Текст книги "Я могу вам помочь. Защитная книга для пожилых людей. Советы на все случаи жизни"

• 3 ст. ложки корок конского каштана положить в эмалированную кастрюлю и залить тремя стаканами холодной воды. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой один час. Снять с огня, дать настояться 30 минут, процедить, разделить на 3 приема и принимать за час до еды. Курс лечения – 2–3 недели.

• 3 ст. ложки коры осины (кору брать с веток не толще указательного пальца) с вечера положить в эмалированную кастрюлю и залить тремя стаканами холодной воды. Настаивать всю ночь. Утром на медленном огне кипятить под закрытой крышкой 30 минут. Снять с огня, дать настояться 30 минут. Процедить, разделить на 3 приема и принимать за час до еды.

• 2 ст. ложки будры с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить, разделить на 3 приема и принимать за час до еды.

• 3 ст. ложки корней пырея с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить, принимать по одному стакану за час до еды.

Импотенция

• 100 г корней калгана залить 0,5 л водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, процедить, принимать по 1/2 ст. ложки утром и вечером.

• 50 г лимонника залить 250 г водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, процедить, принимать по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.

• 50 г корней родиолы залить 250 мл водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, процедить, принимать по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.

• 100 г очитка большого залить 0,5 л водки. Настоять 10 дней в теплом темном месте. Процедить, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Эпилепсия

Из опыта лечения этой болезни знаю, что ее могут навести на человека. Чтобы определить, что эпилепсия возникла на фоне порчи, необходимо больного положить в горизонтальное положение лицом вниз, руки по швам, больной должен лежать без напряжения. Возьмите в правую руку освященный крестик на нитке длиной 15–20 см и поднесите к затылку больного на расстоянии 5-10 см. Если крестик начнет вращаться против часовой стрелки, то на этого больного наведена порча.

Что нельзя делать страдающему эпилепсией

• Категорически нельзя спать сразу после приема пищи или спать долго днем.

• Из питания необходимо исключить петрушку и сельдерей, которые возбуждают приступы.

• Воздерживайтесь от употребления бобов, сладостей, жирной пищи, а также исключите острую пищу (горчица, чеснок и т. д.).

При лечении эпилепсии рекомендую поститься и исключить из рациона мясную, молочную пищу, яйца и сало.

• Старайтесь не смотреть на яркое солнце, на яркие крутящиеся предметы, долго не загорайте.

• Не находитесь долго в бане, особенно в парной, и не поливайте себе голову горячей водой.

• Луна и смена ее фаз имеют огромное значение на течение этой болезни. Поэтому больным эпилепсией ни в коем случае нельзя спать при лунном свете. Также нельзя больным эпилепсией спать во время солнечного затмения.

Если эпилепсия случилась от сильного удара или ушиба, то помогут следующие составы:

• 100 г плодов софоры размолоть на мясорубке и залить 0,5 л водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, принимать по 1 ст. ложке в готовый отвар.

• 100 г цветов арники залить 1 л водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, принимать по 1 ст. ложке в готовый отвар.

• Не пить газированную воду.

• Полностью исключить спиртное.

Действенные средства при эпилепсии

• Ежедневное употребление свежего сока из листьев и корней одуванчика.

• Ежедневное употребление отвара фиалки пурпурной. 2 ст. ложки травы с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить и принимать по 100 г 4 раза в день за час до еды.

• 100 г корней переступня залить 0,5 л водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, процедить, принимать по 10 капель 3 раза в день за час до еды.

• 100 г прострела лугового залить 0,5 л водки, 10 дней настоять в теплом темном месте, процедить, принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды.

• 50 г синюхи и 50 г корней пиона тонколистого залить 0,5 л водки, 10 дней настоять, процедить, принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды.

• Принимать по 1/2 ч. ложки 3 раза в день вишневый клей.

• 100 г адониса, 100 г синеголовника. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить и принимать 3 раза в день за час до еды равными частями.

• 1 ст. ложку сушеных цветов сирени залить одним стаканом кипятка. Утром процедить и принимать по 50 г 4 раза в день за час до еды.

• Принимать ежедневно по 50 г 3 раза в день свежие листья очитка.

• 3 ст. ложки корня чернобыльника с вечера положить в эмалированную кастрюлю и залить тремя стаканами холодной воды. Утром поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой один час. Дать настояться 30 минут, процедить, разделить на 3 части и принимать за час до еды.

• 25 г растертого ладана тщательно размешать с 50 г внутреннего свиного жира. На ночь соски намазывать этой мазью, которую необходимо хранить в холодном месте.

• Для предотвращения приступов и лечения болезни хорошо помогает следующая мазь: перекрутить на мясорубке 100 г корня любистка и залить его 0,5 л внутреннего несоленого свиного горячего жира. Тщательно перемешать.

Раз в неделю больного необходимо натирать этой мазью.

• В эмалированную кастрюлю положить 2 ст. ложки ромашки, 2 ст. ложки меда, влить 100 г уксуса и 300 г воды. Кипятить под закрытой крышкой 5 минут. Снять с огня, дать настояться 30 минут, процедить, разделить на 3 части и принимать 3 раза в день за час до еды.

• Измельчить 100 г травы молодило, добавить 100 г размолотого лимона и 100 г меда. Тщательно все перемешать. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Хранить в холодильнике.

• Измельчить мускатный орех и принимать на кончике ножа три раза в день.

Лечение онкологических больных

• Из опыта лечения онкологических заболеваний можно утверждать, что это заболевание возникает не только от ударов, ушибов, неправильного питания, облучения, заражения окружающей среды, но и от порч. Основным признаком напущенного онкологического заболевания является появление на радужной оболочке глаза черных или коричневых точек величиной с маковое зерно. Закапайте в глаза несколько капель освященной воды. Если белки глаз покраснеют – у вас порча на рак

Вода для приготовления настоев или отваров из трав обязательно должна быть освящена в церкви или над этой водой должны читаться молитвы от рака.

• Из питания необходимо исключить спиртные напитки, красную и черную икру, мясные бульоны, сало, яйца, сахар, фасоль и горох.

• Из сладкого употреблять только мед.

• Категорически запрещено курить.

• В рационе обязательно должны присутствовать свекла, краснокочанная капуста, лук, чеснок, хрен.

• Для стимулирования организма необходимо использовать в рационе зерна пшеницы, ржи, ячменя. Способ приготовления: 50 г зерен пшеницы, ржи или ячменя положить на тарелку и залить теплой водой. Когда зеленые ростки станут длиной 1–2 мм, их необходимо размолоть и употреблять по 1 ч. ложке утром. Продолжительность приема – в течение лечения.

• По утрам обязательно делать обтирания всего тела теплой водой, но не вытираться. Влага должна испаряться самостоятельно.

• Онкологический больной должен всегда избегать воздействия на организм прямых солнечных лучей.

• У больного всегда должен быть при себе (как и в квартире) кусочек ладана.

Рак желудка

• 1 ч. ложку корней дягиля положить в термос и залить 150 г кипящего молока. Дать настояться 2 часа. Процедить и теплым выпить. Такую процедуру приема лекарства делать трижды в день.

• 1 ч. ложку повилики европейской с вечера положить в термос и залить стаканом кипятка. Утром процедить. Принимать по 50 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рак кишечника

Взять по 100 г травы укропа, ромашки, донника и ноготков и по 7 5 г тысячелистника, спорыша и золототысячника. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рак кости

1 ст. ложку ромашки положить в эмалированную кастрюлю и залить 1 стаканом уксуса. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой 15 минут. Снять с огня. В теплом виде использовать в виде компресса.

Рак прямой кишки

Сделать очистительную клизму. Взять 100 г корня пиона и 75 г корня валерианы. 3 ст. ложки сбора положить в эмалированную кастрюлю и залить 3 стаканами холодной воды. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой 15 минут. Снять с огня, дать настояться 15 минут, процедить. Теплый отвар ввести в прямую кишку на 15 минут (не менее).

Рак почки

Взять по 100 г омелы, зверобоя, листьев брусники и корня кровохлебки и по 7 5 г ноготков, чистотела и мяты. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рак предстательной железы

Взять по 100 г корней спаржи и касатика и по 75 г дрока красильного, кирказона и ноготков. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рак легких

• В стакан молока влить 10 капель дегтя. Принимать 3 раза в день за час до еды.

• Взять по 100 г шалфея, буквицы и кирказона и по 7 5 г тысячелистника и аниса. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Лейкоз

• Три раза в день съедать по 1 ст. ложке ягод черники, запивая молоком.

• Взять по 100 г листа земляники, травы зверобоя и золототысячника. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

• Взять по 100 г травы первоцвета, листьев березы и земляники. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

После облучения

• Цветущую шляпку подсолнечника весом около 0,5 кг мелко изрубить, залить 2 л красного крепленого вина. 10 дней настоять в теплом темном месте, периодически встряхивая. Процедить.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая молоком.

• 2 ст. ложки цветов гречихи с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день, предварительно подсластив медом.

• Три раза в день принимать по 1 ч. ложке облепихового масла, запивая чаем из зверобоя, мяты или ромашки.

• Березовый гриб помыть холодной водой, положить в эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой из расчета на 1 часть гриба чаги 10 частей воды, дать настояться 4–5 часов. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Рак молочной железы

• 50 г порошка из корня татарника тщательно размешать со стаканом меда. Тонким слоем наносить на больное место и вокруг него.

• Мелко посечь листья лопуха большого, желательно майского, и в виде лекарственной повязки приложить к груди.

Рак шейки матки

4 ст. ложки листьев крушины положить в эмалированную кастрюлю и залить 4 стаканами холодной воды. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой 30 минут. Снять с огня. Процедить, в отвар добавить 1 ч. ложку квасцов. Отваром обмывать больные места и делать на них примочки.

Рак яичников

Взять по 100 г василька синего и крапивы и по 7 5 г кирказона, чистотела и ноготков. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рак крови

3 ст. ложки цветущих побегов гречихи с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить, разделить на четыре приема и принимать по 150 г четыре раза в день за час до еды.

Опухоли гортани

Взять по 100 г дурнишника и мяты и 75 г любистка. 3 ст. ложки сбора с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить, два стакана выпить в течение дня. Один стакан использовать для компрессов на больное место.

Как питаться пожилым людям?

Для сохранения здоровья и продления жизни необходима полноценная и простая пища. «Толстеть – значит стареть», – гласит пословица.

Старение человека – закономерный биологический процесс, но задержать его, замедлить можно с помощью здорового образа жизни, посильного труда, рационального режима, отказа от вредных привычек и, разумеется, правильного питания.

К сожалению, пожилые люди часто небрежно относятся к своему питанию: злоупотребляют сахаром, хлебом и мучными изделиями, иногда переходят на строгое вегетарианство, готовят еду на несколько дней вперед, поэтому принимают несвежую пищу. Им следует учесть, что нет запрещенных продуктов питания, есть только более или менее предпочтительные.

Что же пойдет на пользу пожилым?

Прежде всего, это умеренность и режим.

Главными принципами режима питания пожилых людей должны быть рациональное питание и исключение переедания.

По существу, рациональное, или здоровое, питание – это соблюдение трех основных принципов: равновесие между энергией, поступающей с пищей, и энергией, расходуемой человеком, т. е. баланс энергии; соблюдение баланса питательных веществ (15 % белков, 30 % жиров, 55 % углеводов), витаминов и минералов; соблюдение режима питания (желательно принимать пищу не реже 4–5 раз в день в одно и то же время, не переедая перед сном; оптимальный интервал между ужином и завтраком – не более 10 часов).

• Пища пожилых людей должна быть разнообразной, легкоусвояемой, биологически ценной, но, по сравнению с пищей молодых, энергетически менее насыщенной. В ней должно присутствовать достаточное количество белков, витаминов и солей, особенно кальция, калия и железа, микроэлементов, а также жидкости.

В старости снижается интенсивность самообновления белков, что определяет уменьшение потребности в них (в первую очередь, в мясе и мясных продуктах). Пожилым людям целесообразно снизить норму белка до 1 г на 1 кг массы тела. После 60 лет следует употреблять больше молочных продуктов, рыбы и морепродуктов.

• Пожилым людям желательно 1–2 раза в неделю устраивать постные дни, а в остальное время ограничиваться однократным использованием в рационе мясного блюда (100 г в готовом виде).

• Количество рыбы должно составлять до 75 г в сутки.

• До 30 % белка нужно вводить в рацион, прежде всего, за счет обезжиренного творога (100 г в день).

• Следует ежедневно употреблять 20–30 г сыра – основного поставщика кальция (лучше выбирать неострые и несоленые сорта сыра).

• Для профилактики переломов костей нужно пить молоко – 300 г в сутки. Особенно полезны кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ацидофилин. Рекомендуется ежедневно употреблять 200 г кефира в вечерние часы или перед сном.

• В старческом возрасте следует ограничить потребление яичного желтка до 2–3 раз в неделю, при этом яичный белок можно есть в любом количестве.

Половину белковой доли рациона должны составлять растительные белки: зерновые и бобовые культуры. В рацион добавляются зеленый горошек или стручковая фасоль – как гарнир, небольшими порциями. Из зерновых самыми полезными считаются гречневая и овсяная крупы. Полноценным по составу аминокислот является ржаной хлеб, он же – источник витаминов группы В, минеральных веществ и клетчатки.

Следует ограничить жиры, особенно тугоплавкие, в частности, жирное мясо и колбасы жирных сортов. Молочные жиры легко усваиваются, их должно быть не менее 30 % всех жиров. Такая же доля принадлежит жирам растительного происхождения: 30–40 г в день. Потребление сливочного масла целесообразно снизить до 10–15 г в день.

Необходимо сократить до минимума использование продуктов, содержащих много холестерина (печень, мозги, почки).

Разумно ограничение углеводов, в первую очередь, за счет сахара и сладостей. В качестве источников углеводов предпочтительны продукты, богатые крахмалом и пищевыми волокнами: хлеб из муки грубого помола и отрубей, крупа из цельного зерна, овощи, фрукты и ягоды.

Избыточное количество сахара у лиц пожилого и старческого возраста опасно развитием атеросклероза, избыточным накоплением жировой массы. На поступление сахара в больших объемах организм реагирует выбросом в кровь повышенного количества инсулина, неумеренное потребление сахара способствует развитию диабета.

Важно увеличить потребление сложных углеводов, содержащих клетчатку, пектиновые вещества. Для лиц пожилого возраста общее количество потребляемой клетчатки должно составлять 25–30 г в сутки.

Особое место в рационе должно отводиться витаминам и минералам. Витамины С, Р, А, Е, группы В являются стимуляторами и регуляторами окислительных процессов. Кроме того, витамины С и Р положительно влияют на обмен холестерина. Витамин А воздействует на состояние кожных покровов, слизистой и органов зрения.

Специалисты советуют принимать поливитаминные препараты не реже двух раз в год (зимой и весной).

Велика потребность пожилых людей в минеральных веществах. С возрастом происходит накопление в организме одних и снижение других. К примеру, содержание калия, меди, хрома, йода, железа падает, а цинка, свинца, натрия возрастает. Одной из причин старческого остеопороза является дефицит кальция. Хороший профилактический эффект дает прием комплексных препаратов витамина D и кальция курсами 2–3 раза в год.

Необходимо правильно подбирать продукты. Они должны быть богаты дефицитными для организма минеральными веществами. Так, в плодах и овощах низкое содержание натрия сочетается с высоким содержанием калия. Насыщены калием сухофрукты, чернослив, урюк, изюм, курага. Введение в рацион морской капусты, морепродуктов ликвидирует недостаток йода.

Ежедневно организм теряет около 2,4 л жидкости, с пищей же поступает всего 1 л. Чтобы обеспечить необходимое равновесие, нужно выпивать 1,2–1,6 л напитков. Это могут быть соки, компоты, отвар шиповника, слабый чай с молоком или лимоном. Нецелесообразно употреблять крепкий чай или кофе.

Если отказаться от них невозможно, рекомендуется пить кофе с цикорием или молоком (1 чашка в день), чай с лимоном или молоком.

• Основной задачей питания в пожилом возрасте является предупреждение старения и профилактика развития заболеваний. Вот поэтому при составлении рациона питания возьмите на вооружение несколько простых правил:

• Мясо и рыбу лучше отваривать и есть с гарниром из овощей.

• Первые блюда на мясном и рыбном бульоне готовьте 2–3 раза в неделю, так как в бульоне содержатся вещества, способствующие развитию подагры.

• По возможности старайтесь включать блюда из морепродуктов – кальмаров, морской капусты, креветок, пасты криля, поскольку они обладают противосклеротическим действием.

• Ограничивайте количество животных жиров и продуктов, содержащих насыщенные жиры (шпик, корейка, ветчина) и холестерин (почки, мозги, вымя).

• Сахара ешьте не больше 4 ч. ложек в день.

• Содержание соли в пище сократите до 1 ч. ложке в день.

• Хлеб ешьте ржаной, вчерашней выпечки, или отрубной, но не более 200 г в день.

• Готовьте больше блюд из различных круп, фасоли, зеленого гороха.

• На вашем столе обязательно должны быть репчатый и зеленый лук, чеснок, свежая зелень и все овощи и фрукты.

• Включайте в свой рацион не более 20–30 г сливочного масла и 25–30 г нерафинированного растительного масла в день.

Очень надеюсь, что эти простые, давно всем известные истины и правильное, полезное питание помогут вам сохранить здоровье и долголетие!

Народные приметы

• Чтобы у вас был хороший посол огурцов, засаливать их необходимо в тот день недели, в какой день было Рождество Христово.

• Если женщина будет печь хлеб во время месячных – хлеб будет плесневеть.

• Нельзя квасить капусту, если в селе покойник, – будет невкусная и горькая.

• 2 августа – Илья, в этот день есть картошку большой грех.

• 5 октября – святой пророк Иона, нельзя есть рыбу.

• Нельзя тереть свеклу на третьей лунной четверти, если в доме покойник, и женщине, у которой идут месячные, – квас из свеклы будет горьким.

• 6 октября – Иоанна Предтечи, в этот день нельзя ничего заготавливать на зиму – почернеет и сгниет.

• Зимой старайтесь больше есть, но меньше пить.

• В январе старайтесь употреблять в пищу больше меда с водой.

• Зимой старайтесь пить поменьше молока.

• Весной поменьше ешьте хлеба, устраните из своего рациона мясо и жареную пищу. В это время лучшим из еды является молоко.

• Не ешьте хлеб горячим и мягким – способствует тяжелым болезням. Особенно вреден для желудочно-кишечного тракта.

• Сначала нужно есть легкую пищу (например, салаты, овощи, фрукты, зелень), а потом тяжелую. Если будете принимать наоборот – наживете себе изжогу.

• Когда жарят мясо, то его не следует закрывать, нужно, чтобы оно дышало. Если его закрыть, то мясо становится ядом.

• Во время обеда не употребляйте больше трех блюд.

• Желудок охлаждает организм, когда пуст, а согревает, когда наполнен.

• Когда наешься, тогда через малое время пей, но воздержись от обильного питья – страдает желудок, болят ноги в пятках, тяжелые сновидения.

• Вечером и на ночь меньше ешьте, иначе у вас будут болеть глаза, грудь и наживете себе массу всяких болезней.

• Не ешьте вместе мясо куриное и говядину, мясо свиное и солонину.

• Не следует есть молоко с кислой едой, а также кислое молоко с мясом птицы.

• Нельзя употреблять вместе молоко и рыбу, вино и молоко.

• Не употребляйте молоко с фруктами, гороховый суп с сахаром, не пейте козье молоко с топленым маслом.

• Не держите долго сваренное мясо с клубящимся паром в закрытом сосуде.

• Когда ставите тесто или замешиваете его, смотрите, чтобы в это время возле вас никто не кричал и не ругался.

• Не давайте посторонним людям смотреть на ваше тесто.

• Если ваше тесто не подошло, не делайте из него пирожки или другую выпечку. Это пойдет во вред.

• Соленые огурцы лучше будут держаться в бочке, если их несколько раз встряхнуть в день Воздвиженья Креста Господня.

• Кусок осины, положенный в емкость с квашеной капустой, не дает ей перекисать.

Еще в древности Гиппократ говорил: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». Люди давно поняли, что причина многих заболеваний кроется в неправильном питании.

В Библии говорится о том, что можно, а что нельзя употреблять в пищу, приводится в пример чистая и нечистая для человека пища. «Не ешь никакой мерзости. Вот скот, который вам можно есть: волы, овцы, козы, олень и серна, и буйвол, и лань, и зубр, и орикс, и камелопард.

Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на обоих копытах глубокий разрез, и который скот жует жвачку, тот ешьте; только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта с глубоким разрезом: верблюда, зайца и тушканчика, потому что, хотя они жуют жвачку, но копыта у них не раздвоены: нечисты они для вас; и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены, но не жует жвачки: нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь. Из всех животных, которые в воде, ешьте всех, у которых есть перья и чешуя; а всех тех, у которых нет перьев и чешуи, не ешьте: нечисто это для вас. Всякую птицу чистую ешьте; но сих не должно вам есть из них: орла, грифа и морского орла и коршуна, и сокола, и кречета с породою их, и всякого ворона с породою его, и страуса, и совы, и чайки, и ястреба с породою его, и филина, и ибиса, и лебедя, и пеликана, и сипа, и рыболова, и цапли, и зуя с породою его, и удода, и нетопыря. Все крылатые пресмыкающиеся нечисты для вас, не ешьте их. Всякую птицу чистую ешьте» (Второзаконие, 14:3-20). Особо в Библии говорится о крови животных: «Только строго наблюдай, чтобы не есть крови, потому что кровь есть душа: не ешь души вместе с мясом» (Второзаконие, 12:23), «…не ешьте крови ни из какого тела, потому что душа всякого тела есть кровь его; всякий, кто будет есть ее, истребится» (Левит, 17:14).

Неоднократно в Библии говорится о том, чтобы люди ели пресный хлеб, а не дрожжевой, как более полезный для организма. «Ничего квасного не ешьте: во всяком местопребывании вашем ешьте пресный хлеб» (Исход, 12:20).

Когда Пресвятая Троица посетила Авраама, то одним из угощений был пресный хлеб. «И поспешил Авраам в шатер к Сарре и сказал: поскорее замеси три саты лучшей муки и сделай пресные хлебы» (Бытие, 18:6).

Это говорит о том, что наши предки знали, что испеченный из дрожжевого теста хлеб вызывает брожение в кишечнике, которое при неблагоприятных для человека обстоятельствах вызывает появление опухоли. Например, нежелательно при онкологических заболеваниях употреблять в пищу горох, фасоль и бобы, так как эти пищевые продукты вызывают брожение в желудке и кишечнике.

Наши предки были глубоко верующими людьми, соблюдали посты, мяса ели очень мало. В питании, особенно простых людей, преобладали различные квасы, травяные чаи, овощные салаты. Особенно много ели во время постов лука, чеснока, хрена, редьки, моркови, свеклы, капусты, красного перца, шпината. Такое питание приводило к тому, что организм самоочищался, так как нормально работали пищеварительная и выделительная системы. Шлаки в организме не задерживались.

Большое влияние на здоровье человека имеет пост. От него зависит не только физическое здоровье, но и внутренняя жизнь человека. Среда и пятница в течение всего года, кроме Святок и сплошных седмиц, должны быть строго постными днями (если нет особого разрешения на послабление поста). В году также существуют четыре больших поста.

Великий пост или Св. Четыредесятница – перед Пасхой. Продолжается семь недель: шесть недель самый пост и седьмая неделя Страстная – в воспоминание страданий Христа Спасителя.

Рождественский пост – перед праздником Рождества Христова. Начинается с 27 ноября, со дня св. апостола Филиппа, иначе – «Филиппов пост». Пост 40-дневный.

Успенский пост – перед праздником Успения Божией Матери. Продолжается две недели, с 14 по 27 августа включительно.

Апостольский или Петров пост – перед праздником св. апостолов Петра и Павла. Начинается через неделю после дня Святой Троицы и длится до 12 июля. Продолжительность его зависит от того, раньше или позже бывает Пасха. Самая большая продолжительность его – шесть недель, самая меньшая – неделя с одним днем.

Однодневные посты:

• В Сочельник – день перед Рождеством Христовым (6 января). Особо строгий пост среди дней Рождественского поста (обычай – не есть до появления первой звезды).

• Сочельник – день перед Крещением Господним (19 января).

• В день Усекновения главы св. Иоанна Предтечи (11 сентября).

• В день Воздвижения Креста Господня, в воспоминание крестных страданий Иисуса Христа (27 сентября).

• Среда и пятница каждой недели. Среда – в воспоминание предания Спасителя Иудой. Пятница – в воспоминание крестных страданий и смерти Спасителя за нас.

Пост в среду и пятницу не бывает только в следующие недели: в Пасхальную неделю, в Святки (от дня Рождества Христова до Крещения), в неделю Троицкую (от праздника Св. Троицы до начала Петрова поста), в неделю мытаря и фарисея (перед Великим постом) и в неделю сырную или масляную перед самым Великим постом, когда разрешаются только молоко и яйца.

Во время поста надо особенно решительно оставить все дурные привычки и страсти: гнев, ненависть, вражду; надо удалиться от рассеянной, веселой жизни, от игр, танцев; не надо читать книги, которые возбуждают в душе нечистые мысли и желания; не надо вкушать мяса, молока, яиц, а следует ограничиваться постной пищей (т. е. растительной пищей, и когда дозволено – рыбой), употребляя и эту пищу умеренно. При многодневном посте надлежит исповедаться и причаститься Св. Таин.

Нарушают четвертую заповедь как те, которые ленятся и в будничные шесть дней не работают, так и те, которые работают в праздник.

Не меньше нарушают ее и те, кто, хотя и прекращает в эти дни мирские занятия и работы, но проводит их в одних забавах, играх и предается разгулу и пьянству, не думая о том, чтобы послужить Богу. Особенно грешно предаваться развлечениям под праздник, когда мы должны быть у всенощной, а утром – за литургией.

Желательно перед едой и после нее прочитать следующие молитвы:

Перед вкушением пищи

Отче наш, иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое: да будет воля Твоя, яко на небеси, и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого.

Или:

После вкушения пищи