Примечания

1

Дал (дхал) – традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренной чечевицы или нута.

Вернуться

2

Алугоби – блюдо из картофеля, цветной капусты и смеси различных пряностей.

Вернуться