Текст книги "Лучшие десерты в микроволновке"

Лучшие десерты в микроволновке
Александр Дмитриевич Царьков

© Александр Дмитриевич Царьков, 2017

ISBN 978-5-4485-6122-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Быстрый торт

Ингредиенты:

Мука – 4 ст. ложки

Сахар – 3 ст. ложки.

Какао-порошок – 1 ст. ложка.

Яйца – 1 штука.

Молоко – 4 ст. ложки.

Ванильная эссенция – 1/4 чайных ложки.

Шоколад – 50 грамм.

1) В тарелку просеиваем муку и какао-порошок. Туда же добавляем сахар.

2) Добавляем молоко, яйцо и ванильную эссенцию.

3) Хорошо перемешиваем.

4) Добавляем кусочки шоколада.

5) Ставим в микроволновку на 2 минуты при максимальной температуре.

6) Достаем из микроволновки.

7) Готово!

Бисквит

Ингредиенты:

Мука – 100 грамм.

Сливочное масло – 100 грамм.

Сахарная пудра – 100 грамм.

Яйца – 2 штуки.

Молоко – 30 мл.

Соль – 1/4 чайных ложки.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

1) Выложите в миску, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и яйца, перемешайте.

2) Добавьте муку, соль, молоко и разрыхлитель.

3) Перемешайте, до однородной массы

4) Смажьте маслом посуду для выпекания. Перелейте в неё тесто и накройте крышкой.

5) Поставьте в микроволновку, примерно на 6 минут.

Банановый десерт

Ингредиенты:

Бананы – 2 штуки.

Яйца – 2 штуки.

Сахар – 20 грамм.

Варенье – 20 грамм.

1) Выманите бананы, разрежьте вдоль на две части.

2) Выложите бананы на блюдо, к верху мякотью.

3) Каждую половинку смажьте тонким слоем варенья.

4) Отделите белки от желтков.

5) Взбейте белки вместе с сахаром до образования густой пены.

6) Пену выложите сверху на бананы.

7) Поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Безе

Ингредиенты:

Яйца – 1 штука.

Сахарная пудра – 250—270 грамм.

1) Отделите яичный белок от желтка.

2) Высыпаем сахарную пудру в миску, и добавляем яичный белок.

3) Взбиваем до образования густой массы.

4) На дно тарелки кладём пергамент.

5) Выкладываем безе небольшими порциями на пергамент.

6) Ставим в микроволновку на 1—2 минуты.

7) Следим, чтобы безе не подгорело.

Нежное суфле

Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки.

Сахар – 80 грамм.

Шоколад – 50 грамм.

1) Отделите белки от желтков.

2) Взбейте белки с сахаром, до образования густой пены.

3) Натрите шоколад на тёрке.

4) Взбитую массу добавьте шоколад.

5) Перемешайте и выложите в формочку.

6) Поставьте в микроволновку на 30 с. – 1 минуту.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2 стакана.

Сахар – 3/4 стакана.

Яйца – 2 штуки.

Мука – 1 чайная ложка.

Орехи – 1/2 стакана.

Ликер – 1 чайная ложка.

1) Измельчите орехи и овсяные хлопья в блендере вместе с мукой.

2) Смешайте яйца с сахаром и ликёрам. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

3) Смешайте все компоненты.

4) Посыпьте плоскую тарелку мукой, чтобы печёнее не прилипло.

5) Сформируйте небольшие круглые печенки, и поставьте в микроволновку примерно на 5 минут.

6) Следите, чтобы печенки не пригорели.

Варёная сгущёнка

Ингредиенты:

Сгущенка – 400 грамм.

1) Возьмите стеклянную или керамическую тарелку, и выложите в неё сгущёнку.

2) Поставьте в микроволновку на 2 минуты.

3) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.

4) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.

5) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.

6) Не забывайте следить за сгущёнкой, так как она может убежать.

Пирожные картошка

Ингредиенты:

Печенье – 300 грамм.

Цельное сгущенное молоко – 300 грамм.

Какао – 4 ст. ложки.

Сливочное масло – 100 грамм.

Сахар – 2 ст. ложки.

1) Измельчите печенье в блендере.

2) В глубокую тарелку, выложите масло и сгущёнку. Подогрейте эти компоненты в микроволновке в режиме «разморозка» 3 минуты.

3) Дайте немного остыть подогретой смеси. После постепенно высыпайте какао, помешивая смесь ложкой.

4) В получившуюся массу добавьте печенья, тщательно всё перемешайте.

5) Слепите из получившегося теста небольшие пирожные.

6) Обваляйте пирожные в какао.

7) Поставьте на два чеса в холодильник.

Карамель

Ингредиенты:

Сахар белый – 90 грамм.

Сахар коричневый – 120 грамм.

Сливочное масло – 120 грамм.

Сироп или мед – 120 миллилитров.

Сгущенное молоко – 120 миллилитров.

Экстракт ванили – 0,5—1 чайных ложки.

1) Растопите сливочное масло, и добавьте к нему сахар, мёд и сгущённое молоко. Хорошо перемешайте.

2) Поставьте в микроволновку на 9 минут.

3) Во время приготовления вынимайте и помешивайте карамель. С периодичностью раз в минуту.

4) Перелейте в смазанную сливочным маслом формочку.

5) Дайте карамели остыть, и уберите в холодильник на несколько чесов.

6) Достаньте и нарежьте карамель на удобные порций.

Банановые кексы

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан.

Банан – 1 штуки.

Сливочное масло – 50 грамм.

Сода для выпечки – 1/4 чайных ложки.

Кулинарная сода – 1 щепотка.

Молоко – 1/2 стакана.

Шоколадная крошка – 1 горсть.

Сгущенное молоко – 12 чашки.

1) Взбейте банан и пол стакана молока, в

блендере до однородной массы.

2) В отдельной мисочке смешайте муку и соду, отставьте в сторонку.

3) Растопите 50 г. сливочного масла и смешайте с сгущённым молоком.

4) Добавьте к сгущённому молоку; муку, банановое пюре и шоколадную крошку.

5) Перемешайте до однородной массы.

6) Разлейте по формочкам. И поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Леденцы

Ингредиенты:

Сок или компот – 20 мл.

Сахар – 80 г.

1) Смешайте сахар с соком или компотом в небольшой баночке.

2) Поместите баночку в микроволновку примерно на 3 минуты.

3) Смажьте формочки подсолнечным маслом и разлейте сироп по формочкам.

4) Оставьте формочки в холодильнике до полного застывания.

5) Выньте конфеты из формочки.

Яблоки с мёдом

Ингредиенты:

Яблоки – 2 штуки.

Мед – 4 ст. ложки.

1) Разрезаем яблоки на пополам.

2) Удаляем сердцевину яблока.

3) Покрываем яблоки мёдом.

4) Ставим в микроволновку на 5 минут.

Супер пудинг

Ингредиенты:

Творог – 100 грамм.

Яйца – 1 штука.

Сахар – 1 ст. ложка.

Манная крупа – 1 ст. ложка.

Лимонный сок – 2—3 капель.

Ванилин – 1 щепотка.

1) Взбейте яйцо и сахар.

2) Добавьте сок лимона и ванилин.

3) Добавьте творог и перемешайте до однородной массы.

4) Добавьте манку и ещё раз перемешайте до однородного состояния.

5) Переложите получившуюся массу в формочку.

6) Поставьте на 3 минуты в микроволновку.

7) Дайте 2 минуты остыть.

8) И снова включите микроволновку на 3 минуты.

Лимонное печенье

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 грамм.

Мука – 200 грамм.

Крахмал – 2 ст. ложки.

Сахарная пудра – 8 ст. ложек.

Лимон – 1 штука.

1) Перемешайте; сливочное масло, 3 ст. ложки сахарной пудры, цедру лимона, крахмал и муку, до образования теста.

2) Раскатайте тесто, толщиной в один сантиметр, и разрежьте на небольшие печенки.

3) Выложите печеньки на тарелку, посыпанную мукой и поставьте в микроволновку на 5 минут.

4) Внимательно следите за печеньем, готовое печенье будет светлым.

5) Выдавите из лимона 3 столовые ложки сока.

6) Разотрите 5 ст. ложек сахарной пудры и 3 ст. ложки лимонного сока.

7) Получившейся глазурью покроите печенки.

Супер брауни

Ингредиенты:

Какао-порошок – 30 грамм.

Мука – 50 грамм.

Сахар – 100 грамм.

Масло сливочное – 70 грамм.

Яйца – 1 штука.

1) Растопите масло и смешайте с сахаром и какао-порошком.

2) Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

3) Добавьте муку и перемешайте, до однородного состояния.

4) Смажьте форму маслом.

5) Переложите тесто в форму, и разровняйте.

6) Поставьте в микроволновку примерно на 5 минут.

Эко маффины

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан.

Сахар – 1 стакан.

Какао – 3 ст. ложки.

Сметана – 1 стакан.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Яйца – 3 штуки.

Масло растительное – 1 чайная ложка.

1) Смешайте сметану, яйца, сахар, разрыхлитель и муку. И взбейте в миксере в однородную массу.

2) В получившуюся массу, добавьте какао парашек. И немного растительного масла, перемешайте.

3) Выложите тесто в формочки.

4) Поставьте в микроволновку примерно на 10 минут.

5) Не забывайте следить, чтобы тесто не подгорело.

Сырники

Ингредиенты:

Творог – 250 грамм.

Яйца – 1 штука.

Мука – 2—3 ст. ложки.

Сахар – 1 ст. ложка.

Соль – 1 щепотка.

1) Смешайте все ингредиенты.

2) Тщательно перемешайте получившуюся массу, до однородного состояния.

3) Разделите на 6 частей, и сформируйте из них лепешки.

4) Смажьте дно тарелки маслом. И выложите сырники на тарелку.

5) Поставьте в микроволновку на 5—6 минут.

Быстрый шоколадный кекс

Ингредиенты:

Яйца – 1 штука.

Сахар – 3 ст. ложки.

Молоко – 2 ст. ложки.

Масло подсолнечное – 3 ст. ложки.

Какао-порошок – 1 ст. ложка.

Мука – 4 ст. ложки.

Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

Ванилин – 1 щепотка.

1) Положите все ингредиенты в глубокую тарелку.

2) Взбейте в однородную массу.

3) Смажет посуду для выпечки подсолнечным маслом.

4) Перелейте туда получившуюся смесь.

5) Поставьте на 3—4 минуты в микроволновку.

Твороженный пудинг

Ингредиенты:

Яйца – 4 штуки.

Крупа манная – 2 ст. ложки.

Изюм – 150 грамм.

Творог – 400 грамм.

Ванилин – 1 щепотка.

Соль – 1 щепотка.

Сахар – 4 ст. ложки.

1) Залейте изюм кипятком на 5—10 минут.

2) Взбейте миксером творог, яйца и сахар. До однородного состояния.

3) Добавьте манку и изюм, перемешайте.

4) Разлейте по формочкам.

5) Поставьте в микроволновку на 3 минуты.

6) Дайте постаять 5—10 минут, и снова включите микроволновку на 2 минуты.

Кексик в кружке

Ингредиенты:

Мука – 4 ст. ложки.

Саха – 4 ст. ложки.

Молоко – 3 ст. ложки.

Масло сливочное – 3 ст. ложки.

Какао – 2 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

1) Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

2) Перелейте в кружку, но не наливайте больше палаваны кружки.

3) Поставьте в микроволновку на 3 минуты.

Твороженное суфле

Ингредиенты:

Творог – 300 грамм.

Яйца – 2 штуки.

Сахар – 2 ст. ложки.

Банан – 1 штука.

1) Взбейте яйца с сахаром.

2) Добавьте творог, и смешайте всё в однородную массу.

3) Мелко порежьте банан, и добавьте его к получившейся массе.

4) Разложите получившуюся массу по формочкам.

5) Поставьте в микроволновку на 10 минут.

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

Молоко – 2 стакана.

Сахар – 1/2 стакана.

Какао – 1/3 стакана.

Кукурузный крахмал – 1/3 стакана.

Ванильный сахар – 1 ст. ложка.

1) Смешайте какао, сахар и крахмал.

2) Добавьте молоко и взбейте до однородного состояния.

3) Поставьте на 3 минуты в микроволновку.

4) Достаньте и перемешайте, поставьте на 2 минуты в микроволновку.

5) Достаньте и перемешайте, поставьте на 2 минуты в микроволновку.

6) Достаньте и перемешайте, поставьте на 2 минуты в микроволновку.

7) Добавьте ванильный сахар, и перемешайте до однородного состояния.

8) Выложите в формочки, и остудите в холодильнике.

Хлеба пудинг

Ингредиенты:

Белый хлеб – 3 кусочка.

Молоко – 1/3 стакана.

Яйца – 1 штука.

Сахар – 1—2 ст. ложки.

Корица – По вкусу.

1) Взбейте яйцо, сахар и молоко.

2) Отделите мякоть хлеба от корочки, и нарежьте на небольшие кусочки.

3) Поместите нарезанный хлеб в кружку, и залейте смесью.

4) Поставьте в микроволновку на 1—2 минуты.

Твороженное суфле

Ингредиенты:

Яблоко – 1 штука.

Творог – 200 грамм.

Яйца – 1 штука.

Сахар – 1—2 ст. ложки.

1) Отчистите яблоко от кожуры и семян.

2) Натрите яблоко на крупной тёрке.

3) Взбейте яйцо.

4) Перетрите творог.

5) Смешайте все ингредиенты, и тщательно перемешайте.

6) Выложите получившуюся массу в формочки.

7) Поставьте формочки в микроволновку на 5—8 минут.

Молочный кекс

Ингредиенты:

Масло сливочное – 20 грамм.

Сахарный песок – 2 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Молоко – 2 ст. ложки.

Мука – 2 ст. ложки.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Клубника – 50 грамм.

1) Растопите сливочное масло.

2) Добавьте к растопленному маслу сахар, яйцо и молоко.

3) Взбейте массу до однородного состояния.

4) Добавьте муку и разрыхлитель, и перемешайте до однородного состояния.

5) Нарежьте клубнику небольшими кусочками, и положите в тесто.

6) Поставьте в микроволновку примерно на 5 минут.

Диетический десерт

Ингредиенты:

Творог – 200 грамм.

Бананы – 2 штуки.

Ванильный сахар – 30 грамм.

Миндаль – 50 грамм.

Лимон – 1 штука.

Яйца – 1 штука.

Кукурузный крахмал – 2 чайных ложки.

1) Разомните бананы, и смешайте с творогам, сахаром и цедрой лимона.

2) Обжарьте миндаль, и измельчите в блендере.

3) К банановой массе добавьте медаль, крахмал и яйцо.

4) Хорошо перемешайте.

5) Переложите банановую массу в формочки.

6) Поставьте в микроволновку на 5 минут.

Творожный пудинг

Ингредиенты:

Творог – 360 грамм.

Манка – 60 грамм.

Сахар – 40 грамм.

Яйца – 2 штуки.

Ванилин – 1 щепотка.

Соль – 1 щепотка.

1) Смешайте все ингредиенты в однородную твороженную массу.

2) Смажьте формочку сливочным маслом, и выложите в неё твороженную массу.

3) Поставьте в микроволновку на 6—7 минут.

Сметанный пудинг

Ингредиенты:

Сливки жирные – 250 грамм.

Сметана – 600 грамм.

Сахар – 3 ст. ложки.

Ванильный сахар – 1 ст. ложка.

Смесь для пудинга – 1 штука.

1) Смешайте сахар, сливки и ванильный сахар.

2) Взбейте смесь, постепенно добавляя сметану, и смесь для пудинга. Пока масса не увеличится в объёме.

3) Переложите получившуюся массу в формочки.

4) Поставьте формочки на 5—7 минут в микроволновку.

5) Остудите пудинг в холодильнике, до полного остывания.

Мармелад

Ингредиенты:

Сок яблочный – 1 стакан.

Сахар – 2 стакана.

Грейпфрут – 2 штуки.

Кислота лимонная – 1 щепотка.

Корица – 1 щепотка.

1) Снимите шкурку с грейпфрута.

2) С помощью мелкой тёрки удалите глянцевую часть.

3) Залейте шкурки водой, и поставьте в микроволновку на 25 минут.

4) Слейте горячую воду и промойте шкурки.

5) Залейте шкурки водой, и поставьте в микроволновку на 25 минут.

6) Отожмите лишнюю жидкость, и удалите оставшиеся волокна.

7) Нарежьте шкурки небольшими полосками.

8) Положите полоски грейпфрута в кастрюльку, и залейте яблочным соком. Добавьте сахар.

9) Поставьте в микроволновку на 40—50 минут.

10) Открывайте и перемешивайте каждые 10 минут.

11) На втором перемешиваний добавьте лимонную кислоту и корицу.

12) Вытащите дольки из сиропа, и разложите на пергаменте подсохнуть.

Тирамису

Ингредиенты:

Печенье «Савоярди» – 2—3 штук.

Мука – 2 ст. ложки.

Маскарпоне – 70 грамм.

Корица – 1 грамм.

Кофе молотый – 1 чайная ложка.

Сахар – 2 ст. ложки.

Молоко – 2 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Масло сливочное – 2 грамма.

Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки.

1) Измельчите печенье.

2) Засыпьте в небольшую тарелку; муку, кофе, корицу, сахар, и измельчённое печёнее, перемешайте.

3) Взбейте яйцо.

4) Велите молоко, взбитое яйцо, и маскарпоне.

5) Перемешайте до однородного состояния.

6) Поставьте в микроволновку на 3—4 минуты.

Лимонный кекс

Ингредиенты:

Мука – 4 ст. ложки.

Сахар – 2,5 ст. ложки.

Молоко – 4 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Цедра лимона – 1 штука.

Сгущенное молоко – 2 чайных ложки.

Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки.

Ванилин – 1/4 чайной ложки.

1) В муку добавьте сахар разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешайте.

2) Затем добавьте цедру лимона, молоко и яйцо, снова хорошо перемешайте.

3) В каждую кружку выложите по 2 ст. ложки теста.

4) Затем ложку сгущённого молока.

5) И сверху снова 1 ст. ложку теста.

6) Поставьте в микроволновку на 4—5 минут.

Кофейный кекс

Ингредиенты:

Мука – 2,5 ст. ложки.

Сахар коричневый – 3 ст. ложки.

Какао – 3 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Шоколад белый – 30 грамм.

Кофе растворимый – 1 чайная ложка.

Ванильный сахар – 0,5 чайной ложки.

Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки.

1) Добавьте в муку какао, сахар, разрыхлитель, кофе, ванильный сахар.

2) Затем добавьте в смесь яйцо, масло и сливки.

3) Замесите тесто.

4) Раздробите шоколад на мелкие кусочки и добавьте к тесту.

5) Перемешайте венчиком.

6) Смажьте формочки сливочным маслом.

7) Поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Шоколадные мини пончики

Ингредиенты:

Рисовая мука – 1/4 стакана.

Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки.

Какао – 1 ст. ложка.

Сахар – 2 ст. ложки.

Молоко – 4 ст. ложки.

Сливочное масло – 1 ст. ложка.

1) Сложите все ингредиенты в тарелку, и взбейте венчиком до однородной массы.

2) Перелейте тесто в формочки.

3) Поставьте формочки в микроволновку, на 1 минуту.

Минутный чизкейк

Ингредиенты:

Сметана – 2 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Мягкий сливочный сыр – 50 грамм.

Лимонный сок – 1/2 чайной ложки.

Ванильный экстракт – 1/4 чайной ложки.

Сахар – 2 ст. ложки.

1) Смешайте все ингредиенты, до однородной массы.

2) Смажьте формочку, сливочным маслом.

3) Переложите тесто в формочку.

4) Поставьте в микроволновку на 1—2 минуты.

5) Помешивайте тесто каждые 30 секунд.

Тортик в кружке

Ингредиенты:

Сливочное масло – 2 ст. ложки.

Сахар – 3 ст. ложки.

Яйца – 1 штука.

Сметана – 2 ст. ложки.

Ванильный экстракт – 1/8 чайной ложки.

Разрыхлитель – 1/8 чайной ложки.

Мука – 1/2 стакана.

Корица – 1 чайная ложка.

1) Смешайте; сахар, яйцо, сметану, ванильный экстракт, 1/4 стакана муки, разрыхлитель и 1 ст. ложку мягкого сливочного масла.

2) Перемешайте до однородной массы.

3) Отдельно смешайте; 1 ст. ложку масла, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку сахара и 1 чайную ложку корицы.

4) Смешайте ингредиенты, до образования крошки и высыпьте крошку на тесто.

5) Поставьте в микроволновку на 1—2 минуты.

6) Остудите тортик.

Диетическое печенье с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Кокосовый сахар – 2 чайных ложки.

Яйца – 1 штука.

Миндальная мука – 1/4 стакана.

Шоколадная стружка – 30 грамм.

1) Растопите сливочное масло в микроволновке.

2) Добавьте к маслу; яичный желток, миндальную муку и кокосовый сахар.

3) Перемешайте до однородной массы.

4) Посыпьте шоколадной стружкой.

5) Поставьте в микроволновку на 1—2 минуты.

6) Перед употреблением остудите печенье.

Бисквитный торт

Ингредиенты:

Кефир – 1/2 стакана.

Манка – 1/2 стакана.

Сливочное масло – 100 грамм.

Сахар – 1/2 стакана.

Мука – 1/2 стакана.

Яйца – 1 штука.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Сметана – 200 грамм.

Горький шоколад – 50 грамм.

Орехи – 50 грамм.

1) Смешайте; кефир, манку, масло, сахар, муку и яйцо, до однородной массы.

2) Поставите в микроволновку на 5—6 минут.

3) Разрежьте корж пополам, и смажьте сметаной. Соедините коржи.

4) Облейте торт тонким слоем сметаны. И посыпьте сверху сахарам, шоколадом и орехами.

5) Остудите в холодильнике 5—10 часов.

Яблоки в карамели

Ингредиенты:

Яблоки – 6 штук.

Палочки – 6 штук.

Ириски – 350 грамм.

Молоко – 2 ст. ложки.

1) В центр каждого яблока воткните деревянную или пластмассовую палочку.

2) Положите ирис и молоко в тарелку, и растопите в микроволновке до однородной массы. Не забывайте открывать и помешивать.

3) Смажьте противень сливочным маслом.

4) Покроите каждое яблоко карамелью со всех сторон.

5) Выложите на противень, и поставьте на 15 минут в холодильник.

Мраморный кекс

Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки.

Сахар – 1 стакан.

Сметана – 250 грамм.

Мука – 1 стакан.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Какао – 2 ст. ложки.

Изюм – 4 ст. ложки.

Ванилин – 2 чайные ложки.

Глазурь:

Какао – 2 ст. ложки.

Сметана – 2 ст. ложки.

Сахар – 2 ст. ложки.

1) Взбегите яйца с сахарам, добавьте сметану, муку и разрыхлитель.

2) Разделите тесто на две части.

3) В одну часть добавьте какао. В другую часть добавьте изюм и ванилин. Тщательно перемешайте обе части.

4) Смажьте формочку сливочным маслом.

5) Выложите обе части теста в формочку, и перемешайте круговыми движениями. Чтобы тесто перемешалось красивыми разводами.

6) Поставьте в микроволновку на 6—7 минут.

7) Дайте остыть и достаньте из формочки, украсьте глазурую.

8) Глазурь: Смешаете сметану, сахар и какао.

Торт зебра

Ингредиенты:

Мука – 150 грамм.

Яйца – 7 штук.

Сахар – 150 грамм.

Вода – 100 мл.

Какао – 2 ст. ложки.

1) Взбейте яйца с сахарам.

2) Добавите муку и воду, перемешайте до однородного состояния.

3) Разделите тесто пополам.

4) В одну из частей добавьте какао, и перемешайте.

5) Смажьте форму сливочным маслом.

6) В середину формы положите 2 Ст. ложки светлого теста, сверху 2 Ст. ложки тёмного теста. Повторяете, пока не кончится тесто.

7) Поставьте в микроволновку на 10—12 минут.

Чёрно-белый мусс

Ингредиенты:

Белый шоколад – 125 грамм.

Горький шоколад – 125 грамм.

Яйца – 4 штуки.

1) Разломаете белый и горький шоколад на дольки, и положите в разные тарелочки.

2) Растопите шоколад в микроволновке. Буте внимательны шоколад может подгореть.

3) Перемешайте растаявший шоколад, и слегка остудите.

4) Отделите белки от желтков.

5) Добавите два желтка в белый шоколад, и два в горький. Перемешайте до однородной массы.

6) Взбейте белки. И добавите по половине в белый и горький шоколад. Хорошо перемешайте.

7) Выложите белый и горький шоколад, слоями в стеклянную посуду. Накроите и поместите в холодильник на 5—7 часов.

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

Горький шоколад – 150 грамм.

Сливки – 1/2 стакана.

Яйца – 2 штуки.

Сахар – 1 ст. ложка.

1) Поломаете шоколад на дольки, добавите сливки и растопите шоколад в микроволновке. Не забываете помешивать шоколад, чтобы не пригорел.

2) Отделите белки от желтков.

3) Разотрите желтки и смешайте с шоколадом. Перемешайте до однородной массы.

4) Смешайте один белок с сахаром, и взбейте в пену. Смешайте белок с шоколадом. Перемешайте до однородной массы.

5) Поставите шоколад в микроволновку на 1 минуту.

6) У берите мусс в холодильник на несколько часов.