Книги автора В. Ежков
![Скачать книгу Технология использования бентонитовых глин в качестве сорбентов солей тяжелых металлов из организма животных в регионах техногенной нагрузки Республики Татарстан автора В. Ежков](/books_files/covers/thumbs_150/tehnologiya-ispolzovaniya-bentonitovyh-glin-v-kachestve-sorbentov-soley-tyazhelyh-metallov-iz-organizma-zhivotnyh-v-regionah-tehnogennoy-nagruzki-respubliki-tatarstan-106994.jpg)
Жанр: Прочая образовательная литература, Наука и Образование
Представлены научно обоснованные способы применения бентонитов в виде кормовых добавок дойным коровам, ремонтным телкам, быкам на откорме для сорбции солей тяжелых металлов из организма животных в регионах техногенной нагрузки: наименьшей, средней и наивысшей. Показаны различные схемы по срокам и дозам применения бентонитов месторождений Республики Татарстан для производства качественной, экологически безопасной продукции животноводства: молока, мяса и...
![Скачать книгу Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения автора В. Ежков](/books_files/covers/thumbs_150/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-chast-1-sanitariya-i-gigiena-promyshlennogo-proizvodstva-produktov-zhivotnogo-proishozhdeniya-106814.jpg)
Жанр: Учебная литература, Детские книги
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на...
![Скачать книгу Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения автора В. Ежков](/books_files/covers/thumbs_150/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-chast-2-biologicheskaya-bezopasnost-syrya-i-produktov-zhivotnogo-proishozhdeniya-106261.jpg)
Жанр: Учебная литература, Детские книги
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и...