112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


»

Книги автора Юлия Демиденко


  • 29 ноября 2014, 01:13
скачать книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автора Юлия Демиденко

Жанр: Архитектура, Искусство


В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга...

Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании