• ВСЕ НОВИНКИ

Книга: Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина - Джон Бонне

• Добавлена в библиотеку: 4 сентября 2018, 13:40



Автор книги: Джон Бонне

Жанр: Зарубежная образовательная литература, Наука и Образование

Возрастные ограничения: 18+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Ксения Артамонова
Издательство: Альпина Паблишер
Город издания: Москва
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-9614-1512-4 Размер: 5 Мб

• Комментарии [0] |
• Просмотров: 3791 |
• • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

  0 Оценок: 0

сообщить о неприемлемом содержимом

Авторские права соблюдены

Описание книги

«Вино по правилам и без» – не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос «что пить с тем, что я ем?». От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия.

Последнее впечатление о книге

• 

• brunetka-vld:
• 8-03-2021, 17:20

Для меня, человека , абсолютно не разбирающегося в вине, книга оказалась интересной. Опасалась что написана она будет с пафосом и излишним снобизмом, все таки автором является знаменитый сомелье, но оказалась приятно удивлена.

Ещё

Очень подробный гид по миру вина, при этом все подробно разложено по полочкам, просто и доступно. Автор рушит утсаявшиеся стереотипы из серии "красное к мясе, белое к рыбе", внимание уделено так же и пиву. Очень понравилось, чтто автор сам призывает избавиться от снобизма и не "строить " из себя знатока вин, а при необходиомсти обратиться за помощью к сомелье. Подробно пишет о том, культуре пития вина, какие бокалы лучше подобрать и почему, какой штопор выбрать и как правильно открыть бутылку. Полезная и интересная книга, для саморазвития однозначно нужно прочитать

Свернуть

⬇Остальные комментарии

Читать

Читать книгу "Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина"
(фрагмент)



Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

С этой книгой скачивают:

Вина Бордо. С облаков на землю

Автор: Жанна Прохорова

22. Дижитал-любовь, вино и сюрреализм

Автор: Роман Рассказов

Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки н ...

Автор: Анна Зорина

Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…

Автор: Николай Звонарев

Домашнее виноделие

Автор: А. Панкратова

Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас ...

Автор: Владимир Самарин

Все о красном вине

Автор: Иван Дубровин

Вино лесов, вино земляничное

Автор: Ярослав Гашек

Бургундское вино, миланская сталь, брабантские кружева...

Автор: Дмитрий Володихин

Комментарии

• 

• neurodream:
• 28-03-2020, 08:33

Очень простой и информативный гид для тех кто хочет узнать больше о вине, пробовать и экспериментировать. Автор научит вас выбирать штопор, разбираться в основных вкусовых терминах вин и мыслить нестандартно, сочетая якобы несочетаемое.

Ещё

Много простой и приятной глазу инфографики. Нет шаблонов вроде "к мясу красное, к рыбе белое", минимум снобизма, чего редко получаешь от подобных книг. В общем и целом приятное времяпрепровождение с книгой вам обеспечено (а если добавить вина — идиллия)

Свернуть

• 

• AnastasiyaPrimak:
• 14-11-2019, 00:09

Более чем исчерпывающее руководство о вине. От самых азов, вроде того, каким штопором лучше всего пользоваться и как открывать бутылку, до того, как собрать мини-коллекцию менее, чем за 300 долларов и о чём именно спрашивать сомелье в ресторане.

Ещё

⠀ Поделюсь некоторыми правилами касательно вина. Почему именно так — можно запросто найти в самой книге. ⠀ Вино нельзя хранить на кухне. Плюс — его нужно хранить в горизонтальном положении. Для домашнего пользования достаточно иметь всего два вида бокалов. Пить вино лучше всего из больших бутылок (больше, чем на полках в магазинах). Шампанское можно и нужно пить круглый год. Оценить вино по этикетке не получится. Тем не менее, остерегайтесь вин, которые скрывают от вас конкретное место своего происхождения. ⠀ Книга прекрасно оформлена, простые но стильные иллюстрации гармонично смотрятся рядом с поучающим текстом. Единственный минус, который я нашла в книге — её аннотация. Она как будто бы написана с вступления автора, причём через "Ctrl+C", "Ctrl+V". Это всегда немного печально. Но точно не портит ощущения от книги в целом. ⠀ Послужит отличным подарком коллеге, друзьям или начальнику на Новый год

Свернуть

• 

• BogdanKhitushko:
• 1-11-2019, 12:53

Известный американский винный критик и сомелье, Джон Бонне, написал довольно хороший винный гид, рассказывающий о основах виноделия и знакомящий с базовыми понятиями винного мира.

Ещё

Книга написана дружеским языком, в ней используются только понятные слова, а непонятные - доступно объясняются.

В целом все очень хорошо, но на самом пике вовлечения в винный мир, книга резко обрывается и автор пишет заключения и благодарности. 120 страниц- это крайне мало. Стоит отметить, что приведенной информации хватит, чтобы чувствовать себя уверенным в магазине. Автор дает хороший толчок, разжигая интерес к теме вина и его выбора.

Свернуть

• 

• viking1105:
• 23-07-2019, 10:22

Кто ищет, тот найдет. Видимо, я искал не то. Или сам не знаю, что искал. И хотя был заинтересован в прочтении книги о вине, но вот почти ничего после прочтения не осталось, не отложилось. Печально, но факт.

• 

• shattered:
• 20-12-2018, 23:25

Книга для начинающих ценителей вина. Джон Бонне расскажет, как сделать вино частью жизни. Также избавит от заезженных стереотипов о вине и научит понимать, что нравится лично вам. Главное, пейте вино с удовольствием!

• 

• Pongo:
• 4-11-2018, 23:30

Книга от винного эксперта. Она как бы о том, как научиться разбираться в винах и при этом не полагаться на рейтинги и обзоры. Читателя он проводит сквозь все элементы винопития от выбора до хранения.

Ещё

Но при этом автор уделяет слишком мало внимания вопросу отказа от коммерческого вина в пользу "малоизвестных виноделен", как будто автор считает это чем-то само собой разумеющимся.

Свернуть

• 

• kolsanova:
• 4-10-2018, 16:24

Короткая, без пафоса и снобизма, без обилия спецтерминов и постоянных перечислений неведомых сортов. Много дельных советов. Очень довольна!

• 

• Auf_Naxos:
• 16-09-2018, 11:20

Зинфандель = примитиво, мальбек - кот, троллингер - скьява, гренаш - каннонау. Все вино натурально, но не все - натуральное. Сухое на самом деле не всегда сухое.

Ещё

Гран крю - не всегда гран крю, апелласьон - не всегда апелласьон, иногда это просто указание на терруар. Зато Шабли - всегда из шардоне.

Запутались? Тогда эта книга для вас ) Хорошее пособие для новичков, ограждающее от ухищрений винного маркетинга и призывающее пить вино - разное и с удовольствием.

Свернуть

• 

• Khrustix:
• 1-09-2018, 11:32

Не совсем понимаю, какую задумку преследовал автор. Что ожидалось от этой книги: география вин, разные сорта, их оттенки и послевкусие, типы бутылок, бокалов, пробок и прочих аксессуаров, где и какое вино лучше попробовать, а также что с чем сочетать.

Ещё

По факту: немного того, немного сего. Главный вывод, который я сделала, прочитав книгу: пейте то, что нравится. Ощущение, что автор не сомелье, а просто любитель выпить за компанию.

Свернуть

Добавить комментарий

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

обновить, если не виден код

Популярные книги за неделю

• 

  Просмотров: 23351

  Хребты безумия

  Говард Лавкрафт

  Говард Филлипс Лавкрафт совершил революцию в литературе ужаса, сместив центр ее внимания…
• 

  Просмотров: 4614

  Кара-Бугаз

  Константин Паустовский

  Природа всегда была в центре творчества Паустовского – влюбленного в окружающий мир…
• 

  Просмотров: 2996

  Бюг-Жаргаль

  Виктор Гюго

  Первый роман Виктора Гюго описывает события, связанные с восстанием рабов на Гаити в 1791…
• 

  Просмотров: 2132

  Мифы Ктулху

  Говард Лавкрафт

  Мифы о великом божестве Ктулху, культистах, будоражащих сознание обрядах, покинутых…
• 

  Просмотров: 1774

  Галактическая одиссея

  Сергей Снегов

  Известный конструктор приходит к легендарному астронавту Гамову, чтобы услышать его…
• 

  Просмотров: 898

  Песчаная роза

  Анна Берсенева

  Серебряное колье с песчаной розой достается Соне Артыновой в наследство. И очень ей…
• 

  Просмотров: 515

  Конкурс убийц

  Николай Леонов

  Легендарный детективный тандем Леонов – Макеев. Полковники МВД Гуров и Крячко отдыхают в…
• 

  Просмотров: 498

  Vita Nostra. Собирая осколки

  Марина и Сергей Дяченко

  Завершающий роман трилогии «Vita Nostra» – история любви и надежды. Первая часть романа,…
• 

  Просмотров: 400

  Рок небес

  Мэри Коваль

  Номинации на премии «Сэйун» и «ActuSF». Мэри Робинетт Коваль продолжает раскрывать свой…
• 

  Просмотров: 375

  Палач приходит ночью

  Валерий Шарапов

  Тело некогда красивой женщины лежало на полу. Сейчас оно напоминало разделанную мясником…
• 

  Просмотров: 352

  Бригада с запада

  Александр Тамоников

  Роман о напряженной работе специалистов уникального подразделения КГБ. От мозгового…
• 

  Просмотров: 343

  Черный лебедь. Нассим Николас Талеб…

  Том Батлер-Боудон

  Математический аналитик, профессор риск-менеджмента и яркий современный мыслитель Нассим…
• 

  Просмотров: 334

  Дневники русской женщины

  Елизавета Дьяконова

  Елизавета Дьяконова (1874—1902) – писательница, публицист и яркая представительница…
• 

  Просмотров: 326

  Холодный пляж

  Валерий Шарапов

  Ностальгия по временам, уже успевшим стать историей. Автор настолько реально описывает…
• 

  Просмотров: 324

  Перерождение

  Александр Трогон

  Талантливому и амбициозному майору Горскому поручено непростое дело – выявить и…
• 

  Просмотров: 291

  Золотое пепелище

  Валерий Шарапов

  Романы о настоящих героях своей эпохи – сотрудниках советской милиции, людях, для которых…
• 

  Просмотров: 285

  А любовь цвета неба

  Лика Вайберт

  Эдриан и Ривьера. Он – пилот. Она – простая школьница с непростым прошлым. Он – ее защита…
• 

  Просмотров: 279

  Любовь на осколках измены

  Надежда Волгина

  Еще не открыв дверь в кабинет мужа, я расслышала какие-то звуки – ритмичные удары.…
• 

  Просмотров: 272

  Дикая Душа

  Кэтрин Виннайт

  Мы живем в мире, даже не догадываясь о сокрытых от людских глаз тайнах. Что, если монстры…
• 

  Просмотров: 266

  Ледащий

  Анатолий Дроздов

  Вдруг все внезапно изменилось. Нет сквера, где ты отдыхал, а есть траншея, где лежишь,…
• 

  Просмотров: 240

  Нечестная игра

  Кэнди Стайнер

  Два билета на матч. Одна гениальная идея. Ноль заинтересованности в отношениях. План…
• 

  Просмотров: 206

  Горячее лето 42-го

  Владимир Поселягин

  Жизнь Валентина Шестакова круто изменилась после его квеста в виде игры в прошлом. А то,…
• 

  Просмотров: 193

  Фейри-убийца

  Майк Омер

  ОТ АВТОРА БЕСТСЕЛЛЕРА «ВНУТРИ УБИЙЦЫ». СПЛАВ ДЕТЕКТИВА-ТРИЛЛЕРА О ПРОФАЙЛЕРЕ ФБР И…
• 

  Просмотров: 188

  Клетка из слов

  Катриона Уорд

  ЛУЧШАЯ КНИГА 2023 ГОДА ПО ВЕРСИИ GUARDIAN, ESQUIRE И VULTURE. БЕСТСЕЛЛЕР USA TODAY. ВЫБОР…

Рекомендации