Книги серии Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-35-s-t-sudak-tafelshpic-134094.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 35 томе:
– всё о супах, суши и сыре;
– секреты идеального суфле;
– как сделать домашний чернослив;
– рецепт французского десерта тарт татен;
– чем интересны татарская и тайская кухни;
– что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг;
– в чём особенность...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-40-c-ya-cyplenok-yachmen-134093.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 40 томе:
– всё о чае, шоколаде и яйцах;
– история изобретения чипсов;
– рецепты штруделя и эклеров;
– как приготовить цыплёнка табака;
– что такое четверговая соль и чимичурри;
– какое блюдо арабы называют «языком птички»;
– чем интересны японская,...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-38-f-h-finokki-halva-134092.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 38 томе:
– всё о фисташках, форели и фламбировании;
– секреты приготовления фондю и жарки во фритюре;
– чем интересны финская и французская кухни;
– какой суп едят на завтрак во Вьетнаме;
– что такое фламенкин, флаутас и халасле;
– как испечь настоящую...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-37-t-f-tunec-fasolica-134091.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 37 томе:
– всё об укропе, уксусе и устрицах;
– как приготовить утку по-пекинскиl
– что такое тунтэрма, фадж и утопенцы;
– рецепты печенья тюиль и фалафеля;
– что немцы называют «фальшивым зайцем»;
– чем интересны узбекская и украинская кухни;
– какое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-36-t-tahina-tulumba-134090.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 36 томе:
– секреты идеального теста;
– чем интересна турецкая кухня;
– что приготовить из тофу или трески;
– всё о телятине, толокне и трюфелях;
– что такое тельное, тжвжик и токмач;
– рецепты десертов тирамису и «три молока»;
– какой суп стал «визитной...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-39-h-c-haltura-cukini-134089.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 39 следующем томе:
– история изобретения хот-дога;
– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;
– какой соус самый популярный в Греции;
– как приготовить правильные харчо и хаш;
– что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель;
– какой арабский десерт зовется...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-24-o-oblepiha-openok-131204.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 24 томе: как готовить оладьи и омлеты; всё об опятах, огурцах и оливках; что такое овдух, овришта и окури; какие блюда приготовить из окуня и омуля; классические рецепты овсяного печенья и салата оливье; какое блюдо укрепляет мужскую силу испанцев; чем известен шеф-повар Джейми Оливер и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-33-s-saor-sliva-131198.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах; как выбирать и готовить свинину; что такое саор, свичкова и синнабон; секреты сервировки стола; какое блюдо немцы называют «семь швабов» и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-34-s-slivki-suguday-131197.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили в канун Рождества и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-20-m-masurdal-mindalnoe-moloko-131141.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури по-аджарски и медовика; что такое масурдал, мелидзано и мигли; секреты парагвайского чая мате и японского маття; какой бутерброд принято есть на Кубе после полуночи; чем интересна мексиканская кухня и многое...
![](/books_files/covers/thumbs_100/ubiyca-sidit-naprotiv-kak-v-fbr-razoblachayut-seriynyh-ubiyc-i-manyakov-190264.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/ubiyca-sidit-naprotiv-kak-v-fbr-razoblachayut-seriynyh-ubiyc-i-manyakov-190264.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-dostigay-kniga-trening-po-obreteniyu-vnutrennego-i-finansovogo-blagopoluchiya-292041.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-dostigay-kniga-trening-po-obreteniyu-vnutrennego-i-finansovogo-blagopoluchiya-292041.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/iliada-24536.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/iliada-24536.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)