Текст книги "Шиншилла от А до Я"

Юрий Харчук
Шиншилла от А до Я

ТАЛИСМАН КЛАДОИСКАТЕЛЕЙ

Данное издание мы посвящаем описанию практического опыта по выращиванию и разведению шиншилл в столице российских кладоискателей – станице Ленинградской. У московских кладоискателей талисман – крот, а у нас, кладоискателей Кубани, талисманом стал шиншилленок.

Занявшись в 1991 году разведением этого чудесного и неизвестного для большинства жителей России и стран СНГ пушного зверька, естественно, старались, как можно больше узнать о нем. В библиотеках информации практически не было, поэтому знания приходили с опытом. Занявшись разведением шиншилл, мы и не думали, что будем одними из первых, и придется делиться опытом разведения этого ценного зверька.

За последние 12 лет в России вышло не более 8-10 публикаций, посвященных шиншилле. Очень мало материала по практическим вопросам выращивания шиншилл, когда бы этот процесс рассматривался как сверхдоходный бизнес.

В княжестве русского кладоискателя Юрия Харчука шиншилла изображена на государственном флаге.

Если вас заинтересовала книга или у вас есть какие-то предложения, дополнения и полезные советы, а также вы хотите регулярно получать информацию о шиншилле и шиншилловодах, подписывайтесь на газету «Голубеводство. Советы от князя Юрия Харчука.»

На страницах газеты вы сможете узнать о новых породах, способах борьбы с заболеваниями шиншилл, общаться и дискутировать с единомышленниками, подать свои объявления, поделиться опытом работы. Заказать журнал и книгу можно по адресу: 353745, Краснодарский край, станица Ленинградская, ул. Насыпная 86. Харчук Юрий Иванович. Тел. 8-(86145)-7-18-84, сотовый 8(918)-47-72-448; 8(909)45-46-811 e-mail: [email protected].

Кладоискатели – не любители экзотических животных, а предприниматели, нашедшие свою нишу в пушной отрасли сельского хозяйства. России. Шиншилловодство на подъеме и динамично развивается. Интерес к шиншилле в России и, в частности, в Краснодарском крае и Ростовской области растет. В столицу российских кладоискателей, в станицу Ленинградскую, едут со всех концов России и ближнего зарубежья. Едут даже из Греции и Турции и задают один вопрос: «Где купить литературу по содержанию и разведению шиншилл?»

Все, о чем мы будем писать на страницах книги, выверено практическим опытом и неоднократно обдумано. Любой человек, начинающий читать это издание, для нас уже единомышленник, с которым мы готовы вести диалог. С огромным уважением и благодарностью мы отнесемся к любым вашим отзывам и деловым предложениям.

РАЗВЕДЕНИЕ ШИНШИЛЛЫ – СВЕРХДОХОДНЫЙ БИЗНЕС

Эта книга предназначена для людей любых возрастов и профессий. Как для опытных звероводов, уже занимающихся выращиванием пушных зверьков и интересующихся профессионально, так и для людей, которые никогда не занимались ничем подобным.

По опыту в станице Ленинградской мы убеждены: выращивание шиншиллы под силу как пенсионеру, так и школьнику. Шиншиллу можно с успехом выращивать на больших фермах и в приусадебных хозяйствах, и даже на балконах квартир многоэтажек.

Сам процесс их выращивания настолько прост и доступен, что этому удивляются многие опытные звероводы.

Этот зверек удивительно неприхотлив к условиям выращивания. Он выживает при температуре от –42 °C до +32 °C, круглый год питается сухими кормами. Но это только неакклиматизированные зверьки выдерживают такую температуру, акклиматизированным зверькам температуру нельзя опускать ниже +12 °C. Технология выращивания больше напоминает непрерывный фабричный процесс.

На него даже просто так смотреть – одно удовольствие, настолько он симпатичный.

Разводят шиншилл и в Австралии, и в Японии, и во Франции, и в ЮАР – во всем мире. Это факт, а не выдумка!

Во всем мире известно, что натуральный мех во все времена развития человеческого общества пользовался повышенным спросом и имел высокую оценку. Пушнину недаром называют «мягким золотом»! Издавна на Руси шкурки пушных зверей служили в качестве денег. Известно, что даже дань платили ценными мехами: шкурками соболя, куницы, чернобурки, горностая.

Оказывается, и на другом конце света, в горной системе Анд, люди делали то же самое. Индейцы племени Хинха, жившего около 600 лет до н. э., платили дань своим завоевателям, могущественному народу инков, шкурками пушных зверьков шиншилл.

Из новейшей истории нам также известно, что меха всегда пользовались спросом и имели высокую цену.

Боярин и фабрикант, купец и заводчик, известная актриса и адвокат, врач, спортсмен – что объединяет всех этих очень разных людей? Объединяет их то, что они богаты и могут приобретать меха.

Качественный натуральный мех производить всегда выгодно, потому что он всегда пользовался и будет пользоваться спросом, и цена на него будет высокой.

Мех шиншиллы в настоящее время является самым дорогим в мире. Об этом красноречиво говорят цены на шубы из этого изумительно красивого, нежнейшего меха. В 2002 году цены на шубы составляли от 40 до 250 тысяч евро, в зависимости от фасона, качества меха и в немалой степени от натурального окраса шкурки. А в настоящее время выведены шиншиллы с различными, даже неординарными цветами меха. Такого меха пока производится немного, и он, естественно, очень дорогой.

Шубы из меха шиншиллы во все времена определяли социальный статус ее владельца. После знакомства инков с этим чудом природы, шубы из меха шиншилл были возведены в ранг королевских атрибутов. Простые люди не имели право их носить.

Во многих западных телесериалах российские телезрители могли видеть шубы из этого меха, но редко кто из них мог отметить про себя, что им знаком этот мех. Да и где бы мы увидели его раньше? Такие кадры про очень богатых женщин в шубах из шиншилл служили подтверждением исключительно высокой цены этого меха.

Не так давно в центральных газетах была помещена статья о мехах со снимком скандально известного боксера М. Тайсона с довольно интересной надписью: «Майк Тайсон в шубе из шиншиллы». Если учесть, что Тайсон в 1997 году заработал порядком 68 миллионов долларов, то можно представить, сколько стоит та «шубейка». Мы вправе сделать вывод: мех шиншиллы – очень дорогой мех.

Почему мех шиншиллы такой дорогой? Причин тому несколько. Первая из них объясняется уникальным строением меха зверька. Дело в том, что шиншиллы обитают в высокогорьях Анд (Чили, Перу) на высоте до пяти тысяч метров над уровнем моря. Это обуславливает суровые условия обитания. Там всегда очень сухо, и редко влажность в воздухе превышает 30 %. Резко континентальный климат означает перепады температуры как по сезонам года, так и в течение суток.

Осенью и зимой там всегда холодно, часты сильные ветры. Весной и коротким горным летом положительная дневная температура зачастую сменяется на отрицательную ночную. Скудная растительность не создает богатой кормовой базы. Поэтому, чтобы выжить в этих суровых условиях, зверек должен экономить энергию, получаемую от каждой сухой травинки и прутика, которые ему удалось найти и съесть.

Шиншилла имеет уникальное строение меха. Если у всех пушных зверей из одной волосяной луковицы вырастает лишь один волосок, то у шиншиллы – 60–80 паутинок толщиной 12–14 микрон. На одном квадратном сантиметре их насчитывается 25 и более тысяч при высоте ворса 2,5–3 сантиметра. Одним словом, это сплошной слой упругого, шелковистого пуха. Этот слой – прекрасный изолятор. Он-то и спасает зверька в самую лютую стужу, именно он позволяет всю энергию, которую получил зверек с кормом, использовать на жизненно важные потребности: на рост, движение, пищеварение, размножение и так далее.

Сам волосок имеет разную окраску по высоте, но равномерную на спинке, боках и животе.

Этот факт только добавляет прелести ценнейшему меху!

Эти-то особенности меха шиншилл, его красота и исключительная нежность, высочайшее качество и обуславливают его постоянно высокую цену.

С другой стороны, эту цену поддерживает неумолимый закон рынка, закон «спроса и предложения».

Ранее довольно большие популяции зверька в Андах мирно и естественно уживалась с индейцами Хинха, проживавшими в гористой и неприветливой для человека местности. Пушистых зверьков вылавливалось столько, что это не могло не сказаться на численности самой популяции и ее возможностях к воспроизводству.

С выходом шкурок шиншилл на рынок огромной империи инков давление на популяцию зверька со стороны человека сдерживалось тем, что только ограниченное количество великосветской знати имело право носить одежду из этого меха. Но тем не менее давление со стороны человека значительно возросло.

Положение катастрофически изменилось с появлением испанских завоевателей в Южной Америке. Именно испанцы познакомили Старый и Новый Свет с этим изумительным мехом.

Первые шубы из шиншиллы появились во дворцах Испании, а потом быстро и прочно вошли в моду как в Европе, так и в Америке.

В конце XVIII – начале XIX веков был настоящий бум. Огромный спрос на мех шиншилл так надавил на популяцию зверьков, что его численность в местах естественного обитания стала резко снижаться. Об этом ярко свидетельствуют объемы продаж шкурок в Германии в начале ХХ века. Если в 1912 году было продано около 350 тысяч шкурок, то в 1913 году только 16 тысяч, а в 1922 году шкурки шиншилл практически совсем исчезли как предмет торговли с международных рынков пушнины. На пушном мировом рынке образовался вакуум! При огромном спросе было нулевое предложение!

В настоящее время на рынках Франции ежегодно продается не более 30 тысяч штук шиншилл. Спрос по-прежнему превышает предложение в несколько раз.

Поэтому мы можем сделать вывод: цена на мех шиншиллы держится высокой, поскольку ее формирует большой спрос.

С каждым годом спрос на мех шиншиллы будет только расти как на международном, так и на отечественном рынках.

Анализируя рост экономической интеграции в странах Европы, Северной Америки, Азии и в недалеком будущем стран бывшего СССР, можно утверждать, что это тенденция мирового экономического развития.

Образование региональных зон с общим рынком товаров, рабочей силы и денег создает прекрасные условия для реализации потенциальных возможностей, как отдельных личностей, так и предприятий.

Это, в свою очередь, позволит сотням миллионов человек значительно улучшить свое материальное положение. Вот вам и новые миллионы потенциальных покупателей пушных изделий, в том числе и из меха шиншиллы.

По данным департамента статистики Америки в 1999 году в США американцы истратили на покупку одежды 4 миллиарда долларов, из них 1 миллиард долларов – на меха. Это довольно серьезная сумма, а ведь есть еще Европа, Арабские Эмираты, Япония, где меха ценятся не меньше.

Производство изделий их меха шиншиллы будет расти, но темпы этого роста не могут быть большими. Ждать резкого взлета производства меха не стоит, потому что он ограничен генетическими свойствами шиншилл медленно увеличивать свое поголовье. Шиншиллы медленно размножаются по сравнению, скажем, с кроликами. Считается, что одна среднестатистическая самочка приносит 4–6 шиншиллят в год. Надо заметить, что это хороший результат при оптимальных условиях содержания. Требуется учесть, что в помете приблизительно по 50 % самочек и самцов. Возможности увеличения общего поголовья будут определяться количеством зрелых самочек. С учетом выбраковки, естественной убыли, а также вывода из производства самочек старше 10 лет коэффициент ежегодного прироста количества самочек не превышает 2–3, а это очень мало. Для достижения уровня продажи шкурок начала ХХ века потребуется, по крайней мере, около 40 лет, а может быть, и больше. Поэтому перепроизводства этого товара в мире не будет еще около 50 лет. То есть его производство все это время будет в ранге сверхдоходного. Производите – спрос обеспечен и очень надолго!

Составляющие себестоимости производства практически неизменны. Корма, содержание помещения, рабочая сила – цены основных статей затрат определены очень конкретно и нельзя прогнозировать какой-то неожиданный их резкий скачок. А это значит, что рентабельность будет зависеть только от продажной цены при стабильных затратах производства.

Очень интересный и привлекательный для производителя вывод: высокая рентабельность на длительное время, так как размножаются шиншиллы довольно медленно.

Существует два основных направления реализации нашей продукции: первый и самый простой для зверовода – продажа двухмесячного молодняка на развод. Получается сверхприбыльно, рентабельность до 400 %; второй – продажа шкурок шиншилл, рентабельность 100 %. Реализация любого другого сырья наименее выгодна в экономическом плане.

Тем не менее, сдача шкурок неизбежна, особенно для мелких хозяйств с годовым объемом менее 50–100 шкурок, так как для изготовления одной шубы нужно иметь выбор хотя бы 300–350 шкурок. Пока зверовод не имеет возможности быстро воспроизвести такое количество шкурок, он неизбежно будет продавать их как сырье.

Реализация шкурок на первом этапе позволяла уверенно развивать наше хозяйство. Оценивая направление, мы делаем вывод, что продажа шкурок экономически выгодное и рентабельное производство! Но существует более привлекательные пути. Дело в том, что на шкурки идут, как правило, лишние самцы. Шиншиллы – полигамные животные, поэтому используется технология выращивания, которая предусматривает содержание одного самца на четырех самок. А в помете самок и самцов, как мы уже говорили, в среднем поровну.

От столицы российских кладоискателей, станицы Ленинградской, и до Владивостока – на этой огромной территории, на одной шестой части суши, разведением шиншилл пока занимаются только десятки хозяйств. Всему виной пресловутый «железный занавес». В то время, как мир начал интенсивно заниматься разведением шиншилл, мы с вами «сидели» в границах нашей страны, как за колючей проволокой. Один из московских чиновников от сельского хозяйства решал за всю страну, сколько выделить валюты на покупку шиншилл для проведения эксперимента, но не для интенсивного производства. Поэтому и до сих пор в этом бизнесе наша страна отстает. Сравните: еще в 1996 году в Европе было зарегистрировано более 8 тысяч хозяйств, занимающихся разведением шиншилл. В третьем тысячелетии выращиванием шиншилл занимаются уже тысячи как крупных, так и небольших фирм на всех континентах и это совсем не преувеличение, а факт.

Продажа живых зверей на племя – это основной бизнес для звероводов России на ближайшие 30–40 лет, а продажа шкурок – сопутствующий ему.

«Шерше ля фам» – ищите женщину. Вы, конечно, догадались, причем тут шубы. Прекрасные шубки из великолепного меха для очаровательных дам! Весь этот сыр-бор, конечно же, из-за них.

К примеру, взять Россию 2001 года. Население в 150 миллионов человек, и только в Москве и Санкт-Петербурге было продано 10 шуб из меха шиншиллы.

По всей территории России ни в одном магазине не была предложена на продажу ни одна шуба, даже в магазинах Тюмени, Сочи, Екатеринбурга и других «богатых» городов.

Мы, шиншилловоды из столицы кладоискателей России станицы Ленинградской, уверены, что шубы из меха шиншиллы должны носить женщины всего мира. И мы уверены, что когда-то так и будет.

Читатели могут подумать, что им предлагают самим шить эти шубы. Конечно же, нет! И выделку, и моделирование, и само изготовление нужно организовывать на солидной фирме. Мы можем предложить модельное агентство в городе Краснодаре.

По нашему глубокому убеждению, любой зверовод может ставить перед собой такую достойную цель, зная, что дорогу осилит идущий.

Оба направления реализации уже освоены тысячами шиншилловодов из разных стран, и дело теперь за Россией, в частности, за Краснодарским краем и Ростовской областью.

Шиншилла – грызун, травоядное животное!!! О чем говорят эти восклицательные знаки? Их смысл нам понятен. Начнем с перечисления: соболь, норка, горностай, куница, чернобурка, песец – животные с прекрасным и, естественно, дорогим мехом. Но их всех объединяет еще и то, что кормить их нужно мясом, рыбой, да и в неволе разводить их – дело довольно хлопотное и, откровенно говоря, малоприятное, хотя бы из-за сопутствующего запаха, характерного для животных, питающихся мясом.

Мех шиншиллы не дешевле меха соболя, а ест зверек траву! Если посмотреть на шиншиллу в ее естественной среде обитания, то можно понять, что она действительно неприхотлива в разведении. Представьте себе горные пустыни Анд. Ландшафт из крупных и мелких камней, без деревьев и только редкий кустарник, да трава там, где скопилась пыль, и есть за что корням зацепиться. Вот родные места шиншиллы. Большую часть года зверек вынужден питаться сухой травой да тонкими прутиками высохшего кустарника. Только во время недолгого горного лета у него появляется возможность отведать зеленую травку, молодые побеги и свежие корешки. Это же находка для зверовода!

Сено и немного зерна найти, можно всегда, а в сравнении с мясом это просто дешево. Кормовая база такая же, как для кролика, но мех ни в какое сравнение не идет. К примеру, шкурка шиншиллы дороже шкурки кролика в 250 раз.

При взгляде на шиншиллу, грызущую стебелек, чисто экономическая формулировка вывода: «кормишь, как кролика, продаешь, как соболя».

Этот зверек ценен еще и тем, что в то время, как все зверьки по сезонам «меняют» свой мех, мех шиншиллы всегда остается в превосходной форме, то есть сезонной линьки у него нет. Популяция шиншилл миллионы лет живет в суровых климатических условиях, и умение приспосабливаться к переменам у него в крови. А для зверовода необыкновенно важно, чтобы шкурка шиншиллы в любое время года была в прекрасном состоянии, то есть ее ценность не снижалась. То есть забой на шкурки может производиться на фермах в любое время года по мере созревания меха и даже в то время, когда шкурки других пушных зверей обесцениваются. Ферма, где выращивают шиншилл – это круглый год действующее производство очень дорогой продукции.

ПОРОДА ШИНШИЛЛ

Всего насчитывается 14 (4 доминантных и 10 рецессивных), а также 12 межпородных помесей.

ОКРАСКА ШИНШИЛЛ

Гены, определяющие основную окраску зверей, наследуются особенным образом. Каждая окраска, возникающая в результате мутации, определяется одной парой генов. Окраска же дикого типа определяется совокупностью многих генов. Изменение их (переход в рецессивное состояние хотя бы одной пары доминантных генов или в доминантное – одной пары рецессивных генов) вызывает изменение окраски.

Большая часть мутантных окрасок рецессивна, но существуют и доминантные окраски опушения. Часть из них характеризуется полным доминированием над генами дикой формы, причем гетерозиготные особи неотличимы по фенотипу от гомозиготных доминантов, а часть – неполным доминированием, и у гетерозиготных особей проявляется новый тип окраски, в котором объединены признаки обоих родителей.

Зная основные законы наследования признаков, а также генотипы скрещиваемых особей, всегда можно рассчитать, какое ожидается потомство при любом скрещивании. Иногда сходная окраска вызывается у зверей разными генами. В этом случае при спаривании между собой таких особей, имеющих различные рецессивные гены, рождается только стандартный молодняк.

Ряд доминантных генов окраски имеет летальное действие, то есть в гомозиготном состоянии вызывает гибель особей – их носительниц. В результате этого не могут появиться на свет гомозиготные особи, что снижает размеры пометов. Учитывая это, зверьков, несущих такие гены, целесообразнее разводить, спаривая с особями, не имеющими этих генов… В этом случае выход молодняка не уменьшается, число же особей с желательной окраской остается то же.

Окраска дикой (стандартной) шиншиллы на спинной части тела голубовато-серая, а на брюшке – белая в виде продольной полосы. Волосы окрашены зонально (три зоны – темно-серая, белая и на конце волоса – черная), что создает «серебристость», или окраску, свойственную диким формам многих животных. Такая окраска волоса носит название «агути».

На фермах стандартную шиншиллу по окраске принято разделять на три типа – темная, средняя и светлая. У темной почти весь хвост темный, у светлой – только кончик хвоста, называемый «тип». Ценятся те зверьки, которые на волосах у кожи имеют очень небольшую (до 1 мм) светлую зону.

Сейчас известно 12 мутаций стандартной окраски: 9 рецессивных и 3 доминантных, а также около 10 комбинативных (включающих в себя различные мутации) форм. В связи с интенсивной деятельностью племенной работы с шиншиллой эти цифры постоянно растут.

«Не агути» (Non agouty) – рецессивная форма окраски шиншиллы с невыраженной зональностью, при этом зверьки имеют однотонную серую окраску.

«Древесный уголь» (Charcoal) – рецессивная форма окраски, при которой шиншилла почти черная, с черными глазами.

«Альбинос» (Albino) – рецессивная форма, при которой в организме шиншиллы какой-либо пигмент отсутствует. Шкурка зверька белого цвета, глаза – красные.

«Белая рецессивная» (Recessive white) – форма окраски шиншиллы, похожая на «альбинос», но в этом случае глаза часто бывают изменены по форме. При скрещивании этой мутантной формы со стандартной шиншиллой потомство имеет небольшую белую пятнистость и рубиновый оттенок окраски глаз. Эта форма имеет второе название – «белый камень» (Stone white).

«Туманная» (Misty) – тоже рецессивная форма окраски, при которой зверек имеет темно-серую шкурку с размытым рисунком.

«Бежевая Салливана» (Recessive beige Sullivan) – рецессивная форма, характеризующаяся бежевой шкуркой и красными глазами зверька.

«Бежевая Веллмана» — (Recessive beige Wellman) тоже рецессивная форма. Зверьки отличаются от предыдущих черным цветом глаз. Обе бежевые формы при скрещивании дают в потомстве бежевую компаунд-форму.

«Сапфир» (Sapphire) – рецессивная форма окраски шиншиллы, по цвету схожая с расцветкой стандартной (агути) формы, но без коричневых оттенков. Эта порода славится нежностью опушения. Впервые описана в 1960 г. в США. Эта форма известна также под названием «голубой закат» (Blye dawn) и «голубая пудра» (Blue powder).

«Пестрая» (Piebald) – рецессивная форма, при которой данный ген дает небольшую белую пятнистость у стандартной и других форм окраски шиншиллы.

«Черный вельвет» (Black velvet) – это доминантная форма окраски. Шиншиллы гомозиготные по этому гену (получившие и от отца, и от матери ген «черного вельвета») погибают еще в эмбриональный период. В связи с этим шиншилл этой окраски разводят путем скрещивания гетерозиготных особей (имеющих один ген «черного вельвета» и один ген «агути» от родителей) со стандартными «агути». В приплоде при этом получают две трети потомства окраски «черный вельвет» и одну треть – «агути». Опушение у шиншилл окраски «черный вельвет» очень ровное по высоте и оттенкам, в нем имеется резкий контраст цвета темной спины и белого брюшка. В последние годы это наиболее распространенная в мире коммерческая форма цветных шкурок. На аукционах она продается значительно дороже стандарта, что компенсирует несколько пониженную плодовитость этой формы. Другое название «черного вельвета» – «артиллерийская черная» (Gunning black).

«Бежевая доминантная» (Dominant beige) группа известна как в гомозиготной форме, так и в гетерозиготной. Гомозиготная форма характеризуется светло-бежевым цветом шкурки с почти белым пухом (цвета норок «паламино»). Гетерозиготные особи имеют ослабленную окраску «агути» со светло-шоколадной подпушью.

«Белая доминантная» (Dominant white) форма окраски, как и «черный вельвет», в гомозиготном виде не используется, так как такие особи гибнут в эмбриональный период или в первые годы жизни. Разводят белую гетерозиготную шиншиллу, получая две трети желательного молодняка в приплоде и одну треть стандарта. Окраска меха имеет небольшую желтизну. Эта форма была получена в 1955 г. в США («белая Вильсона») и за рубежом длительное время имела наибольший удельный вес в группе цветных шиншилл. Разновидность этой формы – белая с легкой серебристостью (White Silver).

С применением указанных выше мутаций звероводами создан ряд комбинированных форм, когда особь имеет несколько мутационных генов. Наиболее популярны сейчас формы с использованием гена «черный вельвет».

«Коричневый вельвет» (Brown velvet). Шиншиллы этой формы имеют гены «черного вельвета» и «бежевой доминантной» группы. Другое название этой комбинации – Tower Delany.

«Вельвеко» (Velveco) сочетают в себе гены «черного вельвета» и «древесного угля».

«Вельвет голубой» (Velvet blue) – это комбинация трех мутационных генов: «черного вельвета», «древесного угля» и «сапфира».

Три вышеперечисленные комбинации, имея окраску, близкую к использованным цветным формам («бежевой доминантной», «древесный уголь», «сапфир»), обладают ценными качествами черного вельвета.

«Светлая пастель» имеет комбинацию генов «древесного угля» и «бежевой доминантной».

«Темная пастель» – «древесного угля», «бежевой доминантной» и стандартной шиншиллы.

«Розово-белая» (Pink white) – «бежевой доминантной» (гомозиготной), «белой доминантной» и стандартной формы. Эта комбинация имеет белую окраску с розовато-бежевым оттенком. Она известна также под названием «яблочный цвет» (Apple blossom), «желтоватая пудра» (Powder buff), «свет звезды» (Starlight).