Электронная библиотека » серия книг: Старое житье

Книги серии Старое житье

  • 14 ноября 2013, 04:58
Скачать книгу Старое житье автора Михаил Пыляев

Жанр: Литература 19 века, Классика


+6

«В XVII столетии еда наших предков была крайне неприхотливая: обыкновенною пищею простого народа был ржаной и ячменный хлеб с чесноком, или ячменная кашица. Щи составляли уже роскошное кушанье и даже больше того, если в них было ржаное свиное сало. В военное время в войсках пища была – сухари и толокно. По свидетельству иностранных посланников, поваренное искусство русских состояло из множества блюд, но нечистота и еще более чесночный и луковый запах делали их почти несъедобными, притом почти все кушанья приправлены были конопляным маслом или испорченным...


Популярные за сутки


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании