112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Книга: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора -

  • Добавлена в библиотеку: 5 декабря 2014, 21:31
обложка книги Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора автора Илья Лазерсон
Реклама:


Автор книги: Илья Лазерсон


Жанр: Культурология, Наука и Образование


Возрастные ограничения: +16
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-227-05327-5
Размер: 6 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации