Текст книги "Лев (23.07 – 22.08)"

Глава 6. Как привлечь сексуальную энергию

Для того чтобы привлечь необходимую энергию, мало использовать только амулеты и вещи, концентрирующие энергию звезд, важно также уберечься от энергетических вампиров. В последнее время этот термин широко употребляется по любому поводу, выставляя этих людей чуть ли не исчадиями ада, но это не так, точнее, не совсем так. Энергетические вампиры – это люди, которые не могут получать свою порцию энергии из космоса, поэтому им приходится использовать энергию других людей, но вместе с энергией они забирают и различный энергетический мусор, который не нужен нашему организму. Несмотря на это, долгое нахождение рядом с таким человеком пагубно сказывается на состоянии здоровья и самочувствии. Согласитесь, что, сколько бы мы ни притягивали энергию, обидно, что кто-то ее заберет, поэтому несколько советов по тому, как сохранить свою энергию. Между прочим, сглаз и порча – это разновидность энергетического вампиризма. Тот, кто насылает порчу, использует вашу энергию для того, чтобы поддерживать ее в боеспособном состоянии. Самой простой и эффективной защитой от кражи энергии является увеличение плотности своего биополя, необходимо замкнуть его в круг.

Важными частями гардероба являются головные уборы. Дело в том, что наши волосы – это хранилище негативной информации о нас, именно по этому их часто используют при различных темных ритуалах, а развевающиеся на ветру длинные волосы невольно вызывают у нас чувство симпатии к этому человеку.

На бессознательном уровне происходит выброс негативной энергии. Если у вас плохое настроение, то ваше биополе не имеет форму круга, местами прерывается, поэтому вы больше подвержены воздействию негативной энергии. Совершенно неслучайно в последнее время в моду входят английские булавки с украшением из бусинок. Считается, что это лучший талисман от сглаза, а значит, и кражи энергии, причем энергии положительной. В человеке существует как положительная энергия, так и отрицательная, которую мы в большей степени получаем от других людей и которую необходимо куда-то деть. В большей части отрицательную энергию мы «сбрасываем» на других людей. Несмотря на действие талисманов и оберегов, самым действенным способом защиты от энергетического вампира является держаться от него подальше. Но если контакт неизбежен, старайтесь замкнуть свое биополе на себе, скрестив руки на груди, а если есть возможность, то и ноги.

Важным источником привлечения энергии извне является одежда. В частности, характерными цветами в одежде для Львов являются пурпурный, золотой, оранжевый, алый и черный, белый цвет считается неудачным. Естественно, что не обязательно одеваться только в эти цвета, вполне возможно лишь преобладание этих цветов одежде или только их присутствие. Конечно, это не должно противоречить вашим вкусам в выборе цвета одежды. Другим важным талисманом или, скорее, подпиткой является дерево. Конечно, носить с собой везде дерево нельзя, но этого и не нужно, вполне достаточно небольшого изделия из породы вашего дерева. Мало кому известен древнейший гороскоп друидов, которые много времени проводили в размышлениях среди дремучих лесов и пришли к выводу, что каждый человек имеет своего покровителя в образе дерева. Нося с собой частицу своего дерева, вы можете усилить положительное влияние вашего деревца и уменьшить отрицательные свойства.

1. Кипарис. Деревцо красивое, крепкое, мускулистое. Рожденным под этим знаком нужно немного для счастья, при любых условиях они довольны, спокойны, полны оптимизма. Избегают одиночества. Суровы с подчиненными. В работе беспорядочны, в любви несдержанны, бурные в проявлении чувств. Люди, которые относятся к этому дереву, обладают хорошими качествами, они доброжелательно настроены ко всему человечеству.

2. Кедр. Это дерево считается солидным. Люди, которые относятся к этому дереву, обладают такими качествами, как уверенность в себе и решительность. Также у них имеются творческие способности. Друзья находят в них опору. Но не все люди могут стать им друзьями, так как люди, которые относятся к этому дереву, очень разборчивы и прихотливы в друзьях.

3. Рябина. У этого дерева очень хрупкая и изящная внешность, но, несмотря на это, оно очень выносливое. Люди, которые относятся к этому дереву, очень легко преодолевают трудности, которые преподносит им жизнь. Любовь у них пылкая и страстная, но они непостоянны в выборе друзей. Любят философствовать и очень болтливы.

4. Тополь. Это дерево нарядное и на вид вообще нестандартное, эта нестандартность проявляется во всем – в любви, жизни, общении. Человек, рожденный под знаком этого дерева, полностью лишен самоуверенности, доброжелателен и приветлив, но прихотлив, капризен, особенно в детстве. Сердце его склонно к великим чувствам, но он редко достигает удовлетворения в любви, это прирожденный артист.

5. Клен. Отличается оригинальностью. Это человек, выделяющийся из толпы, но он несмел, робок, застенчив, полон сдержанности и осторожности. Несмотря на то что этот человек циничен, ему присущи гордость и самовлюбленность. В любовных отношениях у него возникают сложности.

6. Грецкий орех. Дерево само по себе твердое и полное контрастов. Люди, которые родились под этим знаком, бывают эгоистичными, суровыми и беспощадными по отношению к другим людям. Не обладает гибкостью и приспособлением к обстановке. Пользуется авторитетом, уважением, хотя и не всегда любим окружающими. Встречаясь с ним, люди рискуют получить от него или много хорошего, или много плохого.

7. Сосна. Сосновый человек прекрасно сознает свое обаяние. Отчасти самолюбив, любит окружать себя приятными людьми. Как компаньон он вам хорошо подойдет. Он очень легко разочаровываться в людях. Очень любит свою работу и является хорошим организатором. Женщины, которые находятся с ним рядом, получают одно удовольствие.

8. Каштан. Выигрывает при близком знакомстве. Сумеет дать отпор по любому поводу. Однолюб, легко сходится с людьми и по отношению к любви отличается утонченностью. Предан своей семье. В его судьбе большую роль играют обстоятельства. Либо он поднимается высоко, либо он всю жизнь преодолевает препятствия.

9. Яблоня. Человек, который относится к этому дереву, очень обаятелен и привлекателен. Вся жизнь у него состоит из флиртов и приключений, поэтому у него активная и подвижная жизнь. Если надо, он последнюю рубашку с себя снимет.

10. Верба. Люди, рожденные под этим знаком, впечатлительны и эмоциональны и очень любят путешествовать. Несмотря на то что она обладает благородным характером, жить с ней тяжело, так как она бывает очень капризной и требовательной. Поэтому у нее очень много расставаний, но она все-таки находит тихую пристань в браке. Часто думает, что люди ее не понимают.

11. Ель. Считается, что человек, рожденный под этим знаком, красив, но красота его сурового типа, однако он всегда элегантный и оригинальный. В обществе он всегда сдержан и выделяется своим достоинством. Его всегда преследуют различного рода болезни. Так как он обладает тяжелым характером, то совместная жизнь с ним будет тяжелой. Честолюбивый, одаренный, самолюбивый, способный, трудолюбивый. В любви постоянно не удовлетворен.

12. Граб. Всегда заботится о своем внешнем виде и из-за этого ведет дисциплинированный образ жизни. Постоянно находится в мечтах о славе. Своей обаятельностью и добросовестностью вызывает у людей восхищение и восторг. Про свою личную жизнь старается не рассказывать, так как в этом отношении не доверяет людям. От любовных отношений он ждет нечто необыкновенное, но чаще любят его, чем он сам.

И, пожалуй, самым главным талисманом для привлечения энергии являются драгоценные и полудрагоценные камни. Для Львов это янтарь, хризолит, топаз, рубин, оникс, алмаз, а если учесть, что характерным металлом для Львов является золото, то любой из этих камней в золотой оправе будет лучшим подарком для вашей второй половины.

Кулинария

Современные астрологи считают, что существуют такие продукты, которые повышают половое влечение. Это продукты, которые содержат фосфор, цинк и витамин Е. К продуктам, которые содержат фосфор, относятся пивные дрожжи, миндаль, арахис, цыплята, яйца, чеснок, крабы, говядина, баранина, грибы, горох, кукуруза, йогурт и т. д. Ниже мы предлагаем вам рецепты блюд, в которых больше всего содержится фосфора и витамина Е.

Рулет с грибами

Требуется: 1 кг мякоти говядины, 4 ст. л. растительного масла, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ч. л. горчицы, 1/5 л мясного бульона, 1 стакан майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Говядину хорошо вымыть под струей холодной воды, слегка отбить. Шампиньоны хорошо вымыть, мелко нарезать и жарить с 1 ч. л. растительного масла в течение 3 минут. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, смешать с солью, перцем, горчицей и 1 ст. л. растительного масла. Положить полученную смесь в мясо. Добавить 3/4 грибов, скатать в рулет. Обжарить получившийся рулет в оставшемся растительном масле со всех сторон. Добавить примерно половину бульона и тушить в течение 1,5 часов, добавляя бульон по мере необходимости и переворачивая рулет. За 5 минут до окончания добавить оставшиеся грибы и майонез.

Лангет из говядины

Требуется: 1 кг мякоти говядины, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, соль и черный молотый перец по вкусу перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть говядины хорошо вымыть под струей холодной воды и высушить салфеткой, удалить пленки, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1,5 см, отбить деревянным молотком и ножом разделать круглые или несколько заостренные с одного конца лангеты. Посыпать солью, перцем и с обеих сторон обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.

Поджаренные лангеты сразу подать на стол. Аккуратно положить их на подогретое блюдо, сверху полить растительным маслом.

Говядина, тушенная под белым вином и грибным бульоном

Требуется: 500 г мякоти говядины, 250 мл грибного бульона, 100 мл сухого белого вина, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть говядины хорошо вымыть под струей холодной воды, мелко нарезать, обжарить на хорошо разогретой сковороде до образования корочки и влить немного воды, тщательно перемешать и сразу же добавить половину сухого белого вина и соль с приправой.

Все тушить под закрытой крышкой до испарения воды, а затем влить еще немного воды и оставшееся вино.

Затем репчатый лук очистить и мелко нарезать, добавить в блюдо через 5 минут после добавления оставшегося вина. Дать пропитаться говядине вином, после чего влить грибной бульон.

После закипания бульона добавить в блюдо пропущенный через пресс чеснок, и через 10 минут говядина готова.

Рулетики, фаршированные грибами

Требуется: 1 кг мякоти говядины, 2 луковицы, 200 г соленых грибов, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан грибного отвара, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. томатного соуса, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть говядины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками, слегка отбить, каждый кусок посыпать солью и перцем, мелко нарезанным репчатым луком и грибами, свернуть рулетиками и обвязать ниткой. Рулетики подрумянить на сковороде в растительном масле, подлить грибной отвар и тушить до готовности. Если грибов или лука оказалось больше, чем требовалось, их следует добавить в соус.

Готовые мясные рулеты вынуть, нитки удалить. В отвар, где тушились рулеты, добавить томатное пюре, прокипятить, в конце добавить майонез.

Подать на стол на отдельном блюде. Соус налить в соусник.

Биточки мясные с начинкой

Требуется: 400 г говядины, 400 г свинины, 1/5 стакана воды, соль и перец по вкусу.

Для начинки: 150 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла

Приготовление. Мясо хорошо вымыть под струей холодной воды, очистить от пленок и дважды пропустить через мясорубку. В фарш добавить специи, соль, тщательно вымешать, постепенно подливая холодную воду, и сделать лепешки размером с ладонь. Затем приготовить начинку: грибы замочить, хорошо вымыть, отварить, посолить бульон. Грибы мелко нарезать и поджарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. Начинку посолить, уложить на мясные лепешки и сформовать биточки. Сковороду с толстым дном хорошо разогреть, влить растительное масло и обжарить в нем биточки до образования золотистой корочки. Затем переложить биточки в сотейник (или оставить в той же сковороде) и довести до готовности в предварительно нагретой духовке.

Мясо под маринованными опятами

Требуется: 1 кг телятины, 400 г маринованных опят, 1 луковица, 7 ст. л. низкокалорийного майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Телятину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать небольшими порционными кусочками, уложить на дно противня, сверху положить слой опят, затем – очищенный и нарезанный колечками репчатый лук, смазать все низкокалорийным майонезом. Противень поставить в предварительно нагретую до 170 – 200 °С духовку и запекать до готовности.

Филе миньон с грибами

Требуется: 6 ломтиков филе телятины, 600 г свежих грибов, 6 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана майонеза, 3 ст. л. сухого белого вина, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Грибы хорошо вымыть, обжарить на сковороде в половине растительного масла, посолить, поперчить, довести до коричневого цвета, добавить майонез и все тщательно перемешать. Затем прокипятить, убавить огонь и кипятить еще 5 минут. Филе телятины хорошо вымыть под струей холодной воды, натереть солью и перцем, обжарить на сковороде в растительном масле на сильном огне, влить сухое белое вино, довести до кипения и кипятить 2 минуты. Подать на блюде, в центре которого положить грибы, а вокруг – куски мяса.

Свиной рулет 

Требуется: 1,5 кг мякоти свинины, 2 ст. л. растительного масла.

Для начинки: 1 луковица, 100 г ветчины, 100 г бараньей печени, 70 г грибов, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 ст. л. растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Разогреть духовку до 200 °С.

На хорошо разогретой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем очищенный и нарезанный репчатый лук до образования золотистого цвета.

С ветчины снять кожицу и нарезать мелкими кусочками. Подготовленную ветчину выложить в обжаренный лук и жарить 3 минуты. Затем добавить хорошо вымытую и нарезанную печень и жарить еще 1 минуту, после чего в сковороду нужно положить нарезанные грибы, пропущенный через пресс чеснок и лимонную цедру. Тщательно все перемешать и дать охладиться. Посыпать полученную смесь солью и перцем.

Подготовленную свинину нужно положить жирной стороной вниз и разложить на ней готовый фарш, оставляя по краям незаполненными края шириной 4 см. Начинать сворачивать рулет нужно с более тонкой стороны. Подготовленный рулет перевязать нитью или веревкой через 2,5 см.

Противень смазать небольшим количеством растительного масла, положить рулет швом вниз и посыпать солью и перцем. Накрыть фольгой и запекать 2 часа. За 30 минут до окончания приготовления снять фольгу, чтобы рулет подрумянился.

Шницель под чесночным соусом

Требуется: 600 г мякоти свинины, 1 головка чеснока, 0,5 стакана растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, отбить, натереть солью и перцем и оставить на 1 час. Затем обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон до готовности. Приготовить чесночный соус: очищенный, пропущенный через пресс чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. л. растительного масла. Готовые шницели залить чесночным соусом и при желании можно посыпать зеленью.

Свинина, тушенная с грибами

Требуется: 300 г мякоти свинины, 1 луковица, 30 г томатной пасты, 15 мл растительного масла, 30 г сушеных грибов, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Свинину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и поджарить на растительном масле в хорошо разогретой сковороде. Предварительно замоченные грибы сварить до полуготовности и нарезать ломтиками. Свинину переложить в сотейник и, добавив мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, томат, грибы, грибной отвар, потушить. При подаче к столу мясо полить полученным соусом с грибами.

Корейка с грибами

Требуется: 2 кг свиной корейки, 3 стакана бульона, 1 луковица, растительное масло, грибы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Подготовленную корейку хорошо вымыть под струей холодной воды, вытереть салфеткой и острым ножом сделать долевой надрез, развернув кусок мяса в виде открытой книги. С внутренней части корейки из кусков вырезать часть мякоти, оставляя стенки толщиной до 2 см. Мясо с внутренней и наружной стороны натереть смесью из соли с перцем и пропущенным через пресс чесноком. Поставить в холодильник на 30 минут. Вырезанные из корейки кусочки мякоти пропустить через мясорубку. Добавить отваренные и мелко нарезанные свежие или сушеные грибы, обжаренный нарезанный лук вместе с оставшимся при жарении растительным маслом, заправить по вкусу специями, солью и хорошо вымешать массу руками. Внутреннюю часть подготовленного куска корейки заполнить начинкой. Плотно соединить обе половины, края накрыть мясом, перевязать ошпаренным кипятком шпагатом и уложить на смазанный растительным маслом противень. Жарить в нагретой духовке примерно 1,5 часа. Поливать мясо во время жарки бульоном.

Свинина, фаршированная чесноком

Требуется: 2,5 кг мякоти свинины, 40 г чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, сделать в ней глубокие надрезы, нафаршировать пропущенным через пресс чесноком, смешанным с перцем, ими же смазать кусок сверху. Фаршированную чесноком свинину поставить в духовку, предварительно разогретую до 220 °С, на 10 минут, затем снизить жар до 150 °С и запекать до появления прозрачного сока при прокалывании мяса.

Гювеч

Требуется: 600 г мякоти свинины, 1 луковица, 4 ст. л. растительного масла, 1 стакан стручковой фасоли, 0,5 стакана зеленого горошка, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле с крупно нарезанным репчатым луком. Добавить перец и соль. Незадолго до готовности мяса добавить горошек, очищенный и нарезанный кружками болгарский перец (сначала удалить сердцевину), очищенную и мелко нарезанную фасоль. Долить 0,5 стакана горячей воды, тщательно перемешать и поставить в предварительно разогретую духовку для тушения. Гювеч готовят и подают в глиняных горшочках.

Свинина с кальмарами

Требуется: 500 г мякоти свинины, 1 луковица, 100 г кальмаров, 50 г майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать соломкой, обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез, посолить и поперчить. Все немного потушить и отставить в сторону. Затем очистить кальмары и варить их в подсоленной воде не дольше 3 минут. Кальмары нарезать кольцами или соломкой, смешать со свининой, выложить в форму с высокими бортами и поставить в предварительно разогретую духовку. Вынуть из духовки необходимо, как только мясо будет полностью готово.

Блюдо удобно в приготовлении тем, что свинину и кальмары по отдельности можно приготовить заранее, а когда придут гости, смешать и поставить в духовку.

Свинина с грибами

Требуется: 600 г мякоти свинины, 1 луковица, 300 г шампиньонов, 0,5 стакана майонезного соуса, 4 ст. л. растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть свинины хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до образования корочки. Затем смешать с нарезанным и обжаренным репчатым луком, сваренными шампиньонами и майонезным соусом. Довести до кипения, прокипятить, помешивая, на слабом огне 8 – 10 минут. При подаче к столу можно посыпать нарезанной зеленью.

Салат из фенхеля и апельсинов

Требуется: 1 кг апельсинов, 1 луковица, 2 молодых клубня фенхеля, сок 1 лимона и апельсина, 6 ст. л. оливкового масла, тертая кожура половины необработанного апельсина, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Репчатый лук очистить и нарезать колечками. Положить на 5 минут в холодную воду и вынуть. С апельсина срезать кожуру вместе с белой мякотью под ней, мякоть разрезать кружками толщиной 0,5 см. Клубни фенхеля вымыть под струей холодной воды и нарезать ломтиками. Овощи и фрукты смешать, немного посолить и сильно поперчить. Затем залить их апельсиновым и лимонным соком с тертой апельсиновой кожурой и нежным оливковым маслом.

Салат из апельсинов и авокадо

Требуется: 2 ст. л. столового уксуса, 30 мл оливкового масла, 6 средних авокадо, 4 апельсина, 65 мл лимонного сока, 1/2 стакана апельсинового сока, зелень петрушки, порошок горчицы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Для приготовления соуса нужно апельсиновый и лимонный сок смешать, добавить оливковое масло и столовый уксус. Затем нужно добавить горчицу, посолить, поперчить и все тщательно перемешать.

Апельсины очистить от кожуры, белых волокон и нарезать дольками. Авокадо ток же очистить от кожуры и нарезать дольками. Затем апельсины и авокадо смешать и полить приготовленным соусом.

Апельсины с миндалем

Требуется: 5 маленьких апельсинов, 50 г сахара, 5 больших апельсинов, 90 г молотого миндаля, 70 г сливочного масла, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление. С маленьких апельсинов срезать тонкий слой цедры, нарезать ее тонкими полосками. Очищенные апельсины разрезать пополам и выжать сок.

Крупные апельсины очистить, тщательно снять белый слой и нарезать тонкими кружочками.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и молотый миндаль. Размешать и держать на огне, пока смесь не начнет густеть. Добавить кружочки апельсинов и цедру и держать на огне по 3 минуты с каждой стороны.

В горячую сковороду влить оставшийся апельсиновый и лимонный сок и сразу подать.

Совет: подавать можно с взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Можно использовать розовые или красные грейпфруты вместо апельсинов, молотый фундук – вместо миндаля, сок лайма – вместо лимонного сока.

Летний десерт с клубникой и бананами

Требуется: 500 г клубники, 5 маленьких банана, несколько капель ванильной эссенции, 1,5 ч. л. меда, 190 г творога, для украшения листья клубники.

Приготовление. Клубнику очистить, вымыть под струей холодной воды, отделить половину и положить в холодильник. Бананы очистить и нарезать кусочками.

Оставшуюся клубнику разрезать на половинки или, если клубника крупная, на четвертинки и заморозить вместе с бананами в морозильнике.

Перед подачей клубнику и бананы достать из морозильника. Замороженную клубнику и бананы, творог, ванильную эссенцию и мед поместить в кухонный комбайн или миксер, взбить до получения однородной массы. Приготовленную смесь разложить по вазочкам и украсить оставшейся клубникой. Подать сразу, украсив свежими листьями клубники.

Совет: можно подавать с вафлями или шоколадными бисквитами – «пальчиками».

Вместо клубники можно использовать ананас, малину или яблоки, вместо бананов – манго, вместо ванильной эссенции – миндальную.

Для получения кремообразного мороженого можно положить йогурт вместо творога.

Продукты, которые содержат цинк: устрицы, корень имбиря, говяжья печень, яичный желток, креветки, репа, петрушка, картофель, морковь, свинина, говядина, виноградный сок, оливковое масло, шпинат, морские водоросли, тунец.

Салат овощной с антарктической креветкой

Требуется: 200 г мяса креветок, 3 крупных клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1/2 банки консервированного зеленного горошка, 2 помидора, 3 огурца, 1/2 банки майонеза, зелень.

Приготовление. Картофель и морковь вымыть, сварить, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Добить креветки, консервированный зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Массу заправить майонезом и тщательно перемешать. В салат добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

Отварные креветки

Требуется: 800 г креветок, 2 л воды, 4 ст. л. соли, зелень укропа и петрушки.

Приготовление. Креветки очистить, сварить в подсоленной кипящей воде, в которую добавлена зелень укропа и петрушки. Варить креветки до тех пор, пока они не примут ярко-оранжевую окраску и не всплывут на поверхность. Затем снять с огня, креветки оставить в бульоне на 15 – 20 минут, тогда они станут более сочными и вкусными. Вынутые из горячего бульона креветки в некоторых случаях можно на 1 секунду окунуть на решете в холодную воду. Готовые креветки подать на стол в горячем виде вместе с отваром.

Креветки под соусом

Требуется: 800 г варено-мороженых креветок, 100 мл сливочного масла, 350 мл сметанного соуса, 2 ст. л тертого сыра.

Приготовление. Вареные креветки очистить от панциря и нарезать кусочками. На середину сковороды положить креветки, вокруг них – ломтики жареного картофеля. Залить все сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Креветки жареные

Требуется: 500 г креветок, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1/3 стакана муки, 1/3 стакана панировочных сухарей, 200 мл сливочного или растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление. Креветки очистить. Смешать яйцо с водой и солью. Креветки обмакнуть в приготовленную смесь, затем обвалять в муке и панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до образования золотистой корочки. Подавать на стол в горячем виде.

Канапе с креветками

Требуется: 600 г крупных креветок, 2 яйца, 2 ст. л крахмала, болгарский перец, хлеб, 1 тонкий ломоть ветчины, 1 луковица, масло для фритюра, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Креветки очистить, оставив хвосты нетронутыми. Удалить черные внутренности. Аккуратно смешать яйцо с крахмалом, солью и перцем. Погрузить в ту же посуду, где готовилась смесь, креветки и тщательно перемешать, чтобы креветки были полностью накрыты этой смесью. Обрезать корку с ломтей хлеба и разрезать пополам. Положить по креветке на каждую половину, слегка вдавив ее в хлебный мякиш. Пальцем аккуратно нанести на креветки остатки крахмальной массы. Нарезать крутой яичный желток маленькими кубиками, положить их возле хвостов креветок. Разделить ветчину на дольки размером примерно по 1 см и положить каждую в центр креветки. Мелко нарезать репчатый лук и каждую креветку посыпать 1/4 ч. л. репчатого лука. Таким образом, на каждой креветке должны быть яичный желток, ветчина и лук. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и аккуратно уложить в него по 2 – 3 тартинки с креветками за раз. Жарить до тех пор, пока хлеб не покроется золотистой корочкой, а креветки не будут готовы.

Омлет с креветками

Требуется: 150 г креветок, 8 яиц, 30 г сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Яйца взбить с солью и перцем, полученную массу вылить на разогретую сковороду со сливочным маслом и жарить. Как только омлет поджарится с краев, переложить на горячую тарелку. Креветки сварить заранее в воде с кусочками сливочного масла, очистить, посыпать черным перцем и солью и положить в середину омлета. Сложить омлет вдвое и подать.

Креветки с грибами

Требуется: 250 г вареных креветок, 150 г грибов, 2 стручка зеленого перца, 4 ст. л муки, 0,5 стакана молока, соль по вкусу.

Приготовление. Грибы сварить, обжарить на сковороде в растительном масле с мелко нарезанным зеленым перцем. Готовые грибы и перец смешать с мукой и, постепенно помешивая, добавить молоко и довести до кипения. Когда все прокипит, добавить нарезанных креветок и еще раз прокипятить.

Также врачи рекомендуют пить чай и кофе, так как эти напитки оказывают возбуждающий эффект на весь организм в целом, что сказывается на сексуальной жизни.