Текст книги "Три шага к стройности"

Первый шаг

Сказка не про вас

Почему бы не начать такое важное и серьезное дело, как снижение веса, со сказки? Со сказочной истории о совершенно обычной женщине, у который были дом, любимая семья, хорошая работа, друзья, и безоблачному счастью которой мешали лишь …дцать лишних килограммов. Давайте назовем ее каким-нибудь обычным, распространенным именем – ну, например… Олимпиада Пирожковна, или для краткости тетя Липа. Но сразу договоримся, что в нашей истории все герои вымышленные, а совпадения случайны. Ведь эта сказка не про вас – она про всех людей с избыточным весом на этой земле, кроме вас!

И вот однажды – то ли это был понедельник, и начиналась новая жизнь, то ли какая-то последняя капля переполнила чашу ее терпения – но тетя Липа принимает важное для себя решение: пора худеть! А что могло быть последней каплей? Да все, что угодно! Может быть, обидное слово, нечаянно сказанное кем-то из близких, или едкое замечание, отпущенное хамоватой продавщицей в магазине одежды. А может, случайно перехваченный взгляд мужа на другую женщину или чувство неловкости рядом с большим зеркалом. Да что угодно – главное, что в этот раз она решает похудеть раз и навсегда!

А еще у нее была колоссальная сила воли и непреодолимая тяга к достижению поставленных целей – ну, вы помните, что это сказка! Поэтому сказано – сделано: тетя Липа худеет. И ведь еще вчера она встречала новый день блинчиками, лучшими сортами колбасы и небрежно запускала руку в конфетницу, запивая сладким кофе со сливками. А сегодня? Сегодня перед ней овсяная каша и обезжиренный творог с пустым чаем или кофе.

И это в лучшем случае. В худшем она может вообще ничего не есть – она ведь худеет! И жует она всю эту безвкусную массу, а душа ее радуется и поет, и даже чай кажется ей сладким – ведь ничто не внушает такого оптимизма, как первый день диеты!

Гордая и довольная собой, тетя Липа отправляется на работу. А там коллеги, которым не терпится поделиться событиями выходных дней и новыми кулинарными открытиями. Или день начался с планерки и сплошного стресса. А как еще справиться со стрессом, если не чаем с шоколадкой?

И ведь работы тоже бывают разными. Бывает так, что на работе все регулярно худеют и с удовольствием пересказывают друг другу новые диеты.

Но бывает и по-другому – когда говорить коллегам о своем снижении веса не только вредно, но и небезопасно! Тетя Липа – нормальная женщина – успешная и абсолютно не суеверная. Но тем не менее она давно заметила, что стоит сказать коллегам о похудении – и кто-нибудь точно сглазит! А еще, как только люди узнают, что ты на диете, удивительным образом тысячи добрых рук тут же протягивают тебе твои самые любимые лакомства!

И где-то в глубине души, где-то очень глубоко, у тети Липы есть неприятное чувство, страх – а вдруг не получится?! Поэтому она держит свое решение в тайне и отказывается от угощений и чаепитий, придумывая различные предлоги. Берет себе побольше работы или, сидя за столом вместе со всеми, распивает чай без сахара с пирожными вприглядку… но чувствуя, как с каждой минутой стройность становится все ближе.

Иногда, проходя мимо зеркала, она останавливается и замечает, что щечки уже немного впали и – о, чудо! – юбочка уже прокручивается на талии. И в душе вспыхивают радость и удовлетворение: я худею! Так подходит время обеденного перерыва. И все вокруг идут в столовую, достают еду, принесенную из дома, или заказывают обед в офис – а тетя Липа продолжает худеть, тоскливо жует листья салата, прихваченные с собой на обед, и уговаривает себя, что цель оправдывает средства!

А потом опять работа, работа и работа, чтобы не отвлекаться на еду и не думать о большой красной коробке шоколадных конфет с помадной начинкой, лежащей в нижнем ящике стола. Так заканчивается первый рабочий день тети Липы. А если задуматься – чем она занималась на протяжении всего дня? Да. Она мучилась, думала о еде, но прежде всего, она голодала!

Куда после работы отправляется тетя Липа?

У нее есть муж и дети, и поэтому она идет в магазин, чтобы купить продуктов для всей семьи. Она покупает то, что любят ее семья, кошка, собака, рыбки.

Но как она проходит мимо своих любимых продуктов? Она может пройти со слезами на глазах, захлебываясь слюной и совершенно точно зная, что если купит – соблазна вечером ей не избежать! А так с глаз долой – из сердца вон. Правда, после долгих раздумий она может купить свой любимый шоколадный торт, убеждая себя, что это не для нее. Это для детей, для гостей и вообще… Мало ли что…

С легким сердцем и тяжелыми сумками она возвращается домой. Какими словами ее встречают дети и муж? «Чем ужинать будем? Что вкусненького принесла?» И тетя Липа отправляется на кухню, где начинается ее второй рабочий день. Она готовит ужин для всей семьи! Она хорошая хозяйка и вкусно готовит: жарит картошку, мясо, режет салаты. И вот вся семья в сборе, за красиво сервированным столом, на котором все так аппетитно и ароматно! А что перед тетей Липой? Листья салата с кефиром – это чтобы наверняка похудеть. Или очередная порция обезжиренного творога. А может, вообще ничего – ведь «после шести есть нельзя». А напротив тети Липы – с удовольствием поедающая ею же приготовленный ужин ее семья!!!

И постепенно гордости и довольства собой в душе становится все меньше, а раздражения, обиды и жалости к себе все больше… И не выдержав, тетя Липа может взять свои листья салата и уйти в другую комнату, включить телевизор, пытаясь не думать о той аппетитной и такой желанной еде, которая осталась на кухне. Но если вдруг в это время ее муж зайдет к ней в комнату со своей тарелкой «человеческой еды», чтобы спросить ее о чем-то, – отгадайте, что произойдет? Верно – семейный скандал! Она хорошая женщина, искренне любящая свою семью, но напряжение в душе достигает такого предела, что справиться с ним становится очень непросто.

Так могут пройти день, два дня, неделя или месяц – у каждой тети Липы по-разному, в зависимости от силы воли. Но вот однажды происходит досадное событие, недоразумение, которое портит ей всю жизнь и нарушает все ее планы.

Что делает после ужина ее муж? Смотрит телевизор, садится за компьютер, занимается работой. А дети? Садятся за уроки, встречаются с друзьями. А что делает тетя Липа? Правильно – идет на кухню мыть посуду. Она заходит на кухню, где уже никого нет. Тетя Липа собирает посуду со стола и вдруг видит… на тарелке что-то осталось. Ребенок съел полкотлеты, а половинка лежит «в полном одиночестве»! Тетя Липа одна, и она очень хочет есть, она помнит вкус этой еды, она чувствует ее запах. Все счастье мира сейчас сосредотачивается для нее в этом кусочке еды. Тетя Липа – умная, успешная женщина, и она точно знает: ни один человек на этой планете не набрал вес от несчастной половинки котлеты! К тому же наша тетя Липа уже ничего не ест целый день, или два, или неделю.

Итак, она решает: можно съесть – ничего не будет! Но пока она сомневается и ведет этот внутренний диалог, у нее вырабатывается слюны и желания на полтонны еды. Она проглатывает половинку котлеты и понимает, что ничего не почувствовала. Желание было так велико, а котлета так мала…

И первый шаг уже сделан. Это на тарелке было полкотлеты – а на сковороде еще шесть штук! И тетя Липа съедает вторую, и третью, и шестую котлету, и полторта, который она купила детям, а потом и все, что не прибито к холодильнику!

Как называется это состояние? – Жор. Когда она все понимает, но сделать ничего не может.

И она знает, что это много и зря, но ноги сами идут к холодильнику и тело живет как будто бы своей жизнью.

Но вот когда все заканчивается и она приходит в себя… вот тут-то и появляются в голове неприятные мысли о том, что она натворила и кто она после этого. Быть может, даже обидные слова или ругательства в свой адрес. А в душе возникают разные чувства: бессилие и отчаяние, обида и злость. Злость на всех – на свое тело, на себя, на ребенка, который не доел полкотлеты, на мужа, который чем-то разозлил ее вечером, хотя она знает, что они здесь ни при чем. А еще чувство вины или стыда перед своими близкими – ведь она делала столько попыток и была уверена, что уж на этот раз она точно сможет! У нее в душе так много столь непростых чувств…

Но человек так устроен, что он не может бесконечно злиться на себя, стыдиться или обвинять себя. Поэтому на каком-то этапе тете Липе просто становится себя жалко, она вспоминает, что у нее так всю жизнь – вечная борьба с весом, и чаще не в ее пользу.

Она вспоминает, какой сегодня был трудный день – на работе неприятности, дома не все спокойно, у ребенка в школе проблемы – в общем, весь мир сегодня был против нее! Но она знает хороший, проверенный и доступный способ себя пожалеть! Полторта, которые еще остались в холодильнике! И она плачет и ест, ест и плачет. Она, конечно же, понимает, что каждый кусочек торта делает сейчас ее вес еще более избыточным, а от этого себя еще жальче и торта хочется все сильней!!!

Так замыкается первый порочный круг, по которому тетя Липа может ходить день, другой, неделю, месяц – это у всех по-разному – до тех пор, пока однажды, может быть, в понедельник или когда очередная капля в очередной раз переполнит чашу ее терпения, – она решит: пора худеть! А вот по этому порочному кругу она может ходить всю оставшуюся жизнь. И мы видели таких теть Лип, которые проходят этот круг каждый день. С утра худеют, а вечером объедаются, давая себе клятвы завтра ничего не есть.

Встречались нам и такие, которые начинают новую жизнь каждый понедельник, или после очередного дня рождения, или после празднования Нового года. Но очень часто все истории заканчиваются именно так, как у сказочной тети

Липы…

Вот такая сказка про тетю Липу. Но чего здесь не хватает? Ну конечно, хорошего конца. А как можно помочь тете Липе разорвать этот порочный круг? Прямо сейчас? Какое звено нужно исключить? Быть может, самое первое – ее решение о том, что пора худеть!

Действительно, есть люди, которые честно признаются себе, что хотя лишний вес действительно лишний, но не настолько, чтобы из-за него менять свою привычную и порой такую удобную жизнь.

И может, кому-то проще носить лишние килограммы, чем копаться в себе, выискивая причины набора веса, а потом еще что-то со всем этим делать. И правда, зачем? «Здоровье пока ничего, а муж любит меня и такой!» И тогда человек ест, как ел, и живет, как жил. И это тоже выбор. Кто-то должен быть толстым!

Но если человек все же решил снижать вес, как ему вырваться из этого круга? Для начала перестать голодать. Почему? Да потому, что голод – это физиологическая потребность организма, такая же, как сон или дыхание. Это как инстинкт, который в любом случае будет удовлетворен.

А еще голод имеет особенность накапливаться, как, впрочем, и другие потребности.

Вспомните, возможно, когда-то вам приходилось задерживать дыхание. В бассейне, на море или где-то еще. И потом некоторое время вы дышали учащенно, восстанавливая привычный ритм. Это происходит оттого, что во время задержки дыхания возникает дефицит кислорода, который и компенсируется при первой же возможности.

То же самое и с голодом.

Быть может, в вашей жизни были периоды, когда вы ели один-два раза в день?

Как это обычно бывает? Чашка кофе на завтрак – ведь по утрам есть не хочется совсем, потом весь день на работе, а там и правда не до еды. И вот ближе к вечеру вы возвращаетесь домой, готовите ужин, но вдруг чувствуете, что запланированной порции вам явно недостаточно!

И головой вы понимаете, что больше не надо бы, но тело требует и берет свое. А дело в том, что в теле возникает дефицит энергии, которая поступает к нам с пищей, – дефицит, который и компенсируется так называемым «жором». Ведь голод – это инстинкт, против которого вся сила воли, разум и психология бессильны!

Но тетя Липа часто говорит о том, что она как раз себя голодом не мучает – она вообще его не испытывает в течение дня. Она чувствует голод только по вечерам, вот тогда и ест.

Тут важно сразу разграничить два разных состояния. Чувство голода – это ощущение в желудке, когда что-то урчит, подсасывает и даже болит, и вы понимаете, что хочется есть. А есть состояние голода – дефицит энергии, которая поступает с пищей, необходимой для нормального функционирования организма. Чувство голода вы можете испытывать регулярно или не испытывать вообще, а вот состояние голода, то есть нехватка энергии, возникает на клеточном уровне через каждые четыре-пять часов.

Почему тетя Липа не испытывает голод в течение дня? Метафорически наше тело напоминает маленького ребенка, лет четырех-пяти. Представьте ситуацию: родители возвращаются с работы, ребенок бежит к ним с просьбой поиграть, пообщаться. Родители в ответ: «Сейчас некогда – готовим ужин, давай через час». А через час как раз время ужинать. Потом надо убрать, потом еще какие-то дела, а потом интересный фильм. И каждый раз ребенку говорят: «Сейчас некогда, давай чуть позже!» Что сделает ребенок через какое-то время? Да он просто перестанет подходить. Какой смысл? Подходи, не подходи – все равно никто с ним не играет. Согласны?

С нашим телом происходит то же самое. Наверняка в вашей жизни было время, когда голод приходил регулярно и в самый неподходящий момент. У кого-то в институте на лекциях – а как там поесть? Или на работе. И вы говорите себе: «Сейчас некогда, вот доделаю этот отчет, вот сделаю еще пару звонков, закончу таблицу и т. д. – и покормлю себя». Но наше тело как маленький ребенок, который перестает обращаться с просьбами, если ему отказывают, если с его потребностями не считаются. Какой смысл регулярно испытывать голод, если еды все равно не дают! Проще ничего не чувствовать.

Но если в ситуации с ребенком родители, наконец, решат уделить ему внимание, что скажет ребенок? – «Спасибо, я как-то привык уже сам!»

И тогда кто будет делать второй шаг? – Родители. А третий? – Они же. И пятый, и двадцатый, до тех пор, пока ребенок не начнет им доверять, не поверит, что это не просто блажь, что это честно и навсегда.

Сейчас какое-то время вы будете родителями своему телу – вы будете кормить себя регулярно, через каждые четыре-пять часов. И не важно, испытываете вы голод или нет, потому что вы будете делать шаги себе навстречу до тех пор, пока тело не поверит, что мучительные диеты и голодовки остались в прошлом, что вы заботитесь о себе честно и навсегда! И тогда голод будет приходить регулярно, как при нормальном пищевом поведении у стройных людей: голод – еда – сытость, голод – еда – сытость. И это будет важным знаком, говорящим о том, что вы твердо стоите на дороге к стройности!

Но жизнь есть жизнь – всякое бывает. И так случилось, что, все понимая и со всем соглашаясь, тетя Липа в какой-то день все же поголодала, а вечером, как полагается, «на нее напал жор».

А дальше опять самобичевание. Ведь чувства, которые возникают у нее после жора, она проконтролировать не может. Невозможно заставить себя испытывать гордость или не чувствовать вины. Но вот те горькие мысли и обидные слова, которые и запускают чувства, тетя Липа может изменить.

А что ей, как успешной женщине, снижающей вес, было бы выгодней сделать вместо самобичевания? Не будет же она хвалить себя за опустевший холодильник и тяжесть в желудке?! А слова «ну что же я наделала» и клятвенные обещания, что «это было в последний раз», только снова замыкают порочный круг.

Нам кажется, что наиболее выгодным для нее решением будет проанализировать, разобраться, что же, собственно, произошло. Ведь переесть она могла по разным причинам. Быть может, она забегалась, закрутилась на работе и забыла о дробном питании, накопив голод, или она таким привычным для нее образом справлялась с навалившимися неприятными эмоциями, стрессом или усталостью. Но, только поняв, что было сделано не так, наша тетя Липа будет застрахована от ошибки в будущем.

Мы часто рассказываем эту историю на тренингах, ведь несмотря на то, что это, конечно же, сказка, мы знаем, что такая тетя Липа живет в каждом из нас. Наверняка вы слышали такие понятия психологии, как «подсознание», «сознательная» и «бессознательная» части психики. Задумайтесь: вы набирали вес сознательно или нет? Вряд ли среди нас есть люди, которые, сидя над тазиками с пельменями, думали: «Вот наберу еще пяток килограммов – вообще красавицей стану!» или «…тогда уж не жалко будет платить такие деньги за похудение!»

Скорее всего, многие давно уже мечтают избавиться от лишнего веса, предпринимая не одну попытку для этого. И конечно же, все знают прописную истину: меньше есть и больше двигаться! Голова все это прекрасно понимает, но тело живет своей, отдельной жизнью, как будто связь между телом и головой утрачивается!

И ведь вряд ли среди нас есть люди, которые вчера легли спать стройными, а сегодня проснулись с лишним весом! Поэтому давайте разберемся, как же телу удается набирать лишние килограммы и носить их на себе, быть может, годами.

Вспомните то время, когда вы набрали первые два-три лишних килограмма. Всего два или три, но уже лишних. Что тогда шепнула вам тетя Липа? «Два килограмма? Подумаешь, ерунда! День на кефире – и их как не бывало! Расслабься!» И вы действительно расслабляетесь и живете, как жили, и едите, как ели. Проходит год, два, пять… Вы опять становитесь на весы – а там уже десять или пятнадцать лишних килограммов. И голова понимает, что это уже не два и не три!

Что ответила тетя Липа в этот раз? «Да, это уже проблема. Давай, дорогая, садись на диету, про сладкое и мучное забудь и после шести ничего не ешь – и все будет хорошо!» И вы начинаете долго и мучительно сбрасывать вес, отвоевывая каждый килограмм.

Но как только вы достигаете заветной цифры, тут же появляется тетя Липа: «Ну вот, ты молодец. У тебя получилось! Давай это срочно отметим. Ведь ты, бедолага, уже несколько месяцев не ешь своих любимых пирожных. Но сейчас уже можно – ты победитель!» И удивительное дело, вы долго и мучительно сбрасывали пятнадцать килограммов, а тут очень быстро и как-то незаметно набрали двадцать!

Умная голова понимает, что двадцать – это уже не пятнадцать, и надо срочно что-то делать!

И тетя Липа опять тут как тут: «Есть удивительные иглы, таблетки, клизмы, спортзалы и т. д. Срочно бери себя в руки – надо худеть!» Вы в страданиях и самоистязаниях сбрасываете двадцать килограммов – набираете двадцать пять!

И тетя Липа шепчет: «Ты молодец! Ты сделала все, что смогла. Это – наследственность. Вспомни своих родителей – под центнер каждый. А ты что, дюймовочкой стать захотела? Извини, гены диетами не переделать. Расслабься – бывает и хуже…» Или она вспоминает про замедленные обменные процессы, про эндокринные заболевания, прием гормональных средств. Про то, что жизнь полна стрессов, а экология ни к черту: выжила – и слава Богу… Про то, что «ты набрала после родов, а после родов все набирают». И тетя Липа приводит десятки объяснений, общий смысл которых один: «Ты здесь ни при чем! От тебя ничего не зависит!»

А если честно, разве человеку не становится легче, когда удается свалить на кого-то ответственность? На гены, на физиологию, на окружающий мир! Конечно, становится. И человек успокаивается и живет дальше. А когда он взгрустнет в очередной раз, встав на весы, тетя Липа «поддержит»: «Ну подумаешь, еще три лишних килограмма – кто их после ста считает!»

Давайте будем различать здравый смысл и голос тети Липы. Здравый смысл точно знает, что у большинства людей основной, а порой и единственной причиной набора веса является переедание. А за это несет ответственность сам человек, и никто больше! Может, это нелегко и очень неприятно принять, но ведь в этом есть огромный плюс. «Если это Я набираю избыточный вес, значит,

Я могу его сбросить! Я, действительно, не могу изменить гены или экологию, навсегда избавить свою жизнь от стрессов, но Я в состоянии изменить свои пищевые привычки. Я могу есть меньше. Я могу есть столько, сколько требуется моему телу!»

И ваше первое домашнее задание будет очень непростым: научитесь слышать и отличать голос тети Липы. Ведь она столько сил потратила на набор лишних килограммов, что вряд ли сейчас сдаст их без боя. Тетя Липа за секунду придумает тысячи причин, почему именно вы не сможете сбросить лишний вес. Быть может, прямо сейчас она шепчет где-то внутри вас: «Ну и что, мало тобой книг прочитано, мало методик пройдено? И где результат? Может, кто-то и похудеет, но ты умный и успешный человек со здоровой долей критики и сомнений – тебя это не возьмет». Очень важно, чтобы сейчас вы различали голос сопротивления и голос здравого смысла. Сомнения – это хорошо. Как правило, чем больше вы сомневаетесь, тем скрупулезнее будете выполнять все рекомендации. А этого уже достаточно!

Мы обратили внимание, что очень часто у людей с избыточным весом нарушается контакт с собственным телом. Некоторые обижаются на свое тело, другие стыдятся, третьи не прислушиваются к нему вообще. И мы часто слышим на тренингах, что «любить такое тело – невозможно. На него и смотреть-то лишний раз не хочется». Нам кажется, что можно не любить и, может быть, даже ненавидеть жир. Но вот не любить свое тело – преступление. Если человек по-настоящему любит свое тело, он никогда не позволит лишнему весу появиться.

И у нас с вами будут специальные упражнения, которые помогут внимательнее прислушиваться к телу, его потребностям, чуть лучше понимать чувства, которые есть в душе. Ведь правда:

у людей с избыточным весом связь между головой и телом часто как будто нарушается. В наше время тяжелой конкуренции голове приходится все время быть начеку, принимать множество решений каждый день, контролировать все, что происходит вокруг. И постепенно все меньше времени и внимания остается на то, что происходит внутри… что происходит с телом, что происходит с душой.

К тому же бывает легче порой забыть про тело, которое не нравится, которое располнело. Как говорят, с глаз долой – из сердца вон. И так человек не замечает уже ни голода, ни сытости, постепенно переставая понимать, где голод и сытость, а где аппетит и переедание. Основная задача следующего упражнения – прислушаться к своему телу, почувствовать малейшие ощущения, попытаться как будто проложить мостик между головой и телом, так чтобы они жили общей жизнью, вместе двигаясь к общей цели.

Эти упражнения наверняка уже знакомы большинству людей. Их называют по-разному: медитации, релаксации, направленные визуализации. Нас интересуют не научные обоснования и грамотные названия, а возможность немного расслабиться и почувствовать собственное тело. Вспомните, когда в последний раз вы были в подобном состоянии? Ведь каждый из нас погружается в него по нескольку раз в день.

Ну, например, вы спите и видите очень интересный сон, и вот на самом захватывающем моменте звонит будильник. И что происходит дальше? Вы выключаете будильник и досматриваете сон. При этом вы уже не спите, вы слышите: кто-то там уже встал, включил телевизор на кухне или воду в ванной, но при этом вы досматриваете сон! Или вы легли спать, и кто-то, заглянув в комнату, говорит: «Он (она) спит». А вы слышите это и даже думаете: может, сказать, что вы не спите, но как-то лень говорить, и постепенно вы действительно засыпаете. А возможно, у вас было так, что, задумавшись, вы проезжали свою остановку?

Это все и есть подобные состояния. Они являются физиологическими, комфортными и очень полезными для тела. Это состояние между сном и бодрствованием, когда человек, полностью контролируя ситуацию, чуть глубже погружен в себя. Он обращает внимание на то, что происходит внутри, больше, чем на то, что происходит вокруг. Это состояние, в котором можно отдохнуть и набраться сил всего за несколько минут.

Что потребуется от вас сейчас? Все убрать из рук. Занять удобное положение, в котором вам комфортно, но при котором вы не уснете. Желательно удобно сесть, выбрав время и место, чтобы вас никто не отвлекал. Отключить мобильный телефон и 10—15 минут побыть только наедине с собой. Включить диск с упражнением № 1 «Расслабление». И пусть там, в нескольких метрах от вас, кипит жизнь. Здесь и сейчас есть только ВЫ и никого, кроме вас.

Упражнение поможет восстановить контакт с телом, прислушаться к нему. Это нам пригодится дальше.