112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Книга: Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов -

  • Добавлена в библиотеку: 27 апреля 2016, 03:20
обложка книги Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов автора Елена Мирошникова
Реклама:


Автор книги: Елена Мирошникова


Жанр: Учебная литература, Детские книги


Язык: русский
Год издания: 2006
Размер: 10 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации