112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» » скачать книгу Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Книга: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира -

  • Добавлена в библиотеку: 14 сентября 2015, 19:00
обложка книги Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира автора Алексис Сойер
Реклама:


Автор книги: Алексис Сойер


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Возрастные ограничения: +12
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): В. В. Левченко
Издательство: Центрполиграф
Город издания: Москва
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-9524-5163-6
Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.




Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю

Рекомендации