112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


»

Книги автора Надежда Семикова


  • 29 ноября 2014, 00:21
скачать книгу Большая энциклопедия консервирования автора Надежда Семикова

Жанр: Энциклопедии, Справочники


В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных...

Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании