Книги серии Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-23-n-o-nalim-oblatka-131140.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии; рецепты настоек из клюквы, коры ивы и смородинового листа; какие способы нарезки используются во французской кухне и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы) автора Наталья Шинкарёва](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-18-l-m-loganova-yagoda-malosolnye-ogurcy-131138.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 18 томе: все о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского сырника и печенья мадлен; что такое локшен, магирица и маклюба; какое блюдо самое любимое на Гавайях; история сыра маасдам и макарон по-флотски; как готовят луковый суп во Франции и Мексике; чем интересна кухня Малайзии и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-32-r-s-rolmops-sandey-131137.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-26-p-panforte-pashotnica-131136.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-29-p-pita-popet-131134.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; какой десерт французы назвали «плавучие острова»; чем интересна польская кухня и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-28-p-pesto-pistu-131133.jpg)
Жанр: Энциклопедии, Справочники
18+
В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое пирожное стало прототипом русской «картошки» и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-25-o-p-opresnoki-pantumaka-131132.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое...
![Скачать книгу Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл) автора Надежда Бондаренко](/books_files/covers/thumbs_150/kulinarnaya-enciklopediya-tom-31-r-razhnichi-roll-131131.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
18+
В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет; история конфет «рафаэлло» и рахат-лукума; какой соус любят в Америке и Канаде больше всего и многое...
![](/books_files/covers/thumbs_100/ubiyca-sidit-naprotiv-kak-v-fbr-razoblachayut-seriynyh-ubiyc-i-manyakov-190264.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/ubiyca-sidit-naprotiv-kak-v-fbr-razoblachayut-seriynyh-ubiyc-i-manyakov-190264.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-dostigay-kniga-trening-po-obreteniyu-vnutrennego-i-finansovogo-blagopoluchiya-292041.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-dostigay-kniga-trening-po-obreteniyu-vnutrennego-i-finansovogo-blagopoluchiya-292041.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/iliada-24536.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/iliada-24536.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)