Текст книги "Ваш малыш от рождения до двух лет"

Слово «выкормить» означает вынянчить, давая не только питание, но еще нежность и ласку, независимо от того, чем вы кормите, грудью или бутылочкой. Время кормления – это больше чем время для приема пищи. Это также и время для особой близости. Взаимная отдача, являющаяся частью кормления грудью, должна также дарить радость и во время кормления из бутылочки. Помимо бутылочки дайте ребенку свои глаза, свою кожу, свой голос и свою ласку. Ребенок вернет вам больше, чем просто пустую бутылочку.

Особой теплоты близкого контакта кожа к коже можно добиться, если носить одежду с короткими рукавами и частично раздеваться и раздевать ребенка на время кормления. Держите бутылочку у своей груди, словно она растет из вашего тела, и смотрите в глаза ребенку. Взаимодействуйте со своим ребенком во время кормления. Вам ведь нужно, чтобы ребенок чувствовал, что бутылочка является частью вас. Большинство детей, получают ли они грудь или бутылочку, пьют лучше, если вы храните тишину, когда они сосут, но в паузах детям нравится общение. Наблюдайте за своим ребенком в ожидании сигналов того, что он хочет во время кормления пообщаться. Со временем у вас разовьется интуитивное чувство ритма вашего ребенка. Ребенок должен чувствовать, что его кормит человек, а не бутылочка.

Как и при отлучении ребенка от груди, нет никакой спешки. Нет ничего необычного или ненормального в том, что ребенок по-прежнему требует бутылочку в двухлетнем возрасте. Взрослых бутылочка беспокоит больше, чем детей. Если вы рано переведете ребенка на чашку, будьте готовы к тому, что он долго не расстанется с пустышкой, которая будет удовлетворять его потребность в сосании. С ночной бутылочкой распрощаться сложнее всего. Отучайте ребенка от бутылочки перед дневным и ночным сном при помощи хитрости, которую мы называем разбавление. Использование бутылочки для кормления ребенка старше полутора лет может привести к двум проблемам:

Плохие зубы. Если ребенок засыпает с бутылочкой, непроглоченное молоко будет оставаться на зубах. Сахар, содержащийся в молоке, может стать причиной кариеса. Поэтому забирайте бутылочку до того, как ребенок заснет.

Глубокий прикус. Если ребенок старше двух лет пьет из бутылочки с соской, у него может начаться переформирование верхней челюсти и неба, что может стать причиной глубокого прикуса и торчащего зуба.

Если ваш малыш старше двух лет и он все еще сосет бутылочку, обратитесь в больницу для проверки его зубов на указанные нарушения. Нет строгих правил, когда ребенок должен быть отучен от бутылочки, однако есть несколько советов, которые помогут вам выбрать правильное время для отлучения:

• Переводя ребенка со смеси на цельное молоко, старайтесь давать ему это молоко исключительно в чашке. Таким образом, перестав давать ребенку смесь, вы перестанете давать и бутылочку.

• Помните об упрямстве двухлеток: «Только попробуй забрать у меня бутылочку!» Многие родители предпочитают отучать от бутылочки в возрасте от года до полутора лет, пока еще не началась полоса упрямства.

• Если ваш подросший ребенок привередлив в еде и еще недостаточно ловко пьет из чашки, давайте ему днем столько бутылочек с молоком или искусственными смесями (максимум четыре бутылочки по 240 мл или примерно один литр в день), чтобы обеспечить ему достаточное питание. Когда он научится пользоваться чашкой и большая часть его рациона будет состоять из сбалансированной твердой пищи, переводите его от бутылочки к чашке.

• Придерживайтесь позиции «ты не можешь ходить по дому со своей бутылочкой». Не позволяйте ребенку ходить по дому с бутылочкой сока. Некоторые дети с бутылочной зависимостью яростно цепляются за этого прилипчивого приятеля. Мало того, что по всему вашему дому будут следы от сока, от этой привычки еще и трудно избавиться.

• Если у ребенка роман с бутылочкой и он нуждается в ней в качестве успокоительного, со временем «потеряйте» бутылочку и замените ее другими средствами успокоения, желательно людьми.

11
Введение твердой пищи: когда, что и как

Во время планового осмотра в возрасте четырех или шести месяцев я жду вопрос: «Доктор, когда следует начать давать твердую пищу?»

Однажды я решил взять инициативу и спросил многоопытную мать шестерых детей: «Как вы определяете, когда начать давать своему ребенку твердую пищу?»

«Когда он начинает смотреть в рот!» – ответила она.

«Смотреть в рот?» – переспросил я, несколько удивленный.

«Да, – продолжала объяснять она. – Я жду признаков того, что у него появился интерес. Я наблюдаю за тем, как он смотрит на меня, когда я ем. Когда его глаза начинают провожать мою еду, которую я перемещаю с тарелки себе в рот, когда он вытягивает руки и хватает мою еду и когда он может сидеть в высоком стульчике и составлять нам компанию за столом, я знаю, что веселье начинается».

На собственном опыте эта мудрая мать открыла главный принцип введения твердой пищи – кормить ребенка в соответствии с его развитием, а не по календарю или часам. Аппетит и навыки обращения с пищей так же индивидуальны, как характеры детей. Так давайте же именно так и будем их кормить.

Это три волшебных слова в начале прикорма. Дорогие родители, основной проблемой питания сегодняшних детей является то, что они потеряли вкус к «настоящей» еде. Они верят, что еда должна быть искусственно подкрашена, подслащена, а вкус ее должен быть усилен. У вас есть уникальная возможность в первые годы жизни ребенка сформировать его интерес к здоровому питанию и его предпочтение к настоящей еде.

Мы объединили последние исследования в области детского питания с тем, что узнали сами за сорок лет нашей практики, а также из собственного опыта кормления наших восьмерых детей. В этой и следующих двух главах мы хотели бы представить подход к кормлению ребенка, который поможет вам стать более подкованными в области диетологии, получать больше удовольствия от кормления своего ребенка и растить более счастливых, более здоровых детей.

Вы и ваш трехмесячный малыш прекрасно справляетесь с грудным вскармливанием, и по ребенку видно, что еды ему хватает. И вот раздается ежедневный телефонный звонок вашего семейного диетолога – вашей мамы: «Что он кушает сейчас, дорогая?» Тишина! Вы попались. Баночки с детским питанием, купленные бабушкой, все еще стоят непочатые. Ребенок не проявил никакого интереса, и вы не считаете, что он готов. Вы ловко меняете тему разговора, защищая свой выбор подождать с прикормом. (Когда эта конфронтация имеет место в моей практике, я советую родителям: «Делайте козлом отпущения своего врача. Скажите бабушке, что доктор Сирс советует подождать еще немного».)

Движения языка ребенка и его глотательные способности являются главным указанием на то, что твердую пищу следует пока отложить. В первые месяцы жизни у детей имеется рефлекс выталкивания языка, который заставляет язык автоматически выходить наружу, когда на него попадает постороннее вещество. Это может быть защитным рефлексом, чтобы ребенок не подавился твердой пищей. В возрасте между четырьмя и шестью месяцами этот рефлекс ослабевает. Кроме того, до достижения четырех месяцев у большинства детей еще нет достаточной координации движений языка и глотательных движений, необходимой для принятия твердой пищи. Дополнительным указанием на то, что в первые месяцы жизни дети не приспособлены к раннему введению прикорма, является тот факт, что зубы редко появляются до шести или семи месяцев, что служит еще одним свидетельством того, что младенец главным образом приспособлен к тому, чтобы сосать, а не жевать.

Не только пищеварительный тракт ребенка не приспособлен для твердой пищи, но и его внутренние органы. Незрелый кишечник ребенка недостаточно оснащен для того, чтобы справляться с разнообразными продуктами питания, до возраста примерно четырех-шести месяцев, когда появляется множество пищеварительных ферментов (энзимов). Детские аллергологи не рекомендуют рано вводить твердую пищу, особенно если в семье много случаев аллергии на пищевые продукты. Зрелый кишечник вырабатывает протеин иммуноглобулин IgA, который действует подобно защитной краске, выстилая внутреннюю поверхность кишечника и предотвращая проникновение внутрь опасных аллергенов (коровье молоко, пшеница и соя – вот примеры продуктов, наиболее часто вызывающих аллергию, если ввести их слишком рано). А в первые месяцы жизни ребенка его в кишечнике мало, и пик его выработки приходится примерно на семимесячный возраст. По мере созревания кишечник становится более разборчивым и фильтрует пищевые вещества, не пропуская внутрь аллергены. Дети, пищеварительная система которых очень уязвима для аллергии, в действительности гораздо позднее проявляют желание попробовать твердую пищу – встроенный механизм самосохранения.

Кормление ребенка: обзор

Грудное молоко, или искусственная детская смесь с железом, или сочетание этих двух продуктов питания содержат все главные питательные вещества, в которых ваш ребенок нуждается в первые шесть-девять месяцев.

Рассматривайте твердую пищу в качестве добавки к грудному молоку или смеси, но никак не в качестве замены.

Для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, лучше всего постепенное и медленное введение твердой пищи – таким образом, чтоб она не вытеснила более питательное грудное молоко.

Ребенок может начать клянчить – тянуться к пище на вашей тарелке, хватать вашу ложку, смотреть на вас голодными глазами и повторять за вами, например, широко открывать рот, когда вы открываете свой во время еды.

Иногда дети проявляют больше интереса к столовым приборам, нежели к самой пище. Если ваш ребенок с интересом смотрит, как вы едите, попробуйте просто дать ему поиграть ложку (лучше пластмассовую – от нее меньше грохота, когда ею стучат по столу). Если ребенок, получив ложку, доволен, значит, игрушка более желанна, чем еда. Если ребенок продолжает проявлять интерес и наблюдать за вами, удовольствию самое время начаться.

Кроме того, другими признаками готовности ребенка является способность сидеть в высоком детском стульчике прямо и брать еду большим и указательным пальцами.

Определенные продукты в определенном возрасте?

Классический подход к детскому питанию основан на том, что дети должны начинать с самой мягкой и пресной пищи, переходя после года к более текстурной и богатой на вкус, а только после двух лет могут получать самую аллергенную и богатую специями пищу. Наш обзор кормления ребенка следует этим принципам. Однако многие исследования опровергают этот подход, а многие народы дают своим детям пищу, которой наша западная цивилизация предпочитает сторониться. В действительности дети могут есть любую пищу, которая достаточно мягкая и которой трудно подавиться. Наша таблица лишь предлагает определенные этапы, вы не обязаны строго следовать этой последовательности. Дети до года вполне могут кушать что-то из списка полуторагодовалых детей. Если вы сомневаетесь, готов ли ваш ребенок к определенному продукту, следуйте здравому смыслу. Есть некоторые продукты, которые нельзя вводить в рацион до года: арахисовое масло, коровье молоко, морепродукты и мед. Вывод таков: если продукт лежит на вашей тарелке, он достаточно мягкий для ребенка, не относится к указанным четырем продуктам, запрещенным к употреблению до года, то этот продукт можно дать малышу.

Начните с наименее аллергенной твердой пищи. Вот примеры наиболее любимых блюд для самых маленьких: пюре из спелого банана, авокадо, груши или яблочное пюре без сахара.

Положите порцию пищи, которая умещается на кончике вашего пальца (помяв ее предварительно до консистенции жидкого пюре), на губы ребенка с кончика своего пальца и дайте ему облизать ваш палец, как он обычно делает. Как только он познакомится с новым вкусом, постепенно увеличивайте количество и густоту пищи, помещая шарик пищи ближе к середине языка ребенка. Следите за реакцией ребенка. Если пища входит в сопровождении одобрительной улыбки, ребенок готов и полон желания. Если пища возвращается к вам в сопровождении возмущенной гримасы, ребенок не готов.

Если ребенок выплюнет то, что вы ему дали, на вас, не воспринимайте это первое впечатление как личное оскорбление. Ваш ребенок еще не успел достаточно развиться и не обладает навыком плотно закрывать рот, перекатывать пищу из передней части ротовой полости к задней, а затем глотать. Если ваш ребенок продолжает сидеть в недоумении, с открытым ртом и шариком еды на языке, его четко срабатывающий рефлекс выталкивания языка дает вам знак закрыть дверь и зайти попозже.

Начав с пробной дозы, переходите к половине чайной ложки, затем к чайной ложке, к столовой ложке, затем примерно к 60 г, или к половине баночки. Переходите от супообразной консистенции – к густой, а затем к не совсем гомогенным продуктам, с мелкими кусочками. Помните, что вашей начальной целью является познакомить ребенка с новым вкусом и ощущением, которое дает твердая пища, а не набить ребенка до отказа. Постепенно меняйте консистенцию и количество в соответствии с навыками и аппетитом ребенка. Одни любят более жидкие блюда, в большем количестве; другим больше нравится густая пища и меньшие количества. Не ждите порядка в гастрономических привычках ребенка. В один день ребенок может съесть целую баночку, а в другой лишь чайную ложку.

Первая ложка

Мы рекомендуем, чтобы первой ложкой вашего ребенка стал ваш палец. Он мягкий, самой подходящей температуры, и в этом возрасте ребенку он хорошо знаком. Ваш палец также легко определит, если еда слишком горячая. Редкому ребенку понравится начинать свою жизнь с серебряной ложкой во рту. Металл удерживает тепло, поэтому каждый кусочек занимает больше времени, если вам приходится дуть на слишком горячую пищу. Голодного ребенка это раздражает неописуемо! Лучше всего подходят пластмассовые ложки с ровными закругленными краями – и они тише, когда ими стучат или когда их роняют. Используйте небьющиеся пластмассовые миски, которые выживут, если ими колотить по подносу детского стульчика и если им придется совершить многочисленные падения на пол.

К шести месяцам многие дети готовы принимать протертую или размятую до консистенции пюре пищу из ложки

Мы сделали для себя вывод, что очень полезно вести дневник с четырьмя колонками на странице. В первой колонке перечисляйте те продукты, которые, по всей видимости, ребенку нравятся; во второй колонке – продукты, которые, как вы выяснили методом проб и ошибок, ваш ребенок не любит; в третьей записывайте возможно аллергенные продукты и признаки аллергии и в четвертой – техники, которые вы изобрели, чтобы в ребенка попало как можно больше еды при минимуме боев. Кулинарный дневник поможет вам выявить предпочтения ребенка и его способности на каждом этапе развития; это еще один способ лучше узнать своего ребенка и получать больше радости от общения с ним. На случай если у вашего ребенка имеется непереносимость или аллергия к какому-либо продукту питания, вводите новые продукты по отдельности как минимум с недельным интервалом и ведите дневник с указанием продуктов, к которым у ребенка может быть повышенная чувствительность или которые он просто не любит. Кроме того, ребенок с аллергией гораздо позднее соглашается принимать твердую пищу, и прогресс наблюдается более медленный.

Помните, что желудок ребенка не больше его кулачка, поэтому не ждите, что за одну трапезу он съест больше. Будьте готовы к тому, что ребенок будет есть каждый раз в разное время. В один день он может съесть целую баночку, а в другой день только ложечку.

Любимые первые продукты

бананы

груши

авокадо

персики

яблочное пюре

морковь

кабачки и тыква

сладкий картофель (батат)

Предлагайте твердую пищу в то время дня, когда ваш ребенок кажется наиболее голодным, утомленным или когда вам обоим требуется смена ритма. Выбирайте время, которое наиболее удобно для вас, поскольку немного месива – неотъемлемая часть игры. Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, обычно лучше всего для приема твердой пищи подходит утро, поскольку у вас больше всего времени на ребенка, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить еду для остальных членов семьи. Если вы кормите грудью, предлагайте твердую пищу, когда в вашей груди меньше всего молока, что обычно наблюдается к концу дня. Начните с одной трапезы в день и продолжайте в зависимости от того, проявляет ли ребенок интерес. Если ребенок ест с удовольствием, в течение нескольких дней увеличьте количество приемов пищи до трех. Если особого удовольствия не наблюдается, одного раза вполне достаточно. Лучше, если ребенок будет есть вместе с вами; так он будет привыкать к тому, что прием пищи – это еще и общение. Планируйте кормление грудью или бутылочку за час-полтора до прикорма, так ребенок будет достаточно голоден, чтобы поесть снова, но не настолько голоден, чтобы начать капризничать. Не беспокойтесь о следующем кормлении грудью или смесью, ребенок сам даст вам знать, когда его нужно будет покормить.

«Ребенок пасется». Поскольку у детей нет представления о завтраке, обеде и ужине, не имеет никакого значения, если они получают на завтрак овощи или на ужин кашу и фрукты. Если перед вашим мысленным взором стоит картина: ваш ребенок сидит спокойно в детском стульчике и съедает в день по три взрослые сытные трапезы из нескольких блюд, – забудьте об этом! Дети не сидят спокойно на одном месте подолгу даже во время игры, не то что во время еды. Если ваш аппетит и аппетит вашего ребенка не совпадают по времени, подарите своему ребенку тонкое удовольствие пастись. Помните, у маленьких едоков маленькие животики. Щипать понемногу в течение всего дня с точки зрения диетологии полезнее, чем плотно есть три раза в день. Три плотные трапезы в день – это скорее расписание для взрослых, да и даже для нас это не такой здоровый график, как более частые приемы пищи в меньших количествах.

Забудьте о том, чтобы быстро поесть. Старайтесь организовывать кормления своего ребенка тогда, когда вы не в спешке. Прием пищи занимает у ребенка немало времени. Маленькие дети подолгу выжидают, разбрызгивают еду, выплевывают ее, плещутся в ней, мажутся, роняют ее и кидают. Дети едят именно так.

Введение прикорма и запоры

Запоры возникают у многих детей, когда они начинают есть твердую пищу. Что интересно, самая популярная пища для начала прикорма – рисовая каша – вызывает запор у большинства малышей. Так почему же прикорм начинается с такой рискованной пищи? Традиция. Рисовую кашу всегда рекомендовали для начала прикорма. Другие продукты, рекомендуемые для начала прикорма: бананы, груши, яблочное пюре – могут также вызывать запоры. Если вы заметили у вашего ребенка признаки начинающегося запора, вернитесь к продуктам, с которых вы начинали, и дайте малышу протертые сливы или персики. Когда проблема будет решена, постепенно вновь вводите отложенные продукты, не прекращая давать фрукты. Вы поймете, что нужно вашему ребенку для регулярного стула.

Чтобы ваш ребенок получил больше пищи, чем упадет на пол, смешайте развивающиеся умения своего ребенка с большой щепоткой терпения и сбрызните некоторым количеством смеха.

Введите застольную беседу. Прием пищи – это общение. Когда вы предлагаете ребенку твердую пищу, учитывайте, что он, возможно, думает так: «Что-то новое исходит от того, кого я люблю и кому доверяю». Говорите и о еде, и о процессе, чтобы ребенок научился соотносить слова с типом пищи и взаимодействием, которое последует. Вот пример: «Стефан хочет морковку… открой ротик!» – и я приближаю нагруженную ложку ко рту Стефана. Когда я просил Стефана открыть ротик, я и сам широко открывал свой рот, а он повторял мою мимику. Нетерпеливые глаза, раскрытые ладони и открытый рот – подаваемые языком тела сигналы, что ваш ребенок готов есть.

Показывайте и рассказывайте. Чтоб накормить нехочуху, превратите трапезу в удовольствие. Используйте развивающиеся социальные навыки ребенка – подражание старшим, покормите себя его едой, но сделайте это в гротескной манере. Возьмите ложку еды, приготовленной для ребенка, широко откройте рот и положите туда еду. Затем с широко отрытыми глазами изобразите, насколько вам нравится еда: «Ммммм… вкусно!» Пусть ребенок подражает вам и тоже ест.

Откройте рот, вложите ложку. Уловите момент, когда ребенок голоден, но настроен пообщаться и покорчить рожицы. Лицом к лицу с ребенком скажите ему: «Открой ротик!» Когда «ворота» открыты, вложите в ротик пищу.

Воспользуйтесь помощью верхней губы. Попробуйте «сметание верхней губой». Вложив ложку с пищей в ротик ребенка, слегка приподнимите ложку вверх так, чтоб верхняя губа «смела» пищу в ротик.

Останавливайтесь перед знаком «стоп». Сжатые губы, закрытый рот, отвернутая в сторону от приближающейся ложки голова – все это признаки того, что ваш ребенок в данный момент есть не хочет.

Совершенно очевидно, что этот ребенок не хочет есть в данный момент. Не принуждайте силой

Не кормите силой. Одни дети с жадностью едят твердую пищу в четыре месяца, а другие выказывают мало интереса даже в девять-двенадцать месяцев. Вы ведь хотите, чтобы у вашего ребенка сформировалось здоровое отношение к пище и к приему пищи. Возможно, в данное время ребенок хочет играть, спать, или просто еда ему не интересна, или он не голоден.

Не закармливайте ребенка перед ночным сном. Каши часто рекомендуются как сытные наполнители для желудка, которыми можно начинить ребенка, чтобы увеличить интервалы между кормлениями грудью или бутылочкой и чтобы заставить ребенка спать всю ночь без пробуждения. Мало того, что это заблуждение редко приносит результат, оно также может создать проблемы с контролем аппетита в раннем возрасте, тем самым внося вклад в ожирение в будущем. Ребенку могут требоваться другие формы взаимодействия между бутылочками, а не просто переполненный желудок. Помните, что молоко, грудное или искусственное, по-прежнему является на этом этапе самым важным продуктом питания. Старайтесь противостоять соблазну накормить ребенка до отвала перед ночным сном, отчаянно надеясь, что ребенок проспит всю ночь напролет. Мы, измотанные родители, тоже не удержались от этого соблазна. Контрольные исследования показали, однако, что дети, которым дают перед ночным сном твердую пищу, начинают полноценно, без пробуждений, спать по ночам не раньше, чем дети, которых перед сном не пичкают.

Поощряйте самостоятельность за столом. В возрасте примерно шести месяцев у детей начинают развиваться два замечательных умения, которые, при доведении до совершенства, существенно облегчат кормление: способность прямо сидеть в детском стульчике или у вас на коленях и умение брать руками еду, разложенную перед ними. Помимо использования для ознакомления с твердой пищей своего пальца и ложки, вы можете позволить ребенку кормить себя самостоятельно. Некоторые дети просто не переносят, когда еда навязывается им сама, и противятся вашим стараниям познакомить их с твердой пищей, пока вы не поймете, что мистер Независимый хочет сделать это сам. Положите немного бананового пюре на стол или на поднос высокого детского стульчика на досягаемом расстоянии. В возрасте примерно шести месяцев дети набрасываются на все интересное, положенное перед ними. Вы заметите, что ваш ребенок ухватит это притягательное вещество и постепенно станет нацеливаться в свой рот. К девяти-десяти месяцам ребенок будет брать пищу большим и указательным пальцами.

На начальном этапе поиска своего рта ребенок, скорее всего, чаще будет промахиваться, чем попадать, и в результате большая часть пищи будет оказываться на щеках ребенка и на полу. Как выразилась мать одного очень самостоятельного грязнули: «У пола более сбалансированное питание, чем у моего ребенка». Это еще раз доказывает, что в этом возрасте детям еще не нужна твердая пища – это все еще просто исследование.

Дайте замарашке довести дело до конца. Чтобы ребенок не хватался за ложку и не отправлял в воздух ее содержимое, дайте ему в руки что-нибудь, например другую ложку или даже игрушку. Никогда не наказывайте его за то, что он все перепачкал, или за желание принимать участие в происходящем. Если вы действительно намерены вложить хоть что-то в рот своего ребенка, нежно возьмите обе его руки в свою свободную руку, заговаривая ему при этом зубки или даже напевая его любимую песенку, чтобы отвлечь его и заставить забыть о желании «помочь».

Будьте готовы к тому, что ребенок будет воспринимать еду как игрушки. Он питает свой интеллект, в то время как вы больше заняты питанием его организма. Не нервничайте! Молоко, которое получает ваш ребенок, удовлетворяет все его основные питательные потребности. Вы можете позволить своему ребенку проводить научные исследования. Когда он будет действительно голоден, инстинкт возьмет верх, и он поймет, что еда способна творить чудеса, заполняя эту огромную пустоту в животике.

Помогите своему ребенку обрести интерес к твердой пище. Воспользуйтесь новым приобретением ребенка в области общения – его желанием повторять действия старших. Пусть ваш ребенок смотрит, как вы едите и получаете удовольствие от еды. Учите на примере: приготовьте в небольшом количестве детское блюдо, например рисовую кашу или банановое пюре, и съешьте немного сами, восклицая: «М-м-м-м, вкусно!» Некоторые дети в этом возрасте довольно неохотно пробуют что-то новое. Берите несколько кусочков любой новой пищи сами. Дайте ребенку настроиться, понаблюдав за тем, как вы наслаждаетесь этой новой пищей.

Чередуйте блюда. Детям наскучивает, когда им предлагают слишком много одной и той же пищи. Будьте готовы к тому, что ваш ребенок будет время от времени отказываться от еще вчера любимых блюд. Воспринимайте это как знак, что вашему ребенку требуется большее разнообразие в меню.

Не смешивайте продукты. Вводите продукты по одному, вместо того чтобы смешивать несколько. В случае если у ребенка имеется аллергия или он не любит какой-то продукт, вычислить виновника будет гораздо легче, если вы будете предлагать ребенку продукты по отдельности. Как только вы убедитесь в том, что определенные продукты не приносят вреда, вы можете смешивать их во время кормления. В действительности, немного фруктов на кончике ложки с мясом или овощами могут иногда провести наименее любимый вкус через дежурный пост.

Проходите мимо соли, обходите сахар. Родители, вы формируете вкус следующего поколения. Если ваш ребенок растет приученным к искусственно подслащенным и сильно соленым блюдам, впоследствии может быть сложно искоренить привитый вкус.