-------
| Библиотека iknigi.net
|-------
| Виктор Борисович Зайцев
|
| Морковь. Очищение крови и укрепление организма
-------
Виктор Зайцев
Морковь. Очищение крови и укрепление организма
©ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2012
Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.
Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.
Лекарь с вашего огорода
Морковь – широко распространенное огородное растение. Каждый день мы видим этот полезный корнеплод на нашем столе. Но, помимо пищевой ценности, морковь имеет еще и лекарственную. Это удивительное растение может исцелить от разных болезней. Спектр его применения очень широк – от ОРВИ и ринита до таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет и гипертония. Морковный сок – мощное лекарство, позволяющее очистить кровь. А еще морковь – прекрасное профилактическое средство. Она поможет восстановить здоровье после перенесенных заболеваний, укрепить иммунитет. Все это делает морковь бесценным источником здоровья.
Целебные свойства моркови
С давних пор люди используют целебные свойства моркови. В народной медицине морковь и препараты из нее используются и для лечения множества заболеваний.
Морковь по праву называют кладезем витаминов и микроэлементов, незаменимых для здоровья человека. Этот полезный овощ как нельзя лучше подходит для приверженцев здорового образа жизни. Низкая калорийность моркови делает ее бесценным продуктом для желающих снизить вес. Морковь способна излечивать многие недуги, а также служит дополнением к традиционному лечению. Кроме того, этот удивительный овощ незаменим в восстановительной терапии после перенесенных заболеваний. Ведь морковь способствует укреплению иммунитета, активизирует защитные силы организма человека. Поэтому морковь незаменима для профилактики различных заболеваний. Морковный сок обладает уникальным свойством очищать кровь, а, следовательно, возвращать здоровье.
Люди выращивают морковь с древнейших времен. История этого полезного корнеплода насчитывает около 4 тысяч лет. Еще Теофраст (IV–V век до н. э.), знаменитый ботаник древности, писал об использовании дикой моркови. Упоминал о ней и легендарный Гиппократ. В Древнем Риме моркови писали оды. В наше время морковь выращивают даже в Гренландии и в горах Афганистана, на высоте 3000 метров.
Морковный сок – мощное лечебное и оздоровительное средство. Но его сила возрастает многократно при использовании в смесях. Морковный сок великолепно сочетается со свекольным, лимонным, с соками петрушки, сельдерея, капусты.
Кроме сока в лечении различных заболеваний, очищении и оздоровлении организма используют сам корнеплод (как в свежем виде, так и после тепловой обработки), а также семена моркови и даже ее ботву. Лечебные свойства этого полезного овоща проявляются не только при приеме внутрь, но и при наружном применении. Мякоть моркови, а также морковный сок применяют для лечения ран и различных болезней кожи. С давних пор морковь используется не только для здоровья, но и для красоты – она входит в состав множества косметических средств.
Химический состав моркови
В 100 г моркови содержится 6,9 г углеводов, 1,3 г белков, 0,1 г жиров, 6,7 г моно– и дисахаридов, 2,4 г пищевых волокон, 0,2 г крахмала, 0,3 г органических кислот, а также 88 г воды.
Этот полезный овощ представляет собой настоящий мультивитаминный комплекс, приготовленный для нас природой. Особенно ценится морковь за высокое содержание витамина А (9 мг на 100 г). В моркови витамин А содержится в форме каротина, и уже в человеческом организме преобразуется в сам витамин. Для этого процесса необходимы жиры, поэтому ценность стакана морковного сока многократно возрастает, если добавить в него каплю оливкового или любого растительного масла.
Морковь не всегда была такой, какой мы видим ее на нашем столе сейчас. Первоначальными цветами моркови были белый, желтый, красный, фиолетовый и даже черный. Привычная нам оранжевая морковь была выведена учеными Голландии.
Кроме витамина А, в моркови содержатся следующие витамины:
8 -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
(0,06 мг на 100 г),
8 -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
(0,07 мг на 100 г),
8 -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
(0,3 мг на 100 г), В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
(0,1 мг на 100 г),
В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
(9 мкг на 100 г),
С (5,0 мг на 100 г),
Е (0,6 мг на 100 г),
H (0,06 мкг на 100 г),
РР (1 мг на 100 г).
Морковь – незаменимый источник микроэлементов и минеральных веществ. В ней содержатся: йод (9 мкг на 100 г), железо (0,7 мг на 100 г), калий (200 мг на 100 г), кальций (27 мг на 100 г), магний (38 мг на 100 г), медь (80 мкг на 100 г), натрий (21 мг на 100 г), сера (6 мг на 100 г), фосфор (55 мг на 100 г), фтор (55 мкг на 100 г), хлор (63 мг на 100 г), цинк (400 мкг на 100 г) и некоторые другие.
Лечебно-профилактические свойства моркови
Уникальное сочетание витаминов и микроэлементов делает морковь незаменимым средством для профилактики и лечения авитаминоза.
Морковь укрепляет иммунитет, а значит, рекомендована здоровым людям в периоды умственных и физических нагрузок, во время эпидемий гриппа и ОРВИ.
Исследования ученых показали, что по содержанию фитонцидов морковь практически не уступает луку и чесноку. Регулярное употребление в пищу даже небольшого количества сырой моркови губительно сказывается на патогенных микробах, содержащихся в ротовой полости и желудочно-кишечном тракте. Это делает морковь незаменимым средством для лечения таких заболеваний как гастрит, желчнокаменная болезнь, колиты. Морковь помогает при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы.
Морковный сок показан кормящим матерям при недостатке грудного молока. Кроме того, сок моркови обладает спазмолитическим, мягким слабительным, ветрогонным и мочегонным действием.
Витамин А, содержащийся в моркови, очень полезен для кожи, волос, а также зрения. Но морковь – все-таки не лазер, и изменить количество диоптрий в ваших очках с ее помощью вряд ли получится. Миф о чудесных свойствах моркови возник во времена Второй Мировой войны. ВВС Великобритании получили на вооружение новый радар, позволяющий обнаруживать самолеты противника в абсолютной темноте. Опасаясь шпионов, британские военные выступили в прессе с заявлением, что успехи ВВС – это результат морковной диеты летчиков.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы морковный сок может существенно улучшить состояние здоровья. Помогает сок и при анемии, эректильной дисфункции.
Морковь и морковный сок – незаменимые помощники в борьбе с заболеваниями дыхательной системы. Настой из морковных семян помогает при стенокардии.
Мякоть и сок моркови – великолепное косметическое средство, а также проверенное временем ранозаживляющее.
Морковь – уникальное растение, способное не только лечить, но и предотвращать различные заболевания. Регулярное употребление в пищу моркови и морковного сока позволяет за короткий срок повысить защитные силы организма. Морковь отлично подходит для укрепления здоровья детей и подростков.
Сок моркови обладает мощным кровоочистительным свойством.
Морковь бывает разная – в зависимости от сорта она достигает от 5 см до нескольких метров. Самая длинная морковь была выращена в Южном Уэльсе и занесена в книгу рекордов Гиннеса – ее длина составляет 5,84 метра. А вот рекордсменом по весу можно назвать морковь весом в 8,61 кг, выращенную на Аляске.
Низкокалорийный корнеплод – незаменимый продукт питания для желающих похудеть.
Морковь и лекарственные средства на ее основе помогают бороться со множеством заболеваний, снимают усталость, повышают сопротивляемость и помогают противостоять болезням и стрессам.
Противопоказания
Морковь – крайне полезный овощ, практически не имеющий противопоказаний. Следует соблюдать осторожность при использовании моркови в лечении и питании детей. Особенно это касается применения морковного сока.
При неумеренном потреблении этот продукт может вызвать пожелтение кожи. Так что малышам полезный и вкусный морковный сок следует давать в небольших количествах, желательно в смеси с яблочным или другими соками.
Лечение морковным соком и морковью не рекомендуется при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерите, энтероколите), при гепатите.
При лечении морковным соком необходимо соблюдать указанную дозировку, и тогда этот полезный овощ принесет неоценимую пользу вашему здоровью.
Очищение организма морковным соком
Очищение овощными и фруктовыми соками – эффективный способ избавиться от целого ряда заболеваний, улучшить обмен веществ, состояние кожи, волос и ногтей, почувствовать себя бодрым и полным сил, укрепить защитные силы организма.
Овощные соки обладают высокой биологической активностью. Они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Соки обладают уникальной способностью выводить из организма вредные вещества. Также в состав соков входят энзимы – сложные вещества, способствующие перевариванию пищи и полному усвоению содержащихся в ней полезных веществ. Целебные свойства овощных соков многократно возрастают, если применять соки в смесях. С морковным соком идеально сочетаются свекольный, капустный, лимонный и апельсиновый, а также сок сельдерея.
Подготовка к очищению
Очищение морковным соком – серьезная оздоровительная процедура. Для того, чтобы она принесла пользу и не навредила вашему здоровью, следует подготовиться к ней. Перед началом очищения морковным соком рекомендуется выдержать 3-дневную разгрузочную диету, избегать тяжелой, жирной и жареной пищи. За 2 дня до очищения необходимо перейти на вегетарианскую диету. Вечером, накануне очищения, следует принять мягкое слабительное (желательно растительного происхождения), утром сделать клизму с водой (2 л) и морковным соком (50 мл). В период очищения нельзя есть, следует пить только соки, смешанные с кипяченой или минеральной негазированной водой.
Схема очищения морковным соком
1-й день
Утром сделать клизму с водой (2 л) и морковным соком (50 мл), через 1 ч выпить 70 мл морковного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 3.
Еще через 2 ч принять 50 мл морковного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 3. В обед выпить 200 мл яблочного сока и 50 мл морковного сока, вечером – 100 мл морковного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 1, перед сном – 50 мл капустного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 4.
2-й день
Утром выпить 50 мл морковного и 20 мл лимонного сока, смешанных с водой в пропорции 1: 10, через 2 ч – 250 мл чистого морковного сока, еще через 3 ч – 100 мл морковного сока, смешанного со 150 мл апельсинового сока, вечером – 100 мл морковного, смешанного с водой в пропорции 1: 2. Перед сном принять 30 мл лимонного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 5.
3-й день
Утром выпить 100 мл морковного сока, смешанного с картофельным в пропорции 1: 1, через 2 ч – 50 мл морковного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 4, в обед – 100 мл свекольного сока, смешанного с водой в пропорции 1: 2, вечером – 250 мл чистого морковного сока, а перед сном – 150 мл морковного сока, смешанного с 50 мл сока сельдерея.
Выходить из очищения нужно постепенно. Недопустимо в первые три дня после сокотерапии есть мясную, тяжелую, жирную и жареную пищу. Допустимы крупы, вареные и приготовленные на пару овощи, творог и кисломолочные продукты.
Лечение различных заболеваний с помощью моркови
Рецепт 1
200 мл сока из моркови смешать с соком свеклы и свежей белокочанной капусты, долить минеральной водой без газа до объема 2 л, принимать по 200 мл в течение дня. Средство помогает при абстинентном синдроме.
Рецепт 2
Смешать в пропорции 2: 1: 1 соки из свежей белокочанной капусты, моркови и свеклы, принимать по 100 мл 3–4 раза в день. Средство помогает при абстинентном синдроме.
Рецепт 3
1 ч. л. сухих плодов шиповника поместить в термос, залить 200 мл кипяченой воды, настаивать 2 ч, процедить. Настой охладить, смешать с морковным (100 мл) или отстоявшимся свекольным (50 г) соком, выпить натощак. Средство помогает при абстинентном синдроме.
Рецепт 4
2 ст. л. натертой на мелкой терке моркови, 1 ст. л. сухой ботвы свеклы, 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. листьев крапивы залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 5–7 мин, настаивать в темном прохладном месте в течение 3 ч, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 7 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 5
150 мл морковного сока смешать с 50 мл сливок, принимать 1 раз в день. Курс лечения составляет 7–10 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 6
100 г очищенной моркови и 100 г очищенной свеклы измельчить, смешать с 2,5 ст. л. меда. Принимать по 1 ст. л. 5 раз в день в течение 21 дня при полиавитаминозе. Через 10 дней повторить курс лечения. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 7
50 г натертой на терке моркови, 30 г натертой на терке свеклы, 2 ст. л. ягод черной смородины, 1 ст. л. плодов шиповника и 1 ч. л. почек черной смородины залить 1 л кипятка, настаивать в течение 2 ч, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 30 мин до еды при дефиците витамином С и В -------
| Библиотека iknigi.net
|-------
|
-------
. Курс лечения составляет 14 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 8
150 мл морковного сока смешать с 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. натурального меда. Принимать 1 раз в день. Курс лечения составляет 7–10 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 9
Смешать морковный, свекольный и капустный соки в пропорции 2: 1: 1, принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 10
Смешать 100 мл морковного и 50 мл свекольного сока, добавить 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. сиропа шиповника. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 5–7 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 11
Смешать морковный и свекольный соки в пропорции 2: 1, принимать по 150–200 мл 1 раз в день. Курс лечения составляет 7–10 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 12
200 мл морковного сока смешать со 100 мл сока черной смородины. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения составляет 14 дней. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 13
1 морковь и 1 свеклу очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с соком 1 лимона. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 14 дней. Через 7 дней повторить курс лечения. Средство используется для профилактики и лечения авитаминозов.
Рецепт 14
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. тертой свеклы залить 1 стаканом воды, кипятить в течение 5 мин, процедить, долить кипяченую воду до первоначального объема, добавить 1 ч. л. ложку меда. Полученным препаратом полоскать горло 2 раза в день в течение 5 дней. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 15
1 ст. л. цветков ромашки аптечной залить 200 мл кипящей воды, настаивать в течение 15 мин, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить в настой 1 ст. л. свежевыжатого морковного сока, использовать приготовленную смесь для полоскания горла 4–5 раз в день. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 16
1 ст. л. цветков календулы лекарственной залить 200 мл кипящей воды, настаивать в течение 15 мин, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить в настой 1 ст. л. свежевыжатого морковного сока, использовать приготовленную смесь для полоскания горла 4–5 раз в день. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 17
Смешать 1 ст. л. морковного сока, 2 ст. л. свекольного сока, 1 ст. л. сока из репчатого лука, принимать по 1 ч. л. 4–5 раз в день. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 18
1 ст. л. листьев эвкалипта залить 200 мл кипящей воды, настаивать в течение 25 мин, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить в настой 1 ст. л. свежевыжатого свекольного сока и 1 ст. л. свежевыжатого морковного сока, использовать приготовленную смесь для полоскания горла 4–5 раз в день. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 19
Смешать по 1 ст. л. морковного сока и жидкого меда, добавить 200 мл кипяченой воды, использовать полученную смесь для полоскания горла 4–5 раз в день. Средство используется для лечения ангины.
Рецепт 20
2 ст. л. сухих цветов красного лугового клевера залить 200 мл кипящей воды, настаивать 30 мин, процедить. Добавить в настой по 100 мл морковного и свекольного соков, принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 21
Смешать 350 мл морковного, 100 мл свекольного и 100 мл огуречного соков. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 15 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 22
Смешать 150 мл морковного сока с 100 мл сока из шпината, принимать по 100 мл 3 раза в день за 15–20 мин до еды. Курс лечения составляет 20 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 23
Смешать 200 мл отстоявшегося свекольного сока и 200 мл морковного сока, добавить 1 ст. л. сиропа шиповника. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 20 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 24
Смешать в равных количествах свекольный и морковный соки. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 30 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 25
500 г моркови очистить, вымыть, мелко нарезать, залить 500 мл молока и варить на слабом огне до размягчения. Полученную смесь протереть через сито, принимать по 100 г в день в течение 15 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 26
1 ст. л. сухих плодов рябины обыкновенной залить 300 мл кипящей воды, кипятить на слабом огне 15 мин, охладить и процедить. Смешать отвар с равным количеством морковного сока, принимать по 100 мл 2 раза в день перед едой. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 27
Смешать по 200 мл соков свеклы, моркови и редьки, налить в темную бутыль, обмазать горлышко тестом, поставить в темное прохладное место. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды. Курс лечения составляет 3 месяца. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 28
1 ст. л. сухих корней одуванчика залить 200 мл кипящей воды, кипятить на слабом огне 15 мин, охладить и процедить. Смешать отвар с равным количеством морковного сока, принимать по 50 мл 3 раза в день за 15 мин до еды. Курс лечения составляет 15 дней. Средство используется для лечения анемии.
Рецепт 29
Смешать 50 мл свекольного, 50 мл яблочного, 100 мл морковного соков, добавить 3 г молотого корня имбиря. Принимать 3 раза в день перед едой при ревматоидном артрите.
Рецепт 30
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. листьев шалфея залить 200 мл молока, кипятить 15 мин, процедить. Принять отвар перед сном в горячем виде. Средство помогает при бронхите.
Рецепт 31
Смешать по 100 мл отстоявшегося сока свеклы, моркови и подогретого молока, принимать по 30–50 мл за 15 мин до еды 4–6 раз в день. Средство помогает при бронхите.
Рецепт 32
300 г моркови очистить и вымыть, залить 300 мл молока, варить до готовности и протереть через сито или измельчить в блендере. Теплое пюре принимать по 1 ст. л. 6 раз в день. Средство помогает при бронхите.
Рецепт 33
По 2 ст. л. тертой моркови, свеклы и репы залить 300 мл горячей воды, кипятить 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 15 мин до еды. Средство помогает при бронхите.
Рецепт 34
Смешать 200 мл сока моркови, 200 мл сока красной свеклы, 200 мл сока черной редьки, 200 г меда, 200 мл 70 % спирта, перелить в стеклянную бутыль и выдерживать в холодильнике в течение 6 ч. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Средство помогает при бронхите.
Рецепт 35
1 ст. л. тертой моркови и 3 ст. л. измельченной травы зверобоя залить 250 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 36
По 1 ст. л. измельченной моркови и свеклы и 1 ч. л. измельченного корня лопуха залить 1 стаканом кипятка, кипятить 7 мин на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по 1 ст. л. отвара 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 37
1 ст. л. тертой свеклы и 1 ст. л. тертой моркови залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 3 ч, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 2–3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения – 5–7 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 3
1 ст. л. тертой моркови и 2 ч. л. цветков календулы залить 2 стаканами кипятка, настоять 15 мин, процедить и выпить в течение дня. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 39
1 ст. л. тертой моркови и 1 ч. л. тертого чеснока залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 2 ст. л. 2 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 5–7 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 40
1 ст. л. измельченной моркови и 1 ч. л. корневищ аира болотного залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 3–5 дней. Средство используется для лечения гастрита.
Рецепт 41
Смешать по 1 ст. л. тертой моркови и пропущенной через мясорубку капусты, приложить к пораженному участку, закрепить повязкой и оставить на 4 ч. Средство используется для лечения гематом, оно особенно эффективно, если на месте ушиба помимо гематомы имеются ссадины.
Рецепт 42
500 г морковной ботвы залить 5 л кипятка, настаивать 30 мин, процедить, использовать для ванн. Продолжительность процедуры – 30 мин, курс лечения – 10 процедур. Средство помогает при геморрое.
Рецепт 43
Натереть на терке очищенную и вымытую морковь, добавить 1 ч. л. сока алоэ, завернуть массу в марлю и приложить к геморроидальным шишкам на 30 мин. Курс лечения – 3–5 дней. Средство помогает при геморрое.
Рецепт 44
1 небольшую морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать со 100 г размягченного сливочного масла. Смесь слегка остудить, сформовать из нее свечки, положить в холодильник на 2–3 ч. Свечу вставлять в задний проход перед сном. Процедуру проводить в течение 3–4 дней. Средство помогает при геморрое.
Рецепт 45
2 ст. л. сухой морковной ботвы залить 200 мл кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Принимать по 100 мл настоя 2 раза в день за 15 мин до еды. Средство помогает при геморрое.
Рецепт 46
1 ст. л. тертой моркови и 2 ст. л. цветков ромашки аптечной залить 200 мл кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Настой использовать для сидячих ванночек либо пропитывать им марлю и прикладывать к геморроидальным шишкам. Курс лечения – 7 дней. Средство помогает при геморрое.
Рецепт 47
4 ст. л. тертой моркови залить 500 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 5 мин, остудить при комнатной температуре и процедить. Отваром полоскать ротовую полость 2–3 раза в день в течение 3 дней при легкой кровоточивости десен, гингивите.
Рецепт 48
Натереть на терке очищенную и вымытую морковь, добавить 1 ч. л. меда, прикладывать кашицу к воспаленным деснам на 15 мин 3–4 раза в день. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 49
1 ст. л. тертой моркови, 1 ст. л. тертой свеклы и 2 ч. л. листьев шалфея залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Настоем полоскать ротовую полость 6–8 раз в день при запущенном гингивите. Курс лечения – 3–5 дней.
Рецепт 50
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. цветков календулы залить 200 мл кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Использовать настой для полоскания 3 раза в день. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 51
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. цветков ромашки аптечной залить 1 л кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Полоскать ротовую полость 3–4 раза в день в течение 5 дней. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 52
В 100 мл теплой подсоленной воды добавить 1 ст. л. морковного сока. Полоскать ротовую полость 2–3 раза в день в течение 5 дней. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 53
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. измельченной дубовой коры залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане в течение 10 мин, настаивать 15 мин, процедить. Использовать препарат для полоскания ротовой полости 3–4 раза в день. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 54
1 ст. л. сока моркови и 1 ст. л. сока свеклы смешать со 100 мл теплой кипяченой воды, добавить 1 ч. л. меда. Препаратом полоскать ротовую полость 2 раза в день в течение 3–5 дней. Средство помогает при гингивите.
Рецепт 55
100 мл морковного и 50 мл клюквенного сока смешать с 1 ст. л. сока хрена, добавить 1 ч. л. меда. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды в течение 14 дней. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 56
Морковный сок смешать с натуральным медом в соотношении 1: 1, принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 7 дней, затем по 200 мл 3 раза в день в течение 3 дней. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 57
1 очищенную и вымытую морковь и 2 ст. л. свежих ягод калины пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. л. меда, перемешать. Принимать по 1 ст. л. смеси 3–4 раза в день перед едой. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 58
200 мл морковного сока, 150 г тертого хрена, 200 г меда и сок 1 лимона смешать и переложить в стеклянную емкость, укупорить и поставить в холодильник. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 15 мин до еды для лечения и профилактики гипертонии.
Рецепт 59
1 ст. л. тертой моркови, 2 ст. л. плодов рябины черноплодной, 1 ч. л. плодов фенхеля обыкновенного, 1 ч. л. корней валерианы лекарственной и 2 ч. л. плодов боярышника залить 1 л кипятка, настаивать в течение 1 ч, процедить. Принимать по 50 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 14 дней. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 60
Смешать свекольный, брусничный и морковный соки в равных пропорциях, принимать по 200 мл с утра натощак. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 61
4 стакана семян моркови измельчить в кофемолке, разделить на 28 равных частей. Каждую часть смешать с 200 мл молока и 1/2 чайной ложки картофельного крахмала, варить 10 мин, охладить и принять натощак с утра. Курс лечения составляет 28 дней, проводится 1 раз в год. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 62
Смешать по 200 мл морковного и свекольного соков, 100 мл клюквенного сока, добавить 200 г натурального меда и 100 мл медицинского спирта, настаивать в прохладном темном месте в течение 3 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 14–15 дней. Средство используется при лечении гипертонии.
Рецепт 63
Смешать 100 мл свекольного сока, 100 г меда и 25 мл водки. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Средство помогает при гриппе.
Рецепт 64
Смешать 100 мл морковного, 100 мл апельсинового и 50 мл лимонного соков, добавить 1 ст. л. меда. Полученную смесь пить 3 раза в день как витаминное и общеукрепляющее средство.
Рецепт 65
Для профилактики в период эпидемии гриппа выпивать ежедневно по 200 мл рассола из-под квашеной капусты с добавлением 1 ст. л. морковного или свекольного сока.
Рецепт 66
3 ст. л. тертой моркови, 2 ст. л. ягод малины, 1 ст. л. листьев малины, 1 ст. л. травы душицы обыкновенной залить 500 мл кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1 стакану перед сном в течение острого периода заболевания. Средство помогает при гриппе.
Рецепт 67
1 ст. л. плодов шиповника, 2 ст. л. черной смородины залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 20 мин, процедить, добавить 50 мл морковного сока. Принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды в течение 7 дней. Средство помогает при гриппе.
Рецепт 68
2 ст. л. тертой свеклы и 1 ст. л. тертой моркови смешать с 3 ст. л. листьев крапивы, 2 ст. л. ягод малины, 2 ст. л. ложками плодов рябины красной, 1 ст. л. травы череды трехраздельной, залить 3 л кипятка, настаивать в течение 1 ч. Принимать по 50 мл 4–6 раз в день в теплом виде для лечения и профилактики гриппа. Курс лечения составляет 14–21 день.
Рецепт 69
1 ст. л. измельченной свеклы, 1 ст. л. сухой морковной ботвы и 1 ст. л. цветков календулы лекарственной залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 20 мин, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30–40 мин до еды. Курс лечения – 7 дней. Средство помогает при гриппе.
Рецепт 70
1 очищенную свеклу, 1 очищенную морковь и 1 лимон пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. л. меда. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 час до еды в течение острого периода заболевания. Средство помогает при гриппе.
Рецепт 71
Смешать по 100 мл свекольного, морковного и капустного соков, разделить смесь на 2 приема, выпить в течение дня. Курс лечения составляет 7 дней, затем следует сделать перерыв продолжительностью 10 дней и повторить курс. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 72
Смешать 50 мл морковного сока и 50 мл сока из зелени и кореньев петрушки. Принимать по 1 ст. л. смеси 3–4 раза в день перед едой. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 73
1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. измельченных листьев ореха грецкого залить 200 мл кипятка, кипятить на слабом огне 30 мин, настоять, процедить. Получившееся количество отвара разделить на 5–6 порций и принять в течение дня. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 74
2 ст. л. тертой моркови и 2 ст. л. листьев крапивы залить 500 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 75
1 ст. л. тертой моркови и 1 ч. л. измельченных корней крапивы залить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день. Курс лечения составляет 14 дней. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 76
100 мл морковного сока смешать с 20 каплями экстракта элеутерококка колючего, принимать 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 7 дней. Средство используется в лечении сахарного диабета.
Рецепт 77
400 г моркови вымыть, мелко нарезать и положить в трехлитровую банку. Добавить 2 ст. л. пшеничной муки и 500 г сахара. Банку накрыть капроновой крышкой. Смесь настаивать в течение 2 суток в темном месте при комнатной температуре, два раза в день перемешивая. Добавить 500 г изюма, еще немного сахара, 2,5 л воды, оставить бродить на 7 дней, затем процедить, поставить в холодильник. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды до тех пор, пока квас не закончится. После 30-дневного перерыва провести повторный курс лечения. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 78
100 г морковной ботвы и 100 г мелко нарезанной свеклы залить 400 мл воды, кипятить на слабом огне до уменьшения первоначального объема в 2 раза, процедить. Принимать по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды в течение 21 дня. После 10-дневного перерыва курс лечения повторить. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 79
2 ст. л. измельченной морковной ботвы и 1 ст. л. измельченной зелени петрушки залить 300 мл кипятка, варить на слабом огне 15 мин, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 80
1 ст. л. морковной ботвы, 2 ст. л. тертой свеклы и 1 ст. л. листьев березы бородавчатой залить 400 мл кипятка, настаивать в течение 20 мин, процедить. Принимать по 50 мл 2 раза в день за 1 ч до еды в течение 14 дней. После 7-дневного перерыва курс лечения повторить. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 81
1 ст. л. нарубленной морковной ботвы залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 20 мин, настоять и процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 82
1 ст. л. измельченной высушенной моркови залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 6–8 ч, процедить. Принимать горячий настой по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 83
1 ст. л. семян моркови, 5 ст. л. смеси взятых в равных частях листьев и цветков бессмертника, цветков бузины черной и коры дуба залить 1 л кипятка, настаивать в термосе 30–40 мин, процедить и остудить. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за 30 мин до еды в течение 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 84
2 ст. л. смеси взятых в равных частях морковной ботвы, тертой свеклы, травы подорожника и цветков ромашки залить 400 мл кипятка, настаивать 1 час, остудить, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 1 час до еды в течение 10 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 85
2 ст. л. смеси взятых в равных частях семян моркови, цветков мать-и-мачехи, травы золототысячника, цветков донника залить 500 мл кипятка, настаивать в течение 1 ч в термосе, процедить. Принимать по 60 мл 4 раза в день за 30 мин до еды в течение 30 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 86
3 ст. л. тертой моркови, 2 ст. л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 2 раза в день за 1 час до еды в течение 7 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 87
1 ст. л. смеси из 1 части семян моркови, 1 части сушеной морковной ботвы, 1 части корня лапчатки залить 700 мл кипятка, настаивать 8 ч, процедить. Принимать по 30 мл 2 раза в день за 20 мин до еды в течение 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 88
5 ст. л. смеси из 4 частей морковной ботвы, 4 частей травы душицы, 6 частей коры дуба, 1 части корней алтея залить 1 л кипятка, настаивать 2–3 мин, процедить. Принимать по 1 стакану вечером в течение 7 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 89
1 ст. л. смеси взятых в равных частях измельченной сушеной моркови, измельченной сушеной свеклы, листьев шалфея, листьев березы, травы сушеницы, коры дуба, цветков календулы, травы полыни, цветков лаванды, цветков черемухи, цветков ромашки залить 1 л кипятка, настаивать 3 ч, процедить. Принимать по 2 ст. л. 2 раза в день за 1 час до еды в течение 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 90
2 ст. л. смеси из 5 частей морковной ботвы, 4 частей цветков ромашки, 2 частей цветков мальвы, 3 частей листьев шалфея, 5 частей листьев ореха грецкого, 3 частей коры дуба залить 1 л кипятка, кипятить 30 мин на водяной бане, остудить, процедить. Принимать по 1 ч. л. 5 раз в день в течение 21 дня. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 91
2 ст. л. смеси взятых в равных частях сушеной измельченной моркови, цветков календулы, почек березы, листьев эвкалипта, корней лапчатки, корневищ горца змеиного залить 700 мл кипятка. Настаивать в закрытой посуде 1 ч, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 мин до еды в течение 30 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 92
3 ст. л. смеси взятых в равных частях морковной ботвы, цветков ромашки, травы тысячелистника, корней аира и подорожника залить 700 мл кипятка, кипятить в течение 5 мин на слабом огне, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день за 20 мин до еды в течение 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 93
2 ст. л. смеси из 2 частей морковной ботвы, 1 части травы зверобоя, 2 частей травы тимьяна, 2 частей листьев мать-и-мачехи, 1 части листьев крапивы, 1 части коры крушины, 2 частей корневища аира положить в термос, залить 1 л кипятка, настаивать 5 ч, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 5 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 94
2 ст. л. смеси из 2 частей измельченной сушеной моркови, 3 частей листьев крапивы, 1 части цветков ромашки, 5 частей травы горца птичьего залить 1 л кипятка, настаивать в термосе 1 час. Принимать по 2 ст. л. 2 раза в день за 30 мин до еды в течение 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 95
2–3 ст. л. смеси взятых в равных частях морковной ботвы, листьев березы, дубовой коры, цветков календулы, цветков ромашки, травы шалфея, травы сушеницы болотной, листьев полыни залить 1 л кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды в течение 7 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 96
5 ст. л. смеси взятых в равных частях измельченной сушеной моркови, листьев или цветков бессмертника, цветков мальвы лесной, цветков бузины черной, коры дуба залить 1 л кипятка, настаивать в термосе 30 мин, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды в течение 21 дня. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 97
Семена моркови размолоть в порошок. Принимать по 1 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 14 дней. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 98
Смешать 2 части семян моркови, 2 части травы хвоща полевого, 1 часть травы спорыша, 1 часть семян укропа. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 5 мин, настаивать 20 мин, процедить. Принимать в горячем виде по 100 мл 3 раза в день. Курс лечения составляет 2 месяца. Средство помогает при желчнокаменной болезни.
Рецепт 99
Смешать по 100 мл свекольного, морковного и капустного соков, добавить 50 г меда, принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 мин до еды. Средство помогает при хронических запорах.
Рецепт 100
Смешать в равных количествах сушеную измельченную свеклу, сушеную измельченную морковь, траву золототысячника, траву полыни, траву горца почечуйного, плоды кориандра, семена льна, плоды укропа. 2 ст. л. сбора залить 500 мл кипятка, настаивать ночь в термосе. Принять 100 мл утром натощак и 100 мл перед сном. Средство помогает при хронических запорах.
Рецепт 101
Смешать в равных количествах измельченную сушеную свеклу, сушеную морковную ботву, листья мать-и-мачехи, траву полыни, цветки ромашки, траву чабреца, семена льна, листья мяты. 2 ст. л. сбора залить 500 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день. Одновременно полоскать горло смесью морковного сока и соды (1 ч. л. на 1 стакан сока). Средство помогает при ларингите.
Рецепт 102
Смешать в равных количествах семена моркови, цветки василька, листья толокнянки, листья мяты. 2 ст. л. предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 500 мл кипятка, настаивать ночь в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 103
Смешать в равных количествах семена моркови, почки березы, семена льна, траву петрушки, плоды шиповника, листья земляники. 2 ст. л. сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 12 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 104
Принимать морковный сок по 50 мл 3–4 раза в день перед едой в течение 3 месяцев, затем сделать перерыв на 1 месяц и повторить курс лечения. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 105
Смешать в равных количествах семена моркови, траву зверобоя, корень марены, траву мяты, плоды укропа. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8–12 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 106
Смешать в равных количествах семена моркови, листья брусники, траву спорыша, траву курильского чая, корень аира, кукурузные рыльца. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 107
Смешать в равных количествах семена моркови, плоды можжевельника, траву пастушьей сумки, корень солодки, плоды укропа. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8–12 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 108
Смешать в равных количествах семена моркови, плоды укропа, шишки хмеля, листья черники, траву цикория, корень лопуха. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 109
Смешать в равных количествах 1 ст. л. семян моркови, 100 г измельченных корней хрена, 2 ст. л. измельченной сухой травы спорыша, 5 ст. л. меда, залить все 1 л сухого красного вина, настаивать 3 дня, довести до кипения, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Хранить в холодильнике. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 110
Смешать в равных количествах семена моркови, листья брусники, траву спорыша, плоды укропа, листья мяты. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 12 ч. Принимать по 50 мл 4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 111
Смешать в равных количествах семена моркови, цветки бессмертника, траву спорыша, листья толокнянки, корень кровохлебки. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8–12 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 112
Смешать в равных количествах семена моркови, листья брусники, траву донника, траву зверобоя, корень марены, траву пустырника, траву репешка. 2 ст. л. предварительно измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 12 ч в термосе. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2–3 месяца, затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить курс. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Морковь как косметическое средство
С древнейших времен и до наших дней морковь находит широкое применение в косметологии. Мякоть, сок и отвары корнеплода входят в состав масок для различных типов кожи, очищающих и замедляющих старение лосьонов, средств для ухода за волосами и другой домашней косметики.
Маски для кожи из моркови
Рецепт 1
1 ст. л. овсяных хлопьев залить 4 ст. л. теплой кипяченой воды и оставить на 30 мин. Когда хлопья набухнут, добавить 1 ч. л. морковного и 1 ч. л. свекольного сока и перемешать. Нанести маску на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 2
Спелый персик вымыть, косточку удалить. Затем снять кожицу и растереть мякоть, добавить желток 1 яйца, 1 ст. л. морковного сока, перемешать и нанести приготовленную массу на кожу лица. Через 15–20 мин смыть маску теплой водой.
Рецепт 3
Несколько ягод винограда размять до кашицеобразного состояния, добавить 3 капли морковного масла. Эту массу нанести на лицо на 20 мин, а затем смыть теплой водой.
Рецепт 4
1 ст. л. голубой глины смешать с 1 ст. л. кефира и 1 ст. л. морковного сока, дать настояться в течение 1 ч. Маску нанести на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть прохладной водой.
Рецепт 5
2–3 абрикоса вымыть, удалить косточки, размять вилкой, добавить 1 ст. л. морковного сока, хорошо перемешать. Маску нанести на кожу лица на 15 мин, затем смыть водой.
Рецепт 6
100 г измельченной вареной моркови смешать с 1 ст. л. сливок, 1 ст. л. толокна и 1 ч. л. меда. Приготовленную смесь нанести на кожу лица и выдержать 15–20 мин. По истечении указанного времени маску смыть прохладной водой.
Рецепт 7
Морковный и капустный соки (по 2 ст. л.) смешать со свежим томатным соком (1 ч. л.), добавить муку и все тщательно перемешать до получения кашицеобразной массы. Готовый состав нанести на кожу лица (за исключением области вокруг глаз) и через 20 мин смыть теплой водой.
Рецепт 8
1 морковь сварить, пропустить через мясорубку, добавить 1 ч. л. толокна и перемешать. Нанести маску на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 9
50 г моркови натереть на мелкой терке, добавить 1 ст. л. горячей кипяченой воды и 1 ч. л. пшеничных зародышей. Нанести маску на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 10
Киви очистить от кожицы, размять мякоть вилкой, добавить 4 капли морковного масла и нанести ровным слоем на кожу лица. Оставить на маску 15–20 мин, затем смыть прохладной водой.
Рецепт 11
1 ст. л. толокна (можно заменить пшеничной мукой или отрубями) смешать с 2–3 ст. л. свежевыжатого морковного сока. Приготовленную смесь нанести на кожу лица на 20 мин, затем смыть прохладной водой.
Рецепт 12
1 ст. л. дрожжей смешать с 1 ст. л. тертой моркови и 1 ст. л. сливок. Маску нанести на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 13
Желток 1 яйца взбить в пену, добавить 1 ч. л. морковного и 1 ч. л. лимонного сока и перемешать. Маску нанести на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 14
100 г рисовой муки смешать со 100 г натертой на мелкой терке моркови, добавить 20 мл лимонного сока, все тщательно перемешать и нанести на лицо. Через 15–20 мин маску смыть теплой водой.
Рецепт 15
Желток 1 яйца смешать с 1 ч. л. ложкой сметаны и 1 ч. л. ложкой высушенной и измельченной в кофемолке моркови. Маску нанести на кожу лица на 20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 16
1 ст. л. творога растереть с 1 ч. л. ложкой меда, добавить 2 ч. л. сока моркови, перемешать до получения кашицы. Маску нанести на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть прохладной водой.
Рецепт 17
1–2 ст. л. цветков бузины черной залить небольшим количеством морковного сока и размешать (масса должна иметь кашицеобразную консистенцию). Маску нанести на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть прохладной водой.
Рецепт 18
1 ст. л. измельченных в кофемолке овсяных хлопьев растереть с 50 г вареной моркови и 1 ч. л. капустного сока до получения однородной массы. Маску нанести на кожу лица на 20 мин, затем смыть теплой водой.
Рецепт 19
Спелый персик вымыть, удалить косточку, снять кожицу и растереть мякоть. Добавить 1 ст. л. морковного сока, перемешать и нанести маску на кожу лица. Оставить на 20 мин, затем смыть прохладной водой.
Морковь в диетическом питании
Морковь – незаменимый продукт для диетического питания. Она полезна не только тем, кому диеты показаны по состоянию здоровья, но и приверженцам здорового образа жизни, а также детям и подросткам. При сравнительно низкой калорийности морковь содержит целый комплекс питательных веществ, минералов, микроэлементов и витаминов. Включение в рацион моркови показано для профилактики целого ряда заболеваний. Не стоит забывать об этом овоще и тем, кто хочет похудеть, справиться с весенним авитаминозом, либо просто является сторонником здорового питания.
В отличие от большинства овощей, ценность моркови не только не падает при термической обработке, но даже возрастает. Дело в том, что морковь имеет жесткую клеточную структуру, в которой заключены полезные вещества. Прогоняя морковь через соковыжималку, готовя ее в воде либо на пару, мы высвобождаем ценный бета-каротин. Лучше использовать свежеприготовленную морковь – чем дольше хранится блюдо из корнеплода, тем ниже в нем содержание полезных веществ.
Диета при анемии на основе моркови
Для лечения анемии диетологи рекомендуют включить в рацион достаточное количество белков, способствующих синтезу гемоглобина и эритроцитов (суточная норма – 135–150 г, из них не менее 80–95 г животного происхождения). Потребление жиров, напротив, следует ограничить до 70–80 г в сутки. А количество потребляемых углеводов должно соответствовать физиологической норме (400–500 г).
При анемии крайне важно обеспечить потребность организма в витамине С, витаминах группы В и микроэлементах, регулирующих процессы кроветворения. Все они содержатся в достаточных количествах в моркови, поэтому этот корнеплод незаменим в лечении и профилактике анемии.
Примерная диета
Понедельник
1-й завтрак:
– каша гречневая с молоком – 200 г;
– бутерброды с морковным маслом и сыром – 2 шт.;
– яйцо вареное – 1 шт.;
– апельсин – 1 шт.;
– чай зеленый с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из тертой моркови, орехов и чеснока – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– печенье сдобное – 4 шт.;
– чай морковный с медом – 200 мл. Обед:
– суп молочный с лапшой – 250 мл;
– говядина отварная – 200 г;
– пюре свекольное со сливками – 200 г;
– хлеб цельнозерновой – 3 ломтика;
– компот из сухофруктов с медом – 200 мл.
Полдник:
– персик – 1 шт.;
– грецкие орехи – 50 г;
– йогурт – 100 г.
Ужин:
– паровые котлеты из говядины – 200 г;
– морковь отварная со сливочным маслом и томатным соусом – 200 г;
– хлеб цельнозерновой – 2 ломтика;
– морковный квас с лимоном – 200 мл.
Перед сном:
– сок морковный – 100 мл.
Вторник
1-й завтрак:
– каша овсяная с медом – 200 г;
– омлет – 100 г;
– творожный сырок – 1 шт.;
– тертая морковь с оливковым маслом – 50 г;
– чай зеленый – 200 мл.
2-й завтрак:
– рыба тушеная со свекольным соусом и хреном – 200 г;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– сок морковный – 200 мл.
Обед:
– борщ с телятиной – 250 мл;
– курица тушеная с морковью – 200 г;
– хлеб ржаной – 3 ломтика;
– кисель морковный – 200 мл.
Полдник:
– абрикосы – 2 шт.;
– финики – 5 шт.;
– мед – 20 г;
– сок морковный – 200 мл.
Ужин:
– жареные баклажаны с чесноком – 200 г;
– салат из свеклы с чесноком – 100 г;
– творожный сырок – 1 шт.;
– чай с лимоном – 200 мл.
Перед сном:
– йогурт, смешанный с морковным соком – 100 мл.
Среда
1-й завтрак:
– каша рисовая с тыквой – 200 г;
– бутерброды с колбасой – 2 шт.;
– сосиски с соусом из тертой свеклы и хрена – 2 шт.;
– чай зеленый – 200 мл.
2-й завтрак:
– паштет из говяжьей печени и моркови – 100 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– отвар шиповника с медом – 200 мл.
Обед:
– суп из морепродуктов – 250 мл;
– телятина тушеная с гарниром из моркови – 200 г;
– каша гречневая – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– йогурт – 200 мл.
Полдник:
– печенье овсяное – 3 шт;
– салат из свеклы с черносливом и медом – 200 г.
Ужин:
– печень телячья тушеная – 200 г;
– пюре морковное со сливочным маслом – 200 г;
– салат из мангольда (листовой свеклы) с чесноком – 100 г;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– морковный квас с медом и хреном – 200 мл.
Перед сном:
– кефир – 200 мл.
Четверг
1-й завтрак:
– каша геркулесовая с молоком – 200 г;
– перепелиные яйца вареные – 4 шт.;
– творог с тертой морковью и сметаной – 150 г;
– кофе со сливками – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из свеклы и мяса с чесноком – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– сок апельсиновый – 200 мл.
Обед:
– мясной суп с овощами – 250 мл;
– рулет из телятины с начинкой из моркови и сельдерея – 200 г;
– рагу овощное – 200 г;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– сок яблочный – 200 мл.
Полдник:
– слива – 100 г;
– йогурт – 100 г.
Ужин:
– котлеты из говядины – 200 г;
– пюре свекольное – 200 г;
– салат из вареных яиц, огурцов и зелени – 100 г;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– морковный квас с хреном – 200 мл.
Перед сном:
– сок свекольный, разбавленный кипяченой водой 1: 1 – 200 мл.
Пятница
1-й завтрак:
– каша гречневая с молоком – 200 г;
– бутерброды с морковным паштетом – 4 шт.;
– яичница с беконом – 100 г;
– чай зеленый – 200 мл.
2-й завтрак:
– бутерброды с телятиной – 2 шт.;
– салат из тертой моркови с лесными орехами и чесноком – 50 г;
– сухое печенье – 4 шт.;
– апельсиново-морковный сок – 200 мл.
Обед:
– борщ из говядины – 250 мл;
– рагу из картофеля, моркови и курицы – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– творожный сырок – 1 шт.;
– фруктовый кисель – 200 мл.
Полдник:
– чернослив с орехами и медом – 50 г;
– бананы – 2 шт.
Ужин:
– овощная запеканка с сыром – 200 г;
– курица-гриль – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– сок морковный – 200 мл.
Перед сном:
– сок свекольный, разбавленный кипяченой водой 1: 1 – 200 мл.
Суббота
1-й завтрак:
– каша овсяная с молоком и медом – 200 г;
– бутерброды со сливочным маслом – 3 шт.;
– сосиски с морковной подливой – 2 шт.;
– чай морковный – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из тертой свеклы с чесноком и лесными орехами – 100 г;
– творожный сырок – 1 шт.;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– сок тыквенно-морковный – 200 мл.
Обед:
– суп рыбный с морковью – 250 мл;
– куриное суфле с чесноком – 200 г;
– каша пшенная – 200 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– сок яблочный – 200 мл.
Полдник:
– груша – 1 шт.;
– киви – 1 шт.
Ужин:
– запеканка из брокколи, грибов, сыра и яиц – 200 г;
– холодец с соусом из хрена – 150 г;
– хлеб пшеничный – 4 ломтика;
– чай с вареньем – 200 мл.
Перед сном:
– сок свекольный, разбавленный кипяченой водой 1: 1 – 200 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
– каша гречневая с молоком и орехами – 200 г;
– бутерброды с бужениной и чесноком – 3 шт.;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– котлеты из говядины с соусом из свеклы и хрена – 200 г;
– хлеб ржаной – 2 ломтика;
– сок грейпфрутовый – 200 мл.
Обед:
– морковный суп-пюре с рыбными консервами – 250 мл;
– баранина тушеная с чесноком – 200 г;
– фасоль вареная – 150 г;
– хлеб пшеничный – 3 ломтика;
– кисель ягодный – 200 мл.
Полдник:
– персики – 2 шт.;
– банан – 1 шт.
Ужин:
– филе морского языка в кляре – 300 г;
– пюре картофельное – 200 г;
– салат из тертой свеклы с чесноком и черносливом – 50 г;
– хлеб пшеничный – 2 ломтика;
– морковный квас с медом и хреном – 200 мл.
Морковная разгрузочная диета
Морковная диета позволяет избавиться от лишних килограммов и одновременно улучшает общее самочувствие, состояние кожи, волос и ногтей. Чтобы рацион был сбалансированным, а организм получил достаточно белков, жиров и углеводов, можно включить в рацион приготовленные на пару рыбу, птицу, нежирное мясо, обезжиренный творог, нежирные сорта сыра, вареные, тушеные и свежие овощи, фрукты.
Примерное меню
Понедельник
1-й завтрак:
– морковь, приготовленная на пару – 200 г;
– творог обезжиренный – 100 г;
– сметана – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– филе семги, приготовленное на пару – 100 г;
– сок морковный – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре из моркови и картофеля – 250 мл;
– фрикадельки из куриного фарша – 100 г;
– каша гречневая – 150 г;
– яблоко – 1 шт.;
– настой шиповника с добавлением морковного сока – 250 мл.
Ужин:
– рагу из моркови и кабачков – 200 г;
– каша овсяная на молоке – 150 г;
– сок апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– груша печеная – 1 шт.;
– сок морковный, смешанный с минеральной негазированной водой – 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
– омлет паровой – 150 г;
– нежирный сыр – 30 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– сок морковно-яблочный – 250 мл.
2-й завтрак:
– пудинг творожный – 150 г;
– простокваша – 100 мл;
– постное печенье – 2 шт.;
– минеральная вода, смешанная с морковным соком – 250 мл.
Обед:
– бульон овощной с рисом – 250 мл;
– котлета говяжья паровая – 100 г;
– пюре морковное – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Ужин:
– рагу из моркови и белокочанной капусты – 200 г;
– сок морковно-апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– тертая морковь с медом и лимонным соком – 100 г;
– простокваша – 200 мл.
Среда
1-й завтрак:
– творог протертый с обезжиренный йогуртом – 150 г;
– банан – 1 шт.;
– минеральная вода без газа – 250 мл.
2-й завтрак:
– каша геркулесовая – 150 г;
– яйцо, сваренное всмятку – 1 шт.;
– сок морковный – 250 мл.
Обед:
– морковный суп-пюре с сельдереем – 250 мл;
– мясо кролика отварное – 200 г;
– каша рисовая – 150 г;
– ягодный морс – 250 мл.
Ужин:
– мясо курицы (без кожи) паровое – 100 г;
– морковь вареная – 200 г;
– минеральная вода без газа – 250 мл.
Перед сном:
– печенье овсяное – 2 шт.;
– йогурт обезжиренный – 100 г;
– сок грейпфрутовый – 200 мл.
Четверг
1-й завтрак:
– морковь печеная – 100 г;
– каша гречневая – 150 г;
– чай зеленый с лимоном – 250 мл.
2-й завтрак:
– пюре картофельное – 200 г;
– салат из тертой моркови – 100 г;
– минеральная вода – 250 мл.
Обед:
– кабачковый суп-пюре – 250 мл;
– телятина отварная – 100 г;
– каша гречневая – 150 г;
– сок морковно-яблочный – 250 мл.
Ужин:
– сырники из обезжиренного творога – 150 г;
– яйцо, сваренное всмятку – 1 шт.;
– кефир – 250 мл.
Перед сном:
– персик – 1 шт.;
– сок морковно-капустный – 200 мл.
Пятница
1-й завтрак:
– котлета паровая из филе горбуши – 100 г;
– морковь вареная – 200 г;
– чай зеленый с лимоном – 250 мл.
2-й завтрак:
– салат из вареной моркови и зеленого горошка – 150 г;
– йогурт обезжиренный – 100 г;
– минеральная вода без газа – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре из моркови и брокколи – 250 мл;
– телятина отварная – 100 г;
– каша гречневая – 150 г;
– хлеб цельнозерновой – 1 ломтик;
– клубничный компот – 250 мл.
Ужин:
– морковь, тушенная с грибами – 200 г;
– настой шиповника – 250 мл.
Перед сном:
– апельсин – 1 шт.;
– сок морковный – 200 мл.
Суббота
1-й завтрак:
– омлет паровой – 150 г;
– брынза – 30 г;
– салат из тертой моркови с медом и лимонными соком – 100 г;
– хлеб цельнозерновой – 1 ломтик;
– чай зеленый с лимоном – 250 мл.
2-й завтрак:
– кальмары, фаршированные морковью и рисом – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– минеральная вода с добавлением морковного сока – 250 мл.
Обед:
– морковно-свекольный суп-пюре – 150 мл;
– рыба речная отварная – 200 г;
– печенье постное – 1 шт.;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Ужин:
– мясо курицы отварное – 200 г;
– морковь, запеченная в духовке – 200 г;
– сок морковно-яблочный – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко печеное – 1 шт.;
– морковь тертая – 50 г;
– простокваша – 200 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
– каша овсяная – 150 г;
– галета – 1 шт.;
– сок морковно-апельсиновый – 250 мл.
2-й завтрак:
– творог с нежирным йогуртом – 100 г;
– минеральная вода без газа – 200 мл.
Обед:
– куриный суп с клецками из моркови – 250 мл;
– котлета паровая из говядины – 100 г;
– салат из тертой моркови и свежей белокочанной капусты – 100 г;
– кабачки тушеные – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– настой шиповника – 250 мл.
Ужин:
– филе трески отварное – 100 г;
– пюре морковное – 150 г;
– минеральная вода без газа – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко тертое с морковью и медом – 100 г;
– чай зеленый – 250 мл.