112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Классические вторые блюда

Книга: Классические вторые блюда -

  • Добавлена в библиотеку: 13 марта 2014, 04:29
обложка книги Классические вторые блюда автора Лариса Коробач
Реклама:


Автор книги: Лариса Коробач


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Язык: русский
Издательство: Интерпрессервис
Город издания: Москва
Год издания: 2006
ISBN: 985-6751-23-3
Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации