112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» » скачать книгу Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания -

  • Добавлена в библиотеку: 16 марта 2017, 11:20
обложка книги Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания автора Эвершед Ричард
Реклама:


Автор книги: Эвершед Ричард


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Возрастные ограничения: +12
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Евгения Воробьёва
Издательство: Альпина Паблишер
Город издания: Москва
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-9614-4714-9
Размер: 1 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?



Комментарии
  • Комментариев: 116
  • Мария Д:
  • 18 марта 2017 20:48 Пользователь offline
Страшная, я думаю, книга. Чего стоило только узнать о том, что из смеси порошков и красителя можно сделать искусственное яйцо! Жуть какая! Никогда об этом знала, что бывают искусственные яйца. Теперь все купленные яйца буду проверять.
  • Комментариев: 24
  • Клементинка:
  • 25 марта 2017 19:56 Пользователь offline
Да, эта книга местами определенно шокирует читателя. Честно говоря, такую правду о том, что мы едим, знать не очень-то приятно. Но необходимо. И есть еще один плюс, может быть, это сделает нас разумнее в вопросах питания.
  • Комментариев: 52
  • Апельсиновая Луна:
  • 25 марта 2017 20:05 Пользователь offline
В принципе, согласна. Если узнать о том, что на самом деле нам продается под видом продуктов питания, то к еде возникнет неприязнь. И может быть потребление продуктов станет гораздо правильнее и рациональней. Один вопрос – а где мы сможем найти натуральное и безопасное?
  • Комментариев: 364
  • Tamanceff:
  • 15 апреля 2017 21:59 Пользователь offline
Человеку, который во главу угла своей жизни поставил контроль над тем, что ежедневно употребляет в пищу, эта книга просто необходима, как воздух. Да и другим тоже будет полезно ее прочтение. Пищевые добавки, поддельные яйца и рис, опасные сочетания состава и еще о многом другом можно прочесть в этой интересной книге. Вспомните старое и мудрое изречение – «Мы то, что мы едим». А между тем, «Росконтроль» выяснил, что в более чем половине проверенных образцах продуктов содержится недостоверная информация о их составах. Это ли не повод узнать, как на нашем здоровье наживаются нечистоплотные производители еды?


--------------------
Подарок бывает плохой, хороший, и - книга
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю

Рекомендации