Текст книги "Экокосметика. Учимся выбирать безопасную и эффективную косметику и избавляемся от проблем с кожей"

Натуральная и органическая косметика

Итак, мы уже поняли, что законом эти понятия не защищены. И тем не менее когда мы говорим о подобной косметике, то имеем в виду ту, что не содержит критичных и спорных (по мнению экостандартов, которые разберем ниже) ингредиентов. Для начала важно понимать базовую вещь, которая облегчит выбор, – разницу между натуральной и органической в грубых штрихах.

Натуральная косметика – это косметика, которая состоит из ингредиентов, подаренных нам природой. Это могут быть масла, экстракты, мягкие консерванты, которые разрешены экостандартами.

Органическая косметика – это косметика из натуральных, то есть подаренных природой, ингредиентов. Но разница в том, что в ней часть компонентов выращена по законам органического земледелия.

Краткий экскурс об органическом земледелии от Татьяны Лебедевой, главного редактора независимого портала lookbio.ru:

«Органик – это стандарт выращивания и производства еды, закрепленный законом в большинстве стран мира. В России тоже появился закон, регулирующий производство органических продуктов питания.

Органический стандарт предписывает полный отказ от синтетических удобрений, пестицидов, антибиотиков, гормонов роста, ГМО, некоторых процессов обработки и хранения еды. К примеру, в органик-стандарте ЕС разрешены только 45 из 375 Е-добавок, применяемых в обычных продуктах.

Органическим стандартом регламентирован весь процесс производства еды: от почвы, семечка – до упаковки и ее вида. Но в ЕС или в США ни один производитель не может сказать: «У меня органик, никакой химии, мамой клянусь» – без прохождения сертификации на соответствие всех процессов органическому стандарту. Сама сертификация проводится третьей, независимой, стороной. К примеру, в ЕС продажа продуктов под видом органических без сертификации карается штрафом размером до годового оборота компании».

Что получается: натуральная косметика – не всегда органическая, а вот органическая косметика – всегда натуральная. НО! Ни в той ни в другой вы не найдете ингредиентов, запрещенных экостандартами, – парабенов, силиконов, минерального масла, микропластика, дериватов PEG и т. д. Это очень важно понимать! Мнение, что якобы органическая полностью безопасна, а вот в натуральной может быть немного спорных или критичных ингредиентов, – неверно!

Ведь мы за чистоту понятий, помните? И поэтому, когда говорим, что косметика натуральная или органическая, это значит, что она либо имеет экомаркировку, либо не имеет, но состав соответствует экостандартам. То есть если бы продукт захотел получить экомаркировку, он бы без проблем это сделал.

Органическая косметика и органическая химия

Один раз мне написали на почту: «Органическая косметика (органические соединения) вступает во взаимодействие с водой, и образуются соли тяжелых металлов, которые оседают на нашей коже».

Может быть, вы тоже слышали, как органическую косметику и органическую химию смешивают воедино? НО! Это не одно и то же.

Органическая химия – раздел химии, изучающий структуру, свойства и методы синтеза углеводородов и их производных.

Органическая косметика – это натуральная косметика с частью ингредиентов, выращенных по законам органического земледелия. То есть без пестицидов, гербицидов, ГМО и т. д. Помните?

Органическая косметика никак не связана с органической химией. Это два разных понятия.

Эко, био, органик, веган, этичный, органический – это все одно и то же?

Нет.

И давайте перед тем, как углубимся во всевозможные экостандарты и их маркировки, разберемся, почему же существует столько понятий, которые, как кажется, означают одно и то же?

Нужно разделять обозначения на две группы. Я отношу понятия эко, био, органик, натуральная, органическая в одну группу, а веган, этичный – в другую.

Первая – о составах с точки зрения безопасности для человека и окружающей среды. Вторая – о содержании продуктов животноводства и о методах тестирования.

Сначала разберемся с эко/био

Натуральная/органическая косметика для России и стран СНГ – довольно новое понятие.

Сравните: некоторые немецкие бренды натуральной косметики возникли около ста лет назад. А с 70-х – 80-х развитие немецкой косметики, вдохновленное экодвижением и философией хиппи, выступающих против атомной энергии, культуры потребления, массового животноводства, начало набирать обороты. Получается, что натуральная косметика существует в Германии уже 40–50 лет. В России развитие началось в начале 2000-го с образования марки Natura Siberica и раскручивалось очень медленно. Я веду к тому, что слова, которые обозначают натуральную косметику, пришли в русский язык из других:

• Натуральная косметика – из немецкого и английского (die Natur, nature – природа).

• Органическая косметика, органик – из английского (organic).

• Био – из немецкого и французского (bio).

• Эко – из немецкого и английского (ökologisch, ecological – экологично).

То есть, по идее, все они означают одно и то же. Или точнее – натуральная косметика стоит в одном углу. Органическая, органик, эко, био – в другом. Натуральная означает одно, а органическая, органик, эко, био – другое. Но понятие «натуральная косметика» покрывает эти все значения. Помним же, что вся органическая косметика – натуральная?

Поэтому для простоты восприятия в дальнейшем я буду использовать понятие «натуральная косметика» и для натуральной, и для органической. И вам, кстати, советую. Просто вы далеко не всегда можете понять по упаковке, какая косметика перед вами – натуральная или органическая (и об этом мы поговорим чуть позже). Если разница в контексте важна, то буду разделять их.

Веганская и этичная косметика

Некоторые думают, что веганская косметика – натуральная. Это не так. Она не содержит продуктов животноводства. Не только из мертвых животных (как, например, в классической – вы можете встретить мыло из животных жиров или гиалуроновую кислоту, полученную из петушиных гребней), а вообще без каких-либо животных продуктов. Сюда относим мед, пчелиный воск, коллаген из рыб и говяжьих костей и другое.

Отсутствие подобных компонентов важно для веганов – людей, которые избегают их не только в питании, но и в косметике. Но можно встретить ингредиенты, не разрешенные экостандартами.

Пример состава:

вода лаванды с медом (Lavandula augustifolia, Mel, Aqua), стеариновая кислота, органическое миндальное масло холодного отжима (Prunus dulcis), глицерин, органическое масло жожоба – уникальный жидкий воск, получа-

емый из плодов кустарника жожоба (Simmoˊndsia chineˊnsis), органическое масло жожоба (Natural Jojoba Oil), цетеариловый спирт, триэтаноламин, метилпарабен, пропилпарабен.

Веганская косметика с маркировкой Vegan содержит запрещенные экостандартами парабены.

То же самое и с этичной косметикой (или ее еще иногда называют cruelty free – «без страданий») – она не тестировалась на животных.

Цитата блогера Марго @marpeta_rus:

«Все товары бытовой химии на территории таможенного союза (Беларусь, Казахстан и Россия) должны соответствовать документу «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».

По техническому регламенту о безопасности парфюмерно-косметической продукции у производителей есть возможность проводить токсикологические исследования альтернативными методами In vitro: «Токсикологические исследования (испытания) проводятся либо на животных, либо на альтернативных биологических моделях, аккредитованных в испытательных лабораториях (центрах)».

Также этичной считается косметика, которая не продается в Китае, где тестирование на животных предписано законом.

Цитата блогера Марго @marpeta_rus:

«Вся косметика, которая продается на материковом Китае, должна быть протестирована на животных. За вычетом Тайваня, Гонконга и Макао (в них НЕТ обязательного тестирования на животных для косметических средств).

Производить в Китае можно, для этого пробы на животных не требуется. Если говорить о премаркет тестировании, в настоящее время правительство страны требует проведения испытаний на животных для всей импортируемой косметики и любой косметики специального назначения – направленного действия, например, краска для волос, средства для восстановления волос, солнцезащитные кремы, дезодоранты, средства для коррекции фигуры, отбеливающие кожу и др., независимо от того, где они были изготовлены.

Даже если косметика протестирована не на животных, есть послепродажное тестирование. Правительство Китая в любое время может забрать с полки офлайн-магазина любой продукт и протестировать его на животных, при этом оно не обязано ни получить на это разрешение от брендов, ни уведомить их. При выходе на рынок компании знают о пострыночной проверке и ее правилах».

Но и этичная косметика может содержать критичные и спорные ингредиенты, про которые мы поговорим в главе про критичные ингредиенты.

Кстати, существуют маркировки, которые гарантируют, например, что косметика действительно без продуктов животного происхождения или не тестировалась на них. Мы их сейчас разберем, но важно понимать, что значки Vegan или Cruelty Free ничего не говорят об экологичности и безопасности составов.

Пример состава:

каолин, свежий лимонный сок (Citrus Limonum), глицерин, рисовый сироп (Oryza Sativa Syrup), молотый белый рис (Oryza Sativa Starch), мягкий тофу, масло муру-муру (Astrocaryum Murumuru), бентон-гель (гекторит), рисовое молоко (Oryza Sativa), масло грейпфрута (Citrus Paradisi), масло нероли (Citrus Aurantium Amara), вода (Aqua), лимонен*, гераниол*, линалоол*, фарнезол*, краситель 42090

Неразрешенные ингредиенты в составе крема, который не тестировался на животных и имеет маркировку Cruelty Free.

Поэтому, если хотите пользоваться действительно натуральной косметикой, но не разбираетесь в составах, обращайте внимание на экомаркировки. Если вам важно, чтобы не было продуктов животного происхождения и/или чтобы она не тестировалась на животных, то обращайте внимание на маркировки Vegan и Cruelty Free.

Хотя экомаркировки для натуральной и органической косметики также гарантируют, что она не тестировалась на животных. А продукты животного происхождения (не из мертвых животных) такими экостандартами разрешены.

Мифы о натуральной косметике

Перед тем как с головой погрузиться в экостандарты, их требования и экомаркировки, стоит разобраться с распространенными мифами, связанными с натуральной косметикой.

Миф 1: Натуральная косметика – это просто маркетинговый ход

Это не совсем правда.

Выше мы уже начали говорить о действительно натуральной косметике и о том, что необходимо различать натуральную от псевдонатуральной – той, которая очень сильно хочет быть таковой. Но и средства, только кажущиеся натуральными, а на деле содержащие критичные, не разрешенные экостандартами ингредиенты, мы больше не называем подобным образом. Так?

Если речь идет о действительно натуральной косметике, то это намного больше, чем просто маркетинговый ход. Ниже разберем маркировки для натуральной и органической косметики, которые гарантируют качество и экологичность на всех этапах создания: от выращивания сырья и его обработки до упаковки. Экостандарты строго контролируют производство продуктов, которым выдают экомаркировки.

Как правило, каждый год на производство приезжает аудитор, чтобы проверить не только качество сырья, но и утилизацию мусора, экологичность моющих продуктов, наличие возобновляемых источников энергии и т. д.

И все было бы отлично, если бы экосертификация не была дорой. Многие российские производители действительно натуральной и даже органической косметики просто не могут себе этого позволить (особенно на российском рынке) – то есть она без экомаркировок.

Пример состава:

вода артезианская, гидролат василька, глицерин растительный, этиловый эфир масла расторопши, натуральный полисахарид (склероглюкан), глицерин (и) цезальпинии камедь (и) глюконолактон (и) кальция глюконат, каприк/каприлик триглицериды (и) диметиловый изосорбит (и) экстракт семян кунжута (и) токоферола ацетат, масло семян мака, экстракт жимолости, коллаген гидролизованный, кислота молочная, пептиды молока, сенегальской акации камедь (и) гидролизованный мукополисахарид, экстракты женьшеня, зеленого чая, каштана конского, мака.

Безупречный состав средства без экомаркировки.

Чтобы отличить такую косметику от псевдонатуральной, нужно обращать внимание на составы. Ниже мы разберем главные ингредиенты, которые не разрешены в натуральной косметике, чтобы вы могли их находить в составах и выбирать таким образом только безопасную косметику. Даже если у нее нет экомаркировки.

Миф 2: Натуральная косметика неэффективна

С точностью до наоборот.

Помните, мы говорили про активные и вспомогательные ингредиенты? И про то, что активные практически всегда натурального происхождения?

Человек – это самый натуральный продукт. И ему подходит только то, что его кожа, да и организм в целом, может метаболизировать (то есть переработать). Это сложно отрицать. Когда мы «кормим» кожу минеральным маслом или силиконами, которые по составу являются чужеродными для нашей кожи, наивно ожидать какого-то долгосрочного эффекта. Они могут дать краткосрочный эффект и создать видимость гладкой и увлажненной кожи за счет того, что ложатся на кожу пленочкой, заполняя собой морщинки и неровности. Но не более.

Силиконы и другие синтетические ингредиенты не могут увлажнить и напитать кожу. Это химически и физически невозможно. Таким образом быстрый взгляд на состав косметики дает понять, что натуральная эффективнее, чем классическая. Концентрация активных ингредиентов зашкаливает – бывают продукты, которые состоят на 100 % из них. Можете себе такое представить?

В классической вы практически не встретите подобных составов. Это просто и объяснимо, ведь многие ингредиенты в натуральной косметике играют на два фронта – и вспомогательные ингредиенты, и активные. Пример: кислоты (молочная, салициловая и т. д.) мягко отшелушивают кожу и служат консервантами. Или пчелиный воск – он хорошо питает сухую кожу (при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства) и является безопасным эмульгатором.

Пример состава:

какао-масло, ши-масло, кунжутное масло, бораго-масло, эфирные масла мандарина красного, имбиря, можжевельника, кипариса, экстракты шалфея, перца красного, каштана конского, лопуха, эхинацеи, хвоща, хмеля, экстракт мелии, базилика, куркумы.

Средство, состоящее на 100 % из активных ингредиентов.

Ее технологии создания далеко шагнули вперед и развиваются намного стремительнее, чем в классической, где не нужно внедрять какие-то инновации для создания видимости увлажнения кожи с помощью силиконов. Нет необходимости и в дополнительных знаниях, чтобы наполнить продукт сильными, но агрессивными консервантами (например, парабенами).

Зато, чтобы придать натуральному крему нужную легкую консистенцию, приятный запах, сделать его эффективным и предостеречь от размножения патогенной флоры, нужны действительно передовые технологии.

Миф 3: Натуральная косметика аллергенна

И да, и нет.

Некоторые ингредиенты действительно могут вызывать аллергию. Например, отдушки, красители, консерванты. Теоретически и натуральные, и синтетические компоненты бывают аллергенными. Если вы точно знаете, на что у вас есть реакция, то будете избегать этих составляющих как в натуральной, так и в классической косметике. Правда? Поэтому говорить, что натуральная более аллергенна, чем классическая, – не совсем правильно.

В косметических продуктах используется около 20 000 ингредиентов. Сто двадцать семь соединений из них подлежат обязательному декларированию в составах из-за потенциальной аллергенности.

Из них 26 натурального или синтетического происхождения уже классифицируются как ингредиенты, способные вызывать аллергию. Получается, что из 127 с доказанной вероятностью возникновения аллергии только 26 натурального происхождения.

Откуда вообще взялись эти «26 потенциально аллергенных ингредиентов»? Из «Распоряжения о косметике». Согласно ему они должны быть указаны в составе, даже если являются частью запатентованной смеси отдушек. Как уже упоминалось, виды отдушек в косметике не подлежат обязательной расшифровке. Например, если это духи. Но данное правило не работает с этими ингредиентами, так как люди, страдающие от аллергии, имеют право выбирать безопасные для себя продукты.

Проблема же вот в чем: некоторые компоненты из списка потенциальных аллергенов могут быть как натурального, так и синтетического происхождения. То есть правило не предусматривает источник. Почему это важно?

Один из ингредиентов – гераниол (Geraniol по INCI) – может быть натуральным (составляющее эфирного масла лаванды, розы, герани, шалфея и многих других) или синтетическим (синтезирован в лаборатории).

В 2012 году BDIH (Федеральная ассоциация производственных и коммерческих компаний) поручила исследовать реакцию человека на гераниол в эфирных маслах. Участие приняли 50 человек с чувствительностью к компоненту.

В итоге:

• У 20 % (то есть 10 из 50) проявилась аллергия на химически изолированный гераниол.

• Ни один из 50 не реагировал на эфирные масла с гераниолом.

В другом исследовании при Академической дерматологической клинике Германии 25 человек с уже имеющимися аллергиями исследовали на реакцию на типичные смеси натуральных отдушек. Ожидалось около 500 реакций на 500 различных тестов, ведь все испытуемые уже были аллергиками.

Результаты теста:

• 17 из 500 показали аллергические реакции.

• Эти 17 были реакцией на концентрацию эфирных масел в 5 %.

• Никто из испытуемых не реагировал аллергией на концентрацию эфирных масел в 0,5 %.

А теперь самое главное: в натуральной косметике концентрация натуральных отдушек в одном продукте составляет от 0,1 % до 1 %, не более.

Таким образом, сложно сказать, что натуральная косметика более аллергенна, чем синтетическая. Многое зависит от вашей физиологии и от качества продукта.

Миф 4: Натуральная косметика невкусно пахнет

Так и правда может показаться, если вы только-только переходите на натуральную косметику. И это связано с огромным количеством синтетических отдушек в косметике, бытовой химии, парфюмах, дезодорантах, освежителях воздуха, детской косметике. Они настолько изменяют обоняние, что нос больше не воспринимает натуральные ароматы.

Вдохните запах натурального эфирного масла лаванды. Вы удивитесь, но именно так пахнет лаванда, а не так, как ваш любимый крем с ее ароматом.

Знаете, почему, послушав пару-тройку духов с синтетическими отдушками, вам нужно обязательно вдохнуть аромат кофе, иначе нос перестает воспринимать новые запахи? Такова реакция обонятельных рецепторов. Все, что мы вдыхаем, сразу же поступает в организм. Чтобы предотвратить попадание большого количества критичных компонентов, рецепторы носа закрываются.

Такого не случится, если будете вдыхать натуральные эфирные масла. Можете перебрать хоть 20 бутыльков, ваш нос каждый раз будет воспринимать – и понимать! – аромат на 100 %.

И тут хорошая новость: обоняние и мозг могут перестраиваться. Если поначалу, возможно, какие-то натуральные ароматы будут для вас неприятны или непонятны, со временем это изменится. И поверьте моему опыту – через год пользования натуральной косметикой вас будет воротить от синтетических отдушек. Ну или, по крайней мере, нос будет точно отличать натуральные от синтетических.

Миф 5: Натуральная косметика не содержит консервантов

В корне неверное мнение.

Конечно, в ней содержатся консерванты, иначе такая косметика не могла бы долго оставаться безопасной для использования. «Так чем же тогда натуральная отличается от обычной?» – спросите вы.

Просто консерванты, которые разрешены к использованию в натуральной косметике, – мягкие, не имеют гормонально активного действия, как парабены, например, или сильно выраженного аллергенного действия, как methylchloroisothiazolinone и methylisothiazolinone.

Исключение: косметика без воды – сухая (в виде порошка, как маски или пудры) или масляная (смесь масел без воды). В такой просто негде развиваться бактериям, так как масло – слишком плотная для них среда.

Миф 6: Натуральная косметика помогает справиться со всеми проблемами с кожей

Нет.

Я знаю, я тоже так думала. Помню, как побежала в магазин, купила первые продукты для лица, легла спать и ждала на следующее утро чуда. Но его не случилось. Мне потребовалась еще пара лет, чтобы выстроить свой уход, чтобы понять, что натуральная косметика – не панацея.

Несмотря на всю мою любовь к ней, должна сказать: натуральная косметика – это просто косметика. Есть продукты более эффективные, есть менее эффективные. Есть те, которые помогают, и те, что не помогают. А есть и те, которые помогают именно вам, но не подходят вашей подруге. Все очень индивидуально. Многое зависит от типа и состояния кожи, от климата, в котором вы живете, от возраста, питания, отношения к стрессу, от количества выпитой воды, количества сна, цикла и жесткости воды. Много факторов.

В главе про уход за кожей и волосами я дам вам дельные советы, как по возможности быстро выбирать косметику не только безопасную, но и эффективную. И поверьте, как только вы выясните свое состояние кожи, подберете уход, исходя из этого состояния, и выстроите систему, то так влюбитесь в натуральную косметику, что забудете всю остальную.

Обещаю.

Миф 7: Натуральная косметика – это тоже «химия»

Конечно! Ведь для того, чтобы создать косметику, просто необходимы определенные химические процессы. Ведь и натуральная делается в лаборатории. Но «химия» «химии» рознь.

К счастью, натуральная запрещает химические процессы, в результате которых получаются ингредиенты, способные вредить человеку и окружающему миру. Например, в классической разрешено дезодорирование масел с помощью мутагенных бензола или гексана. А в натуральной – запрещено. В классической разрешено этоксилирование ингредиентов. Это «обработка» сырья с помощью потенциально канцерогенного (способного вызывать рак) оксида этилена. В натуральной это запрещено – в ней установлены четкие ограничения для определенных ингредиентов, которые мы разберем в рамках этой книги.

Цитата известной ведущей, адепта натуральной косметики Ирены Понарошку:

«Почему я пользуюсь органической и натуральной косметикой?

Только потому, что знаю, чем грозят многосложные ингредиенты в составах всей остальной косметики. И не хочу рисковать своим здоровьем и здоровьем своих детей.

Хочу наносить на себя натуральные масла, а не продукты нефтехимии, цветочные эссенции, а не формальдегиды, фруктовые кислоты, а не свинец».

Миф 8: Коко-сульфаты в натуральной косметике вызывают рак

Нет, это не так.

Во-первых, никакой из сульфатов не вызывает рак. Даже всеми ненавистный SLS (Sodium Lauryl Sulfate). Проблема таких пенящихся ингредиентов, как SLS и SLES (Sodium Laureth Sulfate), в том, что они сильно обезжиривают кожу. И она, чтобы защититься, начинает вырабатывать еще больше кожного сала. Так на свет появляются жирные корни и сухие кончики волос и жирная, но обезвоженная кожа лица.

Другая проблема SLS в том, что он производится из продуктов нефтехимии, что неприемлемо для натуральной косметики. Хотя SLS из растительных источников разрешен некоторыми экостандартами.

Подробнее про ПАВы (поверхностно-активные вещества – то, что пенится в продуктах) в косметике мы поговорим позже, а сейчас нужно запомнить, что они бывают мягкие, средней жесткости и жесткие. SLS относится к жестким, а коко-сульфат – к ПАВам средней жесткости.

Кстати, коко-сульфат разрешен всеми экостандартами и в натуральной, и в органической косметике. Но не забывайте, что это не самый мягкий ПАВ.

Миф 9: Коко-сульфат и SLS – это одно и то же

Это не так.

Я поговорила об этом с топовым экспертом по натуральной косметике доктором Кирстен Хюттнер, многолетним исследователем немецкого и российского рынка натуральной косметики и основателем портала ekokosmetika.ru.

Вот что она сказала:

«Sodium Coco Sulfate (SCS) – это анионный ПАВ, который получают из кокосового масла.

Да, SCS очень похож по составу на Sodium Lauryl Sulfate (SLS). Единственная разница заключается в том, что вместо использования только одного лаурилового спирта как исходного материала в SLS при производстве SCS используется смесь жирных кислот из кокосового масла, которые реагируют с серной кислотой и затем карбонатом натрия.

Но SCS является меньшим раздражителем, чем SLS: согласно тесту на красных кровяных тельцах (Red blood cell test (in vitro), SLS «раздражает» больше, чем SCS, – он является «умеренно раздражающим»».

Миф 10: Вся косметика ручной работы (hand made) является натуральной

Не совсем.

Ингредиенты в косметике hand made зависят от того, кто ее создает. Есть мастера, которые действительно обращают внимание на то, чтобы в косметике не было критичных ингредиентов, чтобы она соответствовала требованиям экостандартов. А есть те, кто не заморачивается и добавляет запрещенные ингредиенты – парабены, дериваты PEG, силиконы и т. д.

Зайдите в магазин для кремоварения, и увидите там как натуральные и органические ингредиенты, так и критичные. Если любите косметику ручной работы, то покупайте продукты у мастеров, которым доверяете, или обращайте внимание на составы.