Текст книги "Дачный участок с нуля. С чего начать?"

Не засоряйте землю щебнем

Щебень – нейтральный материал, он почву не портит и даже в некоторых случаях улучшает ее дренаж (для этого его должно быть много, так делаются избранные альпийские горки или насыпи, где щебень лежит толстым слоем в основании, мы о них говорить не будем). Однако его нежелательное присутствие выявляет поговорка: «бросить камень в чей-то огород».

Хочу дать простое наставление на всю вашу карьеру растениевода: приучайтесь с самого начала очищать свои посадочные площади от всевозможных камешков, так как они незаметно забирают очень много физических усилий при ежедневной работе тяпкой или же лопатой. Попадая под лезвие, камень стопорит его и одновременно тупит.

Нашла коса на камень, точнее, на тяпку, но все равно затупила…

Во время строительства по участку разбрасывается множество каменистого материала: осколки бетона и кирпича, щебень, обломки шифера…

Рекомендую поставить отдельное ведерко для накопления попадающихся во время ухода за цветами и овощами подобного материала. Собранным щебнем удобно засыпать колдобины на дороге, а кто-то предпочтет собирать его для каких-либо бетонных работ (на даче ведь можно с вдохновением отливать из бетона скамейки, плитки для садовых дорожек, берега водоема, вазоны, столешницы и пр. – для всего нужен щебень).

Не так давно я помогал осваивать один заброшенный огород, там в земле накопилось много разного мусора, наверное, еще дореволюционного, судя по осколкам фаянсовой посуды. Чего там только не было помимо щебня: ржавые гвозди, пробки от бутылок, стекло, куски асфальта, водопроводные краны… – причем в таком количестве, что мусор казался несметным. Однако смели. Я призвал хозяев не пожалеть поначалу времени на тщательную глубокую перекопку с выбором всего инородного сора. Отвезли на помойку немало ведер мусора. И насколько же приятнее, по их последующему мнению, стало работать с землей, не говоря о том, что она стала рассыпчатой, ведь попутно в другое ведро собирали дружно все-все корневища.

Взгляд почвоведа

Почва имеет свойство «вымораживать гальку». При промерзании грунт постепенно выталкивает на поверхность камни, поэтому ежегодно весной, во время очищения почвы (перекопанной, очищенной от сорняков с самой осени) веерными граблями для ускорения прогрева ее на солнце, приходится попутно собирать новоприбывшие из толщи остатки щебня. У меня всегда для этого стоит ведерко. Далее, летом, оно обязательно тоже пригодится: когда рыхлишь поверхности тяпкой от сорняков, невольно выворачиваешь остатки камешков и после дождя или полива они делаются хорошо заметными. Сколько лет работаешь на огороде, столько и выбираешь камни. А что делать? Зато на дороге около участка – никаких луж! Если б каждый чистил свой огород от камней, все сельские дороги были бы не раздолбанными, а идеальными…

Вывод

Если вы устраиваете с помощью щебня и камней дренаж отдельных грядок или посадочных ям, старайтесь уложить его ниже границы промерзания почвы, иначе через несколько лет они уже начнут появляться у поверхности и мешать вам рыхлить почву вокруг этих растений. Глубины двух штыков лопаты бывает достаточно.

Борьба с сорняками

Это важнейшая тема. Освоение участка с нуля подразумевает нешуточную схватку с его дерном. Лично для меня она как раз шуточная, я одолею любой дерн шутя, немного дольше или немного меньше в зависимости от площади. Для этого надо хорошо понимать технику превращения сорняков в перегной. Сорняки – обычные растения и все они уязвимы. Техник устранения дерна много в зависимости от времени года или от намеченной площади.

Не спорю, для кого-то легче перемолоть всю поверхность участка мотоблоком – это неплохое решение, но оно никак не универсальное. Достаточно будет потом уложить между грядками плитки для ходьбы – и все, закончился ваш мотоблок… Согласитесь, не каждый имеет свой персональный мотоблок, а нанимать весной кого-то из соседей вспахать своим не советую: инфекцию занесут с чужих огородов, начиная с фитофторы картошки. Да и вообще на даче такие грубые наскоки неуместны: здесь чеснок посажен с осени, клубника меняет место по всему огороду – здесь выборочно приходится работать с каждой грядкой, готовя каждую из них в свое время в зависимости от того, когда сошла ее культура.

Не дачный, короче, это инструмент, мотоблок, поэтому мы его разбирать не станем.

Кстати, независимо от того, каким способом вы будете побеждать бурьян, его сначала рекомендуется выкосить, и чем короче, тем легче вам будет одолевать дерн. Бурьян выкашивают косой. Триммер его не возьмет, если только очень мощный. Серп тоже бурьян не возьмет.

Работа над сорняком состоит из двух частей:

1) убрать дерн;

2) затем поддерживать чистоту.

Для этого нужны два разных вида инструментов: лопата годится только для первой части. Для второй нужна тяпка: не полоть же все руками, поддерживая чистоту всех посадок!

Хотя при необходимости дерн можно легко убрать и тяпкой. В очень жаркую летнюю погоду можно взяться за какой-нибудь небольшой заброшенный кусок сада и очистить его способом иссушения.

1. Вы медленно и методично кромсаете дерн «стружкой» на глубину 5–7 см тяпкой с узким лезвием, похожей на окучник картофеля либо на ледоруб.

2. Затем так и оставляете эти ошметки лежать на солнце, и за три дня они полностью иссушаются вместе со всеми корневищами. (Если вы сейчас скажете, что этого не может быть, значит, просто не пробовали.)

Запомните: нетронутое корневище в сырой почве гораздо более живучее, чем вынутое из почвы и тем более порубленное.

В жаркую погоду можно даже целое вынутое огромное корневище одуванчика кинуть на соседнюю грядку – пусть высыхает – и спустя несколько дней оно увялится, точно сушеная морковка, и если вы его теперь вкопаете, оно просто сопреет целиком. (Я так и поступаю, оставляю рядом все выполотые сорняки, потому что надо же подкармливать дождевых червей.) Потом в удобное время вы перекопаете всю эту труху вместе с подстилающей почвой и по ходу уже выберете единичные остаточные длинные корневища одуванчика, клевера и конского щавеля. По сравнению с тем, что было, и что стало – это две разные площади. Так удобно разбираться с пыреем ползучим, потому что у него корни растут как раз не глубже вышеуказанной величины.

Дальше мы разберем еще несколько простых и эффективных техник, но вначале замечание.

У меня есть одна из любимых присказок на все житейские случаи: сколько ни читай Сабанеева, а если в данном водоеме нету рыбы, то все равно ничего не поймаешь.

Так и на вашем неосвоенном участке есть незаметный фактор, без которого не помогут никакие теоретические руководства.

Наличие вашего хорошего настроения во время работы – вот этот ключевой фактор. У вас ничего путного точно не получится, если вы не сумеете каждый раз делать комфортной свою работу с землей. К ней надо подойти вдумчиво. Уметь выбрать приятную для работы солнечную погоду, выйти в теплой одежде, поначалу в рукавицах, с эффективным инструментом, никуда при этом не спешить, не бояться свалившейся запарки с «кучей всего несделанного»… Количество проведенного времени у намеченного лоскута земли обязательно даст видимый прямо сразу результат.

Так, тяпкой с формой лезвия в виде полукруглой секиры работать легче всего – это лучшая тяпка по сниженной сопротивляемости на лезвие при ударе, а также по возможности проникать уголками лезвия в загущенные посевы и вычищать их от поросли сорняков.

Лучше сделать это где-то в центре участка, а не с краю. Впрочем, можно осваивать участок и несколькими очагами, постепенно расширяя и смыкая их. Создать себе несколько небольших «окон» чистой земли – и по каждом приезде обкапывать их по периметру, – я знаю садоводов, которые таким образом за 2–3 сезона полностью осваивали участок многолетними цветами. Важно только не сажать их впритык друг к другу, а так, чтобы каждый куст можно было обходить тяпкой.

Вывод

При освоении с нуля большого участка ваша каждоразовая задача – это подключить выбранный сегодня участок земли к общей, уже постоянно поддерживаемой чистой от сорняков посадочной площади. Начинать нужно с малого. Прибавлять к готовой площади хотя бы небольшой новый кусок в каждый приезд. А уж ту площадь обрабатывать тяпкой в первую очередь, пока ничего не сажая, а учась поддерживать чистоту, не давать ей покрываться сорняками, создавать освоенный плацдарм своих посадок.

Вскопать дерн – это дело далеко не окончательное. Основной по времени труд – потом не позволять ему снова зарасти травой. И тут решает все тяпка или плоскорез, это кому как больше нравится. Поначалу перекопанный дерн начинает активно прорастать (я потому и люблю умерить его пыл в жару, порубив и подсушив), поэтому единственный выход – это применить к нему «метод удушения», не позволять высунуться зеленым проросткам, чтобы они не вели фотосинтез и не наращивали новых корней. Способ самый трудозатратный, хотя в конце концов вы их удушите: в таких случаях по первому разу сажают так называемые пропашные: картошку, кабачки, кукурузу, причем делая довольно большие расстояния между ними, овощи с крупными кустами, которые легко тяпить вокруг. За сезон, таким образом, удушают сорняки и получают неплохой урожай.

Чтобы заметно облегчить себе задачу, часто перед перекопкой снимают дерн полосами, относят на компост, а затем уже перекапывают почву, выбирая сорняки. Повторю, кому как больше нравится, техник разных много.

Мы в предыдущих главах говорили об очищении земли от бытового мусора с попутной выемкой корневищ сорняков. Тогда и начнем с этого самого простого способа – с прямой выемки зеленого сорняка вместе с его корнем. Учатся на простом. Эту работу удобнее всего проводить вдвоем: один выворачивает пласт лопатой, а другой выбирает и отряхивает злаковую траву со всякими одуванчиками и пр.

Теперь, внимание: этот высокопитательный материал следует сразу отправлять на травяное удобрение. Потребуется пластиковая емкость с водой, желательно бочка на 100–200 л (хорошо подходят для этой цели старые эмалированные ванны). Емкость располагают около теплицы, в ней можно как нагревать на солнце поливную воду, так и «заквашивать» сорняки для быстрого производства удобрения).

ДЛЯ СПРАВКИ

Травяное удобрение готовится предельно просто: масса травы набивается доверху в емкость и заливается водой, в нее добавляется немного любого азотного удобрения, например, столовая ложка карбамида или полстакана жидких гуматов, для ускорения процесса (хотя можно и без азота). Можно накрыть крышкой для ослабления запаха, можно также перемешивать раствор раз в день. Готовность – по запаху и пузырению: готовый раствор должен напоминать силосный навоз или свежую навозную жижу. При хорошей погоде вы уже через две недели, пока посевы будут всходить, получите отличную жидкую подкормку. Объяснение этого процесса состоит в том, что весной или осенью корневища и розетки сорняков содержат множество питательных веществ и при сбраживании (ферментации) они частично распадаются и выпускают азот и калий в раствор. Отработанную траву используют в качестве мульчи или относят на компост, а если дело происходит осенью, то ее правомерно сразу напрямую вкапывать в землю как обычный навоз.

* * *

Вывод

В условиях брожения внутри бочки отсутствует кислород (его весь на начальной стадии расходуют микроорганизмы), потому там гибнут семена всех сорняков. В этом преимущество использования травы для травяного удобрения, нежели для прямого компостирования, при котором семена сохраняются.

Взгляд почвоведа

Если вы желаете быстро превратить дерн в удобрение, заложите в бочку или ванну вместо травы полосы дерна (не забудьте азотное удобрение): это то же самое, получится такое же по питательности травяное удобрение, точнее, земля, пропитанная этим удобрением. Без кислорода корневища прокиснут за неделю и погибнут. Погибнут и все семена сорняков, попавшие в дерн за долгие годы, а их там очень много. Вынув массу, ее можно использовать для окучивания декоративных и овощных растений либо вкапывать как обычное органическое удобрение вокруг кустов и деревьев или же на грядки. Либо, наконец, возвращать на прежнее место. Это хороший способ понемногу, не спеша, осваивать задерненные уголки своего сада. Для этого нужно лишь подготовить емкости (вместо одной крупной бочки подойдет батарея из 20-литровых строительных бадей из-под краски), а также дежурный флакончик жидких гуматов.

* * *

Вторая часть нашей работы с сорняками – это умение легко поддерживать созданный порядок. Навык, который шлифуется годами. Здесь тоже есть свои тактические приемы. Перечислим их.

1. Молодой куст сорняка, которому около 2—3-х недель (он уже со спеющими семенами в этом возрасте), предпочтительнее подсекать тяпкой не одним, а двумя ударами: первый удар отсекает листву от корневой шейки, второй – корневую шейку от корней. Так поражаются поросль злаков, подорожника, манжетки, лютика ползучего, мокрицы и других сорняков без длинных корневищ.

2. Отсечь розетку, или узел кущения, от основного корневища – это продуктивно и на корневищных сорняках: так наносится весомый урон одуванчику, сныти, бодяку полевому. Без точки роста сорняк уже не тот, не причиняет того вреда, не объедает сильно наши посадки. Так мы даем сами себе фору, чтобы потом нанести следующие удары и ослабить корневища еще сильнее. Если вы уже чувствуете организм растения по опыту с садовыми растениями, то знаете, что ни одно растение не выдержит постоянной рубки на куски. Чем чаще рубить, тем скорее будет его истощение и гибель.

3. Чем шире лезвие тяпки, тем быстрее очищается поверхность от сорняков, но для этого ее следует держать в рыхлом состоянии и не затягивать с рыхлением, не допускать сильного отрастания травы. Рыхление проводите утром после вечернего полива, это сохранит влагу в почве от высыхания на солнце.

Сразу после полива не тяпят, так как мокрая земля налипает на лезвие.

4. Лучшее время подрубания – в солнечную погоду, чтобы крошево почвы быстро высыхало с нарубленными сорняками. Худшее время – в дождливую погоду, когда срезанные сорняки снова укореняются прямо лежа на земле. Соответственно, в дождливое лето победить сорняки труднее, чем в солнечное.

Вывод

Прежде чем что-то на участке перекопать под грядку или цветник, желательно сначала это протяпить: как бы пробомбить авиацией перед наступлением. А уже поврежденные корневища перекапывать: меньше их прорастет в разы.

ДЛЯ СПРАВКИ

Гербициды – это группа препаратов, которые вызывают сплошную гибель растительного покрова. Садоводу необходимо не столько знать, «что такое гербицид», сколько быть осведомленным об остаточном действии гербицида на садовые культуры.

Судя по общению со многими людьми в ситуации начального освоения земли, можно уверенно сказать, что многие из них вспоминают о гербициде. Увы, после него вы потом года 2–3 как минимум ничего нормально выращивать не сможете, все будет чахнуть и преждевременно желтеть.

«Не так все страшно: на упаковке написано, что он разрушается в почве и что его применение безопасно для наших растений», – возражает тот, кто еще не имел своего опыта. А опытник скажет так: пусть посаженные вами растения и выживут, но они будут плохо развиваться. Да, пусть основная, самая опасная часть действующего вещества гербицида распадется в указанные сроки, но ведь остаточная часть все равно отравляет растения, причем они уже не оправляются. Вы потеряете кучу денег на этой затее, вот о чем речь.

Часть 2. Научно-популярное почвоведение

Почвенный поглощающий комплекс

Можно сказать в шутку, что агрономы изучают NPK, а почвоведы – ППК: почвенный поглощающий комплекс.

Суть в том, что каждый питательный элемент (фосфор, железо, кальций, марганец и др.) в почве может быть либо связан в прочное химическое соединение, либо входить в состав «мягких» органо-минеральных коллоидов, или ППК.

Под ППК в агрономическом смысле понимают способность почвы удерживать от вымывания дождями доступное для растений питание, доступные корням ионы. Они как бы «плавают» в геле (в клее) почвенных коллоидов, так что дождевая вода их снести не может, а вот корневые волоски с участием почвенных грибов и бактерий спокойно ими пользуются.

Задача растениевода – как можно больше полезного вещества удобрений и самой почвы переводить в ППК – почвенный поглощающий комплекс. Это делается с помощью набора приемов по улучшению почвы.

Типична ситуация с фосфором, железом, марганцем. Эти три элемента «любят» находиться в почвах связанными в прочные соединения, неподатливые для корней растений. Однако с помощью разных добавок, удобрений, даже внесения особых бактерий, мобилизующих фосфор, можно получить в составе ППК значительно большее количество данных элементов, чем было. Естественно, почва сразу станет питательней и это вскоре отразится на общих урожаях по всему участку, так как плодовые тоже очень отзывчивы на эту работу.

«Конкретно, что нужно делать, что вносить?» – справедливо захочет узнать читатель, который опасается дальше столкнуться с непонятной ему теорией.

Подход такой. Сначала надо усилить сам комплекс, а затем каждый год насыщать его элементами питания.

1. Надо вносить глины, если их не хватает. В глине много ила, мелких частиц. Вообще, комплекс (ППК) тем сильнее, чем мельче частицы почвы. В любой почве самое ценное – это та муть, которая повиснет в воде и долго не будет оседать на дно после взмучивания в стеклянной банке: хорошо видно, как сразу на дно упадет песок, затем крупная часть глины. Все это полезно только для структуры почвы, но никак не влияет на ее питательность. А вот ил, муть, взвешенная в воде часть – среди нее много коллоидных или около коллоидных частиц разных глин и органики, она способна сорбировать ионы и образовывать сложные органо-минеральные комплексы. (К слову, песчаная, супесчаная почва тоже дает муть при размешивании в воде, в ней всегда есть доля глины, но ее там меньше, чем в любой суглинистой почве. У нас принято не любить песок за его «пустоту» и не любить глины за их «тяжелость» – в обоих случаях несправедливо. Если подойти с пониманием, то и с тем и с другим работа будет очень благодарной.)

Таким образом, желательно, чтобы ваша почва содержала не менее 20–40 % глины, тогда в ней заключено потенциальное плодородие. Почвы Средней полосы состоят из смеси разных глин, поэтому они химически богаты по составу. В них входят измельченные эрозией до глинистых частиц минералы: слюда, монтмориллонит, вермикулит, хлорит и др.

Для улучшения торфяника или сильно супесчаной почвы подойдет глина либо верхнего плодородного слоя какой-либо суглинистой почвы, либо глубинная глина из строительного котлована, лишь бы она была экологически чистой (благодаря своему свойству сорбировать глины прочно впитывают различные загрязнения, поэтому лучше воздержаться от приобретения глинистого грунта неизвестного происхождения).

2. Надо вносить органические удобрения. Если глина дает минеральный ил, то компост, навоз и пр. дают органический ил. Вместе это уже будет органо-минеральный комплекс. Да, коллоидная часть почвы – это не только минеральные коллоиды, но еще и гумус. Причем гумус является очень активной частью коллоидов. Чем больше гумуса в почве, тем сильнее ее ППК. А гумус можно и нужно создавать, увеличивать его долю в почве, внося любую органику как удобрение. Год за годом компост или вкопанная трава повышают долю гумуса, и это означает, что он не только сам по себе питает растения, но и является частью мощного ППК. Отметьте, что при сопревании трава и листва распадаются до коллоидов: скоро влажный компост из травы начинает «мазаться», или пачкаться – это и есть драгоценная коллоидная часть. А вы говорите, грязь… Нет, это золото.

Для сравнения. В черноземе удельная поверхность почвенных частиц вдвое больше, чем в дерново-подзолистой почве (в пахотном слое). Говоря проще, в черноземе больше коллоидных частиц, так как в нем больше гумуса и еще он менее промыт дождями (в почвах Средней полосы из верхнего слоя вымыто много самого мелкого илистого материала на глубину). Это означает, что чернозем не только уже питательнее, но и потенциально более готов к работе по его улучшению. В нем сильнее ППК. Отдача на черноземе от внесенных удобрений будет быстрее и заметнее. А дерново-подзолистую почву придется долго выдводить на тот же уровень плодородия, но все-таки это можно сделать. А дальше на урожай уже будет влиять количество тепла и солнца и там и там, но урожайность все-таки окажется в пользу чернозема при равном плодородии из-за солнца.

3. Надо вносить кальцийсодержащие удобрения (улучшающие добавки). Известняковая мука, известь-пушонка, доломитовая, фосфоритная, костная мука, мел, зола – это все, помимо устранения почвенной кислотности, обогащения ее элементами питания, еще и повышает плодородие почвы со стороны усиления ППК. Кальций прекрасно создает те самые крупные «мягкие» конгломераты, которые способны удерживать питательные ионы от вымывания. Кальций – лучший структурообразователь почвы, он превращает ее в комки, делает рыхлой и воздухопроницаемой.

Вывод

Тот садовод, который кроме поверхностных знаний о «глине» имеет представление о ППК, вольнее себя чувствует с удобрениями. Если большинство растениеводов Средней полосы убеждено, что у них каждой весной все питательные вещества смываются в унитаз и нужно героически снова насыщать ими «бедную землю» (либо плюнуть на это, ничего не вносить и горевать, сетовать на бесплодность своей «глины», своего «песка»), то грамотный садовод преспокойно повышает емкость своего ППК органикой и кальцием, а если надо, то и добавками глины. И на этом фоне безбоязненно вносит основную часть удобрений с осени, создавая у себя плодородие, сопоставимое с черноземным.

Взгляд почвоведа

Просто знать о ППК недостаточно. Даже ученый, который в основном только сидит в лаборатории и знает свойства почвенных коллоидов из учебников химии, плохо понимает его действие на разные удобрения, равно как и плохо понимает усиление ППК от нужных удобрений. Он практически не осведомлен о том, насколько выходит из строя ППК от избыточного увлажнения при долгих дождях.

Вообще комплекс лучше всего проявляет себя на толстой суглинистой почве с толстым гумусовым слоем. Такой, как мощная дерново-подзолистая или темно-серая лесная почва, не говоря уже о черноземе. Это когда у тебя не менее 30 см глубины темного цвета с емким ППК, органо-глинистым, который ты к тому же насытил известняком и перегноем. Вот с такой почвой приятно работать, она все держит. Например, ты туалетное ведро вылил осенью – оно все было поймано, и потом у тебя на этом месте огромные кочаны народились или огромный подсолнечник. Вот это ППК! Это тебе не лабораторные эксперименты с навеской почвы.

Надо сказать в заключение и о том, что легче всего выводит из строя работу комплекса: это натрий. Ион натрия забивает собой все «вакансии» в ППК, так что другие полезные для наших растений ионы остаются без крепления и вымываются талой водой. Так, если вы взмутите глину в растворе поваренной соли, то весь ил забьется натрием и выйдет из строя, перестанет работать как накопитель удобрений.

Вывод

Немного натрия, необходимого для питания растений, в почве полезно, немного натрия забирается из ППК корнями наших растений и земля очищается, но по факту выходит, что садовый участок получает его слишком много с моющими средствами, стиральным порошком и поваренной солью. Почвы, насыщенные натрием, теряют структуру и «заплывают», превращаются в «пластилин». Второй по вредности вид соединений, которые разрушают ППК, это закисные соединения, образующиеся в почве при избыточном увлажнении, в условиях болота. Если вы неумело распланировали свои посадки и где-нибудь на вашем участке имеются «блюдца», в которых скапливается вода после каждого дождя, то там может быть плохая почва.

Мы все ближе и ближе подходим к основам питания растений. Осталось немного: знать, чем наполнять ППК. Разных возможностей грамотного удобрения почвы у нас много, и одна лучше другой, а самое же лучшее – это комбинировать удобрения. И при этом знать, когда что вносить, разумеется.