Текст книги "Контент-Диета. Книга от первого цифрового диетолога России"

Контент-Диета
Книга от первого цифрового диетолога России
Александр Камрадов

© Александр Камрадов, 2023

ISBN 978-5-0056-1915-0

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

J От автора

Будучи обладая навыком скорочтения, я читаю по книге в день. Естественным образом было прочитано достаточно большое количество книг, преимущественно нехудожественной литературы – Нон-фикшн. Увы сугубо прикладных работ не так уж и много. По иронии, реальной прикладной книгой я могу назвать блистательную работу Эбби Маркс-Билл «Быстрое чтение за 10 дней». Ирония заключается в том, что именно благодаря этой (прикладной) книге я смог позволить себе читать такой большой объем (зачастую неприкладной) литературы – ежедневно.

Не поймите меня неправильно. В каждой книги, в каждом абзаце, в каждой строчке, можно найти нечто уникальное. Как гласит Буддийская мудрость – «Книга это фонарь, он освещает то что уже есть в нас». Невероятно эрудированный читатель, обладающий неимоверно острым умом и в простой детской сказке, найдет глубинный смысл, способный изменить представления о самой действительности. Но одно дело менять то что внутри: представления, мировоззрение, умозаключения… Смакую игру ума. Иное реально менять жизнь, используя комплексный подход, не только соглашаясь (или не соглашаясь) со словесностью автора, а также действуя.

Зачастую книги в жанре нон-фикшн действуют на нас как аттракцион. Мы катаемся на этих словесных горках, получаем эмоции, закрываем книгу и продолжаем жить, как жили прежде. С тем же успехом мы могли взяться за художественную литературу. Впрочем от нее мы получили бы куда больше различных: эмоций и удовольствий. На мой взгляд книги, вроде той, что вы только что начали читать, должны, нет… Обязаны быть прикладными, раз уже они носят громогласное название – «Прикладная нехудожественная литература», а иногда и вовсе многообещающее – «Книги меняющие жизнь».

В данной работе имеется любимая нами словесная игра. В противном случае она состояла бы из двух страниц и походила на инструкцию по сборке мебели из ИКЕИ. Но что куда более важно в ней есть весомая прикладная часть. Пожалуй это все что я хотел написать…

Ах, да! Если вы начнете листать данную книгу, дабы убедиться в резоне траты своего времени именно на мой труд. Откровенно напишу – Зачастую в угоду маркетинга, редакторы перекраивают книгу таким образом, чтобы «самый сок» концентрировался в начале. Дабы книга лучше продавалась. Потому как читатель находясь в книжном магазине – сперва обращается к началу книги, и исходя из этого решает приобрести ее, или оставить томиться на прилавке – в книжном чистилище. Не говоря уже об онлайн магазинах. Там и вовсе читателю предлагается ~10% от книги, в качестве бесплатного фрагмента. В эти десять процентов (условные первые тридцать страниц), автор и редактор, пытаются вложить все самое лучшее – привлекающее внимание.

По аналогии с трейлером фильма. Ты смотришь превью, наслаждаешься, масса впечатлений, восторг. Приходишь на сеанс, смотришь фильм целиком… Две разные вещи. Полагаю у вас не раз бывало так, вы начинали читать книгу в жанре нехудожественной литературы. Сперва она чертовски захватывала, вы даже могли подумать – «Вот оно! То что я искал (а)…» Далее ближе к середине интерес куда-то пропадал, а вы то и дело читали повторяющиеся мысли автора. Фиксируя отсутствие столь стремительного развития идеи, что ожидалось исходя из такого внушающего начала… И вот уже книга подошла к концу – «Эй автор, а куда пропал энтузиазм которым ты фонтанировал в начале?..» Для нас максимум сделают мотивирующую концовку, дабы у читателя осталось добротное послевкусие.

Я сразу буду предельно откровенным. У меня так не выходит. Я не люблю перекраивать книгу, в угоду манипуляциям над сознанием читателя. Как пишу, поступательно, так книга и строится. В таком виде и доходит до читателя. Если вы генерируете свое мнение о книге, решаете читать ее или нет, исходя из первых 10—20 страниц, сэкономив ваше время сообщу. На мой взгляд мне не очень удается начало, опять же в контексте «вау-эффекта» произведенного на потенциального читателя. Более того лично для меня (касаемо данной работы) самое интересное начинается где-то с середины повествования. При этом я не обделяю азартом и страстью – концовку.

В любом случае решать вам. Отвечая на вечный вопрос – «Читать или не читать?..» Изучив колоссальное количество книг, мне хотелось дать читателю самое ценное, что только может быть в нехудожественной литературе – прикладной характер. Считаю автор справился с поставленной задачей. Лично мне как читателю – книга понравилась.

Абсолютно искренне, с самыми теплыми пожеланиями – Александр Камрадов.

«Вся жизнь – эксперимент. Чем активнее вы экспериментируете, тем лучше» – Ральф Уолдо Эмерсон

Начнем без особой раскачки, книга постарается быть краткой и продуктивной…

Далее вам будут предоставлены три раздела:

1) Цифровая Диетология. Медиа аскетизм.

2) Контент-диета.

3) Список заменителей.

Первый раздел – Познакомит читателя с новым концептом, вдохнет свежее восприятие жизни. Речь пойдет о психологии, питании и здоровье.

Второй раздел – Практичный метод снижения цифрового потребления.

Третий раздел – Пространство для творчества, а также рекомендации касаемо альтернативного времяпрепровождения.

Неполный перечень того, что придаст книга и описанная в ней практика:

– Четкую систему достижения целей

– Привлекательное телосложение

– Раскрепощение, открытость, снижение влияние псих. зажимов и различных комплексов (включая рудименты доставшиеся от предыдущих поколений)

– Сделает среднестатистического человека в три раза богаче! (речь идет о самом дорогом, единственном невосполнимом ресурсе – о времени)

– Энтузиазм, активный образ жизни и желание действовать

– Удовлетворение собственной жизнью, созидание и положительный взгляд на окружающий мир

– Избавит от пассивности, негативного стресса, невроза, апатии, страха и трепета перед всем новым…

– Зарядит творчеством. Не побоюсь поклясться! К концу книги вы сами станете писателем, напишите собственную книгу или по крайней мере сотворите рассказ.

Для кого эта книга:

– Для всех!.. Пожалуй кроме тех, кто читает лишь для того чтобы заочно пожурить автора. Впрочем и подобным индивидам будет чем заняться на последующих страницах;)

Благодарю что вы решили составить мне компанию в этом удивительном и насыщенном путешествии по человеческой природе.

Приятного чтения и шикарной жизни!

Цифровая Диетология
МЕДИА АСКЕТИЗМ

Здоровое предисловие. От питания до пищи для ума

Все большее число людей вникает в так называемое правильное питание. Они пытаются сбалансировать свой рацион и воспользоваться каким-нибудь интервальным голоданием. А подсчет калорий стал весьма обыденным делом.

И если лет двадцать тому назад, когда человек громогласно заявлял – «Я вообще-то не пью и не курю!» На него могли посмотреть с неким пренебрежительным взором, мол – «Совсем чудак…»

И если лет пятнадцать тому назад, когда человек приходил в гости, с порога громогласно заявляя – «Спасибо, но я не ем мясо!» Его могли посчитать едва-ли не членом секты…

И если лет пять тому назад, когда человек употреблял пищу лишь в четырехчасовом промежутке, при двадцатичасовом интервале голодания, его пытались вразумить и едва-ли не отправить на принудительное лечение…

Сейчас все эти инсинуации канули в лету – под мощнейшим вихрем здорового и активного образа жизни.

Несомненных вистов здоровому образу жизни добавил рухнувший на человечество, оголтелый – его коварство COV-19. И вот уже как третий год мы пытаемся выбраться из под его завалов. Увы, многим этого уже так никогда и не удастся, их жизни забрала сильнейшая – первая ударная волна.

Надеемся – самое опасное связанное с этим вирусом позади. Благодарим врачей и всех, всех, всех, причастных к борьбе с этой напастью! Но как и у любой напасти, даже у этой имеются свои положительные моменты.

Люди начали активничать. Заниматься спортом, разминками, физкультурой. Стараться употреблять меньше спиртного или по крайней мере не курить в подъездах (бывает и такое). Даже те кто вел достаточно фривольный и беспечный, с точки зрения своего здоровья, образ жизни.

Помните эти разговоры – «Повышенный процент жира в организме способствует тяжелому течению болезни». Болезни-вирусу о котором говорится выше. А пугающие кадры из специальных отделений больниц, на которых особо-тяжело больные ведут борьбу… Самую страшную – не на жизнь, а на смерть. Все это сыграло роль в мотивации типа – «Не хочу так, боже упаси! В худшем случае бессимптомно переболеть, короче надо худеть».

А сколько людей ринулось на спортивные площадки. Потому как:

Во первых – Карантин, на работу не попадешь, все кроме магазинов закрыто, да и те посещай только по талону, предварительно указав точное врем вылазки… Этакий «СССР на максималках»…

Во вторых – Запретный плод чрезвычайно сладок, сказали «Сиди дома!» А дома – «В четырех стенах с ума сойти можно». Вот люди и выходили, хоть на детские площадки, а там и всякие спортивные снаряды под рукой.

Лично знаю с десяток человек, все как один не занимались спортом с юношества, но именно на карантине вернулись к физкультуре, турникам и железу. Более того – остались с ними и после снятия локдауна. Привыкли уже раза 3—4 в неделю тренироваться, а сила привычки как известно…

Вдобавок люди как-то вдруг осознали свою, если угодно – ломкость, некую хрустальность. Жил, жил, заболел непонятной штуковиной из Китая (допустим) и «добрый вечер».

Необычайная слабость. Боль рассредоточилась по всему телу. Отдает даже в те места, которые и вовсе не должны болеть – в принципе. Сюда же последствия. Даже когда ты казалось бы выздоровел, могут беспокоить давно забытые травмы и хронические заболевания.

И уж совсем неприятное для массы людей. Пандемия вскрыла последствия сидячего, этакого офисного образа жизни и кривого распределения нагрузок, а именно:

– Искривление позвоночника

– Всяческие межпозвоночные грыжи

– Защемление седалищного нерва

И так далее…

Итог боли в спине. А когда болит спина, все! Пиши пропало… Ты буквально превращаешься в инвалида. Максимум что ты можешь себе позволить – лежать и надеется на скорейшее действие: обезболивающих, уколов, мазей…

Здесь человек и заявляет – «Хватит это терпеть! Буду поддерживать тонус. Хотя бы зарядку по утрам надо-то выполнять уж».

Таким же образом мы с куда большей охотой начали следить за тем, чем мы питаемся, отсюда:

– Меньше сахара

– Подсчет калорий

– Низкоуглеводные диеты

И тд. и тп.

С еще большим энтузиазмом принялись заниматься кардиотренировками и фиксировать свою активность, отсюда:

– Пробежки

– Походы в бассейн

– Фитнес и фитнес браслеты-10 тысяч шагов…

И тд. и тп.

Изначально – для того чтобы прийти к этому, нам потребовалось подтянуться на более высокий технологический и экономический уровень развития общества.

Т.к. понятно, например – в условной стране четвертого мира, не может идти речи ни о каком балансе питания или определенных сегментах приема пищи. Тамошние жители обязаны ежедневно проделывать путь в три километра (в одну сторону) лишь для утоления жажды. С едой у них и вовсе могут возникнуть неопределенности – «А будет ли вообще сегодня прием пищи, или снова нет…». Пища! Что уж говорить о каких-то далеких и неопознанных:

– Правильных распределениях нагрузок на мышцы

– Скандинавской ходьбе (прогулки с палочками)

– Кроссфите, трикинге, капоэйре…

– Мануальной терапии, посещении кинезиолога, пилатесе…

Плюс нам пришлось как следует получить «по ушам» от ковида. И тут вспоминаются слова моего друга/напарника по тренировкам и пробежкам, по совместительству массажиста специализирующегося на лечебно-оздоровительном массаже. Он любит раз за разом повторять:

– «Пытаешься помочь, объясняешь – занимайтесь зарядкой, растяжкой, поработайте с мячиком для тенниса в конце концов. Нет же… Пришел на сеанс получил массаж. Спину отпустило, можно снова ничего не делать пока опять не прихватит…»

Как говорится «Пока петух не клюнет». Что ж за последние два года нас знатно «поклювала» и раз такое дело, надеемся все эти: мучения, лечения, маски, дистанции, локдауны… Не пройдут даром. И если уж от подобных явлений никто не застрахован, то по крайней мере нам решать – вести ли нам здоровый и активный образ жизни или же ходить по кругу, от сеанса к сеансу… От боли до боли… Пока в конце концов снова не клюнет. Как те самые пациенты, что регулярно посещают моего чудесного товарища и не менее чудесного массажиста.

А теперь о том, ради чего мы все здесь собрались. С этой незабвенной фразы – «Пока петух не клюнет» и начнется наша «прелюдия» с цифровой диетологией11
  Некоторые люди называют цифровой диетологией, обычную диетологию перенесенную в онлайн. Так кто-то именует себя цифровым диетологом, будучи являясь стандартным диетологом – проводит свои консультации в онлайн формате. Но здесь не должно быть никакой путаницы. Привычный диетолог рассказывающий гражданам как им правильно питаться, вместо своего рупора использующий исключительно мир социальных сетей – должен именоваться просто и ясно – «Онлайн диетолог». Мы ведь не называем «Цифровым психологом» – психолога практикующего онлайн консультации… Нет, конечно мы, каждый из нас, вправе называть всех и вся и так и сяк, как только тому вздумается. Однако считаю будет куда более продуктивным разделить эти два понятия. Отводя онлайн диетологию – диетологам. Оставляя за собой право именовать концепт завязанный на цифровом потреблении – цифровая диетология.


[Закрыть]. Полагаю вы уже догадались – данная диетология связанна с пищей для ума, а конкретнее с цифровым потреблением.

Можно относится к новому по обычаю – пренебрежительно, скептически. Отторгать само понятие, концепт, эту книгу…

Мол – «Ну а это куда вообще?», «Какая еще цифровая диетология, чего только не придумают», «Давайте теперь к каждой отросли приставим диетолога и будем заниматься ерундой. Что за бред!»

«Такова судьба всех новых истин – они начинают как ересь, а заканчивают как суеверия» – Томас Хаксли

Автор начал с примера. По мере социального развития такие вещи как:

– Абсолютный отказ от алкоголя и табака

– Отказ от мяса

– Интервальное голодание 20/4

Стали являться совершенно обыкновенными практиками. Никто за это «на костре вас не сожжет», максимум подтрунят мол – «Совсем правильный стал, ешь зелень эту, так еще и по вечерам голодаешь! Отдыхать то надо, расслабляться!».

Но ведь так было отнюдь не всегда.

Трудно себе представить человека живущего в 20-ом веке, скажем в 1950 году, который кушает по восемь раз на дню, практикуя дробное питание.

Или человека выбрасывающего желтки от яиц, тем самым отдавая предпочтение преимущественно белковой пищи…

Или человека что бегает исключительно в определенных пульсовых зонах22
  Если конечно это не какой-нибудь олимпиец. Хотя полагаю тогдашние олимпийцы вообще не знали про существование каких-то там зон связанных с пульсом. Так однажды мне довелось пообщаться с профессиональным спортсменом, в свое время представляющим СССР на международных соревнованиях. Он поведал следующее – «Тренировки были настолько изнуряющими… Что говорить в испражнениях была самая настоящая кровь».


[Закрыть].

А если мы переместимся еще на сто лет назад – в 1850 год.

Можете ли вы себе представить крепостного – который предпочитает не кушать после шести…

А купца – коий в попытках «масштабировать свой бизнес» нуждается в увеличении продолжительности дня и потому решает перейти на полифазный сон. Попутно отказываясь от сахара и чая, дабы стабилизировать свое настроение и не быть зависимым, от продуктов вызывающих привыкание.

Все это выгладило бы абсурдно, комично и несусветно! Не правда ли?

Хотя кто-то в качестве примера вспомнит Леонардо Да Винчи – который якобы пользовался чем-то схожим, с тем, что в наши дни именуется полифазным сном.

Кто-то вовсе укажет на его святейшество Будду, как на человека который еще две с половиной тысячи лет назад отказался от употребления мяса – «Ничего же норм».

В этом весь фокус. Величайшие всегда были первыми33
  Автор ни в коем случае не назвал себя величайшим. Возможно вы об этом подумали, но я не назвал себя таковым. Это вы подумали, связали одно с другим, а я не называл, это все вы, не я :)


[Закрыть]. И пока подавляющая часть населения земли вообще не могла себе представить, что можно спать как-то иначе. Кроме как «Тогда когда стемнеет»… Да Винчи творил и отправлялся в сновидения, так и тогда, когда считал нужным. Для него это представлялось куда более эффективным.

Впрочем этот пример служит лишь для акцента на моменте с людскими представлениями. Ведь все: учения, практики, диеты… Когда-то… Брали свое начало… Новый концепт необязательно должен быть поводом для оттачивания пренебрежительных выпадов, несмотря на традиционный скепсис и отторжение. Сам полифазный сон и его оценку оставим специалистам в области сомнологии44
  Сомнология – раздел медицины и нейробиологии, посвященный исследованиям сна


[Закрыть]. Кстати – сами сомнологи, специалисты изучающие сон, еще недавно считались некими фриками от науки. Сейчас их услугами пользуются ведущие:

– Спортсмены

– Политики

– Актеры

Еще более корректный пример – диетология. Поговаривают первая зарегистрированная рекомендация относительно питания была найдена в Вавилоне. Около двух с половиной тысяч лет назад.

А например в том же 1950 году, диетология была в целом-то уже достаточно развитой. Только опять же:

– Людям было не до того. Уровень жизни, развитие, не позволяли

– Все те же: отторжение и скептицизм – «А за чем собственно все это нужно?», «Это вообще про что?..», «Чего? Сбалансированное питание??? Я питаюсь ровно также, как питался весь мой род на протяжении пяти веков!..»

В конце концов мы пришли к ее плодам десятилетия спустя, и то, лишь после стольких перипетий.

Но оставим прошлое, вместе с топорным скепсисом идущим рука об руку с первичным восприятием в отношении всего нового. Давайте о том, что происходит сейчас, о том, что же такое эта цифровая диетология. Мы есть то, что мы – потребляем. Сюда относится:

– Потребление пищи

– Потребление информации

Как было описано ранее, мы наконец-то дошли до более тщательного отношения к тому, что потребляем, в первую очередь в контексте питания. Но также ли мы скрупулезны касаемо той информации, что впитываем? А главное каким образом мы ее впитываем? И впитывается ли что-то там вообще?..

В отличии от жителей прошлого века, у нас есть возможность55
  Если конечно вы не житель страны подобной той, что упоминалась в примере про 3-х километровый поход за водой. Хотя раз вы читаете эту книгу, и в принципе читаете, такая вероятность равна нулю.


[Закрыть] воспользоваться не только плодами науки о еде, но также и плодами – знаний о мозге, психологии и прочими массивами полезной (главное прикладной) информации.

Только ни теми «плодами», которые просто накапливаются словно жир в организме. И если в каких-то разумных количествах он необходим, его переизбыток может сулить массу проблем.

С информацией абсолютно также. Ее столько-столько вокруг, а мы по природе своей жадные до нее – невероятно, донельзя! Так и хотим заграбастать всевозможные лайфхаки… На выходе вместо супер-одаренных индивидов, мы получаем: недовольных, стрессующих больных, с инфо зависимостью и соответствующим инфо (ментального характера) ожирением.

Но по правде давайте не будем себя костерить. Пускай у нас и были какие-то наработки, на месте концепта и действующего метода значилась пустота. Эта книга служит именно для этих целей.

В ней есть концепт – Цифровая диетология

В ней есть действенный метод – Контент-диета

Начнем с первого и познакомимся.

Знакомство с Цифровой Диетологией

«Вы думаете, всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так» – Альберт Эйнштейн

Зачастую бывает так – самое захватывающее путешествие зарождается в откровенно дефицитном, ужасном и болезненном периоде. Обычно человек предпринимает какие-либо радикальные меры, именно после того как испытает сильное негативное переживание. Возможно немного и немало – это первая хорошо усвоенная нами привычка.

Само появление на свет сопровождается мягко говоря неприятными ощущениями. И лишь затем, спустя мгновения наступает успокоение. Мы постепенно начинаем вкушать самые сладостные плоды нового (для нас) мира. А уж когда удается примкнуть к материнской груди… В этот момент вовсе познается плод настоящего, осязаемого человеческого удовольствия. Там, в утробе, хоть и было тепло, достаточно комфортно, но все же это вряд-ли можно было бы называть полноценной жизнью.

Для освоения первичных социальных навыков – требуется несколько лет. В этот период мы учимся отличать друг от друга окружающих нас людей, говорить и ходить – шагая широкой поступью к всецело сознательной жизни. Через слезы и жуткий дискомфорт мы обучаемся письму. По началу выводя каждую буковку – исписывая прописи66
  Ох как же сложно автору давалось это дело… Я ведь так хотел отправится на улицу погулять, а не вот это вот все. А еще эта дислексия…


[Закрыть]. Буквально взрывая мозг – постигаем азы арифметики, преумножая элементарные значения. Школа, колледж, университет… А дальше у кого как.

Немногие выбирают активный путь обучения длинною в жизнь. Сталкиваясь с дискомфортом, регулярно проверяя свой мозг на прочность, постигая и открывая новые горизонты. На деле, чаще выбирается куда более комфортный и уютный – пассивный путь потребления. Тот что смахивает на пребывание в материнской утробе.

Любая дорога имеет право на жизнь. Каждому свое. Речь не о том как предстать – «Гениальным гением», «Непрерывно заниматься наукой, спать по 2 часа в сутки, штудировать книгу за книгой…» Или скажем, поставить себе цель непременно – «Накачать мышцы как у Арнольда Шварценеггера и стать мистером Олимпия».

Мы будем говорить о том, как, а главное за чем, следить за своим физическим и ментальным здоровьем.

Дабы иметь возможность пробежать 5 км или подняться на пятый этаж без «смертеподобной» отдышки. Попутно обезопасив свое сердце, от опасности вызванной повышенным процентом жира в организме. В частности уберечь себя и от другой крайности, в виде дистрофии мышц – если ты худой, не значит, что здоровый.

В этом нам помогут – здоровое питание, диетология, тренировки.

Речь о том как доводить начатое или вообще что-либо начинать… Испытывать удовольствие от жизни. Открыто общаться, знакомится с интересными людьми. Прогрессируя в своем деле. Познавая новое. А не сжиться с состоянием апатии, хроническим недосыпом, постоянной нехваткой времени или наоборот проблемой незнания куда его деть…

Мы поговорим о том, как забыть что такое: депрессии и раздражительность, тревожность и обиды, частые конфликты, потеря концентрации, общая потерянность, фрустрация, прокрастинация…

Чтение этой книги и практика контент-диеты – нам в помощь.

Цифровая диетология это концепт, изучающий влияние цифровой информации на человека, направленный на сокращение потребления контента, и на обеспечение безопасности-здоровья мозга. Цифровая диетология способна улучшить качество жизни, снизить влияние негативного стресса и других деструктивных атрибутов человеческой психики, повысив общую активность индивида практикующего – Контент-диету.