112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» жанр Кулинария

Книги жанра Кулинария


  • 13 марта 2017, 16:20
скачать книгу Сезон урожая. Собираем и храним автора Мария Климова

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

В этой книге вы найдете простые и действенные советы о том, как правильно собрать урожай и сохранить полезные свойства овощей и фруктов на весь год. Авторы книги предлагают не только рекомендации, которые помогут упростить и ускорить работу с урожаем, сделать ее более эффективной и приятной, но и новые интересные рецепты домашних...

  • 9 марта 2017, 18:20
  • 1 марта 2017, 10:30
скачать книгу Торты нашего детства автора Лариса Кузьмина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры. Теперь, заняв место у плиты, вы можете по достоинству оценить проверенную годами точность рецептов и простоту приготовления этой выпечки. Более 100 подробных пошаговых рецептов праздничных тортов и пирожных из бисквитного, песочного, слоеного, заварного и медового теста с кремами и начинками на сливочном масле, молоке, сливках с какао, шоколадом, ягодами, фруктами и орехами. Яркие иллюстрации подскажут, как можно украсить приготовленную вами...

  • 1 марта 2017, 10:30
скачать книгу Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! автора Наталия Попович

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого. Полезное дополнение – рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и...

  • 28 февраля 2017, 16:20
скачать книгу 100 рецептов при заболеваниях желчного пузыря. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Ирина Вечерская

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях желчного пузыря. Все патологии желчного пузыря требуют со стороны больного очень строгого соблюдения пищевого режима. Мы расскажем, как питаться при желчнокаменной болезни, холецистите, дискинезии желчновыводящих путей и состоянии после удаления желчного пузыря. Для того чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты. Но пусть это вас не пугает: даже сидя на диете, можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в...

  • 24 февраля 2017, 14:00
скачать книгу Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки автора Евгения Богуславская

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Запеканки – одни из самых любимых и несложных в приготовлении блюд. Запеченная в духовке, мультиварке или микроволновке сытная и вкусная запеканка сохранит максимум витаминов и сэкономит время. Из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, творога, свежих или замороженных овощей и грибов, фруктов и орехов – в книге собрано около 700 самых лучших рецептов. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака или русский лапшевник – вы сможете приготовить румяную запеканку в качестве основного блюда или нежнейшего десерта к обеду и ужину, и одна из них обязательно станет вашим фирменным блюдом!

• Сытная запеканка из свинины с баклажанами и цукини

• Нежная запеканка из индейки с рисом

• Рождественский мясной пудинг

• Запеканка с морским окунем, рисом и яблоками

• Запеканка из маслят в сметане под сырной корочкой

• Запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировке

• Лазанья с цыпленком и ветчиной

• Запеканка из груш с творогом и...

  • 31 января 2017, 19:10
скачать книгу История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения автора Борис Родионов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+18

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.

Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения...

  • 31 января 2017, 12:20
скачать книгу Сочные блюда из курицы автора Наталия Попович

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками!...

  • 31 января 2017, 12:10
скачать книгу Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды автора Ольга Кузьмина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


+12

Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками. Приготовьте перец, фаршированный яблоками, консервированную кукурузу, овощное ассорти, нежные помидорчики с алычой, остренькие патиссоны с чесноком, ягодный конфитюр или тающее во рту сливовое повидло и убедитесь – это очень...

Последние отзывы
2017-03-30 03:28:55
Propasportdiz: Добрый день! Мы, стабильно развивающаяся фирма в сфере оформления пакета, в области миграционных услуг и оформлении иностранных и иногородних сограждан. Можем предоставлять перерегист...
2017-03-29 17:52:59
Полина: Очень романтическое начало. Сразу видно, что  эти супруги устали от семейной жизни и  друг от друга. Им точно необходима хорошая встряска. Именно это они и получают в самом начале этой ...
2017-03-29 17:38:13
Сеньорита: А я считаю, что тут дело не в том, насколько престижна эта работа, и сколько за нее платят. Дело в том, насколько человек реализовал себя, и занимается ли он тем делом, которое ему по душе. ...
Популярные за сутки

Жанры библиотеки


По году издания

2017 2016 2015 2014 2013 2012



Рекомендации


сообщить о неприемлемом содержании