Текст книги "Зимний сад в квартире, доме, офисе"

Родина – юго-восточные области Северной Америки.

Очень красивое, редко встречающееся растение. Образует длинное ползучее корневище, от которого отходят нежные светло-зеленые, крупно гофрированные по краям стреловидные листья высотой до 30–35 см, жилки которых образуют очень красивый рисунок. Для него подходит емкость большого и среднего размера. Растение сравнительно мало распространено из-за его медленного роста, некоторых особенностей содержания и трудностей размножения. Растет оно равномерно в течение года.

Содержать кубышку следует при температуре воды не ниже 24°С. В более холодной воде ее рост значительно ухудшается. Наиболее подходит растению вода жесткостью 6–12 °Ж с реакцией близкой к нейтральной (рН 6,5–7,5). Освещение должно быть максимально ярким. Одного естественного дневного света, попадающего в комнату через окно, растению, как правило, не хватает. Рассеянный солнечный свет ему очень полезен. Искусственная досветка обязательна. Очень полезна дополнительная подсветка лампами накаливания для увеличения доли красно-оранжевых лучей в спектре. Продолжительность светового дня должна быть 12–14 часов.

Грунт для кубышки необходим питательный.

Размножают кубышку вегетативно, отделяя от достаточно развитого старого корневища его конечную часть с розеткой листьев и мочкой корней. При этом растение довольно долго болеет и перестает расти. Отделять несколько частей корневища не следует, это может привести к загниванию корневища и гибели даже очень большого и сильного растения. При появлении признаков загнивания корневища подгнившие ткани следует удалить, а здоровую часть обработать розовым раствором марганцовокислого калия или крепким отваром торфа. После этого растение сажают в грунт, куда обязательно добавляют древесный уголь.

Наиболее декоративный пестролистный культивар японской кубышки. Небольшие листья имеют нерегулярные желтые пятна. Часть листьев приподнимается над водой и похожа на цветки.

Родина – Северная Америка.

Растение распространено как в тропических, так и в субтропических областях. Это папоротник, образующий очень красивые, плавающие на поверхности воды зеленые островки. Растение очень нежное, требует бережного обращения. Имеет выраженный сезонный характер роста с периодом покоя в зимнее время.

Температура воды может колебаться в достаточно широких пределах. Растение хорошо себя чувствует как в умеренно теплой воде при температуре около 20°С, так и при температуре 28°С. Если температура опускается до 16°С и ниже, это приводит к остановке роста, через некоторое время листочки растения начинают загнивать и оно погружается в воду. Сохранившиеся в донном иле споры весной дают жизнь новым растениям.

Вода для азоллы должна быть мягкой, с нейтральной или слабокислой реакцией. Жесткость желательна не выше 10 °Ж, pH – меньше 7,0.

Растение требует очень яркого света. Для искусственного освещения можно использовать люминесцентные лампы типа ЛБ и лампы накаливания. Мощность люминесцентных ламп должна составлять не менее 2–2,5 Вт на 1 дм² площади поверхности воды. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. При благоприятных условиях азолла, быстро разрастаясь, затягивает всю поверхность воды, затеняя другие растения, поэтому избыток ее надо периодически удалять.

Отмирание азоллы на зимний период связано, как правило, с уменьшением освещенности, поэтому при очень ярком освещении и достаточно высокой температуре воды сохранить растение удается.

Зимой азоллу сохраняют и другим способом. Растение надо удалить из водоема и поместить в плошку с влажным мхом. Для этого можно использовать обыкновенный болотный мох сфагнум. Температура зимовки должна быть не выше 12°С. В конце марта – апреле растение следует перенести в водоем.

Родина – тропические и субтропические области Северной и Южной Америки.

Плавающее по поверхности растение с круглыми глянцевыми листьями диаметром 2–3 см, сидящими на коротких черенках. Лимнобиум используется не только как декоративное растение, но и в качестве естественного затенителя. Если лимнобиум хорошо растет, он может плотно закрыть всю поверхность воды. В таком случае избыток растений следует убрать. Мочковатые корни лимнобиума прекрасно очищают воду от мути. Благодаря своей неприхотливости растение очень широко распространено. В домашних условиях можно добиться его равномерного роста в течение всего года.

К температурным условиям лимнобиум сравнительно нетребователен. Его можно содержать при температуре от 20 до 30°С. В более холодной воде рост заметно замедляется, растение мельчает. В мягкой воде лимнобиум растет несколько лучше, чем в жесткой. Предпочтительная жесткость воды – не более 10–12 °Ж, активная реакция значения не имеет. Регулярная подмена воды желательна, но растение неплохо себя чувствует и в старой воде.

Освещение для лимнобиума, как и для большинства плавающих растений, требуется сильное, но он выдерживает кратковременное затенение. При естественном освещении, особенно солнечном, растение выглядит особенно красиво и достигает максимального размера. Но может удовлетворительно расти и при искусственном освещении. Для этого используют люминесцентные лампы типа ЛБ мощностью не менее 2 Вт на 1 дм² поверхности. Применение ламп накаливания нежелательно, так как возможен ожог листьев. Световой день должен быть не менее 12 часов.

Минеральную подкормку при регулярной подмене воды можно не производить.

Размножается лимнобиум очень быстро путем образования дочерних растений на концах боковых побегов. Отделять их можно после образования 3 листьев и мочки корней.

Распространена в водоемах тропиков и субтропиков. Одно из самых крупных растений, плавающих на поверхности воды. Максимальный размер взрослого растения – до 15 см высоты над поверхностью воды. Имеет хорошо развитую корневую систему, состоящую из множества длинных, белых, реснитчатых корней. Длина корневой системы – до 20 см. Корни растения служат субстратом для нереста рыб и убежищем для их мальков. Листья пистии губчатой структуры с воздушными полостями, благодаря которым растение держится на поверхности воды. Хорошо растет в воде любого состава при температуре 23–27°С летом и 18–23°С зимой. Требует яркого, верхнего света. Требует повышенной влажности среды. При хороших условиях летом цветет.

Растение широко распространено в Европе, на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии.

Очень неприхотливый папоротник, плавающий по поверхности воды. Растение имеет короткие стебли, на которых попарно сидят опушенные овальные листья длиной до 1,5 см. При благоприятных условиях растение удается выращивать круглый год. Оно удовлетворительно растет при температуре 20–28°С, но максимальных размеров достигает только в теплой воде при температуре выше 24°С. В холодной воде сальвиния растет очень медленно, а листья ее становятся мелкими. Жесткость и активная реакция воды значения не имеют. Растение хорошо развивается как в очень мягкой, так и в довольно жесткой воде. Желательно регулярно подменивать воду.

Освещение должно быть очень яркое. Лучше всего сальвиния растет при солнечном свете и высокой влажности воздуха. Чтобы растение при искусственном освещении имело вид близкий к природному, следует применять люминесцентные лампы или специальные фитолампы, мощность которых должна быть не менее 3 Вт на 1 дм² площади. Лампы накаливания большой мощности применять не следует, так как они сильно сушат воздух.

Вегетативный способ размножения – единственный в домашних условиях. Отделяется от взрослого растения кусочек стебля с двумя-тремя листочками, и при благоприятных условиях он дает новую заросль.

Родина – Южная Америка. Растение распространено во всех тропических областях Земли.

Стебли у эйхорнии короткие, нитевидные, темно-лиловые. Листья округлые, собраны в розетку на вздутых черешках и поднимаются над поверхностью воды. Имеют у основания воздушную камеру. Благодаря ей растение держится на плаву. Своим названием обязано красивому соцветию с сильным приятным запахом. В природных условиях растет с невероятной быстротой, нередко создавая помеху для судоходства даже на крупных реках. Благодаря своей способности очень быстро разрастаться эйхорния получила название зеленой чумы, она буквально поглощает свободное пространство водоема. В домашнем водоеме довольно требовательно к условиям содержания. Имеет сильно развитые корни.

Температура воды для эйхорнии должна быть достаточно высокая – 26–28°С (до 30°С). Растение совершенно не терпит сквозняков и сухого воздуха. Вода должна быть мягкой, со слабокислой реакцией. Предпочтительна жесткость ниже 6 °Ж, рН 6–6,8. Чтобы эйхорния цвела, температура воды и воздуха должна быть не ниже 30–32°С.

Для эйхорнии необходимо очень яркое освещение. Удовлетворительные световые условия можно создать при помощи люминесцентных ламп типа ЛБ. Рассчитать мощность осветителей можно исходя из следующей пропорции: 3,2–3,5 Вт на 1 дм² площади поверхности воды. Лампы должны быть подняты над водой на 25–30 см. Использовать для освещения лампы накаливания не следует, так как, расположенные на таком же расстоянии от растения, они вызывают ожоги листьев. Отодвигая лампы на большее расстояние, приходится значительно увеличивать их мощность. Световой день 12–14 часов.

Летом при прямом солнечном освещении содержать эйхорнию несложно. Осенью по мере уменьшения естественного освещения растение замедляет рост и при неблагоприятных условиях загнивает и гибнет. Сохранив яркое искусственное освещение и высокую температуру воды, можно сохранять растение всю зиму.

Размножается эйхорния легко, путем образования дочерних растений на концах боковых побегов. Молодые растения после появления у них 3–4 листочков можно отделить от материнского. Получить в домашних условиях полноценные семена не удается.

Плодовый сад

Помещение зимнего сада зачастую имеет высокие потолки и достаточно большую площадь. Это предоставляет прекрасную возможность разбить плодовый сад. Большинство плодовых растений – деревья, достигающие в высоту нескольких метров. Многие из них жители тропиков, и для них необходимо создание определенных условий. Зимний сад как нельзя лучше подходит для выращивания таких растений. Содержание в условиях квартиры сопряжено с некоторыми трудностями. В квартирах сухой воздух, да и размеры большинства растений создают трудности в размещении.

Плодовый сад может выглядеть очень привлекательно. Многие растения цветут очень красивыми, экзотическими цветами, плоды достаточно яркие и сами по себе могут служить украшением. Рассчитывать на богатый урожай такого сада не стоит, однако полакомиться экзотическими плодами, выращенными в собственном саду, вполне возможно. Выращивают эти растения в больших контейнерах.

Размещать растения можно как горшечную группу либо можно разместить горшки с растениями в общем контейнере. В любом случае следует обеспечить удобный подход к каждому растению, для осуществления надлежащего ухода. Пространство между растениями можно задекорировать почвопокровными растениями, имеющими красивую листву, или же приносящими декоративные плоды. Для этих целей подходят нертера, покрывающаяся мелкими, круглыми красными ягодами; дюшенея индийская (фрагория индийская), ампельное растение, похожее на землянику. Ее плоды съедобны, но совершенно безвкусные.

Приобрести готовое растение можно в магазине, но в большинстве случаев тропические плодовые растения выращивают из семян или черенков. Семенной способ конечно же более длительный, но в то же время растение, выращенное самостоятельно из семени, сердцу дороже любого, самого великолепного купленного растения. Вы сможете наблюдать за развитием своего питомца от проростка и до того момента, когда молодое деревце покроется бутонами, потом цветами и, наконец, плодами.

Семена тропических плодовых растений можно приобрести в магазинах, заказать по почте или же просто купить зрелый фрукт и высадить семена. Не рекомендуется высаживать семена купленных лимонов. В настоящее время выведено несколько сортов так называемого комнатного лимона. Растения, выращенные из семян купленных лимонов, начнут плодоносить не скоро. Важно учитывать, что семена тропических растений быстро теряют всхожесть. В естественных условиях обитания при отсутствии зимы семена не находятся в состоянии покоя и прорастают сразу, же как попадают в землю.

Большое значение при выращивании растений из семян имеет состав грунта. Грунт должен быть легким, структурным, с обилием «разрыхлителей», чтобы исключить риск переувлажнения и при этом удержать достаточное количество влаги. Грунт для высевания семян аналогичен посадочной смеси, в которую сажают тропические растения: торф, немного вермикулита (для крупных семян можно заменить перлитом), немного песка. Можно использовать также кокосовое волокно, перемешанное с перлитом и вермикулитом (3:1:1). Важно, чтобы смесь не содержала перегноя (черной огородной земли) и имела хороший дренаж. Перед посадкой грунт необходимо заранее простерилизовать. Стерилизацию желательно производить заранее, как минимум за несколько дней, а лучше за пару недель перед посевом. Так как при стерилизации погибают не только вредные, но и полезные бактерии, необходимо дать время для восстановления биологического равновесия.

Если нет возможности заранее подготовить грунт, можно в стерилизованную смесь добавить немного земли из проверенного горшка с растением, которое успешно развивается и не имеет признаков фунгуса и прочих заболеваний. Такая примесь восстановит микрофлору. После этого желательно дать смеси постоять-подышать несколько дней.

Перед посевом семена тропических растений замачивают, и, если замачивание не дало результатов, в таком случае семена надпиливают. Крупные семена (баухиния, эритрина и т. п.) замачиваются на пару часов в теплой воде. Набухшие семена сразу высаживают в грунт. В случае если семена остались прежних размеров и сохранили свою твердость, они аккуратно надпиливаются пилкой и снова замачиваются.

Для надпиленных семян достаточно получаса пребывания в теплой воде, и они набухают буквально на глазах. Эти процедуры заметно ускоряют сроки прорастания. Иногда ненадпиленные лежалые семена (твердые и крупные) могут прорастать в течение полугода и дольше.

Высевают семена неглубоко, на глубину около 1 см. Однако бывают и исключения. Для прорастания семян некоторых растений требуется солнечный свет, в таком случае семена высеваются на поверхности почвы. После посева почву необходимо обильно полить. Полив производят из пульверизатора.

Температура для прорастания семян должна быть не ниже 20°С, оптимальной является 25°С. Земляную смесь следует поддерживать во влажном состоянии, не допуская ее пересыхания и переувлажнения. Для поддержания влажности посуду с высеянными семенами следует закрыть полиэтиленовой пленкой или накрыть стеклом. Влажность грунта должна быть стабильна в течение всего времени проращивания семян. После того как взойдет больше половины посеянных семян, стекло или пленку можно снять. При выращивании растений из семян следует набраться терпения. Семена некоторых растений всходят в течение одной-двух недель, другим потребуется больше времени.

После появления всходов посевы ежедневно проветривают для профилактики и закалки. Полив производят из пульверизатора. Пикируют растения после появления первого листа. Молодые растения следует беречь от прямых солнечных лучей. Необходимо следить за тем, чтобы горшки с сеянцами не перегрелись. Корневая система еще слабая, достаточно двух часов полуденного солнца, и растения могут погибнуть. Мелкие всходы даже солнцелюбивых растений лучше держать при рассеянном свете довольно долгое время, выставляя их на полное освещение только тогда, когда они достаточно подрастут.

Ниже приведен перечень плодовых растений, подходящих для создания плодового сада. Это растения тропиков и субтропиков, и выращивать в средней полосе России их можно только в закрытом грунте. Если нет возможности разбить большой плодовый сад, даже одно тропическое плодовое растение привнесет экзотику и со временем одарит вкусными, экзотическими плодами, которые не так часто можно встретить на наших прилавках.

Относится к семейству бромелиевые (Bromeliaceae). Происходит из Южной Америки, где встречаются его дикорастущие формы.

Ананас – многолетнее тропическое плодовое растение, травянистое, короткостебельное, высотой 40–120 см. Большое количество листьев собрано в прикорневой розетке. Листья кожистые, мясистые, линейные. Кверху листовая пластинка сужается. По краям у большинства сортов расположены изогнутые шипы. Встречаются виды, у которых шипы отсутствуют. Верхняя поверхность листа темно-зеленая, с нижней стороны он покрыт мелкими белесыми чешуйками, придающими ему серебристый цвет. Благодаря этим чешуйкам растение способно накапливать влагу из окружающего воздуха, а в засушливый период испарять ее. Длина листьев у ананаса сильно колеблется. У основания розетки они мелкие. По мере роста последующие листья увеличиваются и порой достигают в длину 70–140 см, в ширину – 3–6 см. Листья, расположенные у основания соцветия, намного мельче и имеют ярко выраженный красноватый оттенок.

Соцветие ананаса – колос – сильно варьируется по размерам. В начальной стадии его развития на верхней части образуется розетка коротких листьев. Цветки у ананаса невзрачные, нижняя их половина имеет цилиндрическую или коническую форму. Размеры плода меняются в зависимости от сорта и условий произрастания. Иногда плоды ананаса достигают массы 5 кг. Кожура плода твердая, в пищу не используется. Желтовато-белая мякоть сочная, ароматная. Специфический аромат плода создается метиловым эфиром масляной кислоты. В плодах ананаса большое количество витаминов А и В. Плоды потребляют в свежем и переработанном виде. Из них готовят компоты, желе, соки.

Состав почвы. Ананасу нужна рыхлая, влаго– и воздухопроницаемая, кислая (рН 4–5) почва. Емкость для выращивания ананаса должна быть невысокой и широкой. Такая форма соответствует особенности растения: его корневая система располагается в верхнем слое почвы и не уходит глубоко вниз. Важной деталью агротехники семейства бромелиевые является глубина посадки. Ананас не имеет определенной корневой шейки, поэтому не возникает опасности ее заглубления. Более того, следует специально заглублять растение на 2–3 см ниже предыдущего уровня. Это способствует лучшему его закреплению и развитию более мощной корневой системы по сравнению с наземной частью, важно, чтобы растение крепко сидело в почве.

Полив. Во время основного летнего вегетационного периода растение требует обильного увлажнения почвы. При поливе в летнее время следят, чтобы земляной ком был полностью насыщен влагой. Между поливами земляной ком должен достаточно просохнуть.

Температура. Ананасу требуется температура 25°С, особенно в момент цветения и укоренения. При температуре 20°С рост растения замедляется, в таком случае полив сводят к минимуму.

Подкормка. На протяжении всей жизни ананасу требуется усиленное питание, особенно он нуждается в азоте, поскольку это растение травянистое.

Стимуляция плодоношения. Для плодоношения в домашних условиях ананасу требуется стимуляция. В зависимости от того, как быстро ананас наберет зеленую массу и приобретет вид крупного, вызревшего взрослого растения, подготавливают его к плодоношению. Стимуляцию проводят только после того, как растение полностью сформировалось: длина взрослых листьев 60–70 см, толщина ствола у основания от 6 до 10 см. При таком положении стимуляция будет эффективной. Существует несколько рецептов. Хорошо зарекомендовавший себя способ стимуляции основан на применении карбида. Кусок карбида (10–15 г) опускают в банку (1 л) с водой. Сразу же происходит бурное выделение газа ацетилена. При прекращении реакции остается водный раствор ацетилена с небольшим осадком на дне, 20–30 мл этого раствора заливают в воронку листьев, внутри которой расположена точка роста. Эту же операцию повторяют на следующий день, используя тот же приготовленный раствор.

Стимулировать ананасы можно только в теплое время года, когда растения не нуждаются в дополнительном подогреве почвы, и искусственном досвечивании. Через 1,5–2 месяца после стимуляции появляется цветонос, выходящий из центра растения. В это время надо особенно внимательно наблюдать за ананасом. В первое время верхушка цветоноса имеет бледно-салатовую окраску со светло-малиновой каемкой. Если не нарушать агротехнику, то цветонос (стрела) вырастает очень быстро.

Почва должна быть постоянно влажной. В период появления цветоноса резко сокращают азотные подкормки и переходят к удобрению набором микроэлементов. Здесь можно предложить практически любое комплексное удобрение, которое выпускает промышленность. Пропорцию соблюдают, придерживаясь правил подкормки цветочных культур.

Цветение. Соцветие ананаса состоит более чем из 100 сильно сросшихся цветков, которые после цветения плотно прижимаются друг к другу и образуют соплодие. Цветение продолжается от 7–8 до 10–15 дней в зависимости от сорта и условий произрастания. Впоследствии образуется сложный плод, собранный из множества шестиугольников. Как только соплодие начнет разрастаться, возобновляют азотные подкормки. Через некоторое время плод приобретает янтарно-желтую окраску с типичным для ананаса ароматом и вкусом. От цветения до полного созревания проходит от 4 до 7 месяцев в зависимости от сортовых особенностей.

В домашних условиях можно получить плоды массой от 500 до 1500 г. Вкус и аромат соплодий, выращенных дома, лучше, чем у купленных в магазине.

Размножение. В комнатных условиях ананас в основном размножают вегетативным способом, используя розетку листьев, образующуюся на верхушке соплодия, а также боковыми и прикорневыми отростками. Эти вегетативные органы появляются, как правило, при плодоношении растения или после него. Укореняют их одинаково, с той лишь разницей, что верхушку соплодия перед постановкой на укоренение срезают острым чистым лезвием, а боковые и прикорневые отростки аккуратно выламывают. Верхушечную розетку срезают только с полностью вызревшего плода. Нижние отростки растения можно укоренять, когда их длина достигает приблизительно 15–20 см от основания.

Перед посадкой в субстрат подготовленные отростки выдерживают 4–7 дней. За это время место среза покрывается тканевой пробкой, препятствующей проникновению к живым тканям болезнетворных бактерий и моментальному загниванию. Срез должен быть гладким и без заусенцев. Подсушивать срез лучше всего в темном месте при комнатной температуре, подвесив на веревке отросток вверх срезом, а листьями вниз.

Отделенный отросток ананаса может находиться без воды несколько месяцев. После чего он также благополучно укоренится. Это свойство всех растений из семейства бромелиевые.

Когда срез зарубцуется, отросток ставят на укоренение. Для большей гарантии, чтобы проросток не загнил, образовавшуюся пробковую ткань припудривают измельченным древесным углем. После посадки субстрат проливают теплым (40°С) розовым раствором марганцовокислого калия. Для поддержания общей влажности при укоренении отросток накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. Важно, чтобы температура субстрата не падала ниже 25°С. Существует и еще один метод размножения – семенной. Но для домашних условий он мало подходит. Он слишком трудоемок и требует определенных знаний. Тем более что ананас – перекрестноопыляемое растение, и для получения семян необходимы два одновременно цветущих экземпляра. Растения ананаса, выращенные методом посева семян, как правило, наследуют особенности обоих родителей. Но при этом они в большинстве случаев сохраняют посредственные признаки. Вегетативный метод в селекционном плане – более совершенный. Самые крупные плоды, как показывает опыт, образуются на растениях, выращенных из верхушечной розетки соплодия.