Текст книги "Экологическая медицина. Будущее начинается сегодня"

Съедать не более 100–150 г пищи за один раз, принимая пищу всего 3 раза в день: в 11, 15 и 19 часов. Допускается употреблять только сырую растительную пищу (фрукты, протертые овощи). В промежутках пить отвар или соки с добавлением 1–2–3 сырых яичных желтков в день.

Так нужно продолжать еще 4–6 недель и только потом постепенно вводить в рацион вареные продукты: каши на воде с добавлением масла в готовую кашу, вегетарианские супы и борщи с добавлением большого количества сырой зелени: щавеля, крапивы, петрушки, укропа, лука, кинзы, черемши.

Такой тип питания, особенно в летне-осенний сезон, становится неисчерпаемым источником жизненно важных продуктов и биологической энергии, восстанавливающих здоровье и омолаживающих организм.

Болезни эндокринной системы

Сахарный диабет

Как известно, сахарный диабет – заболевание серьезное, ведущее к нарушению питания практически всех тканей организма и инвалидности. Это неудивительно. Ведь при сахарном диабете нарушено усвоение глюкозы, одного из главных компонентов обмена веществ, а следовательно, нарушен весь обмен, усвоение пищевых продуктов и выделение метаболитов.

В России насчитывается 20 миллионов диабетиков, около половины из которых – инсулинозависимые, то есть нуждающиеся для поддержания жизни в постоянном приеме этого гормона в виде инъекций. И особенно печально то, что среди них немало детей.

Что же это за заболевание, почему оно считается неизлечимым и называется современной фармакологической медициной «образом жизни»?

По нашему мнению, то есть с точки зрения естественной медицины, это попросту образ смерти, а не жизни, и с этим образом надо распрощаться, чтобы к жизни вернуться. И сделать это вполне реально силами самого больного.

Различают диабет I и II типа. О диабете I типа, который связан с врожденной недостаточностью инсулярного аппарата, встречающейся у детей и протекающей очень тяжело, мы поговорим позже. Гораздо большее распространение имеет диабет II типа, который поражает взрослых и пожилых людей. Тут речь уже идет о приобретенной недостаточности инсулярного аппарата.

За счет чего эта недостаточность развивается? За счет многих лет поддержания режима неправильного питания, которое вынуждает поджелудочную железу функционировать сверх меры. То есть это болезнь, которая создается нами искусственно и которой вообще быть не должно!

Что же такое неправильное питание и почему оно ведет к диабету? Об этом мы писали много раз в предыдущих главах о заболеваниях различных органов и их прямой зависимости от нашей пищи, но поговорим о питании с точки зрения профилактики развития сахарного диабета.

Первая неоспоримая истина: состояние и качество наших тканей (любых) и органов зависит от качества пищи, ибо только пища, а также вода и воздух являются строительным материалом нашего организма. Качество пищи определяется не только ее свежестью. Качество пищи – это прежде всего ее химический состав.

Основные компоненты наших пищевых продуктов, а значит, и наших тканей – это белки, жиры, углеводы. Для их переваривания и усвоения поджелудочная железа выделяет соответствующие ферменты в составе сока поджелудочной железы, проток которой открывается в двенадцатиперстную кишку. Эти ферменты – трипсин, липаза и амилаза.

Но кроме этой внешней секреции поджелудочная железа имеет также внутрисекреторный аппарат, так называемые островки Лангерганса, которые выделяют свой секрет прямо в кровь. Секрет, выделенный железой в кровяное русло, называется гормоном. Для поджелудочной железы это инсулин.

Без инсулина ткани не усваивают глюкозу, следовательно, не используют ее для получения энергии и строительства нашего тела. Вследствие этого уровень глюкозы в крови поднимается выше нормы, равной 5,5 ед. Но инсулин является универсальным анаболическим гормоном, то есть без него не усваиваются также жиры и белки.

Аминокислоты, жирные кислоты и сахара, полученные в результате расщепления пищи в тонком кишечнике, попадают в кровь, но не проникают из нее внутрь клеток при отсутствии инсулина. В результате нарушается трофика тканей, и особенно страдают кровеносные капилляры. Нарушается питание сетчатки глаза, конечностей, особенно нижних. А это означает угрозу слепоты или гангрены.

Но почему железа перестает вырабатывать инсулин или вырабатывает его недостаточно? Очевидно, в результате неблагополучного состояния клеток инсулярного аппарата, выполняющих эту работу.

Какое же это состояние при диабете и каковы его причины?

Причины двоякие. Во-первых, перенапряжение инсулярного аппарата. Клетки, вырабатывающие инсулин, работают с постоянной перегрузкой: слишком много нужно выделить инсулина, так как слишком много еды нужно усвоить. Во-вторых, воспаление инсулярного аппарата от холода, стрессов и т. п.

На самом же деле, холод и стрессы – а диабет нередко возникает после нервного потрясения – только повод к возникновению болезни, истинная же причина – это загрязнение островков Лангерганса, так же как и остальной ткани железы и других тканей, отходами обмена веществ, а именно азотистыми шлаками.

Азотистые соединения являются конечными продуктами белкового обмена, то есть мясных и молочных продуктов, и в отличие от соединений углерода, водорода и кислорода, из которых состоят жиры и крахмалы нашей пищи, трудно растворяются в жидких средах организма, так как клеточная и межклеточная жидкость имеют в основном кислую реакцию, что также является следствием химического состава пищи.

Говоря иначе, белки пищевых продуктов в виде молекул и продуктов их распада – креатина, креатинина, мочевой кислоты – повреждают и разрушают клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин.

Известно, что диабет – аутоиммунное заболевание, то есть имеет место выработка антител к собственным структурам железы. Но антитела вырабатываются к поврежденным клеткам с нарушенной структурой. Они не нужны организму и подлежат уничтожению антителами. Повреждаются же эти клетки молекулами пищевого белка и продуктами его распада. А это означает, что диабет – заболевание, вызванное искусственно вследствие злоупотребления белковой пищей (мясо), а также избытком жиров и сахаров в питании.

Если выяснена причина заболевания, его достаточно просто вылечить, устранив эту причину, а еще проще – не допустить болезнь! Необходимо знать, что всякое ожирение, да и любой избыточный вес, – это грозный признак перегрузки, перенапряжения инсулярного аппарата, и, следовательно, существует угроза срыва работы аппарата, то есть возникновение диабета.

А если этот самый диабет II типа мы все-таки заработали? Что делать? Пить таблетки, подстегивающие работу инсулярного аппарата и разрушающие печень, почки, да и саму поджелудочную железу? Или перейти на инсулин и тем самым вообще лишиться возможности самому его вырабатывать? И сделать прием лекарств пожизненным, стать постоянным потребителем фармацевтической продукции? Это – недопустимые варианты. Нужно устранить причину болезни и вылечить ее. Для этого надо обратить внимание на свой рацион питания и упорядочить его.

Сразу скажем, что при диабете II типа назначение инсулина совершенно излишне. Но если он все же назначен, от него можно избавиться, постепенно снижая дозу и опять же приведя свою еду в соответствие с физиологией организма. Как это сделать?

Прежде всего, диабетик должен отказаться от мяса, как это ни парадоксально звучит. Употребляя мясо, он не избавится от диабета, а превратит его в «образ жизни», что и приветствует современная медицина. Истинным лекарством для диабетика, позволяющим избавиться от болезни, являются сырые овощные салаты и свежевыжатые овощные соки.

Почему? Потому что эти продукты не содержат быстро усваиваемых сахаров, содержат мало жиров и белков, но зато очень богаты витаминами, микроэлементами и солнечными калориями, которые содержатся только в сырых растительных продуктах. А солнечные калории, или фотокалории, – это биологически полноценные калории, которые организм использует в процессе жизнедеятельности без собственных энергетических потерь, имеющих место при употреблении денатурированных тепловой обработкой продуктов.

Получая достаточное количество реальной биологически полноценной энергии из сырых растений, организм диабетика легко синтезирует собственные белки. Они синтезируются в костном мозге и в печени, избавленной от необходимости непрерывно освобождать своего хозяина от отбросов белкового обмена.

Где же источник белка, из чего его синтезировать? Вот несокрушимый аргумент современной медицины. Но, помилуйте, для синтеза белка вовсе не нужен белок именно из пищи. Белок синтезируется нашими тканями при наличии достаточного количества биологически полноценных крахмалов, жиров (не денатурированных) и молекул азота, в котором нет недостатка в нашем организме. К тому же в здоровом кишечнике дружественная нам микрофлора (кишечная палочка, лактобактерии и др.) усваивает азот воздуха и синтезирует аминокислоты из целлюлозы – оболочки растительных клеток. Нормальная же бактериальная флора кишечника – также результат сырого растительного питания.

При включении в рацион достаточного количества свежевыжатых соков и травяных настоев с медом и соками цитрусовых излечение наступает через 3–6 месяцев правильного питания и отказа от лекарственных препаратов.

Люди, знакомые с методами естественной терапии, избавлялись от диабета попутно, излечивая такие заболевания, как бронхиальная астма, псориаз, лимфогранулематоз. При естественном лечении диабета нужно учитывать, что мед и некоторые растительные продукты (батат, артишок, топинамбур, портулак) содержат фруктозу и инулин, а не глюкозу и крахмал. А фруктоза в отличие от глюкозы для своего усвоения не требует инсулина. Инулин же, содержащийся в топинамбуре, портулаке и других овощах, является полимером фруктозы (а не глюкозы) и также не требует инсулина для своего усвоения. Потому эти продукты в питании диабетиков особенно важны и целебны.

Что касается диабета I типа, которым заболевают дети раннего возраста и который протекает намного тяжелее, то о нем надо знать следующее.

Диабет I типа, как и ожирение, не является наследственным заболеванием, а возникает как следствие закрепленных семейных неправильных пищевых привычек и навыков.

Употребление из поколения в поколение больших количеств мясной и жирной пищи постепенно истощает возможности поджелудочной железы.

Однако ребенок, заболевший диабетом, уже в утробе матери испытывал напряжение инсулярного аппарата поджелудочной железы. Почему? В результате обильного мясного, жирного и крахмалистого питания матери. Правильное питание беременной женщины, состоящее на 80 % из свежих фруктов, овощей и проросших злаков, гарантирует здоровье плода, его правильное развитие и страхует новорожденного не только от врожденных болезней, таких как ДЦП и диабет, но и от ангины и бронхита, любого диатеза и аллергии. Правильное питание матери во время беременности – предупреждение диабета у детей.

Как же лечить диабет I типа? Точно так же, как было описано выше, постепенно снижая дозы инсулина. При достаточно долгом соблюдении правильного режима питания, состоящего из сырых фруктов, овощей и проросших злаков с добавлением сырых яичных желтков и сливочного масла, возможно восстановление работы поджелудочной железы с полноценным выделением ею инсулина и избавлением от инъекций гормона.

Ожирение и диабет: реальное лечение
Что такое ожирение и когда оно возникает?

Общепринятая точка зрения гласит, что ожирение возникает при избыточном питании, когда количество принятой пищи значительно превосходит энергетические затраты организма. Тогда пища, не успевая превратиться в энергию, откладывается в виде излишней жировой ткани. Заметьте, пока еще жировой. Дальше мы увидим, что при определенных условиях избыток пищи превращается в белковую ткань, а это уже процесс злокачественный, разрушающий организм. Итак, причина ожирения – избыточное питание, и это совершенно верно. Все остальное, чем оправдывают себя полные люди, – наследственность, эндокринные нарушения и прочее – не является причиной ожирения или становится его следствием.

«У нас в роду все такие» – часто слышим мы жалобы полных людей. Но следует возразить, ведь это только потому наблюдается такая тенденция из поколения в поколение, что в некоторых семьях традиционно принят тот образ питания, который ведет к ожирению, то есть жирная мясная пища, да еще и с достаточным количеством животного белка в виде хлеба, каш, картофеля, сала, котлет, колбасы и т. д. Единственное, что вы получаете в наследство от своих бабушек, – это традиции и привычки питания, генетика здесь ни при чем. Но беда ожиревшего человека начинается тогда, когда он, будучи уверен, что причина его состояния – гормональные нарушения, начинает лечиться гормональными препаратами. Это всегда только ухудшает состояние, так как нарушения работы эндокринной системы, вплоть до опухолей гипофиза, щитовидной и других желез, являются не причиной, а следствием ожирения. Лечить такие состояния новым вмешательством во внутреннюю среду организма – принятием гормонов – означает еще больше нарушить работу всей эндокринной системы и в конец расстроить ее. Именно расстроить (как расстраивается рояль), поскольку эндокринная система – это цепь желез, взаимодействующих друг с другом ежесекундно, и нарушение одного только звена этой цепи ведет к разбалансировке работы всей системы.

Один очень показательный случай произошел у меня лет десять тому назад. Я встретила сестру моей подруги, которая после окончания института уехала в другой город и не встречалась со мной шестнадцать лет. Я увидела тридцатишестилетнюю женщину, внешность которой изменилась до неузнаваемости. Кроме сильного ожирения налицо были явления акромегалии – удлинение носа, подбородка, пальцев рук, то есть все признаки опухоли гипофиза. На мои удивленные вопросы она ответила печально: «Мне в институте эндокринологии поставили диагноз «опухоль гипофиза», но муж не разрешил облучаться». Настроение полной безысходности и депрессия были налицо. Но ее возраст – всего 36 лет, хотя месячный цикл уже прекратился, и было ясно, что стоит избавить организм этой женщины от огромного груза токсинов, который она носит на себе вместе с внушительным весом, и все станет на место. Отрегулируется работа желез внутренней секреции, и опухоль исчезнет. Ее полнейшее преображение и возвращение прежнего облика стройной круглолицей женщины произошло у меня на глазах в течение последующих четырех месяцев. Она сбросила 20 кг, исчезли мучающие ее суставные боли, бессонница, лицевые кости и руки приобрели прежние нормальные размеры, восстановился месячный цикл. И все это было достигнуто без единой таблетки, а исключительно изменением питания.

Пища – это строительный материал наших клеток и всего нашего организма, в том числе костей, нервной системы, мозга, и потому, изменив качество и состав пищи, можно изменить, соответственно, состав и качество наших тканей, то есть превратить больные ткани в здоровые и наоборот. И потому в выборе еды нужно руководствоваться не традициями, привычками и вкусами, а знанием свойств пищевых продуктов, их воздействием на обмен веществ в организме. Вот об этом мы и поговорим сейчас. Прежде всего – о калориях.

Существует множество таблиц, которыми предлагается руководствоваться при выборе еды, для того чтобы не набрать лишние килограммы. В них показано количество калорий, содержащихся в пищевых продуктах: 1 пирожок, 1 яблоко и т. д.

Но давайте посмотрим, о каких калориях здесь идет речь. Кто и как их измерил? А измерил их в XIX веке немецкий гигиенист Фойт. Сжигал, подобно дровам, определенное количество продуктов: хлеба, мяса, сала и т. д. – в калориферной печке и измерял количество полученного тепла в калориях. То есть он измерил количество тепловых калорий, содержащихся в 100 г продукта, – белка, жира, крахмала. И на основании этой работы Фойта диетологи стали рекомендовать нормы питания для здоровых и больных людей всех возрастов.

Но тепловые калории годятся для работы механизмов, а не живых тканей. Человеческий организм живет и действует благодаря вовсе не тепловым, а биологическим калориям, или так называемым фотокалориям, которые содержатся в биологически активной, «живой», то есть сырой, растительной пище.

Откуда берутся фотокалории («солнечные» калории) в растениях? Они образуются в зеленых частях растения в процессе фотосинтеза, который локализуется в зернах хлорофилла. Эти калории в растении сразу же расходуются на синтез молекул растительных макроэргов – аккумуляторов АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты). Затем энергия, накопленная в растительных АТФ, расходуется (фиксируются) на синтез плодов и других частей растения. Так дерево растет и плодоносит. И созревают плоды – фрукты и ягоды, сладость которых зависит от освещенности солнцем. Чем больше солнца, тем слаще фрукты, тем больше в них фруктозы и глюкозы. Съедая их в сыром виде, мы непосредственно усваиваем энергию, фиксированную в структуре углеводов.

Углеводы, а также жиры и белки растений расщепляются в процессе пищеварения очень быстро, без излишних затрат пищеварительных ферментов организма, если они приняты в натуральном виде, а не денатурированы тепловой обработкой, разрушающей энергетическую структуру продукта. Дальнейший обмен веществ происходит уже в тканях нашего организма. Яблоки, виноград, морковь, свекла, редька, зеленые овощи, расщепившись до углеводов, жирных кислот и аминокислот, всасываются из кишечника в ткани и, разделяясь дальше на молекулы, отдают свою энергию на синтез животных молекул АТФ – макроэргов. Энергия же, запасенная в этих молекулах, по мере потребностей организма ребенка расходуется на рост тканей и все другие физиологические процессы, на физическую, нервную, умственную работу, обучение и т. д. Поступление и расход энергии идеально балансируются, ничего лишнего не откладывается в тканях в виде жира, песка, гноя и т. п. Человек, питающийся «живой» растительной пищей, всегда здоров, бодр, деятелен, жизнерадостен. Его организм лишен груза токсинов, и потому аппетит регулируется так, чтобы человеку не хотелось съесть ничего лишнего. Это не выдумка кабинетных ученых, а наблюдения некоторых народностей, живущих в экологически сохранных регионах. Например, хунзы, живущие на севере Пакистана в долине реки Хунзы. Их пищей в течение круглого года являются свежие и сушеные абрикосы, съедобные травы и просо. Племя келькумеров в Центральной Африке питается исключительно финиками. Другой пищи у них просто нет. И тем не менее и хунзы, и келькумеры обладают исключительным здоровьем, они рослые и выносливые люди, живущие до 150 и более лет, не зная болезней. На небольшом острове Тристан-да-Кунья в Атлантическом океане уже второе столетие живет несколько сот европейцев-переселенцев. Питаясь исключительно произрастающими на острове плодами, они остаются совершенно здоровыми в течение всей жизни, то есть они избавились от всех болезней, которыми страдали их предки, впервые пришедшие на остров.

Однако если мы начинаем измерять тепловые калории пищи и питаться, соответственно, мясом, хлебом, пирожками и всеми изобретениями кулинарии, то благодаря их возбуждающему вкусу мы теряем меру в поглощении еды. Избыточному питанию очень способствует также насыщенность наших тканей, и особенно печени и мозга, различными ядами, которые образуются в процессе пищеварения денатурированной (вареной, жареной) и смешанной пищи.

Таким образом, употребляя белки вместе с крахмалами и углеводами: хлеб, мясо, каши, творог и сладкий десерт, – мы перевозбуждаем вкусовые рецепторы и мозговой центр насыщения. Вот тут и начинаются все заболевания органов пищеварения: от язвы желудка до геморроя, не говоря уже о гепатитах и панкреатитах.

Печень и поджелудочная железа буквально отравляются при всасывании продуктов гниения и брожения из кишечника в кровь воротной вены печени, а поджелудочная железа не в состоянии выделить все пищеварительные ферменты для одновременного переваривания белков, крахмалов и углеводов. Но выделять приходится, иначе в двенадцатиперстной кишке все сгниет, и мы отравимся. Вот она и выделяет ежедневно огромные количества трипсина – фермента для переваривания белков, то есть мясных и молочных продуктов. Если таким образом железа истощается, наступает хронический панкреатит. Если же однажды поджелудочная железа выделит слишком много трипсина, может наступить острый панкреатит – состояние, угрожающее жизни, так как запускается самопереваривание ткани железы трипсином. Тут уже подавайте огромные дозы апротинина внутривенно, чтобы подавить активность трипсина. Если удается спасти жизнь, пациент все равно приобретает хроническую форму панкреатита.

Вот как мы рискуем, поглощая пищу бездумно и безмерно. Ведь нельзя забывать о том, что съеденное необходимо переварить, то есть потратить на этот процесс работу пищеварительных желез по синтезу пищеварительных ферментов. А это очень энергоемкая работа, вот и получается, что на синтез этих ферментов тратится больше наших тканевых молекул АТФ, чем мы их получаем в результате усвоения смешанной, денатурированной пищи. Отсюда возник термин «продукты с отрицательными калориями». Это прежде всего сваренные вкрутую яйца, манная каша, вареное и жареное мясо, а также многое другое.

Если организм здоров и его пищеварительные железы работают с достаточной мощностью, то принятая избыточная пища перерабатывается в кишечнике без особых неприятностей, откладываясь в виде подкожного жира, а затем жира, окутывающего внутренние органы – сердце, кишечник, печень. Причем организм старается «спрятать» в жир все образующиеся при смешанном пищеварении токсины (а их при гниении белков и брожении крахмалов образуется немало), и жировая ткань становится отстойником шлаков.

Вот таким образом здоровый человек совершенно добровольно превращает себя в больного. Ведь ожирение – это первая ступень нарушения обмена веществ. За нарушением обмена жиров неизбежно следует вторая ступень – нарушение обмена углеводов, то есть ожирение таит в себе реальную угрозу заболевания диабетом II типа. Эта болезнь заключается в нарушении работы инсулярного аппарата поджелудочной железы вследствие его усиленной эксплуатации: поджелудочная железа истощается, будучи вынуждена на протяжении многих лет усиленно вырабатывать инсулин для усвоения принятой в неумеренных количествах пищи. Причем главным врагом поджелудочной железы является даже не сахар, а чужеродные животные белки, то есть мясные продукты. Для своего усвоения они, подобно жирам, требуют наличия инсулина. Биохимикам известно, что инсулин является универсальным анаболическим гормоном, без которого невозможно проникновение в клетку питательных веществ из межклеточной жидкости. К тому же, являясь природными белками, животные продукты провоцируют иммунную систему к синтезу антител, повреждающих инсулярный аппарат. Наступает аутоиммунное заболевание – диабет. А все аутоиммунные заболевания считаются неизлечимыми, так как запущенный однажды процесс образования антител практически невозможно остановить при присутствии в рационе питания животных продуктов и наличии гнойных очагов в организме: в легких, глоточных миндалинах, аппендиксе и любых других органах.

Как же пытаются лечить диабет? В лучшем случае, подстегивая инсулярный аппарат препаратами сульфамидного ряда, заставляя его работать сильнее. При тяжелом течении назначают инсулин, окончательно подавляющий работу самой железы по синтезу инсулина, – лечение, калечащее организм и не ведущее к излечению. И потому теперь эти мероприятия уже не называются лечением, а только контролированием патологического процесса. Таковы успехи фармацевтической медицины!

Итак, мы выяснили, что ожирение приводит к тяжелым эндокринным нарушениям. Но ограничиваются ли только этим беды людей с избыточным весом? А повышенное артериальное давление с угрозой мозгового инсульта? А атеросклероз сосудов мозга, сердца и почек? А обменные полиартриты? И наконец, острый панкреатит, вероятность которого также не исключена. Поэтому ожирение – это бомба замедленного действия, которая может взорваться в любой момент, обернувшись одним из этих заболеваний. То есть ожирение – это болезнь, которую нужно вовремя лечить.

Как же это сделать правильно? Если лечить ожирение с целью одного лишь похудания, что особенно часто делают молодые девушки и женщины, то можно пользоваться различными белковыми диетами без употребления крахмалов и жиров. Употребляя кофе, яйца, тощее мясо, творог, человек обретает чувство сытости, а килограммы уходят. Но такая диета означает, что ткани забиваются огромным количеством азотистых шлаков (конечных продуктов белкового обмена) – мочевиной, мочевой кислотой, креатином и т. д., что в дальнейшем станет причиной уже описанных заболеваний, а также мигрени, псориаза, нейродермита и т. д. Разнообразные виды кодирования имеют тот же результат, приправленный нарушением нервной системы.

Значит, поскольку реальной причиной ожирения является избыточное питание, действенным лечением будет алиментарная депривация, то есть воздержание от пищи. Такое лечение предполагает питье травяных отваров, очищающих организм, фруктовых и овощных соков без принятия плотной пищи в течение 3–4 недель. Если по каким-то причинам придерживаться такого режима невозможно, можно перейти на трехразовое фруктово-овощное питание с одновременным питьем травяных отваров. Травы не должны быть токсичными и сильнодействующими, а должны подбираться с целью очищения всех внутренних органов одновременно – легких, печени, поджелудочной железы, почек, сосудов. Пить их надо вместо чая и воды в течение нескольких месяцев. Есть при этом нужно в 10–11 часов; в 14–15 часов и в 18–19 часов. Утром (в 10.00) только свежие фрукты и размоченные в воде сухофрукты, днем и вечером – сырые протертые овощи (редька, свекла, морковь, капуста). Сюда же можно добавить лук, чеснок, зелень, кислые яблоки или сырой картофель. Заправлять овощи можно кукурузным маслом или сметаной. Можно добавить проросшую размолотую пшеницу, орехи, проросшие семечки, проросшую гречку. Такие салаты вкусны, сытны и питательны, то есть содержат нужные организму биологические калории.

На таком питании (с вариациями фруктов и овощей по сезону) теряют вес плавно, организм успевает адаптироваться к потере веса, очищению и новому составу пищи. Обновление тканей достигается в течение 6–9 месяцев. За это время от прежнего объема остается только воспоминание, из гардероба извлекаются наряды двадцатилетней давности, которые оказываются как раз впору – вес снижается на 20–30 кг (иногда на 40 и более). Но самое главное достижение – это излечение внутренних болезней, тех, которые были, и предупреждение тех, которые могут возникнуть. Кстати, диабет с сопутствующим ожирением или без него излечивается в течение 3–5 месяцев. Полностью нормализуется уровень сахара в крови, отпадает нужда в таблетках. Инсулинозависимый диабет излечивается медленнее – в течение года. Повышенное давление крови также нормализуется в течение 1–2 месяцев, у женщин ликвидируются узлы в щитовидной железе, грудных железах (мастопатия), восстанавливается нарушенный месячный цикл, то есть лечится, восстанавливается весь организм, а не одна болезнь или один орган.

Так лечит болезни естественная медицина (натуропатия), в противовес лекарственной, нарушающей и без того подорванную внутреннюю среду организма. Природа лечит воздухом, пищей и водой. В результате больной человек, выпавший из природной экосистемы, возвращается в нее, гармонизируется с ней. Именно в этом и заключается принцип и смысл лечения всех заболеваний.

«Искусство скульптуры есть искусство убавления», – говорил Микеланджело, уверенный, что в каждой глыбе мрамора есть скульптура, которую нужно освободить от лишних наслоений. Как нельзя более точно эта крылатая фраза подходит к искусству освобождения от избыточного веса. Избавьтесь от ненужных накоплений, и выйдет на свет прекрасная живая скульптура – здоровое человеческое тело, пропорциональное и гармоничное!