Текст книги "Дачный лунный календарь на 2012 год"

Луна в Рыбах

Рыбы отвечают за ступни и пальцы ног. Их нельзя подвергать операции, если Луна в Рыбах. Нежелательно также хирургическое вмешательство при заболеваниях лимфатической системы.

Может появиться тяга к наркотикам или алкоголю. Держите себя в руках! Будут привлекать мистика, оккультные науки. Можно на досуге заняться эзотерикой, но не стоит относиться к ней чересчур серьезно, чтобы не зайти слишком далеко. В противном случае есть опасность не найти в себе сил вернуться в реальный мир. Луна в Рыбах может сыграть с вами плохую шутку.

Пока Луна в Рыбах, внимательно прислушивайтесь к своей интуиции, в эти дни она обостряется.

Январь

Прохождение Луны через знаки зодиака

Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.

Для заметок

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Основные работы в январе

1. Прежде чем отправляться в магазины, проверьте запасы семян. Они теряют свою всхожесть постепенно, при этом семена разных культур в этом отношении отличаются друг от друга.

Используя приведенную ниже таблицу, определите, можно ли использовать ваши семена. Если сомневаетесь, поступите следующим образом. Отсчитайте 5 семян, разложите их на туалетной бумаге, сверху накройте еще одним слоем туалетной бумаги. Положите на блюдце с небольшим количеством воды на 2 суток, а затем подсчитайте, сколько семян проклюнулось.

Если проклюнулось 3–4 семечка, то всхожесть хорошая и семена можно сеять, если лишь 2 семечка – норму посева семян надо увеличить вдвое, а если 1 семечко или ни одного – семена следует выбросить.

После этого составьте список того, что надо докупить, и идите в магазины. Я предпочитаю покупать семена в фирменных магазинах для садоводов, в частности в магазинах «Сортсемовощ» или в отделе семян сети магазинов «Максидом».

У каждого из вас есть любимые сорта и гибриды, проверенные и надежные, гарантирующие хороший урожай. Ориентируйтесь в основном на них и покупайте совсем немного чего-нибудь новенького для эксперимента. Нельзя сразу засеять весь участок новыми непроверенными сортами, как бы их ни нахваливали знакомые или продавцы. Мало ли у кого что растет, а у вас может сразу не получиться, вот и останетесь без урожая.

Никогда не покупайте семена в поездах, у случайных людей, в непрофильных магазинах. Качество семян – важнейший фактор, определяющий урожай, поэтому к их покупке надо относиться ответственно. Иначе вам будет жаль своих усилий, потраченных на то, чтобы вырастить какой-нибудь хлам.

Стабильные и хорошие урожаи обеспечивают семена известной семеноводческой голландской фирмы Bejo, генеральным дилером которой на Северо-Западе является компания «Сортсемовощ».

Давно хорошо зарекомендовали себя семена петербургской фирмы «Хардвик», а также московских фирм «Гавриш», «Седек», «Биотехника», «Семко», «Семко-юниор».

В последние годы на нашем рынке появились семена томатов сибирской серии, которые отлично растут в Северо-Западном регионе.

Семена всех указанных фирм можно приобрести в сети магазинов «Сортсемовощ», «Максидом» и «Земледелец». Есть много других не менее известных фирм, давно и успешно работающих на рынке.

Не покупайте семена неизвестных производителей, потому что можно нарваться на жуликов. Вас должно насторожить неумеренное расхваливание продавцом товара и описание его невероятных качеств (например, куст земляники у вас якобы вырастет величиной с куст смородины, причем ягоды будут не меньше яблока).

Новинки сезона

Новые сорта томатов

Фирма «Биотехника» предлагает в этом сезоне следующие сорта:

 Леденец (неприхотливый, имеет мелкие красные плоды весом до 40 г);

 Раджа (низкорослый, ранний, крупноплодный, плоды темно-красные, весом до 300 г);

 Туземец (ранний штамбовый сорт с картофельными листьями, устойчив к холодной погоде, с круглыми выровненными плодами малинового цвета весом 100–180 г, допускает формирование в 3–4 стебля).

Гибриды F1 фирмы «Биотехника»:

 Важная персона (сорт с крупными красными плодами);

 Жонглер (с красными плодами).

Два новых крупноплодных сорта фирмы «Семко» с красными плодами – Семко-18 и Семко-2010.

Фирма «Семко-юниор» порадовала нас гибридами, к которым относятся:

 Диоранж (устойчивый к стрессам ранний гибрид, плоды весом до 180 г);

 Малика.

Фирма «Седек» предлагает сорта сибирской серии:

 Вельможа (с крупными розовыми плодами);

 Малиновый мясной (с крупными плодами);

 Самоцвет изумруд (высокий и многоплодный, с мелкими зелеными сливовидными плодами весом 30–40 г);

• Розовый царь (высокий, с малиновыми плодами весом до 300 г, подходят для салатов);

 Непасынкующийся-105 (плоды весом 50–80 г, годятся для салатов, детерминантный сорт).

Гибриды от «Седек»:

• Изюм (ранний, низкорослый, с мелкими плотными розовыми плодами);

• Малиновый деликатес (высокий, с плотными розовыми плодами весом до 300 г).

Фирма «Поиск» предлагает сорта томатов:

• Желтый деликатес (непасынкующийся сорт, с мясистыми плодами весом около 100 г);

• Пикет (непасынкующийся, невысокий, с удлиненными ярко-красными плодами весом 60 г);

 Туземец (см. выше);

 Шерри-леди (голландский ранний гибрид, с выровненными плотными ярко-красными круглыми плодами весом 200 г);

 Икарус (салатный сорт, высокий, с крупными красными плодами весом 300 г);

 Козырь (с красными плодами весом 200 г);

 Роз-Марин (высокорослый сорт с крупными розовыми плодами весом 550 г);

 Таунсвилль (скороспелый голландский гибрид высотой до 150 см, с круглыми мясистыми красными плодами весом 150–180 г).

Сорта фирмы «Гавриш»:

 Познань (скороспелый сорт, высокий, оранжевые плоды, образуют кисти);

 Добрунь (сорт высокий и лежкий, с плодами весом 150 г).

Томат фирмы «Аэлита» – Санька (ультаранний, ультрадетерминантный, то есть все плодоношение происходит на пасынках, поэтому не пасынкуется, плотные красные плоды весом 80-100 г).

Новые сорта огурцов

Сорта фирмы «Поиск»:

 Гектор (голландский гибрид универсального назначения кустовой формы с укороченными боковыми побегами);

 Профи (голландский партенокарпический гибрид);

 Капитан (ранний засолочный сорт).

Гибриды F1 фирмы «Биотехника»:

 Вьюга;

 Метелица (одностебельчатый, как и предыдущий);

 Гейша (салатный сорт, то есть не годится для засолки; плодоношение букетное, восстанавливается после заморозков);

 Разбойник (универсальный, годится для употребления в свежем виде, а также для засолки и консервирования; продолжительное плодоношение букетного типа, до 5–7 завязей из пазухи листа);

 Самурай (универсальный, раннеспелый, с темно-зелеными плодами с яркой белой полосой);

 Эскимос (засолочный партенокарпический гибрид, то есть с преобладающими женскими цветками; устойчив к понижению температуры до 5–7 С, малооблиственный, с короткими боковыми побегами).

Сорта фирмы «Аэлита»:

• Не грусти – похрусти (пучкового плодоношения, ранний, не годится для засолки);

 Феникс.

Новинки фирмы «Сортсемовощ»:

 Кузмич F1 (гибрид универсального назначения, с пучковым плодоношением);

 Михалыч F1 (те же свойства, что у предыдущего гибрида);

 Тарапунька F1 (скороспелый гибрид с пучковым корнишоном, непригоден для засолки).

Гибриды F1 фирмы «Гавриш»:

 Маменькин любимчик (пикули, то есть маленькие плоды; гибрид ранний, универсального назначения, с пучковым плодоношением);

 Фудзияма (партенокарпический гибрид универсального назначения);

 Домовой;

• Гармонист (плод типа «небритый мужчина», то есть мелкопупырчатый; пучковое плодоношение);

• Капуччино (пучковое плодоношение);

 Барабулька (пикули длиной 7 см, пучковое плодоношение);

 Лилипут (сладкие пикули, пучковое плодоношение);

 Динамит;

 Берендей (как и предыдущий гибрид, можно выращивать на подоконнике в квартире).

Новые сорта перцев

Сорта фирмы «Сортсемовощ»:

 Патриция F1 (гибрид среднего срока созревания, высокий (130 см), плоды крупные, кубовидные, желтые);

 Сантия F1 (гибрид устойчив к заболеваниям, высота 120 см, плод крупный, конусовидный, красный);

 Викинг красный (высотой 110 см, с очень вкусными плодами саблевидной формы, созревающими рано);

 Викинг желтый (те же свойства, что у предыдущего сорта).

Сорта фирмы «Седек» – Черный сахар и Язычок тещи (мелкоплодные, урожайные, для цельного консервирования).

«Биотехника» предлагает сорт Ганнибал (высокий, малооблиственный, с крупным плодом шоколадного цвета).

Новинки фирмы «Поиск»:

• Индийский слон (высотой 50 см, плоды весом 25–40 г красного цвета, с полуострым вкусом);

• Атлант (высотой 70 см, очень ранний, с красными толстостенными плодами).

Новые сорта баклажанов

Новинка фирмы «Биотехника» – гибрид Сервиш (с темно-фиолетовыми плодами длиной до 22 см, устойчив к пониженной температуре, плохой освещенности, высокой влажности).

Сорта фирмы «Седек»:

• новый гибрид Белоплодный в серии «Суперобъем» (высотой всего 50 см, с белыми плодами весом 200 г);

 Длинный фиолетовый (высотой 50 см, скороспелый, плоды созревают дружно);

 Настенька (высотой 45–70 см, с темными глянцевыми плодами, обладающими вкусом грибов).

«Гавриш» представляет новый сорт Икорный.

Новые сорта корнеплодов

Сорта моркови:

• ранние – Сестра, Свекровь, Хрустяшка (устойчивы к морковной мухе);

• среднего срока созревания – Балтимор, Бангор, Супермускат;

• поздние – Гигант Росса, Малика.

Сорта свеклы:

• ранний – Первый урожай;

• среднего срока созревания – Мулатка, Патрик, Монокль, Матрона;

• поздний – Рокет (не является новинкой).

Новый сорт репы – Меласская розовая.

Новые сорта редьки:

• Хозяюшка (китайский сорт, плоды с розовой мякотью);

 Зарево (плоды с красной кожурой и белой мякотью);

 Мюнхенское пиво (ранний сорт, плоды с белой мякотью).

Сорта дайкона:

 Розовый блеск;

 Мисато;

• Красный самурай (плоды с красной кожурой весом до 5 кг).

Сорта пастернака:

 Кулинар;

 Белый аист;

 Сердечко.

Редис, как всегда, представлен многими сортами и гибридами. Наиболее интересны не стрелкующиеся Сора, Кармен, Белые ночи, Красно солнышко, которые можно подсевать все лето.

Брюква представлена сортом Детская любовь.

Новые сорта капусты

Как обычно, их много. Наиболее интересны новинки от фирм «Седек», Bejo, «Корпорация НК».

Сорта фирмы «Седек»:

 Провансаль таежный – белокочанная капуста, пригодная для раннего квашения;

• кольраби Смат;

• брюссельская Дружная семейка;

• савойская Пирожковая;

• пекинская Осенняя красавица.

Сорта «Корпорации НК»:

• брокколи Русский размер;

• цветная капуста Царевна (ранний гибрид, особенно подходит для замораживания).

Фирма Bejo представляет гибрид Страгейт.

Новые сорта тыквы

• Бюргер (тыква серо-зеленая, мясистая, крупная, весом до 5 кг; сорт лежкий, плетистый; можно сажать с южной стороны дерева, растение само на него заберется, а потому не займет много места);

• Оранжевая медовая (сорт холодостойкий, плетистый; тыква весом до 2 кг);

• Каравайная (плетистый сорт; тыква сладкая, с ароматом дыни);

• Сдобная пышка (поздний сорт, тыква мясистая);

• Россиянка и Золотинка (небольшие вкусные тыквочки весом 400–700 г; растение кустовое, приносит много плодов, удобно для использования зимой);

Фирма «Хардвик» создала новинку – сорт Малышка (некрупная тыква).

Новые сорта кабачков, дынь, арбузов

Их тоже предостаточно, наибольшее любопытство вызывают кустовые кабачки Белый медведь, Чайка, Дракоша, Заячье ушко, цуккини Ванюша и Буржуин, а также Мини-цуккини и гибрид Сангрум (кустовой кабачок) фирмы Bejo.

Сорта дынь – Сластена, Медовая.

Сорта арбузов – гибриды Фермер F1 (арбуз весом до 5 кг), Лежебока медовая F1 (до 3 кг).

Сорта салатов к зеленных культур

• поздний кочанный салат Ледяная королева;

• шнитт-лук Эрвис;

• лук-батун Богатырь (листья с красно-фиолетовым оттенком);

• репчатый лук Крепыш;

• шалфей Супер-мускат (его сажают на малоплодородной почве);

• базилик Маркиз;

• листовые сельдереи Захар и Экшн;

• черешковый сельдерей Мужская доблесть;

• корневой сельдерей Кладезь здоровья;

• цикорные салаты Радиччи и Курчавый;

• новозеландский шпинат Тетрагония.

Сорта зернобобовых культур

Сорта гороха:

 Шербет (сладкий горох);

 Пионер (очень скороспелый сорт, созревание происходит через 45 дней после появления всходов);

 Медовая лопатка (сахарный лопаточный).

Интересна вьющаяся фасоль Пламя (спаржевая, с длинными лопатками; растение обильно плодоносит и имеет очень декоративный вид).

Сорта кукурузы:

 Детский вкус (высота всего 150 см, скороспелый сорт – 80 дней от появления всходов до созревания);

 Мечта гурмана (высота 2 м, кукуруза с повышенным содержанием сахара).

2. Надо составить расписание работ в предстоящем летнем сезоне. Нарисуйте план участка, обозначьте на нем места посадок. Укажите на плане места посадок в теплице и их сроки.

Вы сразу же убедитесь в том, что перед высадкой рассады томатов и перцев сможете использовать свободное место в теплицах для ранних посадок холодостойких и быстрорастущих культур – редиса, салата, шпината.

Теперь определите, что вы хотите посеять и посадить на грядках. Посмотрите на план прошлого года и выясните, какие культуры росли на грядках раньше. Без учета этого фактора сажать растения нельзя.

3. Позаботьтесь об удобрениях. Сначала определите, что именно и сколько надо купить, а затем отправляйтесь в магазины.

Очень часто садоводы, движимые любопытством или соблазненные рекламой, покупают то, что им совсем не нужно. Разрекламированные удобрения не следует применять сразу для всех культур. Проверьте их действие на 2–3 растениях и лишь потом используйте на всем участке. Не доверяйте рекламе, проверьте сами действие удобрения, иначе можно остаться без урожая. То же можно сказать и про средства защиты от болезней и вредителей.

Лично я предпочитаю использовать долгосрочное удобрение AVA. Оно мной испытано, требуется его немного, и к тому же это удобрение следует вносить под многолетние культуры всего лишь один раз в 2–3 года.

Кроме того, AVA не растворяется в воде, а потому не вымывается из пахотного слоя и не пропадает напрасно. Удобрение растворяется в органических почвенных кислотах, в частности выделяемых корневой системой растений.

По цене AVA сопоставимо с другими удобрениями. Оно представляет собой высокотемпературный закаленный расплав 14 минеральных элементов (к ним относятся фосфор, калий, кальций, магний, сера, бор, железо, марганец, кобальт, молибден, цинк, медь, селен, кремний).

AVA активизирует работу почвенных микроорганизмов, в том числе и азотофиксаторов, которые насыщают почву атмосферным азотом, и этого оказывается достаточно для роста и развития растений. Удобрение не имеет поликристаллической структуры, поэтому не растворяется в воде и соответственно не вымывается в нижние слои почвы. Поэтому особенно эффективно применять его в регионах с большим количеством осадков, а также в песчаных почвах, где любые быстро растворимые в воде удобрения вымываются в нижние слои и становятся недоступными для корней растений.

AVA медленно «тает» в воде и почвенных растворах и постепенно усваивается корнями при температуре 8 °C и выше, то есть только в период вегетации. Больше никаких минеральных удобрений вносить в течение сезона не потребуется!

Удобрение выпускается в порошковой и гранулированной формах.

Буйским химическим заводом налажен выпуск широкого ассортимента прекрасных минеральных удобрений, нисколько не уступающих по своему качеству удобрениям известной финской фирмы «Кемира». Например, есть специализированные удобрения для разных групп растений.

Но самое замечательное, на мой взгляд, удобрение Буйского завода – это ОМУ (органо-минеральное удобрение), поскольку оно, как и AVA, является «долгоиграющим», а потому его можно внести весной и этим ограничиться. ОМУ состоит из органических капсул, в которых заключены необходимые макро– и микроэлементы в форме, легко усваиваемой растениями. По сути, ОМУ по своему действию подобно гумусу. Неплохо иметь такое удобрение в своем арсенале, особенно если почва на участке скудная.

Для экстренной помощи в неблагоприятную погоду (например, при длительном похолодании, когда корни не могут питать растения) я всегда использую удобрения Унифлор-рост и Унифлор-бутон. Кроме того, я покупаю Унифлор-микро, который необходим всем многолетникам в момент образования у них завязей. Это удобрение не нужно, если внести в почву AVA, в котором есть все необходимые микроэлементы.

Если сажаете капусту, обязательно сделайте запасы кальциевой селитры (для шести соток вполне достаточно 1/2 кг на лето) и купите бесхлорное калийное удобрение (также 1/2 кг на сезон). Кроме того, приобретите Фитоспорин и Гуми.

Фитоспорин – это универсальный защитник растений от возбудителей грибных и бактериальных болезней.

Гуми усиливает жизнестойкость ваших питомцев в неблагоприятную погоду (при засухе, заморозках, резкой перемене температур, длительном похолодании), а также поддерживает активность микроорганизмов почвы и защищает ее от токсических веществ. Это удобрение способствует корнеобразованию, росту и развитию надземной части. В растворе Гуми полезно замачивать семена, перед посадкой хорошо подержать в нем черенки и рассаду.

Фитоспорин и Гуми к тому же прекрасные органические удобрения. Обычно я весной и осенью поливаю ими почву на грядках, в теплицах и под посадками многолетников. Есть хорошее органическое (гуминовое) удобрение Бочка и четыре ведра. При наличии любых из перечисленных выше удобрений вам не потребуется квасить сорняки или покупать навоз.

4. Если в садовом домике орудуют мыши, то разложите приманку, которая вызовет их гибель через неделю. Хорошо действуют Форэт, Клерат, Гельдан, Шторм (последнее средство особенно эффективно против крыс). Средства не являются отравой, вызывающей сильные боли и быструю гибель, поэтому грызуны не понимают, что их уничтожает, и не предупреждают своих сородичей об опасности. Гибель мышей и крыс наступает примерно через неделю.

5. Подкармливайте птиц, иначе они будут выклевывать плодовые почки на деревьях. Особенно позаботьтесь о наших друзьях – синичках. Прикрепите для них на стволах яблонь полоски несоленого сала. Птички прилетят полакомиться, а заодно почистят стволы от зимующих на коре вредителей. Насыпьте в ведро нежареные семечки и подвесьте его под навес. Синицы будут прилетать кормиться, а воробьи и сороки побоятся. Крупу для птиц не насыпайте – они ее не едят.

Рецепты садоводов

Сок из тыквы

1. Тыкву надо очистить, измельчить и отжать сок. Нагреть его до 55–6 °C и в горячем виде разлить по стерильным бутылкам, хорошо закупорить.

2. После остывания хранить в холодильнике.

3. Отжимки разложить порциями по полиэтиленовым мешкам и поместить в морозилку.

Использовать для приготовления оладий, добавив яйцо, муку и сахар.

Мед из тыквы

1 кг очищенной тыквы, 200 г сахара, корица, гвоздика, мята по вкусу.

1. Нарезать тыкву небольшими кусочками, засыпать сахаром, перемешать, оставить на ночь.

2. К утру выделится много сока. Варите его на медленном огне, постоянно переливая в другую посуду. В конце процесса добавьте корицу, гвоздику или несколько веточек мяты.

3. Готовый мед, имеющий консистенцию сметаны, переложите в стерильные банки и храните в прохладном месте.

4. Отделенный при варке тыквенный сок перелейте в стерильные бутылки, закатайте или закройте сосками. Он очень хорошо сочетается с другими овощными и фруктово-ягодными соками, особенно с абрикосовым и яблочным.

Цукаты из тыквы

1. Очистить 1 кг тыквы, нарезать кубиками размером 1x1 см, залить содовой водой (1 г соды на 1 л воды).

2. Через 10–15 минут слить, промыть водой, добавить 1 кг сахара и 800 г воды.

3. Варить на сильном огне. В конце надо добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты.

4. Подсушить, обвалять в сахарной пудре, сложить в коробки, хранить в сухом месте.