Книги автора Юлиан Гайдук
![Скачать книгу Самогонный аппарат. Рецепты автора Юлиан Гайдук](/books_files/covers/thumbs_150/samogonnyy-apparat-recepty-128772.jpg)
Жанр: Сделай Сам, Дом и Семья
16+
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить.
На протяжении многих лет автор собирал традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления настоек, наливок, самогона и ликеров, а теперь делится своим опытом и знаниями с...
![Скачать книгу Домашнее пиво. Технология и рецепты автора Юлиан Гайдук](/books_files/covers/thumbs_150/domashnee-pivo-tehnologiya-i-recepty-122229.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого...