Текст книги "Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика"

1.4. С чего начать?

Итак, с краткой историей биодинамики мы познакомились. Хорошо, если у вас есть много времени на изучение и обдумывание, чтобы не наделать в посевной сезон непоправимых ошибок.

Для тех же, кто открыл для себя биодинамическое земледелие в начале или середине посевного сезона, когда времени на чтение и получение знаний совсем нет, предлагаю более практические шаги:

1. Ознакомьтесь с биодинамическим календарем на соответствующий год

2. Распланируйте свои посадки в соответствии с календарем: в дни плода запишите томаты, перцы, баклажаны; в дни листа – салат, капусту и другие.

3. Подготовьте почву. Даже если вы взялись за биодинамику летом или уже осенью, начните с опрыскивания почвы препаратами. Первый раз необходимо провести троекратную обработку препаратом № 500 (по методологии Марии Тун – роговым навозом): либо 3 вечера подряд, либо 3 раза за 1 вечер с зарыхлением.

1. При динамизации препарата № 500 можно добавить препарат из хвоща (№ 508) в размере 10 % от объема жидкости за 20 мин до окончания размешивания. Через несколько дней в удобное время провести такую же троекратную обработку фляденпрепаратом (препарат из хвоща не добавлять).

4. Помните, что когда вы пересаживаете рассаду, живые растения с корнями (не семена), то выбирайте для этого «Время посадки», отмеченное специальной чертой в календаре.

5. Прополку, рыхление, опрыскивание роговым кремнием в ритме тригона, а также подкормку и опрыскивание чаями из динамических трав нужно проводить в соответствующие дни по календарю: для плодовых культур – в «Дни Плода», для корневых – в дни Корня и соответственно – далее.

6. Уборку на хранение необходимо проводить для каждой культуры в соответствующий день, за исключением капусты: ее убирают не в дни Листа, а в дни Плода или дни Цветов – по терминологии календаря.

В мире довольно и приверженцев методов биодинамических хозяйств в части животноводства, но это отдельная тема.

Глава 2. Практические пояснения к календарю посадок садовода, цветовода и огородника

Если наши растения развиваются из оживленной почвы, как к этому стремятся в биодинамическом земледелии, то воздействия полнолуния не наблюдается. Если же мы неправильно удобряем или несвоевременно поливаем, тогда полнолуние проявляется в росте растений увеличением урожайности, в то же время качество продукции снижается. Подобные явления можно наблюдать, если поливать посевы, желая быстрее получить всходы. Влияние фаз Луны проявляется в растении в том случае, если присутствует чересчур сильная ориентация на водный элемент или, если вносится азот, не прошедший переработки почвенными микроорганизмами. Если же глино-гумусный комплекс почвы содержит стойкий гумус и процентное содержание гумуса не ниже 2 %, то зодиакальные импульсы могут через почву стать весьма действующими для растений.

Интересно, что Луна в 27 миллионов раз меньше Солнца и в 374 раза ближе к Земле. Что же она собой представляет применительно к календарю посадок и биодинамики вообще?

2.1. Критические точки Луны

В лунном месяце есть четыре критические точки Луны – это дни точных фаз. Они указаны в календаре. В эти дни Луна и Солнце находятся на критическом угловом расстоянии друг от друга, образуют напряженные, негармоничные или стресс-аспекты; это дни поворотных пунктов цикла.

Два основных критических дня – это новолуние (расстояние 0º) и полнолуние (расстояние 180º). Два промежуточных – это растущая (в первой четверти) и падающая (в третьей четверти) квадратуры Луны к Солнцу. В дни 1-й и 3-й четверти Луна находится от Солнца на угловом расстоянии в 90º.

Первая четверть лунного месяца бывает, как правило, на 7–8 лунные сутки; вторая – с 14 по 17 лунный день, третья четверть – на 22-23-и сутки. Четвертая четверть – это окончание одного лунного месяца и начало нового.

Четыре критические точки лунного месяца – по статистике, время аварий и катастроф, обострения заболеваний. В эти дни внутренние процессы в человеческом теле и психике нестабильны. Любое дело в эти дни переживает временный кризис. Народная мудрость предостерегает от принятия важных решений в лунные критические дни.

Растущая Луна связана с проявлением в материальной сфере, а падающая Луна – с ростом духовного. Но есть в лунном месяце и дни, которые лучше всего подходят для начала чего бы то ни было нового.

Пользоваться лунным календарем люди начали гораздо раньше, чем солнечным. С древних времен люди жили именно в соответствии с лунными ритмами, они понимали, что влияние Луны на Землю не слабее, а может быть, даже сильнее солнечного. Еще в Древнем Риме после каждого новолуния жрецы всенародно сообщали о начале нового месяца, называли даты наступления лунных фаз. Сейчас мы живем по солнечному календарю, в солнечных ритмах, но учет данных лунного календаря в нашей повседневной жизни остается актуальным, если мы хотим хорошо себя чувствовать и добиваться успеха.

2.2. Лунный и земной год

Земной год длится 365 дней, но это – продолжительность солнечного года. Именно за это время Земля делает полный оборот вокруг Солнца. Если бы мы жили по лунному календарю, год бы длился 354, 36 земных суток – такова продолжительность лунного года.

Лунные сутки длиннее солнечных, они длятся 24 часа 48 минут – именно столько времени проходит от одного восхода Луны до следующего.

В нашумевшем и многими любимом фильме по сценарию Г. Горина «Тот самый Мюнхгаузен» герой «изобрел» 32-е мая, основываясь на том, что в сутках не только 24 часа, но еще 3 секунды «неучтенного времени». Мюнхгаузена остракировали, но он не перестал от этого быть Мюнхгаузеном. Откуда берется это «неучтенное» время?

Биологические часы человека (свойство мозга, которое позволяет нам безошибочно чувствовать время и просыпаться в нужный час без будильника) «заведены» примерно на 24,5…25 часов, то есть больше соответствуют лунным ритмам, чем солнечным. Может быть, поэтому многие люди вечно страдают от недостатка времени? Это про них говорят: «Ему 24 часов в сутках мало!» А может, им не хватает именно недостающего лунного часа?

Лунный месяц короче привычного солнечного месяца. В лунном месяце 29, 53 земных суток.

Лунные сутки – это время, которое проходит от восхода до восхода Луны. Исключение составляют первые лунные сутки: они начинаются в момент новолуния, а он не совпадает с моментом восхода. Заканчиваются первые лунные сутки в момент ближайшего после новолуния восхода Луны. Поэтому первые лунные сутки могут быть очень короткими.

Иногда в лунном месяце 29 лунных суток, а иногда – 30. Тридцатые лунные сутки тоже могут быть очень короткими: они заканчиваются не с ближайшим восходом Луны, а в момент новолуния, который может случиться в промежутке между двумя лунными восходами. Продолжительность всех остальных лунных суток примерно одинакова.

Глядя на Луну, можно заметить, что вид ее день ото дня меняется – от маленького серпика до полного диска. В день новолуния (и за день до новолуния) Луна на небе не видна. Ее можно заметить только к середине или концу следующего дня. То, чего нет, обычно обозначают цифрой нуль. Поэтому считать лунные дни естественнее всего с нуля: 0, 1, 2, 3… (нулевой лунный день соответствует новолунию).

Но так считали не всегда. Дело в том, что нуль придумали гораздо позднее лунного календаря, а в древних календарях счет лунных дней вели с единицы: 1, 2, 3, 4… (в некоторых календарях эта система сохранилась до сих пор). Это то же самое, что начинать с единицы шкалу линейки – такая линейка всегда будет показывать на 1 см больше! Конечно, это очень неудобно, однако иного выхода не было – ведь нуль еще не был изобретен. Позже эту трудность смогли обойти в тибетском лунном календаре: день новолуния в нем стали считать 30-м лунным днем, завершающим месяц.

В разных источниках наблюдаются расхождения в расчете возраста Луны. Это связано с тем, что движение Луны чрезвычайно неравномерно. Поэтому, точность формул для определения лунного дня, например формула Харви, равна плюс/минус один день. Отсюда и расхождения на один день нашего лунного календаря с некоторыми другими календарями. Главным является знание фазы Луны и, в каком знаке Зодиака она находится.

Дни Овена – это дни Плодов с поднимающейся силой.

Очень хорошо в дни Овена:

• сеять и сажать все, что должно быстро расти и предназначено для быстрого употребления;

• подвивать фруктовые деревья (при молодой растущей Луне);

• собирать урожай зерновых и складывать зерно на хранение.

Хорошо в дни Овена:

• сажать фруктовые растения;

• сеять зерновые (при молодой Луне);

• удобрять зерновые, фрукты и овощи (обязательно при ущербной Луне или в полнолуние, с апреля по сентябрь);

• обрезать фруктовые деревья и кустарники (при ущербной Луне).

Дни Тельца – это дни Корней с поднимающейся силой.

Хорошо в дни Тельца:

• сажать деревья, кустарники, живые изгороди, а также корнеплоды (если вы не успели сделать это в дни Плодов – Овен, Лев или Стрелец), все то, что растет медленно, но урожай можно хранить очень долго;

• складывать в кучи навоз или компост (при опускающейся Луне с мая по октябрь);

• бороться с вредителями, живущими в земле;

• удобрять цветы перегноем из корней;

• делать домашние заготовки из корнеплодов.

Плохо в дни Тельца:

Таких работ просто нет, правда, все растет медленнее, чем обычно.

Дни Близнецов – это также и дни Цветов, и поворотный пункт между поднимающейся и опускающейся силами.

Очень полезно в дни Близнецов:

сеять, сажать и рассаживать все из мира флоры, что вьется (при молодой Луне).

Полезно в дни Близнецов:

• сеять и сажать цветы;

• бороться с вредителями.

Дни Рака – это дни Листьев с опускающейся силой.

Очень хорошо в дни Рака:

• сеять или сажать листовые овощи (у салата, посаженного при ущербной Луне, очень хорошие кочаны);

• при ущербной луне бороться с вредителями, живущими на земле;

• подрезать растения и живые изгороди, если вы хотите, чтобы они разрастались вширь.

Хорошо в дни Рака:

• выкашивать газоны (еще лучше при молодой Луне);

• поливать комнатные и балконные растения.

Плохо в дни Рака:

• сажать или сеять растения, которые должны стать высокими;

• обрезать фруктовые деревья и кустарники (при молодой Луне, прежде всего весной, но особенно «вреден» Рак в полнолуние!);

• делать домашние заготовки.

Дни Льва – это дни Плодов с опускающейся силой. Лев – это самый огненный, высушивающий знак Зодиака.

Очень хорошо в дни Льва:

• собирать укрепляющие сердце травы;

• обрезать фруктовые деревья и кустарники (при ущербной луне, для зимнего обрезания найти подходящие дни);

• сеять зерно на влажных полях (при молодой Луне) – это самое удачное время.

Хорошо в дни Льва:

• сеять траву на газонах (при молодой Луне);

• сеять и сажать овощи и фрукты, но не водолюбивые (помидоры, картофель);

• сажать скоропортящиеся овощи;

• подвивать фруктовые деревья (при молодой Луне весной).

Плохо в дни Льва:

• использовать искусственные удобрения, а также натуральные при сухой почве;

• полоть сорняки;

• солить капусту (она высыхает).

Дни Девы – это дни Корней с опускающейся силой. Этот знак играет особую роль в садоводстве и сельском хозяйстве. Если в такой день вы посадите или пересадите растения в саду, на поле и даже в лесу, то успех вам обеспечен.

Очень хорошо в дни Девы:

• проводить посадки – земля в это время такая, что все замечательно всходит;

• сажать одиночные деревья, если вы хотите, чтобы они были высокими;

• сажать кустарники и живые изгороди, если вы хотите, чтобы они быстро росли;

• пересаживать старые деревья (весной или осенью);

• пересаживать и сажать балконные и комнатные растения;

• сеять траву на газонах (при молодой Луне);

• сажать черенки.

Хорошо в дни Девы:

• складывать в кучи навоз или компост (при ущербной Луне);

• удобрять почву (при ущербной луне в знаке Девы);

• бороться с вредителями, живущими в земле (осенью, при ущербной Луне).

Плохо в дни Девы:

• сажать кочанный салат (он весь уйдет в стрелы);

• делать домашние заготовки: проверьте, без всяких иных видимых причин – они скоро покроются плесенью.

Дни Весов – это еще и дни Цветов с опускающейся силой. Это нейтральный знак, пожалуй, он не влияет ни положительно, ни отрицательно на какие-либо работы в саду. В эти дни стоит сажать цветы и лекарственные травы.

Дни Скорпиона – это дни Листьев с опускающейся силой.

Очень хорошо в дни Скорпиона:

• сеять, сажать, собирать и сушить лекарственные травы;

• бороться с улитками (при молодой Луне).

Хорошо в дни Скорпиона:

• сажать и сеять листовые овощи;

• выкашивать газоны;

• поливать комнатные и балконные цветы;

• удобрять цветы и луга (не очень хорошо удобрять овощи).

Плохо в дни Скорпиона:

7. обрезать фруктовые деревья и кустарники (особенно весной при молодой Луне);

8. рубить деревья (большая вероятность появления жучков).

Дни Стрельца – это дни Плодов, поворотный пункт между поднимающейся и опускающейся силами.

Очень полезно в дни Стрельца:

• сеять и сажать фрукты и высокие овощи (ячмень, бобы), а также одиночные деревья, которые быстро вырастают.

Хорошо в дни Стрельца:

• обрезать фруктовые деревья и кустарники (при ущербной Луне весной);

• сеять зерновые;

• весной удобрять зерновые, овощи и фрукты (обязательно при ущербной Луне или в полнолуние);

• бороться с вредителями, живущими на земле.

Плохо в дни Стрельца:

2. рыхлить землю и полоть (снова появляются сорняки);

3. сажать салат (появляются стрелы).

Дни Козерога – это дни Корней с поднимающейся силой.

Очень хорошо в дни Козерога:

• полоть сорняки (при ущербной Луне);

• прокладывать садовые дорожки и ставить заборы (при ущербной Луне).

Хорошо в дни Козерога:

• сажать или сеять корнеплоды и озимые овощи, если вы не смогли сделать это в дни Плодов (Овен, Лев и Стрелец);

• корчевать территорию и расчищать опушки и живые изгороди (при ущербной Луне);

• складывать в кучи навоз или компост (при ущербной Луне);

• бороться с вредителями, которые живут в земле;

• подкармливать цветы перегноем из корней;

• консервировать корнеплоды (но при ущербной Луне можно солить капусту;

• при молодой Луне процесс брожения протекает очень быстро).

Дни Водолея – это дни Цветов с поднимающейся силой. Они не очень подходят для работы в саду, поэтому старайтесь в это время делать только самое необходимое. Водолей – неплодородный знак и для лесов, и для полей, и для сада. Полезно в эти дни только рыхлить землю для прополки (сорняки следует оставить для перегноя).

Проводить пикировку в дни Водолея не рекомендуется, потому что пересаженные растения не приживутся.

Дни Рыб – это дни Листьев с силой поднимающейся Луны. Урожай, который вы собрали в дни Рыб, необходимо немедленно использовать.

Хорошо в дни Рыб:

• сеять и сажать листовые овощи;

• поливать комнатные и балконные цветы;

• выкашивать газоны;

• удобрять цветы;

• сажать картофель при ущербной Луне.

Плохо в дни Рыб:

• обрезать фруктовые деревья и кустарники (при молодой Луне, особенно весной);

• делать домашние заготовки (весь урожай необходимо быстро использовать).

Это те дни, когда Луна проходит знаки Тельца, Девы и Козерога. Они называются днями Корней, потому что Луна обладает в этот период силой, имеющей особенное значение для корней растений. К примеру, если удобрить почву, то корни начнут развиваться очень быстро.

Дни Корней с опускающейся силой – это дни Девы.

Дни Корней с поднимающейся силой – это дни Тельца и Козерога.

Это те дни, когда Луна проходит знаки Зодиака Рак, Скорпион и Рыбы. Луна в это время демонстрирует силу, которая оказывает особое влияние именно на листья растений.

Дни Листьев с опускающейся силой – это дни Рака и Скорпиона.

Дни Листьев с поднимающейся силой – это дни Рыб.

Это те дни, когда Луна проходит знаки Зодиака Близнецы, Весы или Водолей. Они так называются, потому что Луна в это время обладает силой, особенно полезной для цветков. Если в такой день удобрять почву, то на растении будет очень много цветов. Но удобрять часто не следует, это привлечет земляных вшей.

Дни Цветов с опускающейся силой – это те дни, когда Луна проходит знаки Близнецов и Весов.

Дни Цветов с поднимающейся силой – это те дни, когда Луна проходит знак Водолея.

Это те дни, когда Луна проходит знаки Зодиака Овен, Лев и Стрелец. Называются они так, потому что Луна в это время демонстрирует силу, которая оказывает особое влияние именно на плоды. Дни Плодов при молодой Луне, например, идеальное время для того, чтобы сеять и сажать листовые овощи. При ущербной Луне они особенно подходят для посадки корнеплодов.

Дни Плодов с опускающейся силой – это те дни, когда Луна находится в знаке Льва.

Дни Плодов с поднимающейся силой наступают, когда Луна находится в знаке Овена.

Дни Стрельца в данном случае применительно ко дням Плодов – это поворотная точка между поднимающейся и опускающейся силами.

2.3. Положение Луны в Зодиаке

Выяснить текущую фазу Луны и ее положение в Зодиаке можно с помощью Лунного календаря. Качество дня определяется во многом особыми видами энергии, которые связаны с положением Луны в Зодиаке:

Дни Тепла царят в мире, если Луна находится в знаке Овена, Льва или Стрельца. Чаще в эти дни стоит хорошая погода, это время подходит для прогулки за городом. Даже если все небо покрыто облаками, кажется, что на улице тепло. Как правило, это дни сухости, особенно в знаке Льва, поэтому обязательно нужно много пить.

Летом в дни Льва часто бывают внезапные грозы, после долгой жары они могут иметь самые неприятные последствия (сердечный удар и другие неприятности).

Как вы можете видеть из данных рекомендаций, они, возможно, будут полезны не только для посадок, но и сбережения здоровья человека.

Дни Света и Воздуха царят в мире, если Луна находится в знаке Близнецов, Весов или Водолея. Земля и растения получают больше света, для людей эти дни тоже очень приятны. Иногда, даже если небо покрыто облаками, водителю хочется надеть солнечные очки. В дни Света и Воздуха все очень быстро выгорает на солнце.

Дни Холода царят в мире, если Луна находится в знаке Тельца, Девы или Козерога. Хотя термометр показывает высокую температуру, земля холодная, иногда у вас появляется гусиная кожа от дуновения ветерка. А если небо полностью покрыто облаками, то многократно увеличивается опасность простуды и воспаления мочевого пузыря.

Дни Воды царят в мире, если Луна находится в знаке Рака, Скорпиона или Рыб. В такие дни земля редко бывает сухой. Повышается и вероятность осадков. Если вы собираетесь во время пикника сидеть на земле, то не выходите из дома без пледа и не забудьте взять с собой плащ или зонт. Обратите внимание, как сильно в это время запотевают окна.

2.4. Календарь посадок и обслуживания плодов июнь-сентябрь

Июнь– сентябрь – самое традиционное и важное время для активной работы на садовом участке.

Начало июня – лучшее время для посадки на грядку теплолюбивых огурца, томата, капусты среднеспелых сортов, физалиса, патиссона, кабачков. Перед посадкой приготовьте грядку, сделайте на ней мотыгой лунки, в которые положите по 0,5…1 кг перегноя, горсть золы, все тщательно перемешайте с землей и полейте водой. Посадку лучше проводить в пасмурную погоду, без ветра или ближе к вечеру, чтобы рассада меньше увядала. Огурец, кабачок, тыквы, патиссоны сажайте так, чтобы весь горшочек был погружен в почву, а после посадки вокруг растения сделайте блюдцеобразное углубление.

Рассаду поздней капусты высаживают в грунт в первой декаде июня. Растения располагают рядами через 70 см и на расстоянии 50…60 см в ряду. Высадка рассады осуществляется так же, как и средней капусты.

Капуста среднеспелая пойдет в рост. Растения окучивают, чтобы они не заваливались и образовывали дополнительные корни. Поливают регулярно, один – два раза в неделю при норме 10…15 л на 1 м². Жаркая погода отрицательно сказывается на развитии растений, резко уменьшается размер кочана, нижние листья усыхают и опадают. В период образования кочана норму полива увеличивают до 15–20 л на 1 м². Подкормку раствором коровяка делают 2 раза в месяц.

Раннюю и цветную капусту в июне уже пора убирать. Кочанную капусту срезают, не допуская растрескивания кочанов, цветную убирают выборочно, по мере созревания.

Томаты пойдут в рост, и пора формировать кусты. Примерно через 10…12 дней после высадки рассады томаты начинают поливать регулярно через 5–6 дней до цветения и через четыре дня во время цветения, в зависимости от погоды. Норма полива – 1 литр на растение. При выращивании в пленочной теплице днем необходимо раскрывать теплицу для проветривания и опыления, хотя томаты могут опыляться сами без помощи насекомых.

В безветренную погоду делают искусственное опыление легким встряхиванием кустов или постукиванием по шпагату не реже 2-х раз в неделю. В пасмурную погоду пыльца становится неспособной к опылению, и чтобы цветки не осыпались, их надо дважды, с интервалом в 3 дня, опрыскать слабым раствором борной кислоты.

Перец в течение всего периода требует тщательного ухода. Это растение влаголюбивое, ему нужна влажность, почвы 65…70 %, иначе рост, цветение и, завязывание плодов задерживается. Поливы делают через 5–6 дней по 1,5…2 л на куст. В пасмурную погоду поливы следует сократить, так как влажную и холодную почву перец не любит. В течение месяца требуются две подкормки раствором коровяка с добавлением небольшого количества мочевины.

Баклажаны подкармливают через 15–20 дней после высадки рассады в грунт раствором мочевины (10–15 г на 10 л и на 1 м² площади). Вторую подобную подкормку делают через 3 недели после первой. Поливают баклажаны через 6–7 дней обильно, с увлажнением почвы на глубину 30–35 см, после поливов делают рыхление почвы в междурядьях.

Все тыквенные растения – огурцы, кабачки арбузы, дыни – дают высокий урожай только при хорошем уходе.

Огурцы поливают лейкой с ситечком через 4–6 дней, стараясь не попадать на листья. Норма полива – 10 л на 1 м². Лучшее время полива – раннее утро или вечер.

Огурцы не любят высоких доз удобрений. Первую подкормку делают через 2–3 недели после посадки, в это время растения обычно зацветают. Остальные подкормки делают с интервалом 7-10 дней. В начале роста огурцы требуют рыхлой почвы. Их корни располагаются, очень близко к поверхности, поэтому, рыхление надо делать очень осторожно, мелкой гвоздевкой. Оголившиеся корни, землей не присыпают, так как они могут, загнить.

Сначала огурцы растут медленно, только через 12–15 дней появляется второй листочек. Потом каждый новый лист, появляется через 3–4 дня, затем, через день, ежедневно, а еще позже – по 2 и более листьев в день. После, образования на главном стебле 6–8 листьев (у скороспелых сортов – 4–6 листьев) появляются боковые побеги. Чтобы росла мощная ботва, и поскорее началось плодоношение, надо в пазухах 3–4 нижних листьев полностью удалить боковые побеги, пока они маленькие. Удалять надо утром, чтобы к вечеру ранка затянулась и туда не попала инфекция.

Урожайность огурцов зависит от количества женских цветков. Цветение начинается на 30-35-й день после всходов. Мужские цветки (они без завязи) у большинства сортов появляются первыми на главном стебле, а женские – на боковых побегах. Чтобы ускорить появление, женских цветков, растения поливают, только теплой водой, а в начале появления бутонов за несколько дней до цветения полив прекращают.

Для привлечения пчел-опылителей а растения хорошо опрыскать слабым раствором меда (1 ч. ложка на 1 л), но зачастую бывает необходимо ручное опыление, особенно при выращивании огурцов в теплицах. Палочкой с ваткой берут пыльцу с мужского цветка и переносят ее на женские. Это лучше делать утром, когда цветки полностью раскрываются. Заболевания огурцов в значительной степени зависят от условий выращивания. Их поражает мучнистая роса, антракноз, пятнистость, серая гниль. При обнаружении отдельных пораженных частей растений их надо немедленно удалить и сжечь, а растения опрыскать 1 %-ым раствором бордоской жидкости. При необходимости опрыскивание следует через 1–2 недели повторить, но не позднее, чем за две недели до сбора урожая.

У кабачков основной стебель прищипывают в начале бутонизации, а боковые – при их длине 35–40 см. Типичные плоды оставляют до осени на семена, для потребления их срезают при длине 15–20 см вместе с плодоножкой.