Электронная библиотека » Дахие Саглам » » онлайн чтение - страница 1


  • Текст добавлен: 24 мая 2024, 09:00


Автор книги: Дахие Саглам


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Возрастные ограничения: +16

сообщить о неприемлемом содержимом

Текущая страница: 1 (всего у книги 5 страниц) [доступный отрывок для чтения: 1 страниц]

Шрифт:
- 100% +

Дахие Саглам
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов

© Саглам Дахие, текст, 2024

© Пинхасова Г. А., иллюстрации, 2024

© ООО «Издательство АСТ», 2024

* * *

Закуски и салаты

Салат кашик из сериала «Постучись в мою дверь»

Серкан Болат тщательно следит за своим питанием, чтобы оставаться молодым и здоровым. Конечно же, основную часть его рациона составляют овощи. Предлагаем вам приготовить традиционный турецкий салат кашик, который очень часто появляется на столе героев сериала.


Порции: 2


Ингредиенты:

♦ Помидоры красные – 150 г

♦ Помидоры желтые – 150 г

♦ Болгарский перец красный – 1 шт.

♦ Болгарский перец желтый – 1 шт.

♦ Красный острый перец – 1 шт.

♦ Огурец – 1 шт.

♦ Лимон – ½ шт. (или лимонный сок)

♦ Красный или белый лук – 1/3 шт.

♦ Петрушка или кинза – 1 пучок

♦ Оливковое масло – для заправки

♦ Соль, черный перец – по вкусу



Приготовление:

1. Сперва необходимо помыть овощи и зелень. Помидоры, огурцы и перцы очистите от кожуры.

2. Нарежьте помидоры, огурцы и перцы мелким кубиком. (Мелкая нарезка – главная особенность кашика!) Лучше всего сочетать в этом салате помидоры разных сортов (например, желтые и красные, желтые и розовые и т. д.).

3. Нарежьте мелко лук. Важно: репчатый лук не подойдет!

4. Измельчите петрушку.

5. Сначала смешайте вместе огурец, помидор, перец и лук.

6. Теперь отдельно соедините петрушку с лимонным соком (если вы взяли целый лимон, то сначала немного раскатайте его по столу, а затем выжмите половинку). Добавьте оливковое масло, добавьте немного соли и молотого перца.

7. Добавьте получившуюся заправку к овощам, перемешайте, при необходимости дополнительно посолите и поперчите. Кашик готов!


Мясной тартар из сериала «Ранняя пташка»

Санем решилась признаться Джану в своих чувствах и поехала к нему домой, но дверь открыла Полен, девушка Джана. Парня не оказалось дома, и Полен настояла, чтобы Санем осталась. Они накрывают на стол, и Санем, заметив сырой фарш, предлагает его приготовить. Но Полен убеждает девушку, что это готовое блюдо, которое обожает Джан! Ну что, попробуем приготовить?


Порции: 4


Ингредиенты:

♦ Говяжья вырезка – 600 г

♦ Каперсы – 10 шт.

♦ Желтки перепелиных яиц – 8 шт.

♦ Корнишоны – 2 шт.

♦ Лук (репчатый, шнитт или шалот) – 1 шт.

♦ Лимон – 1 шт.

♦ Дижонская горчица – 2 ч. л.

♦ Вустерский соус – 2 ч. л.

♦ Табаско – 1 ч. л.

♦ Соль, перец, специи – по вкусу

♦ Зелень – для подачи



Приготовление:

1. Сперва промойте под водой говяжью вырезку, уберите лишнюю влагу.

2. При помощи ножа удалите жилы и пленки. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками (~ 0,3–0,5 см). Аккуратная, мелкая и одинаковая нарезка мяса – это основа вкусного тартара.

3. Очистите от шелухи лук и нарежьте его очень мелко, он не должен чувствоваться в готовом блюде. Каперсы и корнишоны так же измельчите, добавьте их вместе с луком к мясу.

4. Выжмите и добавьте сок лимона в мясную смесь и тщательно перемешайте.

5. Добавьте горчицу и соусы (при добавлении соуса табаско помните о его остроте!), перемешайте.

6. Для тартара понадобятся только яичные желтки. Оставьте 4 желтка (не смешивайте!) для украшения порций, а остальные добавьте к мясу. Перемешайте все до однородности.

7. Для подачи лучше всего использовать небольшое кондитерское кольцо, при помощи которого у вас получится придать тартару идеальную форму. Если кольца нет – выкладывайте горкой, приплюснув верхушку. Старайтесь не образовывать пустоты в фарше – ингредиенты должны плотно прилегать друг к другу. Аккуратно выложите в центр мясной массы желток. Ваш тартар готов, при подаче можете добавить зелень!


Сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами из сериала «Запах клубники»

Аслы и Бурак работают допоздна и возвращаются домой вместе. Из-за мыслей друг о друге они не могут уснуть, поэтому одновременно решают пойти перекусить и случайно встречаются на кухне. Наши герои решают сделать сэндвичи, и во время совместной готовки они понимают, что влюбились.


Порции: 3


Ингредиенты:

♦ Хлеб для тостов – 6 шт.

♦ Помидоры – 2 шт.

♦ Колбаса (копченая, докторская и т. п. – на выбор) – 200 г

♦ Сыр твердый – 80 г

♦ Любой соус – по вкусу



Приготовление:

1. Колбасу нарежьте ломтиками, помидоры – слайсами или кубиком, а сыр – пластинами.

2. Поджарьте с одной стороны 3 ломтика хлеба до светлой корочки.

3. Неподжаренную сторону смажьте выбранным соусом. Затем выложите слоями колбасу, помидор и сыр. Если у вас получилось больше ингредиентов, то можно повторить слои.

4. Другие 3 ломтика хлеба смажьте соусом.

5. Накройте начинку оставшимся хлебом, переверните сэндвич и поджарьте с другой стороны.

6. Готовые горячие бутерброды разрежьте по диагонали на треугольники, и вот быстрая и вкусная закуска готова! Смело экспериментируйте с начинкой, пробуя добавлять другие ингредиенты!


Сигара бёрек из сериала «Великолепный век»

Жизнь во дворце Топкапы бурная, поэтому и питаться надо соответствующе! Вы наверняка заметили, что традиционно вместе с основными блюдами подается большое количество закусок. Одну из них вы часто можете увидеть на столах Османской династии во время трапезы. Попробуем приготовить?


Порции: 3


Ингредиенты:

♦ Мука – 500 г

♦ Брынза – 100 г

♦ Вода – 250 мл

♦ Соль – ½ ч. л.

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Растительное масло – по мере необходимости

♦ Можно взять готовое тесто фило, но домашнее же всегда вкуснее!



Приготовление теста юфка:

1. Просейте муку и смешайте ее с водой, 8 ч. л. растительного масла и солью. Замесите тесто, а потом начните его вымешивать – оно должно быть без комочков и эластичным. Разделите на 5 частей. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.

2. Начните раскатывать куски теста до очень тонкого состояния. Чтобы тесто не прилипало, присыпайте скалку мукой. Держите тесто под влажной тканью.


Приготовление блюда:

1. Разомните брынзу вилкой, отделите белок от желтка; желток соедините с сыром и перемешайте. Белок слегла взбейте.

2. Разрежьте тесто на 8–12 треугольников. Сложите треугольники друг на друга – так тесто будет засыхать медленнее.

3. Отступив от нижнего края 2 см, на широкую часть треугольника выложите 1 ч. л. яично-сырной смеси, разровняйте в 1 слой.

4. Начните закручивать рулет, сделав 2 оборота; затем подогните боковые части треугольника, закрыв по сторонам начинку, и продолжите крутить. Наверху оставьте небольшой кончик, смажьте его внутреннюю сторону белком и закрепите на трубочке. Проделайте то же самое с оставшимися треугольниками.

5. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте трубочки с каждой стороны до золотистой корочки, а потом выкладывайте на тарелку. Турецкая закуска готова!


Фаршированные яйа из сериала «Ранняя пташка»

Доброе раннее утро в семье Айдын. Лейла застает родителей за готовкой на кухне. По словам папы, они готовят «вкуснейшие фаршированные яйца, от которых даже текут слюнки», а мама Мевкебе так ответственно подошла к приготовлению закуски, что отсчитывала секунды, чтобы получить идеально сварившиеся яйца! Такая сосредоточенная готовка держалась ровно до того, как пришла Санем, которая сегодня не ночевала дома…


Порции: 4


Ингредиенты:

♦ Творожный сыр – 100 г

♦ Крабовые палочки – 60 г

♦ Яйца – 8 шт.

♦ Чеснок – 2 зубчика

♦ Майонез – 2 ст. л.

♦ Зелень – на выбор

♦ Соль – по вкусу



Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую. Для этого поместите их в холодную воду и поставьте на огонь. После закипания нужно варить еще 8–10 минут.

2. После того, как яйца сварятся, остудите их в холодной воде (лучше всего поместить под струю из-под крана) – после этого легче снимать скорлупу.

3. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно отделите желтки и разомните их вилкой. Белки отложите в сторону.

4. Мелко нарежьте крабовые палочки, потрите сыр на мелкой терке. Соедините крабовые палочки и сыр с желтками.

5. Зубчики чеснока очистите от шелухи и пленки и измельчите его. Нарежьте мелко зелень.

6. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом, перемешайте до однородной массы. Попробуйте начинку на вкус и при необходимости добавьте еще соль.

7. Возьмите белковые половинки яиц и аккуратно наполните их приготовленной начинкой.

8. Фаршированные яйца готовы! Можно подавать к столу, дополнительно украсив зеленью.


Попкорн из сериала «Любовь напрокат»

Синан, увидев, как Ясемин уезжает с Омером, предлагает Дефне посмореть у него дома фильм. Молодые люди расстроены: Дефне тоже ревнует Омера. Приехав домой и найдя нужный фильм, Синан просит девушку приготовить попкорн, ведь самому ему не справиться. Во время приготовления оказывается, что у хозяина дома нет подходящей крышки для кастрюли, и попкорн разлетается по всей кухне.


Порции: 3


Ингредиенты:

♦ Зерна кукурузы для попкорна – 100 г

♦ Топленое (или растопленное сливочное) масло – 3 ст. л.

♦ Соль мелкая – 1 ч. л.



Приготовление:

1. Важное правило для приготовления домашнего попкорна: зерна в сковороде должны лежать равномерно в 1 слой, поэтому заранее подберите подходящую емкость или разделите зернышки на соответствующие порции.

2. Теперь необходимо измельчить соль в пудру. Для этого вам понадобится ступка или аналогичный инвентарь. Если у вас дома есть кофемолка, то она отлично поможет вам в этом деле!

3. Далее разогрейте масло на сковороде и сделайте средний огонь. В разогретое масло равномерным слоем выложите кукурузные зернышки. Добавьте измельченную соль и все хорошо перемешайте, а после накройте крышкой. Важно! Если вы разделили зерна на порции, то постарайтесь и соль распределить пропорционально (1 ч. л. соли идет на весь объем зернышек!)

4. Как только начнут взрываться первые зернышки, то убавьте огонь и продолжайте готовить попкорн, периодически встряхивая сковороду (~ каждые 30 секунд).

5. Когда вы услышите, что зернышки все меньше раскрываются, то снимите сковороду с огня и оставьте в стороне на несколько минут, а затем выложите попкорн в миску. Если у вас остались зерна и измельченная соль, можете приготовить еще порцию или оставить на будущее. Ваша закуска готова. Идеальный вариант для просмотра любимого сериала!


Бастурма из сериала «Великолепный век»

Гюль-ага в большой печали и очень переживает из-за отъезда Нигяр. На кухне он, диктуя Шекеру-аге большой список продуктов, говорит, что нужно обязательно купить бастурму. А повар, видя грусть своего друга, предлагает ему вместо того, чтобы скупать полрынка, сходить развеяться… Но домашнюю бастурму мы все же попробуем приготовить!

Учитывайте, что на приготовление бастурмы уйдет несколько дней!


Порции: 1 бастурма


Ингредиенты:

♦ Соль крупная (не йодированная) – 2 кг

♦ Говяжья вырезка – 1 кг

♦ Паприка сладкая молотая – 2 ч. л.

♦ Чаман (пажитник голубой, уцхо-сунели) – 2 ч. л.

♦ Красный перец – 1 ч. л.

♦ Перец черный молотый – 1 ч. л.

♦ Чеснок сушеный – 1 ч. л.

♦ Хмели-сунели – 1 ч. л.

♦ Вода – по мере необходимости



Приготовление:

1. Ножом аккуратно удалите пленку с мяса и разрежьте его на 2–3 куска. Сделайте в кусках проколы.

2. Поместите мясо в емкость – оно полностью должно быть в соли. Оставьте засоленное мясо в холодильнике на сутки.

3. Через 24 часа после первого засола достаньте мясо, уберите соль (не промывая). А теперь повторите: засыпьте мясо солью, поставьте в холодильник на сутки – и так еще 2 раза. Мясо будет засаливаться 3 дня, в течение этого времени необходимо 3 раза заменить соль.

4. Когда пройдет 3 суток, достаньте мясо и хорошо промойте его под водой, чтобы смыть лишнюю соль. Обсушите мясо и проденьте через него крепкие нитки – в будущем они понадобятся для того, чтобы подвесить мясо.

5. Соедините чаман, красный и черный перец, чеснок и хмели-сунели. Начните перемешивать специи, добавьте 3 ст. л. воды, доведите до однородности и относительно густой массы.

6. Обмажьте мясо приготовленной смесью специй. Слой должен быть обильным, но не переборщите. Подвесьте мясо в продуваемом и прохладном месте (балкон отлично подойдет). Оставьте мясо на 2 дня, чтобы слой со специями подсох.

7. Через пару дней обмотайте мясо марлей и подвесьте снова, оставьте минимум на 5–7 дней, а лучше всего – на 2 недели.

8. По истечении указанного срока ваша домашняя бастурма готова. Нарежьте ее тонкими ломтиками и наслаждайтесь вкусом!


Любовные сндвичи из сериала «Постучись в мою дверь»

Айдан, Сейфи и Айфер придумывают план, как свести Серкана и Эду, и угощают их чаем с особенными травами. Оставшись вдвоем, влюбленные чувствуют расслабляющее действие напитка. Проголодавшись, они решают вместе приготовить сэндвичи, и тогда Серкана начинают одолевать трогательные воспоминания…


Порции: 2


Ингредиенты для с эндвича:

♦ Ветчина – 300 г

♦ Сыр твердый – 200 г

♦ Листья салата – 4 шт.

♦ Багет – 2 шт.

♦ Огурец – 1 шт.

♦ Помидор – 1 шт.


Ингредиенты для соуса хайдари:

♦ Йогурт или сметана 10 % – 200 г

♦ Сыр фета или брынза – 70 г

♦ Чеснок – 1 зубчик

♦ Укроп – 2 веточки

♦ Оливковое масло – 1 ст. л.

♦ Мята сушеная – 1 ч. л.

♦ Острый красный перец – по вкусу


Приготовление:

1. Залейте мяту теплым маслом и оставьте на 15 минут. Нарежьте мелко укроп и чеснок, измельчите фету (брынзу) вилкой. В йогурт или сметану добавьте сыр, чеснок, укроп и мяту с маслом. Можно добавить щепотку перца. Перемешайте ингредиенты и отложите получившийся хайдари.

2. Разрежьте багеты пополам и, при желании, подсушите немного хлеб на горячей сковороде до образования корочки.

3. Нижние половинки смажьте соусом хайдари, поверх него выложите по 2 листика салата.

4. Огурец, помидор, ветчину и сыр нарежьте кружочками или любой другой удобной формой. Выложите нарезанные овощи следующим слоем.

5. Добавьте нарезанные ветчину и сыр.

6. Смажьте верхние части багета соусом и накройте ими сэндвичи. Быстрая и сытная закуска готова! В дальнейшем смело экспериментируйте с начинкой.


Первые блюда

Мерджимек чорбасы из сериала «Великолепный век»

После трагического события Хюррем оказывается в покоях Султана. Там ей вызвали лекаря и тщательно следят за состоянием молодой наложницы. Для восстановления сил подается любимый суп будущей хасеки. Давайте попробуем приготовить это полезное и сытное блюдо? Поверьте, его аромат сразит вас наповал!


Порции: 6–8


Ингредиенты:

♦ Курины бульон или вода – 1½ л

♦ Красная чечевица – 1 стакан

♦ Лук репчатый – 1 шт.

♦ Морковь – 1 шт.

♦ Лимон – 1 шт.

♦ Мята свежая – 4 листа

♦ Томатная паста – 2 ст. л.

♦ Мука – 1 ст. л.

♦ Паприка сладкая – 1 ч. л.

♦ Тмин – ½ ч. л.

♦ Тимьян сушеный – ½ ч. л.

♦ Соль, красный перец острый – по вкусу

♦ Оливковое масло – 2 ст. л. для жарки

♦ Зелень – для украшения



Приготовление:

1. Сперва мелко нарежьте лук и натрите морковь. Затем обжарьте овощи на оливковом масле до золотистости.

2. К зажарке добавьте муку, томатную пасту, специи и мяту. Обжаривайте все вместе в течение 30 секунд.

3. Промойте чечевицу и добавьте ее к обжаренным овощам и специям.

4. Влейте бульон (воду), накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте суп, пока чечевица не разварится.

5. Измельчите суп до однородности в блендере, затем еще раз прокипятите. Добавьте острый перец и соль при необходимости.

6. Разлейте суп по тарелкам, при подаче можно добавить лимонный сок, посыпать паприкой и украсить зеленью. Свежий теплый хлеб отлично дополнит суп. Приятного аппетита!


Куриный суп с лимоном из сериала «Любовь не понимает слов»

Мурат заболел гриппом, и Хаят решает приготовить ему суп, который готовила ее мама для болеющей дочери. Выслушав по телефону рецепт, девушка приступает к готовке и устраивает настоящий бардак на кухне, но суп получился очень вкусным, что порадовало болеющего жениха.


Порции: 6


Ингредиенты:

♦ Курица (любая часть) – 500 г

♦ Греческий йогурт – 200 г

♦ Лимон – 2 шт.

♦ Лук репчатый – 1 шт.

♦ Мука – 2 ст. л.

♦ Вода – по мере необходимости

♦ Соль, перец черный молотый – по вкусу

♦ Зелень – для украшения



Приготовление:

1. Возьмите 1 лимон, срежьте с него цедру, а мякоть нарежьте произвольно. Луковицу очистите от шелухи.

2. Сварите курицу вместе с лимоном и луком. Готовое мясо достаньте и разделите на кусочки.

3. В миске смешайте муку и йогурт, выжмите туда сок из половины лимона и перемешайте.

4. В отдельную кастрюлю налейте воды и вскипятите. В кипящую воду постепенно влейте йогуртовую заправку и постоянно помешивайте, чтобы бульон не расслоился.

5. Добавьте в кастрюлю соль, перец, курицу и выжмите вторую половину лимона. Варите еще 15 минут.

6. Лечебный куриный суп с лимоном готов! Украсьте зеленью и долькой лимона по желанию.


Франузский луковый суп из сериала «Любовь напрокат»

Омер ждет гостей из Италии, и Дефне помогает ему подготовиться к ужину. Молодой человек решает сделать луковый суп по-французски, что очень не нравится Дефне, но они вместе приступают к его приготовлению.


Порции: 6


Ингредиенты:

♦ Лук репчатый – 1 кг

♦ Твердый сыр – 100 г

♦ Вода или овощной бульон – 1 л

♦ Мука – 2 ст. л.

♦ Сушеный тимьян – 1 ч. л.

♦ Оливковое масло – для жарки

♦ Соль – по вкусу

♦ Гренки – для подачи

♦ Зелень – для украшения



Приготовление:

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.

2. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и начните обжаривать лук до золотистости. Обязательно периодически перемешивайте, чтобы лук не пригорел.

3. Добавьте в кастрюлю с луком муку и обжаривайте ее до приобретения золотистого цвета.

4. В кастрюлю добавьте тимьян и воду (бульон). Доведите до кипения и варите еще в течение 15–20 минут. Пока варится суп, натрите сыр на мелкой терке.

5. Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте гренки, сверху посыпьте тертым сыром, а затем – зеленью. Подавайте к столу, пока суп не остыл!


Миндальный суп из сериала «Великолепный век»

Сюмбюль-ага – главный гурман во дворце, и особенно он любит миндальный суп. Кухня занята приготовлением сладостей для Хатидже-султан, все должно быть идеально, ведь приедут важные гости, и они обязательно должны быть накормлены! Но заботливому Сюмбюлю все же удается заполучить тарелочку супа для болеющей Гюльнихаль-хатун.


Порции: 2


Ингредиенты:

♦ Миндаль (необжаренный) – 130 г

♦ Сливочное масло – 50 г

♦ Молоко – 2 стакана

♦ Мука – 1½ ст. л.

♦ Вода – 3 стакана по мере необходимости

♦ Мускатный орех, соль, перец – по вкусу

♦ Виноград, гранат, зелень – для украшения



Приготовление:

1. Залейте кипятком миндаль на 10–15 минут, а затем очистите от кожуры. Отложите несколько орехов, а остальные измельчите в блендере до мелкой крошки (чем мельче, тем лучше).

2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем муку до золотистости.

3. К обжаренной муке добавьте измельченные орехи и обжаривайте вместе 2–3 минуты.

4. Медленно влейте в кастрюлю молоко, постоянно помешивая. Доведите до однородности. При желании добавьте специи.

5. Добавьте в кастрюлю 3 стакана воды. Когда суп начнет кипеть, уменьшите огонь и варите еще 5 минут, затем снимайте с плиты.

6. Миндальный суп готов! Его можно есть как горячим, так и холодным. Отложенный миндаль нарежьте на тонкие пластины. При подаче украсьте нарезанным орехом, а также зеленью или фруктами по желанию. Этот суп отлично сочетается с хлебом или гренками.


Тархана чорбасы из сериала «Зимородок»

Ферит сообщает Пело о своем решении уехать в Америку. Корханы в растерянности и нигде не могут найти сына. Халис-ага рассержен, из-за переживаний о внуке ему становится плохо. Тогда верная слуга-повар Шефика приготовила ему его любимый суп тархана, чтобы Ага поскорее встал на ноги.


Порции: 4


Ингредиенты для бульона:

♦ Мясной бульон – 1½ л

♦ Протертые томаты – 6–7 ст. л.

♦ Сушеная мята – 1 ч. л.

♦ Сливочное масло – для жарки

♦ Соль, красный острый перец – по вкусу

♦ Зелень – для украшения


Ингредиенты для тарханы:

♦ Мука – 2 стакана

♦ Дрожжи сухие – 2 г

♦ Помидор – 1 шт.

♦ Лук – 1 шт.

♦ Перец красный сладкий – ½ шт.

♦ Греческий йогурт – 4 ст. л.

♦ Оливковое масло – 2 ч. л.

♦ Соль, орегано сухой – 1 ч. л.



Приготовление тарханы:

1. Удалите сердцевину перца, лук очистите, а с помидора снимите кожицу. Мелко нарежьте овощи и измельчите их в блендере до однородной массы.

2. В стакане теплой воды растворите дрожжи и оставьте на 15 минут. Затем в овощную смесь добавьте йогурт, оливковое масло, специи, соль и дрожжи, взбейте до однородности.

3. Полученную смесь переложите в миску и, постепенно добавляя просеянную муку, начните замешивать тесто. При необходимости добавляйте воду – тесто должно получится плотным и не прилипать к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 1 час, затем вымесите еще раз и оставьте, пока оно повторно не поднимется.

4. Разделите тесто на части и раскатайте его в тонкие лепешки, оставьте их до полного высыхания. Высохшие лепешки измельчите в мелкую крошку – это и есть тархана. Сейчас понадобится 1 стакан тарханы, остатки переложите в банку или контейнер и сохраните.


Приготовление супа-пюре:

1. Стакан тарханы залейте 1 стаканом теплой воды. Через 20 минут протрите смесь через сито.

2. Разогрейте в сковороде сливочное масло и потушите в нем протертые томаты 5–7 минут.

3. В кастрюле соедините бульон, размоченную тархану и протертые томаты. Помешивая, доведите до кипения, добавьте специи и соль.

4. Разлейте по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу.


Внимание! Это не конец книги.

Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента. Поддержите автора!

Страницы книги >> 1
  • 0 Оценок: 0

Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Популярные книги за неделю


Рекомендации