112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие

Книга: Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие -

  • Добавлена в библиотеку: 18 мая 2014, 14:32
обложка книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие автора Елена Доброва
Реклама:


Автор книги: Елена Доброва


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
Язык: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Город издания: М.:
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-386-07091-5
Размер: 817 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации