Илья Мельников
Комнатные растения. Классификация и строение

На рынке появилось много ранее недоступных, красивых, в т. ч. экзотических, растений – и интерес к комнатному цветоводству резко возрос. Эта книга поможет читателю сориентироваться в море новинок и редкостей и выбрать именно те растения, которые лучше всего украсят вашу квартиру и офис, поднимут настроение в торжественный день.
Рекомендации по размещению, содержанию, уходу, размножению, срезке, выгонке и многом другом, естественно дополняющие описание и особенности тех или иных растений, ставят книгу в ряд энциклопедических изданий.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ

   Классификация предусматривает деление цветочных растений на отдельные группы, сходные по биологическим свойствам, агротехнике выращивания и практическому применению.
   В зависимости от места выращивания цветочно-декоративные культуры делятся на растения открытого и закрытого грунта.
   К растениям открытого грунта относятся однолетние, двулетние и многолетние травянистые цветочные растения, а также красивоцветущие кустарники. В свою очередь, однолетники условно подразделяют на красивоцветущие, декоративно-лиственные, ковровые, сухоцветы, горшечные, вьющиеся и плетистые; двулетники весеннего и летнего цветения; многолетники – зимующие и не зимующие в открытом грунте.
   Растения закрытого грунта включают выгоночные, сезонно-цветущие, вечнозеленые и декоративно-лиственные растения.
   По декоративным признакам цветочные растения подразделяют на красивоцветущие, декоративно-лиственные и растения с красивыми и оригинальными плодами. По целевому назначению их выращивают для срезки, выгонки, в качестве маточников и массового материала для озеленения. В зависимости от географического происхождения выделяют тропические, субтропические и растения умеренного пояса. Различные виды декоративных растений в экологическом аспекте классифицируют по отношению к свету, теплу, влаге, плодородию и кислотности почвы.
   Наконец, чтобы правильно судить о том или ином виде (сорте) цветочного растения, следует уметь отличать его, выделять среди других сходных видов, сортов. Для этого необходимо знать ботанико-систематическую классификацию. Чтобы дать ботанико-систематическую характеристику, надо иметь представление об основах систематики растений.
   В систематике растений основной единицей классификации является вид (species). Он понимается как совокупность особей растений (сходных по основным признакам, экологическим условиям), занимающих определенную территорию (ареал).
   Цветочные растения, как правило, обладают большим внутривидовым разнообразием. Внутри видов выделяют подвиды (subspecies). Они менее резко отграничены друг от друга, чем виды, но имеют свои ареалы. Разновидности (varietas) и формы (forma) еще менее резко отличаются друг от друга и не имеют своего обособленного ареала.
   В цветоводстве широко используются сорта декоративных растений. Сортом называют совокупность культивируемых растений, которые четко отличаются рядом признаков и при размножении (семенном или вегетативном) сохраняют свои особенности. Сорт – самая низшая единица классификации культурных растений, выше идут – род и т. д. Близкие виды объединяются в более крупные систематические категории – роды (genus). Последние по тому же принципу в семейства (familia), семейства – в порядки (ordo), порядки – в классы (classis), классы – в отделы (divisio). Все перечисленные единицы классификации являются таксономическими категориями, которые используются в систематике растений.
   Каждый вид растения имеет русское и латинское название. Оба наименования составляются из двух слов. Первое пишется с прописной буквы и обозначает род данного растения (например, Dianthus – Гвоздика; Calendula – Ноготки и т. д.). Второе слово обозначает вид данного рода и пишется после первого со строчной буквы, как прилагательное. Например, Dianthus shinensis L. – Гвоздика китайская; Calendula officinalis L. – Ноготки лекарственные; Reseda odorata L. – Резеда душистая и т. д. В конце латинского бинарного названия растения пишутся начальные буквы фамилии, а иногда и имени ботаника, который впервые назвал или описал этот вид. В нашем примере справа от названий растений везде стоит буква L. Это означает, что все наименования даны шведским естествоиспытателем К. Линнеем (Linne). В том случае, если цветочные формы выведены путем длительного отбора из дикорастущих видов, то в их бинарном названии добавляется слово "hort." (hortensis). Это название указывает, что данная форма является садовой.
   Разновидности и формы растений выделяют в зависимости от морфологических особенностей. Их обозначают путем прибавления к видовому названию дополнительных терминов, например: при махровости цветков – plena, при белой окраске – alba, розовой – rosea, темно-пурпуровой – atropurpurea, при очень продолжительном цветении (вечноцветущая форма) – semperflorens, крупноцветная форма – grandiflora, обильноцветущая – floribunda, двухцветная – biсоlor.
   Выделяют разновидность и формы по окраске листьев: золотистая – аиrеа, сизая – glauca, серебристая – argentea, пестрая – variegata, золотистоокаймленная – аиrеamarginata, пятнистая – mасиlata; по строению и форме листьев: мелколистная – microphylla, узколистная – angustifolia, широколистная – latifolia, крупнолистная – macrophylla, круглолистная – rotundifolia, сердцевидная – cordata, морщинистая – rugosa, блестящая – lucida, мягкая (с опушенными листьями) – mollis, разрезнолистная – laciniata, dissecta, разнолистная – heterophylla; по окраске и форме плодов: крупноплодная – macrocarpa, с желтыми плодами – lutea, мелкоплодная – microcarpa, съедобные плоды – edulus, черноплодная – melanocarpa; по форме роста растения: низкая – папа, компактная – соmpacta, карликовая – pygmaea, распростертая – prostrata, колонновидная – fastigiata, изящная – elegans, пирамидальная – pyramidalis, плакучая – pendula, прямостоячая – erecta, шаровидная – globosa, приземистая (распростертая) – рrоcumbens, пониклая – nutans. Например, Lilium amabile var. Luteum hort. – Лилия приятная желтая; Lilium aurantum var. platyphyllum Baker. – Лилия золотистая широколистная.
   Для обозначения межвидовых или межродовых гибридов используются названия родительских видов, соединенных знаком умножения (х). Например, Nemesia hybrida hort. (Nemesia strumosa х Nemesia versicolor). – Немезия гибридная произошла от скрещивания Н. зобовидной с Н. разноцветной.
   В цветоводстве стремятся использовать наиболее декоративные и устойчивые сорта, которые гарантируют повышение продуктивности и улучшение качества цветочных культур. Сорта цветочных растений имеют ряд отличительных признаков, которые делятся на декоративные и хозяйственно-биологические.
   Декоративные признаки проявляются через морфологические особенности растений. К таковым относятся размеры и габитус; окраска, величина, форма, количество и расположение цветков или соцветий, листьев; длина и прочность цветоносных побегов; величина, окраска и форма плодов, семян, луковиц и клубнелуковиц. Хозяйственно-биологические признаки обусловлены семенной или вегетативной репродуктивной способностью; устойчивостью растений к поражению вредителями и болезнями, к неблагоприятным условиям погоды и климата, сроками цветения, плодоношения и т. д. Однако эти признаки могут изменяться в зависимости от погодных условий отдельных лет, возраста растений, освещенности и почвенных факторов, агротехники возделывания и др.
   Наименование сорта пишется с прописной буквы, помещается после названия вида и заключается в одинарные кавычки. Название иностранных сортов дается оригинальное или пишется русскими буквами с сохранением фонетического звучания.

ОПИСАНИЕ (СТРОЕНИЕ) КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ

   Высшие цветковые растения состоят из вегетативных и генеративных органов. К вегетативным относятся корни, стебли и листья, которые служат для поддержания индивидуальной жизни растения. Генеративными органами являются цветки. После опыления и оплодотворения из пестика цветка развивается плод с имеющимися внутри семенами.
   Корень – подземный орган растения. Он служит для закрепления растения в почве и поглощения из нее воды и растворенных минеральных веществ, синтеза органических соединений, а также для выделения некоторых продуктов обмена. Из зародышевого корешка семени развивается главный корень, а его разветвления образуют боковые корни. Из стеблей и даже листьев (бегония рекс) образуются придаточные корни. Они возникают при окучивании у многих цветочных растений в нижней части стебля либо на ползучих стеблях вербейника монетчатого, вероники лекарственной или образуются из донца луковичных – тюльпана, гиацинта, нарцисса. Благодаря придаточным корням становится практически возможным вегетативное размножение цветочных растений (стеблевыми и листовыми черенками, отводками и луковицами).
   На концах корней находятся корневые чехлики, предохраняющие точки роста корня от механических повреждений. Несколько выше кончика корня расположены корневые волоски, посредством которых растение поглощает из почвы растворенные в воде минеральные вещества. Корневые волоски живут около 10-20 дней. Затем они отмирают и заменяются новыми.
   У большинства цветочных растений главный корень развит слабо или совсем не выделяется в массе боковых или придаточных корней. Такой тип корней называется мочковатым. У некоторых видов декоративных растений (мак однолетний, люпин и др.) он развит более отчетливо и получил название стержневого.
   Кроме придаточных корней, у многих двудольных растений на корнях образуются придаточные почки, которые затем развиваются в наземные побеги – корневые отпрыски или корневую поросль. Из декоративных кустарников к таким относятся сирень, барбарис, лох, а из травянистых растений молочай, вьюнок, рудбекия.
   У целого ряда декоративных растений имеются корни с особыми функциями. Среди них выделяются так называемые втягивающие корни, которые, сильно укорачиваясь, втягивают под землю луковицы мускарии, линии, сциллы, клубни и клубнелуковицы крокуса, орхидеи, безвременника, корневища касатика, водосбора и др.
   Наблюдаются весьма интересные видоизменения или метаморфозы корней. У некоторых видов растений (например, орхидеи, чистяк весенний) они являются вместилищем запасов питательных веществ. Такие корни образуются из боковых или придаточных и получили название корневых клубней. Последние имеют придаточные почки на вершине и служат для вегетативного размножения.
   На стеблях некоторых лазающих лиан развиваются придаточные корни, которые как присоски прикрепляются к различным естественным опорам (стволам деревьев, отвесным скалам) и с помощью их взбираются вверх. Такие корни-присоски имеют плющ, гортензия ползучая, текома, бересклет ползучий.
   Стебель – это вегетативный орган, который представляет собой ось побега и несет на себе почки, листья, цветки и плоды. По проводящей системе стебля происходит непрерывное передвижение веществ. От корня к листьям осуществляется восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных солей. В обратном – от листьев к корням нисходящий отток пластических веществ, образуемых в процессе фотосинтеза.
   По форме стебли чаще всего бывают цилиндрические, реже трехгранные (осока), четырехгранные (шалфей, чабрец, мята), многогранные (кактус цереус), плоские (опунция).
   Боковые ответвления стебля с листьями называются побегами, участок стебля, где прикреплен лист, – узлом, а расстояние от узла до узла – междоузлием. На вершине стебля расположена верхушечная почка, а все остальные являются боковыми. Из листовых почек развиваются вегетативные побеги, а из цветочных – цветки.
   По характеру роста стебли классифицируются на: ползучие или стелющиеся (барвинок, седум, портулак), вьющиеся и лазающие (вьюнок, калистегия, хмель, ломонос), розеточные – нижняя часть стебля сильно укорочена и листья скучены у самой земли (примула, функия, бадан), прямостоячие (мальва, дельфиниум), раскидистые (гипсофилла, астра).
   В природе широко распространены различные превращения побегов. Они могут видоизменяться в корневища, луковицы, клубнелуковицы и клубни, в которых накапливается запас питательных веществ. Благодаря этому растения успешно переносят неблагоприятные условия зимы или летней засухи и могут размножаться.
   Видоизмененные утолщенные, вздутые части стебля (надземные клубни у орхидей, подземные – у цикламена, земляной груши) называются стеблевыми клубнями, а видоизмененная часть стебля, расположенная под землей, – корневищем. Последнее отличается от корня отсутствием корневого чехлика, наличием редуцированных листьев и придаточных корней. Корневище имеет большинство многолетних цветочных растений – ирисы, ландыши, канна, колокольчик, рудбекия, золотарник.
   Подземный сильно укороченный побег с видоизмененными листьями-чешуями, которые прикреплены к мясистому донцу (укороченному стеблю), называется луковицей. Листья-чешуи бывают пленчатые (у тюльпана, нарцисса и гиацинта они плотно и полностью покрывают одна другую) и черепитчатые (например, у лилии чешуи налегают одна на другую, подобно черепитчатой кровле).
   Утолщенное основание стебля с пленчатыми или кожистыми листьями наверху, но без сочных чешуй является клубнелуковицей. Внешне она похожа на луковицу, но по строению ближе к клубням (крокус, гладиолус, безвременник, монтбреция).
   Защитным приспособлением растений от поедания животными служат колючки. Они подразделяются на стеблевые (боярышник, дрок, крушина) и листовые (кактус, барбарис). Для прикрепления к различным опорам у растений имеются видоизмененные побеги – усики (например, у винограда, брионии, тладианты).
   Лист – это орган высших растений, выполняющий функции фотосинтеза, транспирапии и газообмена. Листья одних видов растений могут выделять фитонциды – летучие вещества убивающие болезнетворные микробы; других – накапливать запасы питательных веществ, a у суккулентов – воду. У некоторых растений лист является органом размножения.
   Лист обычно состоит из листовой пластинки и черешка. Листья, у которых листовая пластинка не имеет черешка, называются сидячими, а листья с черешками – черешковыми.
   Некоторые виды растений (фиалка, люпин, горошек душистый) у основания листа имеют листовидные выросты – прилистники.
   Окраска, форма и размеры листовых пластинок у различных видов растений неодинаковы. Различают листья цельнокрайние – с цельными краями и цельные – с мелкими вырезами по краям. Цельные листья могут иметь зубчатый (с острыми зубчиками и закругленными выемками), пильчатый (с острыми зубцами и острыми промежутками между ними) и городчатый (с тупыми зубцами и острыми промежутками между ними) края. Форма листьев также весьма разнообразна. Они бывают лопастные, раздельные и рассеченные. Вырезы у лопастных до четверти ширины пластинки, у раздельных – более четверти, а у рассеченных – до средней жилки или основания пластинки.
   Листья делятся на простые и сложные. Простые состоят из одной пластинки, сложные – из нескольких. Сложные листья по форме бывают тройчатые (земляника, кислица), пальчатые (лапчатка, люпин) и перистые (акация, горошек душистый). Прикрепление листьев к узлам может быть: очередным или спиральным (расположены поодиночке); супротивным (друг против друга) и мутовчатым (от узла отходит три или более листьев). Например, супротивное расположение листьев у шалфея и вероники, мутовчатое – у олеандра и дербенника.
   Цветок – это укороченный побег с видоизмененными листьями, приспособленный для полового размножения и образования семян. В цветке различают цветоложе, околоцветник (чашечка и венчик), тычинки и пестик.
   Околоцветник расположен на цветоложе и может быть простым – венчиковидным (у ландыша, тюльпана, гиацинта, лилии и др.) или чашечковидным (у крапивы, щавеля, свеклы, конопли и др.). У двойного околоцветника (у колокольчика) наружные зеленые листочки называют чашечкой, а внутренние, ярко окрашенные, – венчиком. Чашечка защищает бутон, а венчик – тычинки и пестики. Венчик может быть раздельнолепестный (образующие его лепестки не срослись) и сростнолепестный (лепестки срослись). Первый состоит из ноготка и пластинки, второй – из трубочки (сросшаяся часть лепестка), отгиба (не сросшаяся часть лепестка) и зева (место перехода трубочки в отгиб). Венчик часто ярко окрашен, чтобы привлечь опылителей (насекомых и птиц).
   Цветки могут быть правильными (актиноморфными), неправильными (зигоморфными) и асимметричными. Через венчик правильного цветка можно провести несколько плоскостей симметрии (гвоздика, левкой, примула), а неправильного одну (шалфей, анютины глазки, львиный зев). Гораздо реже встречаются растения с асимметричными цветками, через которые нельзя провести ни одной симметрии (канна).
   Особенно ценятся в цветоводстве махровые цветки. Они являются результатом длительного искусственного отбора и имеют большой декоративный эффект. С биологической и морфологической точек зрения махровость рассматривается как явление уродливости, аномалии, которые могут возникать в результате превращения тычинок в лепестки (мак, роза), удвоения числа лепестков у растений с простым венчиковидным околоцветником (тюльпан, лилия), расщепления лепестков (фуксия).
   Тычинка. Состоит из тычиночной пыли и пыльника, в гнездах которого развивается пыльца, служащая для оплодотворения. В цветках бывает от одной до нескольких сотен тычинок.
   Пестик. Он образован одним или несколькими замкнутыми видоизмененными листочками – плодолистиками – и состоит из завязи (нижняя расширенная часть), столбика (средняя суженная часть) и рыльца (верхняя часть). Внутри завязи располагаются семяпочки, из которых после опыления и оплодотворения развиваются семена, а из завязи образуется плод.
   В природе существуют обоеполые цветки (имеют тычинки и пестики) и однополые (только тычинки – мужские цветки или только пестики – женские).
   Среди цветочно-декоративных растений относительно редко встречаются одиночные цветки (мак, тюльпан, пион), чаще они собраны по несколько штук вместе и образуют различные типы соцветий.
   Плод – представляет собой видоизмененный после оплодотворения пестик, в сильно развившейся завязи которого находятся семена.
   Все многообразие плодов делят на сочные и сухие. К первым относятся ягоды (воронец колосистый, волдырник ягодный, виноград, брусника) и костянки (слива, вишня, черешня).
   Сухие плоды бывают вскрывающимися и невскрывающимися. Последние имеют только одно семя. К ним принадлежат: орех (лещина, дуб), орешек (гречиха, ветреница, перелеска), семянка (подсолнечник, георгины), зерновка (злаки).
   Сухие вскрывающиеся плоды содержат обычно много семян (листовка, боб, стручок и стручочек). Листовка – одногнездный плод, вскрывающийся по брюшному шву одной щелью (водосбор, живокость, пион); боб – одногнездный плод, вскрывающийся двумя створками по брюшному и спинному шву (горох, акация, донник); стручок и стручочек – двухгнездный плод, вскрывающийся двумя отпадающими створками. Длина стручка более чем в четыре раза превышает ширину. При меньшем соотношении плод относят к стручочку (левкой, лунник, вечерница).
   Все остальные типы сухих вскрывающихся плодов представляют собой коробочку (мак, примула, звездчатка).

ГРУППЫ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ

   Основная масса комнатных растений – выходцы из стран с тропическим и субтропическим климатом, большинство произрастает в условиях высоких температур и обильных осадков. Таковы фикусы, многие пальмы, бегонии, филодендроны, пеперомии, марантовые. Другие – жители горных лесов тропиков с более прохладным, но постоянно высокой влажностью воздуха (папоротники, орхидеи, многие бромелиевые и др.). Некоторые обитают в сезонных листопадных и полулистопадных лесах тропиков, в районах с четкой ежегодной сменой дождливого и засушливого периодов (австралийские эвкалипты, акации). Из крайне сухих областей Африки со скудными нерегулярными осадками происходят алоэ, молочаи, каланхое, гастерии, хавортии. Родина хорошо известных в комнатной культуре кактусов и агав – сухие горные плато Мексики и Америки.
   Разнообразие природных условий определяет и многообразие внешнего облика, биологии растений. Одни из них выращиваются ради эффектных цветов, другие – из-за интересных по форме и окраске листьев, третьи – для декорирования стен. Некоторые растения привлекают внимание цветоводов необычной формой и строением. В зависимости от декоративных свойств растений, их морфологических особенностей, экологии и возможностей использования в интерьере все многообразие комнатных растений условно подразделяют на группы.
   Цветущие растения. Это сравнительно небольшая группа растений, которые выращиваются исключительно ради красивого цветения, продолжающегося от недели до нескольких месяцев. Длительно и обильно цветут пеларгонии, бегонии, сенполия. Кратковременное цветение у кливии, кринума, гиппеаструма. Одни цветут зимой (азалии, камелии, пуансеттия, цикламены), другие весной и летом (пеларгония, синнингия, ахименес, колокольчик).
   Декоративно-лиственные растения. К этой группе относится большинство комнатных растений. Они привлекают цветоводов либо формой листьев (пальмы, папоротники, филодендроны), либо необычной их окраской (бегонии, марантовые, кодиеумы, многие акантовые). При выращивании пестролистных растений важно знать реакцию каждого из них на освещение. Некоторые предпочитают затененные места и при избытке света листья у них становятся бледными, теряют пестрый рисунок (бегонии, марантовые, сциндапсус). У других, напротив, пестрая окраска листьев ярче проявляется при светлом солнечном содержании (кодиеумы).
   Лианы. Эти растения имеют длинные травянистые или одревесневающие стебли, снабженные разными приспособлениями для прикрепления к опоре. У одних растений стебли вьются вокруг опоры (аспарагус), у других – цепляются за нее усиками (пассифлора, глориоза). Многие взбираются вверх по стволам или вертикальным стенам с помощью придаточных корней (плющ, филодендроны). Другиее опираются на опоры, сохраняя таким образом вертикальное положение (бугенвиллия). Лианы используют для озеленения стен и колонн в больших помещениях. Ими хорошо притенить солнечное окно или, установив цветочницу с обвитой ими решеткой, отгородить часть комнаты или уголок холла. При использовании лиан в оформлении интерьера нужно учитывать способ прикрепления растения к опоре. Для лиан с вьющимися стеблями и со стеблями, снабженными усиками, ставят деревянную решетку или протягивают бечевку. Виды, имеющие корни-присоски, легко закрепляются на вертикальной стене, отделанной туфом, на палке, куске коры или дерева.
   Ампельные растения. Это растения с длинными свисающими побегами, культивируемые в подвесных горшках и корзинках. Hазвание их происходит от немецкого слова Ampel, что означает «висячая ваза для цветов». Это небольшие лианы – сциндапсус, циссус, традесканция, а также растения с первоначально прямостоячими, а позднее поникающими или повисающими стеблями (сеткреазия, эсхинантус, многие пеперомии). В подвесных горшках выращивают некоторые розеточные растения, способные образовывать усы (побеги с длинными междоузлиями, оканчивающиеся маленькими розетками), – хлорофитум, камнеломку, эписцию. Эффектно выглядят папоротники с длинными свисающими листьями. Ампельные растения можно использовать также в зимних садах как почвопокровные растения.
   Эпифиты. Hазвание (от греческих слов epi – на и phyton – растение) говорит об образе жизни этих растений. Они поселяются на стволах и ветвях деревьев, используя их только как опору, но не паразитируя на них. Обитая высоко, эпифитные растения оказываются в условиях благоприятного освещения, но постоянного дефицита влаги и питательных веществ. Большинство эпифитных растений улавливает влагу из воздуха и дождевую воду с помощью воздушных корней, снабженных специальной губчатой тканью. Другие (большинство бромелиевых) поглощают влагу чешуевидными волосками, густо покрывающими листья. Помимо орхидей и бромелий эпифитный образ жизни ведут многие папоротники (платицериум, асплениум), геснериевые (колумнея, эсхинантус), некоторые пеперомии и кактусы (рипсалис, селеницереус, эпифиллюм). Многие эпифитные растения могут также успешно расти на камнях и скалах. В этом случае их называют эпилитами (от греч. lithos – камень). В условиях культуры эпифиты можно выращивать как наземные растения в горшках в рыхлом, воздухо– и влагопроницаемом субстрате, на корягах или в специальных блоках из коры дуба, сосны или березы, привязывая растения мягкой тесьмой к опоре.
   Суккуленты (от лат. succus – сок). Это обширная группа растений с сочными, мясистыми стеблями или листьями часто причудливой формы – шаровидными, веретеновидными, вальковатыми, в виде лепешек или зеленых луковиц. К ней принадлежат кактусы, молочаи, агавы, алоэ, гастерии, хавортии, каланхое, толстянки, седум и многие другие. Они происходят из областей с крайне сухим климатом (в некоторых районах в течение года может не выпасть ни одного дождя). Ту скудную влагу, которую эти растения получают с редкими дождями, ночными росами и туманами, они запасают в стеблях и листьях.

СЕЛЕКЦИЯ ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

   Селекция (от лат. selecti – oвыбор, отбор) – это наука о выведении новых сортов и улучшении существующих. Как правило, целью селекции является выведение растений, имеющих определенные декоративные, биологические и хозяйственные признаки. Например, современные селекционеры стремятся получить новые сорта флоксов, устойчивых к заболеванию мучнистой росой; раннеспелых сортов гладиолусов с цветками красивой формы и чистых окрасок; межвидовые скрещивания сирени направлены на увеличение периода ее цветения и т. д.
   Методы селекции. Самым простым методом селекции является посев семян от свободного естественного опыления с последующим отбором наиболее интересных экземпляров. Лучшие результаты по широте целенаправленного формообразования растений получены при использовании искусственной гибридизации – скрещивания между собой двух или большего числа форм с целью совмещения в одном сорте ценных качеств, свойственных исходным организмам.
   Учеными также разработаны методы, позволяющие искусственно увеличивать число хромосом в ядрах клеток. Обрабатывая точки роста или семена раствором колхицина, можно нарушить процесс деления хромосом, в результате чего их число увеличивается в два раза. Клетки с удвоенным, учетверенным (и т. д.) числом хромосом получили название полиплоидных. Полиплоидные растения имеют сильный стебель, отличаются яркостью окраски и размерами цветков, обильным цветением.
   Для получения новых сортов особенно ценны почковые мутации (от лат. mutation – изменение, перемена), которые возникают естественно и могут быть получены искусственно. Новые признаки растений, образующиеся в результате изменений в хромосомах (молекулярный состав или строение), передаются затем потомству. В природе мутации появляются в результате воздействия на организм факторов окружающей среды. Примером естественной мутации являются первые попугайные формы тюльпанов.
   Искусственные мутагенные изменения можно получить при воздействии на вегетативные (почки, луковицы, побеги) или генеративные органы (семена, пыльцу, яйцеклетки) растения химическими соединениями (этиленметилом, этиленимином, диэтилсульфатом) или облучением (гамма-лучами, нейтронами, рентгеновскими лучами). Дозы и сила обработки зависят от индивидуальных особенностей вида и его состояния.
   Гибридизация может быть близкородственной или отдаленной: при близкородственной внутривидовой гибридизации скрещиваются различные сорта одного вида; при отдаленной виды или сорта различных видов. При межвидовой или межродовой гибридизации могут возникать трудности из-за нескрещиваемости далеких в родственном отношении видов. Для повышения их скрещиваемости используются специально разработанные и широко применяемые селекционерами следующие методы:
   – предварительное вегетативное сближение, прививка одного растения на другое с последующим их переопылением;
   – опыление смесью пыльцы различных видов и сортов, в результате чего гибридные семена лучше завязываются (метод основан на избирательности оплодотворения);
   – применение метода посредника. Если два сорта не скрещиваются между собой, а только с третьим, то сначала их скрещивают с ним, а затем уже полученный гибрид – с одной из исходных форм;
   – применение стимуляторов (гиббереллина, янтарной кислоты и др.), усиливающих рост пыльцевых трубок на рыльце пестика;
   – хирургическое вмешательство – укорачивание столбика пестика, впрыскивание шприцем пыльцевой суспензии непосредственно в завязь;
   – добавление к отцовской пыльце материнской в качестве стимулятора (материнскую пыльцу нейтрализуют, растирая ее в фарфоровой ступке).
   При отдаленной гибридизации иногда проводятся возвратные скрещивания, когда гибриды первого поколения вновь скрещиваются с одной из родительских форм. Интересные формы растений можно вывести, используя метод сложной ступенчатой гибридизации, при котором молодые гибриды вновь скрещиваются с формами или сортами, имеющими другие положительные качества.
   Создание нового сорта представляет собой ряд следующих друг за другом этапов: подбор исходных родительских пар; скрещивание и получение гибридных семян; выращивание гибридных сеянцев; первичный индивидуальный отбор перспективных сеянцев; размножение отобранных сеянцев и передача их для оценки экспертной комиссией и дальнейшей рекомендации лучших сортов на государственное сортоиспытание; государственное сортоиспытание на госсортоучастке декоративных культур.
   Правильный подбор исходных родительских пар является основой результативности гибридизации. Для скрещивания подбирают сорта или виды, дополняющие друг друга по отдельным признакам. При этом из нескольких сортов, обладающих необходимым признаком, отбирают тот, который имеет наименьшее количество отрицательных качеств. Более тщательно следует подбирать материнское растение, так как большей частью гибриды наследуют многие биологические и декоративные особенности от материнского сорта.
   Взятые для гибридизации сорта должны полностью соответствовать сортовой принадлежности. Хорошие результаты получаются при скрещивании сортов различного географического происхождения (например, американские с европейскими или белорусские с алтайскими). Для селекции могут быть использованы и дикие формы путем переноса их в культуру непосредственно из естественных условий местообитания. При их скрещивании гибридному потомству довольно часто передается повышенная жизнестойкость и иммунитет к заболеваниям. Так, дикие виды тюльпанов не болеют вирусной пестролепестностью, в то время как у культурных сортов это заболевание является основной причиной гибели. Поэтому главным направлением селекции тюльпанов является получение сортов с признаком устойчивости к пестрению, унаследованным от диких видов.
   Для получения доброкачественных гибридных семян и повышения процента завязи необходимо знать биологические особенности цветения и опыления исходных родительских пар. Все растения делятся на само– и перекрестноопыляющиеся и приспособлены к тому или иному типу опыления. У самоопыляющихся пыльники лопаются и дают зрелую пыльцу в еще закрытом цветке; у перекрестноопыляющихся – рыльце и пестик созревают в разное время. Самоопыление не происходит у двудомных и однодомных раздельнополых растений. У некоторых растений этому препятствуют особенности строения цветка.
   Знание особенностей цветения и опыления позволяет определить для каждого конкретного вида оптимальное время проведения кастрации цветков, сбора пыльцы и опыления. Если раньше созревают пыльники, то такое явление называется протерандрией, если пестики – протерогинией. Благодаря последней скрещивание душистого горошка можно проводить без кастрации, опыляя пестики до созревания собственных пыльников. Жизнеспособность пыльцы и пестика у различных культур не одинакова. Восприятие пыльцы рыльцем устанавливается опытным путем. Для этого ежедневно проводят опыление части созревших рылец, а затем по проценту завязавшихся семян устанавливают наиболее оптимальное время его восприимчивости. Жизнеспособность пыльцы в искусственных условиях может сохраняться дольше, чем в естественных, и зависит от способа хранения.
   Техника скрещиваний. Для скрещиваний выбирают цветки хорошо развитых, крупных, здоровых растений. Обычно используют цветки первого цветения (розы, георгины), чтобы к осени семена успели хорошо вызреть. Когда бутон готов к раскрытию, производят кастрацию, чтобы не произошло опыление собственной пыльцой. С этой целью пинцетом удаляют еще не лопнувшие пыльники. У некоторых растений (флокс, сирень), имеющих мелкие цветки, пыльники удаляют вместе с венчиком. На кастрированные цветки надевают изоляторы, которые шьют из пергаментной бумаги. Между стеблем и изолятором прокладывают вату (от проникновения насекомых-опылителей), а изолятор завязывают шпагатом.
   Пыльцу на рыльце пестика наносят мягкой кисточкой или кусочком карандашной резинки, надетой на препаровальную иглу. Когда пестик созрел и готов к восприятию пыльцы, на рыльце выделяется влага (секрет). Наиболее благоприятное для опыления время – утренние часы и сухая теплая погода. После нанесения пыльцы на рыльце опять надевают изолятор. Для большей надежности оплодотворения опыление цветка повторяют на следующий день.
   Пыльцу для опыления собирают заранее. Для этого крупные, хорошо окрашенные бутоны срезают и пинцетом выщипывают пыльники. Последние раскладывают на чистую бумагу в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. При дозревании пыльники лопаются и из них высыпается пыльца, которую используют для опыления. Хранят пыльцу в стеклянных бюксах или пергаментных пакетиках, которые помещают в эксикатор с хлористым кальцием (для создания постоянной и умеренной влажности воздуха). Эксикатор ставят в холодильник с температурой 2-3 °С.
   Особое внимание при гибридизации обращается на чистоту проводимых работ и точность документации. При каждой новой комбинации скрещивания кисточку промывают спиртом, а бюксы для пыльцы – дезинфицируют. На бюксах простым карандашом пишут название сорта или вида и дату сбора пыльцы. При скрещивании на ветку с опыленным цветком вешают этикетку с указанием номера комбинации, количества опыленных цветков, даты скрещивания. В журнале фиксируют все необходимые данные по опылению и сбору гибридных плодов и семян.
   Полученные гибридные семена высевают в оптимальные сроки на улучшенном агрофоне. Выбраковку малоценных и отбор лучших экземпляров проводят с первого года цветения. При этом главное внимание обращают на тот признак у гибрида, ради которого проводилось скрещивание.
   Гибриды многолетних культур, обладая повышенной пластичностью, на протяжении первых лет цветения могут изменять свои декоративные особенности. Поэтому окончательный их отбор производят на 3-4-й год цветения в зависимости от культуры. Отобранные растения при вегетативном размножении полностью сохраняют свои декоративные и биологические качества. В результате оценок и браковок число гибридов убывает. Для конкурсного сортоиспытания оставляют самые ценные, которые после соответствующего размножения передаются для дальнейшей оценки на сортоиспытательную станцию.

СЕМЕНОВОДСТВО ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

   Сорта цветочных культур, используемые для семеноводства, перед посевом тщательно проверяют. На семена оставляют механически и биологически чистые образцы без посторонних примесей. Механическое засорение происходит при смешивании семян разных сортов и видов, а биологическое – при перекрестном опылении разных сортов, видов и даже культур.
   Чтобы избежать механического засорения, цветочные семена необходимо раздельно собирать, перерабатывать, правильно хранить и проводить их сортовую прочистку. При выращивании семенников (начиная с посевов до завершения цветения) слабые, поврежденные и больные растения выбраковывают, одновременно удаляя различные примеси.
   Сортовая прочистка махровых форм однолетников заключается в основном в удалении всех немахровых.
   Биологическое засорение возникает в результате перекрестного опыления одного сорта или вида другим. Наиболее опасно сортовое засорение, так как сортовую примесь не всегда легко распознать и еще сложнее избавиться от нее.
   Цветоводы должны хорошо знать особенности опыления видов и сортов декоративных растений. Среди них различают облигатные (обязательные) и факультативные (необязательные) самоопылители. Это деление до некоторой степени условно, поскольку у одного и того же вида в зависимости от местообитания может меняться способ опыления. Например, в северных широтах душистый горошек и левкой являются самоопылителями, а на юге, кроме того, они еще имеют склонность и к перекрестному опылению.
   Получать семена без биологического засорения можно благодаря использованию пространственной изоляции и изоляции сортов во времени (цветущих в разные сроки). Величина пространственной изоляции растений зависит от строения цветков и механических преград. Сорта, имеющие махровые цветки, обычно нуждаются в ней меньше, по сравнению с простыми немахровыми. Преграды в виде сплошных полос зеленых насаждений или построек также сокращают расстояние пространственной изоляции растений. Примерные нормы пространственной изоляции при выращивании элитных семян: для облигатных перекрестников на открытых участках 400 м и при наличии преград 200 м; для факультативных перекрестников – соответственно 300 и 100 м; для факультативных самоопылителей – 100 и 30 м.
   Изоляция во времени заключается в том, что семена перекрестноопыляемых сортов высевают не все сразу, а делят на несколько партий и ежегодно высевают каждую с разрывом в несколько недель.
   Выращивание элитных семян. В целях сохранения всех полезных свойств сорта в специализированных цветочных хозяйствах ведут отбор лучших растений. Сортовые семена выращивают в соответствии с определенной системой семеноводства. Важным этапом в этой работе является производство суперэлиты и элиты – исходных семян с исключительно высокими сортовыми качествами. Получение элитных семян представляет собой сложный и длительный процесс.
   К суперэлите относят семена, собранные с самых лучших и типичных сортовых растений, обладающих комплексом положительных признаков. При дальнейшем размножении суперэлиты получают элитные семена, из которых выращивают семена различных сортов для реализации.
   В семеноводческих хозяйствах постоянно заботятся о поддержании и повышении сортовых качеств элитных семян путем внутрисортового скрещивания, тщательного отбора, сортовых прополок, высокого уровня агротехники, сортировки семян по массе и размерам. Производство элитных семян в каждом хозяйстве осуществляется строго по схеме, разработанной для той или иной цветочной культуры с учетом местных почвенно-климатических особенностей.
   Основными методами подготовки элитных семян являются массовый и индивидуальный отборы. Характер последнего зависит от степени сортовой чистоты семенных растений и их биологических особенностей. Элитные семена получают методом индивидуального отбора по схеме: питомник обновления; питомник отбора; семенной питомник; питомник размножения; суперэлита; элита.
   На первом году в питомнике обновления производят внутрисортовое скрещивание; на втором в питомнике отбора отбирают лучшие сорта растения; на третьем в семенном питомнике проверяют по потомству лучшие семьи, выделенные при отборе; на четвертом в питомнике размножения размножают семена от лучших семей с применением сортовой и видовой прочистки и удалении всех слабых и нетипичных растений; на пятом на участке выращивания суперэлиты производят дальнейшее размножение семян, используя сортовую прочистку; на шестом из семян суперэлиты выращивают элитный семенной материал.
   Элитные семена можно выращивать и более простым методом по схеме: отбор элитных растений; питомник размножения; суперэлита; элита.
   Агротехника возделывания семенных растений. Декоративные особенности сорта, устойчивости, урожайность семян с хорошими посевными качествами должны в полной мере проявляться у семенников. При выращивании последних необходимо учитывать отношение их к почве, влаге, свету, теплу, способы опыления, сроки цветения, плодоношения и осыпаемости семян.
   Урожай семян и их посевные качества в значительной мере зависят от сроков высева семян. В свою очередь морозостойкость и продолжительность вегетации растений предопределяют сроки и способы посева семенников. В открытый грунт обычно высевают семена растений с коротким периодом развития и те, которые переносят весенние заморозки. Семена теплолюбивых растений, имеющих продолжительный рост, высевают в закрытый грунт (парники, оранжереи). С наступлением теплой погоды рассаду высаживают на семенные участки открытого грунта.
   Уход за семенниками примерно такой же, как и за остальными цветочными растениями. Некоторая специфика его состоит лишь в том, что по мере завязываемости плодов необходимо постепенно снижать влажность почвы, подвязывать к опорам семенники; прищипывают концы кистевидных соцветий (львиный зев, люпин, дельфиниум, резеда, кларкия); пасынковать (обрезать) боковые слабые побеги у сильно ветвистых растений (циния, бархатцы, гвоздика Шабо). У растений позднего цветения (астры, георгины и др.) на семена оставляют только верхние соцветия – корзинки и наиболее развитые на боковых побегах, остальные удаляют в стадии бутонов. Эти агроприемы содействуют повышению завязывавмости семян, более быстрому созреванию, увеличению размеров и улучшению посевных качеств.
   Семенной и сортовой контроль. Семеноводство цветочных растений невозможно без хорошо налаженного и постоянно действующего семенного и сортового контроля.
   Семенной контроль осуществляют контрольно-семенные станции. Они определяют качество семян, выращиваемых семеноводческими хозяйствами. Отбор образцов и оформление документов о качестве семян цветочных растений производятся в соответствии с ГОСТами. Посевные качества семян характеризуются их чистотой, всхожестью и влажностью. На основании определенных показателей всхожести и чистоты (в %) устанавливается класс сортности (от I до III).
   В семеноводстве применяют семена I класса сортности и только при отсутствии таковых в исключительных случаях – II. Категорически запрещается использовать для посева семена, в которых обнаружены некоторые виды сорняков, вредители и болезни цветочных растений. Сортовой контроль семенных цветочных растений осуществляется методом полевой апробации. Чистосортность определяется в период массового цветения. Эту работу проводит агроном, имеющий специальную подготовку. Отбор проб производится по диагонали участка. Всего с участка берется не менее 10 проб по 50 растений в каждой. Во время апробации определяется: сортовая чистота семенников, элиты, суперэлиты; качество и количество сортовых прочисток; морфолого-декоративные особенности сорта; степень поражения вредителями и болезнями; соблюдение агротехнических правил семеноводства; наличие сорняков; характер развития семенных растений и ожидаемый урожай семян.
   Изучение динамики созревания семян отдельных культур дает возможность выбирать наиболее оптимальные сроки их уборки. Например, такие цветочные растения, как алиссум, кларкия, годеция, левкой, резеда отличаются дружным созреванием семян, поэтому их обычно собирают в один-два приема. У других видов (львиный зев, душистый табак, циния, вербена, портулак, сальвия и др.) семена созревают неравномерно, поэтому их собирают несколько раз, по мере созревания. Уборка усложняется также быстрым осыпанием семян. Однако следует учитывать, что при раннем сборе сырца (плоды, ветви и др.) семена могут еще не созреть, а при запоздалом – частично осыпаться.
   В процессе созревания семена проходят несколько стадий спелости: молочную, восковую и полную. Семена молочной спелости недоразвитые, щуплые, имеют низкую всхожесть. В фазе восковой зрелости – рост, окраска, как у зрелых, всхожесть – хорошая. В стадии полной зрелости плоды вскрываются и семена высыпаются.
   При уборке сырца некоторых цветочных культур (бархатцы, циния, сальвия, петуния, космея) срезается вся наземная часть или выборочно – отдельные ветки с плодами, семена которых находятся не только в стадии полной зрелости, но молочной и восковой. Собранный сырец равномерно раскладывают тонким слоем на брезенте, фанере или стеллажах и просушивают. В этот период семена заканчивают свое развитие и дозревание. Аналогичный процесс осуществляется в условиях сушилен при заготовке сырца некоторых цветочных растений в период дождливой, холодной погоды.
   Сбор сырца рекомендуется проводить в сухую солнечную погоду, что положительно сказывается на дальнейшей его переработке. Очистка и доработка сырца – трудоемкий процесс, связанный с применением семяочистительных машин, крытых токов и сушилок. Собранный сырец подсушивают, обмолачивают, затем семена провеивают и сортируют. Если партии семян небольшие, то их плоды перетирают вручную и просевают на ситах. Каждая партия еще при сборе на семеноводческом участке получает инвентарный номер, который сохраняется до поступления семян на склад.
   Собранные, просушенные, очищенные и отсортированные семена отправляются на хранение в специальные помещения – семехранилища. Необходимыми условиями при этом являются: температура – от 1 до 10 °С, относительная влажность воздуха – до 60 % и постоянное проветривание помещения.
   Снижение всхожести семян при хранении в значительной мере зависит от степени их просушки. Недостаточно просушенные семена загнивают и теряют жизнеспособность, поэтому первым непременным условием хранения является доведение влажности семян при сушке до кондиционной (стандартной).
   Сроки хранения семян определяются их посевными качествами, т. е. способностью к прорастанию. Наиболее короткий срок (до 2 лет) имеют семена кохии, нигеллы, флоксов, аспарагуса, гайлярдии, примулы, а продолжительный (от 5 до 7 лет) – левкоя, гвоздики, настурции. Остальные виды цветочных растений сохраняют всхожесть от 2 до 4 лет.
   Подготовленные для хранения партии семян ссыпают в хлопчатобумажные или льняные мешки, деревянные или металлические.

Илья Мельников Комнатные растения. Классификация и строение

КЛАССИФИКАЦИЯ ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ

ОПИСАНИЕ (СТРОЕНИЕ) КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ

ГРУППЫ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ

СЕЛЕКЦИЯ ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

СЕМЕНОВОДСТВО ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

Илья Мельников
Комнатные растения. Классификация и строение