112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания -

  • Добавлена в библиотеку: 16 марта 2017, 11:20
обложка книги Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания автора Эвершед Ричард
Реклама:


Автор книги: Эвершед Ричард


Жанр: Дом и Семья: прочее, Дом и Семья


Возрастные ограничения: +12
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Евгения Воробьёва
Издательство: Альпина Паблишер
Город издания: Москва
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-9614-4714-9
Размер: 166 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом


Описание

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
  • Комментариев: 96
  • Мария Д:
  • 18 марта 2017 20:48 Пользователь offline
Страшная, я думаю, книга. Чего стоило только узнать о том, что из смеси порошков и красителя можно сделать искусственное яйцо! Жуть какая! Никогда об этом знала, что бывают искусственные яйца. Теперь все купленные яйца буду проверять.
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2017 2016 2015 2014 2013 2012



Рекомендации