Текст книги "Согласно протоколу"

Приемы

Организация официальных приемов

Прием – одно из важных мероприятий, регламентируемых дипломатическим протоколом. Готовясь к его проведению, следует иметь в виду, что в этом деле не может быть мелочей и каждый шаг хозяина и хозяйки предстоящей церемонии должен быть тщательно обдуман. Прежде всего нужно определиться с его форматом, выбрать место проведения, составить список приглашенных, заблаговременно разослать приглашения, составить план рассадки за столом и меню. Информацию о приглашенных следует получить заранее – с этим может быть связан целый ряд очень важных тонкостей, относящихся, например, к обычаям некоторых народов. Так, мусульманам и иудаистам нельзя подавать свинину, индусам – говядину (корова в Индии – священное животное). В некоторых случаях надо позаботиться и о вегетарианском меню. При определении даты приема следует учитывать дни постов, трауров, национальных праздников, также он не должен проходить в праздничный и любой другой нерабочий день.

Дипломатические приемы подразделяются на два типа по времени их проведения – дневные и вечерние и также на два типа по порядку их организации – с рассадкой за столом и без рассадки.

К дневным приемам относятся «Завтрак», «Бокал шампанского» и «Бокал вина».

Завтрак – это вовсе не привычная утренняя чашка кофе с бутербродом или тарелка овсянки. Обычное время завтрака – от 12 до 14 часов. Одежда, как правило, повседневная – деловой костюм. До начала мероприятия гостям может быть предложен аперитив (шампанское или легкое вино) либо за столом, если мероприятие проводится в ресторане, либо в отдельном зале, если вас пригласили в консульскую резиденцию. Меню завтрака состоит обычно из одной-двух закусок, одного рыбного или мясного блюда и десерта. Не исключена подача и первого блюда, включая щи или борщ. К мясу и темным сортам рыбы полагается красное вино, а к рыбе, индейке или кролику – белое. К холодной или горячей закуске может быть предложена рюмка водки. В конце завтрака подается кофе и чай (за тем же столом или в гостиной). Прием в формате завтрака может быть дан и по значительному официальному поводу, например, по случаю пребывания иностранной делегации высокого уровня. Во время завтрака, так же как во время обеда или ужина (т. е. приемов с рассадкой), могут быть предусмотрены тосты, причем право произнести первый тост отводится хозяину. Обычно это делается перед десертом или же в самом начале приема, если он носит особо торжест венный характер.

Бокал шампанского также относится к дневным мероприятиям и практикуется довольно часто. Его назначают обычно на 12–13 часов. В Санкт-Петербурге на бокал шампанского принято приглашать в связи с завершением консульской миссии и отъездом на родину руководителя консульского учреждения. Роль хозяина в этом случае отводится дуайену консульского корпуса. Помимо шампанского могут быть предложены вино, соки, иногда крепкие напитки, а также легкие закуски.

Бокал вина сейчас становится все более популярным как отдельный вид приема. Обычно его устраивают на открытии выставок и кинофестивалей, перед выступлением артистов и проведением прочих международных культурных мероприятий. Организация такого приема аналогична упомянутому выше, однако само мероприятие, в зависимости от повода, может быть сдвинуто на более позднее время.

В международной протокольной практике принято считать, что дневные приемы менее торжественны, чем вечерние, наиболее распространенной формой которых являются «Коктейли» и «Фуршеты». Именно в таком формате, как правило, отмечаются официальные даты и национальные праздники.

Коктейль начинается в промежутке между 17 и 18 часами и длится примерно полтора-два часа. Во время его проведения разносят прохладительные и алкогольные напитки, а также холодные закуски в виде канапе (небольших бутербродов). Возможна и подача горячих блюд.

Фуршет проводится в те же часы, что и коктейль, однако на фуршетном приеме могут накрываться столы с закусками, включая горячие. Гости сами подходят к столам, набирают закуски и отходят, давая возможность подойти к столу другим. В современной практике предусматривается все, чтобы даже в стесненных условиях гость не испытывал затруднений. Так, например, используется пристегиваемый к тарелке зажим кронштейн для винного бокала. Поскольку рассадка гостей не предусмотрена (хозяева и гости во время таких мероприятий стоят), в приглашениях вместо протокольной французской аббревиатуры R.S.V.P. (répondez s’il vous plaît – «пожалуйста, ответьте») чаще всего стоит английское regrets only («только извинения») – просьба сообщить только в случае отказа. Если прием устраивается по случаю национального праздника, то возможны организация небольшого концерта или показ фильма. Торжественность коктейля или фуршета может быть подчеркнута и указанием в приглашении формы одежды.

Обед-буфет – одна из наиболее демократичных форм вечернего дипломатического приема, мероприятие, достаточно часто практикуемое в настоящее время. Как и на фуршетах, сервируются столы с закусками и горячими блюдами, отдельно устраивается буфет, где не только раздают напитки, но и находится мастер по приготовлению изысканных коктейлей. Гости берут закуски и напитки и свободно рассаживаются за небольшими столиками. Такого рода приемы принято проводить после концерта или просмотра фильма.

Обед – считается наиболее торжественным и почетным видом приема, поэтому в приглашениях иногда может быть указана специальная форма одежды: смокинг или фрак для мужчин и вечернее платье для женщин. Обычно он начинается в 19–20 часов, но не позже 21 часа. Иногда его проводят и раньше. Меню обеда включает в себя две-три холодные закуски, первое блюдо, горячее рыбное или мясное блюдо, а также десерт. Обед может длиться дольше, чем фуршет или коктейль. Он подходит к концу тогда, когда присутствующие, выйдя из-за стола, проходят в гостиную, где подаются кофе или чай, а также коньяк.

Уж ин – относительно редкий вид приема. На него приглашаются в 21 час или позже. От обеда ужин отличается только временем начала.

В особо торжественных случаях, например, в связи с пребыванием делегаций самого высокого уровня, устраиваются подряд два приема: сразу после обеда в узком составе проводится прием типа коктейль или фуршет с приглашением более широкого круга участников.

Чай устраивается для женщин, время проведения – между 16 и 18 часами. Хозяйкой церемонии выступает, как правило, супруга высокопоставленного дипломата. Для чая накрывается один или несколько столов, подаются конфеты, печенье, фрукты, шампанское и десертное вино. Не исключаются и небольшие бутерброды – канапе.

Составляя список приглашаемых, надо прежде всего отметить в нем тех лиц, которым следует оказывать особые знаки внимания, и отвести им соответствующие места за столом. Готовятся два списка в порядке протокольного старшинства: один для мужчин, другой для женщин.

Приглашения, адресованные персонально, следует рассылать как минимум за неделю до приема по почте либо с курьером. Если гость (гостья) приглашается с супругой (с супругом), то это обязательно указывается в приглашении. Бланки приглашений печатаются типографским способом на бумаге высокого качества, а от руки или на компьютере вписывается фамилия приглашенного (его должность указывается на конверте), сообщается вид приема, день, час и место проведения. При организации приемов, предусматривающих рассадку, заранее следует выяснить, сможет ли гость принять приглашение. В этом случае в правом нижнем углу бланка ставят буквы R.S.V.P. и указывают номер телефона или адрес электронной почты. В случае участия в приеме высокого гостя, присутствие которого было заранее согласовано, буквы зачеркивают, а вместо них пишут p. m., что означает pour mémoire («для памяти»). Иногда в приглашении после R.S.V.P. добавляется приписка regrets only.

На официальных завтраках и обедах рассадка гостей производится в соответствии с их рангом и в порядке протокольного старшинства. Общее правило рассадки таково: на самых почетных местах сидят самые почетные гости. Отступление от этого правила может быть расценено как умышленное намерение уронить престиж гостя.

Самое почетное место находится справа от хозяйки (на приеме с участием женщин) и справа от хозяина (на мужском приеме). Далее идут места слева от хозяйки и слева от хозяина. По мере удаления от хозяйки и от хозяина места становятся менее почетными. На приеме, где присутствуют только мужчины, главному гостю может быть предложено место напротив хозяина. Однако некоторые обстоятельства иногда меняют этот порядок. К примеру, в доме иностранного дипломата руководители местных органов власти имеют преимущество в старшинстве перед приглашенными дипломатами. Напротив, в домах руководителей местных органов власти послы и генеральные консулы занимают более почетное место, чем государственные чиновники.

Что касается женщин, то они рассаживаются, как и мужчины, в соответствии с рангом. Однако по возможности следует не предоставлять женщинам места рядом друг с другом, а жен не сажать рядом с мужьями. Их рассаживают в соответствии со старшинством их мужей.

Женщины без сопровождения мужчины рассаживаются в соответствии с их возрастом, положением или почетным званием. Старшинство замужних женщин выше, чем разведенных. Муж женщины, занимающей официальное положение, садится среди мужчин в соответствии с рангом жены, если занимаемое им служебное положение не дает права на более почетное место.

На приемах с участием не только официальных лиц, но и других приглашенных (руководители предприятий, деятели науки и культуры, журналисты) неизбежны противоречия между старшинством по праву и старшинством по соображениям вежливости. Решение этих вопросов зависит от обстоятельств, времени и места, поэтому заранее нельзя дать однозначный совет. Тем не менее всегда должно приниматься во внимание относительное старшинство официальных лиц. Когда старшинство по праву определено, остальных гостей можно размещать среди них, руководствуясь такими принципами:

а) предпочтительное старшинство по соображениям вежливости должно быть предоставлено в зависимости от характера встречи лицам, занимающим более высокое положение и имеющим большее влияние в общественной жизни;

б) общепринято преимущество иностранных гостей. Равные по рангу иностранные граждане занимают более почетное место, чем граждане своей страны. Граждане, работающие за пределами своей страны, по старшинству выше соотечественников, имеющих тот же ранг и проживающих в стране. На приемах, имеющих более или менее неофициальный характер, хозяин и хозяйка всегда занимают места во главе стола. Почетные места за столом располагаются, как указано на рисунках 1 и 2. Распределению почетных мест следует уделить особое внимание, поскольку на них претендуют многие. Почетное место, как правило, находится напротив входной двери. Если дверь сбоку, почетное место находится напротив окна. На завтраках, где присутствуют только мужчины, самое почетное место – справа от хозяина (рис. 3). Если хозяин желает оказать гостю особое внимание, он может предоставить ему второе место во главе стола, расположенное напротив него. Тем не менее первое всегда остается справа от хозяина (рис. 4).

Рис. 1

Рис. 2

Рис. 3

Рис. 4

Рис. 5

Когда на завтраке или обеде присутствует жена хозяина, почетным местом является место справа от хозяйки. В этих случаях гости обычно также приглашаются с женами. Если хозяин холост или его жена отсутствует, он может, если пожелает, на приеме с участием женщин отвести место напротив себя либо должностному лицу самого высокого ранга, либо одной из присутствующих женщин по своему выбору. Такой порядок остается в силе даже в том случае, когда трудности рассадки могут быть устранены лишь путем установки двух столов с хозяином во главе одного и с хозяйкой во главе другого стола. В этом случае мужья и жены рассаживаются за разными столами.

Рис. 6

Рис. 7

В случае приглашения большого числа важных гостей иногда целесообразно провести их рассадку за несколькими столами. Тогда появляется возможность посадить хозяина, хозяйку и важных гостей во главе разных столов. При этом план рассадки за каждым столом и места должны быть определены заранее. И еще один совет: следует подумать о том, чтобы гости за столом могли общаться без переводчика, а если таковой потребуется, то предусмотреть для него соответствующее место – либо вместе с гостями, либо на отдельном стуле позади гостя, которому требуется перевод.

Протокольное распределение мест за столом показано на рисунках 1–7:

1. На завтраке или обеде с участием мужчин и женщин хозяин и хозяйка занимают места в середине прямоугольного стола друг напротив друга для удобства ведения беседы.

2. На официальных приемах за прямоугольным столом хозяин и хозяйка занимают места на противоположных концах (торцах) стола.

3. На завтраке и обеде с участием только мужчин, с хозяином во главе стола.

4. На завтраке или обеде с участием только мужчин, на котором хозяин может предложить в виде особого уважения одному из гостей занять второе место во главе стола.

5. На некоторых приемах хозяин может уступить свое место во главе стола гостю, которому желает оказать особое уважение. В этом случае хозяин отдает гостю место напротив своей жены, а сам занимает место либо справа от первой по старшинству женщины (после хозяйки), либо, что более вежливо, последнее место за столом, но только в том случае, если на прием не приглашены официальные лица.

6. Когда консул принимает главу своего посольства, последний занимает место во главе стола – напротив жены консула. Когда присутствует жена посла, она сидит, как и ее супруг, во главе стола. В этом случае жена консула занимает первое место среди присутствующих женщин. Хозяин занимает место 3 или 4 (рис. 5). 7. На неофициальных (смешанных) завтраках или обедах за П-образным столом хозяин и хозяйка занимают места напротив друг друга. На приеме такого вида они также могут сидеть и рядом.

С планом рассадки рекомендуется знакомить гостей заранее. Обычно план выставляется на столе у входа в зал или неподалеку от гардероба. Если на данном приеме принято мужчинам сопровождать женщин к столу, то один из сотрудников дает на подносе каждому мужчине при входе в помещение, где проходит прием, небольшую карточку с указанием его имени и имени женщины, которую он должен сопровождать. Хозяину следует позаботиться о том, чтобы каждый гость был представлен женщине, которую сопровождает к столу.

Желательно положить на каждое место за столом карточку с именем гостя. Иногда гостю вручается карточка (размером с визитную) с изображением схемы стола, где обозначено его место. Общепринято, если позволяет рассадка, отводить места мужу и жене на одной стороне стола (но не рядом), а при отсутствии такой возможности никогда не сажать их напротив друг друга. Если же проводится прием без рассадки, то участники занимают места в соответствии с устным предложением устроителя приема.

Как только объявят о приглашении к столу, хозяин предлагает руку первой даме и первым проходит в зал. Почетный же гость предлагает руку хозяйке, и они входят в зал последними. Специальный сотрудник – шеф протокола – ожидает хозяйку и почетного гостя у входа в зал, затем следует за ними к столу и пододвигает им кресла. Гости занимают места только после того, как сядет хозяйка.

Если же прием не носит церемониальный характер, особенно завтрак, то дамам не принято предлагать руку. В этом случае после объявления «прошу к столу» или «кушать подано» хозяйка сопровождает к столу женщин, а хозяин мужчин. По окончании завтрака или обеда хозяйка встает и выходит из-за стола первой.

Когда вас приглашают на прием…

Дипломатические и консульские учреждения, а также представительства международных организаций и иностранные дипломаты регулярно устраивают официальные и дружеские приемы. Они проводятся в связи с важными текущими и историческими событиями, в порядке оказания почестей или гостеприимства руководящим лицам государства пребывания, прибывающим иностранным делегациям, а также в порядке осуществления этими учреждениями своих функций и личных контактов.

Организаторы приема, предусматривающего рассадку, как правило, до отправки приглашения осведомляются по телефону у главного гостя, подходит ли для него день и час запланированного мероприятия. Чем выше официальное положение лица, организующего прием, тем раньше отправляется ответ на его приглашение. Обычно его принято давать через три-пять дней после получения приглашения, причем если не указан номер телефона, то правильнее будет ответить на приглашение письменно, независимо от характера ответа. Когда высокие гости принимают предварительное устное приглашение, то на бланке официального письменного приглашения, которое они получают, буквы R.S.V.P. обычно зачеркнуты и над ними написано: p.m или pour mémoire, или to remind («для памяти»). В остальных случаях, когда в полученном приглашении на прием буквы R.S.V.P. оставлены не зачеркнутыми, необходимо заранее по телефону или письмом сообщить, принимается приглашение или нет. Никогда нельзя без предварительного согласования отправлять на прием кого-то вместо себя, особенно в тех случаях, когда предусмотрена рассадка за столом. Если в приглашении после аббревиатуры R.S.V.P. добавлено regrets only, то ответить следует только в случае отказа. Задержка ответа и тем более его отсутствие – свидетельство неучтивости. Лучше вежливо отказаться заранее, чем оттягивать ответ.

Наиболее вежливой формой ответа считается письмо. Письменный ответ составляется в третьем лице с указанием должности приглашаемого и имени его супруги, без подписи. Например: «Вице-губернатор Ленинградской области и М. И. Иванова имеют честь подтвердить получение любезного приглашения на обед от имени Генерального консула Республики Польша и госпожи Ковальской во вторник, 10 марта, в 8 часов вечера, которое они с удовольствием принимают». Или: «Вице-губернатор Санкт-Петербурга и С. И. Петрова в связи с отъездом в ближайшие дни в командировку, к сожалению, не смогут принять любезное приглашение на обед от имени Генерального консула Республики Польша и его супруги в пятницу, 21 июня с. г.».

На приемы типа обед и завтрак приглашения рассылаются, по крайней мере, за полторы-две, а иногда и за три недели. Соблюдение этого условия позволяет, во-первых, надеяться на участие высокопоставленных гостей, а, во-вторых, дает возможность, если кто-либо откажется, заменить его другим лицом. Дипломаты обычно не допускают приглашения кого-либо за два-три дня до обеда или завтрака (за исключением случаев, когда они устраиваются экспромтом, о чем необходимо предупреждать приглашаемых). К тому же, приглашаемый может посчитать столь позднее приглашение для себя обидным, решить, что кто-нибудь отказался прийти и поэтому его пригласили вместо отказавшегося.

После того как приглашение получено и вы на него ответили положительно (в случае, если такая просьба содержалась в виде пометы в нижнем углу бланка), начинается собственно подготовка к приему.

Прежде всего следует уяснить, куда и когда вас приглашают. Внимательно прочтите адрес места, где будет проходить мероприятие. В последнее время, в связи с большим числом приглашаемых лиц, многие консульские учреждения проводят главные приемы в ресторанах или других помещениях вне здания консульства или резиденции. Обязательно обратите внимание на указанное в приглашении время приема. Если стоит только одно время, например, 18.00, то вам следует прибыть точно к этому сроку, если же указано, например, с 19.00 до 21.00, то вы можете прийти в любое время в указанном промежутке и, естественно, не позже 21.00 уйти с приема.

В приглашении всегда содержится указание и на то, кого приглашают: вас, супругу или обоих вместе. Пойти на прием может только тот, кто приглашен. Некоторых гостей всегда приглашают с супругой (с супругом), однако делается это, как правило, в отношении высших должностных лиц и дипломатов, супруги которых также имеют дипломатический статус. Связано это только с недостатком мест в помещениях, где проводят прием, и уж ни в коем случае не с разделением гостей на «своих» и «чужих». Конечно, бывают случаи, когда и муж, и жена занимаются деятельностью, которая напрямую связана с сотрудничеством с иностранным государством, однако для этой категории лиц обычно посылают два от дельных приглашения, подчеркивая тем самым официальный статус каждого из них.

Собираясь на прием, вы должны знать, как правильно одеться. На этот случай в приглашениях иногда указывается так называемый дресс-код (то есть рекомендуемая форма одежды), который ставится на бланке приглашения в левом нижнем углу. Если это не обозначено, то можно надеть обычный деловой костюм с однотонной светлой рубашкой и обувь темного цвета (для мужчин) и нарядный деловой костюм или платье (для женщин). Фрак, смокинг, бабочки и прочие виды нарядов рекомендуются только в том случае, если в приглашении указан дресс-код.

То же самое относится и к женской одежде: длинные платья, глубокое декольте и большое количество украшений могут нормально восприниматься только на особых видах приемов, о чем вас непременно должна будет известить принимающая сторона.

Обратите внимание на то, кто приглашает. Если приглашение исходит от генерального консула-женщины, то уместно будет прийти на прием с небольшим букетом цветов. Другие подарки на подобных церемониях не предусматриваются.

Если вы намерены ехать на личном транспорте, то следует иметь в виду, что автомобили (кроме дипломатических) парковать у консульских зданий нельзя. Рекомендуем предусмотреть дополнительное время на то, чтобы найти место для стоянки автомобиля и заодно позаботиться о том, чтобы на прием прийти в чистой обуви.

Обязательно возьмите с собой приглашение, иначе дальше входной двери служба безопасности вас не пустит.

Войти в здание ресторана, особняка или иного помещения (вне консульства или резиденции генерального консула), где проводится прием, можно в любое время. В этом случае хорошо заранее раздеться и подготовиться к входу в зал для приема. Если же вас пригласили в здание консульства или в резиденцию генерального консула, приходить на прием следует не раньше чем за 7–10 минут.

На прием с рассадкой положено приходить точно в указанное в приглашении время. Не принято приходить на прием раньше назначенного срока, но уж если так получилось, что вы не рассчитали время и пришли раньше, то следует подо ждать где-то рядом и прийти ровно в назначенное время или на 5–7 минут позже.

Если с вашей стороны на приеме присутствует группа (делегация), нельзя приходить позже, чем ее руководитель. В этом случае действует еще одно важное правило: нельзя покидать прием раньше, чем глава вашей делегации. Если вам все же нужно уйти до окончания мероприятия, то необходимо заранее предупредить его об этом и получить разрешение.

Опоздание на прием со стороны официальных лиц считается нарушением этикета и может быть воспринято с обидой. Однако на мероприятия, когда они проводятся без рассадки за столом и в приглашении указывается время их начала и окончания, можно прийти и уйти с него когда угодно (в пределах обозначенного срока). Тем не менее считается, что приход официального гостя вовремя и уход с приема чуть позже обычной протокольной нормы продолжительности мероприятия (примерно один час) являются выражением особо дружественного отношения к его организатору и представляемому им государству.

Здороваясь с хозяином, не задерживайте его внимание: достаточно представиться, поздравить с его праздником и передать свою визитку, но только в том случае, если вы встречаетесь впервые. После этого следует поздороваться с его супругой и другими сотрудниками консульства, стоящими рядом с руководителем консульского учреждения.

Если при входе вам предложили шампанское, то, прежде чем здороваться с хозяином, надо отставить бокал в сторону. В ходе последующего общения с другими гостями в одной руке можно держать любой напиток, однако с тарелкой в руках для общения подходить не следует.

Подходить к кому-то из присутствующих можно только тогда, когда он один или вы уверены, что разговор, который он ведет в данный момент, заканчивается. В то же время, если интересующая вас персона находится в окружении нескольких человек – смело подходите и дождитесь момента, когда сможете что-то сказать, не перебивая других.

Не следует вести долгую беседу с одним и тем же лицом. Дайте возможность свободно общаться другим, не злоупотребляйте вниманием. На приемах-фуршетах, о которых в данном случае идет речь, можно отойти от собеседника в любой момент, естественно, не прерывая начатого разговора.

Дурным тоном считается устраивать «междусобойчики», когда гости, объединившись друг с другом, стоя за одним из столов, начинают злоупотреблять спиртным, шумно разговаривать, привлекая к себе внимание.

Проводы приглашенных на прием также предусмотрены протоколом. Обычно спустя час-полтора после начала приема хозяин становится у выхода и прощается с гостями. Если же кто-то уходит раньше, совсем не обязательно искать хозяина и занимать его время. Сделать это уместно лишь тогда, когда прием устраивается по случаю проводов пригласившего вас генерального консула.

Во всех остальных случаях покинуть прием можно не попрощавшись, однако только после ухода главных гостей.

Если вскоре на другом протокольном мероприятии вы вновь встречаетесь с приглашавшим вас ранее консулом, обязательно подойдите и поблагодарите его за внимание и гостеприимство.