Электронная библиотека » Алекс Крамер » скачать книгу Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Книга: Специи -

  • Добавлена в библиотеку: 27 декабря 2016, 19:30
обложка книги Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций автора Алекс Крамер


Автор книги: Алекс Крамер


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
Издательство: Литагент Selfpub.ru (искл)
Размер: 15 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • Комментариев: 835
  • :
  • 29 декабря 2016 15:23 Пользователь offline
Занятная книга. Очень подробно , с иллюстрациями описывает автор , как всем известные приправы, так и незнакомые, завезённые в наши края из экзотических стран. Употребление подобных специй нужно прививать с детства. Иначе-черный перец останется Вашим всем
  • Комментариев: 601
  • :
  • 9 февраля 2017 21:58 Пользователь offline
Мы действительно очень мало знаем о специях. А ведь частенько в кулинарных книгах пишут об их применении. Существует даже теория, что с помощью специй можно избавиться от некоторых недугов. Поэтому будет полезно узнать о них получше.
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации