Электронная библиотека » Ирина Карякина

Книги автора Ирина Карякина

  • 17 февраля 2021, 19:54
Скачать книгу Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление автора Ирина Карякина

Жанр: О бизнесе популярно, Бизнес-Книги


12+

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный формат, который позволит рестораторам выйти на новые сегменты...

  • 30 июля 2018, 13:40
Скачать книгу Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг автора Ирина Карякина

Жанр: Отраслевые издания, Бизнес-Книги


12+

Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании