Текст книги "Энциклопедия подарков и поздравлений"

Кстати, хочется остановиться и немного поговорить о чайном вопросе. Все пьют чай. И давайте разберемся, какие бывают чаи и что связано с чайной церемонией.

Чайная радуга. Название «чай» происходит от китайского слова «ча», что в переводе означает «молодой листочек». Правда, в Китае существуют сотни других названий для растения, из которого делают чайный напиток. Само слово «ча» в разных провинциях произносится по-разному. Да к тому же из одного и того же листочка разными способами можно приготовить целую радугу чаев: черный, зеленый, красный и желтый. Существуют также «оранжевый» и «коричневый» чаи – их производит Таиланд. В Камбодже и Лаосе делают «синий» чай (разновидность зеленого чая).

В нашей стране самым популярным является черный чай (ферментированный). В последнее время мы все чаще пьем чай зеленый (неферментированный) – он более крепкий, хотя на вид светлее и прозрачнее черного.

Красный чай – оолонг (не путайте с каркадэ), явление редкое, но тоже встречается. Это переходный вариант между черным и зеленым, ближе к черному. Красный чай имеет особый, надолго запоминающийся аромат, который чаеведы определяют как «изумительный»

Желтый чай – тоже переходный вариант, он ближе к зеленому. Это напиток с ласкающим вкусом и утонченным нежным ароматом. В России желтый чай – практически экзотика.

Самым лучшим считается целый листовой, неповрежденный, непокрошившийся чай. Цельный лист лучше сохраняет аромат, меньше выдыхается, меньше впитывает влагу. Но наш динамичный образ жизни требует высокой скорости приготовления чая, поэтому мы обычно предпочитаем покупать мелко резанные чаи – они быстрее и легче дают интенсивный настой.

Россияне пьют преимущественно индийские и цейлонские чаи. Это сорта с крепким резким «чайным» вкусом. Цейлонские чаи обладают более ярким настоем и красноватым отливом. Чай, выращенный в Китае, встречается реже. Он дает более мягкий, бархатистый напиток с разнообразными оттенками вкуса и аромата.

Грузинские, азербайджанские и краснодарские чаи ближе к китайским, обладают ровным вкусом и ароматом. Они были популярны в советские времена.

Черные чаи других районов мира – африканские, южноамериканские и ближневосточные (Турция, Иран), как правило, по качеству ниже индийских и цейлонских.

Английские производители приобретают наиболее качественные и дорогие сорта чая, выращенные в Индии, Шри-Ланке, Японии и Китае, и создают из них купажи (смеси). К примеру «Английский утренний» и «Ирландский утренний» чаи «Твининг» состоят из лучших сортов цейлонского и индийского чая. Это крепкие утренние чаи для чаепития с молоком и со сливками. «Граф Грей» – купаж китайских чаев. «Принц Уэльский» – смесь лучших сортов индийских и китайских чаев, он предназначен для вечернего чаепития.

Японские чаи – зеленые, более темные, чем китайские, и в большинстве лишены характерного для китайского чая аромата. Кроме того, в японских зеленых чаях массовых сортов чувствуется привкус рыбы из-за обильного использования туковых удобрений на плантациях.

Поскольку чай очень восприимчив к запахам, приобретать его лучше в специализированных чайных или кондитерских магазинах, а также в чайных отделах крупных продовольственных магазинов, где есть гарантия, что чай не хранят в одном помещении с другими продуктами, например, рыбой и мясом.

И если уж вы решили хоть иногда наслаждаться истинным вкусом настоящего чая, лучше приобрести крупнолистовой чай, хорошую чайную посуду и соблюдать основные правила приготовления чайного напитка.

Сейчас мы поговорим о таком романтическом и популярном подарке, как свечи. Заняв твердую позицию распространенных сувениров, свечи поражают и удивляют своим разнообразием. Прилавки и витрины магазинов пестрят цветовой гаммой свечей, их конфигурацией и качеством. В этом и нам следует уметь разбираться.

Свечи становятся неотъемлемым украшением помещений, романтическим украшением праздничного вечернего стола. В последние годы свечи все более напоминают произведения искусства. Благодаря изысканной красоте и оригинальному дизайну свечи часто преподносят как самостоятельный подарок. В случае, когда необходимо сделать подарок незнакомой персоне и выбор вызывает серьезные затруднения, свечи в подарочной упаковке – отличный выход из положения. Конечно, в таком случае необходимо выбирать декоративные свечи. Дешевые хозяйственные свечи хоть и ярко горят, но годятся только для нестандартных или шуточных подарков.

Декоративные свечи более изысканны и предназначены для оформления интерьера. С их помощью можно создать и атмосферу торжественного праздника, и ауру таинственности и волшебства. Если же необходимо создать нестандартную атмосферу, меняющую восприятие окружающего мира, лучше приобрести ароматизированные свечи. Для того чтобы облегчить выбор ароматизированных свечей, приводим небольшую «шпаргалку».

Чтобы создать расслабляющую атмосферу, нужно выбирать свечи с ароматом лаванды, мелиссы, герани, мандарина, базилика, ромашки, иланг-иланга, бергамота.

Успокаивает аромат цветов апельсинового дерева, мандарина, майорана и той же лаванды.

Соблазняет аромат иланг-иланга, лаванды, жасмина, вербены.

Чтобы добиться освежающего эффекта, нужно зажечь свечи с ароматом эвкалипта, сосны, мелиссы или лимона.

Базилик, вербена, розмарин еще и стимулируют.

Снять усталость помогут ароматы сандала, кокоса, корицы, кориандра.

От бессонницы спасут базилик, иланг-иланг, лаванда, мандарин, нероли, турецкая роза, ромашка, сандал и тимьян.

Лучшими антидепрессантами являются базилик, бергамот, грейпфрут, иланг-иланг, лаванда, нероли, турецкая роза, сандал, шалфей мускатный. А розмарин, апельсин, грейпфрут и мята – тонизируют.

При выборе свечи необходимо ориентироваться не только на дизайн и красоту, но и на ее потребительские свойства. На цену и качество свечей влияет множество факторов.

Качество горения. Как бы красива ни была свеча, основное ее предназначение – светить и греть. «Хорошая» свеча горит ровно, выгорает полностью и при этом не оплывает, не капает и не коптит. Такая свеча безопасна для окружающих. Эти свойства зависят от материала изготовления свечи.

Время горения свечи тоже является важным фактором. Зависит это качество от количества горючего вещества (парафин, стеарин), поэтому для свечи значимым становится ее вес (кроме гелевых свечей). Чем свеча тяжелее, тем больше воска, тем дольше она горит. А чем дольше горит свеча, тем более она долговечна и выгодна покупателю. Свеча может быть большого объема, но полой внутри и за счет этого оказаться легкой. Время горения такой свечи существенно снижается. И если свеча полая внутри, она может во время горения «провалиться».

Время горения зависит не только от массы свечи, но и от ее формы. Чем сложнее форма, тем сложнее свеча в изготовлении, а значит она дороже. Обычно маленькие свечи дешевле в силу того, что материала на них расходуется гораздо меньше. В то же время, если свечи «миниатюрны» с дополнительными сложными элементами, то они могут быть сложными в изготовлении, а цена на них значительно выше.

Материал, из которого изготовлена свеча, – очень важный фактор ее качества и потребительских свойств. По способу производства свечи бывают нескольких видов.

Стопроцентные стеариновые. Такие свечи при горении создают необыкновенный световой оптический эффект – по мере сгорания огонек погружается внутрь свечи (а не остается на растекшейся поверхности, как при парафине), просвечивая сквозь рисунок, как старинный фонарик.

Сочетание стеарина и парафина. Из этого материала изготовлено большинство свечей. При использовании качественных материалов свечи не коптят и «не плачут».

Гелевые свечи. Здесь стеарин заменен желеобразным гелем, по составу близким к стеарину. Это одна из передовых технологий в свечном бизнесе. Гелевые свечи горят в 5 (!) раз дольше (до 20 часов) и в 1,5–2 раза ярче парафиновых свечей. Они не текут и полностью выгорают, прозрачный гель с пузырьками удивительно красиво преломляет свет пламени при горении, и, наконец, отличный внешний вид гелевых свечей никого не оставит равнодушным.

Известность торговой марки. Этот фактор является гарантом обещанного качества свечи. В магазинах представлены свечи любого производства.

Какой бы ни была свеча, она нуждается в хорошем подсвечнике (кроме гелевых свечей). Среди подсвечников внимание покупателей, конечно же, привлекут декорированные венки. Венок – символ колеса жизни, без начала и конца. Он с языческих времен используется для украшения праздников. Делается он из еловых лап, скрученных в плотный жгут, украшенных «разными разностями» – маленькими игрушками, имитациями крошечных подарочных упаковок, засушенными цветами, шишками, муляжами фруктов.

Понравятся покупателям и керамические подсвечники в форме домика. Зажженная чайная свеча в таком домике создает необъяснимо теплый и манящий свет из окон и дверей. Хороши подсвечники и сувениры из полирезена, похожие на бабушкины расписные пряники.

Ну и, конечно же, многие захотят приобрести роскошные подсвечники. Они будут актуальны не только в дни празднования Нового года. Настольные, напольные, настенные подсвечники – достойный подарок для серьезных поводов.

1. Подарите девушке воздушный шарик, наполненный гелием – пусть он парит у вас над головами, когда вы гуляете – празднично и необычно… Или попробуйте на свидание прийти не с цветами, а с воздушным шариком… Форма воздушного шарика может быть разнообразная: шар (можно на нем нарисовать глазки и улыбку), цветочек, сердечко!

2. Один шарик (лучше в форме сердечка) поместить внутрь другого шарика с гелием (полупрозрачного; прозрачного) и подарить вашей половинке. Как делается: засовывается маленький шарик внутрь большого, надувается гелием, завязывается; надувается гелием большой, завязывается (примечание: маленький шарик внутри большого летать не будет, потому что внутри и вокруг него один и тот же гелий!).

3. Заполните ее машину воздушными шариками: можно простыми, можно с гелием. А внутрь шариков можно поместить записочки о том, как вы ее любите, цените, как вы бережно к ней относитесь; о том, как вам хорошо вдвоем… Под дворник подложите конверт, в котором будет булавка (чтобы лопнуть все шарики и прочитать записки) и романтическое послание от вас…

4. Внутрь шарика поместите лепестки роз, а затем надуйте шарик гелием (так, чтобы летал)… Теперь можно предлагать вашей прекрасной половинке иголочку… и… вуаля! – дождь из лепестков роз плюс полнейшее изумление вашей половинки… (чем выше шарик – тем дольше будут лететь лепестки!).

5. Берется большая коробка. В нее на дно скотчем за нитку приклеивается шарик в форме сердечка (длина нитки должна быть такой, чтобы шарик находился выше уровня коробки). Все остальное пространство коробки просто укладывается различными шариками, заполненными гелием (не прикрепленными к коробке). Коробка красиво упаковывается. И вот вы дарите эту коробку любимому человеку. Он (она) открывает ее – маленькие шарики вылетают и взмывают вверх, а шар в форме сердца остается у вас (так как он приклеен) на уровне ваших глаз… На шаре можно написать признание в любви!

То, что может пригодиться для длительного пользования. Но можно дарить вещи и «временного» пользования. Мужчине – хорошие алкогольные напитки, женщине – сласти, но обязательно что-нибудь красивое и приятное. Нелишне соблюдать осторожность с подарками юмористического характера.

Лицо, принимающее подарок, должно тут же, в присутствии подарившего, его развернуть, похвалить и поблагодарить. Цветы поставить в воду. Очень невежливо отложить подарок, не развернув его. Полученный подарок не только не следует критиковать, но даже намеком обнаруживать недовольство. В случае, если вы получаете, как вам кажется, слишком дорогой подарок, иногда приходится сказать: «Спасибо, но мне бы не следовало его принимать. Видно, теперь уже ничего не поделаешь, но поверьте, что такой подарок меня больше смутил, чем обрадовал». Не очень приятно говорить такие вещи и совсем неприятно их выслушивать, но уж коль провинился – выслушай урок. Возврат подарка (почтой) грозит прекращением знакомства.

Хорошо, если тот, кто получил подарок, постарается использовать его сейчас же в присутствии подарившего.

Не обязательно специально благодарить за полученные по почте письменные поздравления, можно это сделать при очередной встрече устно. За присланные цветы следует обязательно поблагодарить по телефону или письменно.

Женский день – 8 Марта иногда бывает омрачен семейным конфликтом. Дома ждет жена, а муж в это время поздравляет сотрудниц и коллег на работе. Наш совет: тот, кто в Женский день запаздывает домой, должен явиться обязательно с цветами или флаконом духов.

Явиться на свадебное торжество без подарка не принято. Издавна повелось дарить молодым предметы хозяйственного обихода: традиционный кофейный сервиз, покрывало на диван, столик для телевизора, электромиксер, кофеварку. Но даже свадебные подарки не должны быть слишком дорогими, ценные вещи обычно дарят близкие родственники. Знакомым же лучше всего позаботиться о том, чтобы вручить своим друзьям в день их свадьбы подарок наиболее оригинальный и симпатичный.

Подарки объемные, требующие специальной доставки, высылаются накануне торжества, небольшой подарок приносят с собой.

Цветы можно вручить, поздравляя молодых в загсе. Оригинальные, редкие цветы могут заменить подарок даже на свадебном приеме.

Молодоженам часто дарят деньги. Это очень практично, но если вы избрали этот вид подарка, сумма должна быть достаточно значительной. Если же ваш бюджет этого не позволяет, приобретите недорогую вещь. Деньги передают молодым в белом, незаклеенном конверте без надписи, по возможности в новых, крупных купюрах, сопровождая словами: «На новый жизненный путь». Несколько красивее и не менее практично выглядит сберегательная книжка.

Деньги бывают неподходящим подарком к свадьбе, если вы приглашены к людям старше вас, особенно если их материальное благополучие очевидно; не годится дарить деньги также в случае краткого и поверхностного знакомства с виновниками торжества.

Подарок может быть коллективным – от группы друзей, но тогда у молодых стоит спросить, что они более предпочтут: деньги или какую-либо вещь. За подарки следует благодарить каждого гостя в отдельности, за подарок, полученный по почте, нужно поблагодарить письмом в течение недели.

Процесс дарения не должен быть небрежным, типа «на, это тебе». Даже если вы стесняетесь, дарите как можно более красиво и вежливо. Есть одно золотое правило, касающееся преподнесения подарка. Вручая презент, ни в коем случае не стоит говорить, как трудно было найти что-нибудь в подарок и насколько дорого обошлась покупка этой вещи. Не нужно рассказывать присутствующим, а тем более виновнику торжества, обо всех похождениях. В ответ после такого рассказа последуют слова благодарности и признательности за беспокойство и ничего более, затем такого человека усадят за стол и забудут о его присутствии. А подобное повествование будет расценено как проявление невоспитанности и больного самолюбия.

Получается, что подарок надо уметь выбрать, учитывая очень многое: повод для подарка (праздник или просто сюрприз), возраст и пол человека, ваши отношения с ним, интересы и увлечения вашего друга.

Разумеется, не надо делать подарки всем подряд, вы можете наделать много ошибок. Не надо делать подарки малознакомым людям – вы только удивите их своим поступком.

Делать ли подарки своим начальникам? Любой подарок, который вы принесете, например, ко дню рождения своего начальника, может быть истолкован любителями сплетен как подхалимаж, как стремление выделиться. И тот, кому предназначен подарок, тоже может быть поставлен в очень двусмысленное положение: если вас (предположим), отличного работника, хотели в скором времени выдвинуть на более ответственную работу, то после того, как вы принесли подарок своему руководителю, ему просто неловко будет поддерживать вашу кандидатуру на выдвижение. Поэтому принято в исключительных случаях (юбилей, уход на пенсию и т. д.), конечно, если у начальника со своими сотрудниками действительно добрые, дружеские отношения, делать коллективные подарки: от отдела, от управления, от сектора и т. д.

Теперь – когда дарить. Делать подарки принято к семейным датам – ко дню рождения, свадьбе, окончании школы, университета и пр. Это легкие случаи, т. к. ясно, кому дарить и когда дарить. Немного сложнее вопрос со свадьбами, а также на их годовщины.

Подарок выбирается в зависимости от того, кому его нужно дарить – другу, родственнику, знакомому. Легче делать подарки близкому человеку, чем незнакомцу или тому, с кем долгое время не приходилось видеться. Можно себе позволить подарить просто букет цветов, небольшую мягкую игрушку или что-нибудь из домашней утвари.

Есть одно замечание, касающееся утвари. Подобный сюрприз в день рождения будет немного неуместен. После многих часов приготовления праздничного стола вряд ли кто захочет снова возвратиться к этой теме. Такой подарок будет уместен лишь на новоселье.

Близким родственникам можно дарить как что-нибудь из предметов одежды, так и различные хозяйственные вещи. В этих случаях допускается очень широкий выбор, т. е. годится все, что не нарушает вышеизложенных общих правил о подарках. Муж может даже выбрать подарок для жены вместе с нею, мать – с дочерью.

Чем дальше родство, чем менее вы близки с человеком, тем труднее выбор подарка. Если родственнице вы можете поднести колготки, перчатки, шляпку или легкомысленную сумочку, то девушке, с которой вы просто знакомы, этого дарить нельзя.

Женщина может подарить близкому родственнику мужчине различные курительные принадлежности, табак, вино, галстук, шарф, свитер, рубашку. Но дальним родственникам дарить предметы туалета нельзя.

Все остальные подарки делятся на две категории: сувенирные (книги, бумажник, кошелек, набор ручек, брелок и другие мелкие предметы) и ценные – ваза, сервиз, скатерть с салфетками, художественные и кустарные изделия, кофейный прибор.

К подарку, если он готовится к Новому году, к 8 Марта – рекомендуется приложить или соответствующую открытку, или маленькую фигурку Деда Мороза, веточку мимозы и пр.

При рождении ребенка молодая мать ждет от новоиспеченного отца букет цветов и письмо. Родные и знакомые в этих случаях дарят коляску, пеленки и распашонки, посуду.

Ювелирные изделия следует покупать с большим выбором: во-первых, их можно дарить родным и особо близким друзьям; во-вторых, необходимо принимать в расчет основное: подойдут ли они их будущему хозяину (разумеется, речь о брошах, кулонах, кольцах, часах, браслетах, а не о настольных ювелирных изделиях, блюдах, столовом серебре, чашах и т. д.).

В последнее время стало общепринятым дарить книги. Книгу нужно выбирать очень тщательно, зная приблизительно хотя бы, что именно из книг может обрадовать того, кому вы хотите сделать подарок. И еще одно непременное правило: никогда не надписывайте книг! Надписывать книгу имеет право только ее автор. Всякая иная надпись портит ее. Можно вложить в книгу красочную открытку со словами поздравления или визитную карточку с несколькими поздравительными фразами.

«Учебник для джентльменов» Фергюссона в главе о подарках дает один дельный совет: человек, который хочет быть вежливым, обязан иметь записную книжку, в которой отмечены все дни рождения и прочие знаменательные даты не только близких родственников, но и друзей, и знакомых. Таким образом, ни один из праздников и юбилеев не застанет врасплох этого человека.

Нередко случается, что кто-то из приглашенных по каким-либо причинам не может присутствовать на торжестве: плохое самочувствие, командировка и т. д. В этом случае просят близких знакомых, чтобы они передали извинения, поздравления и подарок. Вместе с подарком виновнику торжества следует отправить поздравительную открытку. В том случае, если близкий человек не может присутствовать на торжестве и передает подарок через третье лицо, обязательно благодарят и его, отсылая ему открытку или письмо, и того человека, кто передает подарок. Этому же человеку адресуются все слова, высказанные по поводу самого получателя подарка.

И последний совет: никогда не откладывайте приобретение подарка на последний день. Не стоит приносить в день рождения букет, который срывают на клумбе возле дома, или же дарить совершенную бессмыслицу из ближайшего магазина. О подарке нужно подумать заблаговременно. Тогда его оригинальность и уместность будут гарантированы.

И еще раз повторим, первое и главное правило – подарок должен быть от чистого сердца. Именно это необходимо продемонстрировать, когда вы преподносите подарок. Дарите подарки торжественно, а корпоративные – публично. Произнесите слова поздравления и пожеланий. Покажите, что вручение подарка доставляет вам радость.

Не нужно рассказывать, как вы мучились, выбирая подарок; не говорите о том, что нечто подобное уже было кому-то подарено; что то же самое хотел себе; что подарком немного пользовались; не принижайте подарок словами «дорог не подарок – дорого внимание»; не упоминайте цену и забудьте поучительные фразы. Обратите внимание, в потоке публикуемых поздравлений в стихах очень много тех, что грешат подобными намеками. Такие высказывания поставят молодых в неловкое положение.

Презентовав подарок, не отворачивайтесь и не уходите, подождите, пока одариваемый распакует подарок и посмотрит его.