Книги переводчика Илья Мельников
![Скачать книгу Грибы автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/griby-58036.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Аccортимент грибных блюд, которые можно увидеть на столе в большинстве семей, чаще всего однообразен. Между тем из грибов готовят сотни блюд – первых, вторых, закусок, начинок, соусов; грибы солят, маринуют… Книга знакомит молодых хозяек с рецептами грибных блюд, которые позволят приятно удивить и порадовать домашних оригинальностью, высокими вкусовыми и питательными качествами приготовленной пищи.
В книге приведены неоправданно забытые рецепты самых разных грибных блюд – закусок, первых, вторых, начинок и соусов. Приготовление их не требует больших затрат времени и труда, но значительно обогащает наш...
![Скачать книгу Китайские блюда автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/kitayskie-blyuda-58035.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Китайская кухня ошеломляет европейца своим своеобразием и внешней замысловатостью. Вместе с тем, секреты китайских поваров при внимательном взгляде таковыми не являются: большое количество оригинальных китайских блюд можно приготовить из широко распространенных продуктов и разнообразить тем самым не только праздничный, но и наш будничный стол. Книга, которую читатель держит в руках, поможет это сделать каждой молодой и, тем более, опытной домохозяйке.
Чтобы приятно удивить домашних или гостей оригинальным блюдом китайской кухни, совсем не обязательно искать в магазинах концентраты китайского производства – достаточно прочитать эту книгу и… приготовить приглянувшееся...
![Скачать книгу Корейские блюда автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/koreyskie-blyuda-58034.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских салатов, соусов, маринадов и заправок, в состав которых входят перечисленные овощи, позволят значительно разнообразить наш стол.
В чем секрет простых и своеобразных салатов корейской кухни? Как приготовить их, чтобы они не уступали по вкусовым и питательным свойствам оригинальным, но обошлись молодой и экономной хозяйке дешевле привезенных из Кореи? – Об этом Вы узнаете на страницах данной...
![Скачать книгу 55 рецептов кофе автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/55-receptov-kofe-58033.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие. Книга знакомит читателя с рецептами приготовления популярного напитка, которые помогут познать новые и, возможно, приятные свойства кофе, оживят дружескую беседу за столом.
Что заставляет человека пить кофе с коньяком или мороженым, молоком или перцем, сливками или экзотическими приправами, холодным или горячим и т. д.? Очевидно, жажда приятного либо острого, бодрящего, хмелящего… Один и тот же напиток и всякий раз немножечко другой! Книга знакомит читателя с рецептами приготовления...
![Скачать книгу Вкусные пельмени автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/vkusnye-pelmeni-58032.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Домашние пельмени на столе – это всегда маленький праздник, создающий теплую атмосферу крепкого дома и здоровой семьи. А если еще это не пельмени вообще, а пельмени «Сибирские», «Московские» или «Украинские», т. е. приготовлены в строгом соответствии с рецептами и все отмечают разницу между ними, хранительнице домашнего очага цены нет. Эта книга поможет молодой хозяйке в совершенстве овладеть искусством приготовления самых разных...
![Скачать книгу Вкусные пирожки автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/vkusnye-pirozhki-58031.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
В книге собраны рецепты приготовления несложных изделий из дрожжевого и пресного теста – пирожков. Праздничных, повседневных, сезонных, для семейных обедов и званных вечеров – на любой вкус и из любых продуктов, которыми располагает хозяйка. Предлагаемые рецепты пирожков может приготовить даже молодая, неопытная хозяйки.
И каких только пирожков не пекут домашние мастерицы! С мясом, рыбой, яйцами, луком, рисом, творогом, капустой, яблоками, грибами – не счесть. И у каждой свои секреты! Вот об этих-то секретах приготовления вкусных пирожков и рассказывает...
![Скачать книгу Вкусные пирожные автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/vkusnye-pirozhnye-58030.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное»...
![Скачать книгу Рыбные блюда автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/rybnye-blyuda-58029.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.
Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из...
![Скачать книгу Вкусный салат автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/vkusnyy-salat-58028.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Салаты называют кладовой витаминов и это не случайно, потому что основным компонентом большинства салатов являются овощи. Другое немаловажное свойство салатов – это быстрота их приготовления и безграничное разнообразие, поскольку в них можно включать едва ли не все продукты, имеющиеся в нашем холодильнике и подвале. Лучшим доказательством сказанному служит эта книга рецептов салатов и винегретов.
Салат на столе – показатель культуры питания. Оригинальный салат или салат, приготовленный быстро, как будто из ничего, – свидетельство мастерства хозяйки. Эта книга поможет разнообразить Ваш стол салатами на любой вкус и в любой момент, блеснуть кулинарным мастерством и...
![Скачать книгу Настоящий самогон автора Илья Мельников](/books_files/covers/thumbs_150/nastoyaschiy-samogon-58027.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Все наслышаны о разнице между самогоном, сделанным «для себя» и самогоном «на продажу», но только немногим из нас довелось оценить настоящий вкус первого. Эта книга поможет читателю самостоятельно изготовить самые разные алкогольные напитки «для себя» – самогон, водку, наливки, ликеры и др.
В книге собраны рецепты и подробно описана технология приготовления домашних алкогольных напитков, начиная от водок наших прапрадедов и кончая ликерами и наливками современных хозяек, искушенных в тончайших ароматах марочных винно-водочных...
![](/books_files/covers/thumbs_100/zhizn-kak-ona-est-270525.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/zhizn-kak-ona-est-270525.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/ezhevichnoe-vino-45136.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/ezhevichnoe-vino-45136.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/detskiy-bog-277268.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/detskiy-bog-277268.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)