112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

Книга: Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара -

  • Добавлена в библиотеку: 4 июня 2014, 14:15
обложка книги Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара автора Исай Фельдман
Реклама:


Автор книги: Исай Фельдман


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Возрастные ограничения: +16
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: М.
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-227-04548-5
Размер: 822 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами.

Представленные в этой книге основы кулинарной культуры – советы, секреты, тонкости поварского ремесла – скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2017 2016 2015 2014 2013 2012



Рекомендации