Текст книги "Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся"

Воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Причинами его являются неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления. Может быть острым, когда ощущаются боли под ложечкой, тошнота, рвота, или хроническим, который проявляется чувством тяжести под ложечкой, болью, изжогой, отрыжкой. Хронический гастрит – это длительное воспаление слизистой оболочки желудка, при котором происходят перестройка ее структуры, прогрессирующая атрофия, а также нарушаются секреторная, моторная и инкреторная функции. Среди заболеваний органов пищеварения он встречается у каждого третьего больного, а среди страдающих заболеваниями желудками – почти у 80 % больных. Течение болезни волнообразное: периоды обострений сменяются длительными ремиссиями.

♦ Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при гастрите.

♦ Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Геморрой – болезнь не смертельная, но массовая. Геморрой – это самое частое заболевание заднего прохода, по поводу которого обращаются к врачу. При геморрое основные проявления болезни – боль, выделения крови и выпадение узлов из заднего прохода.

♦ Использование напаренного в молоке лука. В кастрюлю налить три литра молока и опустить туда пять луковиц, закрыть плотно крышкой и, поставив в духовку, пропарить 30–40 минут, достать кастрюлю и заменить крышку на деревянную с отверстием в центре, сесть на крышку на пять – десять минут; сеансы повторять через день 3–5 раз. Лекари русской народной медицины считают это средство незаменимым для лечения внутреннего геморроя.

♦ Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Наследственное заболевание, характеризующееся повышенной кровоточивостью. Связано с недостатком в плазме крови фактора, необходимого для ее свертывания. Гемофилией болеют мужчины, которым наследственный дефект передан через внешне здоровую мать. У больных гемофилией мужчин сыновья не наследуют дефекты свертывания и их потомство остается здоровым; напротив, все дочери больных гемофилией, будучи сами здоровыми, передают этот дефект своему потомству. Признаки гемофилии появляются в раннем детстве и с возрастом становятся менее выраженными. Некоторые формы болезни, отличающиеся сравнительно легким течением, обнаруживаются в более позднем возрасте. Ушибы у больных вызывают обширные подкожные, внутримышечные и внутрисуставные кровотечения; порезы, удаление зубов и т. д. сопровождаются иногда опасными для жизни кровотечениями. Характерны кровоизлияния в полости крупных суставов (коленных, голеностопных) с последующими тяжелыми изменениями в них.

♦ Чаще включать в пищевой рацион больного те продукты питания, которые содержат много витамина К (этот витамин повышает свертываемость крови): морковь, томаты, зеленый лук, шпинат, зелень сельдерея, зеленый горошек, землянику, баранину, свинину, телятину, печенку свиную.

Регулярное повышение артериального давления приводит к развитию гипертонии – уменьшению просвета стенок мелких артерий, затрудняющего продвижение крови по сосудам. Причиной гипертонии может быть другая болезнь.

♦ Едят 1–2 шт. свежих луковиц в день.

Гипогалактия – это снижение выработки молока у кормящей женщины. Необходимо помнить, что в течение лактационного периода, как правило, возникают лактационные кризы, чаще всего на 20—30-й день и на 3-м месяце. Самым простым методом увеличения продуцирования молока в этом случае является более частое прикладывание ребенка к груди и полноценное питание матери.

♦ Чаще употреблять в пищу сельдь, зеленый лук, морковь, картофель, укроп, крапиву, хлеб с отрубями и тмином.

Наш орган зрения – глаз имеет множество заболеваний. Наружная часть глаза – веки доступны непосредственному воздействию всевозможных микроорганизмов и это часто приводит к воспалению края век (блефарит), если воспаляется слизистая оболочка, то возникает конъюнктивит, если воспаляется роговица, то такое заболевание называется кератит. Следует знать, что конъюнктивит, вызываемый бактериями и вирусами, зачастую бывает заразным. Пользоваться нужно индивидуальным полотенцем. Реже поражаются оболочки глазного яблока: воспаление склеры (склерит), сосудистой оболочки (хориоидит), радужной оболочки и цилиарного тела (иридоциклит), сетчатой оболочки (ретинит). Возрастные изменения и общие заболевания приводят иногда к помутнению хрусталика – катаракте. Повышенное глазное давление приводит к глаукоме. Часто заболевания глаз возникают на фоне других болезней – центральной и периферической нервной системы, отравлениях, нарушениях обмена веществ, поражениях желез внутренней секреции.

♦ Лук и мед: 3 ст. ложки мелко измельченного репчатого лука облить 50 мл теплой кипяченой воды, в полученной смеси растворить 1 ч. ложку пчелиного меда, дать настояться 30 минут, процедить. Использовать как глазные капли при конъюнктивите.

♦ Репчатый лук отварить в воде, процедить, добавить в отвар небольшое количество меда или борной кислоты. Полученным отваром промыть глаза 4–5 раз в день при покраснении глаз от ветра.

♦ Свежеприготовленный сок репчатого лука профильтровать через полотно и смешать с равным количеством теплой кипяченой воды. Смесью закапывать глаза при облучении глаз солнцем, электросваркой, мощными лампами. В каждый глаз закапывать по 1–2 капли смеси, закрыть глаза и полежать в затененном помещении 20 минут.

♦ Хорошим средством для предотвращения развития бельма на глазу является смесь сока репчатого лука с пчелиным медом. Смазывать веки.

Глистные заболевания широко распространены на земном шаре и поражают как человека, так и животных и растения. В основе этих заболеваний лежит паразитирование в организме глистов (гельминтов). Существует прямая связь с образом жизни человека, его бытовой культурой. Часто причиной глистных заболеваний являются немытые руки, грязные овощи и фрукты, непроваренная пища, насекомые.

♦ Можно при лечении солитера есть селедку с луком.

♦ При глистах измельчить головку лука репчатого или чеснока, настоять ночь в стакане холодной воды, плотно закрыв его, процедить. Утром выпивать этот настой мелкими глотками натощак.

♦ Для изгнания глистов рекомендуется натощак съесть 2–3 луковицы средней величины.

Причина этого заболевания – вирус. Болезнь склонна к широкому распространению и протекает с явлениями общей интоксикации – повышается температура тела, возникает слабость, головная боль, тошнота, иногда рвота. Кроме головных и мышечных болей, появляются боли в горле, начинается сухой кашель. Возбудители гриппа – вирусы типов А и В, которые хорошо сохраняются на холоде, быстро гибнут при нагревании, воздействии прямых солнечных лучей, дезинфицирующих средств. Болезнь распространяется воздушно-капельным путем – при дыхании, разговоре, кашле, чихании.

♦ Несколько раз в день вдыхать пары (не только носом, но и ртом) лука репчатого. Луковицу нужно разрезать, склониться над ней и накрыться полотенцем.

Болезнь, при которой происходит выхождение (выпячивание) внутренних органов из полости, где они расположены, через дефекты в стенке этой полости. При этом выхождение внутренних органов происходит без нарушения целости выстилающей стенки полости оболочки (брюшины, плевры). Грыжи бывают врожденными и приобретенными.

Различают грыжи мозговые – выхождение мозга через дефекты черепа; грудные – выхождение органов грудной полости через дефекты грудной стенки; брюшные.

Чаще всего встречаются брюшные грыжи.

♦ Испечь репчатый лук, истолочь его в кашицу и делать с этой кашицей (пока она еще теплая) компрессы; поверх компрессов можно класть водяную грелку.

Диабет – это заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара.

♦ 2–3 измельченные луковицы залить 2 чайными чашками теплой воды, выдержать 7–8 часов, процедить, пить настой по 1 кофейной чашке 3 раза в день перед едой.

Женские болезни – это маточные кровотечения, всевозможные выделения, эрозии шейки матки.

♦ Отвар лука и шелухи: взять 1 кг репчатого лука, очистить от шелухи, промыть в воде, измельчить, залить 2 стаканами крутого кипятка, кипятить на слабом огне 15–20 минут, остудить, процедить. Принимать по 0,5 стакана натощак в течение 2 дней при скудных менструациях.

♦ Шелуху с 1 кг лука репчатого залить 2 стаканами кипятка, варить на слабом огне 20 минут, остудить, процедить. Принимать по 0,5 стакана натощак утром несколько дней при нарушении менструального цикла.

♦ При отсутствии менструации: кожуру от 2 кг репчатого лука варить в 3 л воды до тех пор, пока вода не станет темно-красной. Пить эту воду по 1 чашке натощак утром и вечером.

♦ При скудных менструациях: с 1 кг репчатого лука снять шелуху, залить 2 стаканами кипятка, варить на медленном огне 15–20 мин, остудить и процедить. Принимать утром натощак по 1/2 стакана в течение 2 недель.

Запор – хроническая задержка стула свыше двух суток или ежедневное, но затрудненное недостаточное опорожнение кишечника. Это состояние широко распространенное. Запор может возникнуть у совершенно здорового человека – во время длительной поездки, при смене обстановки, ритма жизни. Такой запор проходит обычно без лечения.

♦ При хронических запорах, можно съедать в день примерно 50 г сырого лука.

♦ Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить.

Заболевания полости рта разнообразны. К ним относятся гингивиты, стоматиты, пародонтоз, кариес, флегмона, пульпит, флюс.

♦ При зубной боли у ребенка разрезать луковицу пополам, разрезанной стороной приложить на левую руку, на локтевой сгиб, если зуб болит слева. Луковицу закрепить бинтом на руке. Через 10–15 минут боль проходит, луковицу можно убирать.

Инсультом называют острое нарушение мозгового кровообращения с повреждением ткани мозга и расстройством его функций. Основные причины инсульта – гипертоническая болезнь и атеросклероз сосудов головного мозга.

♦ Смешивают свежий сок репчатого лука с медом (на 1 часть сока берут 2 части меда); принимают по 1 ст. ложке три раза в день до еды.

Использование лука для симптоматического лечения кашля.

♦ Очищенную репчатую луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. ложке этой смеси.

♦ Свежий сок лука пополам с медом принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

♦ Сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Давать отвар ребенку 3 раза в день по 1 ч. ложке.

♦ При кашле 2 луковицы среднего размера очистить, мелко порезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые полчаса. Помогает при сильном, запущенном кашле.

При болезнях желудка с повышенной кислотностью, сердца и печени не принимать.

Это острое инфекционное заболевание преимущественно у детей, сопровождающееся приступами судорожного кашля. Полость рта воспалена, небольшое повышение температуры, постепенно кашель усиливается до удушья, постепенно кашель становится реже и приходит выздоровление. Передается воздушно-капельным путем. Болезнь очень заразна.

♦ Давать ребенку пить сироп из чеснока и репчатого лука по 0,5 ч. ложки 3 раза в день (сок чеснока смешать пополам с медом).

Колиты – это весьма распространенные заболевания. В эту группу объединены острые и хронические заболевания, при которых поражаются или вся толстая кишка, или какие-либо ее отделы. При воспалении толстой кишки в ней происходят дистрофические и атрофические процессы.

♦ При хронических запорах, колитах, атонии кишечника съедать в день примерно 50 г сырого лука, нарезанного кольцами.

♦ Старческие запоры, колиты – во всех этих случаях народная медицина дает свой совет и очень несложный. Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при всех перечисленных выше соматических заболеваниях.

♦ При затрудненном пищеварении, метеоризме, а также на другой день после праздничного застолья чудодейственен луковый суп.

Это воспаление молочной железы. Обычно возникает при наличии трещин на соске, как правило, у кормящих женщин. Его еще называют – лактационный мастит. Внезапно появляются распирающие боли в молочной железе, она набухает, один из участков становится плотный, тугой, резко болезненный. Кожа краснеет, лоснится, повышается температура, иногда возникает сильный озноб.

♦ При нагноении инфильтрата приготовить и использовать следующее средство: испечь репчатый лук и истолочь его в кашицу, добавить льняного масла или меда, хорошо вымесить образовавшуюся массу и прикладывать (можно в виде повязки) к груди.

Мигрень сопровождают приступы боли, чаще в одной половине головы. Обычно сопровождаются головокружением, тошнотой. В происхождении этого заболевания играет роль наследственный фактор и вегетативно-сосудистые расстройства. Приступ мигрени обуславливается изменением тонуса вне– и внутричерепных сосудов.

Причинами таких симптомов, как головокружение и головная боль, может быть как усталость и нервное перенапряжение, так и различные заболевания.

♦ При мигрени полезно положить в ухо ватный или марлевый тампон, смоченный соком красной свеклы или лука, или положить за уши и на виски кислую капусту, завернутую в ткань, и обвязать голову полотенцем.

♦ Прикладывать к вискам на 15–20 минут до исчезновения головной боли разрезанную надвое луковицу репчатого лука.

♦ 2/3 (по объему) сока лука-порея смешать с 1/3 меда. Смесь закапывать по 2 капли в уши и ноздри при сильной головной боли.

Небольшое утолщение рогового слоя кожи вследствие длительного давления или трения. Мозоли нередко болезненны и затрудняют ходьбу. В трещины, которые могут появиться на поверхности мозоли, могут попасть микробы и вызвать рожистое воспаление, флегмону и другие заболевания. При появлении мозолей необходимо устранить их причину и, если необходимо, удалить мозоли. Важен правильный уход за кожей рук и ног.

♦ Луковую шелуху сложить в сосуд, залить столовым уксусом так, чтобы шелуха покрылась полностью. Закрыть плотно, чтобы не выдыхалось, и оставить на 2 недели. Через 2 недели шелуху слегка высушить и положить на мозоль. Вокруг мозоли кожу намазать вазелином или каким-нибудь жиром, обмотать, утеплить ногу на ночь, утром снять компресс, распарить ногу и соскоблить мозоль. Если за один раз не получилось, повторите процедуру.

♦ Луковую шелуху вымочить в уксусе в течение 2 недель. Наложить на мозоль слой шелухи в 1–2 мм и завязать. Делать на ночь. Повторить несколько раз.

♦ Луковицу очистить, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук, прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, завязывая тряпкой.

♦ Накладывают на мозоли и трещины пяток кашицу из зеленых перьев лука.

Насморк – это воспаление слизистой оболочки носа. Вызывается различными микробами и вирусами. Насморку способствуют переохлаждение организма, запыленность и загазованность воздуха. Насморк является к тому же симптомом инфекционных болезней, например: аллергия, грипп, дифтерия, корь. На первой стадии заболевания возникает ощущение жжения и сухости из-за набухания слизистой оболочки в полости носа. В последующей стадии появляются обильные слизистоводянистые выделения из носа. Общее состояние мало изменяется, температура тела или нормальная, или 37–37,5°. Появляется ощущение тяжести в голове, снижается работоспособность, затрудняется носовое дыхание, иногда возникает слезотечение и понижается обоняние.

♦ При насморке можно принимать каждые 2–3 часа 1 ст. ложку лука, смешанного с медом.

♦ Растительное масло в стеклянной посуде нагревать на водяной бане 30 минут, охладить и залить этим маслом ранее порезанные зубки чеснока и небольшую луковицу, полученную смесь настаивают 2 часа, процеживают и смазывают слизистую оболочку носа.

♦ При насморке помогает тертый лук. Марлю с тертым луком прикладывают к ноздрям на 10 минут. Можно также разложить на тарелке тертый лук и, наклоняя голову, вдыхать. Особенно хорошо дышать луком во время сна. Для этого очистить луковицу, разрезать на несколько частей, положить их на поверхность бинта, затем свернуть бинт, приложить к носу так, чтобы части лука оказались под обеими ноздрями, и завязать на затылке. Этот способ применяли многие люди, страдающие аллергией, гайморитом и другими подобными заболеваниями.

♦ Полезные свойства репчатого лука применяют для лечения насморка: на терке натереть 2 ст. ложки хозяйственного мыла, 2 ст. ложки репчатого лука, добавить по 2 ст. ложки спирта и молока. Все тщательно перемешать, переложить в маленькую кастрюльку, которую поставить в большую с кипящей водой. Пропарить 30 минут и охладить. Ватные фитили, смоченные полученным содержимым, ввести в нос. Прогреть нос синей лампой или вареным яйцом

♦ Соком чеснока или лука пропитать кусочек ватки и положить ее в ноздрю на 10 минут. Делать так 3 раза в день на протяжении 2–3 дней.

♦ Можно делать луковые ингаляции. Лук репчатый – 100 г. Быстро мелко нарезать, нагнуться к луку, укрыться платком, дышать 10–15 минут (при насморке, гайморите).

Невралгией называют острую, жгучую или ноющую, тупую боль по ходу нерва, возникающую приступами. Причиной невралгии могут быть заболевания самого нерва, нервных сплетений, заболевания позвоночника или патологические процессы, развивающиеся в тканях и органах, лежащих близ нерва, в результате травм, инфекций, резких переохлаждений. Наиболее часто встречаются невралгии тройничного, затылочного и межреберных нервов.

♦ Измельчить на терке картофелину, луковицу и соленый огурец, залить 1 л разбавленного 1:1 водой винного уксуса, настоять 2 часа. Делать компрессы на лоб и затылок утром и вечером перед сном при затылочной невралгии. Смесь хранить в холодильнике.

Может возникнуть самостоятельно, в результате переохлаждения организма, или на фоне заболеваний мочеполовой системы (аденомы предстательной железы, мочекаменной болезни), а также как осложнение ряда инфекционных заболеваний. У детей часто после гриппа, воспаления легких, скарлатины и других заболеваний.

♦ 1 ст. ложку измельченной луковой шелухи залить 1,5 стаканами кипятка, варить на слабом огне 30 минут, охладить, процедить. Принимать при пиелонефрите по трети стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – месяц.

Облысение называется еще алопецией. Это поредение или выпадение всех волос на некоторых участках или на всей волосистой части головы.

♦ Приготовить следующую смесь: 1 часть коньяка, 4 части сока лука, 6 частей отвара корней лопуха. Протирать кожу головы.

♦ Втирать в волосистую часть головы такую смесь: один желток яйца куриного, 1 ст. ложка масла репейного, 1 ст. ложка сока лука и, если есть, 1 ст. ложка рома. Втереть в кожу головы, накрыть целлофаном и укутать, сделать компресс на 2 часа. Потом вымыть волосы любым шампунем. Не беспокойтесь – запах лука исчезнет.

Для обморочного состояния характерна внезапная кратковременная потеря сознания. При обмороке ослабевает функционирование сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

♦ Вдыхать пары свежего измельченного лука репчатого.

В защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний существенную роль, помимо приобретенного иммунитета, играют неспецифические факторы защиты. Это непроницаемость здоровых кожных и слизистых покровов для большинства микроорганизмов, наличие в кожных секретах и кислом содержимом желудка веществ, неблагоприятно действующих на микроорганизмы, присутствие в слюне, слезах ферментных систем, разрушающих микроорганизмы, вызывающих заболевания.

♦ В качестве общеукрепляющего средства приготовить спиртовую настойку из расчета 1:4 на 70 %-м спирте. Принимать по 20–30 капель 3 раза в день. Курс лечения – 3–4 недели.

♦ Свежий сок лука, принимаемый внутрь, оказывает положительное воздействие на повышение половой потенции.

♦ Репчатый лук обладает мочегонным свойством. Для этого: 2–3 измельченные луковицы залить 1 стаканом теплой воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать настой по 1/4 стакана 3 раза в день.