Текст книги "Энциклопедия «Биология» (с иллюстрациями)"

Л

ЛАБИРИ́НТОВЫЕ, семейство рыб отр. окунеобразных. Включает св. 40 видов. Обитают в стоячих и медленно текущих пресных и солоноватых водоёмах тропической Африки, Южной и Юго-Восточной Азии. Размеры различны – от 5 до 70 см (промысловый гурами). Характерная особенность – наличие лабиринтового органа – наджаберного аппарата из пластинчатых выростов, в которых проходят кровеносные сосуды. Лабиринтовый орган служит для дыхания атмосферным воздухом, поэтому рыбы могут на время оставаться вне воды, напр., когда, опираясь на плавники, переползают из одного водоёма в другой. Гнёзда строят из пузырьков воздуха и растений. Икру и личинки охраняет самец. Многие виды (анабасы и др.) содержат в аквариумах.

ЛАБИРИНТОДО́НТЫ, подкласс или надотряд вымерших земноводных. Существовали с девона до раннего мела. Последние представители найдены в верхней юре Монголии и нижнем мелу Австралии. Дл. до 5 м. Сохранили много признаков кистепёрых рыб – лабиринтовый тип строения зубов, сплошную крышу черепа, рудименты жаберной крышки, сенсорную систему органов боковой линии. Лабиринтодонты (бентозухи и др.) имели горизонтально расположенные плечо и бедро, конические хищные зубы, тело было покрыто отдельными костными пластинками. Вели хищный образ жизни. Обитали на всех континентах – в болотах, озёрах и реках, некоторые, возможно, в прибрежной морской зоне. Руководящие ископаемые карбона, перми и триаса.

ЛАБРАДО́Р-РЕТРИ́ВЕР, старинная английская порода собак. Выведена на о. Ньюфаундленд. Стандарт на породу принят в Великобритании в нач. 20 в. Собаки предназначались для охоты на пернатую дичь. Постепенно выявились их служебные качества (оказались хорошими сторожами, отличными проводниками для слепых, преуспели в розыске наркотиков). Крепкие, подвижные собаки с великолепным чутьём. Выс. в холке 54—57 см. Голова массивная, уши небольшие, висячие, шерсть короткая, хвост широкий у основания (напоминает хвост выдры). Окрас чёрный или жёлтый, иногда с белым пятном на груди. Разводят в европейских странах, США, Канаде; в России малочисленны.

ЛАВА́НДА, род кустарников и полукустарников сем. губоцветных. Включает ок. 28 видов, распространённых гл. обр. в Средиземноморье. В России (Краснодарский край) выращивают лаванду колосистую. Вечнозелёный полукустарник выс. до 60 см. Листья продолговато-линейные, тупые, по краям завёрнутые, дл. 2—6 см. Синие или голубовато-фиолетовые цветки собраны в колосовидное соцветие. Получаемое из них лавандовое масло широко используется в парфюмерной промышленности; сухие цветки – средство для ароматизации ванн, белья, против моли.

ЛАВР, род растений сем. лавровых. Включает 2 вида вечнозелёных деревьев, распространённых дико в Средиземноморье, на Канарах и Мадейре. Лавр благородный выращивают в областях со средиземноморским климатом, в т.ч. на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Выс. до 18 м. Листья кожистые, овально-ланцетные. Цветки зеленоватые, мелкие. Плоды – округлые сухие односемянные костянки. В листьях и семенах много эфирного и жирного масла. Используется как пряность, особенно для консервирования. Декоративен. В Древней Греции венками из лавра награждали победителей состязаний, героев, поэтов (отсюда происхождение слова «лауреат»).

ЛА́ЙКИ, группа самых древних и популярных пород охотничьих собак. Охотятся с ними на медведя, кабана, лося, пушных зверей, а также на уток и другую пернатую дичь. У лаек острое чутьё, отличное зрение, прекрасный слух, звонкий голос. Для них характерны клинообразная голова, треугольные, стоячие уши, крепкая грудь, подтянутый живот, кольцеообразный хвост. Разводят в основном в европейских странах; в России – русско-европейскую, западносибирскую, карело-финскую и восточносибирскую лайку.

ЛАКТА́ЦИЯ, образование молока молочными железами женских особей млекопитающих и его выделение при сосании или доении. Деятельность молочных желёз в период лактации регулируется корой головного мозга, гипоталамусом, гипофизом. В течение первых двух дней после родов образуется и выделяется незрелое молоко – молозиво. У женщин зрелое грудное молоко в достаточном количестве появляется к концу второй недели. Это высококалорийный продукт, в его состав входят белки, жиры, минеральные вещества, углеводы, антитела. Максимальный объём молока (1,5—2 л в сутки) вырабатывается через 2—2,5 мес. Необходимым условием лактации является полное опорожнение молочных желёз (активное сосание ребёнком и сцеживание). Лактационная функция (качество и количество молока) зависит от состояния здоровья матери, возраста, характера питания и, что важно, её отношения к ребёнку и процессу вскармливания. В норме лактация продолжается 10—12 мес. и заканчивается после прекращения кормления ребёнка грудью. Нарушение лактации проявляется в снижении или отсутствии молока, избыточном его выделении (до 4—5 л в сутки), а также самопроизвольном истечении молока. В этих случаях необходима медицинская помощь.

ЛАМАНТИ́Н, род водных млекопитающих сем. ламантиновых отр. сирен. 3 вида: американский ламантин, живущий у берегов Вест-Индии, Центральной и Южной Америки; африканский ламантин, обитающий в реках и мелких бухтах Африки; амазонский, или бескопытный, ламантин, встречающийся только в реках Амазонка, Ориноко и их притоках. Дл. тела 2—4 м, масса ок. 200 кг. Окрас тёмно-серый или чёрный. Тело массивное, с короткой, но подвижной шеей. Голова сравнительно небольшая, округлая. Верхняя губа глубоко расщеплена, хвостовой плавник округлый. Грудные плавники обычно с копытцами. Коренные зубы многочисленны (от 6 до 10). По мере снашивания и выпадения передние коренные зубы замещаются передвигающимися вперёд задними. Растительноядны, прожорливы. Размножаются крайне медленно, самка приносит одного, очень редко двух детёнышей раз в 3—5 лет. Беременность длится ок. 12 мес. Длина детёныша чуть больше 1 м, масса ок. 30 кг. Кормится молоком матери до 18 мес. Половая зрелость наступает в 3—4 года. Живут до 20—25 лет (в неволе до 30). Неволю, в отличие от дюгоней, переносят хорошо. Учитывая прожорливость ламантинов, их иногда используют для очистки водоёмов, каналов от растительности. Все виды внесены в Красную книгу МСОП.

ЛАМА́РК(lamarck) Жан Батист (1744—1829), французский естествоиспытатель, автор первой последовательной теории исторического развития живой природы. Ввёл термин «биология» (1802). Занимался систематикой животных. Впервые подразделил их на две основные группы – позвоночных и беспозвоночных. Среди беспозвоночных выделил 10 классов, расположив их по мере усложнения («совершенствования») организации.

Учение об эволюционном развитии живого мира Ламарк изложил в двухтомном труде «Философия зоологии» (1809). Основные его положения: виды, созданные «творцом», изменчивы и постепенно преобразуются в новые; организмы постоянно совершенствуются; они реагируют на внешние условия среды, претерпевая в течение жизни изменения, которые наследуются. Поскольку Ламарк не располагал фактами, подтверждавшими эти мысли, его теория не была признана современниками. Многие её положения действительно были ошибочными. Так, позднее другими учёными было опровергнуто идеалистическое представление об изначальном происхождении видов; доказано, что признаки, приобретённые в течение жизни в ответ на изменение условий внешней среды, не передаются по наследству. Однако положение об изменчивости видов и их постепенном преобразовании в новые было подтверждено Ч. Дарвином в учении о естественном отборе, на котором базируется современная теория эволюции живых организмов.

ЛАМИНА́РИЯ, род бурых водорослей. Включает 30 видов, широко распространённых в морях Северного полушария (большинство произрастает на глуб. до 20 м). Таллом водоросли может достигать дл. 20 м, имеет тканевое строение и состоит из листовой пластинки, черешка и ризоидов. Пластинка образуется ежегодно, а черешок и ризоиды многолетние. Жизненный цикл ламинарии включает диплоидное поколение – спорофит (эта стадия известна как морская капуста) и гаплоидное – гаметофит (небольшие разветвлённые нити). На листовой пластинке формируются зооспорангии, в которых после мейоза и последующих митозов образуются гаплоидные зооспоры. Они садятся на субстрат и прорастают в нитевидные раздельнополые гаплоидные гаметофиты. На женском гаметофите формируются женские половые клетки – оогонии, в которых образуется по одной яйцеклетке, на мужских – антеридии, в которых по одному двужгутиковому сперматозоиду. После оплодотворения из диплоидной зиготы развивается таллом ламинарии. По содержанию йода, аминокислоты метионина, углеводов, минеральных веществ и витаминов ламинария превосходит многие овощи и кормовые травы, поэтому её используют в питании, на корм скоту, в медицине. Некоторые виды имеют промысловое значение, культивируются в России и странах Юго-Восточной Азии.

ЛА́МЫ(американские безгорбые верблюды), род верблюдовых отр. мозоленогих. Включает 2 вида – гуанако и викунья (обитают в высокогорьях Анд) и две одомашненные формы – собственно лама и альпако.

У всех лам длинная шея, спина без горба. Глаза большие, с длинными ресницами. Уши большие. Шерсть длинная и густая. Самый крупный и наиболее широко распространённый вид – гуанако. Дл. тела 1,8—2,3 м, выс. 0,9—1,3 м, масса самок ок. 70 кг, самцов до 100 кг. Обитают в горах на выс. до 4000 м над у.м. Держатся небольшими группами (4—10 самок) во главе с вожаком – самцом. Иногда встречаются стада из самцов-холостяков (15—20 особей). Беременность длится 11 мес. Детёныш обычно один. Молоком матери кормится до 3 мес., затем переходит на самостоятельное питание (злаковые травы, листья, побеги кустарников, деревьев). Из-за вкусного мяса и ценного меха человек длительное время истреблял гуанако. Сохранились они лишь в труднодоступных районах.

Самые мелкие – викуньи, дл. тела 1,3—1,9 м, выс. 0,7—1,1 м, масса 35—65 кг. Обитают в горах на выс. 3000 м над у.м., ниже не спускаются. Как и гуанако, живут семейными группами. Практически истреблены. Охота запрещена, в Красной книге МСОП.

Лама – одомашненный инками гуанако, довольно крупное и выносливое животное, самцы весят до 100 кг и переносят грузы до 50 кг по самым трудным каменистым тропам. За день преодолевают путь до 25 км. Мясо лам используют в пищу, из шерсти изготавливают одеяла, верёвки, пончо, из кожи – обувь. Альпако – вероятно, результат скрещивания гуанако с викуньей, мельче ламы. Окраска однотонная – чёрная или бурая. Шерсть превосходного качества. Разводят альпако на специальных фермах, самая крупная из них – около озера Титикона на выс. 4200 м над у.м. Особенно много ферм в Перу.

ЛАНГУ́СТЫ, крупные десятиногие ракообразные. В длину достигают 60 см. Тело и длинные усики (антенны) покрыты острыми шипами. Ходильные ноги обычно без клешней. Населяют тёплые моря. Активны ночью, днём скрываются в укрытия (в расщелинах, под пустыми раковинами моллюсков и камнями). Издавая трескучие звуки, отпугивают рыб и подбирают оставленную ими добычу. Лангусты имеют важное промысловое значение (их мясо – деликатесный продукт).

ЛА́НДЫШ, род растений сем. ландышевых. Включает 3 вида травянистых многолетников, распространённых в умеренных областях Северного полушария. В России 3 вида, встречающихся в европейской части, на Северном Кавказе, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Растут в хвойных и лиственных лесах. Наиболее известен ландыш майский, образующий длинные корневища с розетками продолговато-эллиптических листьев и безлистными цветоносами (выс. до 20 см) с дугообразно изогнутыми соцветиями белых душистых цветков. Плоды – красно-оранжевые сочные ягоды (ядовиты). Настойка из всего растения и особенно из корневища – сердечное средство. Такими же свойствами обладают и другие виды ландыша. Декоративны. Имеются крупноцветные сорта и сорта с розовыми цветками.

ЛАНЦЕ́ТНИКИ, класс хордовых животных, единственный в подтипе бесчерепных. Включает ок. 30 видов, обитающих на мелководьях тёплых и умеренных морей. Особенности строения ланцетников долгое время порождали споры между биологами о их происхождении и систематическом положении. Сначала их относили к моллюскам, затем к круглоротым, к рыбам. Лишь после блестящих исследований по эмбрионологии ланцетников и оболочников, выполненных в 1860-х гг. А.О. Ковалевским, был установлен новый тип животных – хордовые, включавший в качестве отдельных подтипов позвоночных и бесчерепных (ланцетников).

Наиболее известный представитель этой своеобразной группы животных – ланцетник, или европейский ланцетник. Его полупрозрачное вытянутое и заострённое на концах тело (дл. 4—8 см) окаймлено плавниковой складкой, образующей на заднем конце хвостовой плавник, напоминающий ланцет. Хорда доходит до самого переднего конца тела (отсюда другое название бесчерепных – головохордовые) и, в отличие от позвоночных, сохраняется в течение всей жизни. Головной отдел не обособлен, череп отсутствует. Над хордой тянется нервная трубка, от которой отходят нервы к внутренним органам и поверхности тела. Передний её отдел несколько расширен, но настоящего головного мозга нет. Лишен ланцетник и развитых органов чувств, хотя обладает светочувствительными и осязательными клетками. Благодаря расположенным по бокам тела мышцам, разделённым поперечными перегородками на 50—80 сегментов, ланцетник совершает плавательные движения.

Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, окружённым венчиком щупалец. Обширная глотка хорошо приспособлена для сбора микроскопических планктонных организмов и органических частиц, поступающих с током воды. Через многочисленные жаберные щели вода выходит наружу, а пищевые частицы отцеживаются и с помощью глоточных ресничек поступают в кишечник. Жабры выполняют также роль органов дыхания: в капиллярах, пронизывающих околожаберные ткани, происходит газообмен; возможно, что он осуществляется и через тонкую, проницаемую для газов кожу.

Кровеносная система замкнутая, и хотя сердце отсутствует (как и форменные элементы крови), общий план её строения тот же, что и у позвоночных. Выделительные железы ланцетника расположены посегментно и напоминают больше органы выделения кольчатых червей, чем позвоночных. Не встречается у позвоночных и свойственное ланцетнику посегментное распределение половых желёз (гонад). Ближе к беспозвоночным ланцетники и по образу жизни: зарывшись наполовину в песок, они ведут жизнь малоподвижных фильтраторов, не использующих, как позвоночные, мышцы для доставания и измельчения пищи. Таким образом, ланцетники обладают чертами организации, свойственными как позвоночным (хорда, жабры, нервная и кровеносная системы), так и беспозвоночным (сегментация тела, органы выделения и размножения, бесцветная кровь, образ жизни).

ЛАПЧА́ТКА, род растений сем. розоцветных. Включает ок. 500 видов одно– и многолетних трав и полукустарников, распространённых в основном в умеренных областях Северного полушария. В России 169 видов, встречающихся повсеместно. Растут в светлых лесах, по лугам, пустырям, обочинам дорог. Лапчатка прямостоячая, или калган, – многолетник выс. до 50 см с тонкими прямостоячими или приподнимающимися стеблями, несущими тройчатые или пальчатые, зубчатые по краю листья. Цветки одиночные, на длинных цветоножках с ярко-жёлтыми лепестками. В крупном корневище много дубильных веществ. Лекарственное растение, используемое как противовоспалительное, кровоостанавливающее, желудочное средство. Лапчатка гусиная – ползучий многолетник с непарноперистыми, снизу серебристыми листьями, обладает теми же свойствами.

ЛА́СКА, млекопитающее сем. куньих. Самый маленький хищник. Дл. тела 11—26 см, хвоста 1—8 см, масса 30—250 г. Тело вытянутое, необычайно гибкое; ноги короткие. Окраска изменчива: летом сверху тёмная, снизу светлая, зимой мех снежно-белый. Встречается ласка в Европе, Северной Африке, на большей части Азии, в Северной Америке. Места обитания разнообразны – тундра, тайга, лесостепь, степи, полупустыни, горы. Охотится обычно в сумерках и ночью. Очень подвижный, ловкий, быстрый зверёк. Передвигается исключительно прыжками, дл. прыжка 18—35 см. Неприхотлива, легко приспосабливается к различным условиям. Питается в основном мышевидными грызунами. Может очень ловко их преследовать и ловить в норах. Зимой добывает под снегом. В помёте от 3 до 10 детёнышей, чаще 4—7. Численность сильно колеблется.

ЛАСТОНО́ГИЕ, отряд водных млекопитающих. Произошли, вероятно, от примитивных предков хищных, возможно, в олигоцене. Вторичноводные животные, приспособившиеся к жизни в воде. Включает 3 семейства – ушастых тюленей, настоящих тюленей и моржовых (один вид – морж), 18—20 родов и ок. 30—35 видов. Дл. тела от 1,5 до 6,5 м, масса от 100 кг до 3,6 т (ушастые тюлени). Форма тела обтекаемая, хвост небольшой. Шея длинная или укороченная. Глаза крупные. Волосяной покров короткий, очень редкий (у моржей) или густой (у морских котиков). Кожный покров толстый. Слой подкожного жира (3—6 см) выполняет роль теплоизолятора, что особенно важно для особей, проживающих в холодных водах. Окрас однотонный или пятнистый. У настоящих тюленей ушные раковины отсутствуют, у ушастых имеются маленькие ушные раковины (отсюда название).

Распространены в холодных и умеренных водах всех океанов. Встречаются во внутренних водах (напр., Байкал, Ладожское озеро). Вся жизнь ластоногих связана с водой, но не так, как у китообразных. Они спариваются и приносят потомство на суше, смена мехового покрова также происходит на берегу, отдыхают на льду или пляже, скалах, но пищу добывают только в воде (в основном это рыба, придонные и планктонные беспозвоночные, придонные моллюски и ракообразные).

Из органов чувств хорошо развито обоняние. Головной мозг крупный, с многочисленными извилинами. Ведут оседлый образ жизни или совершают миграции. Держатся поодиночке или небольшими группами, на лежбищах иногда скапливается до нескольких тысяч особей. В воде подвижны и ловки, способны оставаться под водой 5—6 мин, иногда 20—40. Ныряют на глуб. от 150 до 600 м. На суше неуклюжи: ушастые тюлени передвигаются на 4 конечностях, настоящие – только на брюхе.

Размножаются один раз в год. Полигамы, образуют гаремы, есть моногамы. Беременность длится ок. года, детёныш один, редко два. Растут быстро, кормятся очень жирным (50%) материнским молоком. Половозрелыми становятся в 2—5 лет. Живут ок. 40 лет. Естественные враги – акулы, косатки, белый медведь (в Арктике).

Многие виды добывают ради жира и ценного меха, который особенно хорош у детёнышей (бельков). Некоторые виды (морские котики, сиву́чи, морские львы) хорошо переносят неволю и выступают в дельфинариумах, цирках. Несколько видов внесены в Красную книгу МСОП.

ЛА́СТОЧКОВЫЕ, семейство птиц отр. воробьинообразных. Включает 75—79 видов. Мелкие (дл. 9—23 см, масса 10—60 г), прекрасно летающие птицы чёрно-белой окраски. На хвосте вилочкообразная вырезка. Клюв маленький, с большим разрезом рта. Ноги короткие и слабые. Полёт стремительный и маневренный, с частым парением. Распространены на всех континентах, кроме Антарктиды. Населяют открытые ландшафты, часто у воды. Есть виды-синантропы (городская ласточка). Одни виды гнездятся колониями, выкапывая норы в береговых обрывах (береговушки). Другие строят гнёзда из глины в дуплах, расщелинах скал, под крышами зданий (городская и деревенская ласточки). В кладке от 1 до 8 светлых яиц. Насиживают 13—18 сут, обычно самки, у колониальных видов попеременно. Питаются насекомыми, которых ловят в воздухе (изредка на земле).

ЛА́СТЫ, видоизменённые конечности вторичноводных позвоночных (черепах, пингвинов, ластоногих, сирен, китообразных). По форме и функциям подобны парным плавникам рыб. В скелете ласт кости плеча, предплечья, бедра и голени сильно укорочены и расширены, а кости кисти значительно удлинены.

ЛАТИМЕ́РИЯ(целакант), рыба сем. латимериевых отр. целакантообразных, единственный современный представитель кистепёрых рыб. Её короткое толстое тело покрыто крупной своеобразной чешуёй. Длина до 180 см, масса до 95 кг. Обитает у Коморских островов (юго-западная часть Индийского океана) на глуб. 150—400 м (возможно, и глубже). Строение глаз свидетельствует о приспособленности к жизни в темноте, они светятся зеленоватым блеском. Питается рыбой. Яйцеживородящая.

Поимка первого экземпляра латимерии у берегов Южной Африки в 1938 г. – одно из крупнейших зоологических открытий 20 в., т.к. кистепёрые рыбы считались полностью вымершими св. 100 млн. лет назад. Профессор Дж. Д. Б. Смит, первый описавший обнаруженную рыбу, назвал её латимерией в честь мисс Куртенэ-Латимер, передавшей находку для изучения в Музей Ист-Лондона.

ЛАТУ́К, то же, что салат.

ЛЕБЕДА́, род растений сем. маревых. Включает ок. 200 видов одно– и многолетних трав, полукустарников и кустарников, произрастающих в районах с тёплым и умеренным климатом. В России более 30 видов. Наиболее распространены лебеда копьевидная, лоснящаяся, раскидистая, разносемянная, татарская. Все однолетники. Повсеместно засоряют пропашные и зерновые культуры, сады, виноградники, огороды. Иногда образуют целые заросли. Размножаются семенами. Одно растение может дать до 6 тыс. семян, которые засоряют не только почву, но и урожай. Жизнеспособны до 5 лет. Прорастание семян растянутое. Всходы с мучнистым налётом. Листья яйцевидные, супротивные. Как декоративное растение выращивают лебеду садовую с кроваво-красными листьями и красивыми метёлками такого же цвета. Лебедой часто неправильно называют марь белую.

ЛЕ́БЕДИ, род водоплавающих птиц сем. утиных. Включает 7 видов, обитающих в Северном полушарии, Южной Америке, Австралии. В России 3 вида лебедей с белым оперением: шипун, кликун и тундровый (редкий вид, в Красной книге России). Кормятся на мелководье водной растительностью. Дл. до 150 см и более. Шея длинная и гибкая, птицы могут доставать корм, не ныряя. Самцы и самки окрашены одинаково, образуют постоянные пары. Гнездо строят у воды. Кладку из 3—7 яиц насиживает самка в течение 30—40 сут, самец держится поблизости и охраняет гнездовой участок. Выводок водят оба родителя, связь с детьми сохраняется больше года.

ЛЕВ, хищное млекопитающее сем. кошачьих. Обитает в Африке и Гирском заповеднике в Индии. Африканский лев живёт в саваннах, азиатский – в смешанных тропических лесах. Львы – очень крупные звери, могучего телосложения. Дл. тела самцов до 240 см, хвоста до 110 см, масса до 280 кг. Самки мельче (половой диморфизм). Шерсть короткая, буровато-жёлтая, на хвосте кисточка; у взрослых самцов имеется длинная тёмная грива, покрывающая шею, плечи и грудь.

Львы обычно держатся группами (прайды) – иногда живут в одиночку и парами. В прайд обычно входят 1—2 взрослых самца, несколько взрослых львиц и молодые особи. Каждый прайд живёт на своей территории, которую охраняет самец. Охотятся в основном львицы. На охоту выходят обычно вечером. Добычей служат копытные – антилопы, зебры и др. Могут кормиться мелкими животными и падалью. Половая зрелость наступает на 4-м году жизни. Размножаются в любое время года. Беременность длится от 105 до 112 сут. В выводке 2—5, чаще 3 львёнка. Масса новорождённого 2 кг. Продолжительность жизни в природе ок. 15 лет, в неволе – до 20—30 лет. Вид всюду охраняется, азиатский подвид внесён в Красную книгу МСОП.

ЛЕВЕНГУ́К(leeuwenhoek) Антони ван (1632—1723), нидерландский натуралист, крупнейший микроскопист своего времени. Занимаясь изготовлением линз, дававших увеличение почти в 300 раз, впервые описал и зарисовал ряд простейших, бактерии, сперматозоиды. Обнаружил также пластиды и хроматофоры, эритроциты крови и др. Изучал строение мышц, костей и зубной ткани, растительных клеток.

ЛЕВЗЕ́Я, род растений сем. сложноцветных. Включает ок. 20 видов травянистых многолетников, распространённых в умеренных областях Западной и Центральной Азии. В России 6 видов, встречающихся на юго-востоке европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растут преимущественно на горных лугах. Наиболее известна левзея сафлоровидная, или маралий корень, произрастающая в горах Южной Сибири. Мощный стебель выс. до 180 см несёт непарноперистораздельные очередные листья и одиночное крупное соцветие – корзинку из пурпурных язычковых (краевых) и трубчатых (центральных) цветков. Издавна было замечено, что корни левзеи осенью гложут олени (маралы), набираясь сил перед боями с соперниками (отсюда второе название левзеи). Оказалось, что это растение полезно и для человека: настойка из корней и корневищ левзеи сафлоровидной повышает жизненный тонус, т.е. сходна по действию с препаратами женьшеня.

ЛЕВКО́Й(маттиола), род одно– и многолетних трав и полукустарников сем. крестоцветных. Включает св. 50 видов, дико произрастающих в Евразии и Африке. Цветки простые или махровые, душистые, собраны в соцветие – кисть. Окраска белая, розовая, сиреневая, красная, фиолетовая. В цветоводстве используют 2 вида: маттиолу двурогую и маттиолу седую, которую чаще называют левкоем. У левкоя существуют две формы: летняя и зимняя. Левкой зимний выращивают как двулетник и используют в основном для выгонки в теплицах и как горшечную культуру, как правило, круглогодично. В открытом грунте как однолетник выращивают левкой летний. Известно ок. 500 сортов, которые делят на одностебельные и ветвистые. Размножают семенами. Используют для цветочного оформления, срезки, летней горшечной культуры и выгонки.

ЛЕВРЕ́ТКА, см. Итальянская левретка.

ЛЕГА́ВЫЕ, группа пород подружейных собак, предназначенных для охоты на пернатую дичь. Разыскивают птицу и специальной позой (стойкой) указывают место её нахождения, затем по команде охотника вспугивают дичь под его выстрел, после чего подносят хозяину добычу, не повреждая её. Подразделяются на английских легавых (длинношёрстные – английский, ирландский, шотландский сеттеры и короткошёрстные – пойнтеры) и континентальных легавых (наиболее известны немецкие легавые – курцхаар, дратхаар, лангхаар). Разводят во всём мире.

ЛЁГКИЕ, органы воздушного дыхания у человека и наземных позвоночных животных (отсутствуют лишь у безлёгочных саламандр и некоторых других хвостатых земноводных). Своеобразные «лёгкие» имеются также у паукообразных с лёгочным типом дыхания и у современных двоякодышащих рыб. «Лёгкие» паукообразных – это видоизменённые жаберные ножки древних водных членистоногих, а «лёгкие» двоякодышащих рыб – видоизменённый плавательный пузырь.

Самые простые лёгкие (в форме гладкостенного мешка) у большинства хвостатых земноводных. У бесхвостых земноводных они представляют собой парные мешки с ячеистыми стенками. У пресмыкающихся значительно увеличивается и усложняется ячеистая структура лёгких, появляются трахея, бронхи. Лёгкие птиц – плотные губчатые тела, прикреплённые к спинной стенке грудной клетки, имеют постоянный объём, густо пронизаны ответвлениями бронхов и бронхиолами, вокруг которых расположены многочисленные капилляры. Воздух проходит через лёгкие птиц с высокой скоростью, не отдаёт полностью кислород, попадает в воздушные мешки значительного объёма (в 10 раз больше объёма лёгких), из которых при сокращении летательной мускулатуры вновь проходит через лёгкие и отдаёт остатки кислорода (двойное дыхание птиц).

У млекопитающих животных и человека лёгкие находятся в грудной клетке, по обе стороны от сердца и аорты, покрыты плеврой. У человека правое лёгкое имеет три доли, левое – две. Доли делятся на сегменты, сегменты – на дольки. Лёгкие состоят из миллионов маленьких пузырьков (альвеол) диам. 0,15—0,25 мм. Альвеолы тесно прилежат друг к другу. При вдохе в них проникает воздух, содержащий кислород. Через стенки альвеол молекулы кислорода попадают в кровь, которая несёт его ко всем органам, а углекислый газ из крови поступает в альвеолы и выдыхается.

Жизненная ёмкость лёгких (максимальный объём воздуха, выдыхаемый после самого глубокого вдоха) характеризует их функцию. Зависит от пола, роста, возраста. У здорового взрослого человека составляет 2500—3500 см3. Среди заболеваний лёгких наиболее часто встречаются пневмония и лёгочный туберкул ёз. Болезни лёгких лечат врачи-пульмонологи. Ил. при ст. Дыхательная система.

ЛЕДЯНЫ́Е РЫ́БЫ (белокровные рыбы, белокровки), семейство рыб отр. окунеобразных. Включает 11 родов и св. 15 видов, обитающих в основном в Антарктике. Эти рыбы уникальны: их кровь не красная, а бесцветная, т.к. не содержит гемоглобина (отсюда название). Тело дл. до 70 см, голое, часто полупрозрачное, нередко с двумя или тремя боковыми линиями. Голова и рот большие. Белокровки – придонные рыбы, живущие на глуб. 200—700 м, редко заходят на мелководье. Есть глубоководные виды, обитающие на глуб. до 2 тыс. м (глубинная белокровка). Часть видов приспособилась к питанию крилем, за которым поднимается в верхние слои океана. Нерест антарктических белокровок весной (март—май). Икра донная. Молодь пелагическая. Основная пища – рыба и криль. Некоторые виды, напр. щуковидная белокровка, или ледяная рыба, образуют скопления и являются объектом промысла.

ЛЕЙКОПЛА́СТЫ, бесцветные пластиды растительных клеток, содержащие запасные вещества. Синтезируют и накапливают крахмал (т.н. амилопласты), жиры, белки.

ЛЕЙКОЦИ́ТЫ, один из форменных элементов крови позвоночных животных и человека.

ЛЕЙШМАНИ́И, род жгутиковых, внутриклеточные паразиты некоторых млекопитающих (человека, собаки) и пресмыкающихся. Дл. 2—4 мкм. Разрушая клетки кожи и внутренних органов, вызывают болезни – лейшманиозы. Передаются через укусы москитов.

ЛЕКА́РСТВА, химические вещества природного или искусственного (синтетического) происхождения, используемые для лечения человека и животных. Сырьём для производства лекарств служат минералы, растения, микроорганизмы, ткани, гормоны, ферменты животных, простые и сложные химические соединения.

Для удобства применения и хранения лекарств используются их различные формы – таблетки, капсулы, драже, сиропы, свечи, мази, капли и др. Некоторые виды лекарств выпускаются в растворах, расфасованных в ампулах, флаконах, и вводятся в организм с помощью шприца. Группы лекарств объединяются по направленности действия или ожидаемому эффекту (снотворные, слабительные, жёлчегонные, противовоспалительные и др.). Для достижения лечебного эффекта лекарства следует применять в нужном количестве (дозе), через определённый период (три раза в день, на ночь, раз в неделю и т.п.), в течение определённого времени (курса). Вне зависимости от путей введения (через рот, прямую кишку, подкожно, внутримышечно, внутривенно и др.) лекарство попадает в кровь, проходит через печень и выделяется в основном почками. Следует помнить, что практически все лекарства, помимо лечебного, обладают т.н. побочным и токсическим действием (аллергическим, угнетающим кроветворение, функцию печени, почек, эмбриотоксическим и др.). Напр., бесконтрольное применение антибиотиков приводит к дисбактериозу. Применять лекарства, ориентируясь на чужой опыт или на рекомендации рекламы, не следует.