Текст книги "Классные часы по этикету для учащихся 1-4 классов"

Забираем вещи из гардероба

Учитель. Обычно в гардеробе после спектакля собирается огромная очередь. Никогда не лезьте вперед других, не расталкивайте локтями. Вежливые люди всегда сохраняют спокойствие. Чтобы не пострадать в давке, лучше дождаться пока очередь схлынет. Можно подождать в фойе и обсудить с друзьями спектакль. Ведь обсудить действительно есть что. Этим вы сразу убьете двух зайцев: поделитесь впечатлениями и скоротаете время, ожидая пока толпа разойдется.

Подведение итогов

Учитель. Теперь вы знаете, что поход в театр сопровождается огромным сводом правил, которые необходимо соблюдать. Но все эти правила настолько просты, но запомнить их не составит никакого труда. Сегодня мы рассмотрели с вами различные ситуации, в которые вы можете попасть при посещении театра. Мы прослушали историю о ребятах, которые не очень красиво вели себя в театре, только лишь потому что они просто не знали элементарных правил поведения. Если вы и узнали в ком-то из них себя, то только потому что тоже были не знакомы с этими правилами. Но теперь, когда мы все обсудили, вы должны вести себя в театре так, как это предписано нормами этикета. О том, насколько вы были внимательными, я буду судить по нашему походу в театр.

Как вести себя на улице
(занатие-беседа)

Цель: научить детей правильному поведению на улице

Задачи: напомнить основные правила дорожного движения, объяснить, как нужно знакомиться, обращаться к незнакомым людям на улице, рассказать об основных правилах поведения.

Методические рекомендации: при проведении игры обратить внимание на тех детей, которые дают неправильный ответ. Их нужно спросить, почему они дали такой ответ.

Ход мероприятия

Учитель. Прежде чем выйти на улицу, обязательно посмотрите на себя в зеркало, вы должны быть уверенны, что хорошо выглядите. Пусть это станет для вас нормой – перед выходом посмотреть на свое отражение. Хорошо, если у вас дома есть двойные зеркала, тогда вы сможете увидеть свое отражение спины, но, если такого нет, то попросите кого-нибудь из родных посмотреть на вас и спросите хорошо ли вы выглядите. Ведь согласитесь, что пятно на спине вашей куртке, заставит вас засмущаться, если кто-то увидит его раньше, чем вы сможете исправить ситуацию. Поэтому заранее проверяйте, в каком виде вы выходите из дома. На вас должна быть только чистая и аккуратная одежда.

Правила дорожного движения

Учитель. Самое важно правило, которое вы должны помнить, – соблюдение правил дорожного движения. И независимо от того, идете ли вы в школу, в магазин или просто гуляете по улице, вы должны всегда о них помнить. Придерживайтесь правой стороны дороги, но если в том месте, где вы идете, тротуар отсутствует, то идите на встречу движению. Это необходимо для того, чтобы проезжающий транспорт был перед вашими глазами. Но постарайтесь ограничить свое передвижение по автомобильным дорогам, лучше идти по тротуару, ведь это дорога для пешеходов. Кстати очень часто молодые компании идут целой толпой и занимают целый тротуар. Делать это недопустимо, поскольку кроме них есть и другие пешеходы, которым нужно место. Если вас идет большая компания, то постарайтесь сгруппироваться по 2 человека. Вы, конечно, не должны идти строем, но и занимать полностью пешеходную полосу тоже недопустимо.

Где переходить дорогу?

Учитель. Переходить улицу можно только в тех местах, где это обусловлено светофором. На какой цвет можно переходить дорогу?

Ребята отвечают

Учитель. Вы знаете, что переходить дорогу нужно только на зеленый свет. На красный свет дорога открыта для машин. А для чего существует желтый сигнал светофора?

Ребята отвечают.

Учитель. Желтый свет после красного означает для машин, что нужно остановить движение, а для пешеходов – приготовиться к переходу дороги. А, если желтый сигнал горит после зеленого, то наоборот. При этом помните о том, что существуют и специальные указатели и дорожные знаки: подземные переходы, зебры, шашки. Если вы увидели, что кому-то из пешеходов нужна помощь, чтобы перейти дорогу, то обязательно помогите им. Если к вам обратился пожилой человек с подобной просьбой, то переведите его через дорогу.

С какой стороны обходить транспорт?

Учитель. Вы должны быть очень внимательными, когда обходите стоящий транспорт. Как вы считаете, с какой стороны нужно обходить общественный транспорт, после того, как вы из него вышли? (автобус, троллейбус, трамвай)

Ребята отвечают.

Учитель. Весь общественный транспорт обходят сзади, кроме трамвая, поскольку они движутся в противоположном направлении, и вы должны видеть, не идет ли другой трамвай.

Идти в одном потоке

Учитель. Может быть, кто-то из вас считает, что по улицам ходить вы умеете, и знаете, как правильно это делать. Но ведь и здесь есть правила, о которых многие из вас не слышали. Если вы идете по улице в пик движения, то постарайтесь не идти «против течения», то есть соблюдайте направление и скорость общего потока. Если вы будите идти медленнее, чем остальные, то вас будут толкать те люди, которые шли позади вас. Если же наоборот, то вы станете расталкивать других. Постарайтесь никогда этого не делать, потому что очень некрасиво расталкивать других прохожих локтями. Если вы все-таки случайно кого-то задели, то вспомните о «волшебных словах», таких как «простите», «виноват», «извините».

Улица – не место для выяснения отношений

Учитель. Никогда не проявляйте на улице свои негативные эмоции. Хуже места для ссор придумать невозможно. Посторонним людям совсем не обязательно знать, с кем и что вы не поделили. Кстати, если вы себя сдержите от негативных высказываний, то первая вспышка гнева пройдет и потом вам вовсе уже не захочется ругаться. Некоторые невоспитанные ребята позволяют себе кричать на всю улицу. Даже, если что-то и вызвало у вас необыкновенно радостные эмоции, то постарайтесь, чтобы они доставили минимум проблем окружающим. Представьте, что вы идете по улице, а рядом с вами идет компания ребят, которые очень громко разговаривают, более того, кричат. Естественно, что вам это не понравится. Поэтому сами соблюдайте это правило.

Приветствие на улице

Учитель. Если вы увидели на улице своего знакомого, то обязательно поздоровайтесь с ним. Если вы по каким-то причинам не хотите с кем-то здороваться, то просто не делайте этого. Очень некультурно опускать глаза или переходить на другую сторону улицы. С другой стороны, никогда не кричите на всю улицу, если увидели своих приятелей. Не размахивайте руками так, будто вы машите пожарной машине.

Встретив знакомого, не стоит очень усердно допытываться, куда же он идет.

Если ваш знакомы идет не один, то поприветствуйте и его спутников. Вас обязательно должны представить друг другу. При этом вы должны сказать «очень приятно познакомиться». Такие слова говорят о том, что каждый из вас готов стать другом для другого. Если вы в следующий раз встретитесь, то уже должны поздороваться.

Обращение на улице

Учитель. В некоторых случаях нам приходится обращаться к совершенно незнакомым людям на улице. Если вы хотите спросить насчет какой-то улице, то подойдите к милиционеру или шоферу такси. Если же их не оказалось рядом, то можно обратиться и к прохожим, но только если они не очень спешат. Как вы начнете свое обращение?

Ребята отвечают.

Учитель. Прежде всего, вы должны поприветствовать того человека, к которому обращаетесь, и только потом задавать свой вопрос, при это вы должны начать с таких слова, как «простите» или «извините». Если человек торопиться, то он может тебе и не ответить. Если кто-то обратился с вопросом к вам, то обязательно помогите, если знаете. Если вы не знаете, то скажите, «извините, я не знаю» или «к сожалению, я не смогу вам помочь».

Учитель. Если вы заметили у незнакомого человека какие-то погрешности в одежде (он где-то испачкался или порвал одежду), то тихо скажите ему об этом. Будьте уверены, что этот человек будет вас очень благодарен.

Пару слов о мусоре

Учитель. Вы когда-нибудь задавали себе вопрос: куда же выбросить трамвайный билетик. Наверное, большинство из вас нет, поэтому сразу после того, как вы выйдите из транспорта, вы выкидываете его на землю. И это очень плохо. Соблюдение чистоты на улице очень важно и проявляется это правило, прежде всего, в том, что вы должны задавать себе подобные вопросы. Мусор на улице нужно выкидывать только в специальные баки или урны. Фантики, обертки от мороженного, кожуру от банана и все тот же трамвайный билетик нужно выкидывать именно туда. Если вы не видите его поблизости, то это вовсе не говорит о том, что можно выкинуть мусор прямо на землю. Ведь есть карманы или в конце концов целлофановый пакетик, куда можно убрать мусор, а потом при случае выкинуть его в бак. Если каждый начнет соблюдать это правило, то вы заметите, что на улице станет заметно чище.

К слову сказать, ни один культурный человек не станет топтать зеленый газон или рвать цветы в парке и ломать зеленые насаждения, ведь все это создано для того, чтобы сделать наш город красивым. Ведь вам же приятнее гулять по зеленому парку, чем по грязным улицам, а ведь все в ваших собственных руках, вы сами делаете город красивым или заполненным мусором.

Можно ли есть на улице?

Учитель. Сегодня практически на каждом углу стоят ларечки, в которых продается свежая выпечка или гамбургеры. Как вы считаете, допустимо ли есть на улице?

Ребята отвечают.

Учитель. Возле каждого такого ларечка должны стоять специальные столики, за которыми можно перекусить. Но вот на ходу есть нельзя. Это вредно для здоровья. Во-первых, вы можете подавиться, а во-вторых, чувства насыщения вы так и не получите. Единственное исключение составляют прогулки в парке, там вы можете поесть мороженное, попкорн или сладкую вату.

Прогулки в парке

Учитель. Мы все любим проводить время в красивых местах, одним из которых является парк. Это место отдыха для всех людей, поэтому вы должны помнить о том, что ни у одни у вас есть желание отдохнуть. Итак, если вы присели на лавочку и наслаждаетесь хорошей погодой, то никогда не обсуждайте прохожих по поводу их одежды или выражения лица. Вам самим неприятно будет слышать подобные негативные высказывания в свой адрес. Даже, если кто-то из прохожих и отличается своим внешним видом, то не стоит кричать на всю улицу и привлекать всеобщее внимание «Смотри, как они вырядились!». Если вы позволяете себе такие выражения, то это говорит об очень низком уровне вашей культуры.

При входе в…

Учитель. Если вам нужно зайти в какое-то помещение, то сначала дождитесь пока люди выйдут, и только потом заходите сами. Как вы считаете, почему нужно соблюдать это правило?

Ребята отвечают.

В этой ситуации действует правило, которое можно сравниться с наполнением сосуда, ведь, если вы хотите налить в банку воды, то сначала вы освободите ее от прежнего содержимого. Помните, что при входе нужно придерживать дверь, чтобы не покалечить других людей.

Игра «Что можно, а что нельзя»

Учитель по порядку называет ситуации, а ребята должны ответить правильно ли так вести себя на улице или нет. Если они согласны с утверждением, то должны хлопнуть один раз в ладоши, если нет, то постучать по столу.

Ситуации: не передвигаться по улице большой толпой, толкать других и не извиняться, есть на ходу, громко не кричать, при обращении к незнакомому за помощью поздороваться и извиниться, бросать фантики на землю, есть только в отведенных местах.

Подведение итогов

Учитель. Сегодня мы поговорили о том, как нужно вести себя на улице. Постарайтесь соблюдать эти правила, и вы заметите, что делать это совсем не сложно, но пользу они приносят невероятно огромную. По возможности наблюдайте за своими друзьями, и если они будут вести себя не должным образом, то напомните им о том, что вы сегодня услышали на занятии.

Идем в гости и принимаем гостей
(занятие-беседа)

Цель: научить детей правильно вести себя в гостях, правильно принимать гостей.

Задачи: рассмотреть два случая прихода гостей: случайные и официальные (по приглашению).

Методические рекомендации: обращать внимание на ответы детей. Если они не совсем точные или неправильные, то нужно объяснить ребятам, как нужно правильно поступить в той или иной ситуации.

Ход мероприятия

Часть I

Учитель. Конечно, к вам в дом ни раз приходили ваши друзья, и вы в свою очередь бывали у кого-то дома. Поэтому вас кажется, что вы прекрасно знаете, как себя надо вести. Не так-то просто ходить в гости «по всем правилам», а принимать гостей вообще целое искусство. Поэтому сегодня мы посвятим занятие этой теме «Гости и хозяева».

Гости бывают разные

Учитель. Интересно, обращали ли вы когда – нибудь внимание, что гости могут быть разные. Давайте разберем, какие типы гостей мы можем выделить.

Существует две разновидности гостей. Давайте разберем эти типы на примерах. Например, если вы пришли к однокласснику в гости на пару минут – это одно, а если вы пришли на какое-то торжественное мероприятие, например, день рождение – это совсем другое. Любой вежливый человек знает, что без приглашения приходить в гости нельзя, можно поставить хозяев в неловкое положение. Как вы считаете, почему нельзя приходить в гости без приглашения?

Ребята отвечают

Учитель. Наверняка для многих из вас оказалось открытием, что вежливый человек никогда не позволит себе заявиться в гости без приглашения, причем даже к самому близкому другу. Конечно, иногда существуют исключения, но они и потому и исключения и совершать такие незапланированные посещения нужно как можно реже. Если вы хотите зайти в гости к однокласснику, который заболел, то вполне естественно, что вами движут исключительно благие намерения. Но представьте, в какое неловкое положение вы его поставите. Чтобы этого избежать обязательно сообщите о своем намерении навестить его. Для этого можно позвонить ему или послать сообщение, но во втором случае вы должны обязательно дождаться ответа, иначе как вы узнаете, что не застанете своего друга врасплох. А как поступить, если к вам в гости пришли без предупреждения?

Нечаянные гости

Учитель. Итак, вы отдыхаете, но вдруг слышите звонок в дверь, открываете, а там ваши друзья. Вы явно не готовы к приходу гостей: вы в домашней одежде с взлохмаченными волосами, в комнате бардак. Как исправить ситуацию. Конечно же, гости должны сами извиниться за такой визит, но в любом случае они хотели сделать вам приятное, поэтому нужно быстренько привести и себя и помещение в порядок. Если в вашей комнате не убрано, то вы должны извиниться за беспорядок, при чем можно использовать простое и честное оправдание. Например: «Извини за беспорядок, я не ждал гостей». Если гости к вам заскочили на минутку, они вас поймут, и даже не будут проходить, а просто сообщат то, ради чего пришли. Если же вы сразу заметили, что гости у вас немного задержатся, то придется постараться, чтобы за считанные минуты привести все в порядок. Для начала предложите гостям чай и посадите на кухне, в это время вы сможете переодеться и быстренько убрать в комнате. Только нельзя задерживаться дольше 5 минут, иначе гости подумают, что их визит вам не приятен, а этого допустить никак нельзя. Вы, конечно, удивлены их приходом, но он вам, безусловно, приятно, поэтому не огорчать своих гостей. Но иногда вы сами приводите в дом тех гостей, которых не ждали.

Приглашение без предупреждения

Учитель. Вы приглашаете к себе в гости друзей, чтобы посмотреть какой-нибудь новый фильм. Вас собралась целая толпа и вы уже идете по направлению к вашему дому, как вдруг понимаете, что не предупредили своих близких о том, что к вы придете не одни. Вы уже подходите к двери, звоните в звонок, вам дверь открывает ваша мама. Когда она увидела, сколько людей стоит перед ней, она мягко говоря «ужаснулась», поскольку ожидала увидеть одного человека, а не десять. Конечно, мама всех вас впустила в дом и вы приготовились к просмотру фильма. Так как самый большой телевизор стоит в гостиной, то вы и расположились в этой комнате. Фильм был довольно интересный, вы посмотрели больше середины и тут… в комнату заходит папа, у которого в планах сегодня было посмотреть футбольный матч, который вот-вот начнется. Вы пытаетесь уговорить отца, разрешить вам досмотреть фильм, но папа не преклонен. На этом ваше веселое мероприятие заканчивается, и вы провожаете своих одноклассников по домам, так и не узнав, чем же заканчивается фильм. Поэтому, если вы вдруг решите в следующий раз заглянуть к вам в гости, то обязательно предупреди заранее об этом своих домашних, чтобы не поставить их в неловкое положение, ведь у них могут быть свои планы на вечер. Так же предупреди и своих одноклассников, что дома не ждут гостей, поэтому можно зайти только ненадолго. Как вы считаете, на какое время можно зайти человеку в гости, если его визит не запланированный?

Ребята отвечают.

Если дома кто-то заболел

Учитель. Представьте, что вы с друзьями договорились еще в понедельник, что в пятницу после уроков вы все вместе придете к вам домой, но в четверг вечером кто-кто в вашей семье заболел. Как вы считаете, как вы должны поступить в этой ситуации: все равно позвать друзей, ведь вы им обещали или отложить задуманное мероприятие до следующей недели?

Ребята отвечают.

Учитель. Если один из членов твоей семьи не очень хорошо себя чувствует, то отложи приход гостей на другой день. Вы должны понимать, что ваш визит может только ухудшить состояние больного, ведь ему чтобы выздороветь нужны тишина и покой, а вы с друзьями явно нарушите такой режим. Поэтому просто объясните вашим друзьям, что к вам нельзя. Вежливый человек всегда поймет причину отказа. Может быть кто-то из ваших друзей предложит пойти к нему в гости, тогда вы все сможете собраться.

Что будите есть и пить?

Учитель. Итак, вы с друзьями пришли к вам домой. Любой приход гостей должен сопровождаться застольем, даже если гости заскочили к вам «на пару минут», чай с бутербродами нужно предложить обязательно. Очень часто гости отказываются даже от чая. Может быть, они действительно не хотят, а может просто стесняются. Никогда не нужно насильно заставлять гостей есть. Правила приличия говорят о том, что предлагать больше двух раз не стоит. Например, вы можете сказать: «Хочешь чай с печенками? Уверен, что не хочешь, они вкусные?» Если и второй раз гость отвечает отказом, то больше предлагать не стоит. Если у вас есть отдельная комната лучше всего, чтобы вы находились там, чтобы не отвлекали других членов твоих семьи от их занятий. Конечно, именно вы в данном случае являетесь хозяином дома, поэтому вся ответственно за происходящее лежит на вас. Мы поговорили с вами о незапланированных приходах гостей. Главное, что вы должны усвоить – по возможности никогда не совершать такие визиты, если вам по какой-то уважительной причине придется это делать, то обязательно извинитесь за незапланированный визит. А вот если к вам кто-то заглянул без приглашения, то постарайтесь не подавать виду, что гость нежеланный.

Часть II

Официальные торжества

Учитель. Что же касается официальных мероприятий, то здесь существуют особые правила День рождения, именины, свадьба, новоселье – таким праздникам присущ особый этикет. Если событие очень важное (например, юбилей, бракосочетание), то, если есть возможность, снимают даже отдельное помещение для торжества, приглашают ведущего. Празднование нужно правильно организовать, чтобы пребывание в гостях доставило всем радость. Нужно обязательно знать количество гостей, форму празднования, продумать программу вечера, чтобы гости не заскучали, составить меню – в общем, большой праздник требует тщательной подготовки. «Виновники» торжества тратят очень много времени на подготовку, поскольку никому не хочется «ударить в грязь лицом». А теперь давайте подумаем, чем именно официальные праздники отличаются от простого посещения компании друзей?

Ребята отвечают

Приглашения

Учитель. Гостей желательно приглашать за неделю до торжества – это самый оптимальный срок, чтобы человек мог подготовиться, отложить все дела на другой день, подготовить подарок. Конечно, сегодня уже никто не посылает специальные письменные приглашения, но даже устное приглашение должно быть точным. Не стоит говорить «Приходи в пятницу вечерком». Вечер – понятие относительное: для кого-то вечер начинается в четыре часа, а для другого – в восемь, поэтому время нужно назвать точное. Гостю обязательно нужно подтвердить приглашение, поскольку хозяева вечера делают расчеты на каждую персону. Если празднование намечается в отдельном помещение, то на каждого человека арендуют отдельное место. А вы же понимаете, что затраты и так большие, поэтому лучше все знать точно. Если вы по какой-то причине не можете присутствовать на празднике, обязательно сообщите об этом хозяевам вечера. Отказ должен сопровождаться благодарностью за приглашение, затем вы должны сообщить причину своего отказа, а затем еще раз поздравить с праздником. Самым крайним сроком для отказа считается два дня до торжества. Как вы думаете, почему об отказе нужно сообщать заранее?

Ребята отвечают.

Если приходится кому-то отказать

Учитель. Иногда вы можете попасть в довольно щекотливую ситуацию, когда вам приходится кому-то отказать в приглашении на ваш праздник. Трагедия не такая большая, если вы просто не приглашаете кого-то. А как же поступить, если вы сначала пригласили человека, а потом должны отказать. Нужно признать, что ситуация довольно неприятная. Конечно, в идеале вы никогда не должны допускать такой ситуации, но если вы попали в такую ситуацию, то должны знать, как из нее выбраться. Представьте, что вы пригласили на свой день рожденья одиннадцать человек друзей, а мама вас разрешает пригласить только десять, поэтому придется кому-то одному отказать. А сделать это сложно. Для начала поговорите с мамой, может быть, вы сможете привести еще одного человека, но если она непреклонна, то придется все-таки отказать. Итак, вы должны выбрать этого «невезучего», а потом перед ним извиниться и объяснить причину, по которой вы вынуждены вам отказать. Конечно, ему будет не очень приятно, но если вы будете искренны с ним, то он поймет, что это не ваша вина, и простит вам отказ. В идеале нужно заранее продумывать и обговаривать с родителями, сколько человек вы можете пригласить. Это особенно важно, если вы отмечаете праздник не дома, а в специально арендованном кафе. В этом случае все места строго просчитываются и «лишнему» гостю на празднике просто не будет места.

Подарок

Учитель. Обязательно позаботьтесь о подарке. Фантазия в выборе подарка должна работать на полную мощность. Но, если вы не можете выбрать подарок самостоятельно, спросите у кого-нибудь знакомого. Можно также посоветоваться с другим человеком, который тоже приглашен на это мероприятие. Вы даже можете сложиться и купить один подарок на двоих, разумеется, более ценный. Никогда не дарите вещи, если точно знаете, что они ненужные, лучше купить цветы. Нельзя дарить подарки, если они с дефектом, о котором вы знаете. Так же не преподносите в подарок ту вещь, которую вам подарили, а вам она оказалась не нужна. Главный принцип, на который вы должны полагаться в выборе подарка – никогда не дарите то, что не хотели бы сами получить в подарок. Но это вовсе не означает, что вы можете подарить ту вещь, которая нравится исключительно вам. В общем, выбор подарка – это действительно настоящее искусство. Можно выбрать стандартные подарки, но ведь намного приятнее получить ту вещь, о которой вы давно мечтали, поэтому если вам позволяет еще время, то не поленитесь и выберите действительно достойный подарок. Не стоит так же дарить слишком дорогие вещи, поскольку они ставят в неловкое положение и хозяев, и других гостей, которые принесли более скромные подарки. Как вы считаете, уместно ли дарить одежду? Почему?

Ребята отвечают

Начало праздника

Учитель. Считается, что самая важная часть праздника – это как раз его начало. Ведь, если с самого начала все пойдет не так, как вы задумали, то вы будите весь вечер переживать на эту тему. Если вы отмечаете праздник дома, то постарайтесь заранее подготовить ее к приходу гостей. Во-первых, в доме должно быть чисто – здесь и объяснять ничего не нужно. Для этого уборку можно провести заранее, например за день. Во-вторых, к началу торжества все предварительные мероприятия должны быть закончена: стол накрыт, приборы разложены, стулья расставлены. Стол должен быть засервирован по всем правилам: красивая чистая скатерть, праздничный сервиз, фрукты напитки. Можно поставить на стол цветы. Во всей этой идиллии должно не хватать только гостей, которые уже вот-вот должны подойти.

Иногда гости приходят раньше

Учитель. Случается, что по какой-то причине вы пришли раньше. Хозяева еще заняты приготовлением праздника. Обязательно извинитесь за свой ранний визит и предложите свою помощь. Если это ваши близкие друзья, то вы, конечно, окажите им услугу, помогая накрывать на стол. Но, если вы пришли к человеку впервые, он никогда не станет вас нагружать работой. Если к вам в дом кто-то из приглашенных пришел раньше, то обязательно угостите его чем-нибудь легким и найдите ему занятие, чтобы он не скучал в одиночестве. Например, предложите посмотреть ваш фотоальбом. Но это советы на крайний случай, а вообще приходить намного раньше назначенного срока или опаздывать считается проявлением неуважения к хозяевам. Объясните, почему?

Ребята отвечают.

К гостям уважение с порога

Учитель. Когда приходят гости, хозяева помогают им снять верхнюю одежду. Как вы считаете, почему так важно гостям помочь с верхней одеждой?

Ребята отвечают.

Учитель. У многих гостей возникает вопрос: куда положить их? Если вам позволяет шкаф, то лучше повесить верхнюю одежду на вешалку, если же гостей намечается много, то выделите специальное место в комнате, где сложите эти вещи. Вы можете сами отнести их или можете показать гостям и они сами положат их.

Многие считают, что гостям обязательно нужно предложить свои домашние тапочки. И это неправильно. Во-первых, размер ноги у всех разных, а во-вторых – домашние тапочки – не самое лучшее дополнение к наряду. Если празднование происходит зимой, а полы у вас холодные, то лучше заранее предупредите гостей об этом, чтобы они смогли взять сменную обувь. Если же у вас дома тепло, то тогда и беспокоиться не о чем. Проявите заботу о своих гостях. Они должны чувствовать себя комфортно, ведь они пришли к вам на праздник, поэтому хотят отдохнуть и повеселиться. Если гости впервые находятся в вашем доме, то познакомьте их с расположением комнат, а затем проводите в ванную, где они смогут ополоснуть руки после улицы. После этого их провожают в комнату, где собираются гости. Почему гостей нужно собирать не в той комнате, где стоит праздничный стол, а в другой?

Ребята отвечают.

Учитель. Не все гости могут быть знакомы друг с другом, поэтому стоит их представить друг другу. Делать это необходимо в том помещении, где собираются все гости. Можно назвать людей просто по имени, а можно и сказать о том, кем для вас является этот человек. Например, «Саша, познакомься, это моя подруга Катя. Катя, познакомься, это мой брат Саша». Дальше общение уже можно предоставить гостям. Они сами и тему подберут и манеру общению. Обычно, гости приходят не все сразу, поэтому неплохо организовать в комнате фуршет – столик с фруктами, конфетами, печеньями, маленькими бутербродами, орехами и напитками. Это будет весьма кстати, поскольку скрасит атмосферу ожидания и разыграет аппетит.

Приглашение к столу

Учитель. Когда собрались все гости, то хозяин приглашает всех к столу. Если гости подошли еще не все, то стоит подождать еще полчаса, но не стоит дожидаться людей, которые задержались дольше. Тридцать минут – это максимальное время, которое можно «пожертвовать» опоздавшим. За этот промежуток времени остальные гости смогут пообщаться, и, если они без труда нашли общий язык, то и не заметят, как пролетит время. Дольше ждать не принято. Во-первых, потому что есть оговоренные сроки, которые одинаковы для всех гостей, а во-вторых, вы приглашали друзей на праздничное застолье, и они вполне могли пропустить обед дома, то есть к этому времени они уже явно захотят поесть. Как вы понимаете древнеримскую пословицу: «опоздавшим – кости»?

Ребята отвечают.

Учитель. По старой традиции хозяйка первая садится за праздничный стол, тем самым, показывая пример гостям. На официальных приемах существует даже традиция – делать именные на каждую персону карточки, которые ставят рядом с фужерами. Эта карточка закрепляет место за тем человеком, имя которого на ней написано. Но обычно гости рассаживаются самостоятельно, но, если среди приглашенных гостей есть лица, которые не очень хорошо ладят между собой, то их вместе лучше не сажать. Здесь как раз можно использовать идею с карточками. Девочки садятся первыми, а мальчики должны помогать им занимать свои места: выдвинуть стул и пододвинуть, когда девочка садится.

Правила поведения за столом

Учитель. Сейчас правила поведения за столом намного упростились, но не исчезли, поэтому нужно владеть основами культурного поведения за столом, чтобы не прослыть невежей. Стоит помнить, что о человеке можно сказать многое, глядя на то, как он сидит за столом. Если у человека прямая осанка, и еду он прожевывает с закрытым ртом, то впечатление будет явно положительное, а, если, постоянно кривляется и не может спокойно усидеть на месте – наоборот.

Что попробовать? Как предлагать?

Учитель. За столом гостей никто не принуждает пробовать то или иное блюдо. Обычно на домашних праздниках на столе стоят только салатики и напитки, а горячие блюда подаются отдельно. Не принято отказываться от основного блюда, даже если вы не чувствуете сильного голода. Вы можете хозяйку положить вам немного меньшую порцию. А вот то, что предложено вам на столе, вы можете выбирать сами: что пробовать и сколько пробовать, только не стоит налегать на одно блюдо, даже если оно вам очень понравилось. Иначе это будет похоже на ситуацию из мультика «Простоквашино», когда почтальону Печкину очень понравились конфеты, и он ел их одну за другой, пока от него не убрали вазочку с этими сладостями.

Хозяйка может рассказать об особенностях того или иного блюда, об его вкусовых качествах, но заставлять кого-то пробовать не стоит. Со стороны гостей будет очень нетактично плохо высказываться о приготовленных блюдах. Не стоит так же говорить, что на каком-то другом торжестве было что-то подобное, но намного вкуснее. Это вообще можно считать оскорблением. Так что единственное, что допустимо говорить в сторону хозяйки – это комплименты, вот на них скупиться не стоит. Любому кулинару приятно слушать, что приготовленное им блюдо очень понравилось, но еще большую радость доставят слова, подкрепленные делом. Так что, если вы очень расхваливаете блюдо, то уплетайте его за обе щеки.