-------
| Библиотека iknigi.net
|-------
| Игорь Алексеевич Плахов
|
| Биологические игры. Растения. Грибы. Лишайники. 6 класс
-------
Игорь Алексеевич Плахов
Биологические игры Растения. Грибы. Лишайники 6 класс
Предисловие
Игры имеют весьма существенное значение в учебной деятельности. Формула игры: увлечение плюс развлечение. Такая мотивация является основной целью применения игровых форм в ведении занятий и собственно игр в системе интенсивного обучения. Игровые формы, особенно коллективные, целесообразны для обработки функционального состояния глубокой релаксации, способствуют позитивным изменениям личностной, мотивационной и смысловой сферы обучаемого.
Игры развивают логическое мышление школьников, предусматривают привитие умений работать с научно-популярной литературой, развивают интеллектуальную культуру учащихся, способствуют формированию навыков коллективной деятельности, умению объективно анализировать ситуации.
В основу сборника положены материалы из Книги Рекордов Гиннесса, энциклопедий, справочников и другой научно-популярной литературы.
Перед проведением очередной игры рекомендуется в кабинете биологии вывешивать список книг по определенной теме и примерные вопросы из будущей игры.
Игра 1.
Лесные дебри
(Игру можно провести в заключении недели леса, а можно и как турнир знатоков деревьев и кустарников)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
1. Продолжить знакомство учащихся с многообразием деревьев и кустарников.
2. Привить интерес к чтению научно-популярной и художественной литературы.
3. Ознакомить не только со значением, но и с историей различных растений.
4. Научить объективно оценивать свои знания и возможности.
5. Формировать умения и навыки коллективной деятельности.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
В центре зала (класса) на доске помещено игровое поле проводимой биологической игры. Помещение украшено высказываниями о лесе, о пользе отдельных деревьев, иллюстрациями деревьев и кустарников.
Игра проводится по принципу игры «Минные заграждения». Играют две команды: «Тайга» (хвойные) и «Дубрава» (лиственные) по 10 игроков в каждой. Игроки являются лесными дозорными, которым предстоит добраться до базы условного «противника» и на своем пути уничтожить все капканы, расставленные браконьерами. Причем, капканы рассчитаны на разного зверя, поэтому они и разной мощности. Каждый капкан занимает клеточку игрового поля с определенной цифрой, которая обозначает число баллов за правильный ответ на соответствующий вопрос. Если в течение 30 секунд будет дан правильный ответ, это означает, что капкан обезврежен, получена определенная сумма баллов и команда продвинулась на клетку вперед к базе «противника». Если правильный ответ не дан, то один игрок из команды выбывает, баллы не засчитываются, но на клетку вперед к базе «противника» команда все равно продвигается. То есть при каждом неправильном ответе команда уменьшается на одного игрока.
На протяжении всей игры вопросы задаются командам поочередно, независимо от правильности ответов.
Вот так, обезвреживая капканы и набирая очки, команда продвигается к базе «противника». Делать шаги можно только по горизонтали или вертикали. Чтобы пути разных команд не столкнулись, лесные дозорные одной команды идут по верхней части поля, дозорные другой команды – по нижней (они совершенно одинаковые).
Дозорные будут приняты командой условного «противника» в том случае, если они по пути набрали 200 баллов. Если к концу пути команда не набрала 200 баллов, то недостающую сумму очков она может получить, отвечая на дополнительные вопросы ведущего. Каждый правильный ответ на дополнительный вопрос оценивается в 10 баллов.
Победителем в игре считается та команда, которая первой наберет 200 баллов.
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.6)
ХОД ИГРЫ:
ВЕДУЩИЙ: Не так уж много в природе таких совершенных и разноликих творений, как дерево. Осмотритесь внимательно в квартире, где вы живете, выйдите на городскую улицу, в сквер или парк, за околицу поселка, деревни, и вы убедитесь, как прочно вошли в нашу жизнь древесные растения.
В наш век прогресса мы лучше разбираемся в сложнейших технических новшествах, чем в простых, на первый взгляд, созданиях природы – деревьях и кустарниках. Сегодняшний турнир «Лесные дебри» посвящается деревьям и кустарникам. Вы узнаете много интересного об этих уникальных творениях природы, и выясните, кто из вас лучше знает эти древесные растения.
Прошу подойти капитанов команд «Тайга» и «Дубрава» (ведущий разыгрывает право первого хода и объясняет правила проведения игры).
ВОПРОСЫ (И ОТВЕТЫ) ДЛЯ ИГРЫ:
♦ Вопросы достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1. Славяне почитали это растение еще в языческие времена. А после принятия христианства на Руси возникла легенда, что при въезде Христа в Иерусалим ему под ноги бросали ветви этого дерева. Так возник один из христианских праздников. Его празднуют за неделю до Пасхи, внося в дом и в храмы ветки этого дерева, покрытые нарядными пушистыми сережками. Назовите это дерево. О каком празднике шла речь?
Ответ: Дерево – ива. Праздник – Вербное воскресение.
Вопрос 2. Это дерево признано национальным деревом Канады, его лист красуется на гербе и на государственном флаге страны. Что это за дерево?
Ответ: Клен.
Вопрос 3. В Индии с древних времен почитают бенгальский фикус. Какое другое название есть у этого растения и почему его называют в народе «деревом-лесом»?
Ответ: Дерево – баньян. Его ветви выпускают вниз корни, которые врастают в землю и их надземная часть становится неотличимой от обычного ствола.
Вопрос 4. Название какого кустарника в переводе с китайского означает «человек-корень»? Почему оно так называется?
Ответ: Женьшень. Его корень напоминает фигурку человека.
Вопрос 5. Плоды этого дерева – прекрасная пища при больших физических нагрузках, при слабости организма. В старину их брали с собой мореплаватели и отправляющиеся на войну солдаты; в настоящее время паста из этих плодов входит в рацион космонавтов. Ядрышко плода по форме напоминает головной мозг с «извилинами». Что это за дерево?
Ответ: Грецкий орех. (Название означает «царский желудь».)
Вопрос 6. Примерно 95 % натурального каучука в мире добывают из сока этого дерева. Как оно называется? Где оно растет?
Ответ: Гевея бразильская. Его родина – Латинская Америка. Но сейчас оно культивируется на Цейлоне и Индонезии.
Вопрос 7. Николай Алексеевич Некрасов писал:
«Темень тут вечная,
Тайна великая,
Солнце сюда не доносит лучей…»
Идешь таким лесом, ступаешь по пружинистому мощному ковру мхов, а вокруг, как в сказочном царстве: ветви гигантских деревьев, увешанные лохматыми гирляндами серых лишайников.
Какие деревья образуют описанный лес?
Ответ: Ели.
Вопрос 8. Где-нибудь на Орловщине или Брянщине, когда еще лежит снег и большая часть деревьев и кустарников только-только собирается пробудиться от зимнего покоя, этот кустарник уже цветет и его отяжелевшие сережки рассыпают на утеху еще холодному, хотя и весеннему ветру, тучки золотистой пыльцы. Предназначена эта пыльца для опыления разместившихся здесь же на веточках малоприметных женских цветков в виде пучков щетинок. У древних германцев этот кустарник был символом весны, жизни и бессмертия. Назовите этот кустарник.
Ответ: Лещина или орешник.
Вопрос 9. Об этом дереве в старину говорили, что они «обувает». В одном лишь 1889 г. оно обуло в лыковые лапти более 25 млн русских крестьян. Лапти быстро изнашивались, и на год только одному человеку требовалось до 40 пар. Из какого дерева «драли» лыко для изготовления лаптей?
Ответ: Липа мелколистная.
Вопрос 10. Какой вечнозеленый кустарник постоянно напоминает о том, что он хочет быть похож на красавицу елку?
Объясните свой ответ.
Ответ: Можжевельник. Его название созвучно с сочетанием слов «может ельник».
Вопрос 11. Плоды этого кустарника сочные и красивые, так и хочется в рот положить. Но попробуешь – слишком кислые, горчат, да еще и пахнут валерьянкой и эфиром.
Но с первым морозом ее вкус меняется к лучшему: и горечь пропадает, и кислота сменяется сладостью. О ягодах какого кустарника идет речь?
Ответ: Калина.
Вопрос 12. Небольшой полукустарник высотой до 30 см. После вырубки леса он смело занимает высвободившиеся площади. В народе говорят, что дом, где едят ягоду этого полукустарника, «обходится без врача». Его ягоды рекомендуют для остроты зрения летчикам и шоферам, а также тем, кто страдает расстройством кишечника. А ягода у него круглая, черно-синего цвета с голубоватым отливом и очень вкусная. Назовите этот полукустарник.
Ответ: Черника.
Вопрос 13. Согласно легенде, под каким деревом собирал Богдан Хмельницкий войско для борьбы с польской шляхтой и принимал присягу своих «рыцарей»? Под этим же деревом запорожцы сочиняли свое знаменитое письмо турецкому султану.
Ответ: Дуб.
Вопрос 14. Что выполняло роль русского папируса?
Ответ: В Древней Руси писали на бересте, отсюда и выражение «берестяная грамота».
Вопрос 15. Это дерево быстро растет, неприхотливо, имеет красивую форму. Но есть у него один недостаток – после цветения (в мае – июне), как только подует ветер, все вокруг застилается пухом.
Но дендрологи не отказались от лучших сторон этого дерева и продолжают высаживать их в городах. От пуха удалось избавиться. Как называется это дерево? Как избавились от его пуха?
Ответ: Дерево – тополь. Это двудомное растение и дендрологи для озеленения городов используют саженцы только мужских растений, которые не дают семян и следовательно – пуха (пух – приспособление к распространению семян ветром).
Вопрос 16. Послушайте два отрывка из стихотворений. В.А. Жуковский.
«И вся благоуханная,
Роняя лепестки,
Цветет, цветет родимая
В овраге у реки.
С утра до поздних сумерек
Со всех концов земли
К цветам ее торопятся
Тяжелые шмели».
И второй отрывок А. Чака.
«Со всей веткой я ее срываю,
Спеша с рассвета на родной завод, —
Пускай она, как весть весны живая,
В цеху благоухает и цветет!»
О каком растении говорят оба поэта? Ответ: Черемуха.
♦ Вопросы достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. У какого дерева самая тяжелая древесина? Предположите, какова масса 1 м -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
этой древесины? Ответ: Дерево – черное железное дерево. Растет оно в Южной Африке. Масса 1 м -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
– полторы тонны.
Вопрос 2. Согласно древнегреческому мифу, бог света и искусств Аполлон полюбил нимфу Дафну. В страхе она пыталась скрыться от него. Когда же у нее не осталось сил бежать, она превратилась в прекрасное дерево. Опечаленный Аполлон воскликнул: «Пусть венок из твоей зелени украшает мою голову, пусть никогда не вянут твои листья! Стой вечнозеленой!»
Что это за дерево? Объясните слова Аполлона.
Ответ: Дерево – лавр благородный.
Лавровыми венками награждали победителей состязаний, героев сражений, полководцев-триумфаторов, поэтов и других знаменитых личностей. От латинского названия лавра происходит слово «лауреат».
Это вечнозеленые деревья с невянущими листьями.
Вопрос 3. Ранней весной 1960 г. в небольшом американском городе Сиэтле (штат Вашингтон) закончил работу V Всемирный лесной конгресс. Представители 96 стран решили завершить конгресс созданием парка Дружбы народов. В центральной аллее каждая делегация должна была высадить национальное дерево своей страны. Наступила очередь представителя нашей страны. Под звуки государственного гимна он направился к месту посадки.
Какому дереву выпала честь представлять на американской земле главную лесную державу мира – нашу страну? Почему?
Ответ: Лиственница. Половину всех лесов в нашей стране занимает лиственница – более четверти миллиарда гектаров.
Вопрос 4. Листья этого дерева постоянно трепещут и шелестят, вызывая чувство необъяснимой тревоги у проходящего путника. Многие народы дали ему нелестные прозвища: на Украине – заклятое дерево, в Белоруссии – шептундерево, поляки – трепета. А у немцев и на Руси считалось, что на нем повесился Иуда Искариот, и оно с отвращением пытается стряхнуть память о предателе, сотрясая листья. Так и прилепилось к нему название «иудово дерево». Назовите это дерево.
Почему его называют огненным деревом?
Ответ: Осина (тополь дрожащий) из ее древесины изготавливают спички.
Вопрос 5. Научное название этого кустарника связано с одной из древнегреческих легенд. В ней рассказывается о том, как Пан, бог лесов и полей, настойчиво добивался взаимности у нимфы Сиринги. Но бог был очень безобразен: бородатый, рогатый, козлоногий. Красавица Сиринга, спасаясь от преследований назойливого и уродливого Пана, превратилась в прекрасное душистое растение. Незадачливый Пан, погрустив у куста, сделал из его ветки свирель и удалился в свои владения. Отдавая дань легенде, выдающийся ботаник Карл Линней присвоил легендарному растению имя несчастной нимфы.
Как называется это растение?
Ответ: Сирень.
Вопрос 6. Это растение очень полезно. В его плодах содержится много витаминов: А, С, В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
, В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
, редкий витамин Е, усиливающий деятельность желез внутренней секреции и регулирующий обмен веществ в коже. В плодах – до 8 % масла, которое необходимо для лечения ряда заболеваний: незаживающих и послеоперационных ран, ожогов, обмораживаний, различных язв и т. п.
Это растение двудомное: оно может расти как дерево и как кустарник. Что это за растение?
Ответ: Облепиха.
Вопрос 7. В Древнем Риме существовала особая должность– виргатор. Он работал единственным, весьма простым «инструментом» – пучком розог. Еще в XIX в. в каждой школе, в бочках мокли пучки розог, устрашающие нерадивых учеников. Ветви какого дерева использовали виргаторы?
Ответ: Ива.
Вопрос 8. Яркие плоды этого дерева, начинающие созревать в конце лета, являются излюбленной пищей снегирей. Эти плоды часто называют ягодами, хотя по своему строению они соответствуют плодам яблок. Об этом дереве сложено немало песен. Как оно называется?
Ответ: Рябина.
Вопрос 9. «Будто боярин в дорогой шубе», – говорит о нем писатель Мамин-Сибиряк. Семена – орешки в народе называют сибирским разговором, так как, щелкая их, ведут обычно оживленную беседу. Масло из этого растения очень ценное, содержит белки, витамин С; сытное, по калорийности превосходящее мясо и яйца; молоко, добываемое из семян, идет на получение хороших сливок, а оставшийся после этого жмых используется в кондитерской промышленности. У местных жителей есть примета – где растут эти деревья, там водится соболь. Назовите это дерево. Как называется масло?
Ответ: Дерево – сибирский кедр. Масло – кедровое.
Вопрос 10. В честь какого растения назван сказочный мост, на котором смелый богатырь победил страшного девятиглавого змея?
Как называется мост?
Ответ: Кустарник – калина. Калинов мост.
Вопрос 11. Расскажите, как сибиряки-таежники предсказывают погоду по состоянию кроны ели?
Ответ: Еловые ветки опускаются вниз перед дождем и поднимаются вверх перед ясной погодой.
Вопрос 12. Семена какого дерева являются основной пищей для птиц-клестов? В какое время года эти птицы выводят птенцов и с чем это связано?
Ответ: Основная пища клестов – семена сосны. У клеста птенцы выводятся в декабре – январе. В это время раскрываются сосновые шишки и птицам вдоволь излюбленного корма.
Вопрос 13. Это – кустарник. Его цветки крупные, одиночные, розовые. Цветет с мая по июль. Плоды ложные ягодообразные с многочисленными мелкими угловатыми семенами, обильно покрытыми волосками. Плоды служат лекарственным сырьем. В них содержатся сахар, органические кислоты, витамины С, В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
, В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
, Р, РР, К, дубильные вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция. В XVI–XVII вв. русские цари снаряжали специальные экспедиции для заготовки плодов этого кустарника. Как он называется?
Ответ: Шиповник.
Вопрос 14. Листья этого кустарника пахучие, и ни корова, ни овца, ни даже всеядная коза их не тронет. Веточки почти не содержит древесины – внутри мягчайшая сердцевина. Ягодами, которые висят гроздьями, питаются птицы, чем и распространяют растение. О каком растении идет речь?
Ответ: Бузина черная.
Вопрос 15. Его плод в 1,5 раза превышает по своей питательности жирную свинину, в 3 раза – хлеб, в 10 раз – молоко, в 13–14 раз – свежие яблоки и груши. Он содержит до 70 % жиров, белки, углеводы и витамины. Это распространенный кустарник наших лесов. О каких плодах идет речь? Как называется кустарник?
Ответ: Плод – орех. Растение – лещина.
Вопрос 16. Какой город называют городом-садом и почему?
Ответ: Киев. Средняя норма зеленых насаждений в этом городе составляет более 300 м -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
на человека.
♦ Вопросы достоинством 25 баллов:
Вопрос 1. Дайте объяснение названию «мореный дуб».
Ответ: В коре и древесине много дубильных веществ, благодаря которым дуб хорошо «впитывает» железо. Сам же дуб гниению не поддается. Попав на дно реки, ствол дуба начинает впитывать в себя растворенное в воде железо. За века оно становится совершенно черным. Получается знаменитый мореный дуб, твердый и очень тяжелый, пропитанный металлом. Мебель, сделанная из такой древесины, очень прочная и высоко ценится.
Вопрос 2. Это дерево часто называют «музыкальным деревом». Его белая, слегка блестящая древесина незаменима при изготовлении музыкальных инструментов. Что это за дерево?
Ответ: Ель.
Вопрос 3. В Санкт-Петербурге на центральной аллее парка Лесотехнической академии заботливо растят три «космических» дерева: два посажены в честь отца и сына Циолковских, а третье – в честь Ю.А. Гагарина. А в Москве, в Кремле растет такое же дерево, посаженное 14 апреля 1961 г. в память о первых шагах человека в космосе. Назовите это дерево.
Ответ: Дуб.
Вопрос 4. Это дерево ведет себя как хамелеон. Гладкая кора темно-серого цвета. Луб – красновато-желтый, который при рубке тут же меняет окраску на буровато-коричневую, а потом и на темно-фиолетовую. Древесина – только что надрубленная – белая, затем начинает краснеть, а когда подсохнет, приобретает нежный розовый цвет.
К тому же это дерево – редкостный обогатитель почв: оно образует на корнях клубеньки с бактериями, усваивающими азот из воздуха. О каком дереве идет речь?
Ответ: Ольха черная.
Вопрос 5. Древним грекам и римлянам плод этого дерева служил символом любви и посвящался богине красоты, тогда как древние германцы считали, что это дерево пользуется покровительством всех богов, а его плод считался их любимым яством. Поэтому-то злой бог бури Донар и не решался никогда трогать это дерево, а метал свои грозные копьямолнии в другие деревья. Предприимчивые германцы, защищаясь от грозных молний, обсаживали свои жилища этими деревьями. Даже слово «рай» связано с этими деревьями. Что это за дерево? Объясните связь слова «рай» с этим деревом.
Ответ: Дерево – яблоня. Слово «рай» в переводе означает «страна яблок», а библейский миф говорит о том, что Ева сорвала с дерева познания добра и зла именно яблоко.
Вопрос 6. Весной 1842 г. в городе Киеве ожидался приезд Николая I. Генерал-губернатор Бибиков приказал в честь коронованного гостя проложить новую улицу и обсадить ее необычайными для Киева того времени деревьями, специально выращенными в местном ботаническом саду. Так и сделали. А в ночь накануне приезда царя остальные деревья столь же поспешно выкопали и выбросили. Говорят, когда гонец докладывал Николаю I о приготовлениях киевлян, в момент рассказа о деревьях монарх сделал гримасу. Сегодня эти деревья являются «живым цветущим лицом» Киева.
Ответ: Каштан конский.
Вопрос 7. Объясните, что представляет собой солнечный камень – янтарь.
Ответ: Янтарь – окаменевшая смола древних хвойных деревьев, когда-то росших на месте современных морей. Около 10 млн лет они хранились в морских песчаных наносах, постепенно каменея и превращаясь в драгоценные камни. В кусочках янтаря часто встречаются замурованные хвоинки, насекомые.
Вопрос 8. Откуда берет начало слово «липа» в значении «подделка», «фальшь», «обман»?
Ответ: Народные мастера в старину вырезали из липы не только матрешек, но и фальшивые, поддельные царские печати взамен медных.
Вопрос 9. Петр I был к этому дереву особенно внимательным. В 1706 г. он издал указ, воспрещавший истребление его насаждений и поощрявший разведение новых плантаций. Но разводились они только для того, чтобы их … съели гусеницы. Назовите это дерево. Почему его выращивают для гусениц?
Ответ: Шелковица. Ее листья являются пищей для тутового шелкопряда, из коконов которого получают первоклассный натуральный шелк.
Вопрос 10. Этому кустарнику более 5000 лет. Он имеет огромное народнохозяйственное значение. Напиток этого растения «усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, побуждает мысль, не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость» – так говорится в одной из древних китайских рукописей. Что это за кустарник?
Ответ: Чайный куст.
Вопрос 11. Почему в народе иву зовут «плакучей»?
Ответ: Многим растениям характерна гуттация (гутта – капля). Когда в воздухе большая влажность, корни растений поглощают воды больше, чем листья испаряют. Вот и выделяются на листьях некоторых растений капельки «лишней» воды. Порой с листьев ивы капли падают так часто, что под деревьями земля становится мокрой. Ива начинает «плакать» за несколько часов до дождя, отсюда и ее народное название – плакучая.
Вопрос 12. Есть такая древняя примета: если пчелы облепили цветки этого растения – в лес не ходи, будет дождь. Этот секрет связан с особенностями выделения нектара этими растениями: перед дождем, когда воздух становится более влажным, в центре каждого цветка выделяется капелька душистого нектара. Он то и привлекает насекомых. В сухую погоду пчел у этого растения не встретишь – в это время оно не угощает их сладким нектаром. Способ распространения семян у этого растения – саморазбрасывание. Назовите это дерево.
Ответ: Дерево (кустарник) – акация.
♦ Вопросы достоинством 50 баллов:
Вопрос 1. В старинной русской песне говорится «о четырех делах» этого дерева:
«Первое дело – мир освещать,
Второе дело – скрип утешать,
Третье дело – больных исцелять,
Четвертое дело – чистоту соблюдать».
О каком дереве идет речь? Дайте объяснение всем «делам» этого дерева.
Ответ: Дерево – береза белая.
«Мир освещать» – на Руси лучинами из березы освещали убогие крестьянские избы.
«Скрип утешать» – из коры березы получали деготь, которым смазывали оси колес у телег, чтобы они не скрипели.
«Больных исцелять» – больных лечили березовым соком, почками, настоем листьев, грибом-чагой.
«Чистоту соблюдать» – банные березовые веники и метлы служили крестьянской санитарии и гигиене.
Вопрос 2. Откуда пошло выражение «яблоко раздора»?
Ответ: В одном древнегреческом мифе рассказывается о свадьбе фессалийского царя Пелея, на которую были приглашены все боги, кроме богини раздора Эриды. Обиженная Эрида в разгар веселья подбросила гостям золотое яблоко с надписью «прекраснейшей». Сразу же возник спор, кому из богинь оно должно принадлежать, так как красотой славились все три гостьи: Гера, Афина и Афродита. Богини были так хороши, что даже Зевс не смог отдать какой-либо из них предпочтение. Он поручил Гермесу отвести богинь к пастуху Парису, чтобы тот решил затянувшийся спор. Парис отдал яблоко Афродите. С тех пор Гера и Афина возненавидели Париса, равно как и его город – Трою и всех троянцев. Они решили погубить Трою и весь ее народ (в этом «причина» Троянской войны). Так чудесный золотой плод стал яблоком раздора.
Вопрос 3. Интересный эксперимент много раз ставили ученые на Гавайских островах. Они выставляли раскрытый плод этого дерева на солнце, присоединяли к нему электроды, и он превращался в батарею, способную снабжать энергией транзисторный приемник в течение месяца. Оказывается, солнечное тепло побуждает к быстрому развитию в мякоти плода особого вида бактерий, которые образуют муравьиную кислоту, являющуюся основой электролита для зарядки батарей транзисторов. Бурная деятельность микроорганизмов приводит к разложению органических веществ, превращая загадочный плод в миниатюрную теплоэлектростанцию. Что это за чудесный плод? Как называется дерево?
Ответ: Дерево – кокосовая пальма. Плод – кокосовый орех.
Вопрос 4. Долго богиня Афина Паллада и бог Посейдон не могли договориться, кому из них владеть Аттикой. Наконец, после продолжительных споров сошлись на том, что во главе страны станет тот, кто совершит самое большое благодеяние. Началось необычное соревнование. Посейдон ударил трезубцем в скалу – и забил прозрачный источник. Велико было торжество бога морей. Но не пала духом Афина – с силой вонзив копье в гранитную скалу, она превратила его в цветущее дерево. Спор был решен в пользу Афины. А дерево это до сих пор считают символом мира. Как называется это дерево? Где чаще всего мы видим изображение ветки этого дерева?
Ответ: Оливковое дерево. Оливковую ветвь часто изображают на плакатах о мире, где белый голубь держит ее в клюве. Оливковая ветвь изображена на флаге ООН.
Литература
Бианки В.В. Лесная газета. Л., 1990.
Горощенко В.П. Природа и люди. Хрестоматия по природоведению для учителей начальных классов. М., 1976.
Зорина Т.Г. Школьникам о лесе. М., 1971.
Ивченко С.И. Книга о деревьях. М., 1973.
Рохлов В. и др. Занимательная ботаника. Книга для учащихся, учителей и родителей. М., 1998.
Смирнов А.В. Мир растений. М., 1982.
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.
Игра 2.
Растения в жизни человека
(Интеллектуальная игра для школьников среднего и старшего возраста)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
1. Расширить кругозор школьников.
2. Привить навыки работы с дополнительной и научнопопулярной литературой по предмету.
3. Учить оценивать свои знания и способности.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Игра проводится между двумя командами. В центре сцены вывешен плакат с изображением игрового поля.
По мере продвижения команды по пути можно перемещать по игровому полю символ своей команды: огурец, помидор, яблоко.
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.20)
ХОД ИГРЫ:
ВЕДУЩИЙ: Иван Владимирович Мичурин говорил: «Заветной мечтой моей жизни было видеть, чтобы люди останавливались у растений с таким же интересом, с таким же затаенным дыханием, с каким останавливаются они перед новым паровозом, более совершенным трактором, невиданным новым комбайном, незнакомым самолетом или перед неизвестной конструкцией машины».
Наша сегодняшняя игра позволит выяснить, насколько хорошо вы знакомы с растениями, их значением в жизни человека, в промышленности, в медицине.
Сегодня в игре принимают участие команды… (называются команды, их капитаны).
Обратимся к игровому полю нашей игры – перед вами ОГОРОД! В центре вы видите черный кружок. Это и есть главная грядка нашего огорода, на которой созрел арбуз. Это главный приз сегодняшней игры, за него мы и будем бороться. Сверху и снизу на игровом поле вы видите два заштрихованных кружка. Это «стартовые площадки» играющих команд. Они равноудалены от главного приза. Между вашей «стартовой площадкой» и грядкой с арбузом вы видите множество линий, прерываемых кружками, квадратами, треугольниками. Это всевозможные варианты вашего пути к главной центральной грядке. По какому пути двигаться – зависит только от вас. Знаки на вашем пути (кружки, треугольники, квадраты) – это вопросы, на которые вам предстоит дать ответы. Каждый правильный ответ дает возможность продвижения вперед к заветной цели. Ходить будете по очереди. Давайте узнаем, что же означают знаки на игровом поле:
«Кружки» – это самые надежные шаги, здесь каждый вопрос сопровождается тремя вариантами ответов, из которых надо выбрать правильный. Если вы выбираете путь из одних кружков, вам дополнительно задается три вопроса из серии «квадратов».
«Треугольники» – здесь вопросы средней сложности.
«Квадраты» подразумевают трудные вопросы.
«Маленькие черные кружки» – вопросы из серии «Техническая культура». По пути из маленьких черных кружков пять вопросов задаются команде сразу. Если на какойлибо вопрос ответ не был получен, то команда возвращается на тот знак, который предшествовал участку из маленьких кружков.
«Перечеркнутые кружки» – их всего шесть (по три для каждой команды). Помните, три волшебных орешка для Золушки. Это волшебные орешки – из этих кружков можно перенестись на другой такой же кружок. Это самый короткий путь. А значит, что и вопросы, соответствующие перечеркнутым кружкам, самые трудные.
Если вы не отвечаете на вопрос, то остаетесь на этом знаке и после хода соперника еще раз отвечаете на вопрос (уже другой) под этим знаком. Арбуз получает та команда, которая первой доберется до центральной грядки.
(Ведущий разыгрывает право первого хода и поочередно задает вопросы командам.)
ВОПРОСЫ (И ОТВЕТЫ) ДЛЯ ИГРЫ:
◯ Вопросы, обозначенные кружками:
Вопрос 1. По-английски его называют «сосновое яблоко». Его плоды (соплодия) и вправду похожи на большие шишки. Но на самом деле это многолетняя трава, не выше 60 см. Ее родина – Бразилия. О чем идет речь?
– киви
– ананас
– банан
Ответ: Ананас.
Вопрос 2. Это гигантская многолетняя трава. Листья – огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Каждый побег приносит плоды только один раз, потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. В мякоти плодов 22 % сахара и 7 % крахмала. О чем идет речь?
– ананас
– банан
– сахарный тростник
Ответ: Банан.
Вопрос 3. Вспомним «Сказку о попе и работнике его Балде» А.С. Пушкина. Нанимаясь на работу Балда говорил: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелчка тебе по лбу, Есть же мне дай вареную полбу». Что такое полба?
– пшеница
– рожь
– ячмень
Ответ: Полба – одна из древних культурных пшениц. Она была основным «хлебом» жителей Древнего Египта и Месопотамии.
Вопрос 4. Его зовут «кормильцем Востока». Что это за растение?
– пшено
– рис
– пшеница
Ответ: Рис.
Вопрос 5. А.К. Толстой в своем стихотворении «Илья Муромец» говорит словами русского богатыря:
«Я мужик неприхотливый,
Был бы хлеба кус!»
Какой хлеб был основной и почти единственной пищей русских крестьян?
– ржаной
– пшеничный
– ячменный
Ответ: Ржаной хлеб и приготовленный из него хлебный квас – основная пища русских крестьян.
Вопрос 6. Из плодов какого растения получают пшенную крупу?
– овес
– просо
– пшеница
Ответ: Просо.
Вопрос 7. Каша из плодов этого растения дает организму в 5 раз больше энергии, чем картофель. На Руси она была основой солдатского стола. Александр Суворов назвал ее «богатырской крупой». Что это за крупа?
– перловая
– гречневая
– овсяная
Ответ: Гречневая крупа. Существуют пословицы: «Не страшен мороз, что на дворе трещит, коли гречневая каша в печи стоит»; «Матушка наша – гречневая каша, а хлебец ржаной – наш отец родной».
Вопрос 8. В середине ХХ в. ученые установили, что свежий сок этого овоща залечивает язву желудка. Это «первый овощ» мира, а тем более на Руси. Что это за овощ?
– картофель
– капуста
– свекла
Ответ: Капуста.
Вопрос 9. У индейцев бытовала поговорка: «Сушеное мясо без «чуньо», что жизнь без любви». Что индейцы называли словом «чуньо»?
– кукуруза
– картофель
– пшеница
Ответ: Пшеница.
Вопрос 10. Вспомните рассказ Джека Лондона «Ошибка Господа Бога». В нем герои спасают жителей целого северного поселка, умирающих зимой от цинги. (Цинга – тяжелая болезнь, вызванная недостатком в пище витамина С.) Чем герои рассказа поили больных?
– соком свеклы
– соком картофеля
– соком капусты
Ответ: Соком сырого картофеля.
Вопрос 11. Какое растение называют «земляной грушей»?
– топинамбур
– заячья капуста
– картофель
Ответ: Топинамбур.
Вопрос 12. Название какого овоща происходит от слова «неспелый»?
– огурец
– помидор
– редис
Ответ: Неспелый – по-гречески означает огурец, так как их едят неспелыми.
Вопрос 13. Что называют «белым золотом»?
– лен
– хлопок
– сахарный тростник
Ответ: Хлопок.
Вопрос 14. Сердцевину ствола этого дерева называют «черным деревом», а отдыхающие в Закавказье удивляются этим «помидорным деревьям». Плоды, напоминающие помидоры, растут прямо на деревьях. Что это за плоды?
– гранат
– хурма
– абрикос
Ответ: Хурма.
Вопрос 15. Легенда гласит, что буддийский монах Дарума как-то заснул во время молитвы. После пробуждения, разгневанный на собственную слабость, он отсек себе веки, чтобы глаза больше не могли закрыться. А из отрубленных век выросло растение, напиток из листьев которого помогает монахам не спать во время молитвы. Что это за растение?
– кофейное дерево
– чайный куст
– шоколадное дерево
Ответ: Чайный куст.
Вопрос 16. Самое распространенное растительное масло:
– оливковое
– подсолнечное
– льняное
Ответ: Подсолнечное.
Вопрос 17. В переводе с итальянского его название означает «яблоко золотое». Родиной является Южная Америка. Плод – ягода. А на столе хорош как в салате, так и соленый, маринованный. О чем идет речь?
– хурма
– помидор
– апельсин
Ответ: Помидор – томат.
Вопрос 18. Известный математик Древней Греции Пифагор писал, что этот овощ «поддерживает постоянно бодрость и веселое спокойное настроение духа». Его название происходит от древнеримского слова «капут», что означает «голова»: он и впрямь похож на голову. Блюда из этого овоща – излюбленное кушанье русских. Что это за растение?
– тыква
– капуста
– свекла
Ответ: Капуста.
Вопрос 19. По продолжительности жизни капуста:
– однолетник
– двулетник
– многолетник
Ответ: Двулетник.
Вопрос 20. Цветками этого овощного растения во Франции во времена королевы Марии Антуанетты дамы украшали прическу, а кавалеры петлицы камзолов. В России же его первоначально назвали «чертовым яблоком». Что это за растение?
– помидор
– картофель
– свекла
Ответ: Картофель.
Вопрос 21. Картофель был ввезен в Россию при правлении:
– Екатерины II
– Петра I
– Елизаветы Петровны
Ответ: Петра I.
Вопрос 22. Что такое клубень?
– корень
– побег
– плод
Ответ: Клубень – утолщенный, видоизмененный побег, покрытый почками и наполненный питательным веществом– крахмалом.
Вопрос 23. В средние века считали, что этот овощ является лакомством гномов – сказочных маленьких лесных человечков. Существовало поверье: если вечером отнесешь в лес этот овощ, то утром вместо него найдешь слиток золота (щедрый подарок гномов за любимое лакомство). Но это так и осталось поверьем. Сочный корень этого растения содержит до 10 % крахмала и сахара, и, кроме того, железо и большое количество витамина А. Что это за овощное растение?
– сахарная свекла
– морковь
– репа
Ответ: Морковь.
Вопрос 24. В Древнем Египте, а затем и в Греции это растение являлось символом горя. Венки надевали на голову в знак печали. Листья вплетали в букеты из лилий и роз в напоминание того, что веселье не вечно. А сегодня это приправа, придающая аромат и особый вкус супам и другим блюдам. Растение– двулетнее, растет на каждой даче. Как оно называется?
– укроп
– петрушка
– перец
Ответ: Петрушка.
Вопрос 25. Какой овощ был первым наглядным пособием при изучении астрономии. На нем философы древности объясняли своим ученикам строение Вселенной. Они тогда утверждали, что Вселенная состоит из нескольких сфер – оболочек, окружающих Землю. Что это за овощ?
– свекла
– картофель
– лук
Ответ: Лук. В луковице сферическое расположение чешуй.
Вопрос 26. В средние века эта пряность ценилась как золото. Ею расплачивались вместо денег. В наши дни используется при мариновании, солении, в медицине – как согревающее и улучшающее пищеварение средство. Что это за пряность?
– гвоздика
– черный перец-горошек
– лавровый лист
Ответ: Черный перец-горошек.
Вопрос 27. Славяне в глубокой древности считали, что для того, чтобы получить хороший урожай, нужно зажигать на этих растениях свечи. От славян этот обычай позаимствовали немцы, которые до начала XIX в. к Новому году выращивали в кадках цветущие деревца этого растения и в новогоднюю ночь украшали их горящими свечами. Плод у растения – костянка. Что это за дерево?
– слива
– вишня
– яблоня
Ответ: Вишня.
Вопрос 28. Где были изобретены самовары для чая?
– Смоленск
– Тула
– Москва
Ответ: Тула.
Вопрос 29. Это – бобовое растение. Из его семян получают муку, масло, заменители какао и шоколада, делают конфеты – батончики. Само растение называют «зеленой коровой», так как из его семян можно приготовить молоко, простоквашу, творог, сыр. Что это за растение?
– горох
– соя
– фасоль
Ответ: Соя.
Вопрос 30. В Древней Греции его ветвью награждали победителей на Олимпийских играх. Он был посвящен богу науки и искусств – Аполлону. А сегодня – это кухонная приправа, без которой не обходится ни одно первое блюдо. О чем идет речь?
– петрушка
– укроп
– лавровый лист
Ответ: Лавровый лист.
Вопрос 31. Из чего получают скипидар и канифоль?
– из смолы
– из нефти
– из древесины
Ответ: Из смолы.
Вопрос 32. Из чего образуется янтарь?
– из остатков животных
– из смолы
– из древесины
Ответ: Из смолы.
Вопрос 33. На вишневых деревьях можно увидеть капли густого и застывшего сока. Растворив в воде этот сок, похожий на смолу, получается хороший клей для бумаги. Как называется этот застывший сок?
– смола
– камедь
– живица
Ответ: Камедь.
Вопрос 34. Эфирные масла у разных растений находятся на разных органах: в лепестках цветов, на листьях, в плодах, в семенах и даже в корнях. Эфирные масла, испаряясь, как бы окутывают растение парами, тем самым уменьшая испарение воды из листьев. В то же время пары эфирных масел предохраняют растение от сильного нагревания днем и охлаждения цветков, распускающихся вечером и ночью. К тому же, эфирные масла привлекают насекомых. Цветки какого цвета обладают наиболее сильным запахом?
– белые
– красные
– голубые
Ответ: Наиболее сильным запахом обладают белые цветки, меньшим – красные, а совсем небольшим – голубые.
Вопрос 35. Из чего образуется каменный уголь?
– из древних папоротникообразных
– из древних мхов
– из древних цветковых
Ответ: Из древних папоротникообразных.
Вопрос 36. Древесину какого дерева используют для приготовления роялей, скрипок, флейт, кларнетов, гитар, балалаек?
– сосна
– ель
– береза
Ответ: Используют тонкослойную древесину ели. Длинные волокна древесины в тонкой доске хорошо вибрируют при звучании струн и подают волны звуков вверх к слушателям.
Вопрос 37. «Срезанные кустики этого растения имеют силу лучшего навоза. Я считаю, если у хозяина ничего нет, то это растение всегда придет на помощь. Если на плохой почве его рассеять и запахать в сентябре, а затем своевременно срезать плугом или мотыгой, то он обнаружит свойства самого прекрасного удобрения». Так писал в I в. римский писатель Калумелла. О каком растении это написано?
– ячмень
– люпин
– овес
Ответ: Люпин.
Вопрос 38. В. Даль в своем Толковом словаре отмечал: «Болгарин пропал бы без этого бобового растения». Его плоды вкуснее всех бобовых. В Бразилии – это первейшая еда. Что это за бобовое растение?
– горох
– фасоль
– соя
Ответ: Фасоль.
Вопрос 39. Из орехов лещины выжимают масло. По вкусу оно приятное. Остаются тысячи тонн жмыха – почти чистого белка. Что делают из этого жмыха орехов лещины?
– пряники
– конфеты
– халву
Ответ: Лучшие сорта халвы.
Вопрос 40. У какого овощного растения в пищу употребляются цветки?
– салат
– цветная капуста
– петрушка
Ответ: Цветная капуста.
Вопрос 41. Из чего изготовляют «геркулес»?
– из овса
– из ячменя
– из пшеницы
Ответ: Из овса.
Вопрос 42. Что представляет собой кочан капусты?
– плод
– разросшаяся почка
– видоизмененный стебель
Ответ: Разросшаяся почка.
Вопрос 43. Какая ягода самая богатая медью?
– смородина
– крыжовник
– рябина
Ответ: Крыжовник.
Вопрос 44. Из древесины какого дерева изготовляют матрешек?
– из осины
– из липы
– из березы
Ответ: Из липы.
Вопрос 45. «Копилка витаминов» – плоды какого растения так называются ввиду самого большого количества в них витаминов С?
– смородина
– шиповник
– рябина
Ответ: Шиповник.
Вопрос 46. Листьями этого растения древние греки украшали комнаты в дни праздников. Венками из него украшали победителей на состязаниях в греческом городе Немее. На старинных монетах острова Сардинии изображена женщина, опирающаяся на вазу с этой приправой, родственником петрушки. Что это за растение?
– лавр
– сельдерей
– укроп
Ответ: Сельдерей.
Вопрос 47. Эстонская поэтесса Д. Вааранди пишет: «Лес нам шепчет о хрустящей, Серой, белой, цвета злаков, —
Колыбели книжных знаков, —
О бумаге новых книг».
Древесина какого дерева является лучшей для производства бумаги?
– сосна
– ель
– осина
Ответ: Ель.
Вопрос 48. «Следы белого человека!» – восклицали американские индейцы, глядя на листья этого растения. Перешагнув через океан, так сказать, на «сапогах Колумба», оно обильно разрослось по всем дорогам, проложенным в Новом Свете после прихода европейцев. Листья этого растения останавливают кровь при ранениях, облегчают боль при ожогах. Что это за растение?
– тысячелистник
– пастушья сумка
– подорожник
Ответ: Подорожник.
Вопрос 49. Это болотное растение. Семена его сеют или высаживают рассаду на затопляемых водой полях. Поля имеют по бокам глиняные стенки, борты. Что это за культурное растение?
– просо
– рис
– гречиха
Ответ: Рис.
Вопрос 50. Это растение было привезено впервые в Европу из Мексики в XVI в. под названием «травы солнца» или «перуанского цветка солнца». Что это за растение?
– топинамбур
– подсолнечник
– георгины
Ответ: Подсолнечник.
△Вопросы, обозначенные треугольником:
Вопрос 1. Белая смородина – что это такое?
Ответ: Разновидность красной смородины.
Вопрос 2. Перечислите масличные культуры.
Ответ: Подсолнечник, конопля, лен, хлопчатник, маслины.
Вопрос 3. Вспомните сказку Ханса Кристиана Андерсена «Дикие лебеди». Из чего Элиза плела кольчуги для спасения своих братьев-лебедей?
Ответ: Из крапивы. В Х в. из крапивной ткани шили прочную верхнюю одежду, паруса; из волокон делали канаты.
Вопрос 4. Перечислите сорта капусты.
Ответ: Кочанная, цветная, кольраби, брюссельская, савойская, кормовая.
Вопрос 5. Как называются вещества, выделяемые многими растениями (лук, чеснок, черемуха, хвойные), которые губительны для микроорганизмов?
Ответ: Фитонциды.
Вопрос 6. Что собой представляет ситец?
Ответ: Хлопчатобумажная ткань, получаемая из волокон семян хлопчатника.
Вопрос 7. Почему хвойные деревья долговечнее лиственных?
Ответ: Каждый видел на стволах хвойных деревьев – сосны и ели – капли свежей и застывшей смолы. Смолу называют живицей. И действительно, смола заживляет раны дерева. Из отверстия в коре, сделанном насекомыми, птицами, животными и человеком, вытекает смола, залепляющая его. К тому же, хвойные выделяют большое количество фитонцидов, убивающих бактерии и останавливающих гниение.
Вопрос 8. Назовите одно из самых дорогих душистых масел, которое находит широкое применение в парфюмерии.
Ответ: Розовое масло, получаемое из лепестков роз. Для получения 1 кг масла нужно 500 кг розовых лепестков. Но зато двух капель розового масла достаточно для получения 1 л духов.
Вопрос 9. Что такое севооборот?
Ответ: Севооборот – чередование культур на определенном участке, с целью рационального использования питательных веществ почвы.
Вопрос 10. С какой целью по склонам оврагов сажают деревья и кустарники?
Ответ: Деревья и кустарники, посаженные по склонам оврагов, своими корнями скрепляют расползающуюся под весенними водами землю – овраги перестают увеличиваться.
Вопрос 11. Академик В.Р. Вильямс говорил, что «лес является регулятором влаги». Объясните его слова.
Ответ: В лесу снег тает медленно и лесная почва, покрытая листьями, мхом, как губка, впитывает влагу. Весною при задержанном таянии снега в лесу, реки меньше разливаются, наводнений не бывает: и летом в реках больше воды, – они не мелеют. Кроме того, в лесной почве запасается влага, и в течение всего лета она постепенно поступает в реки.
Вопрос 12. Почему чай нельзя кипятить?
Ответ: Аромат улетучивается вместе с паром.
Вопрос 13. Почему на Крайнем Севере разводят именно овес, а не ячмень, хотя ячмень лучше выносит холода?
Ответ: Ячмень требует плодородной почвы, а в суровом северном крае ее нет.
Вопрос 14. В чем отличие яровых от озимых зерновых?
Ответ: Яровые – высеваемые весной и в то же лето дающие зерно. Озимые – высеваемые с осени.
Вопрос 15. Об этом культурном растении до сих пор сохраняются среди индейцев древние сказания. Эти сказания записал Лонгфелло в «Песне о Гайавате»:
«А поздней, когда под осень
Пожелтел, созревший маис,
Пожелтели, стали тверды
Зерна маиса, как жемчуг,
Он собрал его початки,
Сняв с него листву сухую…»
О каком растении идет речь?
Ответ: Кукуруза.
Вопрос 16. Почему подсолнечник так называется?
Ответ: Громадное ярко-желтое, как солнце, соцветие поворачивается навстречу солнечным лучам.
Вопрос 17. Как получают из сосны уголь, смолу и скипидар?
Ответ: Путем сухой перегонки без доступа воздуха.
Вопрос 18. Загадка. «Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пройдет, всяк поклон подает». Что это такое?
Ответ: Земляника.
Вопрос 19. Для чего окучивают картофель?
Ответ: На стеблях, окученных свежей землей, образуются дополнительные столоны, на которых развиваются клубни, в результате повышается урожай.
Вопрос 20. Отсутствие в пище какого продукта вызывает ухудшение памяти?
Ответ: Сахара. При умственной и физической работе потребление сахара быстро восстанавливает силы. Сладкое– не лакомство: оно необходимо для удовлетворения потребности человеческого организма.
□ Вопросы, обозначенные квадратом:
Вопрос 1. Нам всем известны каши ячневая и перловая. Что в них общего и в чем различия?
Ответ: Обе каши изготовляют из ячменя. Ячневая – из раздробленных зерен; перловая – в виде ровных круглых зерен.
Вопрос 2. Древние римляне вначале не обрезали виноградные кусты, плоды поднимались высоко, обвивая деревья. Поэтому сборщики перед началом уборки урожая должны были на всякий случай написать завещание и запастись досками для гроба. Так гласил закон. Легенда говорит, что обрезать виноград человека «научил» осел… Дайте объяснение этой легенде.
Ответ: Осел как-то раз объел куст винограда. К удивлению хозяина, именно на ощипанной части куста выросло больше всего ягод. С того времени виноград начали обрезать.
Вопрос 3. Воины стран Востока издавна брали с собой в поход кишмиш (сушеный виноград с косточками), перемешанный с ядрами орехов. Почему?
Ответ: Такая смесь высококалорийна и прекрасно поддерживает силы. Виноград – углеводы; орехи – белки и жиры.
Вопрос 4. Название растения «смородина» происходит от старорусского слова «смород». Что это значит?
Ответ: Название «смородина» происходит от слов «Смород», «смрад», т. е. сильный запах. Черная смородина имеет благоуханный запах, который ни с чем не спутаешь.
Вопрос 5. Объясните, как с помощью тыквы ловят обезьян?
Ответ: В полную тыкву насыпают рис и оставляют в лесу. Обезьяна просовывает в дырку лапу, захватывает рис, но разжать кулачок не догадывается, в кулачок в дырку не проходит.
Вопрос 6. Почему лук при поджаривании становится сладким и румяным?
Ответ: При поджаривании, когда жгучие вещества улетучиваются, лук становится сладким и румяным, благодаря сахару, которого в луке до 6 %.
Вопрос 7. Завоеватели Мексики заметили, что туземцы чрезвычайно ценят какие-то семена, которые им заменяют деньги. Из этих семян приготовляли напиток, называемый «чоко-атль», что в переводе означает «горькая вода». Что это за напиток? Как называется дерево, о семенах которого идет речь?
Ответ: Напиток – какао. Дерево – шоколадное.
Вопрос 8. В 1852 г. Чарльз Гудьир, производя опыты с каучуком, уронил на горячую плиту банки с каучуком и серой и сделал замечательное открытие: каучук, нагретый в смеси с серой, резко изменился. Какое вещество, благодаря своей оплошности, получил Чарльз Гудьир?
Ответ: Резину.
Вопрос 9. Почему ель называют не только «музыкальным деревом», но и «культурным деревом»?
Ответ: Из ели делают бумагу, кинопленку, фотопленку. Ель символизирует один из главных праздников года – Новый год.
Вопрос 10. Почему в растениях люпина большое количество белков?
Ответ: На корнях у люпина имеются клубеньки. В них живут мельчайшие бактерии, усваивающие азот из воздуха. Азот входит в состав их одноклеточного тельца. Корни люпина всасывают азот, отложившийся в бактериях. Азот вместе с сахаром и минеральными солями образует белки.
Вопрос 11. Если измельчить листья черемухи и сразу положить их на дно банки, в которую впустить несколько мух, можно отметить, через несколько секунд мухи погибнут. Почему?
Ответ: В данном случае наблюдается действие фитонцидов листьев черемухи. Фитонциды черемухи содержат сильный яд – синильную кислоту. Фитонциды от 2 г раздавленных почек черемухи убивают крысу в течение 20 мин.
Вопрос 12. В 1681 г. была издана книга о путешествии Страйса, в которой есть такое описание: «На западном берегу Волги есть большая сухая пустыня, называется степь. В этой степи находится странного рода плод, называемый «баранч», что означает по-русски «ягненок», так как по форме и внешнему виду он очень напоминает овцу и имеет голову, ноги и хвост. Его кожа покрыта пухом, очень белым и нежным, как шелк. Он растет на низком стебле, около двух с половиной фунтов высотой… Голова его свешивается вниз так, как будто он пасется и щиплет траву: когда же трава увядает, – он гибнет…» О каком растении говорится в этом описании?
Ответ: Хлопчатник.
Вопрос 13. К. Паустовский стал очевидцем аварии океанического парохода «Днепр». Корабль сел на рифы около пролива Босфор. Он предстал перед писателем совершенно разрушенным, точно в него попала бомба. Было известно, что «Днепр» получил небольшую пробоину. Всех удивляло, как после такого незначительного повреждения пароход угораздило переломиться пополам. Это мог сделать только сильный шторм, но в море в день аварии было тихо. Стоял штиль. Виновником всех событий оказался горох, который перевозился в трюмах корабля. Что же произошло с кораблем?
Ответ: Вода, проникшая в пробоину, намочила горох. Горошины стали разбухать все больше и больше. Железная арматура корабля не выдержала такого напора.
Вопрос 14. Чем полезен арбузный сок?
Ответ: В арбузном соке содержится полезный сахар– фруктоза, а также фолиевая кислота, которая является профилактическим средством от онкологических заболеваний.
Вопрос 15. Наполеоновские войны в начале XIX в. оставили Европу без тростникового сахара, который делали в заморских колониях и поставляли в Европу. Толчком к чему послужил этот факт?
Ответ: Эти войны послужили толчком к селекционной работе по выведению сортов свеклы с повышенной сахаристостью. Так была выведена сахарная свекла, из которой в Европе стали производить свой сахар.
Вопрос 16. «Кто лук раздевает, тот слезы проливает». Почему?
Ответ: Давление в клетках луковицы превышает 24 атмосферы. Естественно, при малейшем повреждении луковицы крошечные капельки сока разбрызгиваются во все стороны с большой силой и попадают в глаза человека.
Вопрос 17. Почти все предметы, сделанные из дерева или металла, покрывают лаком, придающим их поверхности блеск, гладкость и прочность. Блестит рояль, письменный стол, стулья, швейная и пишущая машинки, разноцветные автомобили, автобусы. Все они покрыты лаком. Что такое лак?
Ответ: Лак – это смолы, растворенные в спирте или масле. Спирт и масло быстро высыхают, и образуется твердая пенка смолы.
Вопрос 18. При завоевании Мексики испанские солдаты однажды, прорубаясь в чаще леса, заметили, что их сабли иступились и стали отскакивать от деревьев как мячики. На лезвиях сабель оказались мелкие и упругие комки какой-то смолы. Молодые индейцы жевали эту черную смолу, а затем из этих кусочков слепили шар, в который играли. Что это за смола? Какое дерево ее дает?
Ответ: Каучук. Дерево – гевея.
Вопрос 19. Почему лук называется луком?
Ответ: Из семян лука вырастают стебелек и корешок. При этом верхушка стебелька долгое время удерживается оболочкой семени в почве. Вырастающий стебель образует на поверхности земли петлю, напоминающую форму натянутого лука.
Вопрос 20. Сахар впервые стали производить в Индии. Само название «сахар» свидетельствует об этом. Объясните эти слова.
Ответ: Сахар от его индийского названия «саккара»
● Вопросы, обозначенные маленькими черными кружками
«ТЕХНИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА»
I блок вопросов
Вопрос 1. Из чего изготовляется пенька?
Ответ: Из конопли.
Вопрос 2. Что изготавливают из пеньки?
Ответ: Канаты, сети, паруса, брезент.
Вопрос 3. Когда и почему в России стали выращивать особенно много конопли?
Ответ: При Петре I, когда для строительства флота понадобились прочная парусина, веревки и канаты.
Вопрос 4. Что означают слова «посконь» и «матерка»?
Ответ: Конопля – растение двудольное. Посконь – мужское растение. Матерка – женское растение.
Вопрос 5. Еще древние кочевники, подкладывая в костер стебли конопли, сделали открытие, которое впоследствии стало страшной бедой всего человечества. Объясните это заключение.
Ответ: Дым конопли одурманивает. Из смолистых выделений конопли получают опасный наркотик.
II блок вопросов
Вопрос 1. Назовите первое прядильное растение, ставшее известным человеку.
Ответ: Лен.
Вопрос 2. Как получают льняное волокно?
Ответ: Лен выдерживают с корнем; теребят; обмолачивают коробочки с семенами; льняную соломку мочат, сушат, мнут, треплют, счесывают и только тогда получают чистые волокна.
Вопрос 3. Как называется ткань, которой были забинтованы мумии фараонов, жрецов и знатных людей, найденных в гробницах?
Ответ: Льняное полотно.
Вопрос 4. Лен-долгунец, лен-кудряш. Чем они отличаются? Для чего выращивается каждый из них?
Ответ: Лен-долгунец – высокий, неветвящийся, растет в средней и северной частях России, используется для получения волокон. Лен-кудряш – низкий, очень ветвистый, растет на юге страны, используется для получения масла.
Вопрос 5. Что предпринимают для того, чтобы лен-долгунец не ветвился и был высоким?
Ответ: Лен сеют очень густо. Густой посев предотвращает ветвление стеблей льна и заставляет их вытягиваться вверх, как стройные стволы сосен в густом лесу.
⊗ Вопросы, обозначенные перечеркнутым кружком.
Вопрос 1. Когда и где был построен первый сахарный завод?
Ответ: В России в 1800 г. Село Алябьево Тульской губернии.
Вопрос 2. Когда и где был построен первый маслобойный завод из подсолнечника?
Ответ: В России в 1833 г. Село Алексеевна Воронежской губернии.
Вопрос 3. В чем причина накопления нитратов при чрезмерном количестве азотных удобрений?
Ответ: Если давать избыток азота в теплице зимой, когда мало света, то растение не может израсходовать весь азот для построения съедобного белка. Процесс остановится где-то на полпути, и часть азота останется в виде промежуточных продуктов, вредных для человека. Эти продукты ядовиты – это нитраты.
Вопрос 4. Его называют «хлебом XXI в.» Он дает урожай вдвое больший, чем рис и кукуруза, втрое больший, чем пшеница. Его ставят в один ряд с самыми продуктивными растениями Земли: сахарным тростником, кукурузой, сорго. Что это за растение?
Ответ: Амарант.
Вопрос 5. Что такое «макинтош»?
Ответ: Плащ от дождя из особой ткани. Каучук растворяли в бензине и пропитывали этим раствором ткань. На промазанный каучуком кусок такой ткани накладывали другой кусок ткани и из этой двойной ткани шили предохраняющие от дождя плащи. Автором такой ткани стал в 1823 г. шотландец Макинтош, в честь которого плащ и получил свое название.
Вопрос 6. Это особый музыкальный инструмент, состоящий из деревянных планок разной длины. По планкам бьют двумя деревянными молоточками на длинных тонких ручках. Инструмент издает красивый переливчатый звук, похожий на звук колокольчика в воде. В балете П.И. Чайковского «Щелкунчик» музыка танца феи Драже исполняется на этом инструменте. Он входит в состав инструментов симфонического оркестра. Как называется этот инструмент?
Ответ: Инструмент – ксилофон: «ксилон» – дерево, «фон» – звук.
Вопрос 7. Многие краски получают из различных частей растений. Красную – из цветков зверобоя, чертополоха, ягод барбариса. Синюю – из цветков василька, корней девясила. Фиолетовую – из ягод ежевики. Зеленую – из сон-травы, листьев манжетки, можжевельника. Черную – из корней ревеня, плодов грецкого ореха и граната. Предположите, каким образом получают краски.
Ответ: Вначале кипятят в воде размельченные части растений. Полученный раствор выпаривают до получения густого или твердого осадка. Ткани окрашивают кипячением их в растворе краски, в который добавляют для прочности окраски соду.
Вопрос 8. Вспомните слова из сказки о «молочных реках и кисельных берегах». О каком киселе здесь говорится? Откуда пошло само название «кисель»?
Ответ: Овсяный кисель. Остывший, он такой плотный, что его можно резать ножом. В действительности он кислый – отсюда и название «кисель».
Вопрос 9. «Русские леса трещат под топором, гибнут миллиарды деревьев, опустошаются жилища зверей и птиц, мелеют и сохнут реки, исчезают безвозвратно чудные пейзажи… Человек одарен разумом и творческою силой, чтобы приумножать то, что ему дано, но до сих пор он не творил, а разрушал. Лесов все меньше и меньше, реки сохнут, дичь перевелась, климат испорчен и с каждым днем земля становится все беднее и безобразнее». Кто автор этих слов? Откуда они?
Ответ: А.П. Чехов. Из пьесы «ДядяВаня».
Вопрос 10. В Африке тыкву используют при переправе через реки. Предположите, как это происходит.
Ответ: Привязывают сухие тыквы к нескольким палкам – и готов нетонущий плот.
Литература
Афанасьев С.П. Космическое путешествие. Минные заграждения. Интеллектуально-познавательные игры. Кострома, 1996.
Верзелин Н. Растения в жизни человека. М., Л., 1952.
Демьянков Е.Н. Познавательные задачи по биологии и природоведению. Учебное пособие, 1993.
Смирнов А. Мир растений. М., 1998.
Тетюрев В. Спросим мнение самого растения. М., 1980.
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.
Игра 3.
Растение – целостный организм
(Проводится как обобщение изученного материала по темам «Корень», «Побег» «Вегетативноеразмножение», «Цветок и плод», «Семя)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
1. Обобщить знания учащихся, полученные в результате изучения вышеуказанных тем.
2. Способствовать формированию у учащихся навыков работы с дополнительной литературой.
3. Сформировать логическое мышление учащихся.
4. Сформировать материалистическое миропонимание учащихся.
5. Расширить кругозор учащихся.
6. Приучить ребят к коллективному виду деятельности.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Игра проводится в виде турнира между двумя командами: девочками и мальчиками, двумя рядами, командами двух классов и пр. На игровом поле изображены подземная и надземная части дерева (ели): три яруса корней и четыре яруса ветвей. Подземная часть представлена вопросами о почве, корнях, корневых системах. Надземная часть: первая ветка– вопросы о листе и его значении; вторая – вопросы о стебле; третья – вопросы о цветке; четвертая – вопросы о плоде и семени.
Вопросы обозначены различным количеством баллов, в зависимости от сложности. В каждом ярусе ветвей и корней крайний кружок выделен – это то количество баллов, которое надо набрать команде, чтобы перейти на ярус выше. Можно выбрать вопрос с этим максимальным количеством баллов, а можно и набрать такую сумму, отвечая на 2–3 более легких вопроса на этом ярусе. Вопросов с различным достоинством баллов дано больше чем требуется на игровом поле, для того, чтобы учитель мог выбрать задаваемый вопрос.
Вопросы задаются командам поочередно. Начинают и заканчивают игру капитаны команд. Игра начинается с подземной части, с перечеркнутого кружка. Вопрос на верхушке ели предназначается капитану команды.
Выигрывает та команда, которая первой наберет 100 баллов. Жетоны с количеством выигранных баллов за правильный ответ снимаются с игрового поля и передаются капитану команды. (Возможно распределение среди участников команды вопросов по ярусам. Тогда в команде будет шесть игроков и капитан.)
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.45)
ХОД ИГРЫ:
(На классной доске помещено игровое поле «Растение – целостный организм».)
УЧИТЕЛЬ: Сегодняшняя игра называется «Растение – целостный организм». Нам предстоит закрепить и обобщить знания, полученные при изучении тем курса. Сюда вошли вопросы по темам «Корень», «Побег», «Лист», «Вегетативное размножение», «Цветок и плод», «Семя». Кроме того, выяснить, насколько прочны ваши знания по изученным темам.
В турнире принимают участие две команды. (Учитель представляет команды, капитанов команд, знакомит с условиями игры и разыгрывает право первого хода.)
Первыми приглашаются капитаны команд.
Тема «Корень» (нижний ярус корней)
Вопросы капитанам команд:
Вопрос 1 (5 баллов). Хорошо известна народная пословица: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза плохо полить». Дайте объяснение идее, заложенной в пословице.
Ответ: При рыхлении нарушается капиллярное строение почвы, что снижает испарение. При плохом поливе, когда влага остается только в верхнем слое, почва уплотняется, трескается и испарение воды увеличивается.
Вопрос 2 (5 баллов). Желудями любят лакомиться кабаны и домашние свиньи, так что уже в средние века люди пасли в дубравах целые стада свиней. В басне Ивана Крылова «Свинья под дубом» неблагодарная свинья наевшись желудей, начинает подрывать корни дерева, вредя ему. В чем заключается ошибка баснописца с биологической точки зрения?
Ответ: Перерывая почву и уничтожая вредителей, свиньи приносят дубовым лесам только пользу.
Вопрос 3 (5 баллов). Что общего и в чем разница между корнеплодами и корнеклубнями?
Ответ: Общее – видоизмененные корни. Разница – корнеплоды образуются при разрастании главного корня. Корнеклубни – при разрастании боковых и придаточных корней.
Вопросы командам (второй и третий ярус корней):
Вопрос 4 (5 баллов). Корневые системы разных растений разрастаются в почве неодинаково. У одних они далеко уходят вглубь, у других распространяются вширь на небольшой глубине. Почему?
Ответ: Если влага находится глубоко в земле, то и корни идут вглубь у растений пустынь – до 15 м. А если вода находится близко, корни распространяются вширь.
Вопрос 5 (5 баллов). Назовите функции корня. Какова основная функция?
Ответ: Корень закрепляет растение в почве, обеспечивает его водой и минеральными солями.
Основная функция – минеральное питание растения.
Вопрос 6 (5 баллов). Что такое корневой волосок?
Ответ: Корневой волосок – мощное орудие всасывания. Каждый из этих волосков состоит всего из одной клетки и очень мал.
Вопрос 7 (5 баллов). Послушайте отрывок из произведения Марка Твена «Приключения Тома Сойера»:
«Питер подскочил на 2 м кверху, испустил дикий вопль и заметался по комнате, налетая на мебель, опрокидывая горшки с цветами и поднимая невообразимый шум. Потом он заплясал посреди комнаты в бешенном веселье, склонив голову к плечу и воем выражал неукротимую радость. Потом он помчался по всему дому, сея на своем пути хаос и разрушение». Кто такой Питер? Объясните его поведение.
Ответ: Питер – кот. Его напоили настойкой валерианового корня. Для человека валериановая настойка успокаивающее средство. А для кошек – возбуждающее. Неслучайно валериану зовут кошачьим корнем или мяуном.
Вопрос 8 (5 баллов). В сосновом бору встречается обычно много маслят, а вот в березовом лесу растут большие подберезовики. Как это объяснить?
Ответ: Это примеры симбиоза между определенными видами деревьев и грибов.
Вопрос 9 (5 баллов). Навоз, торф и фосфорные удобрения вносят в почву осенью, а вот азотные удобрения – в первой половине лета в виде подкормки. Почему?
Ответ: Фосфорные удобрения, торф и навоз на зиму успевают частично разложиться, превратиться в гумус и весной лучше усваиваются растениями. Азотные удобрения быстро вымываются из почвы, поэтому для усваивания растениями они вносятся весной.
Вопрос 10 (5 баллов). Оказывается, окучивают не только картофель, но и капусту, томаты. Для чего это делается?
Ответ: Окучивание проводится для образования придаточных корней, что ведет к усилению минерального питания растения.
Вопрос 11 (5 баллов). Что вам известно о растении петров крест?
Ответ: Растение полностью лишено хлорофилла; растение-паразит, паразитирует на корнях лещины – орешника, ольхи, лип. Корни паразита проникают в корни деревьев и получают из них питательные вещества.
Вопрос 12 (10 баллов). На севере корни сосны растут вертикально, а потом продолжают расти в горизонтальном направлении. Объясните это явление.
Ответ: Корни сосны развиваются в глубину, пока не встречают слой вечной мерзлоты, а затем уже растут в сторону.
Вопрос 13 (10 баллов). На пустыре, где раньше росла крапива, люди хотели посадить огурцы и горох. А как известно, крапива растет на богатой минеральными веществами почве. Люди посадили горох. Правильно ли это было сделано?
Ответ: Лучше было посадить огурцы, так как крапива является показателем хороших почв, нужных для огурцов, а горох меньше нуждается в удобрениях, так как обогащает почву азотом.
Вопрос 14 (10 баллов) – крайний. У какого растения самые длинные корни и какова их длина?
Ответ: Дикий инжир, длина до 120 м.
Вопрос 15 (10 баллов) – крайний. Корневища какого растения накапливают золото?
Ответ: Хвощ полевой.
Вопрос 16 (10 баллов). Корневое давление – вот сила, с помощью которой поступает вода в растение. А что обеспечивает дальнейшее передвижение воды по растению?
Ответ: Присасывающее действие надземных органов, чаще всего листьев, капиллярность сосудов, воздействие ветра, испарение воды листьями, осмотическое давление.
Вопрос 17 (10 баллов). В тропическом поясе можно встретить деревья, корни которых располагаются не только в почве, но и растут вверх. И находятся над почвой. Дайте объяснение значению этого явления.
Ответ: Корни, которые находятся над почвой, выполняют роль органа дополнительного газообмена (воздушные корни) и водонакопления, а также для большей устойчивости растения (ходульные корни).
Вопрос 18 (15 баллов). Что произойдет с корнем, если его лишить корневого чехлика?
Ответ: Корень, лишенный чехлика, теряет ориентацию в пространстве и начинает расти «куда попало».
В клетках чехлика под микроскопом заметны крупные зерна крахмала. Есть предположение, что эти зерна играют роль «органов равновесия», своим давлением указывая направление действия силы тяжести.
Вопрос 19 (15 баллов). Почему растения-хищники растут на верховых болотах?
Ответ: На низинных болотах растения недостатка в минеральных солях не испытывают, они получают их из грунтовых вод.
Не верховых болотах толстый слой мха «отгораживает» растения от грунтовых вод. Вот и приходитсярастениям, обитателям сфагновых болот проявлять «изобретательность» и ловить насекомых, чтобы удовлетворить «голод» в минеральном питании.
Вопрос 20 (15 баллов). При хранении клубней картофеля они теряют вес, а вот при хранении моркови она также теряет вес и становится менее сладкой. Как объяснить это явление?
Ответ: При длительном хранении клубки картофеля за счет дыхания теряют вес, а при длительном хранении моркови за счет дыхания разрушаются сахара, и она становится менее сладкой.
Тема «Лист» (нижняя ветка)
Вопрос 1 (20 баллов). У плюща листья всегда обращены к свету, и если растение отвернуть, то через некоторое время листовые пластинки вновь повернутся к источнику освещения. Как называется такое явление? Дайте объяснение этому явлению.
Ответ: Листья плюща, как бы мы не поворачивали растение, будут располагаться в положении выгодного освещения. Такое явление называется – «фототропизм»: фотос – свет, тропос – движение, движение на свет, за светом.
Вопрос 2 (20 баллов). В овощеводческом совхозе лиственные овощи – салат, шпинат – для продажи в магазинах срывают в конце дня, а не утром. Почему рекомендуется так делать?
Ответ: Под вечер в листьях накапливается необходимое количество питательных веществ, образующихся за счет фотосинтеза, сорванные вечером, в прохладное время, меньше испаряют воды и к утру в магазин попадают свежими. Сорванные утром или днем, они в жару будут быстро вянуть.
Вопрос 3 (20 баллов). Как доказать, что листья ощущают гравитацию (всемирное тяготение)?
Ответ: Если растение выращивать «вверх ногами», точнее корнями, и освещать их снизу, листья все равно поворачиваются вверх.
Вопрос 4 (20 баллов). У некоторых растений в определенное время суток листья поворачиваются «ребром» к свету. Назовите такое растение. Почему оно так себя ведет?
Ответ: Эвкалипт. В разгар дневной жары листья поворачиваются ребром к солнцу, чтобы меньше нагреваться под его лучами и меньше испарять и без того скудную воду.
Вопрос 5 (10 баллов). Объясните, какую роль играют деревья в задержании пыли.
Ответ: Листья деревьев образуют как бы зеленую сетку, задерживающую пыль. Посмотрите на городские деревья. Какая у них серая, матовая листва! Но пройдет дождь – и листья заблестят яркой зеленью: пыль, осевшая на них, смыта на землю дождем. Без деревьев больше пыли вдыхали бы наши легкие, больше проникало бы ее в комнаты через открытые форточки.
Вопрос 6 (10 баллов). Оказывается, в спальных комнатах не рекомендуется держать много растений с сильным запахом, в то же время в доме желательно иметь комнатные цветы. Объясните эти противоречия.
Ответ: Днем растения выделяют кислород – идет процесс фотосинтеза, а ночью этого не наблюдается, однако растения дышат: потребляют кислород и выделяют углекислый газ.
Вопрос 7 (10 баллов). Листопад у деревьев умеренного климата бывает поздней осенью как приспособление, уменьшающее зимнюю засуху. А вот у тропического дерева баобаба листья опадают в разгар лета. Каково значение летнего листопада?
Ответ: Летний листопад в тропиках уменьшает возможность гибели деревьев от засухи, ослабляя испарение.
Вопрос 8 (10 баллов). Учеными установлено, что у листьев, собранных с деревьев, растущих в пригородах, где воздух относительно чистый, на единицу поверхности листа приходится в 10 раз больше устьиц, чем у листьев из сильно загрязненных районов. Какое это имеет значение для растений?
Ответ: При меньшем числе устьиц уменьшается масштаб отравлениярастений и увеличивается их выживаемость.
Вопрос 9 (10 баллов). Расположите деревья в порядке увеличения продолжения жизни их листьев: лавр, сосна, осина, ель.
Ответ: Осина – около полугода; сосна – 2 года; лавр– 4 года; ель – до 12 лет.
Вопрос 10 (10 баллов). О каком процессе идет речь?
Это – две клетки полулунной формы. Когда они наполнены влагой, они «надуваются», как два воздушных шарика, и между ними образуется широкая щель. А когда воды становится меньше, клетки «вянут» – «воздушные шарики» становятся «полусдутыми», щель между ними исчезает. О чем идет речь? Каково значение этого процесса в жизни растений?
Ответ: Речь идет об испарении воды листьями растений через устьица. Испарение предохраняет листья от перегрева.
Вопрос 11 (5 баллов). Вода испаряется с поверхности листа. Внутри листа вода по межклетникам проходит к устьицам и испаряется главным образом через них. Особенно много воды испаряют молодые листья. Почему?
Ответ: Молодые листья – нежные, клетки листа имеют тонкие оболочки, поэтому молодым листьям грозит вероятность перегреться под солнечными лучами. Вот они и приспособились больше испарять влаги, чтобы лучше охлаждаться.
Вопрос 12 (5 баллов). «Стоит зеленому листу прекратить свою работу на несколько лет, и все живое население земного шара, а в том числе и все человечество погибнет». С.П. Костычев.
Объясните эти слова.
Ответ: Только зеленые растения способны образовывать органические вещества в процессе фотосинтеза, а все другие живые организмы питаются уже готовыми органическими веществами.
Вопрос 13 (5 баллов). Листья «стараются» не затенять друг друга. Это хорошо можно видеть у плюща, повелики, которые при небольшом количестве листьев могут покрывать стену сплошным «зеленым ковром». Как называется такое расположение листьев?
Ответ: Листовая мозаика.
Вопрос 14 (5 баллов). При выращивании овощных растений у некоторых из них часто обрывают лишние листья, а вот при выращивании капусты этого делать нельзя. Почему?
Ответ: Наружные листья капусты богаты хлоропластами, где образуются органические вещества, а они идут на формирование кочана – гигантской почки, поэтому их нельзя обрывать.
Вопрос 15 (5 баллов). У какого растения самые большие листья?
Ответ: У водного растения виктории амазонской, около 2 м в диаметре. Листья удерживают тяжесть свыше 50 кг.
Тема «Стебель» (вторая ветка снизу)
Вопрос 1 (20 баллов). Расскажите о сущности прививки культурных деревьев.
Ответ: Из семян всегда вырастают «дички», выносливые, крепкие, морозостойкие, но с плохими вкусовыми качествами плодов. Прививка – это приживание к «дичкам» ветки или почки, срезанной с плодового дерева хорошего сорта. Привитый побег называют привоем, а то растение, на которое прививали, – подвоем. Таким образом человек соединяет мощную корневую систему дичка, его морозостойкость, выносливость с качествами культурного растения.
Вопрос 2 (20 баллов). Вам всем известен активированный уголь – он хорошо впитывает разные вредные вещества. Им засыпают коробки противогазов, его применяют при отравлениях. Из чего получают активированный уголь?
Ответ: Активированный уголь получают, сжигая березовую древесину.
Вопрос 3 (20 баллов). Почему деревья остаются живыми после зимних холодов, не погибают от мороза?
Ответ: В их клеточном соке накапливаются сахара, которые не дают ему превращаться в лед. Но наиболее уязвимы для мороза культурные растения после обильного урожая. Питательные вещества уходят на формирование плодов, и сахаров в клеточном соке остается недостаточно.
Вопрос 4 (20 баллов). На что указывают большие скопления лебеды?
Ответ: Лебеда предпочитает соленые почвы, а под отложением соли часто залегает нефть. Значит по скоплению лебеды или других солелюбивых растений можно предугадать месторождение нефти.
Вопрос 5 (15 баллов). В чем особенность растений-солянок, растущих на засоленных местах – солончаках?
Ответ: В клеточном соке этих растений накапливаются не сахара, а соли. За счет накопления в своем теле солей растения лучше поглощают воду.
Вопрос 6 (15 баллов). За свою стойкость и выносливость это растение удостоено права быть изображенным на гербе своей страны – Мексики. Что это за растение?
Ответ: Кактус опунция.
Вопрос 7 (15 баллов). Почки на деревьях обычно закладываются в начале лета, но пробуждаются и дают побеги лишь весной следующего года. Почему?
Ответ: Для того, чтобы почка дала побег, она должна побыть определенное время при пониженной температуре: пройти яровизацию.
Вопрос 8 (10 баллов). Назовите ткани, которыми образованы слои стебля растения: кора, камбий, древесина, сердцевина.
Ответ: Кора – покровная, механическая проводящая.
Камбий – образовательная.
Древесина – проводящая, механическая.
Сердцевина – запасающая.
Вопрос 9 (10 баллов). Назовите самое высокое травянистое растение.
Ответ: Банан; высота его до 15 м.
Вопрос 10 (10 баллов). Назовите самое высокое дерево.
Ответ: Африканский баобаб; высота до 190 м, диаметр ствола до 43,5 м.
Вопрос 11 (5 баллов). Назовите самый быстрорастущий злак.
Ответ: Это бамбук. Он растет быстро и достигает в высоту до 60 м. В тропиках он вырастает за два месяца до 30–40 м, а за сутки до 1 м. Но его поросль растет еще быстрее – 3 см в ч: скорость движения минутной стрелки часов.
Вопрос 12 (5 баллов). На спиленной сосне было замечено, что ее годичные слои представляют из себя не кольца, а овальные фигуры, вытянутые в одну сторону. Предложите свои объяснения.
Ответ: Дерево росло на опушке леса. Свет оно получало с той стороны (поле, луг), куда вытянуты годичные кольца.
Вопрос 13 (5 баллов). У большинства деревьев за вегетационный период образуется годичное кольцо, но у саксаула в иной год образуется три кольца, а то и десять. Объясните подобное явление.
Ответ: Образование годичных колец у саксаула свидетельствует о смене несколько раз в год жизненных условий существования этого расстояния: количества получаемой влаги и тепла.
Вопрос 14 (5 баллов). Назовите видоизмененные побеги. Каково их значение?
Ответ: Луковица, корневище, клубень.
С помощью подземных побегов растение может размножаться. В них растение прячет под землей от животных, механических и температурных воздействий запасенные питательные вещества.
Вопрос 15 (5 баллов). За счет чего происходит рост стебля в высоту и толщину?
Ответ: В высоту – за счет конусонарастания верхушечных почек – верхушечный рост; а также за счет камбия, находящегося в междоузлиях у злаков – вставочный или интеркалярныйрост. В толщину – за счет слоя камбия, расположенного между корой и древесиной.
Тема «Цветок» (третья ветка снизу)
Вопрос 1 (15 баллов). У некоторых деревьев сначала появляются листья, а затем эти растения зацветают. Но известны и другие деревья, которые зацветают прежде, чем появляются листья. Какое биологическое значение имеет это явление?
Ответ: У ветроопыляемыхрастений появление листьев раньше цветков не будет мешать опылению. У насекомо-опыляемыхрастений листья будут мешать насекомым видеть и находить цветки.
Вопрос 2 (15 баллов). Почему красных цветков в средних широтах мало, а в тропиках много?
Ответ: Пчелы, шмели, осы больше любят розовые, синие и фиолетовые цветки. Желтые больше нравятся мухам. Красные цветки из всех насекомых различают лишь бабочки; остальным они кажутся черными. Поэтому красных цветков в средних широтах мало, другое дело – в тропиках, где цветки опыляют птицы: колибри и нектарницы. Они прекрасно замечают красный цвет.
Вопрос 3 (15 баллов). В Мексике есть растение хамелеон. Оно меняет окраску своих цветков несколько раз в течение суток: на рассвете они белые, затем становятся розовыми, около полудня – темно-красными, к вечеру – фиолетовыми, а ночью опять белеют. А есть ли цветы хамелеоны среди известных вам растений?
Ответ: Хлопчатник – распускается желтым; потом розовеет, и, уже отцветая, к вечеру становится лиловым.
Виктория регия – распускается белоснежной, на второй день – розовеет, на третий – становится малиновой.
Вопрос 4 (10 баллов). Что такое «соцветие»? Какова его роль? Назовите соцветия и представителей растений, у которых они встречаются.
Ответ: Цветки, собранные в группу в определенной последовательности, называются соцветием. Роль соцветия – привлечение насекомых для опыления.
Кисть – черемуха; колос – подорожник;
сложный колос – пшеница; зонтик – первоцвет;
сложный зонтик – укроп; головка – клевер;
корзинка – ромашка; метелка – сирень;
сережка – береза; початок – кукуруза;
завиток – картофель; и т. д.
Вопрос 5 (10 баллов). Что такое нектар? Почему цветок вырабатывает нектар мелкими капельками? Почему нектарники у цветков часто спрятаны в глубине?
Ответ: Нектар – это сахарный сироп. Нектарники спрятаны в глубине для лучшего перекрестного опыления, так как насекомым приходится посещать большое количество цветков. Насекомое, добираясь до нектарников, само все перемазывается в пыльце, чем способствует опылению.
Вопрос 6 (10 баллов). У каких цветков самая короткая жизнь?
Ответ: Цветки амазонского лотоса. Они распускаются на рассвете и через полчаса погибают.
Вопрос 7 (10 баллов). У каких цветков самая продолжительная жизнь?
Ответ: Цветки архидей. Они сохраняются на стебле до 80 дней.
Вопрос 8 (5 баллов). Безветренная погода во время цветения ржи и пшеницы может стать причиной снижения урожайности ржи, а на урожай пшеницы такая погода не влияет. Как вы думаете, почему?
Ответ: Рожь – ветроопыляемое растение. Пшеница– самоопыляемое, поэтому от безветрия страдает только рожь.
Вопрос 9 (5 баллов). Назовите дерево – лучший медонос.
Ответ: Липа.
Вопрос 10 (5 баллов). У какого растения самый крупный цветок? В чем особенности этого растения и его цветка?
Ответ: Растение – Раффлезия Арнольди.
Оно ведет паразитический образ жизни, вырастая на корнях тропической лианы, питаясь его соками. Окружность цветков достигает 3 м, а масса – 10 кг. Цветок имеет отвратительный запах, сходный с запахом гниющего мяса, что привлекает тучи насекомых, опыляющих цветки.
Тема «Плод» (вторая ветка сверху)
Вопрос 1 (10 баллов). Вы получили для посева семена гороха и фасоли, не отличающиеся по величине. Одинакова ли должна быть глубина их заделки в почву?
Ответ: Для прорастания семян фасоли необходимо больше влаги, чем для семян гороха, поэтому фасоль должна быть заделана на большую глубину – где более влажная почва.
Вопрос 2 (10 баллов). Почему плоды брусники и клюквы могут долго сохраняться в свежем виде?
Ответ: В этих плодах содержится бензойная кислота, обладающая противомикробными свойствами.
Вопрос 3 (10 баллов). Почему муравьи расселяют семена чистотела и хохлатки?
Ответ: Семена этих растений имеют богатые маслом и очень сочные и мясистые выросты, которые являются лакомой пищей для муравьев.
Вопрос 4 (10 баллов). Назовите плоды: самый высококалорийный и самый низкокалорийный.
Ответ: Самый калорийный – авокадо, самый низкокалорийный – огурец.
Вопрос 5 (5 баллов). Назовите растения – «артиллеристы», которые распространяются семена саморазбрасыванием.
Ответ: Фиалки лесная и собачья – 3–4 м, кислица – 1,5 м, бешеный огурец – 5–6 м, акация – 4–5 м.
Вопрос 6 (5 баллов). В результате неблагоприятных климатических условий вишни в июле оказались почти без листьев, а плоды были мелкими и долго не созревали. Объясните это явление.
Ответ: Малое количество листьев у вишни не могло обеспечить достаточную выработку и поступление органических веществ в плоды.
Вопрос 7 (5 баллов). В листьях растений процесс фотосинтеза идет в хролопластах. А происходит ли процесс фотосинтеза в плодах? Ответ обоснуйте.
Ответ: Происходит, пока они зеленые.
Вопрос 8 (5 баллов). В семенах имеется запас органических веществ: крахмал, жир, белок. Крахмал образуется в результате фотосинтеза, а могут ли образоваться жир и белок в результате фотосинтеза?
Ответ: Нет. Крахмал при определенных условиях превращается в жир и белок.
Вопрос 9 (5 баллов). Первыми предметами российского экспорта во времена Ивана Грозного были пушнина и кедровые орешки. Предложите взаимосвязь этих двух предметов экспорта.
Ответ: В тайге в годы, обильные орехом, резко возрастала численность соболя. Ведь в его рационе питания кедровые орешки составляют до 93 %. В такие урожайные годы охотники добывали и самых лучших соболей.
Вопрос 10 (5 баллов). Как называются плоды у следующих растений:
– земляника,
– вишня,
– огурец,
– малина,
– яблоко,
– подсолнечник,
– смородина.
Ответ: – Орешек,
– костянка,
– тыквина,
– соплодие,
– яблоко,
– семянка,
– ягода.
Заключительный этап
Вопросы капитанам команд:
Вопрос 1 (5 баллов). У К.А. Тимирязева есть такие слова: «Растение – посредник между небом и землей. Оно – истинный Прометей, похитивший огонь с неба…»
Объясните значение этих слов.
Ответ: В процессе фотосинтеза растения поглощают солнечную энергию и накапливают ее в себе. При разложении, гниении, горении веществ, образующих различные органы растений, эта энергия выделяется.
Вопрос 2 (5 баллов). Какое растение и почему называют «водяной чумой»?
Ответ: Так называли элодею. В 30-е годы XIX в. одно единственное женское растение случайно завезли в Англию из Канады. Вскоре его потомки, расселяясь обрывками побегов, заполонили все водоемы Европы. Ее густые заросли мешали рыболовству и даже движению барж до тех пор, пока не появились естественные враги этого растения.
Вопрос 3 (5 баллов). В каменистых пустынях Юго-Западной Африки, особенно в пустыне Намиб, где порой месяцами не выпадает ни капли дождя, растет это чудо природы. Растения встречаются поодиночке, разбросаны по пустыне далеко друг от друга.
Ствол этого карликового дерева похож на пень, короткий и толстый – до 1 м и более в поперечнике, а над землей возвышается всего на 50 см. Имеет всего два длинных кожистых листа. Они никогда не опадают и растут всю жизнь. А жизнь у растения долгая: несколько сот лет, а есть и тысячелетние экземпляры. Но оно никогда не образует новых листьев. Что это за чудо природы?
Ответ: Растение – вельвичия удивительная.
Вопрос 4 (5 баллов). Клевер, кошка, мышь, шмели – покажите взаимоотношения этих живых организмов.
Ответ: Опылять клевер могут только шмели, а у пчел для этого короткий хоботок. Главный враг шмелей – полевая мышь, которая поедает их соты. Враги мышей – кошки. Значит, если нет кошек, то много мышей и мало шмелей – они не опыляют клевер, и он не дает семян. Это пример того, что в природе все взаимосвязано.
Литература
Верзилин Н. Растения в жизни человека. М., Л., 1952.
Демьянков Е.Н. Познавательные задачи по биологии и природоведению. Учебное пособие. Орел, 1993.
Ивченко С.И. Книга о деревьях. М., 1973.
Нога Г.С. Опыты и наблюдения над растениями. Пособие для учителей. М., 1976.
Смирнов А. Мир растений. – М., 1998.
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.
Игра 4.
Грибы
(Предусматривается как итог после изучения школьниками дополнительной научно-популярной литературы по данной теме)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
– Привить интерес к научно-популярной литературе по предмету.
– Способствовать формированию материалистического миропонимания; показать связь организмов с окружающей средой.
– Приучать ребят к общению в группе; к совместной деятельности.
– Сформировать у учащихся культуру поведения в лесу.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Игра проводится по принципу детской игры 5x5 (пятью пять). Эта игра командная: в ней может участвовать одновременно 2, 3, 4 команды. В каждой команде по 5–6 человек. Среди ее членов должны быть не только «микологи» (ребята, знающие грибы), но и историки, так как в игре использовано множество исторических фактов из истории грибов, а также знатоки русского языка, – ребятам предстоит составлять слова – имена существительные. Причем, чем слово длиннее, тем больше выигранных очков.
На игровом поле вначале игры 20 его секторов закрыты и помечены определенным числом баллов. По горизонтали в центре поля написано слово «Грибы». Это не только название игры, но и исходное слово, от которого участники начнут составлять свои слова.
Игровое поле помещается в центре доски. Прежде чем поставить недостающую букву придуманного участниками слова на выбранном закрытом поле, надо ответить на вопрос, спрятанный в этом секторе. При правильном ответе, команда записывает себе в актив полученное слово и получает число баллов, стоящее на закрытом секторе плюс число баллов, за использование в слове уже открытых букв из слова «грибы» (5 баллов за букву). А на месте закрытого сектора фломастером ставит свою букву. Если команда вопрос не отгадывает, то букву ставит, но баллов она не получает. Полученные слова и набранные за них баллы выписываются отдельно для каждой команды по разные стороны игрового поля.
Так команды, чередуясь друг с другом, стараются заполнить буквами все игровые сектора поля, тем самым составить больше слов и набрать большую сумму баллов. Выигрывает та команда, которая наберет большее количество баллов.
Пример: слово «грим» – 15 баллов за правильный ответ на вопрос буквы «М» плюс 15 баллов за три использованных открытых буквы для составления своего слова.
Итог игры подводится после того, как заполняются буквами все игровые сектора поля. В ходе игры, желательно, полностью зачитывать ответы на вопросы, так как многие из них несут познавательную информацию для учащихся. В ходе игры можно провести аукцион грибов (съедобных и несъедобных) среди болельщиков, которые могут принести своей команде дополнительные баллы.
Для игры необходимы эксперты в лице учителей, для фиксирования правильных ответов игроков.
Зал, в котором будет проводиться игра, можно украсить плакатами с иллюстрациями грибов, правилами сбора грибов, высказываниями поэтов, писателей, ученых о грибах, пословицами.
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.63)
ХОД ИГРЫ:
ВЕДУЩИЙ: Французский ботаник Вайян, выступая в 1718 г. в Париже перед многочисленной аудиторией, охарактеризовал грибы как дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы. Он заявил, что грибы созданы дьяволом только для того, чтобы смущать самых талантливых исследователей и приводить в отчаяние ботаников. В чем же дело, почему так недоброжелательно отозвался о грибах французский ученый?
У этих живых существ есть признаки как от животных, так и от растений. От растений – прикрепленный образ жизни, неограниченный рост, наличие витаминов, всасывание пищи, а не заглатывание. От животных – хитин в клеточной оболочке, гликоген, а не крахмал в качестве запасного питательного вещества, продукт обмена – мочевина, пользуются готовыми органическими веществами.
Поэтому грибы и отнесены в самостоятельное – третье царство живой природы. Оно так и называется – «Царство грибов».
Человек сталкивается с грибами гораздо чаще, чем принято думать. Всходит ли тесто на дрожжах, проявляется ли на хлебе пятно плесени, идем ли мы по грибы в лес, отхлебываем ли прохладный квас, получаем ли укол антибиотиков или даже зуд после комариного укуса – нигде не обошлось без встречи с грибами или прямым результатом их деятельности.
Наша сегодняшняя игра рассчитана не только на знатоков грибов, но и «историков», интересующихся историческими событиями, связанными с грибами.
(Ведущий представляет зрителям играющие команды, объясняет правила игры, разыгрывает право первого хода.)
ВОПРОСЫ (И ОТВЕТЫ) ДЛЯ ИГРЫ:
Вопрос 1 (5 баллов). Откуда идет название гриба «трутовик»? Расскажите о способе использования этого гриба.
Ответ: Сухая мякоть трутовиков использовалась в древности для разжигания огня. Преимущество ее в том, что она не горит, а тлеет медленно, спокойно при любом ветре и ненастье. Чтобы зажечь ее, достаточно небольшой искорки. Зажигательный трут готовили из рыхлой мякоти трутовика настоящего. Срезав верхний твердый слой и пористую губку, мякоть несколько часов варили в щелоке из древесной золы, просушивали в тени на воздухе и разбивали на мелкие лопастинки. Затем их пропитывали раствором селитры.
Вопрос 2 (5 баллов). В 1840 г. этот гриб попал в Европу. Далее события стали развиваться быстро и неумолимо. В 1844 г. был поражен грибом картофель в Бельгии, Франции, Англии и Шотландии, но благодаря сухому лету распространение болезни замедлилось. Зато 1845 и 1846 гг. стали поистине драматичными в судьбе народов Северо-Западной Европы. В июле 1845 г. картофель был поражен на всей территории Франции и Голландии, а уже в августе болезнь захватила всю Европу. От этой картофельной болезни возник страшный голод, который вызвал вымирание целый селений. Как называется этот картофельный гриб? Как проявляется картофельная болезнь, вызываемая этим грибом?
Ответ: Гриб называется фитофтора. Болезнь вызывает почернение и скручивание листьев, отмирание кустов и гниение клубней.
Вопрос 3 (5 баллов). В 1956 г. в самом центре Москвы, в трех шагах от здания Манежа грибы пробили асфальт толщиной в несколько сантиметров и вышли на свет, удивляя москвичей, что удостоверено писателем В. Солоухиным. На заводах и складах эти городские грибы не раз поднимали бетонный и асфальтовый пол. Пол разбирали – снимали бетон и асфальт. И обнаруживали под ним разное древесное гнилье. Что это за грибы? Чем объяснить это явление?
Ответ: Грибы – шампиньоны. Сила и мощь шампиньона – в быстром делении клеток, в их упругом растяжении. Давление в растущем молодом организме достигает 7 атмосфер.
Вопрос 4 (5 баллов). Симбиоз дрожжевого грибка и уксуснокислой бактерии. Вместе – медузообразное существо, которое плавает в растворе сладкого чая. Сахар сбраживает до спирта, спирт – до уксусной кислоты. Чай дает азотное питание грибу. Что это за гриб?
Ответ: «Чайный гриб».
Вопрос 5 (10 баллов). Существует такая история. Пастушок гнал отару овец по склону горы возле селения Рокфор во
Франции. Внезапный ливень заставил его искать убежище в пещере, где он и забыл мешочек с хлебом и сыром. Когда юноша через некоторое время вновь оказался в этой пещере, он нашел забытую провизию, сыр в мешочке уцелел, он его попробовал. Вкус его оказался во сто раз лучше. Это история появления Рокфорского сыра. Как выглядел сыр? Что явилось причиной новых вкусовых качеств сыра?
Ответ: Сыр был насквозь пронизан зеленой плесенью, которая улучшила качества сыра. С тех пор сыры стали носить в пещеры, продукт зеленел и приобретал особую пикантность.
Вопрос 6 (10 баллов). Собирать эти грибы большое искусство. И помогают в этом свиньи. Свинью ведут в лес, предварительно перетянув морду ремнем, дабы она не съела найденное сокровище. Подземные клады хавронья чует издалека, примерно с 50 м. Бросается вперед, подкапывает землю и выволакивает к ногам хозяина находку – подземный гриб. Что это за гриб? Какое животное в России помогало в древности отыскивать эти грибы?
Ответ: Грибы – трюфели. Дрессированный бурый медведь и собака помогают отыскивать эти грибы, спрятанные в почве.
Вопрос 7 (10 баллов). Если многие грибы из разряда «поганок» перекочевали в число съедобных грибов, то с этими грибами произошло обратное «превращение». Достоверно установлено множество случаев отравления людей этими грибами, считавшимися безвредными. Эти грибы называются «свинушками». Объясните факт опасности этих грибов.
Ответ: а) гриб быстро начинает разлагаться после сбора и становится ядовитым;
б) особенно тяжело действует на некоторых людей;
в) хорошо накапливает ядовитые тяжелые металлы– канцерогенные вещества.
Вопрос 8 (10 баллов). Этот гриб считался хорошим средством для лечения желудочно-кишечных заболеваний и различных опухолей – об этом говорилось в документах XVI в. В сохранившейся летописи говорится, что им лечили опухоль на губе Владимира Мономаха. Современная медицина подтвердила, что отвар этого гриба при систематическом употреблении оказывает общее стимулирующее и тонизирующее действие, способствует лечению некоторых видов опухолей, улучшает состояние больных, излечивает у людей гастриты и другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Что это за гриб? На каких деревьях он растет?
Ответ: Это – чага, гриб-трудовик, растущий на стволах берез.
Вопрос 9 (10 баллов). В 1967 г. на кафедру низших растений биологического факультета МГУ позвонили из Подмосковья и попросили прислать специалиста-миколога, способного объяснить «чудо», выросшее на песчаной почве у стены старого сарая. Приехав на место все поняли, что для удивления были все основания. Перед учеными предстал огромный белый шар диаметром в 63 см, весивший, как потом оказалось, 12,5 кг. Что за гриб предстал перед учеными?
Ответ: Гриб – дождевик.
Вопрос 10 (10 баллов). Иногда в лесу можно увидеть янтарное ожерелье, образованное шляпками мелких лисичек. В этих кругах не растет трава. Грибное кольцо изнутри окружено как бы вытоптанной тропинкой. В Голландии эти круги считались местом, где черти сбивали масло, в Швеции– местом хранения заколдованных кладов, которые могут быть открыты только волшебниками, в Германии – местом пляски ведьм, во Франции– их называли «волшебными» кругами. Как в Древней Руси называлось такое расположение грибов? Дайте ему объяснение.
Ответ: В Древней Руси такое расположение грибов называли «ведьмиными кругами».
Люди считали, что в лесу при свете луны феи, ведьмы или маленькие лесные гномы водили хороводы и утаптывали кругами землю, а к утру по краям этих кругов вырастали грибы.
Грибница в почве разрастается по кругу, отмирая в середине. По краям молодой нарастающей грибницы вырастают плодовые тела – «грибы». Грибница потребляет большое количество питательных веществ, как органических, так и минеральных, и воды, особенно во время образования плодовых тел. Там где растут грибницы, ни пищи, ни воды зеленым травянымрастениям уже не хватает. Вот почему в середине грибных кругов не растет трава.
Вопрос 11 (15 баллов). Средневековые рукописи рассказывают нам о вспышках странной болезни, уносившей порой не меньше людей, чем чума и холера. У заболевших ею начиналась гангрена или одолевали «злые корчи» (конвульсии). Во время одной из сильных вспышек этой болезни в конце Х в. во Франции погибло 40 тыс. человек. За болезнью точно закрепилось название «огонь Святого Антония», или «Антонов огонь». В чем причина этой болезни? Как выглядят ее виновники?
Ответ: Причина болезни – отравленные зерна, зараженные грибом-паразитом – спорыньей. Спорынья имеет вид черных рожков, которые выделяются среди зерен в колосе.
Вопрос 12 (15 баллов). Перед вами 3 осиновых ствола: один растет вертикально, другой под углом в 45°, третий лежит на земле. Покажите, как будет расположен на стволе гриб-трутовик по всех трех случаях. Обоснуйте ответ.
Ответ: Гриб-трутовик всегда будет расположен на стволе дерева так, чтобы быть параллельно земле. Это необходимо для того, чтобы споры гриба могли беспрепятственно высыпаться.
Даже, если дерево в течение жизни под действием определенных причин меняет положение своего ствола, то через некоторое время изменяют положение и растущие на нем трутовики.
Вопрос 13 (15 баллов). Лет около ста назад у подножия Эльбруса в аулах горцев-карачаевцев существовал обычай. На улицу выбрасывали кожаный бурдюк с молоком и оставляли его там лежать некоторое время. Каждый, кто проходил мимо должен был пинать бурдюк ногой. Особенно эта процедура нравилась мальчишкам. Физические упражнения бурдюку прописывали неслучайно. Ответьте, почему.
Ответ: Кроме молока в бурдюк помещали еще и закваску – дрожжи кефирные «зерна». Когда бурдюк пинали, бродящая жидкость взбалтывалась. Простокваша становилась однородной.
Вопрос 14 (15 баллов). Замечено, что лица, постоянно потребляющие грибы, как правило, хорошо себя чувствуют. Это значит, что с грибами человек получает достаточное количество необходимых организму веществ. Недаром в старину во время постов грибы были основной пищей некоторых групп населения. Даже на царском столе в посты грибы занимали видное место. «Капуста сырая и гретая, рыжики соленые и гретые, грузди» – таким был постный стол царя Алексея Михайловича по свидетельству дошедших до нас летописей. Объясните, в чем пищевая ценность грибов.
Ответ: Пищевая ценность грибов обуславливается содержанием в них различных органических соединений и минеральных солей. По своему химическому составу они близки к овощам и продуктам животного происхождения. Содержание белковых веществ в грибах значительно выше, чем у многих овощей, а в сушеных белых грибах белков больше, чем в мясе.
В Австралии один из видов грибов получил название «австралийского хлеба», а древнеримский поэт Марциал писал: «Серебром и златом, любовью друзей можно поступиться, но трудно отказаться от блюда грибов».
Вопрос 15 (20 баллов). У этих грибов с возрастом пластинки чернеют и растекаются в темную жидкую массу. Жидкость в древности сливали, добавляли в нее немного клея или вишневой помады, а для «духовитости» – несколько капель гвоздичного масла. Грибными чернилами обычно подписывали документы государственной важности, царские указы, завещания, векселя. Из каких грибов в XIII в. получали чернила такого рода?
Ответ: Это – грибы-навозники.
Вопрос 16 (20 баллов). В Казахстане, на юге Сибири и Приморском крае изредка встречается лесной гриб-цветок. Его плодовое тело имеет вид шляпки оливкового цветка с сетчатым рельефом на длинной белой грибчатой ножке. Из-под шляпки на ножку спускается розоватая или кремовая ажурная, как бы кружевная «юбочка». У многих тропических видов таких грибов шляпка, ножка и юбочка окрашены в яркие, контрастные цвета. Какое название в народе имеет этот экзотический гриб?
Ответ: Гриб – «Дама с вуалью».
Вопрос 17 (25 баллов). Знаменитые средневековые завоеватели-викинги нашли применение возбуждающим действиям этого гриба. Непобедимыми воинами среди них считались берсерки – «обоерукие»: обнаженные по пояс, не чувствуя боли, в пылу схватки они резали врагов направо и налево мечами, зажатыми в обеих руках. Перед боем они пили отвар этих грибов и затем уже устремлялись в битву, кусая в воинственной ярости свой щит. Они наводили ужас на противников. Отвар какого гриба пили перед боем викинги?
Ответ: Отвар мухомора красного. При его употреблении чувствуется сильное нервное возбуждение, что-то вроде сильного опьянения, у человека возникают галлюцинации.
Вопрос 18 (25 баллов). «Какие великолепные грибы! – восхищенное сказал древнеримский император Клавдий своей супруге Агриппине, угощавшей его домашним обедом. – Почему их не подавали к моему столу раньше? Отныне пусть подают мне только эти грибы!». На следующий день император скончался от отравления. Вероломная супруга подала Клавдию смертельно ядовитые грибы. Как они называются? Что вы о них знаете?
Ответ: Бледная поганка. Гриб на вкус приятный и сладковатый. Через два дня наступает кризис. Смерть почти неизбежна. Яд бледной поганки не разрушается при кипячении, ни при жарении. Средств к спасению нет!
Вопрос 19 (30 баллов). Когда в Европе еще не знали о существовании хлопка, для приготовления ваты использовали эти грибы. Их долго варили в воде, затем деревянными молотками разбивали на плоские лепешки и расщепляли спицами на тончайшие мягкие волокна. Полученный материал использовался при перевязке открытых ран. Древние воины, непременно брали с собой эту «мякотину». Из какого гриба ее получали?
Ответ: Гриб трутовик.
Вопрос 20 (30 баллов). Знахари древности чтобы остановить кровь посыпали рану «волшебным волчьим табаком»– спорами этого гриба. В средние века каждый цирюльник держал в банке кожицу этого гриба, чтобы в случае пореза остановить у клиента кровь. Издавна Русь славилась обилием пасек, меда и воска. Пчеловоды того времени для окуривания пчел при посадке роя в улей использовали сухую бархатистую кожицу зрелых грибов. Размахивая тлеющей «грибной кодильней», полагалось творить заговор-молитву, чтобы пчелиная семья прижилась крепко, расплодилась, как пылинка в этом грибе, чтобы давала медотекущие реки и восковые горы. Что это за гриб?
Ответ: Это – гриб дождевик.
Дополнительные вопросы.
Вопрос 1 (20 баллов). Наблюдательные крестьяне из горной деревушки в Богемских горах заметили, что в их местности почти никто не болеет раком. Объяснили это для себя тем, что много едят грибов. В 1934 г. слух дошел до биолога Е. Лукаса. В 1948 г. он поставил опыты на мышах, больных одним из видов рака – саркомой. Результат ошеломил: водный экстракт из этого гриба сохранил мышам жизнь. Все другие грибы исцеления не принесли. Блеснула надеждапанацея от рака. Увы, после публикаций Лукаса об успехах лечения, известий больше нет. И чем объяснить феноменальный случай с мышами – неизвестно. Дайте название этому грибу.
Ответ: Гриб белый.
Вопрос 2 (10 баллов). После Первой мировой войны, когда многие дома сгорели, на пепелищах поднялись легионы этих грибов. Огнепоклонники немедленно вспомнили о забытом промысле, и леса снова запылали бы, если б не одно обстоятельство. К этому времени немецкие ученые выяснили, что можно выращивать эти весенние грибы и без огня. Грибоводы разминали шляпки зрелых грибов, разбалтывали в воде, поливали землю, а потом засыпали золой. Сверху водружали слой соломы или прелых листьев. Хлопот меньше, а урожай больше. Однако французы не желали уступать пальму первенства. Они заметили, что грибы появляются в садах там, где скапливаются кучи гнилых яблок. И зола была заменена яблоками. Что это за грибы?
Ответ: Грибы – сморчки.
Вопрос 3 (15 баллов). Эти грибы – из группы грибовпаразитов злаковых растений. Молодые грибы, растущие на кукурузе, используют в пищу. В Латинской Америке очень популярно кушанье из этого гриба: по вкусу они напоминают шампиньоны. Ежегодно на рынках продают сотни тонн этого гриба. А в Китае водяной рис специально заражают этим грибом-паразитом, а затем употребляют в пищу. Что это за гриб?
Ответ: Болезнь называется – головня, а грибы, ее вызывающие, – головневые грибы.
Вопрос 4 (25 баллов). В XIX и начале ХХ в. почти во всех европейских странах продажа грибов была регламентирована законами. В Австрии, например, в конце XIX в. торговля грибами была представлена под особый полицейский надзор. Особые надсмотрщики следили за тем, чтобы ядовитые грибы не поступали в продажу. В царской России никаких ограничений торговли грибами не было. Тем не менее на рынках и в лавках продавали только… Перечислите те грибы, которые продавали в царской России на рынках (их 11).
Ответ: Белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, рыжики, грузди, опенки, сморчки, строчки, трюфеля.
Литература
Андрест Б.В. Грибное лукошко. Изд. 2-е. М., 1978.
Бианки Виталий. Лесная газета. Л., 1990.
Гарибова Л.В. В царстве грибов. М., 1981.
Смирнов А. Мир растений. М., 1982.
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.
Игра 5.
Калейдоскоп цветов
(Игра рекомендуется для проведения в завершении осеннего праздника цветов как конкурс знатоков среди ребят среднего и старшего школьного возраста)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
1. Сформировать у учащихся умения и навыки трудовой деятельности по выращиванию комнатных и цветочно-декоративных растений.
2. Расширить кругозор школьников.
3. Привить интерес к чтению дополнительной научно-популярной литературы по заданной теме.
4. Способствовать формированию у учащихся чувства прекрасного.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Игра проводится между двумя командами – «Красные» и «Синие». В команде может быть 5–8 человек. Игра предусматривает знание комнатных растений, цветочно-декоративных, лесных и полевых цветов, а также всевозможных легенд и преданий, связанных с цветами.
Красочное игровое поле разбито на 2 равные части, в каждой из которых выделены 4 дорожки.
Дорожка 1 содержит легенды и предания о цветах. Это самые трудные вопросы в игре. Вначале игроки должны отгадать название растения (цветка), о котором идет речь, а уж потом им дается еще три вопроса об этом цветке. Всего выходит четыре вопроса на одной игровой клетке, за что можно получить сразу 20 баллов. При неправильном ответе команда не получает баллы (каждый из четырех вопросов оценен в 5 баллов).
Дорожка 2 содержит вопросы о лесных и полевых цветах. Задания в игровых клетках по 20 баллов такие же как и на первой дорожке.
Дорожка 3 содержит вопросы о комнатных растениях (в одной команде) и о цветочно-декоративных (в другой команде). Здесь надо знать не только названия растений, но и как за ними ухаживать, пересаживать, размножать, составлять букеты из цветов.
Дорожка 4 содержит вопросы-ассорти, т. е. разнообразные вопросы, связанные с различными цветковыми растениями.
Каждая команда сама выбирает ту дорожку, по которой она «пойдет» к заветной цели – числу 80. Это та сумма баллов, которую должен набрать победитель. Кто первый – тот и победил! Команды отвечают по одному вопросы поочередно. При безукоризненно правильном ответе команде засчитываются дополнительно баллы следующей игровой клетки без ответа на ее вопрос. Если дан неправильный ответ, ведущий сам на него отвечает, команда переходит на другую игровую клетку, не получая баллов. Когда команда прошла всю игровую дорожку и не набрала нужную сумму баллов, игроки выборочно могут использовать любую игровую клетку своего поля и отвечать на ее вопросы.
В ходе игры предусмотрены вопросы-подарки, а также вопросы с удвоенным числом баллов за ответ.
Для игры необходимы эксперты в лице учителей, цветоводов-любителей, озеленителей для фиксирования правильных ответов игроков.
По окончании игры ведущий подводит итог и заканчивает ее словами:
«Цветы открывают перед человеком возможность познать прекрасное, ощутить полноту жизни. Близость к цветам, созерцание их неповторимой, совершенной и тонкой красоты смягчает душу и раскрывает лучшие черты человеческого характера».
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.75)
ХОД ИГРЫ:
ВЕДУЩИЙ (учитель): Мир окружающих нас цветов многообразен и удивителен! Они повсюду – в лесу, в поле, на лугах и горах, в парках и садах, в комнатах и водоемах…
Общение с цветами пробуждает в людях чувство любви к прекрасному, к природе.
Первые сведения о декоративных растениях относятся к VI–V тысячелетиям до н. э., уже тогда их использовали для украшения храмов и дворцов. Найдены вазы для цветов, относящиеся к бронзовому веку. Среди бесчисленных сокровищ гробницы Тутанхамона археологи обнаружили и маленький венок из цветов.
В ходе нашей игры вы познакомитесь с великим разнообразием прекрасной группы растений, которые мы называем одним словом «Цветы».
Сегодня вам будет чему удивиться, вам будет чем пополнить свой багаж знаний, умений и навыков.
(Ведущий представляет команды, рассказывает о ходе и правилах игры. Команды выбирают «дорожку», по которой отправятся в путь и разыгрывают право первого вопроса.)
Команда «Красные»
Дорожка №1: «Легенда»
Задания (и ответы) достоинством в 20 баллов:
Задание 1. Легенда гласит, что однажды богиня Диана, возвращаясь с неудачной охоты, повстречалась с красивым пастушком, весело играющим на свирели. Богиня разгневалась, обвинила его в том, что он своей музыкой разогнал всю дичь, и поэтому охота у нее была неудачной. Богиня набросилась на юношу и вырвала у него глаза. Только после этого она пришла в себя и постигла весь ужас совершенного ею злодеяния.
Ее начинает мучить раскаяние, образ крохотных, умоляющих о пощаде, залитых кровью глаз пастушка преследует ее. И она решает увековечить эти жалобно смотрящие глаза, бросив их на тропинку. И в ту же минуту из них выросли два алых цветка, напоминающие своим цветом невинно пролитую кровь.
1. Назовите этот цветок.
2. В какой стране издавна гвоздика играет особо выдающуюся роль в ее кровавых событиях?
3. Объясните, почему на могилы, к подножию обелисков чаще других возлагают гвоздики?
4. Греческие жандармы в 1952 г. убили народного героя Никоса Белояниса. На портрете знаменитого художника Белоянис изображен с алой гвоздикой в руках. Кто автор этого портрета?
Ответ: 1. Гвоздика.
2. Франция.
3. Гвоздика – символ пролитой крови за честь, свободу и счастье.
«Твой яркий цвет, что капля крови.
Эмблема чести и свободы.
Тобой клялись, тебя любили
И храбрый воин, и поэт…»
4. Пабло Пикассо.
Задание 2. У этих цветов очень интересная история. В Европу они попали впервые в XVI в. В те далекие времена еще не было таких прекрасных цветов, которые украшают наши сады сейчас. И вот появились они. Окраска у них необыкновенно яркая, цветок очень крупный, форма его изящная. Все были поражены; каждый пожелал разводить их. Невиданный цветок стал знаменит. Особенно его полюбили в одной маленькой европейской стране. Только за одну луковицу прославленного сорта тогда платили огромные деньги. Один чудак отдал за редкую луковицу 24 четверти пшеницы, 8 четвертей ржи, 4 быка, 6 свиней, 12 овец, 2 бочонка масла, 4 пуда сыра, связку платьев и серебряный кубок. А за то, что один плотник чуть не съел луковицу этого растения, судья приговорил его к четырем месяцам тюрьмы.
1. Как называется этот цветок?
2. Что это за страна, в которой до сих пор так любят этот цветок, ведут большую селекционную работу по выведении новых сортов?
3. Кто автор поэтического романа «Черный тюльпан»?
4. Докажите пренебрежительное отношение к тюльпану у немцев.
Ответ: 1. Тюльпан.
2. Голландия – страна тюльпанов.
3. Александр Дюма-отец.
4. У немцев в насмешку пивную кружку называют «Тюльпе». А еще у немецкого поэта Афшпрунга есть такие слова, обращенные к гордой красавице:
«Как тюльпан, ты прекрасна лицом,
Но и как тюльпан, ты пуста».
Задание 3. По древнегреческой легенде, фиванская царица Алкемена тайно родила от Зевса мальчика Геракла, но, боясь наказания жены Зевса Геры, спрятала новорожденного в кустах. Однако Гера случайно обнаружила малыша и решила покормить грудью. Но маленький Геракл почувствовал в Гере врага и грубо оттолкнул богиню. Молоко брызнуло на небо, от чего образовался Млечный Путь, а те несколько капель, что упали на землю, проросли и превратились в чудесные белые цветы.
На Руси эти цветы считались символом непорочности и чистоты, поэтому их часто дарили невестам.
1. Как называются эти цветы?
2. Три лилии красовались на знаменах Людовика IX во время предпринятых им крестовых походов. Что обозначали эти лилии?
3. Греки и римляне увенчивали невесту и жениха венками из лилий и пшеничных колосьев. Что бы это значило?
4. Карл VII, французский король, желая почтить память этой легендарной женщины, не нашел ничего более высокого и благодарного, как возвести ее родных в дворянское достоинство под фамилией Лилиевых и дать им герб, представляющий собой на синем поле меч с двумя лилиями по бокам и венком из лилий наверху. Чью память так увековечил Карл VII?
Ответ: 1. Лилия.
2. Три лилии обозначали сострадание, правосудие, милосердие – три добродетели, которыми отличалось все царствование этого добрейшего из королей.
3. Лилия и пшеница – знак чистой и полной изобилия жизни, которую им желают.
4. Жанна д'Арк.
Задание 4. Влюбленная в Амура, богиня охоты Диана приревновала его к дивно красивой нимфе Розалии, полагая, что он предпочел ей эту последнюю. И вот, однажды, в диком гневе, она схватила несчастную, повлекла ее в ближайший куст терновника и, изранив страшными шипами этого колючего кустарника, лишила ее жизни.
Узнав о горькой участи своей возлюбленной, Амур поспешил на место преступления и, найдя ее бездыханной, в неутешном горе, залился горючими слезами. Слезы его капали, капали из глаз на терновник, как роса, и, – о, чудо! – орошаемый ими колючий куст терновника начал покрываться дивными цветами.
1. О появление каких цветов гласит эта легенда?
2. Почему «чайная роза» носит такое название?
3. Назовите имя величайшего поэта XIX столетия, который всегда говорил, что ничего так не желал бы, как умереть в эпоху цветения роз. И желание его исполнилось. Он умер как раз в конце мая, когда розы были в полном расцвете.
4. Предположите, почему у белой розы многие наружные лепестки имеют розовый оттенок.
Ответ: 1. Роза.
2. Роза имеет дивный чайный запах.
3. Виктор Гюго.
4. Существует легенда: когда соловей увидел чудесную царицу цветов, то был так пленен ее прелестью, что в восторге прижал ее к своей груди. Но острые шипы, как кинжалы, вонзились ему в сердце, и теплая, алая кровь, брызнув из любящей груди несчастного, оросила собой нежные лепестки дивного цветка. Вот почему (по персидскому сказанию) многие наружные лепестки розы до сих пор сохраняют свой розовый оттенок.
Дорожка №2: «Полевые и лесные цветы»
Задания (и ответы) достоинством в 20 баллов:
Задание 1. О возникновении этого цветка сложилась очень поэтическая древнегреческая легенда:
«Ликась и Эгле были самой красивой парочкой из всех пастухов и пастушек Аркадии и их любовь и верность слыла по всему побережью реки Алфея. Настала минута разлуки. Ликась крепко жмет руку Эгле и нежно ее обнимает. Взволнованная до глубины души Эгле не может сдержать слезы и несколько крупных капель из ее чудесных голубых глаз катятся на лежащую у ее ног траву… И о чудо! Каждая из слезинок превращается в такой же голубой, как и глаза, из которых она падает, цветок. Эгле постепенно срывает цветки и молча передает их своему возлюбленному, Ликасу смысл их ясен и он называет их…»
1. Как называются эти цветы?
2. Какое отношение имеет незабудка к изготовлению дамасских клинков?
3. В одном немецком стихотворении рассказывается:
«Когда Господь однажды сотворил цветы, то дал каждому из них свое название и приказал хорошенько его запомнить.
Но не успел он это сказать, как вернулся один из маленьких цветочков и со слезами на глазах воскликнул: «Господи, в таком большом собрании я забыл свое имя». Тогда взглянув на него строго, Господь ласково сказал: …». Что сказал Господь?
4. Почему, исходя из преданий, незабудки в большом количестве вырастают на могильных холмах и на местах битв и побоищ?
Ответ: 1. Незабудка.
2. Срок незабудки способствует затвердеванию стали. Для этого стоит только раскаленное докрасна стальное лезвие окунуть несколько раз в этот сок и держать до тех пор, пока оно не охладеет. Закаленная таким образом сталь до того тверда, что режет железо и точильный камень. Этот способ приготовления стали использовали для изготовления знаменитых толедских и дамасских клинков.
3. «Не забудь меня!»
4. Предание гласит о том, чтобы оставшиеся в живых не забывали молиться за погребенных.
Задание 2. Легенда рассказывает, что когда однажды бог солнца Аполлон преследовал своими жгучими лучами одну из прекрасных дочерей Атласа, бедная девушка обратилась к Зевсу с мольбой укрыть и защитить ее. И вот великий громовержец, вняв ее мольбам, превратил ее в чудесный цветок и укрыл ее в тени своих кущ, где она с тех пор каждую весну цветет и наполняет своим благоуханием лес.
Во многих сказках, легендах изображаются девушки, продающие на улицах эти весенние цветы, которые всегда носят в корзинках.
1. Что это за цветы?
2. С именем какого французского императора связаны фиалки?
3. В память о каком поэте каждую весну окрестности Веймара превращаются в роскошный ковер из фиалок? – Это память о нем, память, которая сохраняется более восьмидесяти лет после его смерти и которая сохранится еще на десятки лет.
4. Символом каких человеческих добродетелей является фиалка?
Ответ: 1. Фиалки.
2. Наполеона.
3. Гете.
4. Скромности и невинности.
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Это растение с желтыми небольшими цветками. Если оно на пастбищах встречается в массе или попадает в сено, вызывает отравление у тех животных, шерсть которых не окрашена. Много суеверий связано с этим явлением. Со временем ученые сумели объяснить необычайное действие этого растения на белых животных. Оказалось, что в его соке содержится пигмент гиперацин, который под влиянием солнечных лучей обуславливает токсичные действия на те места кожи животных, которые не окрашены. У овец, лошадей, коров, коз с белыми отметинами на коже возникает дерматит и стоматит, а также ожоги на местах, лишенных пигмента. А в народной медицине это растение считают лекарством от 99 болезней. Что это за растение?
Ответ: Зверобой продырявленный.
Вопрос 2. Если зимой раскопать снег, видно, что это растение зимует зеленым. Ранней весной у самой земли на стебельках у основания листьев можно увидеть (трудно заметны) правильные темно-красные цветки с трехлопастным околоцветником. В России его употребляли в качестве рвотного средства от пьянства. Отсюда его название рвотный корень. А еще у него есть связь с коньком-горбунком из детской сказки. Что это за растение? И в чем его связь с конькомгорбунком?
Ответ: Растение – Копытень европейский, растущий в широколиственных и смешанных лесах. Его листья по форме напоминают след небольшого лошадиного копытца – будто пробежал по лесу сказочный конек-горбунок.
Вопрос 3. Срезанные цветки этого растения годами сохраняют золотистую окраску и форму. «Они лежат, не изменяясь по многу лет: через десять лет так же сухи, ярки цветом и также ничем не пахнут, как и несорванные», – читает в путевых очерках Ивана Александровича Гончарова «Фрегат Паллады».
Русские крестьяне раскладывали эти цветы за двойными рамами – всю зиму они напоминают о погожей поре. Оттого-то и прозвался немерзнущий сухоцвет – «мороз-трава». Со времен Римской империи из него плетут венки и гирлянды. Назовите это растение.
Ответ: Бессмертник песчаный.
Вопрос 4. (Данный вопрос при правильном ответе предусматривает удвоенное число баллов.)
Растение Чистотел с небольшими желтыми цветками известно всем. Перевод его латинского названия означает «ласточкина трава». Само растение ядовито, но имеет большое лекарственное значение. Подумайте, почему чистотел называется «ласточкиной травой».
Ответ: Еще в древности заметили, что чистотел зацветает с появлением ласточек и отцветает осенью, ко времени их отлета.
Дорожка №3: «Комнатные цветы»
Вопросы (и ответы) достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1. Почему донышко цветочного горшка имеет дырочку?
Ответ: Дырка позволяет вытечь излишку воды. Если в горшке останется слишком много воды, корни растения утонут и оно погибнет. Через дырку свободно проникает воздух, необходимый для корней растения.
Вопрос 2. Что вам известно о «паспорте» комнатного растения?
Ответ: В школьных кабинетах биологии очень важно, чтобы растения были снабжены правильно составленными «паспортами» с указанием родины и характеристикой их места обитания, его русским и латинским названиями.
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Расскажите о правилах поливки комнатных растений.
Ответ: 1. Нельзя поливать растения водой, только что взятой из-под крана. Она слишком холодная и содержит много извести и хлора. Эту воду необходимо отстаивать в течение суток.
2. Поливая растения, носик лейки надо держать у самой земли, чтобы струя воды на попадала на корневую шейку и не размывала землю.
3. Весной и летом рекомендуется поливать растения вечером, осенью и зимой – утром или днем.
Вопрос 2. Что такое «перевалка» комнатного растения? Когда ее применяют и с какой целью?
Ответ: К переваливанию прибегают тогда, когда посуда для растения становится мала. При перевалке вынимают растение из горшка, снимают с кома земли нижний и боковые слои (так, чтобы не обнаружить корни) и затем помещают растение в большую посуду со свежей почвой.
Если перевалка будет проведена осторожно, то даже во время цветения не помешает растению. Перевалка часто необходима для быстрорастущих растений.
Вопрос 3. Это растение известно в народе под названием «Ванька мокрый», оно соответствует его повышенной потребности в воде. При хорошем уходе растение выглядит очень нарядно благодаря сочной зеленой листве и густо покрывающим его розовым и красным цветам, напоминающим маленькие огоньки. Дайте этому растению другое народное название и название научное. Найдите это растение на подоконнике.
Ответ: Научное название – бальзамин комнатный.
Народное название – «огонек».
Вопрос 4. Какими «домашними» средствами можно бороться с вредителями и болезнями комнатных растений?
Ответ: Раствор марганцовокислого калия (перманганат калия), мыльная эмульсия, табачный настой, луковый и чесночный настои.
Вопросы (и ответы) достоинством в 15 баллов:
Вопрос 1 (задание). Пересадить комнатное растение в новую свежую землю. Рассказать о последовательности работы.
Ответ: 1. Цветочные горшки перед пересадкой не должны быть холодными, их надо согреть над небольшим огнем.
2. Земля также должна быть теплой.
3. Отверстие в донышке горшка закладывается черепком от разбитого горшка, на него кладут дренаж из черепков, гравия, кусочков древесного угля, потом насыпают слой песка, а сверху землю.
4. В нее помещают растение, причем устанавливают в середине горшка, тщательно расправив корни.
5. При пересадке надо внимательно осмотреть корнирастения, загнившие удалить ножом до здоровой ткани, место среза засыпать древесным углем.
6. Вокруг растения равномерно насыпают землю, уплотняя ее с таким расчетом, чтобы между корнями не осталось пустот.
7. Осторожно поливают растение (кроме кактусов), а имеющие нежную, мягкую листву и опрыскивают.
8. До тех пор, пока растение не укоренится, его нельзя выставлять на солнечные окна, выносить на воздух, применять удобрения.
Вопрос 2. Как называются самые маленькие деревца в мире, искусственно выращиваемые человеком?
Ответ: Деревья бонсай.
Дорожка №4: «Вопросы-ассорти»
Вопросы (и ответы) достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1. Что означает слово «букет» в переводе с французского?
Ответ: «Букет» – красиво собранная группа цветов.
Вопрос 2. Почему тюльпаны и гиацинты высаживают осенью?
Ответ: Если их луковицы не перезимуют в землю, то весной они не смогут расцвести красивыми цветками. Луковицы тюльпана и гиацинта выдерживают холодную погоду. Зимой у них отрастают корешки и почки. Затем, как только становится тепло, они расцветают.
Если высадить тюльпаны и гиацинты весной, они будут расти не очень хорошо. Эти растения лучше всего растут в тех местах, где погода меняется посезонно.
Вопрос 3. Что такое кукурузный шелк?
Ответ: Мужские цветы, которые имеют только тычинки, цветут на самой верхушке ствола кукурузы. Женские цветы, имеющие только пестики, цветут под оболочкой кукурузного початка. Многие женские цветы собраны вместе. Они имеют длинные шелковистые пестики, которые называют кукурузным шелком.
Вопрос 4. Какой цветок французы назвали королевой маргариток еще в XVIII в.? Само название этого цветка в переводе с латыни означает «звезда». Этот осенний простой цветок радует глаз до самых морозов.
Ответ: Астра.
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Где находится самая большая в мире коллекция роз (6000 штук)? Это настоящий музей роз всех времен и народов, и нигде в мире нет подобного ему.
Ответ: Страна – Германия. Город – Зангерхаузен.
Вопрос 2. Все вы знаете цветок львиный зев. Он происходит из страны, где действительно обитают настоящие львы, из Африки.
Древние греки так объясняют происхождение цветка. Близ города Ненси появился лев и никто не мог победить его. Услышал об этом Геракл, пошел навстречу льву и руками разодрал ему пасть. Эта победа восхитила не только смертных, но и богов на Олимпе. Богиня Флора создала в честь подвига Геракла цветок, напоминающий окровавленную пасть льва.
Такой же подвиг был приписан и другому прославленному герою древности – силачу Самсону. Этот момент победы над царем зверей – львом прекрасно изображен… О каком изображении этого подвига идет речь? Где он находится?
Ответ: Речь идет о грандиозном фонтане в саду Петродворца в Санкт-Петербурге – Самсон, раздирающий пасть льву.
Фонтан создан в память победы русских войск над Швейцарией, в гербе которой изображен лев.
Вопрос 3. Какой цветок самый большой на свете? Что вы о нем знаете?
Ответ: Этот цветок – раффлезия Арнольди, живущий в тропиках. Он имеет в поперечнике до 1 м и массу 4–6 кг. Это растение-паразит, не имеющее ни листьев, ни стебля и состоящее из одного только громадного цветка да корней, сплетенных с корнями хозяина. Цветок имеет отвратительный зловонный запах, сходный с запахом гниющего мяса, чем и привлекает массы мух для своего опыления. Распространяют семена слоны, наступая ногами на цветки.
Раффлезию называют «великолепным паразитом», так как эти цветки очень красивы.
Вопрос 4. Какое комнатное растение считается более достоверным индикатором даже слабой радиации, чем используемые в настоящее время дозиметры? Японский ученый доктор Садао Итикава назвал его сверхчувствительным индикатором ионизирующего излучения. Как же называется этот цветок, предупреждающий об облучении? Он есть в каждом классе.
Ответ: Растение называется традесканция.
Клетки волосков на тычинках цветков этого растения изменяют цвет с голубого на белый при облучении дозой менее 150 биологических эквивалентов рентгена (бэр).
Вопрос 5 (задание). Перечислить известные вам комнатные растения. (Называет поочередно каждый участник команды одно растение. За каждое название – 1 балл.)
Ответ: Аморилис, кливия, бальзамин комнатный, бегонии, камнеломка, белокрыльник (калла), герань, глоксиния, гортензия, розы, фуксия, цикломены, узумбарская фиалка, аспидистра, сансевьера, колеус, монстера, пальма, лимон, аспарагус, традесканция, папоротник, алоэ древовидное и др.
Вопрос 6. Подарок команде – 10 баллов без вопроса.
Команда «Синие»
Дорожка №1: «Легенда»
Задания (и ответы) достоинством в 20 баллов:
Задание 1. Юноше предсказали, что он будет жив, пока сам не увидит себя. Долго казалось пустым это прорицание.
Ничего не знал о нем юноша, и, беспечный предавался развлечениям, охотился в лесах. Было лето. В жаркий полдень, истомленный зноем, юноша прилег на берегу звонкого ручья и в чистых водах вдруг увидел свое отражение.
«Сколько лукавой струе он обманчивых дал поцелуев!
Сколько, желая обнять в струях им зримую шею,
Руки в ручей погружал, но себя улавливал в водах!
Но ни потребность в еде, ни желание покоя не могут
С места его оторвать: на густой мураве распростершись,
Взором ненасытным смотреть продолжает на лживый
он образ».
От любви к самому себе юноша стал чахнуть и умер. А на берегу ручья появился цветок с шафранными лепестками. Люди назвали его именем юноши.
1. Как звали юношу и, соответственно, каково название цветка?
2. Великий Магомед сказал: «У кого два хлеба, тот пусть продаст один, чтобы купить цветок нарцисса, ибо хлеб – пища для …, а нарцисс – пища для …»
3. У какого русского писателя нарцисс был любимым цветком?
4. Научное название нарцисса – Narcissus poetikus (нарциссус поэтикус). Откуда происходит это название?
Ответ: 1. Нарцисс.
2. Хлеб – пища для тела, нарцисс – пища для души.
3. И.С. Тургенев.
4. Первая его половина происходит от греческого глагола «наркао» – одурманивать, ошеломлять, так как запах его действительно иногда вызывает головную боль у людей, а вторая – «поэтический», оттого, что он был так много воспет поэтами всех стран и веков.
Задание 2. Бедная итальянская женщина, похоронившая своего любимого сына Пьеррино, ежедневно носила на кладбище полевые цветы и украшала ими могилу. Но наступила осень, полевые цветы исчезли. Денег для покупки дорогих красивых цветов у нее не было. И она решила посадить на могиле букет искусственных цветов. Горючими слезами она оросила свой букет. Молясь, она припала к земле и ее распущенные волосы прикрывали почти всю могилку. И вдруг, приподняв голову, ее поразило необычайное чудо: вся могила была покрыта великолепными, всех расцветок живыми цветами, и несшийся от них горьковатый запах как бы говорил, что они посвящены печали и смерти.
1. О каких цветах говорит легенда?
2. Назовите два японских праздника цветов, отличающихся наибольшей роскошью и прелестью и когда они проводятся.
3. Национальным цветком какой страны являются хризантемы?
4. Марки с изображением златоцвета были выпущены в Японии и проданы за большие деньги собирателям коллекций. Подделка этих марок грозила смертной казнью, так как предполагала изображение запрещенного цветка. Но хитрые подделыватели обошли закон о наказании и на поддельных марках изобразили цветок и не понесли никакого наказания. Попробуйте объяснить, как они это сделали?
Ответ: 1. Хризантемы.
2. Праздник цветения вишен – апрель. Праздник цветения хризантем – октябрь.
3. Япония.
4. Златоцвет, пользующийся правительственной защитой, имеет 16 лепестков в цветке. А подделыватели изобразили на поддельных «старинных марках» цветки с 14 и 15 лепестками. Итак они избежали «харакири» и вместе с тем, продолжают до настоящего времени за хорошие деньги сбывать поддельные марки неопытным коллекционерам.
Задание 3. Очаровательный юноша, пользовавшийся безграничной любовью бога-солнца Аполлона, забавлялся однажды с этим богом метанием диска. Ловкость, с которой он его бросал, и верность полета удивляли всех. Аполлон был вне себя от восхищения и ликовал от успехов своего любимца. Но ревновавший уже давно к нему маленький божок легкого ветерка, Зефир, дунул из зависти на диск и повернул его так, что, полетев обратно, он врезался в голову бедного юноши и поразил его насмерть.
Лучи солнца начали припекать струившуюся из рассеченного черепа кровь, начали сгущать его и скреплять, и из нее вырос прелестный красно-лиловый, распространявший на далекое расстояние свой чудесный запах, цветок, по форме напоминающий лилии, только маленький и очень скученный.
1. Как звали юношу и, соответственно, каково название цветка?
2. Почему гиацинт называют «цветком дождей»?
3. В рассказе «Поместье Арнгейм» описываются целые поля цветущих гиацинтов. Кто автор этого рассказа?
4. Во Франции гиацинт имел печальное применение: им пользовались для одурения, доходившего до отравления тех лиц, от которых желали избавиться. Предположите, как это делалось?
Ответ: 1. Гиацинт.
2. Родина гиацинта – Малая Азия. На Родине он начинает распускаться как раз с наступлением теплых весенних дождей.
3. Эдгар По.
4. Предназначавшийся для этих целей букет или корзина гиацинтов опрыскивались чем-нибудь таким ядовитым, что могло быть замаскировано сильным запахом этих цветов, или же цветы ставились в таком количестве в спальню или будуар, что сильный запах их производил у людей нервных страшное головокружение и причинял даже смерть.
Задание 4. Существет следующая легенда: «Богиня весны, взяв лучи солнца и примешав к ним пестрые лучи радуги, начала пригоршнями рассыпать их во все стороны. И там, куда они падали, вырастали разноцветные цветы.
Когда же богиня добралась до Скандинавии, краски почти закончились. И она пригоршнями сыпала на эти северные земли лиловые лучи солнечного спектра. Лиловые цветы покрывали ковром землю. Но Солнцу это не понравилось и он смешал остаток всех лучей радуги вместе и начал сеять полученные таким образом белые лучи. В тех местах, куда они попадали, появлялись белые цветы. С тех пор в Швеции и Норвегии эти цветы являются самыми обильными и роскошными весенними цветами: белые и лиловые.
1. Что это за цветы?
2. Почему цветы сирени пахнут приятным нежным запахом горького миндаля?
3. Иногда для заживления долгонезаживающих ран к ним прикладывают листья сирени. Объясните их действие.
4. На картинах Максимова «Все в прошлом» и Полякова «Бабушкин сад» художники изображают цветущую сирень. Предположите, что этим хотели сказать художники.
Ответ: 1. Сирень белая и лиловая.
2. Этот запах придает синильная кислота, присутствующая в цветках.
3. В листьях сирени также имеется синильная кислота, которая убивает микроорганизмы, бактерии, вызывающие гниение раны. Листья накладывают на рану свежие, предварительно обмыв их, и меняют по мере того, как они увядают.
4. Сирень – это символ старых поместий, воспоминания о милом далеком прошлом, о старом родном уголке, с которым связаны годы детства, молодости…
Дорожка №2: «Полевые и лесные цветы»
Задания (и ответы) достоинством в 20 баллов:
Задание 1. Когда русская императрица Александра Федоровна, мать императора Александра II как-то раз проезжала через Кенигсберг, жители этого города, желая доставить ей удовольствие, устроили торжественную встречу. Во главе пришедшей ее приветствовать процессии находились молодые девушки, одетые во все белое, с венками этих цветов на голове и с корзинами этих цветов в руках. Все здания города были украшены венками и гирляндами из них, и даже все древки знамен, вывешенных на домах, ими украшены. Это простые полевые цветы, являющиеся сорняком наших полей.
1. Что это за цветы?
2. Назовите Родину русской императрицы Александры Федоровны и как ее звали в юности?
3. Это первая басня после тяжелой болезни автора. Называется она «Василек». Автор в ней под солнцем изобразил императрицу Марию Федоровну, а себя – в виде василька, – простого дикого цветка, который не достоин того, как это высказывает в басне жук, чтобы солнышко его пригрело. В заключении басни он восклицает:
«Солнышко взошло, природу осветило,
По царству флорину рассыпало лучи,
И бедный василек, завянувший в ночи,
Небесным взором оживило» Кто этот баснописец?
4. С чем сравнивается в легендах голубая окраска венчика василька?
Ответ: 1. Васильки.
2. Александра Федоровна – немка, принцесса Шарлотта.
3. Иван Крылов.
4. Цветки василька сравниваются со служителями неба, посланными на землю проповедовать людям веру, а богам – верность. Они – кусочки вечно-синего неба, символ чистоты и непорочности.
Задание 2. После цветения на месте цветков появляются крупные красные ягоды. Легенда уверяет, что это не ягодка вовсе, а горючие слезы, которыми растение оплакивает расставание с весной. Весна хоть и полюбила его, но ненадолго. Вечно молодая, непоседливая, всю жизнь путешествуя с юга на север, она рассыпает всем ласки, но ни с кем долго не задерживается. Мимоходом приласкала она и его, но скоро ушла, оставив весенний цветок жаркому лету. И он поник от горя, маленькие цветочки его опали, и на их месте вылились огненно-красные слезы-ягоды. А по древнерусской легенде, морская царевна Волхова полюбила юношу Садко, а он отдал сердце любимице полей и лесов Любаве. Опечаленная Волхова вышла на берег и стала плакать. А там, где падали слезинки царевны, выросли чудесные цветы – символ чистоты, любви и грусти.
1. Что это за цветы?
2. В каком городе день 1 мая носит название «День ландышей» и почему?
3. В деревнях Франции был такой обычай: парень предлагает букетик ландышей своей избраннице. Девушка, приняв этот дар, может повести себя по-разному: принять букетик и приколоть его к своей груди; бросить его на землю; наступить на него ногой. Предположите, что означают эти действия девушек.
4. Эта песня появилась в 60-х годах. Ее название «Ландыши». По мнению критиков того времени песня не несла никакой идеи, поэтому просто была запрещена. И только сегодня эта легкая песенка зазвучала опять. Какая великая певица исполняла эту песню?
Ответ: 1. Ландыши.
2. В городе Париже многие парижане на 1 мая украшают себя белыми ландышами, как эмблемой «излияния сердец» и сам праздник поэтому носит название «День ландышей».
3. Принять букет цветов и приколоть себе на грудь – выразить симпатию и согласие вступить в брак; бросить на землю – холодность чувств, несогласие на брак; наступить ногой – означало антипатию, отвращение и злобу.
4. Гелена Великанова.
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Цветы эти издавна любимы русскими людьми, и не у всех отменных и хорошо знакомых растений наберется столько народных прозвищ – всегда метких, ласковых, а порой неожиданных.
Балаболки, что в тверских говорах означает «висячие»– цветки на ножках свисают, звонцы – смоленское прозвище, звоночки, Адамов посох, котелки (по-вятски), чеботочки, бубны, голубки, орлики, кавалерский цвет, да разве все упомнишь!
В каждом говоре по-своему названы, общее же имя растение приобрело из-за сходства формы венчика с древнейшим музыкальным инструментом. Назовите это растение, и музыкальный инструмент.
Ответ: Растение – колокольчик. Музыкальный инструмент – колокол.
Вопрос 2. Америка до прихода европейцев об этом растении ничего не знала. И когда хлынули иноземцы, вслед за ними устремилось и оно. Где пройдут, там вырастают неведомые для туземцев кружочки из жилистых листьев со стоячим стебельком-соцветием простой колос. Смекнули индейцы, да это же след «белого человека»! Со страхом и предчувствием беды взирали они на поступательное засилие зеленого пришельца. Новый свет подарил Европе картофель, помидоры, кукурузу, фасоль, табак, а взамен получил его, сразу возникающего там, где «наследили» колонизаторы. Что это за растение?
Ответ: Подорожник большой.
Вопрос 3. В июне – июле на стебле этого растения появляется единственный зеленовато-желтый цветок с околоцветником из 4-х узких лепестков. А вокруг цветка – тоже 4 больших темно-зеленых листа, лежат крестом, больше листьев нет. Родственник ландыша и купены. Очень ядовито. В конце лета на месте цветка образуется ягода темно-синего цвета, которая и определяет название этого растения.
Оно примечательно еще тем, что имея сетчатое жилкование листьев, относится к однодольным растениям. О каком растении идет речь?
Ответ: Вороний глаз.
Вопрос 4. В средние века целебные свойства растений определялись их окраской и формой. Растения с тонкими, как волос, листьями считались средством от выпадения волос (некоторые злаковые). Цветки ландыша, похожие на капли, значились лекарством от «разливающегося удара» – инсульта и паралича. Как вы думаете, для чего применялись примочки цветков ромашек и маргариток?
Ответ: Ромашки и маргаритки, напоминающие глаза, применялись от болезней глаз.
Дорожка №3: «Цветочные декоративные растения»
Вопросы (и ответы) достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1. У цветочных растений много различных вредителей. При борьбе с ними лучше обходиться без ядохимикатов, а использовать: от тлей – табачную пыль и настой ботвы томатов и картофеля; от блошек – золу; от листогрызущих гусениц– табачную пыль, чесночный настой, сухой лист пижмы. А для сбора слизней хорошо применять ловушку. Из чего можно сделать ловушку для слизней и как она «работает»?
Ответ: Ловушку для слизней можно сделать из корок апельсина или из яблока. Половину апельсина или половину яблока срезать, выбрать внутреннюю его часть и положить на землю срезанной стороной вниз, предварительно проделав небольшое «входное» отверстие, куда и будут собираться слизни, чтобы отведать лакомство.
Вопрос 2. Чем отличаются друг от друга клумба и робатка?
Ответ: Клумбы – небольшие цветники различной геометрической формы (круглые, овальные, квадратные, треугольные, многоугольные). Клумбы делают перед зданиями, на площадку у памятников, в садах, скверах. Робатки – узкие полосы из цветов. Их делают вдоль стен домов, вдоль изгородей, вдоль дорожек.
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Что вам известно о рокариях? Ответ: Рокарии называются еще каменистыми садами; они размещаются на участках, которые малопригодны для других типов цветников: на склонах, откосах, лестницах и т. д. Камни укладывают на площадке, стараясь создать красивую композицию. (Причем камни различной величины: от мелких до больших глыб.) Между камнями высаживают главным образом многолетние растения. Камни, наравне с цветами, являются важнейшими элементами рокария.
Вопрос 2. Назовите декоративные цветковые растения, которые размножаются корневищами, луковицами, клубнелуковицами, клубнями, делением куста, черенками, семенами. Ответ: Корневища – ирисы, ландыши, пионы; луковицами – тюльпаны, нарциссы; клубнелуковицами – гладиолусы, крокусы; клубнями (корнеклубнями) – георгины, делением куста – люпин, папоротники, флоксы, хризантемы; черенками – флоксы, настурция; семенами – календула, астра, бархатцы и т. д.
Вопрос 3. (Данный вопрос при правильном ответе предусматривает удвоенное число баллов.)
Среди цветочных растений по высоте выделяют: ковровые растения, бордюрные растения, экранные растения. Почему они так называются? Приведите по 2 примера растений из каждой группы.
Ответ: Ковровые растения – карликовые растения высотой до 15 см. Их используют для создания различного рода живых рисунков на клумбах, робатках и т. д. (бегония, лобелия, маргаритка, крокус, эшольция, очиток и т. д.).
Бордюрные растения – низкорослые растения высотой до 40 см. Их используют для создания бордюров, т. е. узких сплошных полос, шириной 10–40 см, окаймляющих газоны, робатки, клумбы (бархатцы, анютины глазки, астра, гвоздика, календула, флоксы и т. д.).
Экранные растения – высокорослые растения до 2-х м. Они позволяют разнообразить горизонтальные пространства.
Эти растения очень красивы на фоне газонов, портеров, которые служат им как бы экраном (амарант, клещевина, наперстянка, подсолнечник, моплен, лилии и т. д.).
Вопрос 4. Составляя букеты, неплохо знать, как тот или иной цвет влияет на настроение и эмоции и что он символизирует.
Желтый цвет символизирует радость, жизнь.
Зеленовато-желтый – зависть, измену, фальшь.
Красный – жизнь, кровь, страсть, свободу, огонь, праздник.
Зеленый – мир, покой, надежду, плодородие.
А какой цвет символизирует целомудрие, невинность, чистоту?
Ответ: Это белый цвет.
Вопросы (и ответы) достоинством в 15 баллов:
Вопрос 1 (задание). Составить букет из предложенных цветов, дать ему название и поставить в вазу (вазу выбрать из имеющихся). Рассказать о правилах собирания букетов.
Ответ: Современные букеты собираются из небольшого количества цветов. Плотные, набитые цветами букеты некрасивы. Первыми ставят высокие растения, затем добавляют другие, создавая определенную композицию.
В высокие, узкие вазы ставят цветы с длинными стеблями: гладиолусы, георгины, лилии. В невысокие широкие вазочки ставят цветы с короткими стеблями: маргаритки, анютины глазки, душистый горошек. В праздничные вазы ставят цветы, от которых не мутнеет вода и стебли которых красиво смотрятся, например, розы. В непрозрачные керамические вазы ставят цветы поскромнее: астры, ромашки, ноготки.
Составляя букет, надо помнить, какие цветы «не уживаются» с другими цветами и избегать использования их в букетах. Собирая букет, необходимо знать какой цвет что символизирует и как влияет на настроение.
Вопрос 2. Какими способами можно продлить жизнь цветов, стоящих в вазе?
Ответ: 1. Для удаления гнилостных бактерий в воду добавляют аспирин, древесный и активированный уголь.
Можно использовать хлористый кальций, поваренную соль, камфорный и нашатырный спирт (2–3 капли).
2. Для питания некоторых цветов (кроме ландышей и цикломенов) добавляют сахар (50 г на 1 л), лимонную кислоту (2–3 г на 1 л).
3. Если цветы подвяли, их можно оживить, поставив в холодную воду до самых головок или же, наоборот, опустив концы стеблей в горячую воду (50 °C).
Розы любят просто купаться в холодной воде (в ванной) всю ночь. (Не забывайте подрезать стебли. Они подрезаются ножом под водой.)
4. Не вянут дольше цветы, которые находятся в прохладной комнате, вне прямых солнечных лучей. Цветы плохо переносят сквозняки. Очень неуютно цветам около свежих яблок, которые выделяют этилен.
5. Лучше не смешивать в букетах цветы друг с другом, особенно с ландышами, душистым горошком, лилиями, нарциссами. Эти цветы угнетают соседей.
Дорожка №4: «Вопросы-ассорти»
Вопросы (и ответы) достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1. Для чего регулярно комнатные растения (олеандр, мирт, монстера, диффенбахия и др.) опрыскивают теплой водой? Почему не рекомендуется опрыскивать растения с сильно опушенными листьями?
Ответ: Комнатные растения регулярно опрыскивают теплой водой для поддержания достаточной влажности воздуха. Опрыскивать рекомендуется растения с плотными кожистыми листьями. Не рекомендуется опрыскивать виды с сильно опущенными листьями: капли воды, задерживаясь на них, вызывают повреждения ткани листа. В этом случае можно увлажнять воздух другими способами: поставить около растения плоские сосуды с влажным мхом, песком или водой, поместить растения около аквариума.
Вопрос 2. Что в хлебе родится, а есть не годится? (загадка).
Ответ: Василек.
Вопрос 3. Этот цветок снежных горных вершин.
Молодой индеец полюбил девушку, она же была к нему равнодушна. «Если я собью с неба звезду, ты будешь моей?» – спросил юноша у холодной красавицы. Девушка не поверила и поэтому согласилась. Люди собрались на большом поле, чтобы посмотреть на необыкновенного хвастуна. Юноша поднял лук, натянул тетиву, и стрела взвилась ввысь. В небе ярко вспыхнула и разлетелась мелкими искрами серебристая звезда. Однако бог рассердился на простого смертного и послал на землю бурю. После бури юношу нигде не нашли, он превратился в серебристый цветок, которому люди дали название «Падающая звезда».
У немцев есть пословица: «Звезда – это цветок на небе, а… – это цветок на земле». О каком цветке идет речь?
Ответ: Эдельвейс.
Вопрос 4. В один из морозных дней цветущие на подоконнике каллы вдруг «заплакали», т. е. с концов больших изумрудных листьев растения одна за другой падали прозрачные капли. Что это за явление и почему оно происходит?
Ответ: «Плач» растений – показатель предстоящей оттепели (летом – дождя). Это физиологический процесс, тесно связанный с водным обменом, и наступающий, если корни растения поглощают воды больше, чем испаряют листья. Этот процесс называется гуттацией (от лат. слова «гутта» – капля).
Вопросы (и ответы) достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1. Почему подсолнух поворачивается к солнцу, т. е. движется за солнцем в течение дня?
Ответ: Молодой подсолнух растет очень быстро и по мере своего роста поворачивается к солнцу. Утром подсолнухи повернуты на восток. В течение дня они следуют за солнцем. К вечеру они наклонены на запад. Причина этого заключается в том, что часть его стебля, противоположная солнцу, растет быстрее, чем та, которая обращена к нему.
Вопрос 2. Почему фиговое дерево плодоносит, не имея цветков?
Ответ: У фигового дерева есть цветки. Просто мы не можем их видеть, потому что цветут они внутри плода. Подобно другим цветкам они имеют пестики и тычинки и также производят семена. Когда мы едим плод фигового дерева и чувствуем во рту что-то похожее на песок, это означает, что мы едим семена.
Фиговое дерево – долгожитель среди плодовых деревьев, иногда его возраст достигает двух тысяч лет. Оно обычно дает урожай дважды в год.
Вопрос 3. В 1784 г. два испанских путешественника привезли из Мексики в Мадрид продолговатые сочные корнеклубни каких-то растений. Они предполагали, что корнеклубни такие же сочные и вкусные, как у картофеля. Желая прославиться своим открытием, они преподнесли их испанскому королю. Король приказал посадить растение в саду своего дворца Эскуриала. В этот сад никто не ходил, кроме короля. Растение выросло и расцвело. Корнеклубни оказались несъедобными, но цветок был красивым. Королевский ботаник Ковапилес составил описание этого растения и дал ему имя Далис – в честь шведского ботаника Даля. Что это за цветок? В России он носит название русского академика.
(В задании – две подсказки.)
Ответ: Цветок – георгин.
Александр Гумбальд, видный немецкий ботаник и путешественник, вернулся в 1805 г. из путешествия по Южной Америке и привез корнеклубни этого растения. Он назвал его георгином, в честь русского путешественника Георги. Когда же узнали о более раннем описании георгина испанским ботаником, то научным названием, как это принято в мире ученых, признали первое «Далия».
Однако в Германии и России далии называют георгинами и по сей день.
Вопрос 4. Назовите комнатные растения, которые размножаются черенками.
Ответ: Комнатные растения могут размножаться стеблевыми и листовыми черенками:
– Стеблевыми черенками размножаются герани, розы, фикусы, фуксии, олеандры, традесканции, калеусы.
– Листовыми черенками размножаются узумбарские фиалки, бегонии, глоксинии.
Вопрос 5 (задание). Перечислить известные вам декоративные цветочные растения. (Называют поочередно каждый участник команды одно растение. За каждое название– 1 балл.)
Ответ: Анютины глазки, астры, бархатцы, розы, тюльпаны, гладиолусы, нарциссы, пионы, гвоздики, георгины, календула, львиный зев, душистый горошек, душистый табак, петуния, флоксы, маргаритки, цинии, эшшольция, настурция, мальва, колокольчики, незабудка, наперстянка, ирис, крокус, лилии и т. д.
Вопрос 6. (Подарок команде – 10 баллов без вопроса.)
Литература
Астахова В.Г. Загадки ядовитых растений. М., 1977. Заянчковский И.Ф. Живые барометры. М., 1977. Золотницкий Н.Ф. Цветы в легендах и преданиях. Минск, 1994. Измайлов И.В. и др. Биологические экскурсии. Книга для учителя. М., 1983.
Клевенская Т.М. Цветы в интерьере: Альбом. М., 1990. Книга юного натуралиста (Сост.: В. Синадская, Н. Тимофеева. – 3-е изд., перераб и доп.). М., 1989.
Кудрявец Д.Б., Петренко НА. Как вырастить цветы. Книга для учащихся. М., 1993.
Павлова Н. Загадки цветов. Л., 1977.
Сердюкова Н., Сулимов Б. Цветы в комнатах, на балконах, в саду. Тула, 1965.
Стороженко Л.Н. Как вырастить цветы. Пособие для учащихся. М., 1978.
Стрижев А.Н. Лесная трава. М., 1979. Тавлинова Г.К. Цветы в комнате и на балконе. Л., 1982. Трайтан Д.И. Кабинет биологии. Пособие для учителей. М., 1976. Трайтан Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1985.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.
Игра 6.
Растения вокруг нас
(Эту игру целесообразно провести в конце изучения раздела биологии «Растения» как прощание с этим разделом)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
– Развить у учащихся понятие о взаимосвязях живых организмов с окружающей средой.
– Уметь объяснить явления, оценивающие состояние окружающей среды.
– Знать особенности строения растений, их биологические особенности.
– Уметь распознавать растения на гербариях, иллюстрациях, по различным его составным частям (листьям, плодам, хвое и т. д.).
– Знать охраняемые растения.
А воспитательное значение игры можно выразить словами В.Г. Белинского «…надо одушевить для них (ребят) весь мир и всю природу, заставить говорить языком любви и жизни и немой камень, и полевую былинку, и журчащий ручей, и тихо веющий ветер, и порхающую по цветам бабочку…»
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Экобиологическая игра «Растения вокруг нас» проводится по принципу детской игры «Крестики-нолики». Играют две команды: «Крестики» и «Нолики». В каждом конкурсе команда-победитель ставит крестик или нолик в верхний угол выигранного ею сектора игрового поля и стремится их расставить так, чтобы на одной линии оказались три одинаковых фигуры (по горизонтали, вертикали, диагонали). Выигрывает тот, кто быстрее этого достигнет. Поэтому, эта игра может длиться разное время, в зависимости от выигранных секторов игрового поля.
Игровое поле разделено на девять секторов, красочно оформлено, указаны названия секторов и названия конкурсов. В правом углу каждого сектора есть чистый квадрат. Туда ставятся «крестик» или «нолик» после каждого конкурса, в зависимости от того, кто его выиграл. Игра может быть проведена в классе между девочками и мальчиками, между рядами, между командами разных классов.
В состав жюри входят учителя, старшеклассники, лучшие учащиеся параллельного класса.
Вопросы задаются командам по очереди.
Оценивание можно проводить по балльной системе, а можно и более оригинальным способом. У каждого члена жюри на столе имеются две «ладошки» на палочках (красная– первое место, голубая – второе место), и после каждого конкурса члены жюри поднимают свои «ладошки». Простым подсчетом голубых и красных «ладошек» определяется победитель в каждом игровом секторе. Возможны музыкальные заставки после каждого конкурса.
В центре сцены вывешен красочный плакат с игровым полем.
Для конкурсов необходимо подготовить гербарии, различные раздаточные материалы.
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с.102)
ХОД ИГРЫ:
Звучит музыка Е. Доги из кинофильма «Мой ласковый и нежный зверь».
ВЕДУЩИЙ: Растение – это самая таинственная лаборатория из всех существующих на Земле. В ней ежесекундно, пока до нее долетает солнечный свет, осуществляется дерзновеннейшая мечта человечества – создание живого из неживого. Удивительно и прекрасно начинается это творчество жизни.
ВЕДУЩАЯ: Оно начинается с работы плененного растением солнечного луча. Все бесцветные существа, плесени, растения-паразиты, грибы, животные и все человечество – это нахлебники этой чудесной лаборатории. Она кормит всех! Все живут за счет жизни, приготовленной в этой лаборатории.
ВЕДУЩИЙ: Миллионы лет эта лаборатория плела летучую одежду Земному шару, атмосферу, без кислорода которой мы не могли бы жить.
ВЕДУЩАЯ: Мы с трудом представляем себе, как бы выглядела Земля, если бы не существовали на Земле эти чудесные лаборатории, а значит, и все живые существа, связанные с ней.
Вероятно, земные материки напоминали бы Лунную поверхность: острые изрубленные скалы, равнины щебня, и все это окружено было бы удушливым углекислым газом и едким аммиаком. Так было бы, если бы не было растений.
ВЕДУЩИЙ: Какой же силой должна обладать жизнь и откуда эта сила? – Это сила Солнца! Чудесные лаборатории, словно миллиарды чудесных солнечных машин, улавливают энергию солнечных лучей и начинается ее исполинская работа на Земле.
ВЕДУЩАЯ: Значит, можно сказать: силу Солнца поймали и низвели на Землю наши чудесные лаборатории. А сами они из лучей прядут бесконечную пряжу жизни, которая одела, украсила, преобразила нашу планету.
ВЕДУЩИЙ: Конечно, речь сегодня весь вечер будет идти о растениях. Благодаря им существует жизнь. И мы должны знать в лицо тех, благодаря кому живем и мы.
ВЕДУЩАЯ: Сегодня мы предлагаем вам экобиологическую игру «Растения вокруг нас». Из нее вы узнаете много интересного из жизни растений.
(Ведущие приглашают на сцену играющие команды, капитанов команд приглашают к себе и разыгрывают право первого хода. Предлагается произвольная последовательность конкурсов.)
1. «ВОДОРОСЛИ. МХИ» (Вопросы команде.)
ВЕДУЩИЙ: Знаете ли вы?
Они:
– создатели болот и торфяников;
– живые регуляторы ручьев и рек;
– самые примитивные из высших растений;
– не имеют корней, вместо них ризоиды;
– живут в самой бедной почве.
О чем идет речь?
Ответ: Мхи.
ВЕДУЩАЯ: Знаете ли вы?
Они: – низшие растения, не имеющие органов;
– живут недолго;
– очень примитивные, у некоторых в клетках даже нет ядер;
– среди них есть одноклеточные, многоклеточные, колониальные;
– обитают в воде, на земле, на деревьях, камнях, снегу.
О чем идет речь?
Ответ: Водоросли.
ВЕДУЩИЙ: Итак, какие же вопросы о мхах и водорослях подготовили команды друг другу.
Вопрос 1. Самая известная ламинария (морская капуста) похожа на обычный солдатский ремень. Только подлинней, да пошире. Метров 5–6 длиной и 2–3 ладони шириной. Когда наступает время отлива, заросли ламинарий остаются на суше. Если оторвать кусок и дать высохнуть, он покроется… Чем покроется слоевище ламинария? Как этот факт связан с видовым названием ламинарии?
Ответ: Покроется сладким белым порошком, словно в муке поваляли. Откуда и название – ламинария сахаристая.
Вопрос 2. Красные водоросли обитают на самой большой глубине (способность усваивать сине-фиолетовые лучи). Однако, порфира не подчиняется этой теории, живет на мелководье, где бушует морской прибой, у известковых скал. И в том, что растет именно там, заложен важный смысл. В чем же заключается этот смысл?
Ответ: На мелководье во время отлива порфира обсыхает и налипает на камни. Расчет природы точен. На отливе не всякая водная живность осмелится остаться. Значит, меньше шансов, что съедят. Да и потом, в прибойные места не каждое животное сунется. Да и период их бурного роста приходится не на теплое лето, а на холодный период, когда мало хищников.
Вопрос 3. Хлорелла – одноклеточная зеленая водоросль. О ней заговорили совсем недавно. Встретили ее появление в лабораториях ученых восторженно: даровой хлеб, генератор кислорода, удобнейшая модель живого! Потом восторги стали более сдержанными. Как вы думаете, почему?
Ответ: Клеточная оболочка очень прочна и не разрушается даже сильной кислотой в течение нескольких часов, а не то, чтобы в организме, поэтому ее белок не может усвоиться. Хлорелла выделяет в процессе жизнедеятельности угарный газ, оксиды азота и др.
Вопрос 4 (задание). Иногда на пожарищах лесов можно обнаружить уцелевшие моховые подушки. Объясните это явление и каково его значение в природе.
Ответ: Моховые подушки насыщены влагой, поэтому и не сгорели. В них скрывается от пожара мелкая лесная живность.
Вопрос 5. Представьте себе такую картину: лес, заросший кукушкиным льном. Сменится ли лес болотом и что может этому воспрепятствовать?
Ответ: Может выручить береза. Под тенью берез кукушкин лен теряет агрессивность и отступает. Под сенью берез появляется ель и сосна, и лес восстанавливается. Если березы опоздают, то на смену кукушкиному льну придет сфагнум. Его выжить труднее.
Вопрос 6. В 1972 г. на торфоразработках в Центральной Ютландии был обнаружен труп человека, задушенного кожаной плеткой. Лица его еще не коснулся тлен. Оно было чисто выбрито. Волосы коротко подстрижены. На голове остроконечная кожаная шапка, завязанная под подбородком, странная одежда. Полиция терялась в догадках. Выручили работники краеведческого музея. Какое объяснение этого «преступления» дали работники музея?
Ответ: Погибший не наш современник, а из железного века. В те времена у германских племен был обычай: трусов и предателей сбрасывали в трясину. А в глубине торфяного слоя почти отсутствует гниение, так как нет благоприятных условий для жизни гнилостных бактерий.
2. «ЛЕСНАЯ АПТЕКА».
ВЕДУЩИЙ: Применять растения для лечения болезней и укрепления здоровья начали в глубокой древности. Еще первобытные люди пользовались дарами «живой аптеки»– природы.
При Петре I стали закладываться «аптекарские огороды» при военных госпиталях, где помещались большие плантации лекарственных растений.
ВЕДУЩАЯ: Из каждой команды приглашается знаток лекарственных растений. Вам предлагается из предложенных гербариев выбрать одно лекарственное растение, дать ему характеристику и рассказать о его лекарственном значении.
Примерный ответ: Земляника лесная. Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с коротким корневищем. Из пазух листьев развиваются ползучие побеги-усы, являющиеся органами вегетативного размножения. Листья черешковые, сложные, тройчатые. Цветки белые, с пятью лепестками, собраны в соцветие щиток. В обиходе плоды называются ягодами. Цветет в мае – августе. Плоды созревают в июне – сентябре. Встречается в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Плоды – прекрасный диетический продукт, лечебное средство при гипертонии, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При этих же болезнях применяются настои из листьев.
Настои плодов – мочегонное средство при камнях в почках и печени, при авитаминозе, при простуде. Землянику применяют при упадке сил, малокровии, поносах у детей и т. д.
3. «ХВОЙНЫЕ».
ВЕДУЩАЯ: Эта группа растений самая маленькая – всего около 800 видов. Цветков нет, плода нет, есть шишки, а в них семена. Семена лежат голо в пазухах чешуй шишек – отсюда их название – голосеменные. Их другое название – хвойные – у них вместо листьев хвоя.
Вопрос к залу: Давайте вспомним, какие растения относятся к хвойным? (Кедр, сосна, ель, пихта, лиственница, можжевельник, кипарис и т. д.)
ВЕДУЩИЙ: А теперь задание для игроков:
У нас на рабочих столах лежит раздаточный материал: кучки хвоинок, шишек хвойных, а также рисунки силуэтов голосеменных.
Нужно определить хвойные растения по их силуэтам и различить их хвоинки и шишки (можно пользоваться только рисунками, изображающими хвою, силуэты, шишки).
4. «ЭКОЛОГ» (конкурс капитанов).
Требуется высказать свои мнения по следующим фактам (ведущие поочередно предлагают капитанам команд ситуации):
Вопрос 1. История сохранила интересный факт. Факт печальный и тревожный. В Саксонии в XIII в. еловые леса сильно поредели. Было решено вырубить их до конца и посадить новые. Так и сделали. Леса вырубили и засадили елью. Ель обещала дать раннюю жатву древесины. Уже во втором поколении ель стала расти хуже, повреждаться вредителями и сохнуть. И сейчас в Восточной Европе продолжают гибнуть еловые леса, созданные в те годы по саксонским рецептам. Объясните гибель еловых лесов.
Ответ: Оставшись без своих спутников (дуба и бука), которые обогащали почву разнообразным опадом и мешали размножаться вредителям, ель стала болеть.
Вопрос 2. В Тамбовской области заметили странную связь между морозами и страстью лосей к сосне. Проверяя желудки отстреленных животных, обнаружили: у зверя, убитого в сильный мороз, желудок полон сосновых вершинок, а в оттепель – осиновых. Объясните этот факт.
Ответ: В морозы лоси сбегаются в сосновые молодняки погреться: в гуще сосен теплее, там затишье. Голый же осинник продувается насквозь. Зимой в сосновой хвое больше фосфора, чем в другом корме, поэтому в мороз лосей влечет в сосны.
Вопрос 3. На долю лиственницы выпал почетный жребий – строить самый Северный в мире лес! Почему лиственница – самая устойчивая к мерзлоте из всех деревьев мира?
Ответ: Если корни вмерзают в лед, они заменяются другими, придаточными, а те вырастают выше по стволу.
Вопрос 4. Колокольчик, василек и другие растения цветут в середине лета, а вот деревья, медуница, ветреница, хохлатка и другие первоцветы цветут ранней весной. Объясните это явление.
Ответ: Растения цветут тогда, когда есть в наличии запас органических веществ. Колокольчик, василек цветут летом, т. е. тогда, когда растения накопят органические вещества, ведь они размножаются семенами. А деревья и первоцветы запасают органические вещества в зиму (деревья в сердцевине, первоцветы в подземных органах).
Деревья цветут до распускания листьев, так как они ветроопыляемые.
Вопрос 5. Женские и мужские особи ивы, осины … легко отличить по их цветочным почкам и по наличию семян на растении. Но каким еще способом различаются разнополые растения?
Ответ: У женских особей осины, ивы … листьярасположены вверх по спирали слева направо, а у мужских – наоборот, справа налево.
Вопрос 6. Лишайники – это особая группа организмов:
– это симбиоз гриба и водоросли;
– это пионеры растительности;
– они самые неприхотливые организмы;
– они самые медленно растущие организмы.
Но у них есть еще одна особенность в экологическом плане. Что это за особенность?
Ответ: Стоит только атмосфере стать загрязненной, как лишайники гибнут. Эти исключительно выносливые организмы служат лучшим барометром чистоты воздуха.
5. «ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ» (Викторина для болельщиков).
ВЕДУЩАЯ: Цветковые растения – самая многочисленная и самая распространенная группа растений. Она насчитывает свыше 200 тыс. видов. Покрытосеменные по праву называют современными властителями мира. Это самые высокоорганизованные, самые сложные растительные организмы, расселившиеся по всей планете, благодаря наличию цветков и семян.
ВЕДУЩИЙ: А сейчас мы предлагаем конкурс для болельщиков. Слева – болельщики команды «Нолики», справа – команды «Крестики». Каждый правильный ответ приносит команде дополнительное очко. (Ведущие поочередно задают вопросы болельщикам.)
Вопрос 1. Какой сок будет слаще – вытекающий из надреза, сделанного в нижней части ствола, или собранный через надрез под кроной?
Ответ: Вода, поступающая в крону, не испаряется, и в ней начинают растворяться зимние запасы, находившиеся в запасающих тканях. Чем большее движение совершит вода в стволе дерева, тем больше она растворит углеводов, тем слаще будет раствор. Значит, из надреза под кроной сок будет слаще.
Вопрос 2. Тундра покрыта мхами и лишайниками, зарослями карликовой березы и полярной ивы. Однако, в тундре почти нет однолетних растений. Объясните это явление.
Ответ: В тундре для однолетних растений слишком короткий вегетационный период – не успевают вызреть семена.
Вопрос 3. С Галапагосских островов в Калифорнийский университет привезли семена местных помидоров, однако вырастить из них растения не удавалось, пока не накормили ими галапагосских черепах, привезенных с этих островов. После этого семена проросли. Объясните это явление.
Ответ: Эти помидоры приспособились и размножаются с помощью галапагосских черепах. Семена помидоров имеют толстую кожуру и, только пройдя через кишечник гигантских черепах, прорастают.
Вопрос 4. У большинства деревьев за вегетационный период образуется годичное кольцо, но у саксаула в иной год образуется три кольца, а то и десять. Объясните это явление.
Ответ: Образование годичных колец у саксаула свидетельствует о смене несколько раз за год условий существования этого растения: количества получаемой влаги и питания.
Вопрос 5. Ученые заметили, что прежде всего зацветают растения с фиолетовыми или синими цветками, в середине и в конце весны – растения с желтыми и оранжевыми цветками, а в начале лета – с белыми или желто-белыми цветками. Как объяснить это явление?
Ответ: Синие и фиолетовые цветки в безлистном лесу на светло-коричневом фоне прошлогодних листьев более заметны для насекомых-опылителей. Венчик цветка такой окраски воспринимает весной больше тепла и солнца. Желто-белая окраска цветков летом предохраняет их от перегрева солнцем, цветки хорошо видны опылителям на фоне разрастающих зеленых вегетативных органов растений.
Вопрос 6. Семена перед посевом советуют замачивать не в воде, а в растворе навозной жижи или печной золы. Как вы думаете, почему?
Ответ: Намачивание размягчает оболочку и ускоряет прорастание семян. Если же вместо воды взять растворы навозной жижи или печной золы, то кроме этого, к семенам увеличивается приток веществ и повышается урожай.
Вопрос 7. При выращивании овощных культур у некоторых из них часто обрывают лишние листья, а вот при выращивании капусты этого делать нельзя. Почему?
Ответ: Наружные листья капусты богаты хлоропластами, где образуются органические вещества, а они идут на формирование кочана – гигантской почки, поэтому их нельзя обрывать.
Вопрос 8. Безветренная погода во время цветения ржи и пшеницы может стать причиной, влияющей на урожайность этих культур. Как вы думаете, почему?
Ответ: Рожь – ветроопыляемоерастение, пшеница – самоопыляемое растение, поэтому при безветрии урожайность ржи падает.
6. «ПЕРВОЦВЕТЫ» (Конкурс художников-аппликаторов).
ВЕДУЩИЙ: Еще повсюду лежит снег, а уже на первых проталинах появились первые яркие посланцы весны – подснежники. Следом за ними спешат показаться новые и новые цветущие растения. Еще деревья и кустарники только начинают распускать свои почки, а они уже цветут вовсю. Такие растения называют первоцветами.
ВЕДУЩАЯ: Задание участникам: На доске с помощью аппликаций собрать изображения растений первоцветов и дать им видовые (двойные) названия. (У команд разные растения.)
Участникам предлагаются подносы, на которых расположены карточки, которые собраны по органам: цветки – на одном, подземные органы – на другом, стебель с листьями – на третьем. Работа выполняется на фланелеграфе, чтобы было видно болельщикам и жюри. Предлагаются изображения медуницы обыкновенной, ветреницы дубравной, хохлатки Галлера, гусиного лука, чистяка весеннего, первоцвета лекарственного.
7. ПО СТРАНИЦАМ «КРАСНОЙ КНИГИ».
ВЕДУЩАЯ: Красная книга – это документ совести человека. Каждая нация несет ответственность за сокровища своей природы.
ВЕДУЩИЙ: Красный цвет означает опасность. А Красная книга вмещает в себя все организмы, которым грозит опасность гибели, которые человек не должен потерять, а обязан спасти и сохранить для будущих поколений.
ВЕДУЩАЯ: Мы предлагает следующий конкурс. Вам необходимо назвать охраняемые редкие растения Брянской области (желательно видовые названия). Называем растения по очереди, чье последнее название, тот и побеждает в конкурсе.
Охраняемые растения Брянской области:
– купальница европейская
– белокрыльник болотный
– кувшина белая
– кубышка желтая
– купена лекарственная
– ветреница дубравная
– наперстянка сомнительная
– можжевельник обыкновенный
– колокольчик персиколистный
– прострел весенний
– венерин башмачок
– ландыш майский
– лапчатка-калган
– водяной орех
– любка двулистная
– ятрышник мужской и др.
8. «ДАВАЙТЕ НАШИ ДУШИ СОХРАНИМ» (Конкурс чтецов).
ВЕДУЩИЙ: Представьте себе человека, который никогда не слышал, как журчат ручьи, не видел, как первый росток проламывает корку земли, не любовался красотой цветка и не замирал, восхищенный вызолотевшим сосновый лес закатным солнцем.
ВЕДУЩАЯ: Невозможно представить, да и не выйдет из такого человека ни ученого, ни поэта, ни просто человека, ибо природа – мать удивления и любопытства, пробуждающих в нас творческое начало.
Она есть, говоря словами поэта, тайник Вселенной, кладезь неизвестного, источник силы, успокаивающей и оздоравливающей наш дух.
ВЕДУЩИЙ: Наш следующий конкурс – конкурс чтецов.
Звучат стихи об охране природы, о красоте природных объектов.
9. «ПАПОРОТНИКООБРАЗНЫЕ» (Найди ошибки в рассказе).
ВЕДУЩАЯ: Расцвет этих растений пришелся на каменноугольный период. Подземные пласты каменного угля обязаны своим происхождением этим растениям. Конечно, это папоротникообразные. К ним относятся папоротники, хвощи, плауны.
ВЕДУЩИЙ: Конкурс называется «Найди ошибки». В предложенном рассказе вам предстоит отыскать 10 ошибок.
(Рассказы можно зачитать перед залом и определить ошибки на слух. А можно и дать одновременно двум командам письменное задание на карточках.)
ВЕДУЩАЯ: Папоротники.
Папоротники – растения очень древние. Когда-то именно они вышли на сушу из воды и стали родоначальниками наземных растений. И сегодня папоротники по праву называются современными властителями мира. Растут папоротники на открытых местах, не переносят затенения. Это – травянистые растения, листья которых на зиму всегда отмирают. Животные охотно поедают листья папоротника. Подземная часть папоротника представлена клубнем, где накапливаются в запас органические вещества. Цветет папоротник в июне. Семена распространяются ветром.
ВЕДУЩИЙ: Полевой хвощ.
Потомком вымерших древних мохообразных является хвощ полевой. Он часто встречается на богатых перегноем почвах. Ранней весной у хвоща появляется зеленый побег, похожий на елочку, а уж затем красно-белый стебелек с головкой, в которой созревают семена, которые распространяются птицами. Подземная часть растения представлена луковицей, а надземная часть – стеблем, листьями, цветками и плодами. Полевой хвощ – ядовитое растение.
Ведущие объявляют победителя и подводят итог игры.
ВЕДУЩАЯ: В наше время, когда всем известна огромная роль растительного мира в жизни человека, нельзя допустить исчезновения с лица Земли ни единого вида растений, так как это большая потеря, прежде всего, для человека.
ВЕДУЩИЙ:
«Давай пройдемся медленно по лугу
И «здравствуй»
скажем каждому цветку.
Я должен над цветами наклониться
Не для того, чтоб рвать или срезать,
А чтоб увидеть
добрые их лица
И доброе лицо им показать!»
Названия секторов игрового поля и задания взяты произвольно. Их может изменить каждый учитель по своему желанию.
Литература
Верзилин Н. Растения в жизни человека. М., Л., 1952.
Гуленкова МА., Красникова АА. Летняя полевая практика по ботанике. М., 1976.
Демьянков Е.Н. Познавательные задачи по биологии и природоведению. Учеб. пособие. Орел, 1993.
Ивченко С.И. Книга о деревьях. М., 1973.
Лавров М.Т. и др. Редкие и охраняемые животные и растения Брянской области. Вариант Красной книги. Брянск, 1993.
Плахов ИА. Спаси и сохрани… // Биология в школе. 1996. № 3.
Смирнов А. Мир растений. М., 1982.
Сляровский Л.Я., Губанов ИА. Лекарственные растения в быту. М., 1986.
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Фазин А.В. Воспитание красотой. М., 1980.
Игра 7.
Охраняйте первоцветы
(Фрагмент урока «Весенние явления в жизни растений» или фрагмент урока по обобщению итогов весенней экскурсии в природу)
ЗАДАЧИ ИГРЫ:
– Обобщить знания учащихся о первоцветах, указать взаимосвязь особенностей вегетации растений с окружающей средой.
– Расширить кругозор учащихся.
– Способствовать формированию чувства ответственности за звено-группу (формирование лидера).
– Формировать экологическое мышление учащихся.
ОПИСАНИЕ ИГРЫ:
Игра проводится между двумя командами по 5–7 человек в каждой. Это могут быть мальчики и девочки, два ряда и т. д. В каждой команде выбирается капитан. Болельщики тоже участвуют в турнире, им отводится поэтическая страница, а также испытание на внимательность.
На игровом поле до начала игры изображено 12 квадратов с определенным числом баллов. С другой стороны каждого квадрата нарисовано растение – первоцвет, которое надо назвать и ответить на вопрос или выполнить задание, связанное с этой группой растений. Если ответ дан правильно, то этот квадрат с изображенным растением помещается на «беговую дорожку» той или иной команды (начиная от квадрата «Старт»). Квадраты с числом баллов выбираются играющими произвольно. (Чем выше число баллов на квадрате, тем сложнее задание.)
Задача участников игры – не только первыми добраться до «финиша», но и набрать как можно большую сумму баллов. Если же ответ дан неправильно, он не засчитывается, а изображение с рисунком растения прикрепляется на игровое поле, рядом с «беговой дорожкой». Ответы на вопросы обсуждаются командой. В конце игры капитану предоставляется возможность ответить на вопросы, незасчитанные команде.
Внизу на игровом поле помещаются квадраты с цифрами, которые может заработать дополнительно каждая команда.
«5» – поэтическая страничка,
«5» – внимательность и знание названий первоцветов,
«5» – монолог капитана «Охраняйте первоцветы!».
ИГРОВОЕ ПОЛЕ (с. 117–118)
//-- Игровое поле до начала игры --//
//-- Игровое поле после окончания игры --//
ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ:
1. РАСТЕНИЮ
2. СЕМЕЙСТВУ
3. ЦВЕТКУ-СОЦВЕТИЮ
4. ПОДЗЕМНЫМ ОРГАНАМ
5. РАСПОЛОЖЕНИЮ ЛИСТЬЕВ
6. РАСПРОСТРАНЕНИЮ СЕМЯН
(НА НИХ ЕСТЬ КРЮЧОЧКИ)
1. НАЗОВИТЕ СОЦВЕТИЯ
2. НАЗОВИТЕ РАСТЕНИЕ, СОЦВЕТИЕ КОТОРОГО ИЗОБРАЖЕНО ПОД № 3
ХОД ИГРЫ:
Звучит фонограмма пьесы «Апрель» из серии «Времена года» П.И. Чайковского. Ведущие говорят на фоне музыки.
ВЕДУЩАЯ: Петр Ильич Чайковский. «Времена года». «Апрель». Вслушивайтесь в эти чарующие звуки. Представьте себе шум еще не распустившихся берез; как звонкие струи березового сока, этой живительной влаги, спешат подняться к березовым почкам, которые радостно вздыхают полной грудью, и от этого вздоха лопаются их чешуйки и появляются первые листочки, спешащие протянуть свои маленькие зеленые ладошки к солнцу.
Появляется новая жизнь!
ВЕДУЩИЙ: Название месяца «Апрель» – от латинского слова «априлис», что означает открывать. В апреле на деревьях и кустарниках распускаются почки. Раскрываются бутоны и зацветают подснежники – тем самым открывается новый виток жизни.
ВЕДУЩАЯ: Подснежники-первоцветы первыми начинают весенне-летний цветущий букет. Они зацветают в следующей последовательности:
– мать-и-мачеха,
– перелеска трехлопастная (печеночница благородная),
– ветреница дубравная,
– ветреница лютичная,
– звездчатка ланцетная,
– гусиный лук,
– чистяк весенний,
– хохлатка Галлера,
– прострел раскрытый (сон-трава),
– медуница лекарственная,
– первоцвет весенний,
– копытень европейский.
ВЕДУЩИЙ: Сегодня играют две команды. Я приглашаю капитанов разыграть право первого хода.
(Ведущий кратко рассказывает условия игры игрокам и зрителям.)
Вопросы (и ответы) достоинством в 5 баллов:
Вопрос 1 (квадрат № 1). Вы знаете, что первоцветы цветут первыми (отсюда и их названия), когда в лесу все еще голо. Почему первоцветы «торопятся» отцвести? Назовите растение, изображенное на вашей карточке.
Ответ: Существует связь между ранним цветением этих растений и условиями среды. Все первоцветы – светолюбивы и цветут до появления листьев на деревьях и кустарниках, когда в лесу много света. Растение – звездчатка ланцетная.
Вопрос 2 (квадрат № 7). Одиночные цветки этого растения расположены на длинной ножке. В ясную погоду они обращены к солнцу, а в пасмурную – наклонены и закрыты. Что это за растение? Какое значение в жизни растения играет такое его поведение в сырую погоду?
Ответ: Растение – ветреница дубравная.
Такое поведение цветка позволяет предохранить пыльцу от сырости. И при появлении солнца цветки тут же готовы принять насекомых.
Вопрос 3 (квадрат № 12). Название этого растения связано с лошадью. Это многолетнее зимне-зеленое растение. Как оно называется? Расскажите об особенностях его вегетации.
Ответ: Растение – копытень европейский.
Опущенный стебель стелется по земле. Листовая пластинка кожистая, жесткая, сверху блестящая, по очертанию напоминает след копыта лошади (отсюда и название). Листья на зиму не отмирают. Они покрываются листьями деревьев, снегом и так перезимовывают.
Вопросы (и ответы), достоинством в 10 баллов:
Вопрос 1 (квадрат № 2). На склонах косогоров расцвели желтые цветки мать-и-мачехи. А в лесу в это время появились первые лесные весенние цветы. Продавцы их называют «подснежными фиалками», хотя на фиалки они мало похожи и цветом и запахом. Их называют «голубые перелески». Яркие и благородные стоят они среди коричневой прошлогодней листвы. Дайте более распространенное название этого растения.
Ответ: Растение – печеночница благородная.
Вопрос 2 (квадрат № 3). На этом пустыре ранней весной был настоящий ковер из цветов. А к концу мая – вместо цветков были сплошные петли как будто из проволоки. Это были стебли растения. После цветения они вытянулись и под тяжестью головки согнулись к земле. Что это за растение? Объясните услышанное явление.
Ответ: Растение – мать-и-мачеха.
Описанное явление является приспособлением к распространению. У мать-и-мачехи плод – семена с хохолком, распространяются ветром. На длинном стебле больше амплитуда колебаний.
Вопрос 3 (квадрат № 6). На Руси издревле считали, что этот цветок растет там, где ударит первая молния. Цветки на длинной ножке напоминают связку ключей. В скандинавских преданиях этими ключами богиня весны Фрея отпирает двери теплу после долгой зимы. Как называется это растение?
Ответ: Растение – первоцвет весенний.
В листьях этого растения – 6 % витамина С, потому его смело добавляют в весенние салаты. Всего в двух ароматных и сладких листочках содержится суточная норма витамина С.
Вопрос 4 (квадрат № 8). В начале вегетационного периода у растений развивается побег с листьями, а уже потом побег с цветками. А у первоцветов сразу ранней весной вырастает цветочный побег. Объясните это явление. Назовите растение, изображенное на вашей карточке.
Ответ: Растение – прострел раскрытый (сон-трава).
Растения цветут тогда, когда есть в наличии запас органических веществ. Эти вещества образуются в зеленом растении при фотосинтезе. А первоцветы имеют запас веществ с прошлого года, который находится в корневищах, клубнях и пр.
Задания (и ответы), достоинством в 15 баллов:
Задание 1 (квадрат № 4). Дать название растению, изображенному на карточке (с. 119).
– название растения,
– семейство,
– цветки, соцветия,
– подземные органы,
– расположение листьев,
– распространение семян (есть крючочки).
Ответ: Растение – ветреница лютичная,
– лютиковые,
– одиночные,
– корневище,
– мутовчатые,
– животными (муравьями).
Задание (квадрат № 9). Дайте названия соцветий, которые изображены на рисунке (с. 120, это – первоцветы). Назовите растение, соцветие которого изображено под номером 3. (Кстати: цветки этого растения по отношению к своей пыльце – стерильны – самоопыление исключено.)
Ответ: 1) завиток (медуница),
– зонтик (гусиный лук),
– кисть (хохлатка Галлера),
– корзинка (мать-и-мачеха),
– простой зонтик (первоцвет весенний),
– одиночный цветок (прострелраскрытый).
Растение – хохлатка Галлера.
(На выполнение этих двух заданий дается время – 3–4 минуты. В это время из зала на сцену приглашаются болельщики команд и читают стихи о первоцветах; чем и могут принести командам по 5 дополнительных баллов.)
Вопрос (и ответ), достоинством в 20 баллов:
Вопрос (квадрат № 5). Послушайте описание растения. Прикорневой лист один, два – стеблевых, зеленовато-желтые цветки, похожие на маленькие лилии. На семенах образуются маслянистые придатки, привлекающие муравьев, которые и распространяют семена (и не только муравьев). Дайте название растению. Почему оно так называется? Какой подземный орган оно имеет?
Ответ: Растение – гусиный лук.
Этим растением любят лакомиться гуси – отсюда и название. Подземный орган – видоизмененный побег – луковица.
Вопрос (и ответ), достоинством в 25 баллов:
Вопрос (квадрат № 10). У этого растения бросается в глаза разнообразная окраска цветков, имеющихся сверху вниз по соцветию – в порядке их распускания. У этого растения летом развиваются мощные крупные листы в прикорневой розетке. Как называется это растение? Как объяснить различную окраску цветков в одном соцветии у растения? Каково значение крупных листов в прикорневой розетке?
Ответ: Растение – медуница лекарственная.
Разная окраска цветков объясняется окраской пигментов из группы каратиноидов (антоциана). Антоцианы меняют окраску в зависимости от реакции клеточного сока. Молодые цветки имеют розовую окраску (кислая реакция клеточного сока), а самые старые – синюю и фиолетовую (щелочнаяреакция клеточного сока). Более просто: разный возраст цветков.
Особенности вегетационного периода у медуницы такие же, как и у мать-и-мачехи: летние листья накапливают запасные органические вещества, которые откладываются в корневище.
Листья осенью ложатся на землю, придавливаются снегом. Весной, когда снег сойдет, листья кроют почву, точно полотном. Кругом растут побеги злаков и осот – под листьями медуницы их нет. Это помогает избавиться от соседей.
Вопрос (и ответ), достоинством в 30 баллов:
Вопрос (квадрат № 11). Весной на берегу ручьев можно увидеть заросли этого растения. Листья свежие, гладкие, вырезанные сердечком. Цветки желтые, блестящие. Подземная часть – гроздь корнеклубней, как у георгин. Ямки между листом и стеблем всегда замазаны замазкой. И улитки никогда не едят его листьев. Как называется растение? Дайте название этому растению. В какое время года у него образуются корнеклубни? Что находится под замазкой в пазухах листьев? Какое играет значение? Почему улитки не едят листья растения?
Ответ: Растение – чистяк весенний.
Корнеклубни образуются весной, во время цветения.
В пазухах листьев «спрятаны» выводковые почки или пазушные клубеньки, которые после созревания отваливаются и падают на землю. Так происходит вегетативноеразмножение.
Растение – ядовито.
После завершения игры в центре игрового поля вырисовывается запись «охраняйте первоцветы». Далее, ведущий может разрешить капитану команды исправить одну из ошибок команды, может даже попросить помощи у зала.
ВЕДУЩИЙ: А сейчас я приглашаю на сцену по одному болельщику от каждой команды. Проверим, как вы знаете названия первоцветов. Прикрепите названия растений против их иллюстраций (по шесть растений на «беговой дорожке» каждой команды). Таким образом вы можете принести своей команде еще 5 баллов.
Ответ: – звездчатка ланцетная;
– печеночница благородная;
– мать-и-мачеха;
– гусиный лук;
– первоцвет весенний;
– ветреница дубравная;
– прострел раскрытый;
– хохлатка Галлера;
– медуница лекарственная;
– чистяк весенний;
– копытень европейский.
ВЕДУЩАЯ: Обратите внимание на название нашей игры: «ОХРАНЯЙТЕ ПЕРВОЦВЕТЫ!»
ВЕДУЩИЙ: Задание для капитанов команд (это было домашним заданием). Монолог капитана о необходимости охраны первоцветов. (Капитаны поочередно рассказывают о необходимости охраны первоцветов.)
Примерный монолог:
Растения, цветущие ранней весной, всегда привлекают к себе внимание, потому что они красивы и это первые цветущие растения после долгой зимы. К сожалению, их нередко собирают, составляя большие букеты, венки и пр. Часто губят растения целиком, вырывая с корнями. Растения, у которых оборваны цветоносные побеги, не дают плодов и семян. Это затрудняет их размножение, многие из растений стали большой редкостью, например, печеночница благородная, сон-трава. Нельзя допустить полного их исчезновения. Мы обязаны заботиться о сохранении растений, не рвать их ради того, чтобы через день выбросить, не повреждать дикорастущие растения и активно охранять природу.
Литература
Бианки В. Лесная газета. Л., 1990.
Блинников В.И., Блинникова Л.Н. Биоэкологические экскурсии в природу. Рязань, 1993.
Измайлов И.В. Биологические экскурсии. М., 1983.
Павлова Н. Загадки цветов. Л., 1977.
Плахов ИА. Спаси и сохрани… // Биология в школе. 1996. № 3.
Смирнов А. Мир растений. М., 1982.
Тетюрев ВА. Рассказы о наблюдениях в природе. М., 1971.
Трайтак Д.И. Книга по чтению по ботанике. Пособие для учащихся. М., 1978.
Энциклопедия для детей. Том 2. Биология. М., 1994.