Книги издательства Час
![Скачать книгу Кухня народов СССР автора Исай Фельдман](/books_files/covers/thumbs_150/kuhnya-narodov-sssr-2123.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.
В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.
На широкий круг...