Текст книги "Могут ли поцелуи продлить жизнь?"

Что такое тромбоз глубоких вен?

(Дэвид Уайт из Рамсгейта, Новый Южный Уэльс, Австралия)

Тромбоз глубоких вен, или глубокий венозный тромбоз, это образование сгустков крови (тромбов) в глубоких венах. Чаще всего он затрагивает вены ног, хотя может наблюдаться и на руках, и в области таза. Среди широкой публики он известен как «болезнь эконом-класса», поскольку ассоциируется с неудобным положением тела и недостаточным увлажнением организма во время длительных перелётов. В среднем тромбоз глубоких вен диагностируется у 1 на каждые 1000 человек ежегодно. С другой стороны, как пишет специалист по сосудистой хирургии доктор К. Касираджан с коллегами[423]423
  Drs K. Kasirajan, R. Milner and E. Chaikof are from the School of Medicine at Emory University in Atlanta, Georgia.


[Закрыть], «ежегодно в США почти миллиону пациентов назначают лечение тромбоза глубоких вен»[424]424
  K. Kasirajan et al., ‘Combination therapies for deep venous thrombosis’, Seminars in Vascular Surgery, 2006, vol. 19, no. 2, pp. 116–121.


[Закрыть]. И хотя часто заболевание протекает бессимптомно, среди распространённых его симптомов – боль, распухание и покраснение ног (рук или области таза), расширение поверхностных вен. Это заболевание может протекать очень тяжело; от 1 до 5 % страдающих им умирают от лёгочной эмболии, наиболее серьёзного осложнения тромбоза глубоких вен. При этом тромб отделяется от стенки сосуда ног (рук или таза) и попадает в лёгочную артерию, блокируя кровоток и мешая поступлению крови в одно из лёгких.

Среди факторов риска тромбоза глубоких вен – возраст, малоподвижный образ жизни, пол (женский), курение, использование оральных контрацептивов, а также так называемая тройка Вирхова – три фактора, влияющие на образование тромбов (скорость кровотока, густота крови и состояние стенок кровяных сосудов). Тромбоз глубоких вен гораздо чаще наблюдается среди пожилых пациентов, тогда как его распространённость среди лиц моложе 18 лет всего лишь 1 случай на 100 000 человек. Это потому, что дети относительно более активны, у них более здоровые вены и более высокий сердечный ритм. По мере общего старения населения частота тромбоза глубоких вен должна увеличиваться, что подтверждается наблюдениями[425]425
  S.Juan, ‘What is deep vein thrombosis?’, The Register, 14 July 2006.


[Закрыть].

Кому нельзя быть донором крови?

(Патриша Лоуи из Бостона, Массачусетс, США)

Некоторым людям запрещено сдавать кровь, потому что они могут быть переносчиками каких-то болезней. Другим потенциальным донорам отказывают на тех основаниях, что сдача крови повредит их собственному здоровью. В разных государствах, штатах, провинциях и городах правила приёма крови различны. Ниже приведены правила Американского Красного Креста.

• Донору крови должно быть не менее 17 лет. Верхний возрастной предел не установлен.

• Человек с ВИЧ или с вирусным гепатитом не может быть донором крови.

• Допускается брать кровь у тех, у кого проколоты уши или имеется пирсинг на языке или других частях тела, если только при прокалывании использовалась стерильная игла. В противном случае или если это неизвестно, перед сдачей крови потенциальный донор должен подождать 12 месяцев с момента прокалывания.

• Запрещается быть донорами заключённым в исправительных учреждениях.

Военнослужащим США не разрешается сдавать кровь в течение 1 года после завершения службы на Ближнем Востоке. Лицам, страдающим диабетом, дозволяется сдавать кровь. Тем, кто зависит от инъекций инсулина, дозволяется сдавать кровь, если они пользуются одноразовыми шприцами или исключительно своим собственным шприцем.

Не разрешается сдавать кровь тем, кому запретили въезд в Великобританию и страны Западной Европы в связи с коровьим бешенством.

Не разрешается брать кровь у карликов, поскольку у них меньший общий объём крови и потеря пинты (0,47 л) крови может серьёзно сказаться на их здоровье. Не разрешается быть донором человеку, больному гриппом, но разрешается сдавать кровь тем, кто входил в контакт с больными гриппом, даже при условии, что потенциальный донор хорошо себя чувствует и у него нет никаких симптомов болезни. Не разрешается сдавать кровь беременным женщинам и роженицам. Пока еще не выяснено, насколько безопасно сдавать кровь перед родами и непосредственно после них. В этот период существует потенциальная угроза здоровью матери и ребёнка.

Высокий или низкий уровень холестерина в крови не является основанием для запрета на сдачу крови.

В случае почти со всеми видами рака (рак молочной железы, простаты и лёгких) человеку разрешается сдавать кровь через 5 лет после диагноза или даты последней операции, химиотерапии или лучевой терапии. Не разрешается сдавать кровь больным раком крови (лейкемия или лимфома). Больному с локализованным раком крови (но не меланомой) разрешается сдавать кровь, если опухоль была удалена и рецидива не наблюдалось.

Больным малярией не разрешается сдавать кровь в течение 12 месяцев после выздоровления, поскольку возбудители болезни могут находиться в организме около года в покоящемся состоянии.

Не разрешается сдавать кровь тем, кто принимает антибиотики против инфекционных заболеваний, которые могут передаваться с кровью[426]426
  American Red Cross, New England Region, Frequently
  Asked Questions, Boston, 2 August 2006.


[Закрыть],[427]427
  S.Juan, ‘What conditions disqualify you from donating blood?’, The Register, 25 August 2006.


[Закрыть].

Хранение плазмы в банках крови стало возможным только с 1940 года.

Если все кровеносные сосуды тела вытянуть в одну линию, то её длина будет около 96 000 км. Этого достаточно, чтобы обмотать Землю два раза с половиной.

На то, чтобы обойти весь организм человека, красному кровяному тельцу требуется около 20 секунд.

Кровяные сосуды, повреждённые от солнечного ожога, возвращаются к нормальной функции только через 15 месяцев.

Что случилось с туберкулёзом?

(Анджела Карам из Рамсгейта, Новый Южный Уэльс)

В современных развитых странах туберкулёз уже не представляет былой опасности. И всё же его носителями являются до трети всего населения Земли. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), каждую секунду в мире происходит новое заражение туберкулёзом. В 2004 году туберкулёзом в активной форме болело 14,6 миллиона человек[428]428
  World Health Organization, Tuberculosis Fact Sheet, Geneva, March 2006.


[Закрыть]. Возбудителем болезни служит микобактерия туберкулёза (МБТ). К счастью, болезнь проявляется не у всех инфицированных, а среди заболевших и не проходящих курс лечения умирают далеко не все.

Болезнь проявляется примерно у 1 из 10 инфицированных МБТ; в таком случае говорят об активной форме туберкулёза. При отсутствии надлежащего лечения смертность составляет около 50 %.

Один из главных факторов заболевания туберкулёзом в наше время – это недостаточно крепкая иммунная система, неспособная защитить организм от МБТ. Этому способствует эпидемия СПИДа, особенно в Африке южнее Сахары; больные СПИДом часто заболевают туберкулезом вплоть до летального исхода. Туберкулёз также приводит к тяжёлым осложнениям среди наркоманов.

Правда ли, что туберкулёз поражает только лёгкие?

(Анджела Карам из Рамсгейта, Новый Южный Уэльс)

Вопреки расхожему мнению, туберкулёз поражает не только лёгкие человека, хотя лёгочная форма туберкулёза и является самой распространённой. На её долю приходится 75 % всех проявлений этой болезни. Помимо этого туберкулёз воздействует на головной мозг, лимфатическую систему, кровеносную систему, мочеполовую систему, кости и суставы. Лёгочный туберкулёз – наиболее распространённая форма в Великобритании, странах Европы, в Канаде, Австралии и в других развитых странах мира. Там, где имеется доступ к современной системе здравоохранения, на долю лёгочного туберкулёза приходится около 90 % всех случаев активной формы.

Вместе с тем бактерия-возбудитель может поразить любую ткань и любой орган человеческого организма, например центральную нервную систему. Это открытие было сделано 40 лет назад докторами Дастуром и Уданди, которые назвали эту разновидность туберкулёзной энцефалопатией. Доктор Г. А. Ламми с коллегами пишут[429]429
  Drs G.A. Lammie, R. Hewlett, J. Shoeman and P. Donald are from the Department of Pathology at Cardiff University in Wales.


[Закрыть], что в настоящее время туберкулёзная энцефалопатия «считается признанной в посвящённой туберкулёзу литературе»[430]430
  G. Lammie et al., ‘Tuberculosis encephalopathy: A reappraisal’, Acta Neuropathologica (Berlin), 2007, vol. 113, no. 3, pp. 227–234, Epub 14 December 2006.


[Закрыть]. Лёгкие и кишечник поражаются чаще всего именно потому, что бактериям туда попасть легче всего – при дыхании или глотании. Вместе с тем туберкулез – это целая группа инфекционных заболеваний, и только распространение современных лекарств и современная система здравоохранения сократили в промышленно развитых странах количество других форм туберкулёза[431]431
  J. Varasdi, Myth Information, 1996, p. 246.


[Закрыть].

В чём разница между туберкулёзом и чахоткой?

(Анджела Карам из Рамсгейта, Новый Южный Уэльс)

Туберкулёз известен под разными названиями, и «чахотка» – это одно из них. В Древней Греции туберкулёз называли phthisis, что означает «убывание, увядание», отсюда и латинское название лёгочного туберкулёза: phthisis pulmonaris. Среди других названий: «сухотка», «белая чума», «королевская болезнь». Последнее название отражает распространённое некогда мнение, что от туберкулёза исцеляет прикосновение короля. В настоящее время королей стало меньше, а лекарств больше[432]432
  S. Juan, ‘Whatever happened to tuberculosis?’, The Register, 3 February 2007.


[Закрыть].

Почему когда я еду на велосипеде холодным утром и мимо меня проезжает машина, то пар из моего рта кажется более густым?

(Кевин Райан из Херви-Бей, Квинсленд, Австралия)

Капельки воды, присутствующие в выдыхаемом воздухе, становятся видимыми благодаря эффекту Тиндаля. Эффект этот довольно любопытен, и впервые мы обращаем на него внимание ещё в детстве. Его вызывает отражение света от мельчайших частиц в неоднородной прозрачной среде – чаще всего это можно видеть на примере солнечных лучей, проникающих в пыльную комнату через окно. Проходя через воздух, солнечный луч освещает находящиеся в нём пылинки. Эффект Тиндаля можно также наблюдать в облачную погоду, когда через просвет в облаках светит солнце, или когда фары автомобиля светят туманной ночью. По той же причине и свет от фар автомобиля делает видимыми капельки воды в воздухе, которые в противном случае остались бы незаметными. Этот эффект назван в честь ирландского учёного XIX века Джона Тиндаля (1820–1893), которого часто ставили в один ряд с Чарльзом Дарвином и Томасом Гексли. Его можно по праву назвать самым известным учёным-просветителем XIX столетия.

Американские микробиологи из Нью-Джерси составили каталог ДНК 17 000 различных штаммов бактерии – возбудителя туберкулёза.

Только с дыханием мы теряем в день пол-литра воды.

Левое лёгкое человека немного меньше по размеру правого лёгкого. Отчасти это объясняется тем фактом, что сердцу требуется некоторое место в грудной клетке.

Общая площадь поверхности пары лёгких человека равна площади теннисного корта.

При забеге на 100 метров спортсмен потребляет около 7 л кислорода.

Глава 11
Желудок и кишечник

Почему оперные певцы и певицы толстые?

(Келли Рид из Индианаполиса, Индиана, США)

Существует несколько теорий, объясняющих, почему многие оперные певцы и певицы отличаются такой миловидной полнотой. Согласно одной из них, большое количество жировой ткани, окружающих гортань, усиливают её резонанс, и поэтому человек производит более приятные звуки. Количество этой жировой ткани у разных певцов различно. Иметь её только в горле и не иметь в других частях тела практически невозможно. Согласно второй теории, оперным певцам необходима более сильная диафрагма, чем обычно, чтобы их голос выделялся на фоне большого оркестра в просторном оперном театре. Большая грудная клетка и хороший контроль над лёгкими создают достаточную массу, чтобы больше растягивать диафрагму, чему ещё более способствуют крупная масса тела и крупные формы. Так что это чрезвычайно большое преимущество – быть большим. В XVIII и XIX столетиях, во времена бурного развития оперы, режиссёры и постановщики стремились к лучшей зрелищности и к более эффектным приёмам. Оперные театры становились всё больше, а аудитория в них – многочисленнее. Но, в отличие от театра, человека переделать невозможно, так что приходилось изобретать новые методы извлечения звука. Постепенно большая грудь, широкая грудная клетка, большое горло, большой рот и т. д. стали считаться преимуществами для оперных певцов. Кстати говоря, признаком таких нововведений были не только более крупные формы певцов, но и усовершенствование духовых инструментов и реконструкция старых барочных струнных инструментов.

Третью теорию предложил доктор Питер Осин[433]433
  Dr Peter Osin is from the Royal Marsden Hospital in London.


[Закрыть]. Он утверждает, что оперные певцы, «возможно, предрасположены к набору веса, поскольку напряжение лёгких подстёгивает их аппетит». Далее он добавляет, что «механизм извлечения голоса во время пения заставляет клетки лёгких выделять такие вещества, как лептин – белок, производимый жировыми клетками организма и регулирующий аппетит»[434]434
  ‘Why the fat lady sings – there may be a medical reason opera singers tend to be heavy’, Evening Standard (London), 28 October 2005.


[Закрыть]. Согласно четвёртой теории, пение само по себе расширяет тело, особенно грудную клетку. После многих лет пения тело певца или певицы выглядит более полным, чем оно является на самом деле. Именно к такому выводу пришли австралийские исследователи во главе с доктором К У. Торпом[435]435
  Drs C.W Thorpe, S. Cala, J. Chapman and P. Davis are from the National Voice Centre at the University of Sydney.


[Закрыть]^, [436]436
  C. Thorpe et al., ‘Patterns of breath support in projection of the singing voice’, Journal of Voice, 2001, vol. 15, no. 1, pp. 86—104.


[Закрыть] Но ни одна из теорий на настоящий момент не доказана. В будущем могут появиться и другие теории. Как говорят комментаторы, «дело не закончено, пока не спела толстая дама».

Есть и исключения из правила, согласно которому оперные певцы должны быть полными. Хосе Каррерас, самый знаменитый тенор последних 50 лет, ростом всего 170 см и выглядит как мужчина со средней массой тела.

В 2004 году Королевский оперный театр разорвал контракт с оперной певицей Деборой Войт на том основании, что она слишком толстая.

Многие оперные поклонники ласково называют одну из самых известных опер «Мадам

Баттерфляй» и её главную героиню «Мадам Баттерболл» («Мадам-толстуха»),

Фразу «Дело не закончено, пока не спела толстая дама» приписывают различным спортивным комментаторам, в том числе и американцу Дэну Куку, американскому баскетбольному тренеру Дику Мота, американскому бейсбольному игроку Йоги Бере, американскому писателю Дэймону Раньону и самому плодовитому из авторов – «Анониму»[437] 437
  P. Galek, ‘Size matters’, New Scientist, 15 June 2002, p. 63.


[Закрыть][438] 438
  S. Juan, ‘Why are opera singers fat?’, The Register, 26 June 2006.


[Закрыть][439]439
  S. Juan, ‘Weighing in on opera singers’ physiques’, National Post, 2 October 2006, pp. 1–2.


[Закрыть].

Чем лучше охлаждаться в жаркую погоду: чем-то холодным или чем-то горячим?

(Эндрю Уайзмен из Кембриджа, Великобритания)

В пользу холодных напитков можно выдвинуть следующие аргументы: 1) холодный напиток охлаждает ткани рта, языка и горла, таким образом производя незамедлительное действие; 2) холодный напиток понижает температуру тела, поскольку организму приходится нагревать его до своей температуры.

С другой стороны, утверждается, что на понижение температуры горячего напитка организм тратит больше энергии, чем на разогревание холодного. Но этому противоречат те, кто заявляет, что любой процесс в организме только повышает его температуру. Этот, как и многие другие споры, можно разрешить, только узнав, чему отдают предпочтение большинство людей. Оказывается, что в жаркую погоду потребляют гораздо больше холодных напитков, чем горячих; при этом на первый план выступают приятные ощущения, чем какие-то абстрактные размышления о температурном балансе организма. То же самое можно сказать и о горячих напитках в холодную погоду. Вообще– то температура напитка не играет особой роли, если только не потреблять его в очень больших количествах или напиток не очень горячий или не очень холодный. Если выпить много холодного напитка, то может появиться судорога или чувство тошноты. Если напиток слишком горячий, то можно обжечь рот и горло. Во всех остальных случаях масса тела слишком велика по отношению к массе напитка, чтобы произвести какой-то заметный эффект. Будь он холодный или горячий, организм доведёт его до температуры тела без особых затрат энергии и без понижения своей температуры. Систему регуляции температуры тела (гомеостаз) не так-то легко провести. Американский центр по контролю и профилактике заболеваемости (CDC) рекомендует в жаркую погоду употреблять больше жидкости, но не поясняет, какой температуры она должна быть. Единственное предупреждение касается «очень холодных напитков», которые могут вызвать спазмы желудка. CDC также утверждает, что, в целях предотвращения теплового удара, помимо воды организм нуждается в солях и минеральных веществах, так что он рекомендует избегать кофе, алкоголя и напитков с большим содержанием сахара, поскольку эти напитки «заставляют организм терять больше жидкости»[440]440
  Centres for Disease Control and Prevention, Tips for Preventing Heat-Related Illness, Atlanta, 25 July 2006.


[Закрыть],[441]441
  S. Juan, ‘What fluids should you drink when it’s hot?’, The Register, 18 August 2006.


[Закрыть].

Можно ли заедать простуду и лечить жар голоданием?

(Электра Фили по из Апии, Самоа)

Этот вопрос задают многие. Как пишет доктор Эндрю Ллойд[442]442
  Dr Andrew Lloyd is an infectious disease physician in Sydney.


[Закрыть]: «Нет никаких особых медицинских доказательств того, что «простуду надо заедать, а жар лечить голодом»[443]443
  Personal communication, 22 July 2006.


[Закрыть]. Что касается таких острых инфекций, как грипп, то лучше всего пациентам питаться только тогда, когда они испытывают чувство голода». Доктор Холли Маглстоун[444]444
  Dr Holly Muggleston is from the School of Health and Applied Sciences at Southern Cross University in New South Wales.


[Закрыть] пишет: «Не нужно заедать жар. При этом нужно получать достаточно жидкости, чтобы не обезводить организм. И иногда нужно получать достаточно килоджоулей, чтобы не потерять вес. Всё зависит от конкретной температуры и её продолжительности»[445]445
  Personal communication, 24 July 2006.


[Закрыть]. Лично я, с точки зрения простого обывателя, считаю, что нужно питаться так, как подсказывает сам организм[446]446
  S.Juan, ‘Do you feed a cold and starve a fever?’, The Register, 18 August 2006.


[Закрыть].

Правда ли, что от шпината можно стать сильным?

(Томас Гласс из Хартфорда, Коннектикут, США)

Вера в то, что шпинат помогает нарастить большие мышцы, называется «эффектом Попая». К сожалению, это миф. Даже если съесть очень много шпината, то вряд ли станешь таким же сильным, как герой популярных мультфильмов моряк Попай; если бы это было и вправду возможным, то культуристы и спортсмены закупали бы шпинат тоннами. В действительности многие питательные добавки наращивают массу и силу мышц гораздо лучше, чем шпинат. Верно и то, что слабым людям часто недостаёт витаминов и минеральных веществ. Название «шпинат» происходит от латинского слова spina, что означает «спина». Сам по себе шпинат низкокалорийная пища, прекрасно подходящая для вегетарианской диеты, хороший источник железа и магния, необходимых для развития мышц. Шпинат также содержит витамин С, витамин В₉ (фолиевую кислоту) и дополнительные антиоксиданты, которые, согласно распространённому мнению, предотвращают рак. Так что вреда организму от него в любом случае не будет. Что же касается пользы шпината как источника железа, то, как пишет доктор Шон Сомерсет[447]447
  Dr Shawn Somerset is from the School of Public Health at Griffi th University in Brisbane, Queensland.


[Закрыть], продукт довольно плохо усваивается организмом, если употреблять его без кальция[448]448
  Personal communication, 9 August 2006.


[Закрыть]. Железо в шпинате, в отличие от мяса, представлено не в том виде, в каком оно присутствует в крови (не в виде гема). Миф о шпинате и Попае обязан своим происхождением научной ошибке. В 1870 году учёный Эвон Вольф по ошибке пропустил десятичную запятую, в результате чего получилось, что в шпинате железа в десять раз больше, чем в другой зелени. Ошибку обнаружили в 1937 году, но было уже поздно. Первый мультфильм о Попае вышел в свет в 1929 году, породив легенду о чудодейственной силе шпината.

Представление о том, что шпинат полезен для развития мышц, связано с тем, что в нём содержится железо. Железо необходимо для переноски кислорода из лёгких в мышцы и для создания запасов кислорода в мышцах. Помимо этого шпинат полезен тем, что:

 предотвращает заболевания сердца;

 предотвращает рак толстой кишки и простаты;

 поддерживает остроту зрения;

 уменьшает вероятность повреждения мозга после инстульта;

 поддерживает здоровье костей[449]449
  S.Juan, ‘Will eating spinach make me strong?’, The Register, 18 August 2006.


[Закрыть].

Почему мы не страдаем от Е. coli всё время?

(Нил Гоинвуд из Кардиффа, Уэльс, Великобритания)

Все бактерии, обитающие в кишечнике, поступают туда вместе с пищей во время еды. Даже несмотря на то, что материнское молоко должно быть стерильным, они попадают в организм новорожденного уже в первые дни его жизни. Сначала они образуют колонии во рту, а затем проглатываются вместе с молоком. Е. coli (Escherichia colt) – это один представитель обширной группы микроорганизмов, называемых кишечными палочками. Кишечные палочки классифицируются, главным образом, на основе тестов их разделения, а не по каким-либо другим физическим характеристикам. Они находятся в нижней части кишечника человека и животных. В воде они размножаются плохо, но хорошо – в питательных средах, особенно при комнатной и чуть более тёплой температуре.

Е. coli хорошо размножается в молочной среде, расщепляя лактозу. При этом происходит так называемая ферментация, или брожение, – анаэробный (без участия кислорода) распад сложных органических веществ с выделением большого количества энергии. Примеры брожения: превращение углеводов в углекислый газ и алкоголя в органические кислоты. Колонии Е. coli образуются почти мгновенно. Многие формы Е. coli не вызывают заболеваний (не патогенные). Они в больших количествах присутствуют в кишечнике и приносят пользу человеческому организму тем, что борются с опасными бактериями и вырабатывают витамины, которые организм усваивает через толстую кишку. Но некоторые штаммы вызывают болезни (патогенные) – например, Е. coli 0157 и Е. coli 0111 повинны в тяжелых отравлениях, которые встречаются во всех частях света[450]450
  S. Juan, ‘Why don’t we suffer from E. coli all the time?’, The Register, 8 September 2006.


[Закрыть].

Почему во время страха люди иногда теряют контроль над мочевым пузырём и кишечником?

(Питер Ниаум из Олбери, Новый Южный Уэльс)

Иногда из-за сильного страха в ответ на нервное потрясение у людей происходит непроизвольное мочеиспускание или дефекация. Подобная реакция иногда называется реакцией «сражайся или убегай», по меткому выражению Уолтера Кэннона, которое он придумал в 1929 году. Когда мы испытываем жуткий страх, симпатическая нервная система входит в состояние критического напряжения, в котором мы лучше подготовлены к борьбе с источником страха или хотя бы к тому, чтобы убежать. Для периода предельного стресса характерен ряд временных физиологических явлений. К примеру, организм вырабатывает больше адреналина, который подстёгивает работу сердца и лёгких, помогая таким образом подготовиться к физическому напряжению. К другим временным физиологическим явлениям относятся расширение кровяных сосудов мышц; сокращение кровяных сосудов в тех частях организма, которые не нужны для борьбы или бегства; высвобождение необходимых для работы мышц питательных веществ; сдерживание работы слёзных и слюнных желёз, а также расслабление органов выделения. Так что от сильного стресса, например когда мы испытываем большой страх, мочевой пузырь и кишечник нас «подводят»[451]451
  H. Gleitman, A. Fridlund and D. Reisberg, Psychology (6th edn), WW Norton, New York, 2003.


[Закрыть]-[452]452
  S. Juan, ‘Why do you sometimes lose bowel function when scared?’, The Register, 20 October 2006.


[Закрыть].

В статье, опубликованной в журнале «Военная медицина» (август, 1983 год), написано, что среди американского военного персонала запоры наблюдаются в 7,2 % случаев, когда служащие находятся дома, в 10,4 % случаев, когда их везут на полигон, и в 30,2 % случаев, когда они находятся на полигоне.

В статье, опубликованной в «Шотландском медицинском журнале» (декабрь, 1993 год), описаны три случая, когда фарфоровые унитазы раскалывались под весом тела и наносили раны, требующие госпитализации. В качестве причины указывался старинный возраст унитазов. По мере того как унитазы стареют, такие случаи становятся всё более вероятными.

Автор статьи, опубликованной в «Журнале Норвежской медицинской ассоциации» (20 марта, 1999 год), помимо всего прочего приходит к выводу, что пациенты различаются по своим предпочтениям относительно ёмкости для сдачи анализов мочи. (Может, модным дизайнерам аксессуаров следует подумать и над аксессуаром для анализа мочи?)

По некоторым оценкам, если постоянно «пускать газы» на протяжении 8 лет и 9 месяцев, то при взрыве такого количества газа высвобождается энергия, сравнимая с энергией взрыва одной из первых атомных бомб.

Моча кошки светится в темноте при облучении её ультрафиолетовым светом. Моча человека не светится ни под каким светом[453] 453
  S.Juan, ‘Great moments in human research’, The Register, 27 January 2007.


[Закрыть][454]454
  S. Juan, ‘Great moments in human research’, The Register, 3 February 2007.


[Закрыть].

Что такое желчные камни?

(Соня Акстенс из Сакраменто, Калифорния, США)

Желчные камни – это кристаллические образования в желчном пузыре. Желчный пузырь – это небольшой орган, примерно 7,5 см в длину и 2,5 см в ширину, напоминающий по форме грушу. Расположен он под печенью с правой стороны брюшной полости. В нём накапливается производимая печенью желчь; когда пузырь сокращается, желчь поступает в пищеварительный тракт. Желчь очень активно способствует пищеварению, расщепляя содержащиеся в пище жиры. Около 80 % желчных камней – это холестериновые камни, поскольку они состоят преимущественно из холестерина; другие 20 % – это пигментные камни, состоящие преимущественно из красновато-жёлтого билирубина и солей кальция. Желчные камни бывают разных размеров – от размера песчинки до мяча для гольфа. Они появляются в желчном пузыре по одному или их бывает сразу несколько – даже до нескольких тысяч! Как пишет Американское общество болезней печени, желчные камни присутствуют у каждого из 12 американцев[455]455
  American Liver Society, Gallstones, Nashville, Tennessee, 4 December 2006.


[Закрыть]. При такой пропорции в США должно быть около 25 миллионов человек, страдающих от желчнокаменной болезни; в Великобритании – 5 миллионов, в Канаде – 2,7 миллиона и в Австралии – 1,6 миллиона.

Желчные камни образуются одним из трёх способов: когда в желчи содержится больше холестерина, чем она может растворить; когда в желчи содержится чрезмерное количество некоторых белков или других веществ, которые способствуют образованию камней из желчи; когда желчный пузырь не сокращается и не выводит желчь как следует. В большинстве случаев боли не наблюдаются, и болезнь поначалу протекает бессимптомно. Когда же симптомы проявляются, то заболевание становится симптоматическим. Каждый год симптоматическая желчнокаменная болезнь приводит к серьёзным нарушениям здоровья – только в США 800 000 человек требуется госпитализация и более 500 000 – операция.

Правда ли, что полные женщины старше 40 лет особенно подвержены желчнокаменной болезни?

(Соня Акстенс из Сакраменто, Калифорния, США)

Распространённое мнение о том, что полные женщины старше 40 лет особенно подвержены желчнокаменной болезни, не лишено оснований. Как пишет доктор Терри Болин[456]456
  Dr Terry Bolin is a gastroenterologist at the Gut Foundation Institute at the Prince of Wales Hospital and the University of New South Wales in Sydney.


[Закрыть], женщины из этой категории действительно входят в группу риска. Но желчные камни часто выявляются и у более молодых и более старых женщин. В данном случае более важный фактор – это вес. Образованию желчных камней способствуют ожирение, быстрая потеря веса, приём противозачаточных средств и гормонозаместительная терапия[457]457
  Personal communication, 4 December 2006.


[Закрыть]. Согласно данным Американского общества болезней печени, диета с быстрой потерей веса (более 1,36 кг в неделю) значительно увеличивает риск возникновения желчных камней по сравнению с более щадящими диетами[458]458
  American Liver Society, Gallstones, Nashville, Tennessee, 4 December 2006.


[Закрыть]. При этом, как утверждает доктор Болин, светлый цвет волос и светлая кожа не увеличивают риск возникновения желчных камней[459]459
  Dr Terry Bolin is a gastroenterologist at the Gut Foundation Institute at the Prince of Wales Hospital and the University of New South Wales in Sydney.


[Закрыть].

В народной медицине некоторых стран бычьи желчные камни считаются афродизиаком. В настоящее время желчные камни крупного рогатого скота считаются очень ценным ресурсом, цена которого доходит до 1000 долларов за унцию. Работников мясной промышленности этих стран строго проверяют на выходе из фабрики, чтобы они не пронесли с собой желчных камней.

«Фарфоровый желчный пузырь» – это состояние, при котором на стенках желчного пузыря откладывается кальций, в результате чего орган становится окаменевшим, хрупким и ломким. Его можно разбить подобно небольшой фарфоровой вазе, отсюда и такое название. Этот синдром был описан в 1951 году доктором P. X. Казмерски[460]460
  R. Kazmierski, ‘Primary adenocarcinoma of the gallbladder with intramural calcification”, American Journal of Surgery, 1951, vol. 82, pp. 248–250.


[Закрыть]. К счастью, как пишет доктор Тсунг-Чун Ли с коллегами[461]461
  Drs Tsung-Chun Lee, K. Liu, 1. Lai and H. Wang are from the National Taiwan University Hospital in Taiwan.


[Закрыть], синдром фарфорового желчного пузыря встречается довольно редко – примерно один случай на 1000 пациентов, требующих госпитализации[462] 462
  T. Lee et al., ‘Diagnosing porcelain gallbladder”, American Journal of Medicine, 2005, vol. 118, no. 10, pp. 1171–1172.


[Закрыть][463]463
  S. Juan, ‘Are women who are forty, fat and fair more likely to get gallstones?’, The Register, 20 January 2006.


[Закрыть].

Какой вред наносит человеческому организму ленточный червь?

(Джордж Гомес из Конкорда, Калифорния, США)

Существует много видов ленточных червей, но не все они паразитируют в человеческом организме, а те, кто паразитирует, как это ни странно, создают не так уж много проблем. Но всё же лучше ими не заражаться. В современных промышленно развитых странах заражение этими паразитами встречается относительно редко, поскольку в последние десятилетия качество пищи значительно улучшилось – за это нам нужно благодарить изобретателя холодильника. Черви попадают в организм через заражённую еду. Многие существа выживают внутри организма, а для ленточных червей это даже очень благоприятные условия. Внутри человека длина их может варьировать от 0,0063 см до целых 15 метров! У ленточных червей нет пищеварительного тракта, так что им приходится поедать пищу, уже переваренную другими животными. В кишечнике человека они этим как раз и занимаются – поглощают питательные вещества непосредственно через свою кожу (кутикулу). Размножаются они тоже внутри человеческого тела.

По своему строению организм ленточных червей прост, но очень приспособлен к своему окружению. Они состоят из двух органов. С помощью первого органа, сколекса (головки), на котором расположены присоски и крючки, они крепятся к внутренним стенкам кишечника. Второй орган (членик, или «проглоттида») фактически представляет собой орган, вырастающий из сколекса, полностью способный к размножению. Членики образуют цепь различной длины. Последний сегмент этой цепочки со временем отрывается и выносится с фекалиями во внешнюю среду. Ленточные черви устойчивы к иммунной системе и пищеварительным сокам человека. Они подрывают здоровье и могут даже стать причиной смерти человека, когда лишают его питательных веществ, блокируют кишечник и другие органы, мешая им выполнять свои функции. Цисты ленточного червя могут располагаться в головном мозгу, в печени и во многих других органах. И хотя нет информации о том, как ленточные черви стали паразитами людей, хорошо известно, что некоторые ленточные черви паразитируют как на людях, так и на животных. У некоторых из них довольно сложный жизненный цикл, в течение которого они сначала обитают в организме травоядного животного (например, коровы), а затем в организме плотоядного (в том числе и человека), где и происходит их размножение[464]464
  J. Arnold, ‘Scientifi c sleuths track the origins of tapeworms in humans’, ARS US Department of Agriculture, 23 October 2006, p. 1.


[Закрыть], [465]465
  J. Varasdi, Myth Information, pp. 237–238.


[Закрыть],[466]466
  S. Juan, ‘How much damage does a tapeworm do to the human body?’, The Register, 27 January 2007.


[Закрыть].

Почему многих людей тошнит, когда они видят рвоту других людей или чуют её запах?

(Андреас Пергантис из Салоник, Греция)

Характерным запахом рвотные массы обязаны коротко-цепочечным алифатическим кислотам, таким как масляная (бутановая) кислота. Масляная кислота – это жирная кислота, которая встречается также в прогорклом сливочном масле и в сыре пармезан. При комнатной температуре она остаётся жидкостью. У неё достаточно своеобразный привкус и особенно неприятный запах, поэтому многие дети, впервые пробующие пармезан, жалуются, что он пахнет рвотой. Рвоту вызывают различные факторы, в том числе пищевое отравление, гастрит, опухоль мозга и эмоциональное расстройство. Рвота наблюдается и после приёма алкоголя. Но вне зависимости от причин лучше избегать контакта с рвотными массами, поскольку в них может быть много вирусов, бактерий и токсинов. Вид и запах рвотных масс включает физиологическую и психологическую реакцию отторжения, полезную для нашего выживания. Такое поведение характерно не только для людей, но и для многих приматов. Кроме того, рвота может быть и групповым явлением. Если одного человека в группе тошнит, то неприятные чувства начинают испытывать все члены группы. Это реакция, доставшаяся нам от предков, которая была необходима для выживания нашего вида и потому укоренилась в нас довольно глубоко.