112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


»

Книги автора Анна Зорина


  • 7 ноября 2016, 16:10
скачать книгу Пряности. Выращивание, заготовка, применение автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и...

  • 19 сентября 2016, 20:20
скачать книгу Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+18

Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.

Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из...

  • 14 сентября 2016, 22:50
скачать книгу Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект!

Джемы, варенья, компоты, сушеные и моченые...

  • 9 сентября 2016, 01:30
скачать книгу Лучшие блюда из грибов автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них.

Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки...

  • 1 августа 2016, 15:20
скачать книгу Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, – всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня… Как сохранить пряновкусовые растения – например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты… Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря – бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные...

  • 1 августа 2016, 03:40
скачать книгу Секреты домашних маринадов автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального...

  • 1 августа 2016, 00:00
скачать книгу Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на...

  • 1 августа 2016, 00:00
скачать книгу Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите саля ми и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные...

  • 1 августа 2016, 00:00
скачать книгу Консервирование и заготовки автора Анна Зорина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…

Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна...

  • 27 июля 2016, 18:28
скачать книгу Строительство водоемов на участке своими руками автора Анна Зорина

Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья


Если у вас есть свой дом или дача, то вы имеете уникальную возможность завести свой собственный водоем, и на вашем участке появится уголок тишины и релаксации, ведь не зря говорят, что на воду можно смотреть до бесконечности…

Сделать ручей или фонтан своими руками, конечно, можно, но для этого нужны определенные навыки, а вот садовый пруд вы легко и недорого сделаете своими руками, а Анна Зорина научит вас, как это правильно сделать. Она поделится опытом построения и ухода за водоемом в разные времена года, подскажет, какие растения и как высадить, как за ними ухаживать, какие препараты купить в магазине, чтобы пруд превратился в уголок живой природы и выглядел естественно. Те, кто хочет завести в пруду рыбу, тоже найдут в книге полезную информацию. А еще много интересного про систему очистки, аэраторы, фильтры и многое...

Последние отзывы
2016-12-05 00:56:05
Elena050184: Иногда, хочется почувствовать себя «женщиной», и прочитать любовный роман. Но, тут же теряю интерес к этому жанру, буквально на 3 странице (мне больше фантастика нравится). Эта книга стала и...
2016-12-05 00:23:39
Okiana: Книгу могу охарактеризовать как прозу американской жизнь. В ней нет экшина. Это драма отдельно взятой семьи. Бэт и Адам женаты двадцать лет, у них есть дочь Мэт. Адам уже изменял Бэт 10 лет назад...
2016-12-04 23:47:49
Elena050184: Завораживает прописанный до мелких деталей мир! В книгу действительности «окунаешься с головой»! Приятно, что появился роман, с новой сюжетной линии, с необычными героями! В романе нет привы...
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации


сообщить о неприемлемом содержании