-------
| Библиотека iknigi.net
|-------
| Лилия Станиславовна Гурьянова
|
| Вера Егорова
|
| Сильнее, чем женьшень. Черный тмин
-------
Лиля Гурьянова, Вера Егорова
Сильнее чем женьшень. Черный тмин
Перед вами книга о великом природном целителе.
Пророк Магомет говорил, что «в черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти»!
И действительно, мусульмане на протяжении сотен лет использовали черный тмин для исцеления от многих болезней.
Исследования ученых доказали, что черный тмин действует на вилочковую железу, стимулируя ее. А ведь именно вилочковая железа отвечает за защитные силы всего нашего организма! При правильном применении препаратов черного тмина в крови человека в несколько раз увеличивается количество Т-лимфоцитов и других клеток, отвечающих за повышение иммунитета и, следовательно, дающих возможность быстрого излечения от множества тяжелых заболеваний.
Семена черного тмина содержат множество минералов, витаминов и растительного протеина. В них содержатся жирные нерастворимые кислоты, которые благотворно влияют на выработку гормонов и, соответственно, на многие жизненно важные функции организма. Черный тмин содержит вещество nigellone, являющееся активным антиоксидантом и содержит витамины А и В.
Многие бактерии не могут жить в масле тмина. Черный тмин расширяет бронхиальные проходы, уничтожает микробы, регулирует кровяное давление, делает обильным выделение желчи, способен противодействовать заболеваемости раком и многое, многое другое.
Черный тмин применялся с лечебными целями в Древнем Египте, в греческой и арабской медицине; рецептами препаратов черного тмина пользовались Гиппократ, Гален, Авиценна. Карл Великий воздавал этому растению почести, заставляя подданных в обязательном порядке высаживать черный тмин на полях империи.
Используйте черный тмин в пищу и будьте здоровы!
Предисловие
Сегодня, когда экологическая обстановка на Земле ухудшается, темп жизни ускоряется с каждым днем, а стрессы стали уже привычными для нас спутниками, перед каждым человеком однажды встает вопрос: как сохранить здоровье в этом «безумном, безумном мире»? Практически все болезни в наши дни «помолодели» – нынче не редкость уже и инсульты у 30-летних, и инфаркты у молодых; а аллергическими заболеваниями, недугами желудочно-кишечного тракта, различными нарушениями обмена веществ страдает каждый второй житель нашей планеты.
Лекарства дорожают с каждым днем. Да и нет сегодня у нас уверенности в том, что под видом качественного, действенного лекарственного препарата нам не продадут в аптеке самый примитивный фальсификат, ведь, согласно статистике, сегодня примерно 75 % всех продаваемых лекарств – незамысловатые подделки.
Как быть? Выход подсказывает сама Природа, опыт предков, наших с вами прапрабабушек и прапрадедушек, которые умели оставаться здоровыми безо всяких лекарств, справляться без них и с легкими болезнями, и с самыми серьезными недугами. Вот и мы сегодня все чаще обращаемся за помощью к травам, к их проверенной веками целебной силе.
Научными исследованиями установлено, что тысячелетия назад людьми для исцеления от недугов использовалось почти 21 000 растений. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов – это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тыс. до н. э.), в которой даны 15 фиторецептов в прописи. Древнеиндийская медицина, изложенная в «Аюрведе» (I в. до н. э.), использовала около 800 растений. В трактате по тибетской медицине «Жуд-Ши» есть большой раздел, посвященный использованию лекарственных растений. В книге Авиценны «Канон врачебной науки» описаны около 900 растений и способы их применения. В так называемом «Папирусе Эбера», относящемся к VI в. до н. э., египтяне собрали более 900 рецептов лечения травами различных заболеваний.
И на Руси лечение травами всегда было в почете. Еще в XVI веке был учрежден Аптекарский приказ, начали создаваться аптекарские огороды для выращивания лекарственных трав. Аптекарский приказ подбирал травников, инструктировал их, что и где собирать и как доставлять в Москву, обязывал воевод вызывать «знатцев» трав и содержать их на службе.
Итак, лечение травами в наши дни – не дань моде, а возврат к корням, к мудрости предков; травы действительно приносят людям исцеление. Нередко они помогают справиться с болезнью, вылечить которую не в силах самые современные и дорогие медицинские препараты.
А главное преимущество лечения травами состоит в том, что биологически активные вещества, входящие в их состав, усваиваются организмом без вредных побочных воздействий. Растения не только не угнетают защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении многих штаммов микроорганизмов, уже приобретших устойчивость против антибиотиков, и способны усиливать иммунитет человека, помогая ему тем самым справиться с болезнью.
Недаром основоположник русской научной школы физиологии растений К. А. Тимирязев часто повторял, что «от зеленого листа берут начало все проявления жизни на Земле». Наша задача – только научиться правильно пользоваться той целебной силой, которая скрыта в зеленой аптеке.
О чем расскажет эта книга
Эта книга расскажет вам об удивительном растении – черном тмине.
Вы узнаете о целебных свойствах этого чудо-растения, о том, как благодаря ему можно укрепить иммунитет и на долгие годы сохранить здоровье. При помощи несложных рецептов вы научитесь лечить черным тмином самые разные недуги, а также применять черный тмин в косметике и кулинарии.
Вы научитесь правильно составлять целебные травяные сборы, в состав которых входит черный тмин; узнаете, как грамотно готовить настои, отвары, спиртовые настойки, мази и растирания на основе этого чудодейственного растения.
Внимание!
Применяя приведенные в этой книге рецепты, точно соблюдайте дозировку при смешивании лекарственного сырья, указанную в прописи. Готовьте лекарственную форму (настой, отвар, настойка и др.), точно выдерживая технологию приготовления, соблюдайте правила хранения приготовленного препарата, дозировку при приеме готового лекарства. Внимательно изучите противопоказания всех компонентов, входящих в сбор, и соотнесите их с вашим диагнозом, а также с наличием у вас ранее перенесенных заболеваний. Только такой подход обеспечит оптимальное воздействие и безопасность лечения черным тмином.
Черный тмин: что это за растение
Научное именование этого растения вовсе не «тмин», а «нигелла», происходящее от латинского слова «nigellus», грамматической формы слова «niger», то есть «черный». Это название тмин получил благодаря черной окраске семян. Есть у него и народные, просторечные названия: «чернушка посевная», «чернуха», «черный кориандр» (русск.) «black seed» или «black semen» (буквально «черное семя»), «ниелле» (фр., нем.), «мелансион» (греч.), «шониз», «сиах дана» (перс.), «кетчаз», «кетьяч» (иврит), «калаунджи» (хинди, урду), «криши джирак» (sans), «калиджра» (бенг.), «калаонджи джирам» (гуджрати), караунджи ригам (тамил), карун чирагам (мал.), «блэк каравэй сид», «хаббатуль – барака» («благословенное семя») и «хаббуль – сауда», «шониз» (араб.)
Черный тмин или Nigella Sativa L относится к семейству лютиковых, а его семена уже более 3000 лет используют и как пряность, и как натуральное оздоровительное средство. Наибольшей популярностью черный тмин пользуется в странах Африки, Саудовской Аравии, Пакистане и Афганистане. В России целебные свойства этого удивительного растения пока известны немногим. Еще в Древнем Египте черный тмин, в виде семян и масла, применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней пищеварительного тракта, а также, в виде растительного масла, в косметологии – для массажа и масок для лица. Древние египтяне употребляли тминное масло сразу после еды, улучшая пищеварительный процесс (особенно после острых и жирных тяжелых блюд). Известно также, что сосуд с маслом черного тмина был обнаружен археологами в гробницах фараонов, а значит, древние египтяне почитали это растение, – ведь в гробницу усопшему клали только самое ценное. Великий арабский ученый Авиценна (Абу-ин-Синна) характеризовал тмин как «семя, стимулирующее энергию тела и помогающее бороться с усталостью». По его мнению, тмин укрепляет внутренние органы, помогает при болях в кишках и при разрывах мышечной ткани. Тибетские лекари применяли тмин для лечения конъюнктивитов и заболеваний пищеварительного тракта. А монарх Карл Великий воздавал этому растению почести, заставляя в обязательном порядке высаживать черный тмин на полях империи франков.
Любимец пророка Магомета
Изо всех книг древности чаще всего черный тмин упоминается в мусульманских источниках, поскольку мусульмане на протяжении сотен лет использовали черный тмин для исцеления от многих болезней и хорошо изучили его целебные свойства. Один из мусульманских учёных по имени Байруни (973–1048 гг.) писал в своих трудах, что преувеличить значение черного тмина для здоровья человека просто невозможно. Черный тмин ценился у мусульман настолько высоко, что о нем отозвался даже сам пророк Магомет.
Хадисы – это жизнеописание Пророка Магомета, его деяний и высказываний. На сегодняшний день нам доступно огромное количество хадисов. Главными считаются шесть собраний хадисов: Сахих Бухари, Муслим, Суннан Абу Дауд, ат Тирмизи, Хасан и Ибн Мудхаас. Приведем лишь два из многочисленных хадисов Пророка, в которых говорится о значении черного тмина для здоровья человека:
«Однажды я прибыл в Медину с Галибом бин аль-Джабаром. В пути Галиб заболел. Мы растолкли черный тмин в порошок, смешали с оливковым маслом и закапали полученную смесь в обе ноздри Галиба. И он поправился». (Бухари; Муслим).
«Сделайте черный тмин обязательным для себя, так как в нем лекарство от всех хворей, сказал Пророк. Тогда кто-то спросил: «А что такое «саам»? На что пророк (да благословит его Аллах и приветствует) ответил: «смерть»». (Ахмад; ибн Маджа; Тирмизи).
Ученые, искавшие подтверждений сказанному в хадисах, провели множество исследований и убедились в том, что эти древние записи имеют под собой веские основания. Оказывается, черный тмин благотворно стимулирует вилочковую железу. А ведь именно вилочковая железа отвечает за защитные силы всего нашего организма! При правильном применении препаратов черного тмина в крови человека в несколько раз увеличивается количество Т-лимфоцитов и других клеток, отвечающих за повышение иммунитета и, следовательно, дающих возможность быстрого излечения от множества тяжелых заболеваний.
Как выглядит черный тмин
Nigella Sativa L – травянистое растение высотой примерно 40 сантиметров. Стебель его сильно ветвится, а листва – ажурная. Цветет черный тмин очень красиво. Цветы – крупные, окрашены в зелено-голубой цвет. После цветения черный тмин дает плоды, которые собирают на семена с августа по сентябрь.
Жители Великобритании называют черный тмин «Love-in-Mist» (любовь в тумане). Это поэтичное название англичане дали Nigella Sativa L потому, что прекрасные зелено-голубые цветки тмина всегда, как дымкой, окутаны манящим экзотическим ароматом.
Цветки черного тмина
Горстка черного тмина
В России черный тмин называют менее романтично – «чернушка посевная».
Фармакологические свойства черного тмина
Официальная медицина заинтересовалась маслом черного тмина еще в XIX веке. C тех пор прошло вот уже полтора столетия, а ученые многих стран мира стараются разобраться, в чем секрет удивительного воздействия этого растения на человеческий организм.
С 1959 года было проведено свыше 200 исследований, посвященных целебным свойствам черного тмина; их результаты были опубликованы в статьях и докладах различных средств массовой информации. Приведем самые яркие факты.
• Современные опыты показали, что черный тмин расширяет бронхиальные проходы, уничтожает микробы, регулирует кровяное давление, предотвращает спазмы сосудов, усиливает выделение желчи.
• При регулярном приеме черного тмина нормализуется содержание холестерина и липопротеинов низкой плотности у людей с повышенным содержанием жиров в крови. Кроме того, семена и масло черного тмина понижают сахар в крови больных сахарным диабетом. Далее, семена и масло черного тмина оказывают положительное активное воздействие на уровень гемоглобина в крови при анемии.
• Согласно информации ИТАР-ТАСС, опубликованной в 2008 году, черный тмин помогает в лечении опухоли поджелудочной железы. Ученые из университета Томаса Джефферсона обнаружили, что вещество тимокинон («thymo-quinone»), извлеченное из черного тмина, блокирует рост панкреатических раковых клеток и впоследствии уничтожает их.
• В гомеопатии настойка семян черного тмина уже много десятков лет применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Черный тмин способен противостоять раку. Научные исследования доказали, что черный тмин уничтожает приблизительно 80 % раковых агентов, при этом активируя множество важных генов, которые способны активно бороться с ростом опухоли. Кроме того, черный тмин понижает количество заболеваний раком кожи на 33 %.
Как видите, черный тмин помогает от множества болезней. Но главным его целительным свойством безусловно остается общеукрепляющая способность: тмин помогает активизировать и повысить защитные силы организма, помогая ему тем самым справляться практически с любыми недугами. Например, в докладе египетского доктора Усамы Киндиляма упоминается об интересном медицинском эксперименте: люди с ослабленным иммунитетом ежедневно принимали по 2 г семян черного тмина. В результате такого лечения значительное повышение иммунитета наблюдалось у 55 % участников. В чем же секрет целительного воздействия черного тмина?
Ученые обнаружили, что семена черного тмина содержат множество минералов, витаминов и растительного протеина. Кроме того, в его семенах содержатся жирные нерастворимые кислоты, которые благотворно влияют на выработку гормонов и, соответственно, на многие жизненно важные функции организма. Наконец, черный тмин содержит вещество nigellone – активный антиоксидант, содержащий витамины А и В.
В ходе исследований удалось установить и точный химический состав чудодейственного растения. В 100 г сухих семян черного тмина содержится 19,8 % протеинов, 35,1 % жиров, 0,8 % влаги, 4,2 % золы, 6,2 % растительных волокон, 34,7 % карбогидрата, 650 мг фосфора, кроме того были обнаружены такие элементы, как железо, цинк, медь, кальций, фосфор, витамины E и В, каротин, жирные кислоты (линолевая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая).
Внимание!
Запрещается применять черный тмин беременным женщинам и больным с трансплантированными органами тела (печень, почки, сердце), т. к. это может привести к преждевременным родам и отторжению пересаженных органов.
Масло черного тмина и его свойства
В нашем распоряжении имеется немало исторических свидетельств тому, что маслу черного тмина, или Nigella Sativa Oil, издревле приписывались целебные свойства. Современные исследования подтвердили и конкретизировали эти предположения.
Первая статья об удивительных целебных свойствах масла черного тмина появилась в одном из пакистанских медицинских журналов в 1989 году. В 1992 году учеными Бангладеш было проведено сравнительное исследование антибактериальных свойств масла черного тмина с аналогичными свойствами антибиотиков широкого спектра действия – тетрациклина, ампицилина и гентамицина. В результате этого исследования был сделан вывод: масло Nigella по большинству показателей оказалось гораздо эффективнее, чем антибиотики: многие бактерии в масле черного тмина просто-напросто гибнут.
В последующие годы учеными раково-иммунной биологической лаборатории Южной Калифорнии было также доказано, что регулярное употребление масла черного тмина стимулирует выработку костного мозга, помогает избежать возникновения онкологических заболеваний и служит незаменимым подспорьем в лечении уже возникших раковых опухолей.
Как и при приеме семян черного тмина, употребление масла Nigella помогает снизить содержание сахара в крови. Исследования показали, что масло черного тмина усиливает лактацию у кормящих матерей.
Химический состав масла черного тмина и его свойства
В состав масла черного тмина входят следующие вещества: нигелон, минералы, сера, фосфор, железо, кальций, активные ферменты, углеводы, белки, витамины А и Е. Фосфолипиды представлены фосфатидилхолином и фосфатидилинозитолом. Газохроматографическими методами в масле обнаружены соединения, влияющие на синтез лейкотриенов и ингибирующие высвобождение гистамина. Жирнокислотный состав: линолевая кислота – 55–65 %; олеиновая кислота – 15–18 %; пальмитиновая кислота – 10–12 %; эйкозеновая кислота – 4–5 %; стеариновая кислота – 1–3 %; альфа-линоленовая кислота – до 1 %.
В масле черного тмина содержатся в необходимом количестве полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые, как раньше считалось, в нужном для человека количестве есть только в морепродуктах. Омега-жиры выполняют в нашем организме множество разных функций, но одна из самых важных – это образование из них множества эйкозаноидов. Эти гормоноподобные химические вещества, многие из которых еще называют простагландинами, оказывают огромное влияние на наше здоровье. Они снижают кровяное давление, расширяют или сужают (в зависимости от потребности организма) просвет бронхов, стимулируют выработку гормонов и увеличивают чувствительность нервных волокон.
Обе эти группы жирных кислот незаменимы, поскольку не синтезируются в организме и обязательно должны поступать извне. Их недостаток в организме вызывает самые различные болезни: ревматоидный артрит, атеросклероз, тромбы, слабость иммунной системы и даже рак. Эйкозопентеновая и докозогексеновая кислоты, содержащиеся в омеге-3 и омеге-6, помогают сдерживать склеивание тромбоцитов, тем самым предотвращая образование тромбов – одной из основных причин острого инфаркта миокарда. Они снижают артериальное давление и защищают стенки сосудов от налипания на них атеросклеротических бляшек. При этом эйкозопентеновая и докозогексеновая не ухудшают свертывание крови и не вызывают аномальной кровоточивости, как многие антикоагулянты.
В последние годы появились исследования, которые подтверждают важную роль омега-3 жирных кислот в поддержании здоровой работы мозга и профилактике депрессии.
Масло черного тмина применяется как высокоэффективное мочегонное, желчегонное, мягкое слабительное средство. Помогает в лечении различных дерматологических заболеваний, связанных с нейрогуморальными и гистаминными нарушениями. Липотропные вещества черного тмина обеспечивают стабильное снижение холестерина и являются антидотом алкоголя, устраняя явления алкогольной интоксикации. Как и семена черного тмина, его масло укрепляет иммунитет человека, помогая справляться практически с любыми заболеваниями.
Анализы крови людей, принимавших масло черного тмина, выявили, что содержание жизненно важных T-лимфоцитов, которые отвечают за усиление и укрепление защитных сил организма, увеличивалось в несколько раз.
При регулярном применении масло черного тмина раздробляет камни в почках и мочевом пузыре, способствует выведению глистов, – оптимизирует работу кишечника за счет устранения явлений дисбактериоза, является антидотом алкоголя, препятствует ожирению, способствует снижению веса, излечивает насморк, кашель, одышку, желтуху. Эффективен при бронхитах, астме, помогает излечению грибковых заболеваний (Candida Albicans), устраняет зуд, регенерирует воспаленные участки кожи. Масло черного тмина рекомендуется применять для нормализации менструального цикла и повышения потенции.
Эфирное масло черного тмина и ароматерапия
Прежде чем я расскажу вам об эфирном масле черного тмина, нам потребуется краткий экскурс на тему, что такое эфирные масла. Это душистые, легко летучие вещества, содержащиеся в различных частях растений – в цветах, листьях, плодах, корнях. Как говорят ароматерапевты, эфирные масла – концентрат ароматов в жидком виде.
Эфирные масла известны с древних времен. Египтяне за 6000 лет до нашей эры умели получать из растений скипидар и некоторые эфирные масла. В Японии более 2000 лет назад не только получали мятное масло, но и выделяли из него ментол. Эфирные масла применяли для благовонных курений, как косметические и лекарственные средства, при бальзамировании.
В отличие от жирных растительных масел, эфирные масла представляют собой многокомпонентные смеси летучих органических соединений (ароматических, алициклических и алифатических карбонильных соединений, спиртов, кислот, эфиров и т. д.), вырабатываемых в особых клетках различных растений и обусловливающих их запах.
История ароматерапии исчисляется столетиями. Древние философы считали, что эфирные масла были дарованы людям богами Олимпа. Термин «ароматерапия» был введен примерно полвека назад французским химиком Рене Гаттефоссе. Однажды при аварии в лаборатории Гаттефоссе сильно обжег руку. Боль была нестерпимой, нужных лекарств под рукой не было, и француз смазал ожог эфирным маслом лаванды. Ожог зажил на удивление быстро, не оставив шрамов.
Благодаря работам последователей Рене Гаттефоссе, доктора Жана Вальне и биохимика Маргерит Маури, целебные свойства аромамасел вскоре были высоко оценены в медицинском мире.
Сегодня ученые доказали, что эфирные масла способствуют выводу из организма канцерогенных веществ, выступают в роли иммуномодуляторов, служат природными антиоксидантами, замедляют процесс старения организма. Они – прекрасное средство для профилактики атеросклероза, помогают в лечении неврозов, вегетососудистой дистонии, бессонницы, применяются для профилактики и лечения заболеваний крови, связанных с низкой устойчивостью эритроцитов, нормализуют энергетические процессы в клетках крови.
Внимание!
При использовании эфирных масел соблюдайте правильную дозировку! В больших дозах многие эфирные масла становятся раздражающим фактором для кожи, а некоторые из них при неправильном обращении могут быть ядовиты!
Вдыхание эфирных масел нормализует ритм дыхания и пульс, кровяное и внутричерепное давление, влияет на зрение, гармонизирует психоэмоциональное состояние человека.
Эфирные масла обладают антисептической активностью, обусловленной их антимикробным, антигрибковым и антивирусным действиями. Интересно, что антисептическая способность эфирных масел не слабеет со временем, в организме человека не формируется привыкания к их лечебным свойствам. Все эфирные масла – адаптогены широкого спектра действия, то есть помогают повысить работоспособность, улучшают память и концентрацию внимания.
Как правило, композиции эфирных масел оказывают действие более сильное и продолжительное, чем отдельно взятые масла.
Внимание!
Противопоказания для лечения эфирным маслом черного тмина
Онкология, диабет, эпилепсия, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, цирроз печени, хронический гепатит, гломерулонефрит, тромбофлебит, острые воспалительные процессы, «мокнущие» дерматиты и микозы.
Кроме того, важно знать: при употреблении возможно обострение хронических заболеваний, которыми болеет человек. Это нормальная реакция организма, так как черный тмин – сильный иммунностимулятор, и при его приеме организм начинает активно бороться с заболеваниями, которые в свое время не были излечены до конца.
Эфирное масло черного тмина и его ароматерапевтические свойства
Латинское название:Carum carvi.
Вид: прозрачная жидкость бледно-желтого цвета или бесцветная.
Аромат: резкий, сладкий, перечный, мускусно-пряный.
Химический состав: карвакол, карвон, лимонен, карвен, олеиновая, линолевая, миристиновая, стеариновая, пальмитиновая кислоты.
//-- Целебные свойства эфирного масла черного тмина таковы: --//
• Эфирное масло черного тмина помогает преодолеть усталость, справиться с психоэмоциональным напряжением, улучшает настроение, способствует приливу энергии, повышает скорость мышления и улучшает память.
• Оно успокаивает желудочные расстройства, улучшает аппетит, благотворно влияет на мочевыводящие пути, выводит из организма токсины, тонизирует печень. Очень эффективно при лечении бронхо-легочных заболеваний, ларингите, бронхите, астме. Тонизирует эндокринную систему. Снижает болезненность менструаций, а у кормящих матерей вызывает прилив молока.
• Carum carvi эффективно борется с грибками, вирусами, бактериями, придает коже упругость, здоровый вид, ускоряет регенерацию клеток. Оказывает ощутимую помощь при лечении дерматитов, псориаза, экземы, бородавок, лишая.
• Эфирное масло черного тмина можно применять в составе смесей с другими эфирными или жирными маслами, можно обогащать им косметические средства промышленного производства.
Наилучшие вкусовые и терапевтические сочетания эфирное масло черного тмина дает с эфирными маслами базилика, апельсина, лавра благородного, розового дерева, ладана, элеми, лаванды, имбиря, кардамона, герани, ромашки.
Как применять эфирное масло черного тмина
В принципе, масло черного тмина в лечебных целях применяется по тем же правилам, что и другие эфирные масла. Выбор обусловлен, как правило, только спецификой заболевания, которое нужно лечить, в остальном же все зависит от наших личных предпочтений и вкусов. Самый простой и, на мой взгляд, приятный способ использования любых эфирных масел – аромалампа.
Аромалампа
Ароматерапевты называют этот прибор аромакурительницей и рассказывают, что в древности его называли «юм» – «повелитель огня». Аромалампа состоит из двух частей: в нижней устанавливается свеча, а в верхнюю (чашу) наливается вода.
Лучше всего использовать аромалампу, сделанную из керамики, фарфора или стекла, в крайнем случае – из нержавеющей стали. Аромалампы, изготовленные из других материалов, непригодны для использования, т. к. материалы, из которых они сделаны, при нагревании вступают в реакцию с маслом.
Расстояние от источника тепла до чаши должно быть не менее 10 см, а объем чаши не менее 50 мл.
Перед использованием лампы комнату лучше проветрить, а затем лампу зажечь при закрытых окнах и дверях. В верхнюю чашу с водой капаем эфирное масло или смесь масел из расчета 2 капли на 5 кв. м площади.
Время использования лампы может быть от 20 минут до 3–4 часов. Воду в чашу надо доливать по мере испарения.
Важно контролировать интенсивность аромата. Он должен быть нежным, легким, иначе вместо оздоравливающего эффекта вы получите головную боль, тошноту, слабость. Мыть аромалампу после использования нужно с мылом, теплой (но не горячей!) водой, ополаскивать – водой с уксусом (соотношение 1:3).
Аромаванна
Другой приятный и несложный вид ароматерапии – купание в аромаванне.
В ванне терапевтический эффект достигается как за счет проникновения полезных веществ через кожу, так и за счет вдыхания ароматических испарений.
Температура воды в ванне должна быть не выше 36–37 градусов, время процедуры – примерно 15 минут.
Эфирные масла очень плохо растворяются в воде, поэтому, прежде чем добавить их в ванну, необходимо развести масла в эмульгаторе, – в растворе морской или поваренной соли, сливках, кефире, сыворотке или молоке.
Как определить, сколько эфирного масла нужно добавить в ванну? Среднее количество капель можно сосчитать: наилучший эффект достигается при добавлении 1 капли эфирного масла на 10 литров воды. Для детей и пожилых людей концентрация масла должна быть меньше в 3 раза.
//-- Правила приема ванны с эфирными маслами --//
• перед приемом ванны необходимо принять гигиенический душ с мылом или гелем для душа;
• ванна должна быть хорошо очищена от синтетических моющих средств;
• первая процедура не должна длиться более 8–10 минут, максимальная продолжительность последующих процедур – 20 минут;
• по окончании процедуры подниматься из воды нужно спокойно, плавно, неторопливо;
• кожу не надо вытирать, в крайнем случае, ее можно осторожно промакнуть полотенцем, еще лучше – дать ей обсохнуть самостоятельно;
• после приема ванны хорошо выпить чаю и немного отдохнуть;
• в лечебных целях аромаванны можно принимать через день, а в профилактических – раз в неделю;
• при любых неприятных ощущениях нужно немедленно прекратить прием ванны!
//-- Ножные и ручные ванны --//
Если нет возможности принять полную аромаванну, можно использовать ванну ручную или ножную. Растворите четыре капли нужного эфирного масла в эмульгаторе и влейте в таз с 10 литрами горячей воды. Такую ванну следует принимать 10–20 минут.
Внимание!
Масло черного тмина нейтрализует действие некоторых гомеопатических средств. Если вы проходите курс лечения у гомеопата, перед использованием тминного масла выясните у своего лечащего врача, совместимы ли предстоящие аромапроцедуры с лечением, которое вы получаете.
Горячие ингаляции
Как правильно проводить ингаляции с эфирным маслом? Очень просто!
В миску с горячей водой наливаем кипяток, ждем, когда сойдет пар и добавляем 2–3 капли эфирного масла на 0,5 л воды. Можно добавить немного соды. Наклоняемся над миской, накрываем голову полотенцем и дышим. Пар должен быть горячим, но не настолько, чтобы обжигать. Глаза обязательно должны быть закрыты.
Длительность процедуры – 3–5 минут, можно делать перерывы. В день можно провести не более 2–3 ингаляций.
//-- Общие правила проведения ингаляций: --//
• ингаляцию не рекомендуется проводить раньше, чем через 1–1,5 часа после еды или физических нагрузок;
• во время ингаляции сидите удобно, спокойно, не отвлекаясь на разговоры или чтение. Одежда должна быть свободной, а поза не должна затруднять дыхание;
• если ингаляцию принимает ребенок, рядом должен обязательно находиться кто-то из взрослых, все же в миске у нас кипяток;
• при заболеваниях полости носа дышим через нос, а при заболеваниях полости рта или горла – через рот;
• дыхание должно быть спокойным и ровным;
• после ингаляции отдохните минут сорок, не нужно громко разговаривать, есть, курить и уж тем более выходить на холод.
Внимание!
Противопоказания для горячих ингаляций:
• астма,
• нарушения работы системы кровообращения,
• тяжелые заболевания сердца,
• возраст до 10 лет.
Холодные ингаляции
Самый простой и удобный способ проведения холодной ингаляции – использование аромамедальона. Если аромамедальона под рукой нет, можно нанести 2–3 капельки масла на носовой платок. На ночь немного масла хорошо капнуть на подушку.
Чтобы рассеять целебное масло по всему помещению, нужно распылить его из пульверизатора. Добавьте эфирное масло в воду, хорошенько встряхните. Смесь для опрыскивания готова! На 10 кв. метров достаточно будет 2–4 капель масла.
А еще можно наполнить какую-нибудь стеклянную емкость бутонами высушенных цветов и накапать сверху эфирного масла. Для усиления выветривающегося аромата нужно просто добавлять несколько капель масла на цветы раз в 2–3 дня.
Компрессы с эфирными маслами
Вещества, содержащиеся в эфирных маслах, попадают в лимфу и оказывают противовоспалительное, противоотечное, обезболивающее, спазмолитическое воздействие. В воду (300–400 г) необходимой температуры добавьте эфирное масло, погрузите в эту воду хлопчатобумажную ткань, слегка отожмите, приложите на больное место и закрепите при помощи бинта. Время процедуры 5–40 минут.
Растирания с эфирными маслами
Такие растирания хорошо помогают при воспалительных явлениях в мышечной, соединительной ткани, воздействуя на лимфатическую систему, позвоночный столб, системы дыхания и кровообращения.
В 10 г масла для массажа добавьте несколько капель эфирного масла, нанесите на больное место и втирайте в течение нескольких минут.
Внутреннее употребление эфирных масел
Сегодня о возможности и полезности внутреннего употребления эфирных масел по-прежнему много спорят. Одни говорят, что подобный метод лечения не только возможен, но и приносит поразительно хорошие результаты, другие предостерегают: ни в коем случае не рискуйте, помните, что эфирные масла – средства для внешнего, а не для внутреннего применения!
Единого мнения на эту тему не существует. И это понятно: ведь большинство людей знает, что эфирные масла – это вещества с высокой концентрацией, крайне активные вещества, а значит, они могут прежде всего повредить слизистую желудка. И тогда любые полезные свойства принятого масла будут ничтожны по сравнению с вредом, который они нанесли нашему организму.
Даже рьяные сторонники применения эфирных масел внутрь предупреждают о необходимости 100 % уверенности в качестве масла и приводят большое количество противопоказаний к применению. А противники увещевают: не стоит испытывать судьбу! Ведь любое эфирное масло прекрасно проникает в наш организм и через кожу, и через слизистые оболочки во время ингаляций, зачем же проверять свой желудок на прочность?
Как быть? Следовать ли рекомендациям, в которых приводятся рецепты внутреннего применения эфирного масла черного тмина? На эти вопросы может быть только один ответ: выбор за вами!
Примите только один совет: если уж очень хочется испробовать этот метод лечения, постарайтесь проводить его под присмотром и руководством опытного ароматерапевта.
Как вырастить черный тмин
Чтобы обзавестись клумбой из черного тмина, цветущей все лето, можно сеять семена в несколько этапов с месячным перерывом между ними. В целом «нигелла посевная», как и «нигелла дамасская» – очень несложное в выращивании растение, так что заиметь легендарный черный тмин может даже неискушенный в растениеводстве человек. Нигелла – неприхотливое, довольно холодостойкое растение, переносит кратковременные весенние заморозки, хорошо растет на почвах любого типа, к плодородию земли не требовательна, избыток удобрений, наоборот, противопоказан, любит солнце. Семена высевают в открытый грунт сразу на постоянное место в апреле-мае (можно сеять и осенью), в бороздки с расстоянием между ними 15–20 см и глубиной посева – 1,5–2 сантиметра, после прореживания оставляют расстояние между растениями в ряду 20–30 см. Всходы появляются примерно в промежутке от 5–7 дней до 2 недель. Уход за черным тмином обычный – полив в засушливые периоды, рыхление, прополка, 1–2 раза за сезон можно подкормить комплексным минеральным удобрением. И уже в июле вы сможете лично насладиться нежным цветением любимого растения Пророка Магомета своем саду.
Укрепление иммунитета и общее оздоровление с помощью черного тмина
Напомним, что иммунитет – это невосприимчивость к какому-нибудь инфекционному заболеванию. Образно говоря, иммунитет – это пограничные войска нашего организма, которые днем и ночью стоят на страже, защищая нашу внутреннюю среду от всего вредного. Если наши пограничные войска ослаблены, организм не способен противостоять агрессии извне, и мы начинаем болеть.
Что снижает наш иммунитет? Существует множество причин возникновения иммунодефицита: больная печень и почки, авитаминоз, неправильное питание, постоянные стрессы, загрязнение окружающей среды.
Первые признаки снижения иммунной активности – быстрая утомляемость, хроническая усталость, сонливость или, наоборот, бессонница, головная боль, беспричинная раздражительность или, напротив, апатия, ломота в мышцах и суставах, общие ощущения дискомфорта.
Если вы заметили у себя, хотя бы 2 из вышеназванных симптомов, начинайте принимать черный тмин!
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Сделайте такую травяную смесь: зверобой – 100 г, ромашка – 100 г, бессмертник – 100 г, березовые почки – 100 г, семена черного тмина – на кончике чайной ложки. Вечером возьмите столовую ложку смеси, залейте 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе 3–4 часа. Процедите, сырье хорошо отожмите. Добавьте в теплый настой 3 десертных ложки меда. Выпивайте 1 стакан настоя перед сном или за 30 минут до еды. Курс лечения – 10–12 дней.
• Смешайте траву овса – 2 части, татарник колючий, листья – 2 части, мяту перечную, листья – 1 часть, траву душицы – 1 часть, семена черного тмина – на кончике чайной ложки. На 1 стакан кипятка возьмите 1 столовую ложку смеси. Настаивайте 20 минут. Пейте -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения – 14 дней.
• 2 ст. л. сухой травы череды смешать с 0,5 чайной ложки семян черного тмина. Залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Выпить в течение суток. Курс лечения – 3 дня, затем надо сделать перерыв на 3 дня и повторить курс.
• Измельчить 2 столовые ложки сухих плодов шиповника, добавить -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина. Залить 0,5 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне. Настаивать в течение ночи. Пить как чай, можно добавить мед или кагор.
• Добавить 7 капель масла черного тмина в отвар мяты (1 чайная ложка на 1 стакан воды; нагреть, кипятить на слабом огне 3 минуты) и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак один раз в день. Курс лечения – 11–12 дней.
• Смешать 10 капель масла черного тмина со стаканом апельсинового сока. Принимать напиток в течение 10 дней сразу после пробуждения.
• Делать горячие ингаляции и растирания с эфирным маслом черного тмина.
• Чай из черного тмина для укрепления иммунитета. Смешать в большой чашке одну столовую ложку молотых семян черного тмина, по одной чайной ложке корня солодки и цветков ромашки аптечной, половину чайной ложки семян аниса, залить горячей водой. Настаивать в течение десяти минут, процедить. Подсластить по вкусу (можно использовать мёд) и пить в течение дня как чай, но не более 3 чашек в сутки.
Черный тмин при простудных заболеваниях
Простуда
В медицине существует обобщающее для всех простудных заболеваний понятие ОРВИ – острая респираторная вирусная инфекция.
Социологи-медики подсчитали: в среднем каждый человек простужается 4 раза в год. Для большинства людей это заболевание не опасно, но очень уж неприятно ходить неделю, а то и больше с насморком, кашлем, головной болью! Кроме того, простуда представляет собой серьезную угрозу для новорожденных, пожилых людей, людей с хроническими заболеваниями, больным сердцем. При простуде усиливаются все аллергические реакции.
Следует знать, что антибиотики применять при ОРВИ без прямого указания врача категорически нельзя, поскольку они не влияют на длительность болезни, однако угнетают иммунитет и естественную микрофлору кишечника, вызывая дисбактериоз; а жаропонижающие и болеутоляющие средства не рекомендуется применять при температуре тела, не превышающей 38,5 °C, поскольку умеренное повышение температуры представляет собой естественную защитную реакцию организма и помогает иммунитету бороться с вирусами. Температуру выше 38,5 °C можно снижать, но можно и воздержаться, если организм пациента спокойно переносит температуру.
Грипп – заразное острое вирусное заболевание.
Симптомы гриппа: озноб, головная боль, слабость, мышечные боли, сухой кашель, заложенность носа, высокая (38–39) температура. Возможны боли в животе, тошнота и рвота.
Симптомы гриппа очень похожи на симптомы других простудных заболеваний. Но, в отличие от простуды, грипп всегда начинается внезапно, сопровождается высокой температурой, протекает тяжелее и чаще дает осложнения.
К гриппу могут присоединяться вторичная бактериальная инфекция, бронхопневмония. Иногда при гриппе уже в период выздоровления развиваются такие осложнения, как энцефалит, миокардит и миоглобинурия.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• В кипящую воду добавьте 2–3 капли эфирного масла черного тмина и вдыхайте пары.
• Взять поровну цветки бузины, листья шалфея, мяты перечной, добавить -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина, все тщательно перемешать. 40 г смеси проварить на слабом огне 5–10 минут в 250 мл воды, процедить. Пить горячим перед сном.
• Смешать поровну лист брусники, лист земляники и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл воды, довести до кипения, настоять, процедить. Принимать горячий отвар с медом по 1 стакану 3–4 раза в день до еды.
• Смешать поровну плоды малины, кору ивы, плоды аниса, листья мать-и-мачехи, цветки липы, -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина. 1 столовую ложку смеси заварить 200 мл кипятка, настоять в течение 20 минут, процедить. Принимать в горячем виде по 1 стакану на ночь как потогонный сбор.
• 3 столовых ложки цветков липы и 1 чайную ложку семян черного тмина поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане 15 мин. Охлаждать при комнатной температуре 45 мин., процедить, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Применяется как потогонное средство внутрь в горячем виде по 1–2 стакана 2–3 раза в день. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
• Смешать по 2 столовых ложки листьев мать-и-мачехи, корня алтея, траву мяты и 1 чайную ложку семян черного тмина. Смесь залить 600 г кипятка и варить на слабом огне 3 мин. Дать настояться примерно 1 час. Процедить. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана в течение дня.
• Смешать по 1 столовой ложке листья шалфея, сосновые почки, корень солодки, плоды аниса и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина. Смесь залить 600 г кипятка и варить на слабом огне 3 мин. Дать настояться примерно 1 час. Процедить. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана в течение дня.
• Смешать 100 г зверобоя продырявленного, 100 г цветков ромашки аптечной, 100 г березовых почек, 100 г листьев земляники лесной, 100 г цветков бессмертника песчаного, 1,5 чайных ложки семян черного тмина. Сбор залить 1,5 л крутого кипятка. Настаивать 1 час. Процедить. Употреблять в теплом виде вместо чая в течение дня (2–3 раза в день).
• Можно заготовить большее количество сбора и хранить в стеклянной банке в течение года.
Черный тмин при кашле
Кашель – это рефлекторная реакция организма на любое раздражение дыхательных путей. Чаще всего кашель сопутствует какой-нибудь инфекции, простуде, но он может иметь и другие причины, например, возникать на фоне сильного стресса или при длительных поражениях нервной системы. Нередко мы страдаем и аллергическим кашлем.
Кашель бывает двух видов: сухой и влажный. При сухом кашле слизистые оболочки дыхательных путей раздражены, у нас першит в горле и, сколько бы мы ни пытались откашляться, облегчения не наступает. При влажном кашле выделяется мокрота.
Быстро избавиться от мучительного сухого кашля и ускорить выздоровление при кашле влажном можно при помощи черного тмина.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешайте по 1 столовой ложке сосновые почки, подорожник (листья), мать-и-мачеху (листья) и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина. Залейте смесь 2 стаканами холодной воды и дайте настояться в течение 2 часов. Поставьте холодный настой на огонь, доведите до кипения и кипятите 5 минут. Снова дайте настояться в течение примерно 1 часа. Процедите. Принимайте отвар в теплом виде по 1 стакану в течение дня.
• Смешайте оливковое масло с маслом черного тмина в соотношении 1:5. Немного подогрейте смесь. Натирайте грудь и спину этой смесью вечером перед сном. После натирания нужно укутаться и уже не вставать с постели до утра. Если кашель сильный, растирания можно делать 2 раза в день – утром и вечером.
• -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки черного тмина положите под язык и держите в течение 10–15 минут. После окончания процедуры тмин нужно выплюнуть. Процедуру повторяйте 2–3 раза в день.
• Смешайте 0,5 чайной ложки семян черного тмина, эвкалипт (листья) 5 г, шалфей лекарственный (листья) 20 г, ромашку аптечную (цветы) – 10 г, мяту перечную (трава) 10 г, сосну обыкновенную (почки) – 15 г, девясил высокий (корни) – 20 г, тимьян обыкновенный (трава) – 10 г. Залейте 2 стаканами крутого кипятка. Дайте настояться в течение 3 часов. Процедите. Добавьте 10 капель масла черного тмина. Делайте ингаляции 2–3 раза в день, и кашель очень быстро пройдет.
• Смешать корень алтея – 2 части, листья мать-и-мачехи – 2 части, траву душицы обыкновенной – 1 часть и 1 чайную ложку семян черного тмина. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин., процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 4 раза в день в теплом виде при катаре верхних дыхательных путей.
• Смешать шалфей лекарственный (листья) – 2 части, анис обыкновенный (плоды) – 1 часть, алтей лекарственный (корень) – 1 часть, солодка обыкновенная (корень) – 1 часть, сосновые почки – 1 часть и 1,5 чайных ложки семян черного тмина. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать в теплом виде по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана через 3 часа как противовоспалительное средство при сильном кашле.
• Смешать алтей лекарственный (цветы) – 1 часть, мальву лесную (цветы) – 1 часть, коровяк (цветы) – 1 часть и 1 чайную ложку семян черного тмина. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин., процедить через марлю. Пить по полстакана через каждые 3 часа при катаре и воспалении верхних дыхательных путей.
• В железной кружке растопить 125 мл гусиного жира, процедить. В теплый жир добавить по 1 ст. ложке нашатырного спирта, уксуса, камфарного спирта, скипидара и 27 капель эфирного масла черного тмина. Все хорошо перемешать. Натирать надо на ночь спину и грудь, а при необходимости можно и больные суставы. При запущенных случаях растирание повторять 2–3 раза в день.
• Делать горячие ингаляции с эфирным маслом черного тмина.
Черный тмин при пневмонии (воспалении легких)
Пневмония может развиваться самостоятельно, а может быть осложнением какой-то другой болезни, например, гриппа, или даже обыкновенной простуды. Ее возникновению способствуют бактерии (пневмококки, стафилококки, стрептококки), вирусы (гриппа, аденовирусы), которые проникают обычно через бронхи.
Провоцируют возникновение пневмонии также физическое и умственное переутомление, перенесенные в прошлом заболевания легких, недостаточное питание, курение.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешать 10 г мать-и-мачехи, 20 г листьев подорожника большого, 15 г цветков календулы, 15 г травы чабреца, 10 г корней солодки и 1 чайную ложку семян тмина. Залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 45 минут. Процедить. Настой принимать по 1 ст. ложке 4–5 раз в день до еды.
• Смешать 40 г корня алтея, 25 г корня солодки, 20 г листьев мать-и-мачехи, 15 г плодов фенхеля и 1,5 чайной ложки семян черного тмина. Залить 500 мл кипятка, кипятить на слабом огне 5 минут. Настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать в виде теплого настоя или отвара по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–5 раз в день.
• Смешать по 10 г корни девясила, плоды аниса, почки сосны, цветки календулы, листья шалфея, траву зверобоя, листья подорожника, листья эвкалипта и 2 чайных ложки семян черного тмина. Залить 1,5 литра кипятка. Настаивать 1,5–2 часа, укутав. Процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана настоя 3 раза в день после еды.
• Смешать 1 столовую ложку плодов калины, 3 столовых ложки мать-и-мачехи, 2 столовых ложки вереска обыкновенного, 1 столовых ложки крапивы двудомной и 2 чайных ложки семян черного тмина. На 1000 г кипятка взять 6 столовых ложек сбора. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день.
• Смешать 1 столовую ложку зверобоя обыкновенного, 2 столовых ложки ромашки аптечной, 2 столовых ложки иссопа лекарственного и 2,5 столовых ложки семян черного тмина. На 2000 г кипятка взять 6 столовых ложек сбора. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 г 7–9 раз в день.
• Этот же сбор можно настоять на спирту (6 столовых ложек сбора на 500 г спирта) и принимать по 25 капель 6 раз в день. Настоем на спирту хорошо делать массаж грудной клетки. Одновременно на ночь нужно проводить горячие ингаляции эфирным маслом черного тмина.
• Смешать 2 столовых ложки перечной мяты, 1 столовую ложку горькой полыни, 2 столовых ложки фиалки душистой и 2 чайных ложки семян черного тмина. На 2000 г кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Залить холодной водой, довести до кипения и кипятить на слабом огне 5–7 минут. Процедить. Принимать по 100 г 7 раз в день в теплом виде.
//-- Рецепты на основе масла черного тмина --//
• Смешать 10 капель масла черного тмина и 0,5 стакана теплой кипяченой воды. Делать ингаляции этой смесью утром и вечером.
• Растереть 1 чайную ложку масла черного тмина с 1 столовой ложкой меда, залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, тщательно размешать и выпить мелкими глотками. Принимать этот напиток следует 2 раза в день – за 30 минут до завтрака и ужина.
• Принимать утром и вечером (до еды) по 0,5 чайной ложки масла черного тмина, стараясь задержать его во рту на 1–2 минуты, а затем проглотить.
• Смешать 0,5 чайной ложки масла черного тмина и 1 чайную ложку оливкового масла. Вечером, перед сном растереть этой смесью область груди и горло.
• Тщательно растереть 1 столовую ложку меда с 0,5 чайной ложки масла черного тмина. Принимать 2–3 раза в день после еды, тщательно рассасывая в течение 2–3 минут. Этот рецепт хорошо помогает даже в особо тяжелых случаях.
Черный тмин при тонзиллите
Тонзиллит – это воспаление нёбных миндалин. Заболевание это в наше время весьма распространено.
Тонзиллит бывает острым (ангина) и хроническим.
Инкубационный период при остром тонзиллите составляет от нескольких часов до 2–4 дней.
Симптомы острого тонзиллита: повышение температуры до 37,5–39 °C, озноб, головная боль, общее недомогание, боль в горле, усиливающаяся при глотании, воспаление лимфоузлов; картину могут дополнять боли в мышцах и суставах.
Длительность заболевания 5–7 дней. После острого периода основные симптомы исчезают; увеличение лимфоузлов может сохраняться до 10–12 дней.
При неправильном лечении или в связи с ослабленным иммунитетом больного острый тонзиллит может перейти в хронический. Хронический тонзиллит характеризуется периодическими обострениями (после переохлаждения, эмоционального стресса и др. факторов). Хронический тонзиллит обостряется после любого неблагоприятного воздействия на организм (переохлаждение, стресс) и ухудшает его общее состояние. Кроме того, он, как правило способствует распространению инфекции на другие органы. Чаще всего в таких случаях поражаются сердце и почки.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Отварить 10 грамм (2 чайных ложки) семян черного тмина в 1,5 л воды и процедить через фильтр. Полоскать горло 2 р. в день.
• Смешать 1 столовую ложку измельченной травы и цветков василька лугового и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки семян черного тмина, залить 0,5 литра кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить, подсластить медом или сахаром. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды.
• Ускорить процесс выздоровления можно, нанося на гланды смесь пихтового масла и масла черного тмина в соотношении 1:3. Орошение гланд смесью масел нужно проводить от 2 до 5 раз в день с интервалом 4–6 часов.
• Смешать по 1 столовой ложке листья шалфея лекарственного, листья крапивы двудомной, кору дуба, корневище аира болотного и 2 чайных ложки семян черного тмина. Смесь залить 1 литром холодной воды, прокипятить 30 мин, процедить. Полоскать горло горячим отваром 4–5 раз в день.
• 5–6 столовых ложек шиповника коричного смешать с 3 чайными ложками семян черного тмина и залить в термосе 1 литром кипятка на ночь. Пить в течение дня как чай. Этот настой повышает иммунитет и способствует быстрому выздоровлению.
• Смешать по 1 столовой ложке лист шалфея лекарственного, корень алтея лекарственного, цветки бузины черной и 2,5 чайных ложки семян черного тмина. Залить крутым кипятком, настаивать в течение 1,5 часов, процедить. Теплым настоем полоскать рот и горло каждый час в течение дня.
• Одно из эффективных средств лечения тонзиллита – полоскание горла настойкой родиолы розовой (золотого корня) и семян черного тмина. Для этого 50 г сухого корня родиолы надо смешать с 2 ложками семян черного тмина, залить смесь 0,5 л водки, настаивать 7 дней в темноте, процедить. Для полоскания нужно влить 1 чайную ложку настойки в 0,5 стакана горячей воды и полоскать горло непрерывно 10–15 минут. В день надо проводить 4–5 полосканий.
Черный тмин при насморке
Насморк (ринит) – это воспаление слизистой оболочки полости носа, характеризующееся усиленным выделением слизи, затруднением носового дыхания.
Острый насморк возникает как самостоятельное заболевание или является одним из признаков некоторых инфекционных болезней (гриппа, кори, скарлатины, дифтерии). Причиной насморка часто может быть простуда.
Многие считают, что лечить насморк – пустое занятие, сам пройдет через несколько дней. Имейте в виду, запущенный, не вылеченный вовремя насморк часто переходит в хроническую форму! Хронический насморк вылечить гораздо труднее, чем острый. Но опускать руки не стоит. В лечении и острого, и хронического насморка прекрасно помогает черный тмин.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Вложить в нос ватку, смоченную в чистом масле черного тмина на 15–20 минут. При сильном насморке эту процедуру можно повторить 2–3 раза в день.
• Настойку тмина (3 чайных ложки семян залить 100 г спирта или водки), настаивать 7 дней, процедить) размешать с оливковым маслом в соотношении 1:1 и капать в нос 3–4 раза в день.
• Смешать 1 столовую ложку сока мать-и-мачехи и 5 капель эфирного масла черного тмина. Закапывать по 3 капли в нос 3 раза в день при остром насморке.
• Смешать 2 столовых ложки аира болотного, 3 столовых ложки шалфея лекарственного, 3 столовых ложки цветков липы и 1 столовую ложку семян черного тмина. На 1,5 л кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Настаивать, укутав, 1,5 часа, процедить. Принимать по 150 г 5 раз в день при хроническом насморке. Рекомендуется одновременно принимать в пищу лимон, клюкву, рябину и другие продукты, содержащие витамины С, Р.
• Смешать 75 г цветков липы, 100 г шалфея лекарственного и 1,5 ложки семян черного тмина. Три столовые ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить. Разделить на три части и принимать за час до еды в течение дня при хроническом насморке.
• Несколько раз в день проводить горячие ингаляции с эфирным маслом черного тмина.
Черный тмин при гайморите
Гайморит – острое или хроническое заболевание, при котором воспаляется слизистая оболочка гайморовой пазухи.
Наиболее часто гайморит возникает как осложнение гриппа в результате перехода воспаления со слизистой оболочки носа.
Для острого гайморита характерны сильная головная боль и боль в области челюсти, выделение слизи или гноя из носа; высокая температура.
При хроническом гайморите все признаки выражены слабее.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
При гайморите можно использовать те же рецепты, которые применяются при насморке, а также сделать еще несколько эффективных сборов с черным тмином.
• 1 столовую ложку семян черного тмина залить стаканом кипятка и вдыхать пар. Когда настой немного остынет, им можно промывать нос.
• Принимать за 15 минут до еды утром и вечером 1 чайную ложку семян черного тмина, запивая лекарство теплой медовой водой (1 чайная ложка меда на стакан воды).
• Смешать 2 столовых ложки зверобоя обыкновенного, 2 столовых ложки шалфея лекарственного, 2 столовых ложки тысячелистника обыкновенного, 1 столовую ложку череды трехраздельной, 2 столовых ложки лаванды колосовой и 2 чайных ложки семян черного тмина. На 2000 г кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 г 6 раз в день. Делать горячие ингаляции этим сбором каждый час в течение дня.
• Смешать 2 столовых ложки сока алоэ, 1 столовую ложку сока каланхоэ, 1 столовую ложку сока лука, добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина. Закапывать в нос. При закапывании в левую ноздрю повернуть голову налево и так держать ее 10 минут. При закапывании в правую ноздрю повернуть голову влево и зафиксировать такое положение на 10 минут. После этого прогреть гайморовые пазухи УВЧ или синей лампой и лечь в постель. Применяют при тяжелых острых гайморитах.
Черный тмин при головных болях
Самый распространенный вид головной боли – это так называемая боль напряжения. Характер боли – тупая, монотонная, давящая, сжимающая или распирающая.
Локализация боли – вокруг головы, в области лба и глаз, висков, под затылком, иногда напоминает стягивание головы лентой или тесной шапкой. Часто распространяется из шеи в затылок, виски, область глаз, может сопровождаться головокружением, тошнотой. Как правило, головные боли возникают вследствие психического напряжения и переутомления.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Принимать внутрь одну чайную ложку масла черного тмина во время приступа головной боли.
• Натирать лоб и виски эфирным маслом черного тмина.
• Смешать 1 столовую ложку молотого черного тмина, 1 столовую ложку молотых семян аниса, 1 столовую ложку молотой гвоздики. Принимать по одной чайной ложке смеси перед едой при хронических головных болях. Смесь нужно держать во рту до тех пор, пока она не станет легкой для проглатывания. Водой запивать смесь нельзя.
• 2 чайных ложки семян черного тмина измельчить, развести в 100 г спирта или стакане водки. Используют настойку так: надо взять кусочек хлеба, накапать 40 капель на хлеб и сразу съесть.
• Смешать по 1 чайной ложке валерианы лекарственной, зверобоя продырявленного, сушеницы болотной и семян черного тмина. Залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана при приступах острой головной боли.
• Смешать по 1 чайной ложке травы толокнянки обыкновенной, травы пустырника и семян черного тмина. Залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настаивать 30–40 минут, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день через 1 час после еды при хронических головных болях.
• Смешать по 1 чайной ложке листьев брусники, плодов аниса, листьев мать-и-мачехи, плодов малины, цветков липы и семян черного тмина. Залить 2 стаканами кипятка, кипятить на слабом огне 5 минут. Настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать настой в горячем виде по 1–1,5 стакана на ночь при хронических головных болях.
Черный тмин при головокружениях
Многим людям, наверное, известно эти неприятные ощущения: голова становится тяжелой, мысли в ней еле-еле ворочаются, в ушах что-то навязчиво шумит, а мир вокруг начинает расплываться и кружиться. Что это с нами случилось? Это «шалят» наши сосуды! С годами сосуды теряют эластичность, вот и начинаются у человека неполадки со здоровьем. Один из первых симптомов таких неполадок – головокружение. Главная причина – нарушение кровоснабжения головного мозга.
Головокружения часто сопровождаются ощущением страха, желанием крепко держаться за какой-либо устойчивый предмет, тошнотой, рвотой, повышенным потоотделением. Связано это состояние со сбоями в работе вестибулярной системы.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• При хронических головокружениях нужно добавлять одну чайную ложку масла черного тмина в чай и пить 1–2 раза в день.
• Эфирным маслом черного тмина растирать виски, лоб и заднюю сторону шеи несколько раз в день.
• Возьмите 100 миллилитров 10 % камфорного масла, 30 миллилитров пихтового масла, 10 капель эфирного масла черного тмина. Масла смешайте и взболтайте. Смесью масел смазывайте все лимфоузлы в области головы, виски, над бровями, вокруг ушей, сами уши, затылок и в области около рта, носа. Храните смесь в темном прохладном месте.
• Смешайте по 1 столовой ложке цветки боярышника, цветки таволги вязолистной, травы пустырника, шиповника и семян черного тмина. Залейте 1 литром кипятка, настаивайте в течение 1 суток, процедите. Принимайте по одному стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – примерно 3 месяца.
• Если вы испытываете частые и сильные головокружения, сделайте такую смесь: 50 г измельченного корня пиона белого, 75 г измельченного липового цвета, 100 г мяты и 50 г семян черного тмина. Две столовые ложки этого состава залейте на ночь в термосе 2 стаканами кипятка. Смесь должна настаиваться в течение ночи. Утром процедите настой. Выпивайте настой в четыре приема по 100 миллилитров за полчаса до еды.
• 1 столовую ложку измельченного листа свежего подорожника смешайте с 1 чайной ложкой семян черного тмина, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, процедите. К настою добавьте 1 чайную ложку меда. Пейте на ночь в теплом виде. Курс лечения – 14 дней. Затем нужно сделать перерыв на 10 дней и повторить курс.
• Принимайте ежедневно теплые (30–32 градуса) ванны с добавлением настоя черного тмина или эфирного масла черного тмина.
• Регулярно насыщайте воздух в квартире эфирным маслом черного тмина при помощи аромалампы.
Черный тмин при бессоннице
Усталость, эмоциональное напряжение, стрессы, нездоровый образ жизни, отсутствие активной физической нагрузки, неправильный режим питания – самые разные факторы приводят к нарушениям сна. Самым неприятным из них является бессонница.
Можно начать заниматься в спортзале или ежедневно гулять по два-три часа, вести размеренный образ жизни, не нервничать, спокойно воспринимать происходящее вокруг вас, правильно питаться – и здоровый крепкий сон вернется к вам. Но это не одноразовые мероприятия, а стиль и ритм жизни. Если вам он в силу каких-либо причин не подходит, на помощь придет черный тмин и другие полезные растения – поверьте, это гораздо лучше и здоровее, чем принимать снотворное.
Вы можете добавлять семена или масло черного тмина к любым успокаивающим травяным смесям, соблюдая пропорции: 1 часть семян черного тмина смешивается с 3–5 частями травяного сбора, 0,5 чайной ложки масла черного тмина на 0,5–1 стакан воды. Вот некоторые дополнительные рецепты и рекомендации.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Возьмите 1,5 части семян черного тмина, по 1 части цветков календулы, травы чабреца и травы пустырника и приготовьте из них смесь. Вечером залейте 2 чайные ложки этой смести стаканом кипятка и варите на водяной бане или слабом огне 10 минут. Затем снимите с огня, укутайте толстым полотенцем и дайте настояться в течение часа. Процедите. Добавьте в отвар 1 чайную ложку меда и выпейте за 15 минут до того, как отправитесь спать. Если отвар уже остынет, то лучше подогреть его и пить теплым.
• В горячий и не слишком крепкий чай добавить 1 чайную ложку семян черного тмина и 1 чайную ложку меда. Этот чай следует пить за 5–10 минут до ужина.
• Если бессонница у вас хроническая, то каждый вечер перед ужином пейте по стакану теплой (но не горячей!) воды, в которую добавляйте 30 капель масла черного тмина. Делать это следует в течение трех недель, после чего необходимо сделать перерыв на 2–3 недели. Затем курс можно повторить.
• Смешайте по 1 части шишек хмеля, корневища валерианы, мяты перечной, вахты трехлистной и семян черного тмина. 1 столовую ложку этой смеси залить 1 стаканом кипятка, укутать теплым полотенцем и дать настояться 30 минут. Процедить. Этот настой следует разделить на 3 части и выпивать в три приема в течение дня.
Черный тмин при болях в сердце
Боли в сердце могут возникать по самым различным причинам. Чаще всего самостоятельно поставить себе диагноз при болях в сердце человек не может, для этого ему необходимо обратиться к врачу-кардиологу, который назначит обследования и на их основании сделает медицинское заключение, подберет правильное лечение.
Тем не менее, каждый из нас должен себе хотя бы приблизительно представлять, с какими проблемами столкнулся его «мотор», если он вдруг начинает давать сбои.
Итак, о чем нам может говорить боль в сердце?
Стенокардия
При стенокардии человек испытывает давящие или сжимающие боли, жжение за грудиной. Иногда боль отдает в левую руку, в челюсть, под лопатку. Стенокардические боли чаще всего возникающие в ответ на физическую нагрузку, охлаждение или стресс, реже – в состоянии покоя.
Причина боли при стенокардии – недостаточное кровоснабжение сердечной мышцы из-за закупорки сосуда атеросклеротической бляшкой при ИБС (ишемической болезни сердца).
Продолжительность приступа обычно не превышает 5 минут. Боль прекращается при прекращении нагрузки или приеме нитроглицерина.
Инфаркт миокарда
Затянувшийся приступ стенокардии может вызвать омертвение клеток сердечной мышцы – инфаркт миокарда.
Особенности боли в сердце при инфаркте миокарда: приступ болей в сердце продолжается 20 минут и более; приступ не купируется нитроглицерином; приступ сопровождается холодным, липким потом, страхом.
Возможно атипичное течение инфаркта миокарда – без боли в сердце, или с болью в животе, с другой симптоматикой. Опасность атипичного инфаркта миокарда ничуть не меньше. Распознать острый инфаркт на раннем этапе поможет только ЭКГ. Жизненно важно при инфаркте миокарда начать лечение как можно раньше от начала симптоматики. Самые опасные – первые часы заболевания.
//-- Первая помощь при подозрении на острый инфаркт миокарда --//
• Вызвать скорую помощь;
• Принять полусидячее положение (стоя, лежа и сидя на стуле нагрузка на сердце возрастает);
• Освободить грудь и горло, обеспечить доступ свежего воздуха;
• Разжевать 0,5 таблетки или выпить растворенную в 0,5 стакана теплой воды таблетку аспирина;
• До приезда скорой помощи рассасывать по 1 таблетки нитроглицерина каждые 15 минут.
Другие заболевания сердца
Миокардит и эндокардит – воспалительные заболевания сердца. При миокардите воспалена сердечная мышца (миокард), при эндокардите – внутренняя оболочка сердца.
Боль в сердце при миокардите, эндокардите – это боль длительная. Она сочетается с общим ухудшением состояния, одышкой, нарушениями сердечного ритма; иногда повышается температура. Осложнением миокардита и эндокардита может стать порок сердца.
Итак, без помощи врача ни поставить достоверный диагноз, ни справиться с сердечными проблемами мы не можем. Но нам вполне по силам при любом из заболеваний, о которых мы только что говорили, поддержать сердце при помощи черного тмина.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• 2–3 капли масла черного тмина капнуть в чашку горячего молока, добавить 1 чайную ложку меда, размешать. Выпивать в горячем виде перед сном. Курс лечения 21 день.
• Налить в кастрюлю -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
литра воды, вскипятить, убавить огонь, чтобы кипело чуть-чуть, всыпать 2 чайных ложки семян черного тмина. Кипятить на медленном огне 3 минуты, потом накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 20 минут для настаивания. Процедить. Принимать три раза в день по 1 столовой ложке. Сердцебиение улучшается после нескольких дней приема этого средства.
• Смешать 1,5 чайных ложки семян черного тмина, 2 чайных ложки хвоща полевого, 2 чайных ложки травы фиалки, 3 чайных ложки травы горца птичьего, 2,5 ложки цветков боярышника. Залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить. Выпивать 1 стакан настоя в течение дня мелкими глотками.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина, 2 чайных ложки шишек хмеля обыкновенного, 2 чайных ложки травы тысячелистника обыкновенного, 3 чайных ложки измельченных корней валерианы лекарственной, 3 чайных ложки мелиссы. Залить смесь 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Выпивать в течение дня 1 стакан настоя в теплом виде. Курс лечения 14 дней.
• Смешать по 1 чайной ложке семян черного тмина, травы пустырника, травы лапчатки гусиной, травы мелиссы. Залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Выпивать по 2 стакана настоя мелкими глотками на протяжении дня. Курс лечения 10 дней.
• Во время приступа нанести на ладонь 5–6 капель эфирного масла черного тмина и втирать в кожу области сердца. Для профилактики приступов целесообразны такие втирания 2–3 раза в день, особенно накануне магнитных бурь и смены погоды.
Черный тмин при повышенном кровяном давлении (гипертонии)
Гипертония – это хроническое заболевание, характеризующееся периодическим или постоянным повышением давления крови.
По данным ВОЗ, в наши дни гипертония уносит больше человеческих жизней, чем инфаркты, инсульты, и даже такие неизлечимые заболевания, как рак или СПИД. Поэтому крайне важно следить за своим давлением и научиться своевременно корректировать его до оптимального уровня.
В норме давление здорового человека 120/80 мм ртутного столба. У некоторых людей могут быть врожденные (чаще всего наследственные) незначительные отклонения от этих показателей, поэтому перед измерением давления врач обязательно спросит, какое давление у вас бывает чаще всего (эти показатели также называют «рабочим» давлением). Важно понимать, что рабочее давление – это не только привычное, но и комфортное состояние для вашего организма. Отклонения от нормы не могут быть большими, как правило, они колеблются в пределах 10–20 мм в одну из сторон. Если же давление превышает 140/90 мм ртутного столба, речь уже идет не о рабочем давлении, а о начале гипертонической болезни. Поскольку, как было сказано выше, гипертония заболевание хроническое, полностью вылечиться от нее нельзя. Можно только поддерживать давление в пределах нормы.
Основная причина гипертонии – стрессы. В результате стресса в кровь выбрасывается огромное количество адреналина. Существуют и другие причины, по которым у вас может повышаться давление: потребление большого количества воды, которая не может выводиться из организма в достаточном количестве, курение, употребление алкоголя, лишний вес, наследственная предрасположенность, малоподвижный образ жизни.
Если гипертонию не лечить, общее состояние будет постепенно ухудшаться: со временем появятся необратимые поражения сердца, мозга, почек, сосудов, будет ухудшаться зрение, снизятся память и интеллект.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Развести 1 чайную ложку молотых семян черного тмина в горячей воде и принимать с 2 зубчиками чеснока перед завтраком ежедневно. Курс лечения 10 дней.
• Смешать по 1 десертной ложке семян черного тмина, травы сушеницы болотной, астрагала шерстистоцветкового, донника лекарственного. 1 столовую ложку сбора залить 1,5 стаканами кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Курс лечения 14 дней.
• Смешать 2 столовых ложки семян черного тмина и 3 столовых ложки цветков боярышника, залить 2 стаканами кипятка. Настаивать -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч, затем процедить и охладить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2 раза в день. Можно совмещать курс лечения черным тмином с дополнительным приемом аптечной настойки боярышника. Настойку пить по 30 капель 3–4 раза в день до еды.
• Смешать по 1 чайной ложке семян черного тмина, листьев мяты перечной, травы полыни горькой, цветков липы сердцевидной и коры крушины ольховидной. 3 чайных ложки сбора залить 3 стаканами кипятка и настаивать 15 мин. Готовое средство принимать процеженным по 1 стакану 2 раза в день утром и вечером. Курс лечения 15 дней.
• Смешать 2 столовых ложки семян черного тмина и 2 чайных ложки семян укропа. Положить в эмалированную кастрюльку, залить 1 стаканом горячей воды, накрыть крышкой и томить на водяной бане примерно 20 минут. После охлаждения семена отжать, состав процедить. Выпивать стакан теплого отвара в течение дня. Курс лечения 30 дней.
Черный тмин при пониженном кровяном давлении (гипотонии)
Гипотония зачастую наблюдается и у практически здоровых людей, например, нередко она бывает у подростков, у спортсменов, у тех, кто длительное время находится в условиях жаркого климата. Но пониженное давление также может сопровождать некоторые заболевания: туберкулез легких, язвенная болезнь, заболевания печени и эндокринной системы и некоторые другие. Внезапно развивающаяся гипотония является симптомом острой сосудистой недостаточности.
У страдающих гипотонией появляются слабость, головная боль, раздражительность, нарушение сна, потливость, иногда – онемение пальцев, сердцебиение, боли в области сердца.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• При гипотонии нужно добавлять к горячему чаю (кофе, молоку) по 2–3 капли масла черного тмина. Выпивать в течение дня. Максимальная дневная доза приема масла черного тмина – 9 капель в день.
• -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
десертной ложки измельченных семян черного тмина смешать с 1 столовой ложкой измельченных листьев чертополоха, залить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут. Процедить. Принимать по 0,5 стакана четыре раза в день. Курс лечения 28 дней.
• В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана горячей воды развести 5 капель масла черного тмина и 10 капель экстракта родиолы розовой. Принимать по 1 чайной ложке 4–5 раз в день за полчаса до еды. Курс лечения 10–20 дней.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина и 2 столовых ложки цветков бессмертника. Залить 1 стаканом кипятка. Настоять до полного охлаждения и процедить. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 14 дней.
• Смешать 0,5 столовой ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку сухой травы татарника колючего. Залить стаканом холодной воды, довести до кипения, держать на слабом огне 10 минут, затем настоять в термосе 30 минут, процедить. Принимать 3–4 раза в день по столовой ложке настоя, это способствует поднятию тонуса и повышению артериального давления. Курс лечения 10 дней.
• Смешать овсяные хлопья – 1 часть, корень цикория – 1 часть, смена черного тмина 1 чайная ложка. Смесь измельчить. На 1 стакан кипятка взять столовую ложку смеси, настаивать в течение часа, процедить. Принимают теплый настой 4 раза в день по трети стакана за полчаса до еды.
Черный тмин при повышении холестерина в крови
Большое содержание холестерина в крови – повышенный риск заработать сердечные заболевания.
Холестерин – жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав оболочек клеток организма, нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 20 % поступают с пищей.
Атеросклероз возникает, если в крови много холестерина низкой плотности. Он повреждает оболочку внутренней стенки сосуда, накапливается в ней, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки, которые потом превращаются в кашицу, кальцинируются и закупоривают сосуд.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• В настой мяты (1 чайная ложка травы на 1 стакан кипятка) добавить 7 капель масла черного тмина, подсластить медом. Пить в горячем виде натощак один раз в день. Курс лечения – 14 дней.
• Смешать семена черного тмина 1 чайную ложку, морскую капусту 10 г, боярышник кроваво-красный (плоды) – 15 г., рябину черноплодную (плоды) – 15 г, бруснику обыкновенную (листья) – 10 г, череду трехраздельную (трава) – 10 г, пустырник обыкновенный (трава) – 10 г, ромашку аптечную (цветки) – 10 г., кукурузные столбики с рыльцами – 10 г, крушину ломкую (кора) – 10 г. 1–2 столовые ложки смеси поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды, накрыть крышкой, нагревать на водяной бане 15 минут, охладить до комнатной температуры. Оставшееся сырье отжать, долить кипяченой воды до объема 200 мл. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана настоя после еды 3 раза в день. Курс лечения 10 дней.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина, шиповник коричный (плоды) – 15 г, сушеницу болотную (трава) – 10 г, березу плакучую (листья) – 10 г, мяту перечную (трава) – 10 г, морковь посевную (плоды) – 10 г, элеутерококк колючий (корень) – 15 г, кассию остролистную (плоды и листья) – 10 г, почечный чай (трава) – 10 г, лопух большой (корни) – 10 г. 1–2 столовые ложки смеси поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды, накрыть крышкой, нагревать на водяной бане 15 минут, охладить до комнатной температуры. оставшееся сырье отжать, долить кипяченой воды до объема 200 мл. Принимать в виде настоя по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день после еды. Курс лечения 12 дней.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина и 2 столовых ложки измельченных корней солодки, залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана отвара 4 раза в день после еды в течение 2–3 недель. Затем сделать перерыв на месяц и лечение повторить.
• Смешать цветки боярышника, хвоща, траву омелы, листья барвинка по 15 г, траву тысячелистника – 30 г, добавить 1 чайную ложку семян черного тмина. 1 столовую ложку сбора залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 минут. Выпивайте настой в течение дня. Курс лечения – 1,5 месяца с перерывом 1–2 месяца.
• Положите в 0,5-литровую банку 1,5 чайных ложки семян черного тмина, добавьте плоды шиповника – так, чтобы банка была заполнена на -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
. Залейте водкой, настаивайте в темном месте в течение 2 недель, ежедневно взбалтывая. Начните прием настойки с 5 капель и каждый день увеличивайте лекарственную дозу на 5 капель (доведите до 100 капель). А потом постепенно уменьшайте количество капель до исходных 5.
• В стакан спирта положите 2 чайных ложки семян черного тмина и 2 чайных ложки измельченных цветков боярышника, настаивайте в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая содержимое банки. Через 10 дней настойка готова. Принимайте 3 раза в день перед едой по 1 чайной ложке, разбавляя водой. Курс лечения 10 дней.
Черный тмин при сужении сердечных клапанов
Поражение сердечных клапанов (митрального, артериального и др.) вызывает приобретенный порок сердца, поэтому очень опасно. Нарушения возникают из-за повреждения или разрушения створок клапана в результате развития других болезней – травм, ревматизма, атеросклероза, сифилиса, сепсиса и т. д. В случае наличия этих заболеваний следует предпринять профилактические меры. И здесь вам хорошо поможет черный тмин.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешать 1 чайную ложку тмина с 1 столовой ложкой меда. Принимать со стаканом горячего чая натощак и перед сном. Курс лечения 10–12 дней. Потом нужно сделать перерыв на 7 дней и можно повторить курс.
• Приготовить отвар створок фасоли в соотношении 1:10, добавить в теплый отвар 3–4 капли эфирного масла черного тмина. Пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды при сердечной слабости, сопровождающейся отеками, нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе и гипертонии.
• Смешать 2 столовых ложки сухих измельченных цветков календулы лекарственной и 2 чайных ложки семян черного тмина. Смесь залить их в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1–2 ч, процедить. Пить по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2–3 раза в день при нарушениях ритма сердца, гипертонической болезни, головокружениях, предклимактерических вегетативных расстройствах и т. п.
• Приготовить отвар из травы и цветков настурции большой в соотношении 1:10, добавить в него 3–4 капли эфирного масла черного тмина. Пить отвар по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день. Курс лечения 12–14 дней.
• Приготовить настой из листьев наперстянки пурпурной из расчета 0,5–1 г на 180 мл воды, добавить 1–2 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день при хронической сердечной недостаточности 2–3-й степени, клапанных пороках сердца, мерцательной аритмии и других нарушениях сердечной деятельности, а также при ее ослаблении после тяжелых инфекционных заболеваний.
Внимание!
Препараты с наперстянкой, накапливаясь в организме, вызывают отравление, особенно когда нарушена функция печени. Поэтому препараты, в которые входит наперстянка, нужно чередовать с другими, менее опасными сердечными средствами.
При передозировке средств, содержащих наперстянку, резко замедляется пульс, усиливается одышка, нарушается сон, появляются неприятные ощущения в области сердца и другие подобные симптомы. В этом случае надо немедленно прекратить прием препаратов, включающих это растение.
• Смешать 1,5 ложки семян черного тмина и 2 чайные ложки сухих измельченных цветков василька синего, залить в термосе стаканом кипятка, настоять час, процедить. Принимать -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день за 10–15 мин до еды при водянке, отеках. Курс лечения не более 2 недель.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина с 1 столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение пяти дней.
• Регулярно на протяжении 2 недель принимать 5 капель эфирного масла тмина, добавленных в настой тимьяна или мяты (1 чайная ложка травы на 1 стакан кипятка).
Черный тмин при ревматизме (мышечных болях)
Ревматизм – инфекционно-аллергическое заболевание, поражающее соединительную ткань. Возбудитель ревматизма – стрептококк. Чаще всего ревматизм возникает после ангины, острого воспаления верхних дыхательных путей, при кариесе зубов, способствует ему и переохлаждение организма, частые простуды.
При ревматизме чаще всего поражаются крупные суставы – коленный, голеностопный, плечевой, тазобедренный. Сустав опухает, кожа над ним краснеет, становится горячей наощупь; температура значительно повышается. Через несколько дней после начала болезни боль и припухлость охватывают ряд суставов, не только крупных, но и мелких.
При своевременном и правильном лечении через некоторое время температура становится нормальной, боли проходят.
При ревматизме нередко поражаются мышца и клапаны сердца (ревмокардит). К ревматическим заболеваниям периферической нервной системы относятся невриты и радикулиты.
Для ревматизма типичные сезонные обострения, приступы могут длиться от нескольких месяцев до нескольких лет. Повторные приступы ревматизма протекают, как правило, значительно тяжелее.
В период обострения в рационе необходимо ограничить потребление углеводов (сахар, белый хлеб, картофель), поваренной соли и жидкости.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Съесть пять долек чеснока натощак. Через час выпить стакан (1 чайная ложка молотой корицы на 1 стакан кипятка) настоя корицы, добавив в него 5 капель эфирного масла черного тмина.
• Измельчить 1 столовую ложку семян черного тмина, добавить в нагретое оливковое масло, хорошо перемешать. Натирать больные места несколько раз в день.
• Делать растирания больных мест эфирным маслом черного тмина.
• Перед сном принимать отвар семян черного тмина (1 чайная ложка на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне 1–2 минуты), смешанного с медом.
• Взять 800 г несоленого сливочного масла, смена черного тмина и березовые почки. В глиняный горшок складывать слоями: 1,5 см масла, затем семена черного тмина, снова масло, затем березовые почки и т. д. – до полного заполнения горшка. Наполненный горшок плотно закрыть крышкой и поставить на сутки в теплое место. Через сутки, слегка остудив, отжать через марлю. В полученное масло добавить 7–8 г камфары и перемешать. Применять при суставном ревматизме, втирая в сустав вечером, перед сном, 1 раз в день. Хранить мазь в плотно закупоренной банке в прохладном месте.
• Немного бодяги смешать с 1 чайной ложкой измельченных семян черного тмина, добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, все тщательно перемешать. Смесь втереть в больные места на ночь и завязать фланелью. Процедуру можно повторить через неделю. Чаще втирать смесь бодяги с маслом нельзя, так как появится сыпь от раздражения кожи. Смешать 1,5 части измельченных семян черного тмина, 1,5 части мелко натертой черной редьки, 1 часть пчелиного меда, -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
части водки, немного соли. Смесь хорошо перемешать и использовать для втирания в больное место.
• Бутылку заполнить на -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
листьями брусники и долить доверху спиртом, настаивать на солнце 2–3 дня. Добавить 4–5 капель эфирного масла черного тмина. Принимать 2 раза в день по 2 столовые ложки в течение 10 дней. Сделать перерыв на 7 дней и повторить курс лечения.
Черный тмин при нарушениях системы пищеварения
Тошнота, рвота
Тошнота чаще всего возникает при пищевых отравлениях и заболеваниях органов брюшной полости, отравлениях алкоголем, угарным газом и другими ядами, в ранние сроки беременности, при поражениях центральной нервной системы, при острых инфекционных заболеваниях.
Иногда тошнота может возникать при сильных волнениях.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Добавить 1 чайную ложку молотых семян черного тмина в отвар мяты и принимать три раза в день.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 8 чайных ложек измельченной сухой травы мелиссы лекарственной или лимонной, залить 2 стаканами кипятка. Плотно закрыть, укутать. Настаивать 4 часа. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 4 раза в день до еды до исчезновения приступов тошноты.
• 1 столовую ложку листьев мяты перечной смешать с 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина, залить 1 стаканом кипятка, плотно закрыть, укутать, настаивать 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до исчезновения приступов тошноты.
• Взять 3 чайные ложки вахты трехлистной, 2 чайные ложки измельченных семян черного тмина, залить 2 стаканами холодной воды, настаивать 10 часов. Принять в течение суток при рвоте и тошноте.
• Смешать 1 чайную ложку семян укропа и 1 чайную ложку семян черного тмина, залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, варить на медленном огне 2–3 минуты. Принимать небольшими дозами (несколько глотков) при тошноте и рвоте.
Чрезмерное газоотделение
Метеоризм – это патологическое состояние, характеризующееся скоплением в кишечнике большого количества газов. Причины возникновения метеоризма могут быть самые различные: неправильное питание, заглатывание большого количества воздуха во время еды и питья, хронические заболевания органов пищеварительного тракта.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• 1 столовую ложку семян черного тмина залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать, укутав, полчаса, процедить. Принимать по одной чайной ложке 3–4 раза в день до еды.
• Смешать по 1 чайной ложке молотые семена черного тмина, сладкого укропа и измельченную траву перечной мяты, залить 2 стаканами кипятка, закрыть, укутать, настаивать 2 часа. В настой добавить 3–7 капель масла черного тмина, подсластить медом. Принимать по несколько глотков во время приступа метеоризма. Курс лечения – 14 дней.
• Во время приступа класть на живот холодный компресс: на смоченное в яблочном уксусе льняное полотно добавить 6–7 капель эфирного масла черного тмина.
• 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина смешать с 1 столовой ложкой сухих цветков ромашки аптечной. Смесь поместить в предварительно прогретую посуду, залить стаканом крутого кипятка и настаивать 15–20 минут, процедить. Принимать по одной столовой ложке три-четыре раза в день за полчаса до еды.
• 1 чайную ложку семян черного тмина смешать с 1 столовой ложкой высушенных и измельченных корней петрушки, залить 100 миллилитрами крутого кипятка и настаивать, хорошо укутав, 4–5 часов, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.
• 1 чайную ложку семян черного тмина смешать с 1 чайной ложкой сухих измельченных корней одуванчика лекарственного, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, довести до кипения, сразу же выключить. Плотно закрыть и настаивать 7–8 часов, процедить. Принимать по четверти стакана три-четыре раза в день за полчаса до еды.
• Пить настой: 1 чайную ложку измельченных до состояния порошка семян черного тмина смешать с 1 чайной ложкой в такой же степени истолченных семян аниса обыкновенного. Поместить в предварительно прогретую посуду и залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой не менее 20 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.
• 1 чайную ложку сухой травы донника лекарственного залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настаивать 3–4 часа. Процедить, добавить 2–3 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2–3 раза в день до еды.
• Смешать семена черного тмина 1 часть, плоды рябины 3 части, семена укропа 2 части, листья мяты перечной 2 части, цветки ромашки аптечной 2 части, корень валерианы лекарственной 1 часть. 2 чайные ложки сухой измельченной смеси поместить в предварительно прогретый термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать не менее часа, остудить, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2 раза в день перед едой.
Диарея
Наиболее распространенными причинами возникновения острой диареи является инфекция: вирусная, бактериальная или паразитарная. Бактерии также могут стать причиной острого пищевого отравления. Третьей важной причиной возникновения острой диареи являются различные лекарственные препараты.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Взять 1 чайную ложку семян черного тмина, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Принимать по 1–2 столовых ложки 3 раза в день до еды до улучшения состояния.
• Смешать 1 столовую ложку масла черного тмина с 1 чашкой йогурта. Пить полученную смесь два раза в день в течение 3 дней.
• 4 чайные ложки корней алтея залить 0,5 л холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде 8 часов, процедить. Добавить 2–3 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 4–5 раз в день для лечения желудочно-кишечных заболеваний как обволакивающее и успокаивающее средство.
• 1 чайную ложку семян черного тмина смешать с 5 г березовых почек, залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10–15 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать детям по 1 столовой ложке, взрослым – по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 4 раза в день до окончания приступа.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 1 чайную ложку дымянки лекарственной, залить 1,5 стакана кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3–4 раза в день до тех пор, пока не нормализуется работа кишечника.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 10 г семян подорожника, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день до стойкого улучшения состояния.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 1 чайную ложку толченых семян укропа, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды до улучшения состояния.
Язва желудка
Язвенная болезнь желудка – хроническое заболевание, связанное с формированием в стенке желудка дефекта (язвы). Глубина язвы может быть различной, но она в любом случае проникает глубже слизистой оболочки желудка. Иногда язва прорастает стенку насквозь: это – так называемое прободение язвы.
Симптомы язвы желудка: изжога, тупые боли в правом подреберье или в верхней части живота, нарушение пищеварения. Характерны боли, возникающие после принятия пищи. Особенно сильные боли возникают после употребления острой, соленой, жареной или жирной пищи, раздражающей слизистую желудка.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешайте 1 чайную ложку семян черного тмина и 1 столовую ложку измельченных семян льна, залейте смесь 1 стаканом кипятка, кипятите 2 минуты, настаивайте не менее 2 часов, процедите. Принимайте утром и вечером по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана.
• Смешайте 10 капель масла черного тмина с 1 чашкой меда. Полученную смесь нужно принимать натощак по 1 чайной ложке. Сразу после приема выпивайте стакан теплого молока. Курс лечения – 2 месяца.
• 2 столовых ложки измельченных семян черного тмина смешать с 100 г сухой травы чабреца, залить 1 л сухого белого вина, настоять неделю, периодически встряхивая содержимое. После этого настой довести до кипения, снова настоять, укутав, 4–6 часов, процедить. Принимать по 30–50 мл 2–3 раза в день до еды.
• Свежие цветки зверобоя (200 г) и измельченные плоды инжира (10 штук) залить 1 л растительного масла, настоять в темном прохладном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое. Когда настой будет готов, процедить и добавить в него 8–10 капель эфирного масла черного тмина. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 14 дней.
• Взять по 100 г свежих листьев и молодых верхушек крапивы двудомной и яблочной кожуры, разложить для провяливания на два дня, добавить 2 столовые ложки семян черного тмина. 5 столовых ложек смеси кипяченой холодной воды и винного уксуса (1:1). Выдержать в темном прохладном месте в течение 3 недель, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 столовой ложке три-четыре раза в день после еды. Курс лечения – десять дней. Настойку хранить в холодильнике.
• Смешать 2 столовых ложки семян черного тмина и 100 г сухих измельченных листьев подорожника большого, залить смесь 1 литром красного сухого вина, настоять в темном прохладном месте две недели, периодически встряхивая содержимое. Настой довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, охладить, процедить. Принимать по 50 мл три раза в день за 15–20 минут до еды в течение месяца.
• Перемолоть в кофемолке 3 столовых ложки семян черного тмина и 100 г сушеных венчиков цветков пижмы, перемешать со 150 г меда. Хранить в холодильнике, принимать по 1 столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 столовую ложку травы сушеницы болотной, 1 столовую ложку цветов ромашки аптечной, 1 чайную ложку побегов хвоща полевого, 1 чайную ложку травы полыни полевой, 4 столовых ложки зверобоя продырявленного. 1,5 ложки сбора настаивать в 500 мл кипятка 30 минут (не кипятить!). Пить по полстакана 4 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения 10 дней.
Мочекаменная болезнь (камни в почках)
Мочекаменная болезнь – одно их самых распространённых заболеваний почек и мочевыводящих путей. Камни в почках образуются за счет кристаллизации и осаждения солей из мочи. Камни могут быть самых разных размеров – от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров; форма их также бывает различной – плоские, круглые, угловатые.
В 15–30 % случаев при мочекаменной болезни камни образуются в обеих почках одновременно.
Как правило, мочекаменная болезнь излечивается с трудом, протекает тяжело, с частыми обострениями.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Регулярное (2–3 раза в день по 0,3 чайной ложки семян на 1 столовую ложку меда) употребление молотых семян черного тмина, смешанных с медом, помогает растворить желчные камни и камни в почках.
• Для растворения всех видов камней надо мелко нарезать 2 столовых ложки корней шиповника, смешать их с 1 чайной ложкой измельченных семян черного тмина, залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 15 минут. Охладить. Процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день. Курс лечения 14 дней.
• Чтобы облегчить выход камней, смешайте 12 цветков алтея и 2 чайные ложки семян черного тмина, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение 1 часа, процедите. Принимайте в горячем виде по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день после еды.
• 1 чайную ложку семян черного тмина смешайте с 1 столовой ложкой травы спорыша. 1 столовую ложку смеси залейте 1 стаканом крутого кипятка, подержите под крышкой 1 час. Выпивайте стакан настоя в 3 приема в течение суток. Пить настой надо в теплом виде.
Желчнокаменная болезнь
Желчнокаменная болезнь – заболевание, при котором в желчном пузыре и (или) в протоках образуются камни. В последние годы число больных желчнокаменной болезнью увеличивается.
В образовании камней виноваты два основных фактора: застой желчи в желчном пузыре и повышение концентрации солей в желчи из-за нарушения обмена веществ. Условно медики разделяют желчнокаменную болезнь на хроническую болевую, хроническую рецидивирующую, диспептическую, стенокардическую и ряд других клинических форм.
При желчнокаменной болезни человек испытывает ноющие боли в правом подреберье и подложечной области, которые отдают в спину и правую лопатку. Боли возникают или усиливаются после приема жирной пищи, в основном носят периодический характер. Выраженных болевых приступов обычно не бывает. Нередко наблюдаются слабость, недомогание, раздражительность и диспептические явления – метеоризм, отрыжка, неустойчивый стул. При прощупывании выявляются болевые точки в подложечной области и правом подреберье, на шее.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешать сок редьки и мед в одинаковой пропорции, добавить в смесь 3–4 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день – утром, днем и вечером за полчаса до еды.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 1 чайную ложку сухой травы крапивы двудомной. Принимать 3 раза в день натощак по 1 чайной ложке смеси. Запивать отварами корней шиповника, змеевика или спорыша.
• Смешать 1 чайную ложку семян крапивы и 1 чайную ложку семян черного тмина. Смесь тщательно растереть в фарфоровом сосуде, постепенно подливая теплую кипяченую воду.
• Образовавшуюся эмульсию можно принимать по десертной или столовой ложке 3 раза в день.
• Смешать в равных пропорциях семена черного тмина, анис (плоды), чистотел, спорыш, фиалку трехцветную, одуванчик (корень), кукурузные рыльца, зверобой. 1 столовую ложку смеси зашпарить кипятком, довести до кипения, дать настояться в течение 2 часов, процедить. Принимать в теплом виде по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана в течение дня за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц. Провести 3 курса с перерывом в 2 недели.
• В отвар травы володушки (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, отваривать на медленном огне 2–3 минуты) добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2 раза в день до еды.
• Залить 1 стаканом молока 1 столовую ложку лапчатки гусиной, кипятить на медленном огне 1–2 минуты, в теплый раствор добавить 4–5 капель эфирного масла черного тмина. Принимать по 2–3 столовых ложки 3 раза в день. Действует как очищающее, болеутоляющее.
• Смешать 2 столовых ложки вереска и 2 столовых ложки семян черного тмина, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана настоя 2 раза в день натощак.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина с 1 столовой ложкой травы душицы, залить 1 стаканом крутого кипятка, кипятить на медленном огне 5–6 минут, остудить, процедить. Отвар принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 2 раза в день натощак в теплом виде.
• 1 десертную ложку измельченных семян черного тмина смешать с 1 столовой ложкой измельченных корней лопуха, поместить в термос, залить 1 стаканом кипятка и оставить на ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана настоя 2 раза в день независимо от приема пищи.
Заболевания печени
Печень – самая большая железа в человеческом организме, масса ее составляет 1,2–1,5 кг. Печень играет важную роль в процессах пищеварения и всасывания питательных веществ из кишечника в кровь, она участвует в процессах обмена белков, жиров и углеводов, несет защитную функцию, обезвреживая ряд ядовитых веществ, образующихся в процессе обмена или поступающих извне. При появлении в организме большого количества вредных веществ функции печени нарушаются, что отражается на процессах обмена веществ и приводит к тяжелым заболеваниям.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• В 1 чашку мёда добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина и 1 чайную ложку молотой дубовой коры. Принимать смесь натощак каждый день в течении месяца без перерыва.
• Добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы (1 чайную ложку измельченных листьев на 1 стакан кипятка). Принимать в течение недели.
• Смешать 2 столовые ложки травы или корней цикория и 1,5 чайных ложки семян черного тмина, залить 0,5 литра кипятка, дать слегка повариться 5 минут, настоять полчаса, процедить. Добавить в отвар 2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку яблочного уксуса или выжатого из лимона сока. Принимать в горячем виде вместо чая или кофе за полчаса до еды или через час после еды.
Внимание!
Этот рецепт не следует использовать, если вы страдаете варикозным расширением вен, геморроем, сосудистыми заболеваниями.
• Смешать 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина и 1 десертную ложку измельченных листьев вербены лекарственной. Залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день. Курс лечения – не менее 2 недель.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина и 3 чайных ложки травы репешка обыкновенного, залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять в течение 1 часа, процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день, добавляя мед по вкусу.
• 1 столовую ложку шалфея лекарственного смешать с 1 чайной ложкой измельченных семян черного тмина, заварить 300 мл кипятка, добавить 1 ложку с верхом светлого меда, настаивать 1 час. Выпивать настой натощак 1 раз в день до стойкого улучшения состояния.
• Приготовить травяной сбор: семена черного тмина – 1 часть, плоды шиповника – 3 части, кукурузные столбики с рыльцами – 3 части, побеги хвоща полевого – 3 части, соцветия бессмертника песчаного – 4 части, лепестки розы белой – 2 части, плоды земляники лесной – 2 части, соцветия ромашки аптечной – 2 части, лист березы белой – 1 часть, плоды можжевельника обыкновенного – 1 часть, трава сушеницы лесной – 1 часть, семена укропа огородного – 1 часть, подземная часть календулы лекарственной – 1 часть. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить 0,5 л кипятка, томить 30 мин., процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день за 10–15 мин. до еды.
Воспаление селезенки
Как отдельное заболевание воспаление селезенки практически не встречается, оно возникает при тяжелых инфекциях (туберкулезе, бруцеллезе и др.), или протекает как реакция на поражение печени или кишечника. Возможен и аллергический характер заболевания.
Если воспаление не затрагивает брюшину, болезнь протекает бессимптомно и обнаруживается только при врачебном осмотре или диагностическом обследовании.
Если в воспалительный процесс вовлекается брюшина, возникает острая боль в животе, возможны тошнота, рвота, повышение температуры тела до 37,2–37,5 °C; картина очень похожа на острый аппендицит. Селезенка увеличивается, становится чувствительной при прощупывании.
Если воспаление селезенки становится следствием поражения печени, больной жалуется на боль в правом и тяжесть в левом подреберье, иногда боль появляется во всей брюшной полости. Характерны отсутствие аппетита, тошнота, повышение температуры тела, изменение состава крови. В некоторых случаях появляются желтуха и зуд кожи.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• В настой укропа (1 чайная ложка семян на 1 стакан кипятка, настаивать в течение 2 часов) добавить 4–5 капель масла черного тмина. Выпивать стакан настоя с маслом черного тмина в течение дня мелкими глотками. Курс лечения 7 дней.
• Смешать 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина, 1 столовую ложку травы тысячелистника с цветками, 1 столовую ложку травы календулы, залить 2 стаканами крутого кипятка, настаивать до полного охлаждения, затем процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана настоя 2 раза в день независимо от приема пищи в течение 3 недель. Средство можно использовать и профилактически, если принимать по 1/8 стакана 2 раза в день в течение 2 недель 2 раза в год – весной и осенью.
• Взять 1 столовую ложку корня цикория, 1 стакан воды. Корень измельчить, высыпать в термос и залить кипятком. Настаивать не менее 40 минут, процедить. Добавить 2–3 капли масла черного тмина. Принимать по 2 столовых ложки настоя 3 раза в день независимо от приема пищи при увеличении селезенки.
• Взять 3 чайных ложки семян черного тмина и 3 столовых ложки корня цикория, 1 л качественной водки. Корень измельчить, всыпать в бутылку из темного стекла, залить водкой и настаивать в теплом месте в течение 3 недель, встряхивая бутылку 2–3 раза в неделю. Готовую настойку процедить, отжав растительное сырье. Принимать при болях в селезенке по 25 капель настойки, запивая водой, 1 раз в день – утром, перед завтраком.
• Взять 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина и 100–200 г свежих листьев цикория. Листья цикория вымыть, измельчить на кусочки, перемешать с измельченными семенами черного тмина, залить кипятком так, чтобы он слегка покрывал растительное сырье. Через 5 минут кипяток слить. Оставшуюся смесь немного отжать. Положить припарку из теплой смеси на левое подреберье на 10–15 минут. Средство использовать при воспалении селезенки 1 раз в день в течение 25 дней.
• Взять 1 чайную ложку семян черного тмина и 2 чайных ложки шишек хмеля, 1 стакан воды. Шишки и семена тмина измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 25 минут, затем процедить. Применять по 2 столовых ложки 4 раза в день после еды. Из оставшегося растительного сырья можно делать припарки (как в предыдущем рецепте). Средство используется при увеличении селезенки.
• Взять по 1 чайной ложке семян черного тмина и полыни серебристой, 2 стакана воды, 1 столовую ложка меда. Смесь залить кипятком, настоять на водяной бане в течение 15 минут, закрыв крышкой, затем процедить, смешать с медом. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день за 40 минут до еды.
• Взять 100–200 г дикого плюща (все растение). Плющ измельчить в кашицу, сок немного отжать, добавить 6–7 капель эфирного масла черного тмина. Тщательно перемешать. Растительную кашицу прикладывать к левому подреберью на 15 минут. Курс лечения – 2 недели. Через месяц курс можно повторить.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 столовую ложку корня мыльнянки, 1 чайную ложку коры вербы, 3 стакана воды. Корни измельчить, добавить черный тмин, перемешать и залить холодной водой; настаивать 3–4 часа. Затем кипятить на водяной бане 15 минут, после чего перелить отвар в термос и настаивать 1 час. Процедить. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана отвара 3 раза в день независимо от приема пищи.
• Взять по 1 чайной ложке семена черного тмина, листья крапивы, листья подорожника и 1 столовую ложку травы шалфея вместе с цветками. Смесь измельчить, смешать. Хранить в сухом прохладном месте, лучше в деревянной коробочке. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки сбора, ничем не запивая, 3 раза в день перед едой при опухолях селезенки. Курс лечения – 1 месяц, после 2-месячного перерыва курс можно повторить.
• Смешать 1 столовую ложку инжирового варенья с 1 ложкой меда в стакане горячей воды и добавить семь капель масла тмина. Пить утром и вечером в течении 5 дней.
Внимание!
Черный тмин бережет печень и селезенку от застолья
Перед тем, как принять гостей или самим пойти в гости, где вас ожидает праздничный стол, сделайте настой из семян черного тмина. Семена надо хорошенько размять или истолочь. Половину чайной ложки семян залейте 1,5 стаканами кипятка, добавив туда еще половину чайной ложки листьев мяты, настаивайте 30–40 минут.
Выпейте в теплом виде небольшими глотками.
Теперь вы можете быть спокойны за свою печень и селезенку – они легко справятся с любыми тяжелыми, жирными блюдами!
Этот же настой можно пить и при застойных явлениях в печени, вызванных неправильным питанием, нарушением в ней процесса обмена белков, жиров и углеводов.
Черный тмин при геморрое
Причины возникновения геморроя – это врожденная слабость венозного аппарата, малоподвижный образ жизни, нарушение функции желез внутренней секреции, тяжелая физическая работа, кишечные заболевания, злоупотребление слабительными препаратами и инфекции.
Обострению заболевания способствуют запоры, переедания, беременность, старение. Лечение должно быть направлено на нормализацию функции желудочно-кишечного тракта, снятие воспалительного процесса с геморроидальных узлов, остановку кровотечения, если таковое присутствует.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Добавить в 100 мл оливкового масла 4–5 капель масла черного тмина. Принимать одну десертную ложку смеси три раза в день в течение 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина.
• Смешать 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана измельченной скорлупы грецкого ореха, залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Выпивать настой надо до еды в 2 приема.
• Настоять 2 столовые ложки измельченных корней крапивы двудомной в 2 стаканах кипятка на протяжении 2 часов. В полученный настой добавить 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина, довести до кипения, томить на слабом огне 1 минуту, остудить, процедить. Принимать настой по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3 раза в день до еды.
• Смешать по 1 столовой ложке семян черного тмина и почек осины, залить 200 мл водки, настаивать в темном месте 3 суток. Аккуратно процедить и настаивать еще сутки. Настойку принимают, добавляя по 20–40 капель в 0,5 стакана воды 3–4 раза в день.
• Смешать 1 десертную ложку семян тмина и 1 столовую ложку измельченных корневищ пырея ползучего, залить 2 стаканами крутого кипятка, настаивать 12 часов, укутав.
• Принимать настой по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день до еды.
• Заварить 20–25 лавровых листьев в 3-х литрах крутого кипятка, когда настой немного остынет, добавить 5 капель масла черного тмина. Настой надо пить маленькими глотками по 1 стакану в течение дня. После того, как закончится раствор, делают перерыв на одну неделю и лечение повторяют.
• Вырезать из картофельного клубня свечку в форме пробки из-под шампанского длиной 3–4 см. Поверхность свечки смазать маслом черного тмина. Использовать перед сном, оставляя на ночь.
• Свежие побеги травы чистотела пропустить через мясорубку, отжать сок и смешать его с 3–4 каплями масла черного тмина. Смоченный в смеси тампон 1 раз в день вставлять в задний проход на 30 минут. Курс лечения – 3–4 дня.
Черный тмин при мужских и женских болезнях
Гинекологические заболевания
Мастопатия
Мастопатия – диффузное или узловое изменение ткани молочных желез. В результате такого изменения в груди появляются болезненные уплотнения.
Сама по себе мастопатия не опасна, но, если ее не лечить, то уплотнения могут сформироваться и переродиться в доброкачественную, а иногда и в злокачественную опухоль.
Чтобы избежать такого неблагоприятного развития событий, мастопатию нужно лечить в самом начале заболевания. В этом вам окажет неоценимую помощь черный тмин.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Измельчить 2 чайных ложки семян черного тмина и 2 столовых ложки травы горца перечного, смешать, залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать в течение 1,5 часов, процедить. Делать примочки на больные места 2–3 раза в день.
• 1 столовую ложку корней горечавки крупнолистной залить 1 стаканом кипятка, томить на медленном огне 5–7 минут, процедить. В отвар добавить 5–7 капель эфирного масла черного тмина. Делать примочки на больные места.
• Смешать 1 столовую ложку измельченных семян черного тмина и 20 г травы донника лекарственного, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Делать примочки на больные места.
• Смешать 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина и 2 столовых ложки измельченной травы зверобоя, залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 2–3 часа. Процедить, кашицу отжать. Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Кашицу использовать для холодных компрессов на больные места.
• Смешать 1 столовую ложку измельченных семян черного тмина и 2 столовых ложки с верхом соцветий клевера на -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
л водки, настоять 10 дней. Использовать для компрессов.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 20 г измельченных корней лопуха, залить 2 стаканами воды, настоять в течение 2 часов, процедить. Принимать в теплом виде по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.
• Смешать измельченные семена черного тмина и порошок травы льнянки обыкновенной в равных пропорциях. Смесь растереть со сливочным маслом в соотношении 1:3. Аккуратно втирать в больные места 2–3 раза в день.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 3 столовых ложки измельченной травы манжетки обыкновенной, залить 2 стаканами кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раз в день.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 20 г травы спорыша, залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
• Смешать листья мяты, листья вахты – по 2 части, корень валерианы, шишки хмеля – 1 часть. Одну столовую ложку смеси залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять 30 минут. В готовый настой добавить 2–3 капли эфирного масла черного тмина. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана утром, днем и на ночь.
Предменструальный синдром
Предменструальный синдром включает множество наблюдаемых у женщин незадолго до наступления менструации негативных нарушений – нервно-психических, эндокринных, вегетососудистых и других. Подвержены ему более половины всех женщин. Врачи насчитали более 150 отдельных нарушений, проявляемых в разных сочетаниях.
У каждой пациентки обычно существует свой собственный «набор» таких симптомов, но чаще всего встречаются такие, как боли в области поясницы и в тазовых органах, вздутие живота, тошнота, увеличение и болезненность молочных желез, психологический дискомфорт, быстрая смена настроений, плаксивость, раздражительность, агрессивность, повышенная утомляемость, а также сонливость или бессонница.
Зная особенности своего организма, каждая женщина, страдающая этим симптомом, может подобрать для себя рецепт на основе черного тмина, который очень хорошо влияет на общий гормональный фон, настроение и общее самочувствие. Это доказано многочисленными исследованиями. Вы можете купить в аптеке множество препаратов, содержащих черный тмин, или выбрать один из нижеприведенных рецептов.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина, 5 чайных ложек травы пустырника, по 4 чайных ложки травы душицы обыкновенной и плодов шиповника, 3 чайных ложки листьев ежевики сизой, 2 чайных ложки листьев мяты перечной. Смесь измельчить до состояния порошка. Лечебный сбор заваривать и пить, как чай, при повышенной раздражительности, нервозности.
• Взять 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, по 1 столовой ложке порошка из корней ятрышника пятнистого, меда пчелиного, сока граната, сока сливы, 0,2 г мумиё, 100 мл сухого виноградного вина. В 1 стакан крутого кипятка высыпать порошок яртышника и измельченные семена черного тмина, взбалтывать до получения густой «сметаны». В горячее виноградное вино добавить соки мумие, мед. Полученный состав перемешать со «сметаной», полученной из черного тмина и ятрышника, все перемешать до получения однородной массы. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина и 1 столовую ложку измельченных молодых листьев клена, залить 1 стаканом кипятка, настоять на горячей плите в течение 30 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день в качестве тонизирующего средства при слабости, утомляемости, вялости.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина, по 3 столовых ложки травы пустырника, травы сушеницы, 1 столовую ложку корней валерианы, 4 столовых ложки травы вереска, 2 столовых ложки листьев крапивы. 4 столовых ложки измельченного сбора залить 1 л кипятка, настаивать в теплой духовке в течение 12 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день при раздражительности, повышенной возбудимости, агрессивности.
• Смешать 1 чайную ложку семян черного тмина, по 2 столовых ложки листьев вахты, листьев мяты, по 1 столовой ложке корней валерианы, шишек хмеля. 3 чайных ложки измельченного сбора залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать настой теплым по 0,5 стакана 3 раза в день (последний – перед сном) при раздражительности, беспокойстве.
• Взять 2 чайных ложки семян черного тмина, 50 г корневищ горца змеиного, 20 г корневищ лапчатки прямостоячей. Компоненты сбора тщательно перемешать и 2 столовых ложки смеси залить 1 стаканом кипятка. Посуду поставить на слабый огонь, довести до кипения и кипятить в течение 5–7 мин. Отвар процедить через 2–3 слоя марли. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 15–20 минут до приема пищи.
• Смешать 1 столовую ложку измельченных семян черного тмина, 50 г травы пастушьей сумки, по 25 г корневищ лапчатки прямостоячей, корневищ кровохлебки. Компоненты сбора тщательно перемешать, 3 столовых ложки смеси залить 2 стаканами кипятка. Посуду поставить на слабый огонь на водяную баню, довести до кипения и кипятить 10–12 мин. Отвар охладить и процедить через 2–3 слоя марли. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана 3–4 раза в день за полчаса до приема пищи.
• Смешать 3 чайных ложки измельченных семян черного тмина, 40 г листьев подорожника, по 20 г травы лапчатки гусиной, травы горца птичьего. Компоненты сбора тщательно перемешать, 2 столовых ложки смеси залить 1 стаканом кипятка. Посуду накрыть крышкой, поставить на слабый огонь на водяную баню, довести до кипения и кипятить 15–17 мин. Отвар охладить и процедить через 2–3 слоя марли. К полученной жидкости добавить 1 стакан горячей, но не кипящей воды. Готовое средство можно хранить в холодильнике не более 2 дней. Отвар принимать в теплом виде по 0,5 стакана 3–4 раза в день за полчаса до приема пищи.
• Смешать 3 чайных ложки измельченных семян черного тмина, 50 г корневищ кровохлебки лекарственной, горца змеиного. Компоненты сбора тщательно перемешать, 2 столовые ложки смеси залить 1 стаканом кипятка. Посуду поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 7–10 мин. Отвар охладить и процедить через 2–3 слоя марли. Принимать по 0,3 стакана 3–4 раза в день за 20–25 мин до приема пищи.
• Смешать 1 столовую ложку семян черного тмина и по 40 г ольховых шишек, плодов черемухи, коры дуба. Компоненты сбора тщательно перемешать, 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка. Настаивать в течение 30–40 мин, после чего процедить через 2–3 слоя марли. Настой принимать по 1 стакану маленькими глотками в течение дня.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина, по 40 г плодов черемухи, цветков ромашки, ягод и листьев черники, плодов тмина. Компоненты сбора тщательно перемешать, 2 столовые ложки смеси залить 1 стаканом кипятка. Посуду накрыть крышкой, поставить на слабый огонь на водяную баню, довести до кипения и кипятить 30–35 минут. Отвар охладить и процедить через 2–3 слоя марли. К полученной жидкости добавить 1 стакан горячей, но не кипящей воды. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день перед приемом пищи.
• Проводить сеансы ароматерапии с эфирным маслом черного тмина, используя аромалампу.
• Принимать теплые ванны с эфирным маслом черного тмина или с настоем семян черного тмина.
Внимание!
При беременности и грудном вскармливании внутренний прием черного тмина женщинам запрещен! Можно использовать препараты черного тмина наружно.
Мужские проблемы
Половая слабость (импотенция)
Половая слабость у большинства мужчин – всего лишь временное состояние организма, зависящее от причин, достаточно легко устранимых. В основе половой слабости лежат, как правило, психические факторы. И, тем не менее, медики утверждают: мужчина легче переносит расстройства в способности к оплодотворению и бездетность, чем половое бессилие.
//-- Рецепты на основе черного тмина --//
• Чтобы половая слабость быстро прошла, нужно делать втирания эфирного масла черного тмина в основание спины. Процедуру можно повторять не чаще 1 раза в день.
• Растворить 1 ложку меда в -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана теплой воды, добавить 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 1 чайную ложку измельченных цветков ромашки. Укутать и настаивать 1 час, процедить. Выпить в 2–3 приема в течение дня независимо от приема пищи.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина и 5 столовых ложек семян крапивы, залить 0,5 л красного сухого вина и томить на маленьком огне под крышкой 5 минут. Перелить в сосуд из темного стекла. Принимать по 50 мл перед сном до стойкого улучшения состояния.
• Смешать 3 чайных ложки измельченных семян черного тмина и 100 г левзеи сафлоровидной (маралий корень), залить 0,5 л водки и настаивать 45 дней. Принимать по 33 капли 3 раза в день до еды.
Внимание!
При повышенном давлении прием данного препарата строго запрещен!
• Смешать 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина и 4 чайных ложки измельченной коры можжевельника и замочить смесь на ночь в 0,5 л холодной воды. Утром кипятить на слабом огне 15 минут, процедить. Принимать по 100–150 мл 3 раза в день.
• Смешать 0,5 чайной ложки семян черного тмина и 0,5 чайной ложки измельченного корня копытня, смесь залить 200 мл кипятка и держать на водяной бане 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день.
• Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 10 г сухого измельченного корня пиона уклоняющегося, залить смесь 0,5 л крутого кипятка, настаивать 3 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Смешать 2 чайных ложки семян черного тмина и 1 чайную ложку измельченной травы дурышника; 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 1 раз в день (можно разделить на 2–3 приема) независимо от приема пищи.
• Ароматизировать воздух в квартире эфирным маслом черного тмина при помощи аромалампы.
• Ежедневно принимать теплые ванны с эфирным маслом черного тмина.
Простатит
Согласно статистике, простатит – воспалительное заболевание предстательной железы – самая распространенная болезнь половых органов мужчин среднего возраста. Причины простатита – бактерии (стрептококк, стафилококк и другие), хламидии, которые заносятся в предстательную железу с током крови или лимфы из разных органов, либо восходящим путем из мочеиспускательного канала.
Нередко предрасполагающими факторами болезни могут быть венозный застой вследствие привычного запора, геморрой, переохлаждения, а также наличие хронических очагов инфекции в миндалинах, на корнях зубов и другие.
//-- Рецепты лечения черным тмином --//
• Смешать по 1 столовой ложке семена черного тмина, почки березы, траву зверобоя, траву череды, шишки хмеля, траву чистотела, корень левзеи, траву полыни, цветки пижмы, траву тысячелистника, корень девясила. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс лечения 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать по 2 чайных ложки семена черного тмина, почки березы, траву череды, цветки календулы, траву чистотела, корень левзеи, корень пиона уклоняющегося, траву пастушьей сумки, почки сосны, лист смородины. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс лечения 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, почки березы, лист брусники, траву крапивы, траву хвоща полевого, корень аира, лист малины, траву череды, цветки ромашки. 2 столовых ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс лечения 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, цветки бессмертника, лист брусники, корень горца змеиного, корень левзеи, траву спорыша, траву зверобоя, цветки календулы. 2 столовых ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, корень девясила, траву донника, корень родиолы, корень дягиля, траву зверобоя, цветки календулы, плоды клюквы, плоды кориандра, лист манжетки, лист подорожника. 2 столовых ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, лист крапивы, лавровый лист, лист манжетки, лист мать-и-мачехи, траву полыни, траву фиалки трехцветной, цветки пижмы. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, лист подорожника, траву пустырника, цветки ромашки, плоды рябины обыкновенной, лист смородины, почки сосны, траву спорыша, лавровый лист. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
• Смешать поровну семена черного тмина, лист толокнянки, траву тысячелистника, створки стручков фасоли, траву фиалки трехцветной, траву хвоща полевого, лист черники, траву чистотела. 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
— -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана 3–4 раза в день. Курс 1,5–2 месяца. Через неделю перерыва курс можно повторить.
Применение черного тмина при других заболеваниях
//-- Рецепты при аллергии --//
Аллергия – это повышенная чувствительность организма к различным веществам, проявляющаяся необычными реакциями при контакте с ними. Иммунная система в результате разбалансировки своих функций начинает реагировать на самые обычные вещества как на опасные, запуская соответствующие защитные процессы.
• Утром и вечером принимайте по одной чайной ложке черного тмина и растирайте маслом черного тмина аллергические высыпания на коже.
• Принимайте ежедневно теплые ванны с эфирным маслом черного тмина. Для этого наберите в ванну теплой (37 °C) воды и брызните в нее несколько капель эфирного масла. Принимать ванну следует в течение 15–20 минут.
//-- Рецепты при любых кожных заболеваниях --//
• Смешайте небольшую порцию масла черного тмина с равной порцией розовой воды и двумя порциями ржаной муки. Разотрите больное (пораженное) место тканью, смоченной в уксусе, затем сразу нанесите полученную смесь на кожу.
• Принимайте внутрь по одной чайной ложке масла семян черного тмина 2–3 раза в день.
• Смешайте 1 чайную ложку масла черного тмина с 1 столовой ложкой оливкового масла. Полученной смесью растирайте пораженные места. Через час нужно принять теплый душ.
//-- Рецепты при стригущем лишае, парше, экземе --//
• 3 раза в день растирайте маслом черного тмина пораженные места.
//-- Рецепты при кожных наростах --//
• Утром и вечером принимайте внутрь по 1 чайной ложке семян черного тмина.
• Массируйте больное место эфирным маслом черного тмина.
//-- Рецепты при ломоте в костях --//
• 2 раза в день ешьте вареный лук, смешанный с маслом тмина.
• Растирайте больные места смесью масла тмина и масла мяты в соотношении 1:1.
• Делайте горячие компрессы из семян черного тмина на больные места.
//-- Рецепты при ушибах --//
• Смешайте 1 чайную ложку черного тмина и 1 столовую ложку меда, выпивайте смесь со стаканом горячего чая натощак.
• Растирайте ушибленное место эфирным маслом черного тмина.
//-- Рецепт при заложенности ушей --//
• Положите в уши маленькие кусочки ваты, смоченные в масле черного тмина и не вынимайте в течение часа.
//-- Рецепты при боли в ушах --//
• На 3 дня замочите 1 дольку свежего чеснока в небольшом количестве масла черного тмина. Закапывайте тминно-чесночный раствор по несколько капель в ухо 2 раза в день.
• Втирайте эфирное масло черного тмина в кожу вокруг уха.
//-- Рецепты при болезнях глаз --//
• Легкими массирующими движениями растирайте эфирным маслом черного тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимайте внутрь 7 капель масла черного тмина с горячим напитком, желательно с морковным соком.
• Сварите 1 столовую ложку семян черного тмина в небольшом количестве воды, дайте отвару остыть в течении десяти минут, процедите. Намочите в отваре два ватных тампона и наложите их на глаза на 10 минут.
//-- Рецепты при сахарном диабете --//
• Размолоть 1 стакан тмина, 1 стакан кресса цветочного и -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана кожуры граната. Все это хорошо смешать и принимать по одной столовой ложке натощак. Смесь хранить в темном прохладном месте.
• Смешать 1 стакан семян черного тмина, 1 стакан семян жерухи (кресс водяной), 1,5 стакана кожуры граната, перемолоть это все в порошок. Принимать в течение одного месяца перед завтраком по 1 чайной ложке этого порошка с одной чайной ложкой масла черного тмина.
//-- Рецепты при зубной боли, воспалении десен --//
• Растереть больное место (зуб, десну) несколькими каплями эфирного масла черного тмина.
• Добавить в яблочный уксус 2–3 капли эфирного масла черного тмина и полоскать этой смесью рот несколько раз в день.
• Смешать молотый черный тмин с оливковым маслом до образования пасты и нанести ее на больной зуб.
• Отварить 2 столовые ложки измельченных семян черного тмина в небольшом количестве яблочного уксуса, процедить. Теплым отваром полоскать рот до исчезновения боли.
Косметические средства на основе черного тмина
Черный тмин – прекрасное средство ухода за кожей и волосами. Результаты ежедневного использования этого удивительного растения в косметических целях не заставят себя жать: буквально через неделю после начала процедур вы увидите, как посвежела ваша кожа, какой она стала гладкой и упругой. А волосы, о которых вы позаботитесь при помощи препаратов черного тмина, с каждым днем будут набирать силу, станут здоровыми и блестящими. Кстати, косметологи утверждают: царица Египта Нефертити использовала необыкновенное воздействие черного тмина на кожу для сохранения красоты и молодости.
Настои для умывания с черным тмином
Самый простой настой для умывания можно сделать так: 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина залейте 2 стаканами крутого кипятка, накройте крышкой, укутайте и настаивайте в теплом месте 2–3 часа.
После умывания ополаскивайте лицо настоем черного тмина.
Мы с вами уже знаем, что большинство растительных препаратов активизируются в сочетании с другими травами. Черный тмин – не исключение, поэтому, если вы хотите достичь максимального косметического эффекта при его использовании, используйте его в следующих несложных сборах.
//-- Рецепты настоев для умывания --//
• Смешайте по 1 чайной ложке измельченные семена черного тмина, побеги багульника, измельченные семена льна, траву мяты, цветки ромашки, измельченные плоды шиповника. Залейте 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка и настаивайте не менее часа, процедите.
• Смешайте 3 чайных ложки измельченных семян черного тмина, 1 чайную ложку почек березы, по 2 чайных ложки цветков календулы, измельченных корней лопуха, травы подорожника и травы чистотела. 1,5 столовых ложки смеси залейте 3 стаканами кипятка, настаивайте в течение 2 часов, процедите.
• Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 чайную ложку измельченной коры калины, по 2 чайных ложки травы яснотки и листа малины. 2 столовых ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 1 час, процедите.
• Смешайте 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина, по 1 чайной ложке измельченного корня аира, корня аралии, травы зверобоя, травы грушанки. 1 столовую ложку смеси залейте 1,5 стаканами кипятка, настаивайте 1 час, процедите.
• Смешайте по 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина, измельченной коры дуба, травы душицы, измельченного корня дягиля, цветков календулы, травы золототысячника, цветков клевера, листа крапивы, травы лаванды. 2 столовых ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте не менее 2 часов, процедите.
• Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, по 2 чайных ложки измельченного корня левзеи, семян льна, листа мать-и-мачехи, хвои можжевельника, измельченного корня одуванчика, измельченного корня лопуха. 2 столовых ложки смеси залейте 2,5 стаканами кипятка, настаивайте 1 час, процедите.
• Смешайте по 1 чайной ложке измельченных семян черного тмина, измельченных шишек ольхи, травы очанки, травы пастушьей сумки, измельченного корня первоцвета, цветков пижмы, измельченного листа подорожника, травы полыни. 1,5 столовых ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 3 часа, процедите.
• Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, по 2 чайных ложки цветков ромашки, листа смородины, измельченного корня солодки, почек сосны, листа толокнянки, травы тысячелистника, травы фиалки трехцветной, травы хвоща полевого. 1 столовую ложку смеси залейте 1,5 литрами кипятка, настаивайте 1 час, процедите.
• Смешайте по 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина, травы цикория, травы чабреца, травы череды, измельченных плодов черемухи, листа черники, травы чистотела, листа крапивы. 2 столовых ложки смеси залейте 2,5 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите.
Внимание!
Если у вас под рукой не окажется одного или нескольких компонентов, необходимых для составления рекомендуемого сбора, не страшно! Вы можете исключить недостающие растения и сделать упрощенный настой для умывания. Главное, чтобы в состав сбора входил черный тмин в указанных пропорциях.
Лосьоны с черным тмином
На основе черного тмина можно готовить и домашние лосьоны. Сделать это совсем не сложно, зато использовать их гораздо полезнее и приятнее, чем лосьоны, купленные в магазине.
//-- Лосьон из черного тмина с медом --//
Для приготовления этого лосьона вам понадобится 1 чайная ложка измельченных семян черного тмина, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка глицерина, 1 столовая ложка водки, -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана воды и 2 г буры. Измельченные семена черного тмина и буру растворите в воде, мед смешайте с глицерином. Соедините компоненты и добавьте водку. Хорошо перемешайте.
Такой лосьон подходит для любого типа кожи, хорошо тонизирует и смягчает кожу.
//-- Лосьон тминно-огуречный --//
Измельчите 1 столовую ложку семян черного тмина. Натрите на терке 1–2 огурца. Смешайте компоненты и залейте водкой в соотношении 1:5. Настаивайте в темном месте 10 дней. Процедите и используйте на здоровье!
Тминно-огуречный лосьон обладает противовоспалительными свойствами.
//-- Лосьон из черного тмина и смеси трав --//
Возьмите 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 1 столовую ложку смеси из равных частей сухих розовых лепестков, шалфея, ромашки, петрушки, алоэ, подорожника и мяты. Залейте кипятком (250 мл) и настаивайте в течение 2 часов. Настой процедите и добавьте в него 1 столовую ложку лимонного сока.
Применение такого лосьона утром и вечером способствует сужению капилляров и смягчению раздраженной кожи. Хорошо подходит для чувствительной кожи.
//-- Тминно-розовый тоник --//
Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и по 1 столовой ложке лепестков роз и цветов жасмина, залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 5–6 часов, процедите. В настой добавьте 2 столовых ложки спирта и 2 ампулы витамина В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
.
Тминные сливки для питания кожи
//-- Тминные косметические сливки для сухой и нормальной кожи --//
Чтобы сделать тминные сливки, вам понадобится 2 чайных ложки измельченных семян тмина, 100 г сметаны или сливок, 1 желток, сок половины лимона и 0,4 стакана водки. Сметану смешать с желтком, добавить порошок семян черного тмина и постепенно, постоянно перемешивая, добавить водку с соком лимона.
Это средство отлично отбеливает кожу и придает ей упругость.
//-- Тминные косметические сливки для снятия макияжа --//
Для приготовления сливок вам понадобятся: 5–6 капель косметического масла черного тмина, 50 мл оливкового масла, 1 яичный желток, 1 стакан сливок, сок 2 лимонов, 1 столовая ложка меда, 150 мл камфорного масла.
Яичный желток разотрите с оливковым маслом, добавьте масло черного тмина. Тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте сливки, затем сок лимона. Добавьте мед, снова тщательно перемешайте. Добавьте камфорное масло и перемешайте все еще раз.
Хранить сливки надо в темном и прохладном месте.
Домашние косметические кремы с черным тмином
Крем состоит из жидкой и жирной фаз, представляющих собой воду и различные целебные масла.
Воду для приготовления кремов нужно использовать только очищенную, лучше – негазированную минеральную. В качестве основы всегда берется базовое масло холодного отжима. Роль активных веществ играют эфирные масла. Срок годности домашнего крема – примерно неделя. Хранить кремы нужно в прохладном месте в сосудах из темного стекла.
//-- Универсальный дневной тминно-ромашковый крем --//
Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 1 столовую ложку цветков ромашки. Залейте смесь -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите и отставьте в сторону. Растопите на водяной бане 50 грамм сливочного масла, добавьте 2 чайные ложки касторового масла, тщательно перемешайте. Добавьте 1,5 ложки глицерина и процеженный тминно-ромашковый настой. Теперь добавьте 30 мл камфорного спирта. Остудите, перелейте в формочку и уберите в холодильник.
//-- Универсальный ночной тминно-рябиновый крем --//
Разотрите 1 столовую ложку сливочного масла с яичным желтком, добавьте 1 чайную ложку меда и столовую ложку кашицы свежих плодов рябины. Смешайте все до однородной массы, добавьте 4–5 капель эфирного масла черного тмина, снова все перемешайте.
Этот домашний крем выравнивает цвет лица и разглаживает мелкие морщинки.
Кремы для сухой кожи
//-- Тминно-травяной крем --//
Перемелите в мясорубке листья крапивы, смородины, петрушки, рябины, лепестков жасмина и розы. На водяной бане растопите 50 г маргарина, 10 г пчелиного воска и 1 столовую ложку растительного масла. Затем добавьте чайную ложку масляного раствора витамина А и помолотые листья трав. Тщательно разотрите. В полученный крем добавьте 7–8 капель эфирного масла черного тмина. Крем прекрасно питает и увлажняет кожу, предотвращает ее старение.
//-- Тминно-витаминный ночной крем --//
Растопите 25 г сливочного маргарина и 1,5 чайных ложки растительного масла и тщательно перемешайте. Остудите смесь и добавьте растертый желток, чайную ложку меда, 1,5 чайные ложки глицерина, 1 столовую ложку настоя ромашки, перемешайте. Добавьте 6–7 капель эфирного масла черного тмина и снова все перемешайте тщательно.
Этот крем очень хорошо увлажняет кожу, замедляет процесс ее старения.
Кремы для чувствительной кожи
//-- Тминно-медовый ночной крем --//
Размешайте 3 столовых ложки ланолина, 1,5 столовых ложки меда, 1 чайную ложку лецитина и подогрейте на водяной бане. Непрерывно помешивайте, постепенно добавляя 4 столовых ложки теплой воды. Добавьте 6–7 капель эфирного масла черного тмина. Еще раз все тщательно перемешайте.
Особенно полезен этот крем для шероховатой, шелушащейся кожи.
//-- Тминно-березовый дневной крем --//
Растопите на водяной бане 2 столовых ложки ланолина, смешайте с 4 столовыми ложками спиртового настоя березовых почек. Когда ланолин остынет, слейте лишнюю жидкость и добавьте 8–9 капель эфирного масла черного тмина.
Этот крем не только хорошо питает, но и прекрасно защищает кожу от холодов и ветра.
Кремы для жирной кожи
//-- Тминно-огуречный крем --//
Разрежьте 3–4 огурца пополам и удалите семена. Очищенные огурцы и огуречные семена потрите на терке и уложите в бутылку из светлого стекла. Добавьте 2 чайных ложки семян черного тмина. Залейте смесь спиртом в соотношении 1:2. Оставьте бутылку на солнце на 2–3 недели. За это время в ней образуется тминно-огуречное масло. Слейте его в удобный сосуд и смазывайте им кожу лица каждое утро.
Этот крем освежает кожу, убирает мелкие морщинки и отбеливает кожу.
//-- Тминный увлажняющий крем-желе --//
Замочите в небольшом количестве воды 6 г желатина. После того, как он разбухнет, добавьте 80 г глицерина, 50 г меда, 1 г салициловой кислоты и 0,5 стакана воды. Разогрейте эту смесь на водяной бане и доведите до однородной массы, тщательно размешивая. Остудите и взбейте. Добавьте 8–9 капель эфирного масла черного тмина и аккуратно перемешайте.
Кремы для смешанного типа кожи
//-- Тминно-земляничный крем --//
Измельчите в кофемолке 1 столовую ложку овсянки. Растопите на водяной бане 1 столовую ложку ланолина и, помешивая, добавьте овсяную пудру. Затем медленно влейте 0,5 земляничного сока, 5 капель камфорного спирта и 7–8 капель эфирного масла черного тмина. Полученную смесь перелейте в темную бутылку и храните в течение недели.
Этот крем прекрасно выравнивает кожу и улучшает цвет лица.
//-- Тминно-лимонный крем --//
Смешайте в миксере 3 желтка, по 25 г льняного, конопляного и кукурузного масла, постепенно добавляя 200 г свежих сливок. Выжмите сок из 2 лимонов, а кожуру измельчите и положите в стеклянную банку, добавьте 1 стакан горячей воды, тепло укутайте и дайте настояться 2 часа. Полученный настой процедите и охладите. Соедините полученный настой с лимонным соком, добавьте столовую ложку меда. Тщательно размешайте. В эту лимонно-медовую смесь потихоньку влейте смесь из желтков, масла и сливок. Тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте 150 г камфорного спирта и 10 капель эфирного масла черного тмина. Еще раз всю смесь процедите, и слейте в темную бутылку, хорошенько взболтайте и долейте кипяченой воды.
Перед каждым нанесением на лицо смесь следует взбалтывать.
Косметические маски для лица
В России моду на увлечение косметическими масками ввела Екатерина Великая, которая по утрам непременно накладывала на лицо и область декольте свежее яблочное пюре.
А сегодня каждая женщина знает, что косметические маски – лучший способ увлажнить, успокоить, глубоко очистить кожу. Но необходимо помнить: полезные действия маски оказывают только в том случае, если вы подобрали их правильно, т. е. в соответствии с типом вашей кожи и правильно применяете их. Применяют маски для лица в зависимости от того, какой цели хотят достигнуть. Например, если ваша кожа устала, а вам предстоит вечером встречать гостей или самой отправиться на какое-нибудь торжество, вам нужно срочно сделать тонизирующую маску. Если ваша кожа воспалилась от ветра или солнца, вам, напротив, нужна маска успокаивающая. Для сухой и склонной к образованию морщин кожи очень полезны питательные маски, а для жирной кожи лучше всего подойдут маски, которые сужают поры и убирают жирный блеск. Выбирать маску нужно с учетов всех показателей, тогда она принесет вашей коже несомненную пользу.
Очищающие маски для лица готовят на основе продуктов, которые притягивают грязь, жир и отмершие роговые чешуйки с поверхности кожи. Все это прилипает к внутренней стороне маски по мере ее высыхания и затем удаляется с кожи вместе с маской. В результате применения таких масок очищаются поры и улучшается кровообращение.
Очищающие маски для лица специалисты советуют делать один раз в неделю. Этот тип масок подходит для любой кожи.
Сразу после очищающей очень хорошо нанести на кожу маску питательную. Питательные маски изготавливаются на основе натуральных продуктов. Они насыщают кожу витаминами и другими полезными веществами. Их применение полезно для всех типов кожи. Питательные маски рекомендуется делать 3–4 раза в неделю.
Противовоспалительные маски для лица предназначены для ухода за жирной и проблемной кожей. Маски этой группы не только тщательно очищают и сужают поры, но и оказывают антибактериальное действие, регулируют деятельность сальных желез.
Увлажняющие маски для лица необходимы сухой, обезвоженной, чувствительной коже.
Правила нанесения масок
Перед тем как наносить маску, нужно тщательно очистить кожу.
Наносить маску можно кисточкой, губкой, щеткой, ватным тампоном или подушечками пальцев. После нанесения лицо желательно накрыть теплой марлевой салфеткой или алюминиевой фольгой.
Наносить маску необходимо по массажным линиям.
Очищающие, противовоспалительные, вяжущие и глиняные маски, а также маски, содержащие свежие фрукты, овощи и хлопья, смывают с жирной кожи теплой кипяченой водой с помощью ватного тампона. Тем, у кого кожа сухая, лучше пользоваться настоем трав, некрепким чаем, молоком, отваром шиповника, подсоленной холодной кипяченой водой.
Очень густые маски (творожные и пр.) можно снимать шпателем или ребром чайной ложечки, аккуратно и без нажимов.
Увлажняющие и масляные питательные маски снимают сухим или чуть влажным тампоном, косметической салфеткой. После удаления маски обязательно протирают лицо лосьоном или настоем чая или трав и смазывают питательным кремом, соответствующим типу кожи.
Маски для всех типов кожи
//-- Тминно-апельсиновая маска --//
1 желток смешать с тертой коркой апельсина, добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина и 1 чайную ложку растительного масла.
Маску смыть через 10–15 минут отваром петрушки.
//-- Тминно-белковая маска --//
2 ст. ложки овсяной муки смешать со взбитым яичным белком, добавить 6–7 капель эфирного масла черного тмина.
Нанести маску на лицо на 15–20 минут. Смыть теплой водой.
//-- Тминно-капустная маска --//
Пропустить через мясорубку 100 г квашеной капусты, добавить в получившуюся кашицу 7–8 капель эфирного масла черного тмина.
Нанести на лицо на 15–20 минут. Смыть прохладной водой.
//-- Тминно-кисломолочная маска --//
Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина с 2 столовыми ложками жирного творога, добавить 1 чайную ложку сметаны.
Нанести на лицо на 15–20 минут. Смыть теплой водой.
//-- Тминно-крапивная маска --//
Смешать 1 чайную ложку измельченных семян тмина и 1 столовую ложку измельченных сухих листьев крапивы, всыпать смесь в фарфоровую чашку, залить теплой водой до получения густой кашицы. Непрерывно помешивая, нагревать ее на пару в течение 7–10 минут.
Нанести на лицо и шею на 20–25 минут. Удалить маску ватным тампоном, лицо ополоснуть теплой водой.
//-- Тминно-лимонная маска --//
Смешать 4–5 капель эфирного масла черного тмина, 1,5 чайных ложки лимонного сока и 1,5 чайных ложки сливок, добавить 5 капель 5 %-ной перекиси водорода.
Все тщательно перемешать и нанести маску на лицо ватным тампоном. Через 30–40 минут снять маску теплой водой.
//-- Тминно-медово-глицериновая маска --//
Смешать по 1 чайной ложке измельченных семян черного тмина и меда, добавить 3 чайных ложки холодной воды. Аккуратно ввести в смесь 1 чайную ложку овсяной муки.
Нанести маску на лицо на 15–20 минут. Смыть холодной водой.
//-- Тминно-морковная маска --//
Смешать 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, пюре из 1–2 морковок и сырой желток. Добавить 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку овсяной муки.
Нанести маску на лицо на 15–20 минут. Смыть теплой водой.
//-- Тминно-яблочная маска --//
Очищенное яблоко среднего размера натереть на мелкой терке, добавить 2 столовых ложки обезжиренного творога, 5–6 капель эфирного масла черного тмина, перемешать.
Нанести маску на лицо и область декольте на 15–20 минут. Смыть прохладной водой.
//-- Тминно-абрикосовая маска --//
Абрикос натереть, смешать с кислым молоком в равных пропорциях, добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина.
Маску нанести на лицо на 10–15 минут. Смыть прохладной водой.
Внимание!
Для жирной, пористой кожи полезны белковые, белково-лимонные, белково-камфорные, плодово-овощные, кисломолочные маски.
Кефирно-творожные маски смягчают, питают кожу, повышают ее кислотную реакцию, они подходят для кожи любого типа.
Необходимым условием при уходе за сухой кожей является применение натуральных витаминизированных масок, питающих и увлажняющих кожу. Перед нанесением таких масок лицо желательно протереть сливками, жидким кремом или сметаной.
//-- Тминные маски с добавлением белка --//
• Взбить белок одного яйца, добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина и 1 чайную ложку меда или сливок. Маску нанести на сухую кожу, предварительно смазанную кремом. Держать на лице 15–20 минут, затем смыть холодной водой. При расширенных порах в смесь надо добавить 1 чайную ложку лимонного сока.
• Яичный белок смешать с 1 чайной ложкой растительного масла, добавить 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 чайную ложку мелко натертой моркови, 1 маленькое мелко натертое яблоко (без кожуры) и немного крахмала. Кашицу нанести на лицо и через 15–20 минут смыть прохладной водой.
• Растолочь ягоды клубники или лесной земляники и смешать со взбитым яичным белком, добавить 6–7 капель эфирного масла черного тмина. Нанести кашицу на кожу лица и шеи. Как только первый слой начнет высыхать, нанести второй. Затем точно также наносят третий слой ягод. Смывают маску прохладной водой.
• Во взбитый белок медленно помешивая, влить 1 чайную ложку 5 %-ного раствора квасцов, добавить 7–8 капель эфирного масла черного тмина. Нанести смесь ватным тампоном; после того, как она высохнет, смыть теплой водой. Затем ополоснуть лицо холодной водой или протереть льдом.
• Во взбитый яичный белок добавить 4–5 капель эфирного масла черного тмина, постоянно помешивая, добавить 10–15 капель 10 %-ного пергидроля (перекиси водорода). Нанести смесь ватным тампоном или кисточкой на 15–20 минут (до полного высыхания) и смыть водой. Лицо ополоснуть холодной водой или протереть пищевым льдом. Маска не только стягивает поры, но и высушивает, отбеливает кожу.
//-- Тминно-медово-желтковая маска --//
1 чайную ложку измельченных семян черного тмина с 1 желтком, добавить 0,5 чайной ложки растительного масла. Все тщательно перемешать.
Нанести маску на лицо на 10–15 минут. Смыть теплой водой.
//-- Тминно-арбузная маска --//
Мякоть арбуза размять в кашицу, добавить 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина.
Полученной кашицей намазать салфету толстым слоем и положить ее на лицо на 15–20 минут. Ополоснуть лицо водой комнатной температуры. Вместо арбуза можно использовать дыню.
//-- Тминно-банановая маска --//
Размять 1 спелый банан до консистенции пюре и смешать с 1 яичным желтком и 1 чайной ложкой растительного масла.
Наносить на лицо на 15–20 минут. Эта маска рекомендуется также для чувствительной кожи.
//-- Тминно-грейпфрутовая маска --//
Сок одного грейпфрута смешать с 2 чайными ложками меда, добавить 3–4 капли эфирного масла черного тмина.
Смочить салфетку и положить на лицо на 10–15 минут. Ополоснуть лицо прохладной водой.
//-- Тминно-дрожжевая маска --//
-------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
палочки дрожжей размять, смешать с нежирной сметаной, добавить 5–6 капель эфирного масла черного тмина.
Черный тмин и красота ваших рук
Нет такой женщины, которая бы не мечтала о красивых руках, о нежной и гладкой коже, об ухоженных и здоровых ногтях. Современные салоны красоты предлагают большой спектр услуг, связанный с красотой и здоровьем ваших рук. Но если ухаживать за руками, бережно к ним относиться, то эффектов, подобно салонным, можно с легкостью добиться самостоятельно дома. Чтобы кожа рук была нежной, здоровой и красивой, ухаживайте за своими руками.
С чего начать домашний уход за руками? Прежде всего, запомните несколько несложных правил.
• Берегите руки, не выходите на мороз без теплых рукавиц или перчаток.
• Ультрафиолетовые лучи высушивают и повреждают кожу рук, поэтому не забывайте наносить на руки солнцезащитные кремы.
• При мытье посуды надевайте специальные перчатки! Горячая вода обезжиривает кожу, делает ее сухой и шероховатой. Руки мойте теплой водой.
• Чтобы кожа на локтях не грубела, регулярно делайте ванночки из теплого масла черного тмина. Разлейте масло в две мисочки и опустите в них локти на 5 минут, затем потрите их пемзой и нанесите крем.
• Во время душа растирайте локти мочалкой, а затем смазывайте их сделанным самостоятельно тминным кремом.
• При появлении мозолей сделайте теплые ванночки с добавлением настоя черного тмина: 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Держать руки в такой ванночке нужно 15–20 минут, затем вытереть насухо и потереть пемзой.
• Не применяйте дешевые сорта мыла или мыло с сильным запахом. Пользуйтесь только мягким мылом. Всегда подойдет детское мыло.
• Не забывать регулярно смазывать руки сделанным самостоятельно тминным кремом.
• Один или два раза в неделю необходимо проводить пилинг кожи рук, чтобы устранить мертвые клетки кожи. Это позволит увлажняющему крему глубже проникать в кожу.
//-- Рецепты кремов для рук на основе черного тмина --//
Кремы для рук, как и кремы для лица, можно приготовить и в домашних условиях. Вот несколько рецептов тминных кремов для рук:
• 1 столовую ложку любой из трав (ромашки, подорожника, ноготков, череды) или их смеси залейте стаканом кипятка и оставьте на 8–9 часов под крышкой. Процедите. 50 г сливочного масла разотрите с чайной ложкой меда, добавьте чайную ложку травяного настоя и 8–10 капель эфирного масла черного тмина, все тщательно перемешайте.
• Взбейте в миксере -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана сметаны с двумя желтками и, продолжая взбивать, постепенно влейте сок -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
лимона, 2 столовые ложки водки и 6–7 капель эфирного масла черного тмина.
• Смешайте 50 г глицерина, 50 г сливок и несколько капель эфирного масла тмина.
Маски для рук
Чтобы кожа на руках была по-настоящему красивой и здоровой, 1–2 раза в неделю необходимо делать маски для рук.
//-- Питательная маска для рук --//
Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, желток одного яйца, ложку растительного или оливкового масла и ложку мёда, нанесите на кожу рук и оставьте на 25 минут. После этого смойте.
//-- Увлажняющая и питательная маска для рук --//
Натрите на мелкой терке одну-две сырые картофелины, добавьте 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина, тщательно перемешайте эту массу с тёплым молоком. Погрузите руки в получившуюся смесь и подержите до полного остывания, затем тщательно смойте. Эта маска делает кожу рук гладкой и бархатистой.
//-- Маска от трещин на руках --//
Возьмите 4 г кукурузной муки, примерно 60 г глицерина и 40–50 мл теплой воды, добавьте 7–8 капель эфирного масла черного тмина. Смешайте все ингредиенты до состояния кашицы. Нанесите толстым слоем на поверхность рук и оставьте на 20 минут.
Эта маска убирает все микротрещинки и шершавость кожи, восстанавливает руки, поврежденные химикатами и моющими средствами.
//-- Очищающая и питательная маска для рук --//
Две картофелины среднего размера отварите до готовности, разомните, добавьте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, влейте в полученную массу -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана теплого молока и 1 чайную ложку оливкового масла, тщательно все перемешайте.
//-- Маска для быстрого заживления порезов и царапин --//
Смешайте 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина, -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
чайной ложки нерафинированного подсолнечного масла и 50 г свежего творога. Размешайте массу до однородного состояния и нанесите на руки. Оставьте смесь на 20–30 минут, затем ополосните руки теплой водой. Не забудьте после процедуры смазать руки кремом.
Черный тмин для ухода за волосами
Красивые, пышные, блестящие волосы – мечта каждого человека. Но, увы, как правило, наши волосы далеки от совершенства. Почему так происходит? Отчего шикарную шевелюру мы видим только на экране телевизора в рекламных роликах, а в зеркале отражается совершенно иная картинка? Скорее всего, потому и оттого, что мы мало ухаживаем за нашими волосами. Или ухаживаем за ними неправильно. Проникнувшись обещаниями «специалистов» из рекламных роликов, мы покупаем в аптеках и магазинах «проверенные» средства по уходу за волосами. Но результаты их использования вместо восторга вызывают у нас недоумение и разочарование. И мы опускаем руки…
А ведь секрет правильного ухода за волосами прост! Уберите на дальнюю полку все дорогие средства, которые вы купили в магазинах косметики. Стать здоровыми и красивыми вашим волосам помогут травы и, конечно же, черный тмин.
Средства из тмина для ополаскивания жирных волос
//-- Тминные ополаскиватели для уменьшения жирности волос --//
Ополаскивайте волосы после мытья дважды в неделю, и через месяц волосы будут не такими жирными.
• Смешайте 1 столовую ложку семян тмина и 1 чайную ложку цветков пижмы, залейте 2 стаканами кипятка, оставьте на 1 час, процедите. Ополаскивайте этим настоем волосы после мытья в течение месяца, и жирность волос снизится.
• Смешайте 1 столовую ложку семян черного тмина и 3 чайных ложки коры дуба, залейте 1 стаканом кипятка и томите на медленном огне 15 минут, процедите. Ополаскивайте волосы полученным отваром 1 раз в три дня в течение двух месяцев.
• Смешайте 1 столовую ложку семян черного тмина, 1 столовую ложку почек березы, залейте 0,5 стакана кипятка, настаивайте 1 час, процедите.
• Смешайте по 1 чайной ложке измельченных семян черного тмина, травы зверобоя, травы тысячелистника, дубовой коры, залейте 1 стаканом кипятка, поместите в термос на ночь, процедите.
• Смешайте по 1 чайной ложке измельченные семена черного тмина, измельченный корень аира, цветки ромашки, траву крапивы, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Ополаскивайте волосы каждые 3 дня. Этот настой снижает жирность волос, смягчает волосы, освежает кожу головы.
Укрепляющие тминные ополаскиватели
• Смешайте 2 чайных ложки семян черного тмина, 1 чайную ложку измельченных корней лопуха, залейте 1 стаканом кипятка, кипятите 10 минут на слабом огне, оставьте настояться 1 час, процедите. Ополаскивайте отваром волосы не реже 2 раз в неделю.
• Смешайте 2 столовых ложки измельченных семян черного тмина и 5 столовых ложек листьев подорожника, залейте 0,5 литра кипятка. Дайте настояться 30 минут, процедите. Ополаскивайте волосы и втирайте настой в корни волос 2–3 раза в неделю. При регулярном употреблении этого настоя ваши волосы долго будут оставаться чистыми.
• Смешайте 2 столовых ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку ягод рябины, залейте смесь 2 стаканами кипятка, кипятите 10 минут, дайте настояться, процедите. Ополаскивайте волосы 1 раз в неделю.
//-- Маски для жирных волос --//
//-- Укрепляющая тминно-хлебная маска --//
2 столовых ложки измельченных семян черного тмина залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа. Возьмите 1–2 кусочка черного хлеба, раскрошите их и залейте теплым настоем черного тмина – так, чтобы получилась кашица.
Вотрите смесь в кожу головы, укутайте, оставьте на волосах на 1 час. Эта маска не только снижает жирность волос, но и делает волосы более блестящими, укрепляет их.
//-- Тминно-яичная маска --//
Взбейте 1 яйцо с 2 чайными ложками коньяка, добавьте 4–5 капель эфирного масла черного тмина, все тщательно перемешайте. Вотрите маску в корни волос, укутайте на 15–20 минут. Вымойте волосы.
При регулярном применении этой маски волосы укрепляются, становятся блестящими. Маска питает волосы, не перегружая их лишними жирами.
//-- Тминно-кисломолочная маска --//
Смешайте 0,5 чайной ложки измельченных семян черного тмина и 150 мл кефира.
За полчаса до мытья нанесите смесь на волосы и кожу головы, укутайте. Вымойте волосы.
Эта маска уменьшает сальность кожи и укрепляет волосы.
//-- Тминно-картофельная маска --//
Натрите на мелкой терке 2 небольших картофелины, отожмите из них сок. Смешайте сок с 200 мл простокваши, добавьте 2 чайных ложки измельченных семян черного тмина, перемешайте.
Втирайте смесь в корни волос и наносите на волосы по всей длине. Укутайте голову на полчаса, вымойте волосы шампунем.
Маска прекрасно освежает кожу головы, постепенно уменьшая жирность волос.
Средства для сухих волос
//-- Средства из тмина для ополаскивания сухих волос --//
• Смешайте по 1 чайной ложке измельченные семена черного тмина, цветы ромашки и траву мальвы, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Ополаскивайте сухие волосы этим настоем не реже 2 раз в неделю.
• Смешайте 2 столовых ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку полевого хвоща, залейте 1 стаканом воды. Кипятите в течение 15 минут на медленном огне, остудите, процедите. Ополаскивайте волосы через день. Такой отвар хорошо смягчает сухие волосы.
• 1 столовую ложку измельченных семян черного тмина смешайте с 2 столовыми ложками мяты перечной, заварите 1 стаканом кипятка, дайте настояться 30 минут, процедите. Ополаскивайте волосы после каждого мытья. Хорошо подходит для пересушенных окрашенных волос.
• 2 столовых ложки семян черного тмина смешайте с 1 столовой ложкой корней и листьев одуванчика, заварите 1 стаканом кипятка, оставьте на 1 час, процедите. Ополаскивайте волосы 2–3 раза в неделю. Этот настой особенно хорош для секущихся волос.
• Смешайте по 2 столовые ложки семян черного тмина и семян льна, залейте 2 стаканами кипятка, томите на медленном огне 15 минут, остудите, процедите. Ополаскивайте отваром волосы 2–3 раза в неделю. После 10 процедур отдохните 2–3 недели и повторите курс лечения. Отвар обволакивает каждый волос, создавая защитную пленку, и смягчает сухие волосы.
//-- Маски для сухих волос --//
//-- Укрепляющая тминно-лимонная маска --//
Разотрите 3 желтка, добавьте 5–6 капель эфирного масла черного тмина и 1 чайную ложку лимонного сока.
Смажьте смесью волосы, наденьте полиэтиленовую шапочку, утеплите полотенцем. Подержите маску 10 минут и сполосните волосы водой без шампуня.
Маска укрепляет и питает волосы, помогает избавиться от перхоти.
//-- Питательная тминно-яичная маска --//
Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 яичный желток, 1 столовую ложку касторового масла, 1 ампулу витамина А.
Вотрите в корни волос. Укутайте голову на 1 час. Вымойте волосы как обычно.
Маска быстро укрепляет и питает сухие волосы.
//-- Маска из черного тмина и мумиё --//
Растворите в 1–2 ст. ложках горячего молока 1 таблетку мумие, добавьте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина и 3 столовых ложки репейного масла.
Нанесите на кожу головы и волосы, укутайте на 30–40 минут, вымойте волосы шампунем. Через месяц использования (1–2 раза в неделю) сухие волосы становятся мягкими и эластичными.
//-- Тминно-медово-луковая маска --//
Натрите на терке 1 луковицу, выжмите из нее сок. К 1 столовой ложке сока добавьте 4 столовых ложки меда, 1 столовую ложку оливкового или другого растительного масла и 9–10 капель эфирного масла черного тмина.
Вотрите в кожу головы и оставьте на полчаса, вымойте волосы шампунем, ополосните подкисленной водой, чтобы отбить запах лука (1 столовая ложка 10 %-го уксуса или сок одного лимона на 2 литра воды). Маска укрепляет волосы и устраняет перхоть.
//-- Укрепляющая маска из тмина, яйца, масла и уксуса --//
Смешайте 1 чайную ложку измельченных семян черного тмина, 1 яйцо, 2 столовых ложки касторового масла, 1 чайную ложку глицерина, 1 чайную ложку уксуса.
Нанесите смесь на волосы, укутайте голову горячим полотенцем. Через 30 минут вымойте волосы.
Повторяйте процедуру 1–3 раза в неделю 1–2 месяца, и ваши волосы заметно укрепятся, станут гуще, перестанут ломаться.
//-- Увлажняющая маска из тмина и льняного масла --//
Смешайте масло черного тмина и льняное масло в соотношении 2:5.
Перед мытьем подержите голову над паром, промассируйте кожу головы 5–10 минут, втирая смесь масел, нанесите смесь по всей длине волос, укутайте. Через час вымойте волосы. Эта смесь прекрасно смягчает и увлажняет сухие волосы.
//-- Тминно-масляный настой тополиных почек от сухости волос --//
Смешайте 2 столовых ложки измельченных семян черного тмина и 1 столовую ложку тополиных почек, залейте 2 столовых ложки смеси 1 стаканом растительного масла, поставьте в темное место на 7 дней. Процедите.
Втирайте в кожу головы через день. Настой укрепляет волосы, снимает излишнюю сухость кожи головы.
Тминные средства от выпадения волос
//-- Укрепляющая маска из тмина, алоэ, меда и чеснока --//
1 чайную ложку измельченных семян черного тмина смешайте с 1 столовой ложкой сока алоэ, 1 столовой ложкой меда, 1 чайной ложкой сока чеснока и 1 желтком.
Нанесите смесь на кожу головы. Укутайте на 20 минут, хорошо промойте волосы, вотрите еще 1 желток и ополосните водой. Потом ополосните отваром из полевого хвоща, ромашки или крапивы. Процедуру повторяйте каждые 2 дня на протяжении 10 дней. После пяти процедур волосы становятся крепкими и перестают выпадать.
//-- Маска из тмина и говяжьего мозга --//
200 г говяжьего костного мозга (можно купить на рынке) прокипятить в небольшом количестве воды до полного выкипания воды, процедить. Образовавшуюся жижицу смешать с 1 чайной ложкой спирта, добавить 11 капель эфирного масла черного тмина.
Нанести на кожу головы, укутать на 30 минут. После этого хорошо промассировать голову, смазав эфирным маслом черного тмина. Вымыть волосы с шампунем. После мытья сделать энергичный массаж головы, чтобы кожа горела. Повторяйте процедуру 5 раз 1–2 раза в неделю. Маска укрепляет и восстанавливает выпадающие волосы.
//-- Тминное обертывание от выпадения волос --//
Положите в майонезную банку 3 столовых ложки семян черного тмина, залейте растительным маслом, оставьте на неделю в темном месте, периодически взбалтывайте. Через неделю процедите.
Втирайте в корни волос в качестве маски при выпадении волос за 30–40 минут перед мытьем. После втирания укутывайте голову полотенцем на 30 минут. Смывайте маску теплой водой с шампунем.
//-- Тминно-желатиновая маска --//
1 яйцо взбейте, добавьте 1 столовую ложку желатина, хорошо размешайте, дайте желатину набухнуть, добавьте 6–7 капель эфирного масла черного тмина, перемешайте.
На чисто вымытые волосы нанесите маску на 10–15 минут, укутайте, потом смойте. Маска останавливает выпадение волос и питает волосы.
Маску делайте в течение месяца 1–2 раза, затем перерыв на месяц и можно повторить процедуры.
//-- Укрепляющая тминно-хреновая маска --//
Пропустите через мясорубку корни хрена (можно натереть на мелкой терке), отожмите сок и добавьте в него 6–7 капель эфирного масла черного тмина.
Втирайте сок хрена у корней волос 1–2 раза в неделю за 30 минут до мытья волос. Выпадение волос прекратится полностью через 2–3 месяца при регулярном использовании.
//-- Маска для волос из тмина, лопуха, ржи и кваса --//
Смешайте 2 столовых ложки семян черного тмина, по 1 столовой ложке измельченных корней лопуха и семян ржи, залейте квасом так, чтобы он покрывал смесь примерно на 2 пальца, кипятите на очень слабом огне в течение часа (при необходимости добавляйте немного воды). Процедите. Гущу разотрите в ступке и используйте как маску для волос, а отваром ополаскивайте волосы после мытья.
Повторяйте процедуру каждые 2 недели в течение месяца. Маска останавливает выпадение волос, питает волосы.
Применение семян черного тмина в кулинарии
В кулинарии черный тмин используется для приготовления многих блюд, это хорошая приправа к жирным и тяжело перевариваемым блюдам. Черные семена Nigella sativum применяются в мясных и овощных блюдах, бобовых и в тесте, в компотах, киселях, желе, пудингах. Этой приправой хорошо сдабривать овощные блюда, холодные закуски и супы. Незаменим черный тмин при засолке огурцов, помидоров, других овощей, при квашении капусты и мариновании грибов. Очень приятный вкус придают семена черного тмина кисломолочным продуктам.
Вообще черный тмин прекрасно сочетается со многими продуктами, но чаще его употребляют со свининой и бараниной, блюдами из капусты и картофеля, с молочными продуктами. Тмин – одна из немногих пряностей, которыми сдабривают домашнюю выпечку: пироги, лепешки, ватрушки. Его добавляют и в тесто, и в начинки из мяса, субпродуктов, картофеля, лука, творога.
Зернышки тмина используют как в целом, так и в молотом виде. Молотый тмин добавляют в салаты, сыры, творог и пасты. Специалисты рекомендуют покупать семена целиком, а поджаривать или перемалывать их, в случае необходимости, непосредственно перед употреблением.
Черный тмин – интенсивная пряность, поэтому нормы его закладки в блюда невелики. В европейской кухне они в среднем составляют 0,2–0,3 г на одну порцию в горячих блюдах и 1 г на 1 кг мяса в фаршах и колбасах. В Индии и Средней Азии дозировка зиры, как правило, выше.
Супы с черным тмином
//-- Суп-пюре из фасоли с черным тмином --//
Белая фасоль – 500 г,
чеснок 5–6 зубчиков,
растительное масло – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
стакана,
черный тмин – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
красный перец – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
черный молотый перец по вкусу,
лимонный сок – 1 ст. л.
Фасоль замочите на ночь в холодной воде. На следующий день добавьте в кастрюлю с фасолью измельченный чеснок, черный перец и варите около 1 часа на медленном огне.
Отвар слейте, фасоль растолките в пюре и снова соедините с отваром. Добавьте растительное масло, соль, черный тмин, красный перец и доведите до кипения.
Снимите с огня, посыпьте зеленью кинзы, полейте лимонным соком.
//-- Суп картофельный с черным тмином --//
Коренья (для супа) – 1 пучок,
репчатый лук – 1 шт.,
томатная паста – 2 ч. л.,
шампиньоны – 5 шт.,
растительное масло – 4 ст. л.,
картофель – 1 шт.,
яйцо – 1 шт.,
кислое молоко – 1 ч. л.,
тмин – по вкусу,
несколько листочков сельдерея,
петрушка, соль – по вкусу.
Очищенные коренья для супа и лук мелко нарезать и тушить в растительном масле приблизительно 10 минут. Добавить мелко нарезанные картофель, грибы и помидор, влить 3 стакана воды и варить при слабом кипении около 20 минут – до мягкости картофеля. Затем добавить тмин.
Суп снять с огня, заправить взбитым яйцом и кислым молоком, посолить по вкусу и посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея и петрушки.
//-- Суп-пюре «золотое яблочко» с черным тмином --//
Яблоки – 5 шт,
сок лимонный – 1 ч. л.,
кабачки-цуккини – 400 г,
лук-порей – 1 стебель,
картофель – 1 шт.,
бульон овощной – 500 г,
пахта – 500 г,
корица молотая – 1 щепотка,
черный тмин молотый – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
перец белый молотый – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
соль по вкусу.
Цуккини и яблоки нарежьте ломтиками. Часть яблок оставьте для оформления, сбрызнув их лимонным соком.
Лук-порей порубите, картофель нарежьте кубиками.
Залейте овощи и яблоки горячим бульоном и варите 15 минут. Затем охладите, протрите через сито или измельчите в блендере. Соедините полученное пюре с пахтой, добавьте корицу, тмин, перец, соль и доведите суп до кипения.
При подаче оформите суп оставшимися яблоками, мелко рубленым сладким перцем и зеленью петрушки.
//-- Йогуртовый суп с черным тмином --//
Йогурт (можно кефир) – 1 л,
уксус белый винный – 4 ч. л.,
масло оливковое – 2 ч. л.,
огурцы – 1 шт.,
помидоры – 2 шт.,
лук – 1 шт.,
черный тмин – 0,5 ч. л.,
мята – 4–5 веточек,
укроп – 3 веточки,
перец черный (молотый) по вкусу,
соль по вкусу.
Смешать йогурт, уксус и оливковое масло. Тщательно взбить до однородной массы.
Помидоры положить на 15 секунд в кипящую воду, очистить от кожицы, семечек, мелко нарезать.
Огурцы и зелень вымыть, мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать.
Все продукты смешать, добавить тмин, соль, перец, залить йогуртно-масляной основой для супа, перемешать и оставить в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы тминовый суп настоялся.
//-- Винный суп с черным тмином --//
Молодые луковицы – 2–3 шт.,
растительное масло – 1 ст. л.,
сухое белое вино – 150 г,
бульонный кубик,
черный тмин – 2 ч. л.,
сметана – 3 ст. л.,
гренки (крутоны).
Порезать молодой лук колечками и обжарить в растительном масле под крышкой до прозрачности.
Добавить тмин и влить 1 литр воды и вино.
Положить бульонный кубик, довести до кипения и кипятить на медленном огне 5 минут.
Перед подачей на стол процедить и загустить сметаной. Суп подавать в суповых чашках. Гренки подать отдельно на маленьком блюде.
Вторые блюда с черным тмином
//-- Баранина с черным тмином --//
Баранина – 800 г мякоти,
лук репчатый – 1 головка,
чернослив без косточек – 3–4 шт.,
масло топленое – 2 ст. л.,
вино красное сухое – 2 ст. л.,
сахар – 1 ч. л.,
черный тмин – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
перец черный – 3–4 горошины,
розмарин сушеный – 1 щепотка,
соль, зелень укропа или петрушка по вкусу.
Баранину натрите солью и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Залейте небольшим количеством воды, добавьте остальные продукты, кроме зелени, и тушите в духовке до готовности. Охладите.
Образовавшийся при тушении соус уварите наполовину, затем процедите и охладите.
При подаче баранину нарежьте тонкими ломтиками, гарнируйте свежими или маринованными овощами, грибами и каперсами, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.
//-- Жаркое из корейки с черным тмином --//
Корейка свиная (с косточками и кожей) – 2 кг,
картофель – 1 кг,
черный тмин – 2 ч. л.,
перец белый горошком – 1 ст. л.
перец молотый – по вкусу,
чеснок измельченный – 1 ст. л.,
лук репчатый – 6 головок,
пиво темное – 125 г,
соль по вкусу.
Срежьте мякоть с костей, отступив 6 см от края, косточки зачистите. Положите мясо в кипящую подсоленную воду (на 5 литров воды 5 столовых ложек соли) и варите на слабом огне 15 минут. Мясо выложите, обсушите.
1 ст. ложку соли разотрите с тмином и горошинами перца, добавьте чеснок, перемешайте. Надрежьте кожу ромбиками и натрите ее приготовленной смесью.
Мясо уложите в сотейник кожей вниз, подлейте 1 литр оставшегося после варки бульона и жарьте в духовке при 200 °C 40–45 минут. Убавьте температуру до 180 °C, мясо переверните и жарьте еще 1,5 часа, поливая образовавшимся сочком. В течение этого времени переворачивайте 3–4 раза мясо, при необходимости доливайте бульон.
Лук нарежьте вдоль луковицы ломтиками толщиной 0,5 см.
Мясо выложите, уложите в сотейник картофель, нарезанный кружочками лук, посолите, поперчите. На овощи положите мясо кожей вниз и жарьте при 200 °C 10 минут. Переверните мясо, полейте пивом и жарьте еще 7 минут, затем поставьте на 3 минуты под гриль для подрумянивания кожи.
При подаче разрежьте мясо между косточками и гарнируйте овощами.
//-- Баранина под тминным соусом --//
Грудинка баранины – около 300 г,
морковь – 1 шт.,
петрушка (корень) – 1 шт.,
сельдерей (корень) – 1 шт.,
лук репчатый – 2 шт.,
соль по вкусу.
Для соуса:
масло сливочное – 1 ст. л.,
мука – 1 ст. л.,
тмин – 1 ст. л.,
сахар – 1 ст. л.,
уксус винный – 2 ст. л.,
соль – по вкусу.
Отварить грудинку с солью и кореньями до мягкости. Приготовить соус: на сковороде распустить масло, поджарить в нем, непрерывно помешивая, муку, всыпать сахар, тмин, развести бульоном, в котором варилась грудинка, влить винный уксус, вскипятить. Когда соус загустеет, облить им выложенное на блюдо мясо.
//-- Шарики картофельные с черным тмином --//
Картофель (отварной) – 300 г,
творог или домашний сыр – 150 г,
яйцо – 2 шт.,
тмин – 1 ч. л.,
панировочные сухари – 1–2 ст. л.,
ржаная мука – 1–2 ст. л.,
масло (для жарки).
Картофель отварить «в мундире», пропустить с творогом через мясорубку. Одно яйцо соединить с полученной массой и тмином.
Сформовать шарики, обвалять их в ржаной муке. Слегка взбить оставшееся яйцо, обмакнуть в него шарики, а затем обвалять их в панировочных сухарях и быстро обжарить в масле. Обсушить на бумажной салфетке. Подать как закуску или гарнир.
//-- Запеченные овощи с черным тмином --//
Баклажан – 1 шт.,
сладкий перец (красный) – 2 шт.,
тыква или кабачок (маленькие) – 1 шт.,
цуккини – 3 шт.,
чили (молотый) – 2 щепотки,
подсолнечное масло – 3 ст. л.,
мята – 2 ст. л.,
черный тмин (семена) – 2 ч. л.
Все овощи промыть, почистить, порезать кубиками выложить на противень, политый оливковым маслом, и посыпать приправами (кроме тмина). Перемешать и запекать в духовке 15 минут. Затем посыпать семенами тмином и запекать еще 10 минут. Дать немного остыть, затем добавить мяту и сбрызнуть маслом.
//-- Вареники с творогом и черным тмином --//
Мука пшеничная – 375 г,
вода – 150 г,
яйцо – 1,5 шт.;
соль по вкусу,
творог – 900 г,
черный тмин молотый – 1 щепотка.
Из 325 г муки, 0,5 яйца, воды и соли замесите тесто.
Творог соедините с яйцом, тмином, солью, оставшейся мукой и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 мм. Во всю длину пласта, отступив от края на 3–4 см, разложите фарш в виде шариков. Фарш покройте слоем теста, прижмите его вокруг каждого шарика и вырежьте вареники специальной формочкой.
Варите вареники в кипящей подсоленной воде 6–8 минут при умеренном кипении.
Готовые вареники выньте шумовкой и полейте сметаной.
//-- Сырная запеканка с черным тмином --//
Сыр твердый – 250 г,
молоко – 250 г,
пиво – 250 г,
масло сливочное – 1 ст. л.,
яйцо – 4 шт.,
хлеб пшеничный черствый – 8 ломтиков,
горчица (порошок) – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
тмин – 1 ч. л.,
соль – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.
Яичные желтки растереть с солью, тмином и горчицей, влить молоко и размешать. Сыр нарезать кубиками, с хлеба срезать корочки, 3/4 хлеба нарезать кубиками, добавить сыр, залить молочной смесью, дать пропитаться и влить пиво.
Яичные белки взбить до образования устойчивой пены, соединить с хлебом и сыром, выложить в смазанную маслом форму, сверху положить кусочки масла и посыпать крошками из оставшегося ( -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
) хлеба.
Запекать в духовке 25–30 минут при 180 °C. При подаче посыпать рубленой зеленью.
//-- Сырники с черным тмином --//
Семена черного тмина – 20 г,
Творог – 200 г,
Мука – 80 г,
Яйцо – 1шт.,
сахар, соль по вкусу.
Семена черного тмина залейте горячей водой на 1,5 ч. Затем воду слейте, добавьте творог, муку, сырое яйцо, сахар, соль, все тщательно перемешайте, сформуйте лепешки и обжарьте их на топленом масле.
Уложите сырники в сотейник, влейте сметану и поставьте в горячую духовку на 7–10 мин.
Подайте сырники с тмином со сметаной.
Салаты с черным тмином
//-- Салат из персиков и сладкого перца с черным тмином --//
Для салата:
желтый сладкий перец – 1 шт.,
красный сладкий перец – 1 шт.,
свежие спелые персики – 3 шт.
или 6 половинок консервированных персиков.
Для салатной заправки:
лимонный сок – 2 ст. л.,
оливковое масло – 1 ст. л.,
соль по вкусу,
молотая паприка или острый красный перец чили – 1 щепотка,
молотый черный тмин – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.
Красный и желтый перец целиком запечь в духовке, затем очистить от кожицы, удалить семена и нарезать тонкими полосками.
Приготовить салатную заправку, смешав вместе все необходимые для нее ингредиенты.
Сложить нарезанный перец в салатницу, полить его салатной заправкой. Хорошо перемешать и отставить в сторону на 15–20 минут, чтобы перец немного замариновался.
Персики нарезать тоже тонкими полосками, предварительно удалив из них косточки. Если персики консервированные, то их тоже нарезать.
Добавить нарезанные персики к подготовленному маринованному перцу, перемешать и подавать на стол.
Можно украсить салат веточкой петрушки.
//-- Салат из редьки, моркови и сыра с черным тмином --//
Редька – 1 шт.,
морковь – 1–2 шт.,
сыр твердый – 100 гр.,
растительное масло – 4 ст. л.,
черный тмин молотый – 2 ч. л.,
соль по вкусу.
Редьку и морковь нарежьте соломкой, сыр натрите на терке, лук мелко порубите.
Овощи соедините с сыром, посолите, заправьте маслом, добавьте тмин и перемешайте.
Оформите салат нарезанным зеленым луком.
//-- Картофельный салат с творогом и черным тмином --//
Большая картофелина – 1 шт.,
оливковое масло – 1 ст. л.,
белый уксус – 1 ч. л.,
соль – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
сельдерей (стеблевой или корневой) – 50 г,
зеленый салатный перец – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
шт.,
красный сладкий перец – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
шт.,
маслины без косточек – 1 ст. л.,
зеленый лук – 2–3 стебелька,
майонез – 1 ст. л.,
нежирный творог – 100 г,
листья салата-латука,
черный тмин молотый – 1 ч. л.
Отварить картофелину «в мундире» и, пока она еще горячая, очистить от кожуры. Нарезать ее мелкими кубиками и сложить их в чашку.
В маленькой чашке смешать уксус, соль и оливковое масло. Вылить получившийся соус на нарезанный картофель и слегка смешать все вместе. Охладить.
Мелко нарезать зеленый и красный сладкий перец, зеленый лук мелко нарубить, маслины разрезать пополам. Сельдерей нарезать тонкими дольками или тонкой соломкой. Добавить все эти овощи в чашку с картофелем. Осторожно смешать.
В небольшой чашке смешать майонез с творогом. Выложить получившуюся смесь на салат и осторожно перемешать все вместе. Хорошо охладить в холодильнике.
Порционное блюдо выложить листьями салата, на них осторожно выложить приготовленный картофельный салат и подавать.
//-- Салат из помидоров с творогом, авокадо и черным тмином --//
Нежирный творог – 170–200 г,
готовый соус песто – 1 ст. л.,
большой спелый и сочный помидор – 1 шт.,
спелый авокадо – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
шт. соль,
свежесмолотый черный перец по вкусу,
молотый черный тмин – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.
Смешать творог и готовый соус песто.
Авокадо очистить и нарезать на небольшие кубики.
Положить помидор на доску местом, где был «хвостик», вниз. Надрезать помидор вертикально на шесть частей, но до конца не разрезать – так, чтобы дольки остались соединенными внизу. Поместить помидор в порционную тарелку и слегка раскрыть дольки сверху.
В центр полураскрытого помидора выложить творожную смесь. Украсить сверху кусочками авокадо. Посолить по вкусу и поперчить свежесмолотым черным перцем.
Выпечка с черным тмином
//-- Ржаной хлеб с черным тмином --//
Мука ржаная – 250 г,
мука пшеничная – 250 г,
1 яйцо, дрожжи – 5–7 г,
соль – 15 г,
черный тмин,
щепотка мускатного ореха,
вода или молоко.
Смешать муку ржаную и пшеничную, соль, щепотку мускатного ореха, тмин на глаз по вкусу. С сухими дрожжами поступить как написано на упаковке (у меня предварительно нужно было развести в теплой воде), вбить яйцо, вливать воду так же на глазок, тесто не должно быть сильно густым. Дать подняться дважды, положить в форму и снова дать подойти. Если в духовке есть функция пароварки, то горячий пар – 175 °C около 1 часа, если такой функции нет, то поставить миску с водой в духовку.
//-- Луковнички с черным тмином --//
Мука пшеничная – 250 г,
маргарин – 150 г,
дрожжи – 20 г,
лук репчатый – 2 головки,
молоко – 2 ст. л.,
яйцо – 3 шт.,
соль и черный тмин молотый по вкусу.
Муку разотрите с маргарином до консистенции, напоминающей хлебные крошки, добавьте разведенные в теплом молоке дрожжи, яйца (1 желток оставьте для смазывания), соль и натертый на терке лук. Хорошо размешайте.
Тесту дайте подняться и раскатайте его пластом в 0,7 см на посыпанном мукой столе. Нарежьте ромбами, смажьте желтком, взбитым с небольшим количеством воды, и посыпьте тмином.
Выпекайте в духовке при 200 °C до золотистой корочки. Подайте к супу.
//-- Творожная ватрушка с черным тмином --//
Для теста:
Мука – 250 г,
щепотка соли,
сахарная пудра – 50 г,
маргарин – 125 г,
яйцо – 1 шт.,
бобы или горох – 150 г (для предварительного выпекания).
Для начинки:
маргарин – 50 г,
творог (20-процентной жирности) – 750 г,
сахар – 200 г,
натертая цедра лимона – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
лимонный сок – 2 ст. л.,
желтки – 3 шт.,
сушеные абрикосы – 75 г,
крахмал – 40 г,
белки – 3 шт.,
черный тмин по вкусу.
Положите в муку маргарин, сахарную пудру, яйцо, соль и быстро замесите тесто.
Сформуйте из него шар, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в холодное место.
Тесто раскатайте и выстелите им дно и стенки формы. Положите на тесто бумагу, насыпьте бобы и выпекайте в нагретом духовом шкафу в течение 10 минут при температуре 200–225 градусов. После этого бобы удалите и выпекайте еще 5 минут.
К творогу прибавьте сахар, цедру и сок лимона, желтки, маргарин (который предварительно растопите и немного остудите) и все хорошо вымешайте. Абрикосы мелко нарежьте, перемешайте с крахмалом и присоедините к творожной массе. Взбейте яичные белки в крепкую пену и аккуратно подмешайте к творожной массе.
Приготовленную начинку положите на лепешку, разровняйте и выпекайте в течение 55 минут при температуре 175 °C. После этого плиту выключите и, открыв дверцу духовки, дайте ватрушке постоять еще 10 минут, затем выньте ее из духовки, посыпьте молотыми семенами черного тмина и остудите в форме.
//-- Крендели с черным тмином --//
Мука пшеничная – 1 кг,
дрожжи – 25 г,
маргарин – 50 г,
соль – 10 г,
вода – 450 г,
молотый черный тмин 0,5 ч. л.
Из перечисленных продуктов, кроме тмина, приготовьте дрожжевое тесто.
Разделите тесто на кусочки по 50–60 г и раскатайте каждый в жгут длиной 30 см с утолщенной серединой. Жгут заверните в виде кренделя, уложите на смазанный маслом противень и дайте настояться 5–7 минут.
Отварите крендели в подсоленной воде (они должны всплыть), выньте шумовкой и дайте стечь воде.
Уложите крендели на противень, посыпьте тмином и выпекайте в духовке при 250–270 °C.
//-- Печенье с черным тмином --//
Мука – 150 г,
вода – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ст.,
сливочное масло – 50 г,
щепотка соли,
черный тмин.
Муку перетереть с маслом, влить воду и замесить мягкое тесто. Раскатать его тонко, порезать на треугольники. Смазать яйцом, посыпать толченым тмином с солью, сложить на смазанный маслом противень и печь в горячей духовке при 200 °C – 15 мин.
//-- Печенье с сыром чеддер и черным тмином --//
Мука – 225 г,
соль – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
кайенский перец – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
ч. л.,
холодное сливочное масло – 115 г,
мелко тертый зрелый сыр Чеддер – 115 г,
большое яйцо – 1 шт.,
семена черного тмина – 2 ст. л.
Просеять муку, соль и кайенский перец в большую миску. Добавить масло и втереть его кончиками пальцев до образования крошки. Либо можно порубить муку и масло в кухонном комбайне. Переложить смесь в миску (если она была в комбайне) и добавить сыр. Добавить яйцо и примерно 1 ст. л. холодной воды, чтобы получилось эластичное тесто. Переложить на доску, посыпанную мукой, и замесить слегка. Сделать колбаску диаметром примерно 4 см. Высыпать тмин на лист пергамента. Аккуратно покатать колбаску теста по листу, чтобы все зернышки прилипли к поверхности. Порезать пополам и завернуть колбаску в пергамент, а потом в пленку. Положить в холодильник на 30 минут или заморозить. Тем временем разогреть духовку до 200 °C. Смазать два противня маслом. Порезать тесто на тонкие кружочки и запекать 8–10 минут до золотистого цвета. Снять и дать остыть на решетке. Печенье можно хранить несколько дней в плотно закрывающейся банке или контейнере.
Черный тмин для солений и маринадов
//-- Маринованная капуста с черным тмином и сливой --//
Капуста,
сливы,
уксус 5 %-й,
соль, сахар, тмин по вкусу
Капусту подготавливают, как обычно: удаляют кочерыжку и верхние листья, шинкуют узкими полосками шириной 5–6 мм. Бланшируют в кипящей воде 1 мин и охлаждают в холодной.
В пол-литровую банку вливают полстакана горячей заливки, закладывают вперемешку бланшированную белокочанную капусту, сливы (20 % от массы капусты), щепотку тмина до плечиков так, чтобы рассол был до уровня капусты.
Пол-литровые банки стерилизуют 10–12 мин, литровые – 13–15.
Для заливки на 1 л воды:
сахар – 125 г,
соль – 100 г,
в конце кипячения добавляют 5 %-й уксус – 250 г.
//-- Квашеная капуста с черным тмином --//
Капуста белокочанная (поздних сортов) – 5 кг,
морковь (крупная) – 4 шт.,
соль – (85–90 г) ~3 столовых ложки без горки,
семена черного тмина – 1 ст. л.
Капусту вымыть, обсушить и разрезать кочан на 4 части – получится 4 больших капустных дольки.
Вырезать кочерыжку и тонко нашинковать капусту.
Морковь вымыть, очистить, еще раз вымыть и натереть на крупной терке. Соль отмерить и насыпать в небольшую емкость (миску или блюдце). 3–4 больших горсти капусты положить в кастрюлю (или пластиковую большую миску), посыпать частью соли, хорошо перемешать и перетереть капусту с солью, пока не появится сок.
Добавить к капусте немного моркови, перемешать. Добавить черный тмин, снова перемешать. Затем утрамбовать капусту деревянной толкушкой или скалкой. Таким образом, небольшими порциями, добавляя капусту, морковь и соль, утрамбовать всю капусту деревянной скалкой так, чтобы в углублении от скалки появлялось большое количество сока. Затем, чистыми руками (можно кулаками) прижать капусту в кастрюле, чтобы капустным соком была покрыта вся капуста, положить тарелку и придавить гнетом (в качестве гнета можно использовать наполненную водой 3 литровую банку).
Сбоку воткнуть деревянную скалку (для выхода газов). Капуста бродит примерно трое суток (при комнатной температуре). Несколько раз в день ее нужно протыкать скалкой (чистой спицей или длинным ножом), доставая до дна кастрюли, при этом видно, как выделяется большое количество пузырьков – газов (если этого не делать, капуста получится с горчинкой).
На третьи сутки (сроки заквашивания капусты могут немного отличаться) рассол светлеет и спадает, также уходит пена. Готовую капусту переложить в чистую банку, закрыть полиэтиленовой крышкой и хранить в холодильнике.
//-- Маринованные помидоры с черным тмином --//
На 1 кг помидоров:
уксус – 200 г,
вода – 200 г,
соль – 40 г,
корица – 5 г,
3 зерна черного перца,
5 зерен душистого перца,
3 лавровых листа,
щепотку черного тмина.
Помидоры некрупные обмыть, уложить в банку и залить горячей маринадной заливкой. Банки закатать, укутать и оставить на сутки. Хранить в сухом прохладном месте.
//-- Огурцы маринованные с черным тмином --//
На 1 кг огурцов:
уксус – 200 г,
вода – 200 г,
соль – 50 г,
чеснок – 1 головка,
3 зерна черного перца,
5 зерен душистого перца,
щепотку семян черного тмина,
3 лавровых листа,
зелень эстрагона – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
пучка,
зелень кинзы – -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
пучка.
Отобрать мелкие, крепкие огурцы, обмыть их и уложить рядами в банку. Каждый ряд огурцов переложить листьями эстрагона и кинзы, чесноком (зубчики), мелконарезанными стручками красного перца, черным тмином, залить маринадной заливкой. Свежие огурцы рекомендуется предварительно (до маринования) ошпарить кипятком, после чего погрузить в холодную воду для охлаждения.
//-- Огурцы малосольные с черным тмином --//
Для рассола:
вода – 1 л,
соль – 80 г,
щепотка семян черного тмина.
Отобрать небольшие крепкие огурцы, промыть их, положить рядами в банку, перекладывая каждый ряд чесноком, разделенным на зубчики, и зеленью укропа, добавить семена черного тмина. Огурцы залить теплым рассолом (через 3–4 дня огурцы будут готовы). Так же можно солить и другие овощи.
//-- Чеснок маринованный с черным тмином --//
На 1 кг чеснока:
уксус – 200 г,
вода – 200 г,
соль – 20 г,
сахар – 50 г,
корица – 5 г,
2 зерна черного перца,
5 зерен душистого перца,
щепотку семян черного тмина,
3 лавровых листа.
Чеснок разделить на отдельные зубчики, снять с них сухие листья, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на сито и охладить, погрузив на некоторое время в холодную воду. Подготовленный чеснок уложить в банку и залить маринадной заливкой.
//-- Маринад из овощей с черным тмином --//
На 1 кг овощей:
уксус – 200 г,
вода – 200 г,
соль – 40 г,
3 зерна черного перца,
5 зерен душистого перца,
щепотка семян черного тмина,
корица – 5 г, 3 лавровых листа,
по -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
пучка зелени кинзы, базилика, эстрагона.
Морковь нарезать тонкими ломтиками. Свеклу промыть, ошпарить, а затем охладить, очистить и нарезать ломтиками. Некрупные зеленые помидоры, мелкие огурцы промыть. Чеснок очистить, разделить на зубчики, снять с них сухие листья. Стручки зеленой фасоли очистить, крупно нарезать, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на сито и охладить, погрузив в холодную воду. Зелень кинзы, базилика, эстрагона перебрать, промыть и крупно нарезать. Подготовленные овощи положить рядами в банку, переложить каждый ряд зеленью и залить маринадной заливкой.
//-- Виноград маринованный с черным тмином --//
На кг винограда:
столовый уксус – 200 г,
вода – 100 г,
соль – 20 г,
сахар – 50 г,
мед – 50 г,
гвоздика – 5 шт.,
-------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
/ -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
щепотки молотых семян черного тмина,
5 зернышек кардамона.
Кисти некрупного спелого, но твердого винограда промыть, уложить рядами в банку и залить маринадной заливкой. Так же можно мариновать сливы, абрикосы и другие ягоды и плоды. Перед маринованием свежие ягоды и плоды рекомендуется ошпарить кипятком, после чего охладить, погрузив на некоторое время в холодную кипяченую воду.
//-- Соленые грибы с черным тмином --//
Холодный способ засолки грибов
Холодный способ применяют для засолки грибов, которые не требуют предварительного отваривания: рыжиков, груздей, свинушек, сыроежек, волнушек. Сначала грибы (кроме рыжиков и сыроежек) вымочите в подсоленной и подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) и выдержите в холодной воде от 1 до 3 суток. Воду нужно менять не менее двух раз в сутки. Волнушки и чернушки вымачивают дольше – 4–5 суток.
Вместо вымачивания грибы можно до 20 мин проварить в кипящей соленой (10 г соли на 1 л воды) воде, после чего охладить в холодной воде и отцедить.
На дно банки уложите пряности, а сверху – грибы шляпками вверх. Каждый слой (он не должен быть более 6 см) посыпьте солью из расчета 50 г соли на 1 кг грибов, добавьте 3–5 г молотых семян черного тмина. Когда банка заполнится, положите сверху чистую ткань, а на нее – кружок и груз.
Использовать в пищу грибы можно спустя 1,5 месяца.
Горячий способ засолки грибов
Трубчатые и пластинчатые грибы хорошо засолить горячим способом. В этом случае вымачивание заменяют отвариванием.
Перед отвариванием грибы (подберезовики, подосиновики, моховики, опята, лисички, чернушки, валуи, шампиньоны) тщательно очистите от земли, промойте, положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
После закипания воды грибы нужно перемешать и снять пену. Подосиновики, подберезовики, маслята с момента закипания варите 15 мин., а остальные грибы – до 30 мин.
Отваренные грибы откиньте на дуршлаг, затем после стекания жидкости переложите в чистые банки, залейте рассолом, а сверху положите крышку с грузом.
Рассол приготовьте из расчета: на 5 кг грибов – 0,6 л воды, 200–250 г соли, по 1 г лаврового листа и гвоздики, добавьте 3–5 г молотых семян черного тмина.
Полезные чаи с тмином
Витаминные чаи с черным тмином
Готовят витаминные чаи из лесных, полевых трав и плодов, добавляя в них либо 0,5 чайной ложки на 1 литр чая молотых семян черного тмина, либо 1–2 капли масла черного тмина на то же количество чая.
Такие чаи имеют в своем составе массу биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и т. п. А это значит, что они благотворно влияют на организм человека, предохраняют от болезней и помогают в лечении уже существующих недугов.
Ценность травяных чаев состоит и в том, что они не содержат кофеина и других возбуждающих веществ.
Как правильно готовить витаминный чай?
Цветки заваривают в большом фарфоровом чайнике крутым кипятком. Ягоды перед заваркой надо: свежие раздавить, сухие раздробить. Листья кладут в горячую воду и кипятят 3–5 мин или заливают крутым кипятком.
Корни, стебли и грубые части растений мелко порезать. Потом положить в холодную воду, довести до кипения на медленном огне и кипятить 10 мин. После заварки чаи из цветков, листьев и ягод настаивают в фарфоровом чайнике 5–10 мин, а чаи из корней и стеблей настаивают в эмалированной посуде 10–15 мин.
Правильно заваренный витаминный чай обладает неповторимым вкусом, ароматом и цветом, в нем сохраняются все биологически активные вещества.
Составление смеси трав для витаминного чая
Сборы (состав) травяных чаев могут быть самыми разнообразными и зависят от вкуса и самочувствия человека. В смесь желательно всегда включать одну ароматную травку (душица, мята, мелисса, чабрец и т. п.). Применять в смеси две-три ароматные травы не рекомендуется: ароматы могут друг друга уничтожить или смешаться в неприятный запах. Как правило, в сборе должна быть одна ароматная травка и несколько нейтральных трав.
Какие витаминные чаи пить и когда?
Утром рекомендуется пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любисток и т. п.).
Вечером надо пить успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т. п.).
Зимой – ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т. п.).
Летом травяные чаи готовят только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.
Рецепты витаминных чаев с черным тмином
//-- Вересковый чай --//
2 г сушеных цветков вереска,
2 г сушеных листьев шиповника,
10 г сушеных листьев земляники,
2 г семян черного тмина.
Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, засыпают смесь трав и заливают кипятком (200 мл). Настоять 5–10 мин.
//-- Брусничный чай --//
12 г сушеных листьев брусники,
2–3 г семян черного тмина,
10–15 г сахара,
200 мл воды.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10–15 мин, добавить сахар и разлить в чашки.
//-- Земляничный чай --//
10 г сушеных листьев земляники,
2 г зверобоя,
2 г мяты,
2 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7–10 мин.
//-- Рябиновый чай --//
30 г сушеных ягод рябины обыкновенной,
5 г сушеных ягод малины,
2 г сушеных листьев черной смородины,
2 г семян черного тмина.
Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5–7 мин. Используют как заварку.
//-- Чай с первоцветом --//
5 г сушеных листьев первоцвета,
5 г зверобоя,
3 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Смесь листьев заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 5–7 мин. Используют как заварку.
//-- Чай с чабрецом --//
20 г сушеных листьев чабреца,
20 г зверобоя,
4 г сушеных листьев брусники,
3 г семян черного тмина.
Смесь листьев заваривают и используют, как в предыдущем рецепте.
//-- Чай шиповниково-медовый --//
20 г плодов шиповника,
15 г меда,
5 г лимонного сока,
2 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.
//-- Чай из шиповника и чабреца --//
10 г сушеных плодов шиповника,
5 г сушеных листьев чабреца,
15 г меда,
3 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.
//-- Витаминный чай --//
20 г сушеных плодов шиповника,
10 г сушеных плодов рябины,
5 г сушеных листьев душицы,
2 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.
Это поливитаминный чай, он благотворно влияет на обмен веществ в организме, является противосклеротическим средством.
Рецепты общеукрепляющих чаев
Рецепт 1
20 г сушеных листьев земляники,
3 г листьев ежевики,
3 г листьев черной смородины,
10 г зверобоя,
10 г чабреца,
2 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Смесь сушеных трав заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 7–10 мин.
Рецепт 2
6 г сушеных плодов шиповника,
6 г сушеных плодов облепихи,
2 г травы золототысячника,
2 г корня солодки,
3 г корня одуванчика,
20 г меда,
200 мл воды.
Плоды измельчить, корни мелко порезать, смесь заливают кипятком в эмалированной посуде, кипятят 10 мин, настаивают 1 ч. Процедить, добавить мед.
Рецепт 3
Сушеные плоды шиповника (3 части),
сушеные плоды черники (2 части),
сушеные плоды черемухи (1 часть),
листья крапивы (3 части),
4 г семян черного тмина.
Плоды измельчить, составить смесь, затем одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин. и настаивать в термосе 2 часа. Принимать по одному стакану в день в горячем виде. Чай этого сбора противопоказан при запорах.
Рецепт 4
Плоды сушенные шиповника (3 части),
плоды сушенные брусники (1 часть),
сушеные листья крапивы (3 части),
2 г семян черного тмина.
Плоды измельчить, составить смесь. Одну столовую ложку смеси залить кипятком, довести до кипения, настаивать 1 ч. Пить 1–2 стакана с медом.
Лечебные чаи, приготовление, применение
Лечебные чаи применяют только по рекомендации лечащего врача.
Лечебные чаи употребляют за 20–30 мин до еды; срок хранения приготовленного травяного чая в холодильнике 2–3 суток.
В домашних условиях лечебный чай обычно готовят из одной, двух и более трав, строго выполняя указанные в рецепте весовое количество трав и технологию приготовления. Если же в рецепте не указана технология приготовления лечебного чая, то его готовят следующим образом: прописанную дозу измельченной смеси растений высыпают в горячую эмалированную посуду, заливают кипяченой водой комнатной температуры и ставят на водяную баню (слабо кипящую воду). Настои готовят в водяной бане 15 мин, отвары – 30 мин. Затем снимают и настаивают (отвары 10–15 мин, настои 45–50 мин). После этого лечебный чай сливают, оставшуюся часть растений отжимают и всю жидкость процеживают через марлю. В готовый лечебный чай обязательно надо долить воду до первоначального объема.
Рецепты лечебных чаев
//-- Диабетический чай --//
2 г соломы зеленого овса,
2 г сушеных листьев черники,
2 г сушеных створок фасоли,
2 г семян льна,
3 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Измельченную смесь залить кипятком в термосе, оставить на ночь, утром процедить. Чай обладает сахаро-понижающим действием, рекомендуется пить при диабете.
//-- Черничный чай --//
2 г сушеных плодов черники,
2 г сушеных цветков ромашки,
2 г мяты перечной,
2 г листьев крапивы,
2 г семян черного тмина,
200 мл воды.
Измельченную смесь заварить в фарфоровом чайнике, настаивать 15–20 мин. Чай рекомендуется при хронических колитах.
//-- Мочегонный чай --//
Сушеные листья трав:
5 г эспарцета,
5 г зверобоя,
5 г листьев черной смородины,
4 г семян черного тмина.
Смесь трав засыпать в фарфоровый чайник, залить двумя стаканами кипятка, настаивать 8–10 мин.
//-- Желчегонный чай --//
Цветы бессмертника (4 части),
лист трилистника (3 части),
мята перечная (2 части),
семена кориандра (2 части),
3 г семян черного тмина.
Две столовые ложки измельченной смеси заварить двумя стаканами кипятка, настоять 20 мин., процедить. Пить по полстакана 3 раза в день за 20 мин. до еды. Чай применяется при холециститах и холенгитах.
//-- Потогонный чай --//
Рецепт 1
Сушеные плоды малины (1 часть),
соцветия липы (1 часть).
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настоять 5 мин, выпить все в горячем виде и лечь в постель. Чай применяют при простудных заболеваниях и при гриппе.
Рецепт 1
Сушеные цветки ромашки (1 часть),
сушеные цветки липы (1 часть),
сушеные цветки бузины черной (1 часть),
сушеные листья мяты перечной (1 часть),
3 г семян черного тмина.
Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 30–40 мин., процедить. Принимать 2–3 стакана горячего настоя при простудных заболеваниях;
Рецепт 2
Сушеные цветки липы (1 часть),
сушеные цветки бузины черной (1 часть),
сушеные листья мяты перечной (1 часть),
4 г семян черного тмина.
Одну столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин., процедить. Чай принимать горячим в два приема при гриппе и простуде.
//-- Грудной чай --//
Сушеные листья мать-и-мачехи (4 части),
лист подорожника (3 части),
корень солодки (3 части),
3 г семян черного тмина.
Одну столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настоять 30 мин, процедить. Чай пить по две столовые ложки через каждые 3 ч, что способствует отходу мокроты из легких.
//-- Успокаивающие чаи --//
Рецепт 1
Сушеные листья мелиссы (1 часть),
сушеные листья вероники (1 часть),
сушеные листья земляники (3 части),
плоды боярышника (4 части),
2 г семян черного тмина.
Одну столовую ложку измельченной смеси заварить 250 мл кипятка, настоять 5–7 мин. Пить с медом.
Рецепт 2
Сушеные листья земляники (3 части),
мята перечная (2 части),
плоды боярышника (4 части),
4 г семян черного тмина.
Смесь заваривают и принимают, как в предыдущем рецепте.
Рецепт 3
Сушеные мята перечная (1 часть),
мелисса (1 часть),
корень валерианы (1 часть),
листья и цветы татарника колючего (1 часть),
2 г семян черного тмина.
Одну столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин., процедить. Пить по полстакана 3 раза в день при бессоннице, раздражительности.
Рецепт 4
Сушеные мята перечная (1 часть),
пустырник (1 часть),
корень валерианы (1 часть),
соплодия хмеля (1 часть),
3 г семян черного тмина.
Смесь заваривают и принимают, как в предыдущем рецепте. Применяется при нервном возбуждении, раздражительности.