Электронная библиотека » серия книг: Кулинария

Книги серии Кулинария

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Корейские блюда автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских салатов, соусов, маринадов и заправок, в состав которых входят перечисленные овощи, позволят значительно разнообразить наш стол.

В чем секрет простых и своеобразных салатов корейской кухни? Как приготовить их, чтобы они не уступали по вкусовым и питательным свойствам оригинальным, но обошлись молодой и экономной хозяйке дешевле привезенных из Кореи? – Об этом Вы узнаете на страницах данной...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу 55 рецептов кофе автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие. Книга знакомит читателя с рецептами приготовления популярного напитка, которые помогут познать новые и, возможно, приятные свойства кофе, оживят дружескую беседу за столом.

Что заставляет человека пить кофе с коньяком или мороженым, молоком или перцем, сливками или экзотическими приправами, холодным или горячим и т. д.? Очевидно, жажда приятного либо острого, бодрящего, хмелящего… Один и тот же напиток и всякий раз немножечко другой! Книга знакомит читателя с рецептами приготовления...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Вкусные пельмени автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Домашние пельмени на столе – это всегда маленький праздник, создающий теплую атмосферу крепкого дома и здоровой семьи. А если еще это не пельмени вообще, а пельмени «Сибирские», «Московские» или «Украинские», т. е. приготовлены в строгом соответствии с рецептами и все отмечают разницу между ними, хранительнице домашнего очага цены нет. Эта книга поможет молодой хозяйке в совершенстве овладеть искусством приготовления самых разных...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Вкусные пирожки автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

В книге собраны рецепты приготовления несложных изделий из дрожжевого и пресного теста – пирожков. Праздничных, повседневных, сезонных, для семейных обедов и званных вечеров – на любой вкус и из любых продуктов, которыми располагает хозяйка. Предлагаемые рецепты пирожков может приготовить даже молодая, неопытная хозяйки.

И каких только пирожков не пекут домашние мастерицы! С мясом, рыбой, яйцами, луком, рисом, творогом, капустой, яблоками, грибами – не счесть. И у каждой свои секреты! Вот об этих-то секретах приготовления вкусных пирожков и рассказывает...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Вкусные пирожные автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное»...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Рыбные блюда автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.

Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из...

  • 1 января 2014, 02:35
Скачать книгу Вкусный салат автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Салаты называют кладовой витаминов и это не случайно, потому что основным компонентом большинства салатов являются овощи. Другое немаловажное свойство салатов – это быстрота их приготовления и безграничное разнообразие, поскольку в них можно включать едва ли не все продукты, имеющиеся в нашем холодильнике и подвале. Лучшим доказательством сказанному служит эта книга рецептов салатов и винегретов.

Салат на столе – показатель культуры питания. Оригинальный салат или салат, приготовленный быстро, как будто из ничего, – свидетельство мастерства хозяйки. Эта книга поможет разнообразить Ваш стол салатами на любой вкус и в любой момент, блеснуть кулинарным мастерством и...

  • 1 января 2014, 02:34
Скачать книгу Настоящий самогон автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Все наслышаны о разнице между самогоном, сделанным «для себя» и самогоном «на продажу», но только немногим из нас довелось оценить настоящий вкус первого. Эта книга поможет читателю самостоятельно изготовить самые разные алкогольные напитки «для себя» – самогон, водку, наливки, ликеры и др.

В книге собраны рецепты и подробно описана технология приготовления домашних алкогольных напитков, начиная от водок наших прапрадедов и кончая ликерами и наливками современных хозяек, искушенных в тончайших ароматах марочных винно-водочных...

  • 1 января 2014, 02:34
Скачать книгу Раздельное питание автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Если Вы не враг своему здоровью – эта книга для Вас. Она научит Вас правильно использовать и сочетать продукты необходимые для вашего организма. 101 продукт, рекомендуемый авторами, содержит «правильный состав» – состав, который поможет Вам прожить долгую и продуктивную жизнь, избавиться от...

  • 1 января 2014, 02:34
Скачать книгу Вкусный шашлык автора Илья Мельников

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда.

Как выбрать мясо для шашлыка? Как подготовить его к выпечке? Какой маринад лучше? Когда шампуры класть на мангал и когда снимать? Автор надеется, что ответы на эти и многие другие вопросы Вы найдете в этой книге до того, как решите приготовить...

Последние отзывы
2025-07-09 17:54:25
Veledar: Это не роман. Это свидетельство. Биттори и Мириам, две басконские соседки, шили одна другой подушки, прятали от дождя бельё. Их дети играли вместе. Пока один не вошёл в ЭТА. А другого — не убили....
2025-07-07 18:41:36
Veledar: Эта книга — не про технологии. Это разговор о человеке, о том, что с нами будет, когда искусственный интеллект начнёт решать проблемы лучше нас. Шмидт, Манди и Киссинджер пишут честно, без лишней философии, как три собеседника в дружеской беседе, глядя на мир, где ИИ становится не инструментом, а зеркалом....
2025-07-07 18:16:25
Veledar: Пролистать «Протоколы Стоменова» можно не из-за интереса — из жалости к людям, ищущим истину в стенограммах допрошенного ведьмака. Автор виртуозно создает псевдореальность, где КГБ — это не комитет, а церковь, а магия — не метафора, а инструкция....

Популярные за сутки


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании