112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Лучшие блюда мировой кухни

Книга: Лучшие блюда мировой кухни -

  • Добавлена в библиотеку: 27 мая 2015, 02:41
обложка книги Лучшие блюда мировой кухни автора Коллектив Авторов
Реклама:


Автор книги: Коллектив Авторов


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Уроки шеф-повара
Язык: русский
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Город издания: Москва
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-373-05430-0
Размер: 6 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу.

В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
  • Комментариев: 611
  • Lolita Moros:
  • 11 сентября 2016 18:01 Пользователь offline
Серийное издание от участников программы про поваров. Описание рецептов даны с указанием веса и количества продуктов и ингредиентов. Процесс тоже понятно рассказан. Фотография готового блюда покажет, как сервировать и оформлять. Интересно , для студентов кулинарных школ.
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации