Текст книги "Справочник правильного полива для чудо-урожая"

Качество поливной воды

Обычно, используя воду для полива из доступных источников, садоводы не задумываются об ее качестве. Тем не менее это может иметь значение, ведь не всегда вода в пруду, колодце или из родника соответствует необходимым требованиям, которые бы обеспечили безопасность выращиваемой в саду и на огороде продукции. Повсеместное загрязнение окружающей среды может привести к тому, что с грунтовыми водами в пруд или родник могут попадать вредные вещества с отдаленных участков.

Низкое качество поливной воды может ухудшить рост и развитие культурных растений, а также качество их плодов.

Неблагоприятно влияет на растения очень холодная или, наоборот, теплая вода. Перепад температуры ухудшает всасывающую способность корней и питание растения. Порой температурный шок может вызвать увядание здорового растения или опадение листьев. Обычно такое происходит, если поливать огород водой из колодца, горного ручья или артезианской скважины.

Оптимальна для полива вода температурой 15–25 °C, допустимы небольшие отклонения от этих значений. В связи с этим воду из артезианских скважин рекомендуется набирать для согревания в емкость или бассейн. Только потом ее можно разным способом использовать для полива плантаций или грядок.

На качество воды оказывает влияние содержание взвешенных частиц (наносов) и водорастворимых солей. Небольшое количество солей находится в речной воде, но в то же время в ней очень много взвешенных частиц. Грунтовые воды отличаются разным содержанием взвешенных частиц, но как правило, в них много солей. В водохранилищах вода обычно имеет средние показатели.

Определить физико-химические свойства воды, которые зависят от особенностей почвы, можно в агрохимлаборатории. В зависимости от особенностей почвы вода может оказаться как пригодной для полива, так и непригодной.

Если почва отличается рыхлой структурой, а грунтовые воды залегают на большой глубине, то допустимо содержание солей в поливной воде: карбоната натрия – менее 1 г/л, хлорида натрия – менее 2 г/л, сульфата натрия – менее 5 г/л. Если в воде находятся несколько из этих солей, то их содержание должно быть ниже.

Поступление воды в растения из почвы происходит по закону осмоса – вода движется туда, где находится большая концентрация солей, т. е. в клетки. Если в поливной воде содержится много солей, то влага уходит от корней и иссушает их. По мере испарения влаги в почве концентрация солей растет, что еще больше вредит растениям.

К взвешенным частицам, находящимся в воде, относятся: песок, глина, мелкие живые организмы (водоросли, бактерии) и др. Их содержание может изменяться в зависимости от времени года или погодных условий. Количество взвешенных частиц в воде имеет значение при использовании капельной или дождевой системы полива. Если их много, то велика вероятность, что форсунки (клапаны) забьются.

Для поливной воды рекомендуется рН 6,5–8,5. От этого показателя зависит вероятность отложения в поливной системе солей железа или известкового налета (карбоната кальция). От рН также зависит будет ли содержащийся в воде хлор оказывать негативное воздействие на растения.

Если в воде много кальция, то она подходит для тяжелых почв, так как этот элемент улучшает их структуру и облегчает обработку.

Магний обычно содержится в почвах любого типа, оказывает на них такое же воздействие, как и кальций. Часто при химическом анализе воды указывают общее содержание кальция и магния.

Натриевые соли легко растворимы в воде. Их много в естественных водных источниках. Глинистые почвы содержат их в наибольшем количестве, поэтому менее пригодны для выращивания культурных растений. Если длительно использовать для полива воду с высоким содержанием натрия, то это негативно отразиться на растениях.

Калий обычно тоже находится в окружающей среде в большом количестве. По влиянию на растения он сходен с натрием. При анализе воды также указывают общее количество натрия и калия.

Если в воде высокое содержание железа, то при изменении рН, температуры или давления воды, под воздействием микроорганизмов, его соли могут выпасть в осадок и повредить поливную систему.

Марганец редко встречается в естественных водоемах и грунтовых водах в большом количестве, однако его соли также могут вызвать оседание. С осторожностью следует хлорировать воду, содержащую этот элемент, иначе образуется нерастворимый осадок.

Ионы бикарбоната обычно содержатся в воде вместе с натрием и калием, кальцием и магнием. В процессе испарения влаги из почвы бикарбонат кальция распадается на углекислый газ, воду и известь (нерастворимое соединение). Похожие реакции происходят с бикарбонатом магния.

Хлор содержится в воде из всех природных источников. В высоких концентрациях этот элемент токсически воздействует на растения. Хлориды относятся к водорастворимым солям, поэтому способствуют засолению почвы. Их концентрацию в воде обязательно устанавливают для определения ее пригодности для полива.

Сульфаты часто присутствуют в воде. Сульфаты натрия, калия и магния относятся к легкорастворимым солям. Сульфат кальция растворяется плохо, поэтому способствует засолению почвы.

Нитраты содержатся во многих природных водах. В большом количестве они попадают в водоемы с полей или мест хранения минеральных удобрений. Для полива такая вода непригодна, так как повышает содержание в овощах нитратов, снижает урожайность. Эти соли также способствуют засолению почвы.

Бор присутствует в воде в небольшом количестве и способствует росту растений. Однако если в воде или почве его много, то для растений это неблагоприятно.

Сульфиды в норме содержатся в поливной воде в небольшом количестве. Если их много, то в системе для капельного орошения могут активно размножаться серные бактерии, что приводит к образованию слизи и засорению фильтров, форсунок.

Виды полива

В зависимости от времени, в которое проводится полив растений, а также назначения, различают несколько видов полива, например, предпосевной и послепосевной, освежающий, вегетационный, влагозарядковый и др.

Пред– и послепосевной поливы

Предпосевной полив проводят перед посевом семян в грунт. Обычно такой полив используют при выращивании культур с мелкими семенами или поздним сроком созревания. Его можно проводить весной, летом и осенью. При предпосевном поливе нужно хорошо увлажнить верхний слой почвы. Мелкие семена обычно находятся близко к поверхности земли, а этот слой почвы достаточно быстро теряет запас воды. Некоторые семена прорастают медленно, и пересыхание почвы может стать для них губительным. Чтобы избежать этого, проводят предпосевной полив, который обеспечивает необходимый для прорастания запас воды в верхнем слое почвы и помогает получить дружные всходы. Поливают участок обычно за 3–4 дня до посева. Норма полива сравнительно небольшая – 300–400 л на 10 м² участка. Норма полива, проводимого перед высадкой в открытый грунт рассады, значительно выше – до 600 л на 10 м².

Послепосевные поливы, как следует из названия, проводят после посева семян. Норма расхода воды при этом невелика – 200–250 л на 10 м². Поливают участок ежедневно до тех пор, пока не появятся всходы. Послепосевной полив можно проводить дождеванием с мелким распылом, чтобы не размыть верхний слой почвы.

Освежающий полив

Освежающие поливы необходимы в жаркую сухую погоду. Они предназначены для повышения влажности околоземного слоя воздуха и снижения температуры вокруг растений. Норма воды при таком поливе составляет 50–60 л на 10 м² поверхности почвы. При проведении освежающего полива нельзя воду просто лить на растения сверху. Полив следует проводить способом дождевания, используя для этого распылитель или специальную насадку на шланг, которые помогают получить мелкодисперсное распыление. Особенно важно мелкое распыление при поливе рассады. Ведь часто в жару листья полегают на землю, и крупные капли могут прибить их к земле комочками почвы. В этом случае многие листья не смогут подняться и погибнут, что отразится на качестве растений. Большую пользу освежающие поливы смогут принести, если в это время в почве будет находиться достаточный запас воды.

Такие поливы следует проводить днем, для того чтобы до ночи листья растений смогли просохнуть. Если стоит особенно жаркая и сухая погода, их можно проводить два раза в день.

Особенно хорошо на освежающие поливы отзываются капуста, огурцы, горох, редис, морковь, свекла и зеленные культуры.

Вегетационный полив

Вегетационные поливы являются основными для снабжения влагой растений. Проводят их во время активного роста культур для пополнения запаса влаги в почве.

Чтобы оросительные работы были как можно более эффективными, следят за влажностью почвы, вычисляют сроки и нормы полива, которые зависят от большого числа факторов:

• вида и сорта сельскохозяйственной культуры;

• густоты насаждений;

• климатических и почвенных особенностей местности;

• глубины залегания грунтовых вод;

• способа полива;

• возраста растения.

Сохранять влагу в толще почвы можно с помощью специальных методов. Если растения не в состоянии выдержать попадание прямых солнечных лучей, то их высаживают в тень, создавая для них комфортный микроклимат.

Сроки полива устанавливают исходя из изменения окраски листьев или же их увядания в жаркое время суток. Принимают во внимание и влажность почвы. Определить ее можно так: в руках надо сжать комок земли, поднять его примерно на уровень груди и бросить на уплотненную землю. Если он рассыпается, то полив необходим.

Влажность почвы можно вычислить и с помощью лунок. Если на глубине 20–30 см земля сухая, то проводят дополнительное орошение. Точнее определяется влажность с помощью бура – им берут пробу почвы с метровой глубины и по ней определяют этот показатель. В скважины, оставшиеся после бурения, удобно вносить минеральные удобрения, иногда в них даже проводят полив. При применении данного метода орошения вода будет не только проникать на всю глубину образовавшейся скважины, но и начнет распространяться по горизонтальной плоскости.

Следует обратить внимание на то, что растениям в различные периоды вегетации необходимо разное количество влаги. Например, капуста потребляет больше всего влаги во время формирования кочана. Морковь, свекла и другие корнеплоды нуждаются в усиленном поливе в первой половине вегетационного периода, а томаты, огурцы, перцы – в период плодоношения. В начале роста у растений еще слабо развитая корневая система, поэтому полив нужно проводить достаточно часто, но небольшими порциями, чтобы увлажнить почву на глубину до 20 см. По мере роста и развития растений глубина, на которую необходимо увлажнить почву во время полива, должна достигать 60–70 см. При этом увеличивается и норма воды – с 200–300 л в начале роста до 500–600 л на 10 м² в период интенсивного роста и плодоношения растений.

Противозаморозковый весенний полив

В России есть такие районы, где период цветения плодовых деревьев приходится на весенние заморозки, которые сильно портят завязь, из-за чего урожайность снижается или вообще сводится к нулю. Чтобы защитить растения от негативного воздействия заморозков, проводят противозаморозковый полив.

Данная технология базируется на способности воды при охлаждении выделять тепло. Эффективность защиты культур от заморозков зависит от количества тепла, которое накопила почва.

В увлажненной почве теплопроводность гораздо выше, поэтому тепло быстро подходит к поверхности. Температура поливной воды выше температуры воздуха и самой почвы, следовательно, она тоже является источником тепла. Участки, находящиеся поблизости от рек, озер и прудов, гораздо реже страдают от заморозков.

Сроки проведения противозаморозкового полива определяют исходя из прогноза погоды, а также следя за температурой воздуха на уровне расположения цветков. Подготовительный полив проводят за пару дней до наступления заморозков. Накануне заморозка проводят сам противозаморозковый полив, он способен защитить низкорослые культуры при температуре до –2 °C, а если погода безветренная, то в некоторых случаях и до –4 °C. Такой полив выполняют методом дождевания с помощью дефлекторных насадок и вращающихся струйных аппаратов с небольшим выходным диаметром. Дождевание во время заморозков позволяет защитить даже листья, так как на них образуется тонкая корка льда, под которой температура не опускается ниже 0 °C. Дождевание проводят как непрерывно, так и с короткими перерывами на несколько минут. Если идут заморозки, то во время дождевания делают перерывы около часа, за это время температура воды упадет примерно до 2 °C.

Сложность противозаморозкового полива заключается в том, что заморозки практически всегда бывают в ночное время. Самое губительное воздействие на сельскохозяйственные культуры они оказывают в утренние часы – примерно в 3–4 ч. У противозаморозковых поливов существует и отрицательная сторона – при сильном напоре почва переувлажняется, ее аэрация ухудшается.

Влагозарядковый полив

После сбора урожая растения активно наращивают поглощающие корни и накапливают в своих тканях питательные вещества, поэтому в это время они нуждаются в комфортной влажности почвы.

Главная функция влагозарядкового полива – основательно увлажнить слой почвы, где находится основная масса корней, так как за летние месяцы он успел просохнуть. Увлажненная почва способна хорошо сохранять тепло. Высохшие за летние месяцы корни растений после такого полива пополняют запасы воды, благодаря чему они обретают способность хорошо сопротивляться воздействию низких температур. Несмотря на то, что в осенние месяцы нормальная водопоглощающая способность корней значительно снижается, определенное количество воды все равно в них проникает.

Влагозарядковый полив проводят в конце сентября – начале октября. Погодные условия при этом особой роли не играют, так как даже обильные дожди не в состоянии компенсировать потерю почвенной влаги в летние месяцы. На многих участках можно выкопать глубокую яму и не добраться до влажного слоя.

При проведении влагозарядкового полива почву промачивают на большую глубину по сравнению с обыкновенным сезонным поливом. Например, плодоносящую яблоню в летний период поливают так, чтобы почва под ней увлажнилась на глубину 80–90 см, а при влагозарядковом поливе грунт промачивают на 10 см глубже. При этом для плодоносящей яблони на 1 м² почвы расходуют 40–60 л воды.

Если на дачном участке проводили регулярные поливы, этот показатель может быть немного ниже, но все равно глубину промачивания проверяют с помощью лопаты или специального бура. На промачивание суглинистых почв придется израсходовать большее количество воды, нежели на супесчаный грунт.

Обычным заливанием землю увлажнить не удастся. В связи с этим даже на легких суглинистых грунтах потребуется рыть кольцевые канавы, между ними должно соблюдаться расстояние около 1 м. Под яблоней такие канавки делают глубиной 10–20 см, под вишней – не больше 10 см, так как у этого дерева корни находятся рядом с поверхностью.

После того как вода полностью уйдет в почву, канавки закапывают. При необходимости в них дополнительно вносят фосфорно-калийные удобрения.

Механический полив

Наиболее простые способы полива растений на дачном участке – полив из ведра, лейки или шланга. Этими простыми приспособлениями до сих пор пользуются многие садоводы и огородники, несмотря на трудоемкость процесса.

Полив из ведра

Хотя носить полные ведра – достаточно тяжелая работа, некоторые дачники и сейчас прибегают к поливу этим старым способом. Например, ведрами удобно поливать плодовые деревья и кустарники, при этом можно точно отмерить количество воды, которое получит каждое растение. Для полива вокруг деревьев лучше сделать лунки, так вода не будет растекаться по участку и достигнет корневой системы именно тех растений, которые в ней нуждаются. Полив следует проводить осторожно, слабой струей, равномерно передвигая ведро вокруг ствола, стараясь не размывать при этом поверхность почвы.

Поливать с помощью ведра растения на грядках не совсем удобно. Во-первых, не все растения получат одинаковое количество воды, ведь влага будет стекать с возвышенных мест и собираться небольшими лужицами в ямках и углублениях почвы, а грядки редко бывают идеально ровными. Во-вторых, существует вероятность, что сильная струя воды может оголить корни растений, что скажется на дальнейшем развитии растений и величине урожая. Если все же корни растений показались на поверхности почвы, растения сразу надо окучить или подсыпать в это место плодородную почву. Для более аккуратного полива следует пользоваться банкой или ковшиком, зачерпывая ими воду из ведра и осторожно поливая растения.

Полив из лейки

Полив лейкой – один из самых экономически выгодных, но трудозатратных способов полива огорода, поэтому его можно применять только на небольших по площади участках. Из лейки вода попадает точно на выбранный участок или под определенное растение. Воду в лейку обычно набирают из емкости, в которую она попадает из водопровода, скважины, колодца или естественным путем в период дождей.

Какую лейку лучше выбрать? Удобнее всего пользоваться лейкой вместимостью 10 л, лейку большего объема будет слишком тяжело носить в руках, а в маленькую помещается мало воды, поэтому придется сделать больше ходок для ее наполнения и проведения достаточного полива. Хорошо, если емкость немного сплющена с боков, с длинным носиком и удобной ручкой. При наполнении лейка должна быть уравновешена. Большая часть леек продается уже с разбрызгивающими насадками или сетками, имеющими отверстия различного диаметра – от очень мелких, которые обычно используют при поливе рассады или посеянных семян, до достаточно крупных.

Полив лейкой, на первый взгляд, не представляет никакой сложности, но даже у него есть целый ряд хитростей. Посевы или только что взошедшие растения нужно поливать очень аккуратно, но так, чтобы влаги им хватило до следующего орошения. Начинают поливать с одного конца еще за краем грядки, так как первые капли, выливающиеся из лейки, очень крупные и способны размыть почву, даже вымыть из нее семена или повредить ростки. Когда лейку проносят над грядкой, следят за напором струи, стараясь сохранить его постоянным – это поможет равномерно увлажнить грядку. Перед окончанием полива лейку уводят в сторону от грядки, не прекращая подачу воды, так как из носика могут вылететь оставшиеся капли и повредить нежные ростки или размыть почву.

Лейки с распылительными насадками обычно используют только для полива семян, всходов и недавно высаженной рассады. Взрослые, хорошо укоренившиеся растения, деревья и кустарники можно поливать из носика, стараясь при этом равномерно передвигать лейку вдоль грядки или вокруг ствола, чтобы избежать размывания почвы и оголения корней.

Полив из шланга

На участках, площадь которых достаточно велика, невозможно пользоваться для полива растений лейкой или ведром. Здесь понадобится шланг, который подсоединяют к емкости, бочке или водопроводу.

При поливе необходимо использовать разбрызгивающую насадку, благодаря которой струя воды будет рассеиваться. Не следует поливать растения из шланга сильной струей, есть риск вымыть растения из почвы или сломать их. Слабую струю нужно направлять на нижнюю часть растений, стараясь не попадать на листья. Для облегчения процесса полива шланг надо просто положить на землю, сделав малую струю воды и следя за тем, чтобы вода не размывала поверхность почвы и корни растений не обнажались. Шланг при этом периодически перекладывают с места на место.

Преимуществами полива растений на дачном участке с помощью шланга является дешевизна и простота этого способа, а также небольшие, по сравнению с поливом ведрами или лейкой, затраты физического труда.

Длинные шланги использовать неудобно, они начинают перекручиваться, при этом уменьшается напор воды. Их неудобно тянуть за собой по участку, так как они достаточно тяжелы. Также длинным шлангом можно повредить растения. Поможет этого избежать катушка, на которую будет наматываться шланг. С ней легко передвигаться по всему участку.

Еще одним недостатком полива из шланга является то, что при таком способе часто заливаются не только грядки, но и дорожки, определенную долю влаги получают и сорняки, которые начинают быстро расти.

Этот способ полива подходит только для увлажнения почвы вокруг взрослых растений, деревьев и кустарников и совершенно не пригоден для полива всходов и недавно высаженной рассады.