Текст книги "Кролиководство для начинающих"

Серебристо-вуалевый кролик – это продукт сложного скрещивания. Его предками являются породы фландр, шиншиллы, венский голубой и белый великан. Авторская порода была выведена в 1948 г. в Татарстане путем целенаправленного отбора особей, чтобы получить разумное сочетание ценных качеств исходных видов. В результате удалось создать оригинальную породу, которую чаще всего разводят в фермерских хозяйствах ради получения ценного мяса и меха. К тому же кролики этой породы обладают повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды.

Серебристо-вуалевый кролик средних размеров, обладает крепкой конституцией с крепким, хорошо развитым костяком. Массивное широкое удлиненное туловище около 60 см длиной. Спина удлиненная, ровная, с широким округлым крупом. Грудь глубокая с небольшим подгрудком, обхват груди за лопатками 37 см. Голова округлая, большая, но не грубая, с широкими длинными ушами и серо-голубыми или коричневыми глазами. Конечности прямые, крепкие и длинные. Взрослая особь серебристо-вуалевой породы в среднем весит 4,7–5 кг, вес отдельных особей может достигать 9 кг.

Крольчихи обладают высокой плодовитостью, молочностью и превосходными материнскими качествами, они приносят в окрол 8–9 крольчат. Порода обладает высокой скороспелостью, хорошими мясными качествами. Молодняк в 4-месячном возрасте набирает вес примерно 3 кг.

Волосяной покров кроликов этой породы очень красивый, равномерный и густой, серебристого тона. Серебристый оттенок ему придает светлый промежуток в середине самой черной шерстки, то есть волос различных категорий неодинаково окрашен. Направляющие волосы черные со светлым основанием. Остевые волосы окрашены зонарно: светло-аспидный цвет у основания выше переходит в темный тон, средняя часть остевых волос белая, а их кончики черные. Черный окрас кончиков остевых и направляющих волос образует эффект хорошо развитой вуали, черной и блестящей. Вуаль равномерно распределена по всему телу и придает шкурке красивый вид. Нередко попадаются животные с сильно развитой вуалью на спине, в результате чего создается переход окраса волосяного покрова от светлых, серебристых тонов на боках до почти черного тона на хребте, образующего ремень. Подпушь равномерно голубая. Волосяной покров серебристо-вуалевых кроликов похож по окраске на мех серебристо-черной лисицы, поэтому шкурки обычно используют в натуральном виде.

Крольчата этой породы рождаются почти черными с относительно светлым брюшком, уникальную окраску они принимают лишь после второй линьки, примерно в возрасте 7–8 месяцев.

Кролики этой породы впервые появились в Англии в конце XIX в. Выводилась она для получения шкурок, хотя мясо у кроликов весьма вкусное.

Размеры кроликов средние, весят они тоже не очень много (не более 3,5 кг), расцветка меха соответствует названию, т. е. черно-огненная. По бокам кролика, там, где сходятся черный и желтый оттенки, порой имеется яркая полоска, над которой растут светло-желтые волосы.

Кролики данной породы имеют крепкое, хотя временами немного изнеженное телосложение, легкую, сравнительно маленькую голову, туловище короткое, плотное, грудь не всегда широкую, спину прямую, лапы прямые, крепкие.

Кроликов этой породы выращивают из-за вкусного мяса и интересных шкурок. Мех густой, мягкий, приятный на ощупь, блестящий. Без обработки шкурки используют при пошиве меховых изделий, очень востребованных среди населения.

Черно-бурый кролик является важным достижением отечественных селекционеров, которые в 1942–1948 гг. методом сложного воспроизводительного скрещивания вывели в Татарстане крупную породу мясо-шкуркового направления. В работе использовали породы: белый великан, фландр и венский голубой. Эта наиболее выносливая, неприхотливая и высокопродуктивная порода кроликов отличается замечательными вкусовыми качествами мяса. Кролики черно-бурой породы хорошо приспособлены к условиям средней полосы России.

Животные обладают крепкой конституцией, склонной к огрублению, хорошо развитым костяком и крепким телосложением. Туловище мощное, удлиненное, до 61 см длиной. Грудь глубокая и широкая, ее обхват за лопатками 37 см. Спина длинная, прямая, широкая с закругленным широким крупом, крестцово-поясничная часть хорошо развита. Голова крупная, грубоватая, с широкими ушами до 18 см длиной. Конечности прямые, длинные и толстые. Средний вес взрослых черно-бурых кроликов достигает 5–7 кг, они обладают хорошими мясными показателями (рис. 15).

Рисунок 15. Кролик черно-бурой породы

Крольчихи плодовиты, обладают высокой молочностью и хорошими материнскими качествами. Они в среднем приносят 8–9 крольчат за окрол. Крольчата отличаются высокой скороспелостью: рождаясь со средней массой 80 г, при хорошем уходе к 3-месячному возрасту достигают массы около 3 кг. Наибольшие показатели роста у них отмечаются в возрасте 4–5 месяцев.

Черно-бурый кролик выделяется красивым, хорошо опушенным мехом, очень похожим на мех черно-бурой лисицы. По густоте и носкости мех этой породы занимает одно из первых мест. Голова и спина у кроликов черные, а бока черно-бурые. Оригинальный окрас меха определяется разнородностью окраски остевых и направляющих волос. Направляющие волосы черного цвета, но у основания несколько осветлены. Остевые волосы окрашены на боках зонально: у основания волос голубовато-серого тона, дальше – бурого цвета с переходом в желтовато-белый тон, окончание волоса черного цвета. Пуховые волосы имеют равномерную светло-голубую окраску, чуть светлее у основания. Черные кончики остевых и направляющих волос создают эффект густой черной вуали и придают оригинальный вид меху.

Крольчата рождаются совершенно черными, эффект вуали проявляется после 3–4-х месяцев. Характерная вуаль и оригинальный окрас меха появляются у животных лишь в возрасте 7–8 месяцев.

Шкурки у животных крупные, они служат ценным материалом для меховой промышленности. Здесь их используют в натуральном виде при производстве изделий, часто для имитации меха черно-бурой лисы.

Советская шиншилла – это порода среднекрупных кроликов мясо-шкуркового направления. Первоначально вид был выведен во Франции в 1913 г. и не характеризовался крупными размерами. Свое название получил из-за внешнего сходства окраса меха с мехом грызуна шиншиллы, обитающего в высокогорных районах Южной Америки.

Собственно порода советская шиншилла была выведена путем скрещивания мелких кроликов шиншилла с кроликами породы Белый великан, завезенных в Россию в 1927–1928 гг. Дальнейшая селекционная работа была направлена на увеличение живой массы, повышение скороспелости, приспособленности кроликов к суровым климатическим и кормовым условиям при сохранении отличного качества шиншилловой шкурки. В результате порода за период разведения приобрела новые качества, позволившие именовать ее советский шиншиллой.

Кролики этой породы обладают крепкой конституцией с хорошо развитым костяком. Компактное туловище длиной 62–70 см, спина слегка округлена, пояснично-крестцовая часть удлиненная и широкая, а широкий круп округлый. Широкая и глубокая грудь хорошо развита, ее обхват за лопатками составляет 36–39 см, у некоторых кроликов имеется небольшой подгрудок. Голова небольшая, сравнительно удлиненная, с прямостоячими, средней величины ушами. Конечности прямые, крепкие, с хорошими мускулами. Глаза темные различных оттенков.

Продуктивность кроликов пуховых пород зависит от многих факторов: питание, условия содержания, техника сбора пуха, возраст животного и время года.

Кролики этой породы обладают достаточно высокими показателями мясной продуктивности, хорошим качеством шкурки. Вес взрослых животных в среднем составляет 4,2–5 кг, иногда отдельные особи достигают веса 7 кг.

Крольчихи плодовитые и молочные, приносят за один окрол в среднем 8–10 крольчат. При этом обладают хорошими материнскими качествами. Крольчата скороспелые, рождаясь с массой 75 г, в возрасте 4-х месяцев весят примерно 3,5–3,7 кг.

Порода очень популярна у кролиководов благодаря высокому качеству мяса и нежному серебристо-голубому окрасу меха. В разных местах туловища животного цвет шерсти может меняться. Темная окраска верхней части туловища и головы приобретает светлый, почти белый тон на животе, внутренней стороне ног и на нижней части хвоста.

Глаза обведены светлой каймой, осветленный клин расположен на затылке, ушки и верхняя часть хвоста с черным окаймлением.

Оригинальный окрас меха обусловлен неоднородной окраской волосяного покрова. Основания остевых и направляющих волос голубовато-серого цвета, дальше направляющие волосы черные. Остевые волосы окрашены зонально с чередованием светлой, темно-серой и серебристо-белой зоны. Черный цвет кончиков остевых и направляющих волос придает меху своеобразную игру и живость.

Шкурки кроликов, помимо оригинального окраса, хорошо опушены и имеют солидные размеры. В меховой промышленности их используют в натуральном виде для производства изделий, иногда имитируют под мех шиншиллы (рис. 16).

Рисунок 16. Советская шиншилла

Пуховые породы кроликов

Кроличий пух, не уступающий по толщине козьему и овечьему, обладает большей теплостойкостью и прочностью. Он служит замечательным сырьем для легкой промышленности. Поэтому растет популярность пуховых пород кроликов и интерес к их разведению. Считается, что родина этих животных – Турция, отсюда в начале XVII в. они попали в Европу. Похожие на пушистый шар, эти симпатичные создания и сейчас пользуются популярностью в качестве ручного домашнего животного.

Всех кроликов пуховых пород относят к группе длинношерстных. В России преимущественно разводят две разновидности: белую и песцовую пуховую.

Серый пух ценится выше, хотя белые кролики дают его больше.

Ангорский пуховый кролик получил свое название за схожесть пуха с шерстью ангорской козы. Это самый распространенный вид пуховых кроликов.

В промышленных масштабах кроликов ангорской породы стали разводить в первой четверти XX в. в Германии. В России эти животные впервые появились еще в дореволюционные годы, но в незначительных количествах, их поголовье не превышало 500 крольчих. Эта порода в качестве объекта промышленного разведения в данное время наиболее распространена в странах Западной Европы и в Китае. В России ангорские кролики в настоящее время присутствуют только в отдельных частных хозяйствах.

Эта пуховая порода имеет средние размеры, у нее нежная, слегка ослабленная конституция. Туловище цилиндрической формы, слегка укороченное, длиной 43–45 см, обхват груди не менее 35 см. Голова большая, с короткими ушами, украшенными пушистыми кисточками на кончиках. Глаза у кроликов с белым окрасом меха розовые, у темноокрашенных особей – темные. Живой вес ангорских кроликов колеблется в пределах от 2,5 до 4 кг.

Плодовитость крольчих невысокая, они приносят не более 6–8 крольчат. Молодняк не обладает высокими темпами роста, крольчата достигают веса 2 кг только к 6 месяцам.

Ангорские кролики требовательны к условиям содержания, им нужны теплые и сухие просторные клетки, а также требуется регулярная стрижка, так как их тело покрывает мягкий шелковистый, густой волосяной покров. По строению волосяной покров неоднороден, он представлен остью, переходным и пуховым волосом. У взрослых кроликов пуховые волосы достигают длины 15–22 см и даже больше.

Окраска чаще всего белая, но встречаются экземпляры черного, голубого, серого и дымчатого окраса. От одного животного за год можно получить 150–500 г пуха (рис. 17).

Рисунок 17. Ангорский пуховый кролик

Белый пуховый кролик – это отечественная порода. Имеет средний размер и чисто белый окрас. Вид получен отечественными селекционерами около 20 лет назад путем поглотительного скрещивания ангорских кроликов с местными кроликами пуховых пород и при дальнейшем разведении помесей с желаемыми признаками. Последующая работа была направлена на закрепление и дальнейшее увеличение массы белых пуховых кроликов. Советских потомков ангорской породы скрещивали с породами белый великан и фландр. В результате получилось два варианта породы: кировская белая и курская белая, они различаются по живой массе, качеству и количеству пуха.

Курский тип породы – это небольшие животные с невысоким содержанием ости в пухе. Кировский тип породы превосходит их по размерам, пуховой продуктивности и содержанию остевых волос в пухе.

Взрослые кролики обладают крепкой конституцией и прочным, хорошо развитым костяком.

Туловище шарообразной формы со средней длиной в 54 см. Спина округлая и широкая, круп широкий. Грудь широкая, но недостаточно глубокая. Голова округлая, с короткими вертикально расположенными ушами, которые отличаются отсутствием кисточек. Конечности крепкие, прямые, с хорошо развитыми мускулами. Средний вес кроликов этой породы около 4 кг. Животные выносливы, хорошо акклиматизируются.

Крольчихи достаточно плодовиты, в среднем они приносят до 7 крольчат за окрол. Однако скороспелость молодняку этой породы несвойственна.

Особи данного вида отличаются достаточно хорошей пуховой продуктивностью. От взрослого кролика за год можно получить 300–760 г высококачественного пуха, а от крольчихи – до 1 кг.

Нежному пуху свойственна эластичность, легкость и прочность, поскольку его основная (92–96 %) часть состоит из нежных пуховых волос. Длина пуховых волос в среднем 5–7 см, у некоторых особей длина волосяного покрова достигает 14–15 см. Обычный окрас волосяного покрова у этих кроликов белый (рис. 18), но попадаются животные голубой, черной или дымчатой окраски.

Рисунок 18. Белый пуховый кролик

Песцовые пуховые кролики – это очень старинная порода, с давних времен распространенная в центральных районах России.

Животные этого вида выносливы и хорошо приспособлены к различным кормовым и климатическим условиям, поскольку это чисто местная, среднерусская порода. По этой причине песцовый пуховый кролик годится для скрещивания и является хорошим материалом для создания новых пород.

Песцовые кролики – это мелкие животные, их вес колеблется в пределах 2,5–3,5 кг. Окрас пуха темно-серый, пуховая продуктивность – до 200 г в год.

Новорожденный кролик весит примерно 40–65 г, к шестому дню после появления на свет его масса удваивается, а в возрасте одного месяца увеличивается в 10 раз. Высокие темпы роста и развития крольчат объясняются тем, что в молоке крольчихи высокая концентрация питательных веществ: белок 13–15 %, жир 10–20 %, 0,64 % кальция и 0,44 % фосфора, витаминов и других полезных для крольчат веществ.

Конституция и экстерьер кроликов

Конституция кроликов представляет собой целую совокупность анатомических и физиологических особенностей каждой особи, которая обусловлена прежде всего наследственностью, условиями, в которых содержалось животное, характером продуктивности, общим иммунитетом, а также способностью организма кролика так или иначе реагировать на воздействие внешней среды.

С конституцией связаны многие признаки, оказывающие влияние на разведение пород в сельском хозяйстве. К ним относят скороспелость, мясность, качество шерсти, жизнеспособность и устойчивость к различным болезням. Конституция определяется за счет внешнего вида, а также по данным индексов, среди которых ведущим является индекс сбитости. Этот показатель определяется с помощью двух основных промеров: обхват груди животного за лопатками и общая длина тела. Для вычисления индекса сбитости первый показатель требуется разделить на второй, а получившееся число умножить на 100.

Чаще всего кроликов по этому индексу разделяют на три группы – узкотелый (лептосомный), промежуточный (мезосомный) и широкотелый (эйрисомный).

Кролики, относящиеся к первому типу, имеют достаточно длинное и узкое тело, грудь у них узкая и глубокая. Спина длинная и прямая, но вместе с тем тоже узкая. Мускулатура у таких пород обычно не слишком сильно развита. Обмен веществ у этих кроликов ускоренный, а индекс сбитости составляет 56 % или даже меньше.

Широкотелые кролики имеют не слишком длинное туловище, однако грудь у них широкая и глубокая, спина прямая и короткая. Мускулатура очень хорошо развита по сравнению с узкотелыми кроликами, кроме того, обмен веществ у них замедленный. Индекс сбитости у таких особей находится в пределах 65 %, в некоторых случаях превышает этот показатель.

Промежуточный тип имеет средние показатели по сравнению с двумя рассмотренными выше группами. Индекс сбитости у них находится в промежутке между 56–64 %.

Помимо внешних отличительных характеристик, кролики с разным типом конституции могут отличаться и по внутренним особенностям. Узкотелые кролики имеют особенное строение щитовидной железы, которое говорит о ее интенсивной деятельности, кроме того, их кости достаточно длинные и гораздо прочнее костей кроликов, относящихся к другим группам. В ходе биологических исследований были также выявлены и другие особенности, связанные с морфологическим и биохимическим составом крови животных. Телосложение и конституция оказывают очень сильное влияние на репродуктивные функции кроликов.

Существует также классификация, основанная на типах конституции: грубый, плотный, нежный и рыхлый. Особи, относящиеся к грубому типу, имеют мощный и крепкий костяк, достаточно толстую кожу и грубую шерсть. Их мускулатура развита относительно хорошо, однако жира в них практически не наблюдается. Голова у таких животных крупная, грудная клетка достаточно широкая, при этом лапы толстые и массивные. Грубый тип кроликов очень неприхотлив и способен хорошо сопротивляться разного рода заболеваниям.

У кроликов нежного типа костяк значительно тоньше по сравнению с грубым, шерсть короткая и редкая. И мускулатура, и жировая ткань развиты не слишком хорошо. Голова не очень большая и тяжелая, грудь не глубокая. У кроликов нежного типа ускоренный обмен вещество, кроме того, они характеризуются возбудимостью и неустойчивостью к болезням.

Рыхлый тип отличается мощной мускулатурой и толстой плотной кожей, однако волосяной покров редкий. Костяк у животных легкий, их можно быстро откормить, так как жировой слой у них достаточно развит. Животные рыхлого типа очень сильно подвержены болезням, при этом они отличаются пониженным обменом веществ.

Экстерьером кролика называется его общий внешний вид и форма тела. Этот показатель оценивают, исходя из обычного осмотра различных частей тела животного. Профессионалы, занимающиеся разведением кроликов, могут сразу определить, насколько хорошо развит костяк, форму и размер головы, спины, глубину груди.

Экстерьер начинают оценивать с головы особи, а заканчивают лапами. Особое внимание в ходе этого процесса обращают на развитие костяка, мускулатуры и общее состояние животного. При осмотре надо учитывать некоторые особенности, которыми отличается каждая из пород.

Это связано, в первую очередь, с формой головы, так как каждая порода имеет свою уникальную форму, кроме того, у самцов голова намного крупнее по сравнению с женскими особями. Отличительным признаком породы является форма ушей животного. Крупные породы зачастую имеют длинные и прямостоячие уши, висячие уши обычно считаются недостатком, за исключением некоторых отдельных пород.

Если животное крепкое и здоровое, об этом говорит глубокая и широкая грудь. Спина и поясница независимо от породы должны быть ровными, широкими и прямыми.

Мышечная структура животного также должна находиться в тонусе, т. е. везде мускулатура должна быть твердой и плотной, особенно это относится к бокам и участку вдоль поясницы.

Если кролик мясной породы, то шея у него будет короткой и мускулистой. Длинная и тонкая шея говорит о слабой конституции животного. Когда оценивают грудную клетку животного, обязательно обращают внимание на так называемый подгрудок. Он представляет собой кожную складку, которая формируется у кроликов в процессе их полового созревания. Если подгрудок хорошо развит у самки, это является показателем ее хороших материнских качеств и спокойного характера. Если подгрудок слишком сильно развит у самцов, то это говорит о флегматичности животного. Кроме того, кроликов со слишком большим подгрудком не оставляют для разведения.

Очень важную роль в определении конституции животного играет состояние кожи. Если кролик крепкого типа, то кожа у здорового животного будет плотной и эластичной. Рыхлая кожа говорит о сырой конституции. Кролики, принадлежащие к нежному типу, имеют тонкую кожу, которая очень легко оттягивается.

У кроликов вполне возможны дефекты и пороки телосложения. К ним можно отнести неправильную форму головы, которая никак не связана с данной породой, висячие уши, отвисший живот, не слишком хорошо развитый в процессе взросления костяк, горбатую или провислую спину, слишком узкую грудь, обвислый круп и т. д. Таких животных обычно выбраковывают из основного стада, так как они не в состоянии полноценно выдерживать высокую интенсивность размножения и развития.

Мясные породы иногда имеют свою собственную конституцию. Например, у Новозеландского белого и Калифорнийского кроликов достаточно мясистые задние лапы, мышцы на спине у них развиты очень сильно. Шея у животных короткая и мускулистая, лопатки широкие. Задняя часть очень широкая и округлая. С внутренней поверхности бедра мышцы очень сильно развиты. Голова самцов этих пород значительно крупнее по сравнению с самками. Кожа и мускулатура рыхлые, но очень эластичные. Подкожная и жировая ткань сильно развиты.

Конституция кролика не является чем-то статичным и неизменным, она может претерпевать очень большие изменения в зависимости от того, в какой климатической зоне выросло животное. Наибольшее влияние климат оказывает на волосяной покров и телосложение кролика, зачастую от этого изменяются размеры внутренних органов.

Конституция может изменяться также в зависимости от корма. Количество и качество пищи животных оказывает сильное влияние и на репродуктивные функции, реакцию крови, строение скелета и некоторые другие особенности организма. Если в организме животного недостаточное количество белка, то костяк будет недоразвитым, задние конечности тоже не смогут получить полноценного развития, пропорции тела могут нарушиться, а также снижаются иммунологические показатели крови.

Следует отметить, что на развитие кроликов оказывают значительное влияние и сезонные условия. Например, крольчата, появившиеся на свет в январе, будут весить гораздо больше по сравнению с родившимися в марте, также у них будет более густой волосяной покров, а шкурка полностью созреет уже к четырем-пяти месяцам. Кролики, родившиеся в летние месяцы, развиваются гораздо хуже. Это объясняется тем, что в холодное время года ускоряется обмен веществ. Тип конституции и возраст родителей животного также сильно влияют на качество потомства. Если спариваться будут очень молодые или же очень старые особи, то молодняк родится маложизненным. Это обычно находит выражение в ослабленной конституции, резком снижении плодовитости и выживаемости потомства. Самое хорошее потомство получается от животных среднего возраста.